Bulharský pepř je vrtošivá kultura, náročná na klimatické podmínky, složení půdy a péči. Pro nezkušeného zahradníka není snadné vypěstovat na svém místě bohatou úrodu.
Jednou z doporučených technik pro zvýšení výnosů je zaštipování keřů. Článek vám řekne, zda je nutné papriku štípat a jak to udělat správně.
Musím zaštípnout papriku
Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď. Ti, kdo pěstují tuto zeleninu, se rozhodují na základě účelu a podmínek pěstování a také podle vlastností odrůdy.. Pro začátek si pojďme zjistit, proč se štípání obecně provádí.
Význam postupu
Zaštípnutím se odstraní apikální pupeny (růstové body). Jedná se o jeden ze zemědělských postupů zaměřených na vytvoření rostliny spolu s odstraněním přebytečných výhonků a listů.
Je to důležité,. Díky zaštipování je pozastaven růst vzhůru a je aktivován vývoj nevlastních dětí, které dodávají keři kulovitý vzhled.
Zaštipování se provádí za účelem zastavení růstu nových stonků.. Keř tedy směřuje všechny své síly k dozrávání již vytvořených plodů. Pokud se tak nestane, na rostlině se vytvoří mnoho malých a tenkostěnných plodů.
Odrůdy vyžadující zaštipování
Domácí i zahraniční šlechtitelé vyšlechtili širokou škálu odrůd plodin. Některé z nich je potřeba uštípnout. V tomto případě výrobce osiva přímo uvádí na obalu, jak a kdy vytvořit keř.
Jedná se např. o mohutné hybridy dorůstající 2-3 m výšky.. Keře těchto rostlin mají svěží zeleň a bez formování budou růst a vyvíjet se špatně. Mezi tyto odrůdy patří Beran, Boatswain, Orange Miracle, Forward, Elephant, Bourgeois, Merchant.
Je to důležité,. Všechny odrůdy sladké papriky jsou rozděleny na neurčité (bez omezení růstu zelené hmoty) a determinantní (růst keře se během období plodů zastaví).
Neurčité odrůdy plodin potřebují tvarování, aby se omezil růst zelená hmota, lepší větrání a rychlejší dozrávání plodů.
Středně velké determinantní odrůdy tvoří kompaktní keře vysoké 60-70 cm. To je například Brother Fox, Eroshka, Czardash, Pinocchio F1. Nepotřebují povinnou formaci a v souladu s technologií pěstování rostou dobře a plodí bez sevření.
Pozor. Při hustých výsadbách determinantů je stále třeba provádět tvorbu keřů. Zajistíte tak přístup vzduchu a světla všem rostlinám.
Kompaktní okrasné odrůdy také nepotřebují omezení růstu.určená pro pěstování na balkonech a okenních parapetech. Jedná se o odrůdy jako Treasure Island, Watercolor, Curiosity, Karat, Etude. Střední keře by měly být zbaveny pouze neplodných výhonků, což zlepší jejich osvětlení a přirozené větrání.
V jakých případech je skřípnutí nutné?
Při odpovědi na otázku, zda štípnout nebo ne, je také vhodné zvážit povětrnostní podmínky. Při vysoké vlhkosti v kombinaci s vysokou teplotou vzduchu dochází k tvorbě pepřové keře se provádějí k prevenci houbových chorob.
Pokud se léto ukázalo jako suché a horké, pak ztenčení zelené hmoty keřů nestojí za to.. Bujné olistění stíní keře před sluncem a zabraňuje odpařování půdní vlhkosti.
Pokud papriky nezaštípnete
Zanedbání postupu zaštipování při pěstování vysokých odrůd vede k následujícím důsledkům:
- špatně vyvinutý kořenový systém – v důsledku toho keř nedostává dostatek vody a živin;
- snížení výnosových ukazatelů – nové výhonky rostou z internodů, na kterých jsou vázány další plody;
- vysoké odrůdy bez sevření aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, keř roste mocně a plody jsou malé a tenkostěnné;
- bez tvarování keře silně rostou, jsou přeplněné a rostliny začínají bolet.
Pokud výrobce osiva doporučuje vytvářet rostlinytato doporučení by neměla být ignorována.
Termíny postupu
Odštípnutí vrcholů začněte po objevení 5-7 listů. Zpravidla v této době keře dorůstají až 15-20 cm a začínají se větvit a rozdělují se na dvě větve.
Na této vidlici se objeví korunní pupen, který je odstraněn, aby se umožnil další vývoj keře.. Každá větev bude tvořit plody a na tento náklad se zvýší celkový výnos.
Pozor. Pokud chcete získat semínka papriky, pak korunní pupen ponechte na 1-2 keřích. Tvoří nejzdravější semena.
Bezprostředně po utržení nebo přesazení rostlin byste neměli rušit. Uštípnutí je totiž pro keř trauma a rostlina v tomto období nepotřebuje další testy.
Další znamení, že je čas začít tvarovat – barvení internodií.
Krok za krokem
Zaštipování je dlouhý proces, který pokračuje, dokud keř nevyroste do požadované výšky.. Schémata pro tvorbu rostlin v jednom, dvou a třech stoncích jsou připojena.
Existuje několik fází tvorby pepřového keře:
- Zaštípnutí korunního pupenu na první vidlici stonku. Tento pupen obsahuje inhibiční látku, která neumožňuje keři plně plodit. Při rané výsadbě, aby se zpomalil růst rostliny, se pupen na chvíli ponechá.
- Odštípnutí přebytečných stonků. Na keři jsou ponechány 2-3 hlavní výhonky, které se plně rozvinou a nastaví tvar. Nechte nejsilnější větve. Skřípnutí dá impuls k vytvoření bočních procesů, které tvoří keř.
- Odstranění neplodných výhonků a spodních listů. Neplodné větve a přebytečné listy stíní rostlinu a berou živiny. Jejich odstraněním se zlepší cirkulace vzduchu a přístup světla.
- Svírání kosterních větví. Kosterní výhony se zaštipují poté, co se na keři vytvoří dostatek plodů. Na jednom keři zbývá v průměru 20-25 plodů. Díky tomu se papriky zvětší a budou masitější. Formované keře s ovocem jsou zobrazeny na fotografii.
Zaštipování se opakuje, jak rostou nové stonky.. Z jedné rostliny se denně nestříhají více než 2-3 listy a ne více než jeden nevlastní syn. Pokud jich odstraníte více najednou, paprika může onemocnět a zemřít.
Tipy a triky
Doporučení zkušených zahradníků pomohou začátečníkům vyhnout se problémům během postupu.:
- vytvářejte rostlinu postupně – pokud odstraníte všechny přebytečné stonky najednou, uschne a zemře;
- nevlastní děti jsou odstraněny, jakmile se objeví;
- zaštipování se neprovádí bezprostředně po zalévání, dokud jsou rostliny ještě vlhké, protože ve vodě mohou být patogeny;
- po proceduře se rostliny také několik dní nezalévají – takže se rychleji zotaví;
- odstraněné stonky a listy jsou odstraněny ze zahrady;
- vznikají pouze zdravé rostliny, nemocné nemusí zkoušky přežít a zemřít;
- k odstranění stonků a listů se používá ostrý dezinfikovaný nástroj;
- je užitečné ošetřit místa řezu drceným aktivním uhlím pro dezinfekci.
Závěr
Tvorba papriky je odstranění přebytečných růstových bodů za účelem zvýšení produktivity. Štípnout nebo ne, každý zahradník se rozhodne sám. Současně se berou v úvahu odrůdové vlastnosti kultury a podmínky pěstování.
Paprika je naše oblíbená zelenina. Není jen chutná, je to zásobárna vitamínů, kterých je až 30, ale i dalších životně důležitých látek. Sladká paprika má úžasnou vlastnost. V suché a mleté formě si zachovává mnoho užitečných vlastností a prakticky je neztrácí během konzervování.
Formovaný zeleninový pepřový keř. © OakleyOriginals
Každý zahradník, který na svém pozemku pěstuje zeleninu, se snaží získat velkou úrodu a nezná všechny základy agronomie, často neefektivně utrácí energii, čas a peníze.
Majitel se snaží vypěstovat velkou sklizeň, intenzivně rostliny krmí, zalévá je do vyčerpání, otravuje je a chrání je před chorobami a škůdci. Tyto techniky samozřejmě dávají pozitivní výsledky, ale existují metody, které zajistí vysoký výnos při výrazně nižších nákladech na peníze, čas a zdraví. Tato technika zahrnuje tvorbu pepřového keře, stejně jako se tvoří rajčata, okurky, cukety a další zeleninové plodiny.
Je vždy nutné formovat sladkou papriku?
Zkušení pěstitelé zeleniny považují tvorbu sladké papriky za nezbytnou techniku pro zvýšení výnosu a velikosti plodů. Začátečníci to prakticky nepoužívají, protože věří, že i bez vytvoření keře bude pepř produkovat velkou sklizeň, pokud je zajištěno teplo, osvětlení, zalévání a hnojení.
Pro pěstitele zeleniny, kteří ignorují tvorbu keře sladké papriky, nabízejí chovatelé odrůdy a hybridy, které lze pěstovat bez této techniky. Následující nízko rostoucí, slabě větvené odrůdy a hybridy paprik nevyžadují pěstování.
- Odrůdy paprik s nízkým větvením: Florida, Barguzin, Topolin, Zodiac, Alyosha Popovich, Bagration, Lumina (Belozerka), Dobryak, Victoria, Bogatyr, Ilya Muromets, Lastochka, Gift of Moldova, Dobrynya Nikitich a další.
- Nízko větvené hybridy pepře: Pinocchio F1, Claudio F1, Othello F1, Goodwin F1, Gemini F1, Maxim F1, Mercury F1 a další.
U nízko rostoucích keřů (40-65 cm) pepře stačí vyříznout slabé, sterilní výhonky, které rostou dovnitř. Vysoké tvoří velkou vegetativní hmotu, která rostlinám odebírá živiny potřebné pro vývoj plodů. Pokusme se zjistit, jaké příležitosti zahradník postrádá tím, že nepoužívá techniku formování vysokých odrůd sladké papriky, což výrazně zvyšuje výtěžek vitaminového produktu.
Mezi vysoké papriky patří keře, které dosahují výšky 100–200 cm Hustě rostoucí nadzemní hmota vytváří ideální podmínky pro rozvoj chorob a škůdců. Musí být zředěny, aby se zlepšilo větrání, osvětlení a výživa. Proto všechny vysoké odrůdy a hybridy paprik vyžadují tvorbu keřů.
Formování papriky není jednorázový proces odřezávání vegetativních výhonků nebo štípání listů. Formování zahrnuje několik technik a provádí se v několika fázích.
Zahuštěný zeleninový pepřový keř. © mlynář
Pravidla pro tvorbu sladké papriky ve skleníkové kultuře
V omezeném prostoru chráněné půdy může pouze správná formace zvýšit výnos a velikost plodů papriky. V optimálním skleníkovém prostředí bude keř bujně růst na úkor vývoje generativních orgánů. Plodiny se zpravidla pěstují ve skleníku prostřednictvím sazenic.
Sazenice
Při samostatném pěstování sazenic pepře začíná tvorba keře, když sazenice dosáhne výšky 15-20 cm. Obvykle v této výšce se stonek papriky začíná větvit a dělí se na 2 větve. Na vidlici větve se objeví pupen, který může kvést před přesazením do skleníku. Tento pupen se nazývá pupen koruny. Obvykle se odstraňuje, aby se umožnilo další větvení pepřového keře. Každá větev bude tvořit plody a díky tomu se zvýší celková sklizeň.
Při nezávislém získávání semen pepře je korunní pupen ponechán na 1-2 keřích. Tvoří nejzdravější semena, která se používají k dalšímu množení.
Pepř ovoce z korunního pupenu na vidličku větví prvního řádu. © Roberto A Sanchez
Tvorba keře sladké papriky ve skleníku
Při přemístění do skleníku se paprika zasadí tak, aby bylo možné zvětšit objem keře o 2-3 větve. Schéma výsadby pro odrůdy a hybridy s vysokou bushiness může být 40-50×70-80, tzn. 2-5 nebo 3-6 kusů na čtvereční. m. Pokud je bushiness průměrná, pak na m6. m zasazeno 8 až XNUMX keřů papriky.
Tvorba pepřového keře zahrnuje sevření, odstranění přebytečných neplodných výhonků a prořezávání. Po výsadbě a založení se keře zkontrolují, zda jsou zdravé a bez škůdců. Odstraňují se neplodné spodní výhonky a listy umístěné na kmeni až po první vidlici, čímž se keřům zajistí normální větrání a osvětlení.
Větve pepře vzniklé po rozvětvení se nazývají postranní větve. Jedná se o větve prvního řádu neboli kosterní. Každá boční větev nejprve vyrůstá z centrálního stonku, který má listy. Na bázi řapíků těchto listů (v paždí) se objevují výhonky. To jsou nevlastní děti. Odstraňují se zaštípnutím.
Schéma způsobu formování pepřového keře do dvou stonků. © Natalya
Centrální větev papriky prvního řádu se také větví na 2 výhonky. Jedná se o výhonky druhého řádu. Zbývá silnější. Je považován za kosterní a musí mít sílu podporovat zbývající výhonky umístěné výše. Jsou na něm ponechány listy, poupata nebo květy/plody. Druhý výhonek druhého řádu pepře bývá slabší. Odštípne se a ponechá ovoce a list.
Kosterní výhon 2. řádu se zase dělí na 2 větve. Jedná se o větve 3. řádu. Dělají to s nimi stejně. Rozlišuje se hlavní, neboli kosterní. Normálně roste a vyvíjí se. V paždí jeho listů jsou odstraněni nevlastní synové. Zkontrolujte a odstraňte zažloutlé listy papriky z kmene a kosterních větví. Druhý výhon (slabší) třetího řádu se zaštipuje nad prvním poupětem. Ujistěte se, že ponecháte list, který poskytne výživu vaječníku.
Stejný proces se provádí na kosterním výhonku prvního řádu druhé větve (pamatujte, první vidlice). Jedná se o vytvoření keře se 2 stonky. Pokud na kmeni pepře ponecháte ne jeden, ale 2 boční výhonky, pak nebudou 2, ale 4 kosterní větve prvního řádu. Jedna je odstraněna. Zbývají 3 stonky. Formulář podle výše uvedeného schématu.
Pokud se plánuje vytvoření pepře metodou stonku, je nutné předem nainstalovat mřížovinu tak, aby každá objednávka větví byla připevněna k příčnému upevnění. Hmota rostoucího ovoce může lámat křehké větve. Při kontrole keře papriky nezapomeňte odstranit výhonky bez květů (mastné, sterilní). Neváhejte zaštípnout jeden z výhonků na vidličku a otrhat staré žluté (nefungující) listy.
Na každém kosterním stonku 1., 2., 3. a dalších řádů pod větvením se postupem času objevují listy a další výhony (stonky nezůstávají holé, zarůstají listy a výhony). Musí být odstraněny, ale postupně. Ne více než 2 listy denně. Kromě toho se nejprve odstraní listy, které stíní vaječníky pepře.
Tato operace se opakuje, dokud keře nedosáhnou svého výškového stropu 1,0-1,2 m. Vršek se seřízne, aby přestal růst do výšky a přesměroval živiny do podložních vaječníků a plodů. 1,5 měsíce před koncem sklizně pepře se odřezávají vrcholy kosterních větví všech řádů, aby se zastavil růst a přesměrovaly živiny do mladých plodů.
Na vytvořených paprikových keřích se obvykle nechává 20-25 velkých silnostěnných plodů. Na podzim budou nezformované, přerostlé keře plné malých vaječníků a plodů. V tomto případě bude plná úroda pepře nižší a prakticky, zejména u odrůd střední sezóny, bez plodů v biologické zralosti.
Pepřový keř se zformoval do dvou stonků. © harry
Tvorba keře sladké papriky v otevřeném terénu
Při pěstování paprik v otevřeném terénu lze vytvářet pouze vysoké odrůdy a hybridy. U středně velkých rostlin je třeba odstranit sterilní výkrmové výhonky, spodní výhonky a nevlastní syny, aby bylo zajištěno normální osvětlení a větrání keře. Nízko rostoucí odrůdy pepře nepotřebují tvarování. Pokřivené, zlomené výhony, které rostou dovnitř, je třeba odstranit. U středně a nízko rostoucích paprikových keřů se provádí zaštipování centrálních výhonků, aby se zlepšilo boční větvení. Celkový počet plodných výhonků pepře nepřesahuje 4-6 a počet plodů v závislosti na odrůdě je 15-25.
Vysoké rostliny při pěstování ve volné půdě musí být zatíženy bočními výhonky. Chcete-li přinutit rostlinu ke křoví, zaštípněte horní část hlavních stonků ve výšce 25–30 cm od úrovně půdy a odstraňte korunkové pupeny. Základem pepřového keře bude 4-5 kosterních výhonků prvního řádu. Zbytek je smazán.
Zbytek procesu formování zahrnuje sevření přebytečných výhonků. Nechte 3-5 nejsilnějších výhonků vytvořených z vidlice výhonku. Na každé další větvi keře se ponechá přibližně stejný počet výhonků, zbytek se odstraní. Ukazuje se, že je to bujný keř. Když se na keři pepře vytvoří dostatečné množství plodů, zaštípnou se kosterní větve nebo se odříznou vršky. Plody pepře, které zůstanou na keři, rychle naberou na hmotě a nové přestanou tuhnout. Energie růstových procesů se přepne na dozrávání již vytvořených plodů. Během tohoto období budou nadále růst nové listy a výhonky.
Zaštípnutí a odstranění listů pepře poskytne plodině pohodlné podmínky. Během celého vegetačního období papriky sladké je třeba brát ohled na povětrnostní podmínky. Pokud je léto suché, pak je lepší spodní listy neodstraňovat. Budou pokrývat půdu před nadměrným ohřevem. Naopak ve vlhkém a deštivém létě je potřeba spodní část keře odkrýt (hlavně v úrovni kmene), aby nadbytečná vlhkost nestagnovala a nezpůsobovala houbová a bakteriální onemocnění.
Tvorba paprik, včasné odstranění, zaštipování a prořezávání tak pomůže získat stále kvalitnější sklizeň vašich oblíbených paprik.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
