Pěstování okurek v otevřeném terénu bude pro zahradníky v severních oblastech a klimatických zónách s prudkými změnami denních teplot obzvláště obtížným úkolem. Kultura je náročná a doba denního světla. Pokud není možné tyto parametry uvést na optimální hodnoty, okurky se kroutí, hořknou a příliš ztvrdnou a celkový výnos klesá. Dobrou alternativou k tradičním druhům jsou hybridy odolné proti chladu a stínu a odrůdy okurek, zejména pro otevřenou půdu.
Klíčové vlastnosti
Vznik správné okurky závisí na počasí. Ve většině regionů je doba zrání a vegetace omezena pouze na dva měsíce, v severních zeměpisných šířkách je to 35-40 dní. Ani pěstování sazenic a jejich otužování vám ne vždy umožní získat požadovaný výnos. Odrůdy odolné vůči chladu a odolné vůči stínu mohou být rané i pozdní. Proto je důležité předem prostudovat popis každé odrůdy a hybridu, recenze o ní.
Odrůdy
Tolerance chladu a snížené požadavky na světlo spolu souvisí, ale nejsou stejné kulturní charakteristiky. Typy okurek tolerantních vůči stínu, zejména na otevřeném prostranství, lépe snášejí změny teploty, ale to neznamená, že vydrží přiblížení průměrných denních hodnot k nule nebo přežijí náhlé noční mrazy. Mrazuvzdorné zónované okurky pro otevřenou půdu dozrávají podle podmínek stanovených výrobcem i za špatných světelných podmínek.
Odrůdy a hybridy jsou zónované, to znamená, že se liší v dalších vlastnostech. Častěji se jedná o generaci F1, ze které není možné získat semena.
Mezi klíčové funkce, které je třeba prozkoumat, patří:
- doba zrání;
- druh opylení;
- forma růstu.
Nejplodnější jsou odolné druhy, které rostou v dlouhých řasách. Odrůdy keřů jsou z hlediska zpracování jednodušší, ale méně produktivní. Druhy odolné proti chladu jsou častěji partenokarpické, tedy samosprašné. Včely nepotřebují. Ošetření hmyzu je nestabilní proces, který ohrožují i náhlé změny teplot.
Mezi odolnými odrůdami jsou všechny druhy od superraných po pozdní. Nejvyšší výnosy jsou v polovině sezóny. Mají čas na vytvoření dostatečného počtu vaječníků, zatímco hybridy s dlouhou dobou aktivní plodnosti jsou ve vegetativním stadiu až do podzimu, protože se nebojí nižších teplot.
Výhody a nevýhody
Vylepšené odrůdy nelze nazvat zcela nenáročnými, stále vyžadují určité podmínky zadržení. Při výběru hybridu je nutné studovat vlastnosti jeho odolnosti. Neexistují například okurky, které by při teplotách pod nulou neuhynuly. Většina odrůd je navržena tak, aby pokračovala ve vegetačním období až do +5 stupňů, některé vydrží +2. Zároveň by se nemělo zpomalit zrání a růst. Druhy odolné vůči stínu jsou schopny pokračovat ve svém vývoji se zastíněním několik dní, ale úplná absence osvětlení takovou rostlinu zničí. To je výhoda i nevýhoda takových odrůd. Všimněte si také výhod:
- prodloužená doba plodnosti;
- nízká citlivost na choroby a škůdce;
- univerzálnost.
Plody mohou mít o něco méně výraznou chuť a vůni. Tyto parametry závisí na klimatických podmínkách. Některé odrůdy mají silnou a drsnou slupku, která se ne každému líbí. Jiné podstatné nedostatky nejsou. Takové okurky lze použít jak pro čerstvou spotřebu, tak pro nakládání, polotovary.
Mezi výhody a zjednodušený způsob pěstování sazenic. Před výsadbou do země není nutné dodatečné otužování sazenic.
Rostoucí doporučení
Odrůdy s vysokou odolností lze pěstovat v jakékoli oblasti. Ale v podmínkách jihu není třeba obětovat chuť a charakteristické aroma, objemy plodin, pokud je hrozba náhlých mrazů malá. Potřeba přejít na nové druhy bude pro ty, kteří rostou v rizikových zemědělských oblastech:
- na Uralu;
- na Sibiři;
- na Dálném východě.
To je dobré řešení pro zahradníky v oblasti Moskvy, severního Povolží a Leningradské oblasti. Pokud je možné pěstovat zeleninu pouze ve volné půdě a není zajištěno neustálé sledování, není šance uzavřít výsadbu v případě nachlazení, správný výběr odrůdy zjednoduší péči. V nejobtížnějších oblastech, kde jsou léta chladná a zatažená, by se první plody měly objevit co nejdříve. Proto jsou pozdější typy nežádoucí. Jejich aktivní vegetace začne nejdříve 55-65 dní po vyklíčení, teploty však již klesnou pod přípustné minimum.
Z hlediska péče se taková přistání neliší od běžných. Hlavní věc, kterou je třeba si uvědomit, je, že silné mrazy a naprostý nedostatek světla jsou stále nebezpečné. Vysoké rostliny lze vysadit vedle odrůd odolných vůči stínu, ale v malých množstvích. Rostliny odolné proti chladu je třeba pravidelně zalévat a půdu je třeba mulčovat a kypřít. To pomůže zvýšit nasycení půdy kyslíkem a sníží její tepelnou vodivost. V případě poklesu teploty je lepší výsadbu přikrýt fólií nebo zajistit nejjednodušší vytápění zapálením biologického odpadu. Kouř pomůže vyrovnat se s usazováním studených vzduchových mas.
Pro zlepšení chuti, zvětšení velikosti plodů a urychlení jejich zrání je potřeba vhodná zálivka. Rezistentní odrůdy jsou citlivější na předávkování chemicky aktivními látkami, proto je lepší opustit minerální hnojiva ve prospěch organických nebo komplexních sloučenin.
Mohlo by vás zajímat:
Volba výběru
Je obtížné jednoznačně vyčlenit nejlepší druhy, protože výsledky se liší v závislosti na regionu, dodržování pravidel zemědělské techniky. Pěstitelská centra pravidelně představují novinky. Některé okurky však zahrádkáři již dávno znají a mohou jim poskytnout zpětnou vazbu na základě objemu úrody a jejích vlastností.
Z různých druhů odolných proti chladu se rozlišují hybridy, které se vyznačují dlouhou dobou plodů, rovnoměrností ovoce a velkou velikostí. Tyto vlastnosti jsou:
- “Mlýn”;
- “Suomi hybrid F1”;
- “Saltan hybrid F1”.
Vynikající recenze obdržela okurka chladu odolného typu odrůdy “By Pike F1”. Plody se vyznačují vysokou koncentrací sladkých látek, jasnou chutí. Typ růstu – keř. Jeden centrální výhon prakticky nedává postranní procesy, proto nezabírá mnoho místa, nepotřebuje tvarování. Odrůdy okurek “Saltan” a “Gepard F1”, odolávají ostrým mrazům až do +2 stupňů.
Nezáleží na tom, v jakém období růstu došlo k poklesu teploty. Již na samém začátku kvetení jsou rostliny proti takovým vlivům odolnější.
“Suomi” má menší plody, v průměru asi 7 centimetrů dlouhé, jako na fotografii, jsou rovnoměrné a jemně pupínkové. Finská novinka ani nevyžaduje úkryt v chladu, je vhodná ke konzervaci, protože dává najednou hodně ovoce. Odrůda okurky “Cheboksarets” dává sklizeň později, asi po 50-55 dnech. Plody dozrávají postupně a rovnoměrně po celé období až do konce léta a začátku podzimu, což může být pro sklizeň nepohodlné. Stejně jako okurka Flagman F1 je univerzální, to znamená, že je dobrá jak čerstvá, tak pro krátkodobé skladování.
Druhy odolné vůči stínu jsou neméně rozmanité. Okurky “Zadavaka F1”, “Arbat”, “Zabiyaka F1” se vyznačují dobrou úrovní produktivity. Plody odpovídají fotografiím prezentovaným výrobcem semen. Velikost – od 8 do 10 centimetrů. Jedná se o hybridy s velkými tuberkulami, tenkou kůží. Rostou spolu, jsou v polovině sezóny. Jejich olistění není příliš husté, počet postranních výhonků nepřesahuje 4 jednotky. To umožňuje optimalizovat osvětlení celé rostliny i při nedostatku slunečního světla. Okurky odrůd Balalaika F1, Lord F1 a Manul hybrid F1 budou o něco větší. Dosahují délky 12-13 centimetrů a nejlépe se hodí ke konzumaci v čerstvém stavu.
Odrůdy okurek odolných vůči stínu z Manul nebo TLC jsou dobré pro otevřenou půdu, skleníky, skleníky. Tato plodina často produkuje nižší výnosy kvůli nedostatku světla v úkrytu. Výsadbou speciálních odrůd můžete výrazně prodloužit vegetační období instalací dalšího přístřešku na začátku podzimu. Péče pomůže zvýšit produktivitu. Například okurky typu „Danila“, jako je TLC, se vyvíjejí lépe, pokud jsou keře a řasy včas svázány. Rychlý růst je jednou z vlastností hybridu. Ale zapletení stonků a procesů dále snižuje osvětlení. Všechny tyto druhy jsou citlivé na zálivku, nedostatek živin, ale nebojí se houbových a plísňových chorob.
Mezi zvláště úspěšné hybridy zahradníci nazývají odrůdy “Maryina Roshcha”, “Berendey”, “Topolek”. Vynášejí i ve stabilním stínu, například v hustých porostech. Ten se vyznačuje nejmenšími plody, které jsou dobré pro neobvyklé přípravy. Doba nepřetržitého zrání je 100–110 dní a první sklizeň lze sklízet po 45 dnech.
Recenze
Olga
Zcela přešel na druhy odolné vůči stínu, dacha v Leningradské oblasti. Okurky dozrávají mnohem rychleji, je méně křivých plodů. Obzvláště úspěšná se ukázala odrůda Berendey, která se skvěle skladuje i při pokojové teplotě.
Vítěz
Líbí se mi odrůda “Maryina Roshcha”. Na rozdíl od známějšího „Sportovce“ tyto okurky při pěstování v horkém počasí nebo na slunci nejsou hořké. Naopak se stává více vaječníků, respektive a sklizeň je působivá.
Stínomilné, chladu odolné okurky plodí za těch nejnepříznivějších podmínek, zároveň nevyžadují zvláštní péči. Technologie výsadby, vázání, tvarování, zalévání se neliší od běžné, nemusíte se starat ani o přístřešky pro případ nevyhnutelných mrazů na konci léta. Hlavní výhodou těchto druhů je dlouhá doba plodnosti. Existují však nevýhody, například některé odrůdy nemají rády příliš horké počasí a začínají chutnat hořce s nedostatkem vlhkosti. Proto je důležité vybrat hybrid vhodný do konkrétních podmínek.
