Na pozadí moderních, nedávno vyšlechtěných odrůd meruněk příznivě vyniká známý Akademik. Jaká je výhoda kultury, rysy jejího pěstování – téma dnešního článku.
Historie šlechtění odrůd
Skupina šlechtitelů z Výzkumného ústavu zemědělství na území Khabarovsk ve vzdálených 70. letech minulého století vyvinula novou mrazuvzdornou odrůdu meruněk Akademik. Rostlina byla úspěšně testována a v roce 1996 byla zařazena do registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Zimovzdorná plodina se doporučuje pro pěstování v malých soukromých farmách a v průmyslovém měřítku v oblasti Dálného východu.
Popis a charakteristika meruňky Akademik
Středně velká rostlina tvoří rozložitou, nehustou korunu kulatého oválného tvaru. . Maximální výška stromu je 5 m. Kůra je šedohnědé barvy, s hlízami. Listy jsou světle zelené, široce oválné, s ostrou špičkou.
Doba květu v dubnu až květnu, v závislosti na oblasti pěstování a povětrnostních podmínkách. Velké květy jemně růžového odstínu, kalich ve tvaru sklenice. Odrůda – samosprašná nepotřebuje opylovače, ale v přítomnosti takových plodí bohatěji.
První plodení začíná ve třetím roce po výsadbě a bohatá úroda se sklízí v šestém roce. Doba sběru – konec července, první dekáda srpna. Plody jsou zaoblené, po stranách mírně zploštělé, na vrcholu plodu je ostrý hrot v podobě hrotu. Hmotnost plodů 30–50 g, výnos na strom 22–36 kg. Meruňka s pubertální pomerančovou kůží s difúzní karmínovou ruměnkou. Dužnina je sladkokyselá, šťavnatá, křupavá, snadno se odděluje od pecky.
Hustá slupka chrání ovoce při dlouhodobé přepravě při zachování jeho prezentace. Plody se konzumují čerstvé a zpracované.
Výhody a nevýhody odrůdy
Testy odrůdy byly prováděny v různých podmínkách: v nížinách, na pobřeží řek a v podhůří.
- V důsledku toho byly zaznamenány takové výhody akademika:
- mrazuvzdornost do -40°С;
- odolnost vůči suchu a zamokření půdy;
- imunita proti clasterosporióze, hnilobě ovoce, monilióze, zavíječi;
- roční stabilní plodnost;
- velké, prodejné ovoce;
- dobrá přepravitelnost;
- univerzálnost použití;
- vlastní plodnost;
- vysoká chuť.
-
Nevýhodou je náchylnost ke spálení a namrzání kůry, podléhající pěstování v nížinách.
Vlastnosti výsadby meruněk
Je lepší koupit sazenici ve školce, do 2 let. Kořenový systém je výhodnější než uzavřený typ. Zdravá sazenice má několik kořenových výhonků a konglomerát tenkých kořenů.
Podmínky vysazování
Vzhledem k mrazuvzdornosti odrůdy ji lze vysadit na jaře a na podzim. Jarní výsadba se provádí před nabobtnáním poupat, začátkem nebo v polovině dubna. Podzimní postup se doporučuje provést začátkem října. Pokud je zima v regionu brzy, pak před prvním mrazem, aby měl kořenový systém čas zakořenit.
Výběr místa přistání
Pozemek pro meruňky potřebuje nejvíce osvětlené, nejlépe bez průvanu . Terén: Svah nebo mírné převýšení, v nížině se může shromažďovat vlhkost, kvůli které uhnívají kořeny. Ze stejného důvodu by měl být hluboký, minimálně 3,5 m od povrchu, výskyt podzemních zdrojů.
Příprava místa
Během jarní výsadby se příprava provádí na podzim: vybrané místo je vykopáno, rostlinné zbytky a kameny nalezené v půdě jsou odstraněny. Pokud je půda těžká, špatně prochází vodou, musíte přidat písek, asi 2 kg / m². Ujistěte se, že kyselost je neutrální. Pokud je země kyselá, přidává se dřevěný popel 300-600 g / m². S podzimní výsadbou začíná příprava měsíc před ní.
Přímé přistání
Přistání se provádí za slunečného jasného dne. Sekvence akcí:
- Vykope se jáma o velikosti 70 × 70 cm.
- O něco dále od středu se do země zapíchne podpěrný kůl, podvazek k podpěře by neměl být těsný, aby nedošlo k poškození kůry.
- Ve spodní části je vyžadována drenáž o tloušťce až 15 cm.
- Polovina zeminy odstraněná z jámy se smíchá s rašelinovou rašelinou 1: 1. Přidejte 400 g superfosfátu.
- Tato směs se nalije do drenáže skluzem, umístí se sazenice.
- Kořenový krček by měl být 2-3 cm pod zemí.
- Kořeny je třeba narovnat, půda je pokryta vrstvami a vytlačuje vzduchové kapsy.
- Poté, co je strom napojen, utrácejte 2 kbelíky vody.
Péče o rostliny
Rostlina vyžaduje pozornost zahradníka ve všech fázích vývoje. Korunu stromu je potřeba vytvarovat a proředit, rostlina potřebuje zálivku a hnojiva, čistotu půdy kolem kmene.
Zalévání a topení
Na rozdíl od jiných odrůd není pro akademika nutné tvořit kopec se stranami v kruhu kmene. Při zalévání dávejte vodu po částech a počkejte, až se první polovina vstřebá.
Při normálním množství deště je zapotřebí několik zalévání za sezónu:
- před květem;
- během kvetení;
- během plodování.
Na jaře je třeba rostoucí meruňku krmit dusíkem, aby se zvýšila zelená hmota a zabránilo se škůdcům. Karbamid se zředí vodou v poměru 50 g / 10 l, směsí se postříká celý strom.
Doslova těsně před rozkvětem, když jsou pupeny připraveny kvést, se do brázdy blízkého stonkového kruhu (na 10 litrů vody) zavede následující směs:
- 30 g močoviny;
- 15 g draselné soli.
Před plodem se do kruhu blízkého stonku přidá živný roztok (na 10 l):
- 30 g síranu draselného;
- 30 g superfosfátu;
- 20 g močoviny.
Péče o půdu
Kruh kmene by měl být čistý od plevele. Po každém pletí a zalévání je třeba půdu uvolnit do hloubky 20–25 cm. . V intenzivních letních vedrech lze kořenový systém chránit před přehřátím položením vrstvy mulče.
Oříznutí a tvarování koruny
Koruna stromu se začíná tvořit další rok po výsadbě . Nejprve je první vrstva vytvořena ze dvou protilehlých větví. Hlavní výhon by se měl zvedat 50–60 cm nad nimi, příští rok je na řadě druhá řada a tak dále. Jak rostou, odřízněte všechny výhonky rostoucí uvnitř koruny, soutěžící s kosterními větvemi. Větve, které se vylamují z tvaru koruny, se zkracují.
Sanitární prořezávání na jaře a po sklizni je odstranit slabé výhonky, zmrazené nebo suché. V případě potřeby se provádí normalizace, odstranění určitého množství ovocných vaječníků, aby se větve nelámaly pod tíhou ovoce.
Nemoci a škůdci
Aby se zabránilo chorobám a útokům škůdců, provádí se preventivní postřik rostliny přípravky obsahujícími měď, například síranem měďnatým. Roztok se připravuje jedno procento, ošetření s intervalem 1,5–2 týdnů se provádějí před květem. Zemědělské techniky také pomáhají vyhnout se chorobám: čištění půdy, pletí, prořezávání.
V případě nemoci musíte vědět, jak s ní zacházet:
-
Hnědý bod zanechává na listech a výhonech tmavé skvrny, vyvíjející se v nekrózu. Strom ztrácí jak listy, tak ovoce. Ošetření – postřik fungicidem Hom (40 g / 10 l vody).
Sklizeň a skladování plodin
Čekání na slunečný den na sklizeň. Plody musí být suché, což je ochrání před předčasným rozkladem. . Pro zpracování nebo okamžitou spotřebu se plody trhají ve fázi plné zralosti. Ovoce lze sušit a sušit, mrazit a lze provádět jakoukoli konzervaci.
Ke konzervaci jsou potřeba plody v technické zralosti: tím se prodlouží jejich trvanlivost.
Odrůda si podle recenzí zachovává čerstvost a prezentaci po dobu jednoho týdne v podmínkách relativního chladu: do + 15 ° C, přípustná vlhkost 65–70%.
Odrůda Academician je považována za jednu z nejlepších v seznamu mrazuvzdorných meruněk. Zahrádkáři jsou potěšeni jeho výnosem a příjemnou osvěžující chutí a také možností sklizně na zimu.
Pěstování meruněk v chladném klimatu bylo možné díky práci vědců, kteří pracují na vytvoření zimovzdorných odrůd. Mezi nejoblíbenější patří meruňka akademická, jejíž pěstování zvládne i začínající letní obyvatel.
Historie dedukcí
Academician je odrůda vytvořená na Far Eastern Research Institute of Agriculture v roce 1979. Autory této odrůdy jsou známí šlechtitelé V. A. Marusich a G. T. Kazmin. Při křížení byly jako rodičovské formy použity odrůdy Khabarovsky a Sputnik. Apricot Academician vstoupil do řad státního rejstříku v roce 1996. Jako nejproduktivnější se ukázalo nejproduktivnější ovoce a peckovina rostoucí v oblasti Dálného východu.
Popis odrůdy
Akademik je statný strom s rozložitou korunou kulatého protáhlého tvaru, který se vyznačuje umírněným olistěním s tmavě zelenými listy, pružnými světle šedými větvemi, ztluštělým kmenem a silným kořenovým systémem. Charakteristickým rysem stromu je jeho výrazná tuberosita kůry šedohnědé barvy. Dospělý strom dorůstá do výšky 5 metrů.
Období květu stromu začíná v polovině května. Za příznivých podmínek může kvetení nastat o 10-14 dní dříve. V této době je úhledná koruna hojně pokryta velkými světle růžovými květy, které vypadají jako sklo.
Ovoce Charakteristika
Meruňky výběru z Dálného východu jsou velkoplodé. V průměru ovoce přibývá na váze od 32 do 55 gramů. Tvar meruňky je neobvyklý – kulatý podlouhlý, s ostrým hrotem v podobě hrotu nahoře. Zralé plody mají krycí světle oranžovou barvu, zředěnou rozmazaným karmínovým ruměncem. Slupka je hustá, s výrazným lemováním po celém povrchu. Ventrální sutura plodu je dobře viditelná.
Nasbírané plody lze přepravovat na střední vzdálenosti a také skladovat na chladném místě asi 6-7 dní. Delší trvanlivost (až 10-12 dní) mají plody otrhané mírně nedozrálé. Meruňka se konzumuje čerstvá a je také ideální pro konzervaci, zpracování na džemy, zavařeniny, mrazení a sušení.
Kvalita Taste
Chuť plodů této odrůdy je nezapomenutelná. Světle žlutá dužnina je křehká, masitá, lehce křupavá a vláknitá a má velmi šťavnatou texturu. V chuti dominuje letní sladkost, zředěná lehkou kyselostí a jasnou letní vůní. Středně velká plochá pecka snadno zaostává za dužinou meruněk. Ovocná dužina obsahuje téměř 12 % cukrů a méně než 3 % kyseliny jablečné.
Zrání a plodování
Academician je odrůda střední sezóny. Strom začíná plodit ve 3. roce života potomka, aktivní plodnost však lze očekávat až v 6-7 letech růstu. Plodnost meruňky je roční, stabilní. Plody nedozrávají současně, proto se doba zrání poněkud prodlužuje. Období, kdy dochází k hromadnému dozrávání plodů, začíná koncem července nebo začátkem srpna.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Vysoký výnos je jednou z mnoha výhod této odrůdy. V průměru jeden zdravý strom vyprodukuje až 36,6 kg lahodných meruněk. Maximální výnos při pěstování v průmyslovém měřítku je 124 q/ha.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Meruňka akademická je částečně samosprašná plodina. Pro zajištění vysokých výnosů bude nutné dodatečné křížové opylení, které mohou zajistit dárcovské stromy. Nejproduktivnější odrůdy jsou Amur a Chabarovsk.
Pěstování a péče
Pro výsadbu se doporučuje zvolit sazenici meruněk do 2 let a s uzavřeným typem kořenového systému. Strom se sází na jaře (první polovina dubna) nebo na podzim (v prvním říjnovém týdnu). Při výsadbě je důležité dodržet vzdálenost mezi výsadbami – 2-3 metry, aby se v průběhu let nevytvářelo nežádoucí zastínění.
Meruňkový akademik vyžaduje pečlivou péči ve všech fázích růstu a vývoje. Jedná se o zálivku, hnojení, tvarování a ztenčování koruny, odplevelování a kypření půdy a také ochranu před chorobami.
Při normálních srážkách bude nutné zavlažování před květem, v období aktivní tvorby květů a ve fázi plodů. Hnojiva se aplikují třikrát. Komplex obsahující dusík se podává na jaře, během období květu se krmí infuzí dřevěného popela a před začátkem plodování se aplikuje komplexní hnojivo. Uvolnění zóny v blízkosti stonku se provádí pokaždé po zavlažování. Hustá vrstva mulče ochrání kořenový systém v extrémním horku. Rok po výsadbě se provádí tvorba koruny – ročně, jedna vrstva. Suché a slabé výhonky se odstraňují na jaře a na podzim.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita odrůdy je průměrná, takže byste neměli zapomínat na prevenci nemocí a invazí hmyzu. Strom se vyznačuje střední odolností vůči monilióze, klesterosporióze a hnilobě plodů. Fungicidní ošetření pomůže v boji proti nemocem. Z útoků hmyzích škůdců (galitsa, codling můra, můra) pomůže zbavit se postřiku insekticidy.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Strom má vysokou mrazuvzdornost, odolává teplotám až -40 stupňů, ale pouze pokud roste na horských svazích a malých kopcích. Při výsadbě meruňky v nížinách je třeba mít na paměti, že její mrazuvzdornost se výrazně sníží. V oblastech s dlouhými a drsnými zimami se doporučuje chránit kořenový systém pomocí přístřešku. U stromů rostoucích v nížinách je pozorováno časté zamrzání kůry.
Místo a požadavky na půdu
Pro výsadbu meruňky je vhodné místo chráněné před nárazovým větrem a průvanem, které dostává hodně slunce a světla. Strom pohodlně roste ve výživných a sypkých půdách s hlubokým prouděním podzemní vody a neutrálním indexem kyselosti. Dřevěný popel pomůže odstranit půdní kyseliny. Optimálním místem bude jižní část zahrady s hlinitou, černozemí nebo drnovo-podzolovou půdou.
Autoři G.T. Kazmin a V.A. Marusich (DalNIISKh) Vzniklo křížením Sputnik x Khabarovsk Rok schválení k použití 1996 Účel univerzální Průměrný výnos 36,6 kg na strom Maximální výnos 124 c/ha Přepravitelnost střední Dobrá prodejnost
mohutná Koruna zaobleně podlouhlé Výhony mírně klikaté, zelenohnědé s četnými podkožními tečkami Větve světle šedé Květy velké, světle růžové Listy velké, vejčité, s mírně špičatým vrcholem, tenké a hladké, horní strana listu je tmavě zelená, spodní bělavý
velké Hmotnost plodu, g od 32 do 55 Tvar plodu je kulatě podlouhlý se zobákem nahoře Barva plodu je oranžová s karmínovým ruměncem Slupka je mírně pýřitá, dokonce i barva dužniny je světle žlutá Dužnina (konzistence) je šťavnatá, jemná, lehce křupavý Chuť ovoce je sladkokyselá, příjemná Složení ovoce cukernatost 11,8 %, kyselina jablečná 2,3 %, sušina 16,6 % Velikost pecky střední Oddělitelnost pecky od dužniny volně pokulhává Chuť jádra je sladká Chuťové skóre 4 body vzhled
částečně samosprašné Opylující odrůdy Chabarovsk a Amur Zimní odolnost
spíše vysoko na horských svazích, slabý v nížinných podmínkách Mrazuvzdornost, °C
odolnost vůči suchu do -40
odolný Tříštivý při zrání, plody se nedrolí Umístění nejvíce osvětlená plocha, nejlépe bez průvanu Pěstitelské oblasti Dálný východ Odolnost proti praskání plodů nepraská Odolná proti monilióze relativně odolná Odolná proti clasterosporiáze relativně odolná Odolná proti hnilobě plodů relativně stabilní Odolnost proti zavíječi. poškodit středně
na 3. rok života potomka
střední Období květu 15.-25. května Období plodů konec července – začátek srpna Frekvence plodů ročně
