Švestka Eurasia 21 je vitální plodina, výsledek komplexní práce s několika genotypy a odrůdami švestek, které se plně osvědčily svou úrodností a produktivitou, ranou zralostí, velkými a chutnými plody a také vysokým stupněm mrazuvzdornosti.
Historie dedukcí
Neobvyklá domácí kultura byla výsledkem hybridizace La Crescent, vyšlechtěného pod vedením profesora Aldermana (USA). K vyšlechtění Eurasie 21 byla použita řada dalších genotypů – východoasijský, americký, čínský, ale i Simona, třešeň švestka a švestka domácí. Pokusy prováděla Voroněžská státní agrární univerzita jejími zaměstnanci A. N. Venyaminovem, A. G. Turovcevou. Práce byly provedeny v 80. letech minulého století. Kultura dnes není zapsána ve státním rejstříku. Doporučeno pro pěstování v oblasti Central Black Earth. Jeho plody jsou určeny k čerstvému použití, do šťáv a nápojů.
Popis odrůdy
Kultura je energická (až 6 m). Koruny jsou drobné, rozložité, mozaikové struktury, neztluštělé, kůra šedohnědá. Listy jsou velké, nazelenalé, protáhlé, se špičatými vrcholy a malými zuby.
Z výhod kultury stojí za zmínku:
vysoká úroveň plodnosti a produktivity;
poměrně vysoká mrazuvzdornost;
dobrý stupeň odolnosti vůči řadě chorob a útoků škůdců;
nádherné chuťové vlastnosti ovoce a jejich velikosti;
možnost dlouhodobého skladování bez ztráty obchodních vlastností;
potřeba vysadit na pozemcích opylující rostliny;
s přihlédnutím k rychle rostoucím větvím potřeba častého prořezávání;
náchylnost ke clasterosporióze, hnilobě plodů, zavíječi a mšicím.
určitá volnost konzistence.
Ovoce Charakteristika
Plody jsou velké, zaoblené, váží 25-30 gramů, vínové barvy. Slupka je tenká, s intenzivním voskovým povlakem.
Konzistence je žlutooranžová, šťavnatá, masitá, s příjemnou vůní. Kameny střední velikosti, obtížně oddělitelné od dužniny.
Hmotnost jednotlivých plodů může dosáhnout 50 gramů, ale takové zrání vyžaduje minimální srážky a teplé klima během květu.
Chemickým složením švestky zahrnují: suché složení -14,6%, cukry -7,02%, kyseliny -2,7%.
Při výrazných výnosech je lepší skladovat plody v koších nebo velkých bednách. Během procesu zmrazování švestky zkysnou.
Kvalita Taste
Chuť ovoce je sladkokyselá, s typickou vůní.
Zrání a plodování
Kultura se vyznačuje kvalitou prekocity – první sklizeň plodů je možná po 4-5 letech růstu. Doba zrání je brzká. Doba plodů přichází v prvních 10 dnech srpna.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Úroveň produktivity je vysoká – průměrné ukazatele jsou 257 centů / ha.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura není samosprašná, musíte použít křížové opylení. Nejlepšími opylovači Eurasie jsou Timiryazev’s Memory, Mayak, Kolchozny Renklod.
Pěstování a péče
Nejlepší čas pro výsadbu plodiny je brzy na jaře. Obvykle se vysazuje v dubnu. V teplejších oblastech je racionálnější vysadit ji na podzim. Zároveň doporučujeme výsadbu v jižní nebo jihovýchodní části lokality na malých převýšeních.
Kultura se špatně vyvíjí na písčitých a hlinitých půdách. Nejsou pro ni vhodné půdy s vysokou úrovní kyselosti.
Příznivými sousedy jsou jabloně, keře černého rybízu a různé květiny.
Sazenice se vybírají pro výsadbu ve věku do 2 let (nejlépe bez poškození a výrůstků) a ne více než 1,5 m na výšku, s tloušťkou stonku asi 1,3 cm, 3-4 větvemi a 4-5 kořeny asi 30 cm
Jarní stromy by měly mít zelené a mírně zvětšené pupeny. Sazenice zakoupené na konci podzimu by měly být umístěny do předem připravené a mělké drážky. Kořenová část a třetí část kmene jsou zasypány zeminou, vrchní část pokrývají smrkové větve (ochrana před hlodavci).
Pořadí výsadby sazenic je tradiční:
na podzim jsou připraveny výsadbové výklenky o průměru 80 cm a hloubce 90 cm;
hnojit půdu směsí humusu, superfosfátu, síranu draselného a vápna;
na jaře půdu znovu pohnojte dvěma vědry kompostu, 30 g močoviny a 250 g popela;
půda se uvolní a na dně výklenku se vytvoří přistávací kopec;
pustit k nim sazenice a kolíčky;
jsou pokryty zeminou s humusem a rašelinou tak, aby oblast kořenového krčku byla umístěna 35 cm nad půdou;
do otvoru nalijte 20-30 litrů vody;
změřte 60-70 cm od země a seřízněte vše nahoře;
Proces péče o kulturu zahrnuje řadu typických činností, některé z nich mají své vlastní charakteristiky.
Bujný růst větví Eurasia 21 vyžaduje včasné prořezávání.
První řez se provádí v září, kdy se kmenová část stromů zkrátí o 2/3 a výhony po stranách o 1/3. To usnadní proces tvorby korun v budoucnu.
V létě se výhony zkracují o 20 cm.
Na podzim a v zimě se odstraňují staré větve a také větve poškozené škůdci a chorobami.
Frekvence zavlažování a množství použité vody jsou přímo závislé na zralosti rostlin a srážkách:
u mladých zvířat je potřeba až 40 litrů vody jednou za 1,5 týdne;
vzrostlé stromy do 60 litrů jednou za 2 týdny.
Přihnojování se provádí od 3. roku růstu sazenic, provádí se 4krát ročně (na 1 m2). Jsou tradiční, stejně jako všechny peckoviny.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Stromy Eurasie 21 jsou často vystaveny clasterosporii a monilióze. Pokud jde o první onemocnění, za účelem prevence se kultura ošetří roztokem oxychloridu měďnatého (asi 30 g na kbelík vody). Spotřeba – do 2 litrů. Postup se provádí téměř okamžitě po odkvětu. Pro preventivní účely se odstraňují spadané listy, ničí plevel a provádí se včasné a důkladné prořezávání.
Když se objeví příznaky moniliózy, stromy (v březnu a říjnu) se postříkají roztokem vápna (2 kg na 10 l). Po sběru ovoce by měly být větvičky a kmeny ošetřeny roztokem síranu měďnatého (10 g na 10 litrů vody).
Pro kulturu jsou nejnebezpečnější útoky pilatky švestkové, mšice a zavíječe. K jejich řešení se provádějí standardní postupy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
V období sucha se kultura nechová zcela stabilně, plody často začínají opadávat a listy žloutnou.
Stupeň mrazuvzdornosti Eurasie 21 je vysoký. Stromy snadno snášejí poklesy teplot až do -20°C. Je však třeba přijmout určitá přípravná opatření:
provést odstranění odumřelé kůry a mechu;
na očištěná místa na kmenech se nanáší směs včetně vody, síranu měďnatého, vápna a truhlářského lepidla;
kmenovou část obalte pytlovinou.
K ochraně proti hlodavcům se používají smrkové větve, polymerová síť a odřezky tkanin navlhčené terpentýnem nebo mátou.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Švestka “Eurasia 21” označuje rané zralé mezidruhové hybridní odrůdy. Má mnoho charakteristických vlastností, například dobrou mrazuvzdornost a vynikající chuť. Díky tomu je oblíbený mezi zahrádkáři.
Historie šlechtění odrůd
Domácí švestka “Eurasia 21” se objevila po hybridizaci odrůdy “Lacrescent”, kterou vyšlechtil profesor Alderman z Ameriky. Pro tvorbu rostliny byly použity genotypy východoasijských, amerických a čínských švestek, stejně jako odrůdy “Simon”, třešňové švestky a domácí švestky. Experimenty byly provedeny na Voroněžské státní agrární univerzitě, vědci Veniaminov a Turovtsev. V roce 1986 byla jimi vyšlechtěná odrůda zařazena do Státního rejstříku.
Popis odrůdy švestky Eurasia 21
Odrůdy švestek “Eurasia 21” mají své vlastní vlastnosti, a to plody, tvar stromu a oblasti pro pěstování.
Výška švestky Eurasia tedy dosahuje 5-6 m na výšku. Koruna je malá a málo hustá, kůra je šedohnědá. Zelené listy mají protáhlý tvar, jsou velké, se špičatým vrcholem a malými zuby.
Švestky této odrůdy mají zaoblený tvar, váží 35 g. Zdá se, že jsou pokryty voskem a mají modro-vínovou barvu. Dužnina plodů “Eurasia 21” je jasně žlutá se sladkokyselou chutí. Je šťavnaté, masité a aromatické. Slupka je tenká, pecka střední a je těžké ji oddělit od dužiny.
Podle výzkumu obsahuje dužina ovoce této odrůdy:
- 7 % kyselin;
- 7 % сахара;
- 6% suchých přísad.
Na poznámku! Hmotnost některých plodů dosahuje 50 g. K získání takové plodiny jsou však zapotřebí zvláštní podmínky: minimum srážek a teplé počasí v období květu.
Vhodná švestka “Eurasie” pro severozápad Karélie, Moskevskou oblast a Leningradskou oblast.
Odrůdové charakteristiky
Obliba švestky Eurasia 21 roste díky jejím vlastnostem.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Odrůda není odolná vůči suchu. Stromy potřebují včasné zalévání, jinak listy zežloutnou a plody se začnou rozpadat.
Mrazuvzdornost je naopak vysoká, tato vlastnost švestky Eurasia je jednou z jejích nejdůležitějších předností. Rostlina snadno odolává teplotám až -20°C. Ostatní odrůdy ztrácejí své vlastnosti již při -10.
Opylovači švestek Eurasie
Švestka je samosprašná odrůda, proto je zde potřeba křížového opylení. Nejlepším opylovačem pro švestku “Eurasie” je odrůda “Memory of Timiryazev”, Mayak, Renklod Kolkhozny. Dalšími opylovači švestky Eurasia 21 jsou rouno zlaté a krasavec volžský.
V případě potřeby lze použít speciální směsi několika druhů pylu.
Výnos a plodnost
První sklizeň švestek Eurasia 21 lze sklízet 4 roky po výsadbě. Obvykle plody dozrávají začátkem srpna. Jejich počet závisí na stáří stromu. Z mladé rostliny lze nasbírat asi 20 kg švestek. Od osmi let a více cca 50 kg. Rekordní číslo bylo 100 kg.
Pozornost! Sbíráte-li švestky odrůdy Eurasia 21 asi týden před plnou zralostí, můžete výrazně prodloužit jejich trvanlivost.
Velkou úrodu je lepší skladovat v krabicích nebo koších. V tomto případě by teplota vzduchu neměla být vyšší než 1 ° C a vlhkost až 80%.
Rozsah bobulí
Švestky “Eurasia 21” lze jíst čerstvé. Jsou také vhodné pro přípravu různých pokrmů. Může to být džem, džem, pyré, šťáva. Někdy se plody na zimu zmrazí, ale v tomto případě ztratí chuť a nakysnou.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Eurasia 21 má průměrnou úroveň odolnosti vůči různým chorobám a škůdcům, takže vyžaduje vrchní oblékání.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda má výhody.
- Plodnost a produktivita. Za příznivých povětrnostních podmínek a správné péče můžete nasbírat 50 i více kg plodů.
- Mrazuvzdornost švestka “Eurasie”.
- Odolnost odrůdy vůči některým chorobám a hmyzu.
- Výborná chuť švestek a jejich velikosti.
- Plody lze skladovat po dlouhou dobu, přičemž neztratí své vlastnosti.
- Předčasná zralost.
Eurasia 21 má také řadu nevýhod:
- příliš vysoký strom.
- potřeba vysadit na místě opylující rostliny.
- větve rostou rychle, což vyžaduje časté prořezávání.
- bohužel švestka “Eurasia 21” je náchylná ke clasterosporii, hnilobě plodů, poškození zavíječem a mšicemi.
- volná dužina je pro vaření některých pokrmů nevhodná.
Navzdory nedostatkům je tato odrůda švestek oblíbená mezi zahradníky.
Výsadba a péče o švestku Eurasia
Správná výsadba sazenic a následná péče o rostoucí stromy je klíčem k jejich zdraví a získání bohaté úrody.
Doporučené termíny
Nejlepší čas pro výsadbu švestky Eurasia 21 je brzy na jaře. Nejčastěji se vysazuje v dubnu, kdy je pravděpodobnost mrazu snížena na nulu. Přes léto si sazenice vyvinou silný kořenový systém a budou mít čas přizpůsobit se novým podmínkám.
Zahradníkům v jižních oblastech je lepší zasadit strom na podzim.
Výběr správného místa
Doporučuje se zvolit jižní nebo jihovýchodní část zahrady. Místo by mělo mít hodně světla a slunce, ideální variantou je mírné převýšení. Pokud je to možné, ze severní strany by měl být strom chráněn před větrem plotem.
Pozornost! Švestka “Eurasia” neroste dobře na písčité nebo hlinité půdě. Nevhodný pro ni a ten, který má vysokou úroveň kyselosti. Na místě by měli růst opylovači švestek “Eurasia 21”.
Jaké plodiny lze nebo nelze zasadit poblíž
Vedle švestky nemůžete růst:
- ořech;
- lískový ořech;
- jedle;
- bříza;
- topol;
- hruška.
Za příznivé je považováno sousedství s jabloní, černým rybízem a různými květinami, jako jsou tulipány a narcisy. Tymián můžete zasadit vedle Eurasia 21.
Rychle roste a pokrývá zem “kobercem”. V tomto případě nemá plevel šanci.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Je lepší koupit sazenice švestky Eurasia ve specializovaných školkách nebo od důvěryhodných zahradníků. Je žádoucí, aby měli osvědčení o příslušnosti k odrůdě a informaci o věku.
Sazenice musí být roubovány. Místo roubování lze snadno určit, obvykle se nachází těsně nad kořenovým krčkem. Tam je kmen zesílený a mírně zakřivený.
Je třeba vybrat sazenice do 2 let, ne více než 1.5 m vysoké, s tloušťkou kmene asi 1.3 cm a 3-4 větvemi. Měly by mít několik kořenů (4-5 kusů), každý do 30 cm.Důležité je, aby strom ani kořeny neměly žádné poškození nebo výrůstky.
Tříleté sazenice by se neměly brát, protože je pro ně obtížnější zakořenit v nových podmínkách.
Důležité! Na sazenicích zakoupených na jaře by měly být zelené a mírně zvětšené pupeny. Pokud jsou suché nebo mají nahnědlý odstín, rostlina v zimě zmrzla.
Švestky “Eurasie”, zakoupené na konci podzimu, musí být skryty v dříve vykopaném a mělkém příkopu. Zakryjte kořenový systém a kmen (přibližně jednu třetinu) zeminou. Nahoru položte smrkové větve, které ochrání sazenice před hlodavci.
Algoritmus přistání
Výsadba švestky “Eurasia 21” probíhá v několika fázích.
- Na podzim vykopejte jámu 90 cm hlubokou a 80 cm v průměru.
- Hnojte půdu směsí několika druhů přípravků. Jedná se o humus, superfosfát, síran draselný a vápno.
- S příchodem jara znovu pohnojte zemi. Tentokrát budete potřebovat 2 kbelíky kompostu, 30 g močoviny a 250 g popela.
- Uvolněte půdu. Na dně otvoru udělejte malý kopeček.
- Vykopejte dřevěný kůl a sazenici.
- Naplňte zeminu, humus nebo rašelinu tak, aby kořenový krček byl 3-5 cm nad zemí.
- Bezpečně připevněte švestku k podpěře.
- Nalijte 20-30 litrů čisté vody.
- Změřte vzdálenost 60-70 cm od země Vše nad touto úrovní seřízněte.
Poslední fáze přistání “Eurasie” – mulčování. Půda kolem sazenice musí být pokryta rašelinou nebo humusem.
Plum Následná péče
Plodnost a produktivita stromu této odrůdy přímo závisí na správné péči. Zahrnuje několik aktivit:
- včasné prořezávání;
- zalévání;
- horní obvaz;
- příprava na zimu;
- ochrana proti hlodavcům.
Neméně důležitý je boj proti různým chorobám a škůdcům.
Popis švestka “Eurasie” hlásí intenzivní růst svých větví. Proto je čas od času koruna potřeba seříznout.
Existuje několik typů.
- První řez větví by měl být v září. Hlavní kmen švestky by měl být zkrácen o 2/3 a boční výhonky o 1/3. To pomůže v budoucnu vytvořit krásnou korunu.
- Letní řez zahrnuje zkrácení výhonků o 20 cm.
- Na podzim a v zimě je nutné odstranit staré větve, ale i ty poškozené hmyzem a chorobami.
Nedostatek vlhkosti nepříznivě ovlivňuje zdraví odrůdy švestky Eurasia 21, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání stromu. Ale nenechte se příliš unést, protože nadměrná vlhkost vede ke žloutnutí listů a smrti mladých výhonků.
Frekvence zavlažování a množství vody přímo závisí na věku rostliny a srážkách:
- mladí lidé potřebují 40 litrů vody 1krát za 10 dní;
- dospělí 60 l 1krát za 14 dní.
Mokrá půda kolem kmene musí být pokaždé uvolněna.
Přelévání by mělo být prováděno od 3 let po výsadbě sazenice. Do té doby bude mít v jámě dostatek hnojiva.
Krmte “Eurasia” 4krát ročně:
- než švestka rozkvete, musíte oplodnit půdu 1 polévková lžíce. l. dusičnan amonný;
- během kvetení budete potřebovat 10 litrů vody, 2 polévkové lžíce. l. síran draselný, 2 polévkové lžíce. l. karbamid;
- při nastavování ovoce na krmení musíte vzít 10 litrů vody a 3 polévkové lžíce. l. nitroammofoska;
- po sklizni, 3 polévkové lžíce. l. superfosfát.
Všechna hnojiva jsou určena pro 1 m2.
Pro svou dobrou mrazuvzdornost nevyžaduje švestka Eurasia 21 speciální přípravky do chladného počasí. Některé akce však stále stojí za to:
- odstranit odumřelou kůru a mech;
- na očištěné části kmene naneste směs skládající se z vody, modré vitriolu, vápna a lepidla na dřevo;
- obalit sud papírem nebo pytlovinou.
Švestka “Eurasia 21” bude chráněna před hlodavci smrkovými větvemi, polymerovou sítí a kusem látky navlhčené terpentýnem nebo mátovým olejem.
Choroby a škůdci, kontrolní a preventivní opatření
Stromy odrůdy “Eurasia” nejčastěji trpí clasterosporií a moniliózou.
- V prvním případě ošetření spočívá v ošetření švestky roztokem oxychloridu měďnatého (30 g na kbelík vody). Každá rostlina spotřebuje 2 litry. Zpracování se provádí ihned po odkvětu. Pro prevenci je nutné odstranit spadané listí, strom včas oříznout a nezapomenout na ničení plevele.
- Při monilióze musí být rostlina postříkána roztokem vápna (2 kg na kbelík vody). To se provádí v březnu a říjnu. Po sklizni musí být větve a kmen ošetřeny roztokem síranu měďnatého (10 g na kbelík vody). Pro prevenci na podzim musíte z větví odstranit mumifikované švestky.
Ze škůdců jsou pro tuto odrůdu nejnebezpečnější pilatka švestková, mšice a zavíječ.
Odrůdy švestek “Eurasia” má mnoho užitečných vlastností a vlastností. To je nejen vysoký výnos a úrodnost, ale také odolnost vůči nízkým teplotám. K tomu můžete přidat vynikající chuť a dlouhodobé skladování plodů.
Recenze
Podle mého názoru je švestka Eurasia skutečným skladem užitečných látek. Moje děti tuto odrůdu milují. Jíme čerstvé ovoce a rádi s ním děláme i knedlíky. Kromě chuti chci dbát na plodnost odrůdy. Z jednoho stromu nasbíráme, ani více, ani méně, asi 45 kg švestek. Ale pro dobrou úrodu musíte tvrdě pracovat. Švestku zalévám každé 2 týdny. Pokud prší zřídka, tak jednou týdně. Také jí pravidelně kupuji zálivku a hnojivo.
U své dachy jsem zasadil 7 švestek různých odrůd. Taky mám Eurasii. Mohu říci, že tato odrůda je zvláštní. Má nejen chutné, ale i velmi krásné plody. Strom však vyžaduje zvláštní postoj k sobě samému. Sázím ji jen tam, kde je vždy hodně slunečního světla. Musím neustále sledovat vlhkost půdy, jinak se nedočkám dobré úrody. Ale veškeré úsilí se plně vyplatí. Z jedné švestky nasbírám až 50 kg ovoce. Manželka z nich vaří výborné marshmallows.
