Odkud pocházejí zlatá jablka?

Zlatá jablka jsou vyhlášenou odrůdou, která dnes roste na mnoha zahradách. Jabloně jsou považovány za nejběžnější ovocné stromy. Jsou ceněny pro snadnou péči, chuť a blahodárné vlastnosti ovoce. Jablka se používají ve vaření a kosmetologii, mají pozitivní vliv na tělo, omlazují pokožku. Zlatá jablka mají sladkou chuť (kyselá mohou být jen nezralá) a jak vypadají, můžete vidět na fotce.

Popis odrůdy vám pomůže dozvědět se o tomto jablku více a možná si ho budete chtít vypěstovat i doma. “Golden” je oblíbená odrůda amerického původu. Je pozoruhodné, že sazenice této jabloně byla vypěstována úplnou náhodou, ale zahradníci ji okamžitě ocenili pro úžasnou chuť ovoce, odolnost vůči chorobám a škůdcům a nízké nároky na údržbu.

Jabloň může dosáhnout výšky tří až čtyř metrů. A po výsadbě se můžete těšit z první sklizně ve druhém nebo třetím roce. Zralé plody mají zlatou (někdy světle zelenou nebo sytě žlutou) barvu a jejich hmotnost může dosáhnout 170 gramů. Slupka ovoce je mírně drsná, ale dužnina jablka je velmi šťavnatá, sladká a jemná, trochu připomíná hrušku. Zlatá jablka se proto někdy nazývají hrušky.

Ovoce dozrává v srpnu a září. © https://ydoo.info/product/yabloki-golden.htmlPo sklizni lze jablka skladovat celou zimu až do dubna. Z každého vzrostlého stromu je možné nasbírat asi 80 kilogramů plodů, které lze později využít ve vaření a kosmetologii.

Jablka lze konzumovat čerstvá i sušená, připravovat z nich kompot a šťávu, zpracovávat na džem, džem nebo zavařeniny a přidávat do jiných pokrmů.

Zlaté jabloně jsou mrazuvzdorné, snadno odolávají teplotám do pětatřiceti stupňů pod nulou.

Pokud byste si chtěli zlatá jablka vypěstovat doma, pak je to docela možné. Doporučujeme dodržovat tyto tipy:

1. Sazenice vysazujte buď na podzim nebo na jaře.
2. Vyberte pro ně slunné místo s výživnou půdou.
3. Je důležité, aby spodní voda byla dostatečně hluboká (nejméně dva metry od povrchu).
4. Dva až tři týdny před výsadbou sazenice je třeba připravit výsadbovou jámu (její hloubka by měla být 40-60 cm) a umístit ji ve vzdálenosti (stačí tři až čtyři metry) od ostatních rostlin.
5. Půda musí být hnojena minerálními nebo organickými hnojivy.
6. Mladou jabloň je třeba alespoň jednou za měsíc vydatně zalévat.
7. Čas od času je třeba sazenice krmit, půdu je třeba včas uvolnit a v případě potřeby ořezat větve.

Kde se pěstují zlatá jablka? Tuto otázku si kladou ženy v domácnosti, protože je vždy užitečné zjistit, odkud ovoce pochází. Domovinou ovocných stromů této odrůdy jsou USA. Ale v současné době se jejich výběr provádí v různých zemích, včetně Ruska.

Charakteristika odrůd

Charakteristiky odrůd zlatých jablek vám umožní dozvědět se více o rozmanitosti těchto plodů. Poddruhy byly vyšlechtěny speciálně pro zlepšení kvality plodů a odolnosti stromu vůči strupovitosti a padlí (nemoci, na které jsou zlatá jablka nejnáchylnější). Dnes jsou známé i Golden klony. Hlavní poddruhy jsou uvedeny v tabulce.

Jsou to vysoké stromy, na kterých plody dozrávají celkem rychle (již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě). Odrůda je často nazývána skutečnou „zlatou“. Je ceněn pro svou vysokou produktivitu. Lahodné plody jsou sladké a šťavnaté, s výraznou jablečnou vůní. Klidně tolerují ležení, stávají se sytějšími a příjemnějšími.

Toto je klon Golden Delicious, ale docela slibný. “Rangers” je považován za zimní odrůdu a má vyšší velikosti stromů a korunu ve tvaru kužele. Plody mohou být kuželovité nebo kulaté a barva slupky je obvykle žlutozelená. Odrůda se vyznačuje stabilní plodností, schopností zachovat vzhled a vlastnosti při zrání a snadnou tolerancí k suchu a mrazu.

Jedná se o samostatnou odrůdu Golden Delicious. Je pozoruhodné, že odrůda byla vyšlechtěna z obyčejné „Antonovky“, opylované určitou odrůdou jablek. Externě je „Vladimirsky“ velmi podobný „Golden Delicious“. Plody jsou velmi sladké, nemají ani náznak fádnosti, vyznačují se hustou a šťavnatou dužninou a výraznou jablečnou vůní.

Jedná se o odrůdu, která je považována za ranou plodnost. Plody dozrávají na podzim a mají nazelenalou barvu. Charakteristickým znakem je značná hmotnost jablek (asi 200 gramů). Plody jsou velmi sladké, s bohatou a výraznou vůní.

Stromy nepřesahují dva až tři metry na výšku. Plody přitom velikostí, bohatostí chuti a vůně nezaostávají za ostatními odrůdami.

“Golden Delicious Smoothie”

Jedná se o zimní odrůdu, která se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám a vyššími výnosy ve srovnání s běžnou „zlatou“. Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť a dobrou přepravitelnost.

“Red Golden Delicious”

Jedná se o jasnou a slibnou odrůdu. Má podobné vlastnosti ve srovnání s hlavní odrůdou. Charakteristickým rysem je červená barva slupky, díky které je ovoce velmi reprezentativní.

Složení a výhody

Bude užitečné znát složení a výhody zlatých jablek. Toto ovoce je považováno za jedno z nejzdravějších. Je to z velké části dáno jeho unikátním složením. Jablko obsahuje o něco více než 50 % vody. Zároveň však existuje mnoho užitečných složek, konkrétně složení zahrnuje:

• manganu;
• vápník;
• draslík;
• fosfor;
• flavonoidy;
• pektické látky;
• tuky;
• rostlinné bílkoviny;
• fluor;
• měď;
• jod;
• sodík;
• železo;
• zinek;
• vitamíny (B9, B6, B5, PP, A, C);
• karoten.

Jablka díky tomu posilují imunitní systém, chrání tělo před viry a infekcemi a příznivě působí na zdraví nehtů a vlasů. Tyto plody se doporučují konzumovat lidem, kteří trpí onemocněním štítné žlázy. Při pravidelné konzumaci se výrazně snižuje riziko vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému díky schopnosti ovoce snižovat hladinu cholesterolu v krvi a bránit ucpávání cév.

Kyselina jablečná a významný obsah antioxidantů pomáhají stimulovat prokrvení dásní. Výsledkem je přirozený boj proti plaku. A také tyto stejné látky umožňují skladování jablek po dlouhou dobu.

Odborníci jablka předepisují při onemocněních jater, srdce a ledvin. Díky obsahu nerozpustné vlákniny ve složení je přípravek schopen předcházet zácpě, má diuretický účinek a aktivně bojuje s otoky. Jablka obsahují velké množství železa, které pomáhá zbavit se anémie a zabraňuje leukémii. Jablečný džus a čaj s tímto ovocem dokážou uklidnit vaše nervy a zmírnit stres.

A také jablka obecně:

• zabránit rozvoji aterosklerózy;
• abyste se cítili lépe s revmatismem;
• pomáhají posílit vidění;
• normalizovat stav vlasů a nehtů;
• posílit kostní tkáň;
• zlepšit růst kostní tkáně;
• snížit tělesnou hmotnost;
• předcházet rakovině;
• stabilizovat práci štítné žlázy;
• očistit tělo od toxických látek a odpadů.

Dnes jablka najdeme na pultech obchodů kdykoli během roku. Proto si je lze vychutnávat neustále, používat čerstvé nebo k vaření. Mimochodem, glykemický index jablka se pohybuje od 30 do 45 jednotek. Čím nižší je obsah cukru, tím nižší je glykemický index produktu.

Pro kojící matku jsou jablka nejen povolena, ale také užitečná. Ženy díky jejich konzumaci předávají svým miminkům vitamíny a minerály.

Použijte při vaření

Použití jablek při vaření je téměř neomezené. V čerstvém stavu bude toto ovoce vynikající jako nezávislá pochoutka. Dá se použít i jako přísada do ovocných a jiných salátů. Zejména mnozí obsahují tuto složku Olivier.

Pokud používáte čerstvá jablka do různých pokrmů, můžete je lehce pokapat citronovou šťávou. Zabráníte tak jejich ztmavnutí na úsecích.

Kromě toho jsou jablka snadno přístupná jakémukoli kulinářskému vlivu: sušení, pečení, konzervování, smažení. Tuto surovinu můžete bez obav přidávat do müsli, připravovat zavařeniny, džemy, pyré, šťávy a kompoty.

Palačinky, koláče, knedlíky a různé pečivo s jablky budou neuvěřitelně chutné. Své pokrmy můžete doplnit nápoji s obsahem jablek, včetně těch nízkoalkoholických, jako je Calvados nebo cider.

Hubnutí s jablky

Hubnutí s jablky je docela možné díky jejich nízkému obsahu kalorií (pouze 86 nebo 112 kalorií (kcal) podle různých zdrojů), ale zároveň vysoké nutriční hodnotě. Odborníci doporučují zařadit tyto plody do svého jídelníčku těm, kteří plánují shodit přebytečná kila. Pravidelná konzumace jablek je příležitostí ke zlepšení metabolismu a zabránění přeměně sacharidů na tuk. Na internetu najdete mnoho recenzí o hubnutí pomocí jablek.

V současné době jsou dokonce vyvinuty jablečné diety a dny půstu na jablkách. Ale pamatujte, že byste se s nimi neměli nechat unést. Pro udržení zdraví musí být strava kompletní.

Škody a kontraindikace

Jablka mají stále poškození a kontraindikace, navzdory značnému počtu prospěšných vlastností. Toto ovoce byste neměli zneužívat. Také se nedoporučuje jíst více než pět jablečných semínek denně kvůli obsahu kyseliny kyanovodíkové, která ve velkém množství škodí lidskému organismu.

Mezi kontraindikace patří:

• duodenální vřed;
• gastritida (jakákoli forma);
• individuální nesnášenlivost.

Aplikace kosmetologie

Zlatá jablka dokonce našla své využití v kosmetologii. Zejména se používají k přípravě domácích masek. Jedinečnou vlastností je všestrannost jablek, díky které jsou vhodné pro jakýkoli typ pleti. Výhody zlatých jablek pro pokožku jsou následující:

• hydratační;
• tónování;
• občerstvení;
• zbavit se akné a zánětu;
• čištění pórů;
• jídlo;
• boj proti mastnému lesku;
• vyhlazení nejen mimických vrásek, ale i hlubších vrásek.

Recepty na nejběžnější masky najdete níže.

Na akné

Maska proti akné zmírňuje záněty pokožky, bojuje proti vyrážkám a pomáhá obnovit přirozenou ochranu dermis, která zabraňuje návratu problému. Co k tomu budete potřebovat? Malé jablko a olivový olej.

K přípravě masky je třeba ovoce umýt pod tekoucí vodou, oloupat a nastrouhat na jemném struhadle. Poté se k ní přidá olej a hmota se důkladně promíchá. Přípravek je třeba nanést na pokožku obličeje, nechat patnáct minut působit a opláchnout vodou.

Z vrásek

Jablečná maska ​​poskytuje vynikající výsledky v boji proti vráskám, omlazení a tonizaci pokožky, obnovení pružnosti pokožky a omlazení kožních buněk. Budete potřebovat pečené jablko, hustou smetanu a žloutek.

Chcete-li vytvořit masku, musíte jablko upéct v troubě (slupka je předem odstraněna) a rozmačkána vidličkou a smíchat se zbytkem ingrediencí. Výsledná směs by měla být distribuována po kůži, počkejte patnáct minut a opláchněte.

Pro mastnou pleť

Výsledkem použití jablečné masky je normalizace mazových žláz a boj proti mastnému lesku. Budete potřebovat jablko uvařené v mléce, vaječný bílek (čerstvý), olivový olej.

Nejprve je třeba uvařit jablko v mléce, nechat vychladnout, rozmačkejte vidličkou, aby vznikla pasta. Poté do směsi přidejte čerstvý žloutek a trochu másla. Po důkladném promíchání můžete masku nanést na obličej, nechat dvacet minut působit a opláchnout.

Pro odmaštění

Jablečná maska ​​vyrovnává pleť a odmašťuje ji. Ingredience, které budete potřebovat, jsou okurka, jablko, bílek a ovesné vločky. Chcete-li připravit odmašťovač, musíte jej omýt pod tekoucí vodou, nastrouhat jablko a okurku na středním nebo jemném struhadle, rozdrtit ovesné vločky v mixéru nebo mlýnku na kávu, vyšlehat bílky a smíchat všechny přísady. Jedna hmota se nanese na epidermis a nechá se patnáct minut, poté se může omýt.

Hydratační

Maska na bázi jablek umožňuje zvlhčit suchou pokožku, zabránit předčasnému stárnutí, poskytnout hloubkovou výživu, odstranit pocit pnutí a dosáhnout zdravé pokožky. Vše, co potřebujete, je jablko a mrkev. Obě složky je třeba umýt pod tekoucí vodou, oloupat, nakrájet na jemném struhadle, promíchat a aplikovat na obličej po dobu dvaceti minut.

výživná maska

Ovocná maska ​​omlazuje a vyživuje pokožku, obnovuje její jas, urychluje proces obnovy buněk a bojuje proti podráždění. Musíte si připravit polovinu jablka, med, syrový žloutek, lněný olej.

K přípravě je třeba jablko oloupat a jadřinčit, nastrouhat najemno a smíchat se zbytkem ingrediencí do hladka. Poté aplikujte přípravek na obličej po dobu dvaceti pěti minut. Masku je potřeba smýt teplou vodou a nakonec pleť opláchnout studenou vodou.

Tonikum

Produkt má osvěžující, tonizující a čistící účinek. Budete potřebovat dvě ingredience: jablko a ovesné vločky. Jablko je třeba oloupat, umýt, nastrouhat na jemném struhadle a smíchat s ovesnými vločkami. Kompozice by měla být ponechána na kůži po dobu dvaceti pěti minut a poté omyta studenou vodou.

Malolaktická maska

Maska s jablečným mlékem pomáhá osvěžit a zvlhčit pokožku a odstranit mastný lesk. Při pravidelném používání bude vaše pleť dokonalá. Budete potřebovat vařené jablko a mléko (ne odstředěné).

Jablko oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v mléce. Poté musíte ze surovin vyrobit pastu s konzistencí jako zakysaná smetana. Maska se aplikuje teplá a nechá se dvacet minut. Zbytky by měly být odstraněny studenou vodou.

Pro hloubkové čištění

Maska dává pleti možnost „dýchat“ díky hloubkovému čištění. Pleť bude zářit mládím a zdravím. Připravte si jablko, zakysanou smetanu (středně tučnou) a škrob. Jablko je třeba umýt pod tekoucí vodou, oloupat, nastrouhat na jemném struhadle, smíchat se zakysanou smetanou a škrobem a intenzivně míchat, dokud nebude hladké. Nechte masku na obličeji půl hodiny a poté opláchněte vodou při pokojové teplotě.

Whitening maska

Bělící maska ​​bojuje proti stařeckým skvrnám a pihám. K jeho přípravě budete potřebovat jablko, citronovou šťávu (čerstvě vymačkanou), mouku a kefír. Jablko je potřeba umýt a oloupat, odstranit semínka a nastrouhat na jemném struhadle. Všechny ingredience je třeba důkladně promíchat dohromady a masku na deset minut nanést na pleť. Po uplynutí této doby je třeba zbytky omýt studenou vodou (musí být vařená).

Pro stažení pórů

Maska na zúžení pórů je indikována pro mastnou pleť s rozšířenými póry. Maska má stahující účinek. Výrobek se připravuje z jablka, škrobu, vaječného bílku a glycerinu.

Jablko je třeba omýt a oloupat, nastrouhat na jemném struhadle, smíchat s rozšlehaným bílkem a poté do směsi přidat glycerin a škrob. Nechte přípravek na pokožce dvacet minut a poté opláchněte teplou vodou.

Pokud nemáte volný čas na nanášení masek na pokožku obličeje a necháte je po určenou dobu, můžete si udělat lehčí verzi. Budete potřebovat jablečný džus, který se nanese na pokožku obličeje po dobu pěti až deseti minut. Ráno a večer můžete také pleť otřít řezem jablka.

Syrové jablko je navíc pomocníkem při léčbě popraskaných rtů a pokožky rukou. V tomto případě se doporučuje aplikovat přípravek na noc (namažte požadovanou oblast řezem jablka nebo tamponem namočeným v jablečné šťávě). Ale než to uděláte, nezapomeňte si umýt pokožku mýdlem.

Odrůda „zlatá“ se nazývá „zlatá“ pro její úžasnou chuť, bohatou vůni a četné prospěšné vlastnosti jejích plodů. Jablka vám budou dělat radost celou zimu, čerstvá, sušená, konzervovaná nebo vařená. Na našich stránkách najdete mnoho receptů, ve kterých můžete plody této odrůdy využít. Kromě toho budou jablka užitečná i v kosmetologii.

Každý sebeúctyhodný zahradník zná odrůdu Golden Apple Tree. A nejen cedule – na zahradě mu vždy vyroste jeden nebo dva stromy. A není se čemu divit, protože Golden má vynikající ovocnou chuť, šťavnatou dužninu a dlouhou trvanlivost. Kromě toho mají zlatá jablka řadu poddruhů, což vám umožňuje vybrat si jeden z nich. Odrůda původem z jižní Virginie je v Rusku stále slavnější.

Popis odrůdy, kde rostou

Zlatý strom je středně velký, ale mezi zástupci odrůdy jsou trpasličí a vysoké formy. Mladé rostliny se vyznačují kuželovitou korunou, která ve zralejším věku pod tíhou jablek nabývá zaobleného tvaru. Někdy visí plodící větve zlaté jabloně tak nízko, že strom připomíná šíp. Kmen je pokryt hustou hladkou kůrou namodralého odstínu.

Výhony jsou hnědé se zelenými žilkami, zvláště husté, mírně ochmýřené, s oválnými čočkami. Jasně zelené listy mají hladkou čepel a pilovité okraje. Mírně pýřité s kopinatými palisty, sedí na dlouhých řapících. Tvar listu je zlatavě oválný: na bázi zaoblený, ke špičce protáhlý.

Po vyklíčení (roubování okem) začíná plodnost sazenice za 2-3 roky. Pokud je zakoupená odrůda již naroubovaná, poupata se otevírají v roce výsadby. Je však vhodné je odstranit, aby jabloň zesílila a začala aktivně růst.

Vynikající sklizně zlatých jablek jsou pozorovány již 10 let, poté počet plodů přímo závisí na kvalitě péče a provádění všech nezbytných agrotechnických opatření. Svou roli hraje změna klimatu. Doba zlatého plodu je 15-20 let.

Zlatá jabloň není samosprašný druh; Pro opylení musí být v zahradě jiné odrůdy. Jonathan, Melrose, Simirenko, Idared jsou skvělí.

Jablka se vyznačují následujícími ukazateli:

• průměrná hmotnost do 170 g;
• kulatý kuželovitý tvar;
• hustá kůže s drsným povrchem;
• světle zelená nebo zlatožlutá;
• hustá a zároveň šťavnatá dužnina se sladkou chutí.

Jedná se o zimní odrůdu, sklizeň jablek nastává koncem října. Mají dobrou trvanlivost a při správném skladování neztrácejí své obchodní vlastnosti až do poloviny jara.

Zlatá jabloň nedává ve středním pásmu dobrou úrodu kvůli mrazům, které velmi špatně snáší. V chladných zimách a chladných létech se jablka zmenšují a ztrácejí svou přirozenou chuť.

Zlatá jabloň může růst a produkovat vynikající výnosy pouze v oblastech s teplým klimatem. V USA a některých evropských zemích se zlatá jablka pěstují v průmyslovém měřítku. Zlaté rostou v Moldavsku, odkud přicházejí do Ruska.

Odrůda poddruh

Zlatá jablka jsou tvořena řadou poddruhů, které se v některých ohledech liší od svých „rodičů“. Stručný popis některých poddruhů:

Delicious

Jablka Golden Delicious se příliš neliší od tradiční odrůdy Golden. Ve skutečnosti je to jeho „dvojník“. Plody jsou pokryty malými černými tečkami vytvořenými na husté skořápce. Dospělé jabloně poskytují výnos 300 c/ha. Vynikající chuť ovoce, dobrá trvanlivost – výhody poddruhu.

Strážci

Jabloně tohoto poddruhu jsou poměrně velké, s průměrnou hustotou výhonků. Jablka jsou žlutozelené barvy a mají různé tvary: od kuželovitých po kulaté. Sladká chuť se snoubí s výrazným jablečným aroma. Při správném skladování lze jablka konzumovat až do dubna. Poddruh je méně náročný na povětrnostní podmínky a mrazy snáší lépe než ostatní. Jedná se o jediný poddruh vhodný pro pěstování ve středním pásmu.

Sršeň

Jedná se o jednu z dekorativních odrůd Golden. Malý strom se zaoblenou korunou vypadá spíše jako keř. Krásný květ: jabloň je poseta růžovými a bílými květy. Jablka Golden Hornet jsou malá, do průměru 3 cm a mají kulovitý tvar. Poddruhu se daří dobře v městském prostředí.

Tisíciletí

Vyznačuje se stabilní plodností a průměrnou zimní odolností. Kulatá žlutobílá jablka se sklízejí v září-říjnu. Vyznačují se sladkou chutí s mírnou kyselostí a značnou hmotností 200 g. Millennium je známé pod jiným názvem – Airlie Free Gold.

Odolný

Pochází z amerických chovatelských center. Má hustou, zaoblenou korunu, dlouhotrvající, pozdní kvetení. Jablka jsou kulatá, mírně kuželovitá, o hmotnosti 160 g, sladkokyselé chuti. Odolná skořápka je pokryta vzorem rezavé síťoviny se světle oranžovou ruměnkou. Odrůda si zachovává své aroma až do jara.

Existují odrůdy sloupcových jabloní získaných na základě Golden. Například Golden Sentinel, který se vyznačuje raným zráním (podzimní odrůda). Voňavá a sladce chutnající zelená jablka dosahují 200 g.

Složení a kalorie

Chemické složení dužiny je celá „kytice“ vitamínů a minerálů. Mezi přísady patří vláknina a pektin. Základem je voda. 100 g jablka obsahuje pouze 52 kcal. V případě celého snězeného jablka o hmotnosti 200 g – 104 kcal. Poměr BJU na 100 g produktu je následující:

• 0,5 g proteiny;
• 0,2 g tuku;
• 10,5 g sacharidů.

Bez nadsázky lze sacharidový produkt nazvat dietním.

Užitečné vlastnosti

Aby byly tělu prospěšné vlastnosti viditelné, musí být zlatá jablka zařazena do vašeho denního menu nebo konzumována s určitou pravidelností. Jablka se vyznačují schopností:

• pročistit cévy, snížit % cholesterolu;
• díky přítomnosti vlákniny zlepšují střevní motilitu;
• pomoc při anémii kvůli vysoké koncentraci železa;
• snižují otoky, mají diuretický účinek;
• pomoc při fungování imunitního systému při nachlazení nebo po nemoci;
• zhubnout vytvořením pocitu sytosti.

Jablka díky svému složení naplní tělo vitamíny a minerály v zimě, kdy tělu chybí některé látky důležité pro metabolismus.

Kontraindikace a poškození

O kontraindikacích můžeme mluvit velmi podmíněně. Jedná se o individuální nesnášenlivost produktu, která je vzácným jevem. Při gastrointestinálních potížích, zejména zánětu žaludku, je vhodné jíst jablka opatrně.

Někdy jablka vyvolávají tíhu v žaludku, tvorbu plynu, nadýmání a poruchy trávení. Bolest v ileální oblasti s gastritidou je možná, pokud mají zlaté plody výraznou kyselou chuť. Po jablečné svačině doporučují zubaři vypláchnout si ústa, protože jablečná šťáva má kvůli obsahu kyselin špatný vliv na stav skloviny.

Zlatavá slupka je bohatá nejen na vitamíny, ale také na pesticidy a také na látky, kterými byly plody ošetřovány pro dlouhodobé skladování. Pokud se kupují v supermarketu, je vhodné odstřihnout vrchní vrstvu.

Jak si vybrat a uložit

Při nákupu jablek můžete ignorovat barvu: žluté a zeleno-zlaté plody jsou užitečné, zvláště pokud je plánujete skladovat. Při pokojové teplotě jablka rychle dozrávají a získávají charakteristický zlatavý odstín. Jablka při výběru by měla být:

• hustý, tvrdý;
• s neporušenou kůží;
• bez vad v podobě tmavých skvrn.

Odrůdy zlatých jablek jsou obvykle sladké, dokonce mírně nezralé a mají vynikající chuť a vůni.

Golden skladujte v chladných místnostech (sklepy, sklepy) se střední vlhkostí. Jablka se vkládají stopkou nahoru do dřevěných krabic nebo plastových nádob s otvory. Pro jistotu je každé jablko zabaleno do papíru, aby neshnilo. Ovoce můžete posypat cibulovými slupkami, mechem a dřevěnými hoblinami.

Pravidla pro výsadbu sazenic

Správně, zlatý strom zasazený včas se rychle přizpůsobí novým podmínkám a roste. Navíc strom může růst na jednom místě až 20 let. Výběr lokality je velmi důležitý pro následnou sklizeň jablek. Zvláštní pozornost je věnována otázce přistání.

Termíny a výběr místa přistání

Tradičně se zlatonky vysazují na podzim (před mrazem) nebo na jaře (před začátkem toku mízy). Zlatá jabloň preferuje slunná a otevřená místa, ale bez větru a průvanu. Vhodné by bylo vyvýšené místo bez podzemní vody v blízkosti.

Příprava stanoviště a sadba

Jabloně se vysazují na lehkou hlinitou nebo drnovou půdu. Jamky jsou umístěny ve vzdálenosti až 3 m a do každé je přidána živná směs, která se skládá z:

• minerální kompozice;
• kompost;
• humus;
• listová půda.

Černé sazenice s uzavřeným kořenovým systémem jsou umístěny do jamek a přidávány po kapkách. Zlaté sazenice s holými kořeny se ošetří hlínou a vysadí se s kořeny rozprostřenými po povrchu. Kořenový krček není zasypán. Porodní kruh je zaléván a mulčován.

Péče o stromy

Zahrnuje tradiční činnosti, bez kterých výnosy jablek prudce klesají. Velký „koš“ jablek lze nasbírat provedením všech nezbytných agrotechnických opatření během vegetačního období.

Oříznutí a tvarování koruny

Řez začíná ihned po výsadbě, sazenice se zkracuje o 1-2 očka. Poté se provádí každoroční formativní prořezávání, přičemž se odstraní výhonky směřující hlouběji do koruny, aby se minimalizovalo zahuštění.

Každý rok se na zlaté jabloni vytvoří další centrální výhon, který by měl být odstraněn a počet kosterních větví kontrolován. Důležitý je sanitární, zmlazovací řez, při kterém se odstraní staré, nemocné nebo nesprávně rostoucí větve.

Před plodem jsou některé vaječníky jabloní odříznuty, protože větve s těžkými jablky se zlomí. Navíc hojnost plodů snižuje jejich velikost.

zalévání

Zlatá jabloň potřebuje zalévání, které se provádí 3-4krát za sezónu; před začátkem toku mízy, před otevřením poupat, před rozkvětem jabloní, v období tvorby plodů, na podzim, v rámci přípravy na zimní období. Pod každý strom se nalijí 3-4 kbelíky vody.

Krmení

Hnojení není nutné, pokud strom roste na černozemě, ale na špatné půdě je velmi důležité. Pořadí krmení je následující:

1. Na jaře potřebují jabloně k růstu dusík, který se přidává ve formě močoviny nebo se používá nálev z divizny.
2. V období plodů se přihnojují směsí fosforu a draslíku, která se v tekuté formě nalévá do rýh vyhloubených podél kmene stromu.
3. Na podzim je zlatý strom hojně zaléván a pokryt humusem. Na jaře budou živiny dodány ke kořenům pomocí roztavené vody.

Nejlepší je střídat organické a anorganické směsi po celou sezónu. Při používání chemických hnojiv byste měli přísně dodržovat pokyny a nepřekračovat dávkování, jinak „chemie“ skončí v žaludku milovníka ovoce.

Ochrana proti chladu a hlodavcům

Sklizňové práce zahrnují vápnění kmene vápnem, které chrání před škůdci a chorobami. V předvečer mrazu je kruh kmene stromu pokryt vrstvou mulče z humusu, kompostu a rašeliny. Poté se kmen navrší, zakryje smrkovými větvemi a sváže sítí, která je ochranou proti hlodavcům.

Mladé rostliny se nejen zapudí, ale také ochrání před mrazem obalením do agrovlákna. Sazenice tak snáze přežijí zimu. Velké stromy je obtížné zakrýt, ale většinou to není nutné.

Nemoci a škůdci

Odrůda zlatá jabloň je citlivá na „útok“ škůdců a chorob. Nejčastěji trpí strupovitostí a padlím, což je patrné zejména ve vlhkém deštivém létě. Oxychlorid měďnatý a koloidní roztok síry chrání před těmito nemocemi. Z chemických přípravků pomohou Skor, Topaz, Ridomil-Gold.

Mezi škůdce jabloní patří mšice, mšice, molice jablečné, pupenec jabloňový a svilušky, které napadají listy a jabloně. Při zjištění škůdce se použije vhodná metoda kontroly. Pokud je škoda menší, můžete použít lidové prostředky. Pokud se škůdce výrazně šíří, bez chemie se to neobejde.

Sklizeň a skladování

Sklizeň jablek je v říjnu. Zlaté plody se sbírají a pečlivě ukládají do košíčků nebo jiných nádob. Lze sklízet ve 2-3 krocích, pokud sklizeň jablek dozrává postupně. Neskladujte je hned. Doporučuje se nechat 2 týdny na chladném místě a poté jablka roztřídit, abyste zjistili možné vady.

Jablka se třídí podle velikosti, třídí a vkládají do dřevěných krabic s uchem nahoru. Při správném skladování vás odrůda Golden na jaře potěší šťavnatými a na vitamíny bohatými plody.

Gullepler se dobře osvědčil doma i v zahraničí. V severních oblastech zatím zlaté ovoce není možné pěstovat, ale na pultech obchodů se vždy najde. Pokud k němu přivoníte a uvidíte velká, zelenožlutá jablka, pak se jedná o stejnou zlatou odrůdu.