Nakládané okurky a rajčata, různé zeleninové talíře, džemy a kompoty z bobulí – pokud se vám to všechno stalo příliš banálním, rozhodně se podívejte na tento kulinářský výběr. Neobvyklé přípravky, jako je okurkový džem, mrkvový sýr, bramborový škrob, vařené doma, prostě vzrušují fantazii. Tyto a další, neméně zajímavé a originální, přířezy na zimu najdete v této části webu. Když se naučíte vařit tyto nebo ty neobvyklé recepty, budete určitě příjemně překvapeni! Pokud si vyberete recept krok za krokem s fotografií, pak můžete práci udělat snadno a jednoduše.
Nejlepší recepty s fotografiemi
Papriky plněné masem a rýží na zimu na zmrazení
Vendanny – 1. září 2016
Tato poměrně jednoduchá příprava vám umožní ušetřit čas na přípravu lahodné večeře v zimě a také zachovat sklizeň sladké papriky.
Lahodný dresink na boršč s červenou řepou – jednoduchá příprava na zimu
Vendanny – 30. srpna 2016
Oblékání na boršč je pro hostitelku jen záchranou. Stojí za to trochu práce v období zrání zeleniny a připravit několik sklenic tak jednoduchého a užitečného přípravku. A pak v zimě nebudete mít problémy rychle a rychle zorganizovat lahodný oběd nebo večeři pro vaši rodinu.
Pikantní domácí modrá švestková omáčka na zimu
Vendanny – 3. září 2016
Pikantní a pikantní švestková omáčka se hodí k masu, rybám, zelenině a těstovinám. Přitom nejen zlepšuje nebo proměňuje chuť hlavních ingrediencí pokrmu, ale má i velké zdravotní benefity – jde totiž o jednu z nejlahodnějších a nejzdravějších omáček.
Zdravý a chutný džem z šišek
orchidea_77 – 14. května 2017
Jaro přišlo – je čas vařit marmeládu z šišek. Sklizeň mladých šišek by měla být prováděna na místech šetrných k životnímu prostředí.
Zázvor s citronem a medem – lidový lék na zvýšení imunity, hubnutí a při nachlazení
Vendanny – 30. ledna 2017
Zázvor s citronem a medem – tyto tři jednoduché ingredience nám pomohou udržet imunitu a zůstat v zimě zdraví. Navrhuji hospodyňkám na poznámku můj jednoduchý recept, jak připravit vitamínový přípravek na zimu, který stimuluje zvýšení imunity lidovými prostředky.
Poslední poznámky
Čajová růže a jahodový džem
Redvik – 10. června 2017
Jedním z úplně prvních jarních bobulí je nádherná jahoda a moje rodina je miluje jak syrové, tak i ve formě džemů a zavařenin. Jahody samy o sobě jsou voňavé bobule, ale tentokrát jsem se rozhodla přidat okvětní lístky čajové růže do jahodového džemu.
Neobvyklý salát s lilkem a kuřecím masem na zimu
Vendanny – 2. května 2017
V zimě chcete vždy něco chutného. A tady mi vždy pomůže lahodný, uspokojivý a originální domácí kuřecí guláš s lilkem. Pokud je klasický domácí guláš drahý a časově náročný na výrobu, pak je tu výborná náhrada – salát s lilkem a kuřecím masem. Lilky mají neobvyklou schopnost absorbovat chutě potravin, se kterými se vaří, a tím napodobovat jejich chuť.
Rajčata marinujte na poloviny s cibulí, rostlinným olejem a mrkví
Vendanny – 11. dubna 2017
Chci nabídnout jednoduchý, ale zároveň velmi chutný recept na neobvyklou přípravu rajčat na zimu. Dnes budu konzervovat půlky rajčat s cibulí a rostlinným olejem. Moje rodina je prostě miluje a připravuji ho už tři roky.
Konzervované cukety jako ananas na zimu
Vendanny – 10. dubna 2017
Děti většinou nemají rády zeleninu, včetně cukety. Zkuste si na zimu připravit cukety z konzervy jako ananas. Jsem si jist, že tato příprava cukety s ananasovou šťávou nenechá vaši domácnost lhostejnou.
Sklizeň na nakládání z čerstvých okurek na zimu
Vendanny – 8. dubna 2017
Rassolnik, jehož recept vyžaduje přidání okurek a láku, salát vinaigrette, salát Olivier . Jak si můžete představit tato jídla, aniž byste k nim přidali nakládané okurky? Speciální přípravek na kyselé okurky a saláty vyrobený na zimu vám pomůže rychle se vyrovnat s úkolem ve správný čas. Vše, co musíte udělat, je jednoduše otevřít sklenici okurek a přidat je do požadovaného pokrmu.
Domácí konzervovaná kukuřice na zimu
Vendanny – 8. dubna 2017
Jelikož jsem se jednoho dne na radu svých dacha sousedů rozhodl konzervovat kukuřici, kterou jsme nemohli jíst vařenou, už nekupuji tovární konzervovanou kukuřici. Za prvé, protože domácí konzervovaná kukuřice umožňuje nezávisle regulovat sladkost a přirozenost obrobku.
Konzervovaný květák s rajčaty na zimu
Vendanny – 29. března 2017
Květák je pozoruhodný tím, že se k vaření používají ještě nezralá květenství nebo poupata. Vyrábí se z něj spousta různých lahodných pokrmů a příprav na zimu a možnosti vaření jsou velmi odlišné. Možnost konzervace, kterou dnes navrhuji, je docela jednoduchá.
Sladký kaviár z mrkve a jablek na zimu
Vendanny – 18. března 2017
Pokud mrkev dala velkou sklizeň a není kam ji uložit, pak na záchranu přijdou různé přípravky z této světlé a zdravé zeleniny, které lze snadno a jednoduše vyrobit doma. Mrkev se dá konzervovat, buď samotná, nebo s jinou zeleninou, ale dnes vám řeknu, jak udělat mrkvový kaviár s jablky.
Královská angreštová marmeláda s ořechy – jednoduchý recept
Vendanny – 14. února 2017
Rubínový nebo smaragdový angrešt v průhledném, viskózním sirupu se sladkostí nesou tajemství – vlašský ořech. Ještě větším tajemstvím a překvapením pro jedlíky je, že ne všechny bobule obsahují vlašské ořechy, ale jen některé.
Solená zelená rajčata plněná česnekem a bylinkami na zimu
Vendanny – 30. ledna 2017
Přišel podzimní čas, slunce už nehřeje a pro mnoho zahrádkářů pozdní odrůdy rajčat nedozrály nebo zůstaly zelené vůbec. Nebuďte naštvaní, z nezralých rajčat můžete uvařit spoustu lahodných zimních přípravků.
Meloun v sirupu, konzervovaný na zimu s fíky – lahodná exotika
Vendanny – 6. října 2016
Zavařování melounu s fíky v cukrovém sirupu je snadno připravitelná příprava na zimu. Má vysokou nutriční hodnotu a příjemnou chuť. Rychle vám řeknu, jak uzavřít takovou neobvyklou přípravu na zimu v tomto jednoduchém receptu s pořízenými fotografiemi krok za krokem.
Švestka zmrazená v sirupu – neobvyklá příprava na zimu
Vendanny – 2. října 2016
Existuje mnoho způsobů, jak sklízet švestky na zimu. Švestky nejraději skladuji v mrazáku. Při zmrazení zůstává zachována chuť, vzhled výrobku a vitamíny. Švestka mražená v sirupu se mnou nejčastěji používá do dětské výživy, dezertů a nápojů. Děti, které často špatně jedí, jedí takový přípravek s potěšením.
Vynikající domácí kuřecí guláš s ječmenem na zimu ve sklenicích
Vendanny – 23. září 2016
Každý ví, jak užitečná je ječná kaše. Ne každá hospodyňka ho však zvládne uvařit. Ano, a příprava takového pokrmu zabere spoustu času. Abyste se proto nemotali u plotny pokaždé, když chcete své blízké hýčkat chutným a zdravým jídlem, měli byste si na zimu připravit ječnou kaši s kuřecím masem.
Nakládaný citron s česnekem – neobvyklý recept na sklizeň na zimu
Vendanny – 23. září 2016
Lahodné česnekem nakládané citrony jsou skvělým kořením a perfektním doplňkem k zeleninovým předkrmům, rybím kastrolům a masům. Recept na takovou pikantní přípravu je pro nás neobvyklý, ale již dlouho je milován a známý izraelské, italské, řecké a marocké kuchyni.
Hroznový džem s vlašskými ořechy na zimu – jednoduchý recept
Vendanny – 14. září 2016
Stalo se, že letos bylo hroznů dost, a ať jsem chtěl z čerstvých bobulí získat všechny výhody, některé z nich byly stále v lednici. A pak mě napadl nějaký jednoduchý a rychlý způsob, jak se jich zbavit, aby nezmizely.
Malé nakládané cibulky s řepou na zimu do sklenic bez sterilizace
AnyutaN – 14. září 2016
Nakládaná cibule je neobvyklou přípravou na zimu. Začnete o tom přemýšlet ve dvou případech: když nevíte, kam dát velké množství malých cibulek, nebo když je zjevně málo nakládané cibule z rajčatovo-okurkových přípravků. Zkusme nakládat malé cibulky na zimu s řepou pomocí tohoto receptu s fotografií.
Jednoduchý recept na rajčata v želatině s fotografií (plátky)
Vendanny – 8. září 2016
Mnoho receptů vám řekne, jak správně vařit rajčata v želatině, ale kupodivu ne všechny plátky rajčat se ukážou jako tvrdé. Tento jednoduchý recept se sterilací jsem před pár lety našla od maminky ve starých kuchařských zápiscích a nyní vařím jen podle něj.
Bulharský pepř smažený s česnekem na zimu bez sterilizace
Evrouk – 5. září 2016
Taková příprava smažené papriky na zimu může být nezávislým pokrmem, předkrmem nebo působit jako příloha k masovým pokrmům. Vaří se úžasně rychle. Na chuť se paprika ukáže jako čerstvě smažená, s příjemnou ostrostí, šťavnatá, zachovává si bohatou barvu.
Na této stránce originální a velmi chutné přípravky na zimu, které jsou prověřené již 5 lety a nic lepšího jsem od nich ještě neviděl. Neváhejte a dodržujte tyto recepty a připravte lahodnou zeleninu na zimu, překvapte svou rodinu a přítelkyně lahodnými pokrmy.
Tato jídla se snadno připravují a nezaberou mnoho času.
Zeleninový kaviár s rýží
- 1 kg. Luku,
- 1 kg. mrkve,
- 1 kg. paprika,
- 3 kg rajčat (zakroucených v mlýnku na maso),
- 1 sklenici cukru,
- 1 polévková lžíce octové esence,
- 0 šálku soli
- 1 sklenici rostlinného oleje,
- 1 šálek rýže (předmyjte a namočte).
příprava
Na pánev nalijte olej, zahřejte ho a vložte cibuli nakrájenou na půlkroužky, smažte 10 minut, poté vložte mrkev na nudličky a opékejte 10 minut, poté papriku na proužky 10 minut. Když je vše osmažené, vložíme rýži a vynechaná rajčata. Vařte 30 minut. Přidejte cukr, sůl a esenci a vařte 5 minut. Zabalte do sterilizovaných sklenic a izolujte. Tentokrát jsem přidala stroužek česneku.
Lahodný lilkový kaviár
- 2 kg lilku,
- 1 kg sladké papriky,
- 0.5 kg mrkve Na omáčku:
- 1,5 kg rajčat,
- 200 g česneku
- 1 ks pálivá paprika,
- 1 hromada kopru,
- 1 banda petrželky
- 200 ml. rostlinný olej,
- 150 g cukru,
- 2 polévkové lžíce sůl,
- 1 dezertní lžička esence.
příprava
Lilek nakrájíme na malé kostičky a osolíme, necháme 0,5 hodiny.
Sladká paprika nakrájená na proužky..
Nastrouháme mrkev.
Rajčata, česnek a feferonku otočte v mlýnku na maso.
Nakrájejte svazky zeleně. Do kastrůlku nalijte olej a lilek po zmáčknutí lehce orestujte.
Přidejte rajčata s česnekem a pepřem, sůl, cukr, ocet. a zelení.
Zapálit. Vařte 40 minut. Srolujte do horkých sterilizovaných sklenic. Banky se obrátí a zabalí.
Kaviár z lilku s mrkví
- rajčatová šťáva – 1,5 l,
- lilek – 1,5 kg,
- mrkev – 1 kg.,
- rostlinný olej – 250 gramů.
- cukr 0,5 hrnku,
- sůl – 1 lžička,
- esence – 1 lžička,
- česnek – 2 hlavy,
- feferonka podle chuti.
Kolečka mrkve vložte do vroucí šťávy a vařte 30–40 minut, dokud mrkev nezměkne. Poté vložíme neoloupaný lilek na čtvrtky, sůl, cukr, rostlinný olej (dávám méně než v receptu), esenci, česnek, feferonku a vaříme 15-20 minut. Uložte do sterilních sklenic a srolujte.
Jen je velmi důležité lilky nepřevařit, ale být celé. A bylo by fajn nechat sklenice po vychladnutí v lednici a pak tam, kde musíte.
Zeleninový kaviár na zimu
- 7 kusů lilku,
- 7 žárovek
- 7 kousků papriky,
- 1 litr rajčatové šťávy
- 1,5 Art. lžíce soli
- 2,5 st. lžíci cukru
- 1 dezertní lžička esence
- 200 gramů rostlinného oleje.
Příprava zeleninového kaviáru
Do pánve nalijeme šťávu, vložíme lilek nakrájený na velké kousky, cibuli na čtvrtky, kolečka pepře, sůl, cukr, zalijeme olejem (Nalévám méně než v receptu). Vařte od okamžiku varu 10 minut. Tentokrát jsem přidal ještě protlak (0,5 l) ze žlutých švestek.
Poté nakrájejte 5 velkých stroužků česneku na proužky a dejte do kastrolu spolu s esencí, povařte 1 minutu a srolujte. Dělá se to snadno a rychle. V procesu vaření se snažíme a přivádíme k naší chuti.
Adjika s lilkem na zimu
Složení:
- 1 kg. lilek,
- 1,5 kg. rajče,
- 1 kg. paprika,
- 300 gramů česneku,
- 4 kousky feferonky,
- r / máslo 250 gr.,
- ocet – 100 gr. 6 %,
- cukr – 1 polévková lžíce. l.,
- sůl -1 rozkl. lžíce,
- svazek petrželky a kopru.
Jak se připravit
Sladkou a pikantní papriku, rajčata a česnek protáhněte mlýnkem na maso. Veškerou zakroucenou zeleninu dáme do kastrůlku, osolíme, ocukrujeme, lilek nakrájíme na kostičky a vsypeme rast. olej. Vařte 50 minut. Zeleninu nakrájejte nadrobno, vložte do hrnce a vařte dalších 10 minut. Na závěr zalijeme octem, promícháme a narovnáme do sklenic.
Toto je původní recept. Udělal jsem nějaké změny: místo octa jsem dal 1 polévkovou lžíci esence. Cukr místo 1 lžíce dejte 5 polévkových lžic. Vaříme 30 minut a po přidání zeleniny dalších 10 minut. Rostlinný olej jsem nalil od oka, ale mnohem méně než 250 gramů. Adjika se ukázala jako pikantní a chutná. Můžete si to namazat na chleba a kousat s borščem . Vyšlo 6 kusů 0,5 litrových sklenic a zbývá vyzkoušet.
Recept na bazalkovou omáčku
Ingredience na přípravu bazalkové omáčky:
- rajčatový protlak 4l.
- hodně bazalky . kolik není škoda
- cibule 3 ks.
- rajčatová pasta 3-4 polévkové lžíce
- česnek 3-4 hlavy
- chilli papričky 4-5 ks.
- rostlinný olej 13 polévkových lžic
- kamenná sůl
- cukr 2-3 lžíce.
- sběr bylinek
Namelte rajčata, feferonky, polovinu bazalky a česnek způsobem, který vám vyhovuje. Rajčata jsem nejprve zalila vroucí vodou, poté z nich odstranila slupku, nakrájela na mlýnku na maso. Osolte, dejte vařit.
Mezitím na mírném ohni orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Nesmažte, přiveďte to do průhlednosti. Nalijte do rajčatové omáčky. Přidejte rajčatový protlak, cukr a vařte půl hodiny. Zbylou bazalku a česnek nasekáme nadrobno a pošleme do omáčky. Dochutíme kořením.
Zkoušíme… co vám chybí k chuti… sůl, chilli, těstoviny… Mimochodem… pokud nejste příznivci pikantního… no, chilli můžete vynechat. Snižte množství nebo nahraďte paprikou. Chtěl jsem pikantní omáčku. Na závěr ještě suché chilli zalité.
Nalijte do sklenic a přes noc pod kožich.
Okurky v rajčatové adjika
Tento okurkový salát miluje celá moje rodina a přátelé. Za prvé je tam velmi chutná rajčatová omáčka a za druhé jsou okurky tvrdé a křupou pod zuby, odtud ten název sám. Skvěle se hodí k jakékoli příloze a masu. Navíc vám prozradím tajemství, že je muži zbožňují, protože tento salátový předkrm je prostě skvělý. A jejich hlavní plus je stále pro nás, křupky jsou připraveny velmi rychle, nemusíte trávit celý den u plotny.
Složení:
- okurky 2 kg.
- rajčata 2 kg.
- Bulharský pepř 7 ks.
- česnek 150 gr.
- 2 pálivé chilli papričky
- sůl 2 lžíce
- cukr 250 gr.
- rostlinný olej 150 ml.
- ocet 9% 80 gr.
Před vařením by měly být okurky omyty a ponechány ve vodě po dobu 2 hodin. Mezitím si připravíme rajčatovou šťávu. Moje rajčata a kroucení v mlýnku na maso nebo kombinovat. Ale nemám moc rád saláty, kde je slupka s rajčaty, takže na přípravu, kde je rajčatová šťáva, vždy používám ruční odšťavňovač. Své povinnosti zvládá perfektně, šťáva je vyždímaná do poslední kapky a je minimum odpadu. Takže pro ty, kteří ho nemají, radím, aby si ho koupili, dá šanci všem notoricky známým značkovým odšťavňovačům, kde je hodně olejového koláče a hodně se ztrácí šťáva.
V mixéru nebo mlýnku na maso rozemelte pepř, česnek a dejte zvlášť na talíř.
Nyní vyjmeme okurky z vody a nakrájíme je na kroužky o tloušťce 1,5 cm, a pokud jsou silné, pak na polovinu. Okurku ale můžete nakrájet na čtyři díly příčně a nakrájet na dva nebo tři stejné díly, záleží na délce okurky, vše záleží na vaší fantazii. Dělám salát ve dvou průchodech a krájím okurky v různých tvarech, je to zajímavější, jsou z toho dva různě vypadající saláty.
Mezitím dejte na sporák rajčatovou šťávu a vařte 10 minut, poté vhoďte česnek a pepř, zalijte octem, přidejte olej, sůl a cukr a vařte dalších 10 minut. Už v kuchyni začala stoupat vůně adžiky a to taková, že nejde odolat a nezkusit to, což právě děláme. A teprve teď hodíme nakrájené okurky a vaříme 5 minut od okamžiku varu, ne více, jinak to už nebudou křupky, ale okurkový nepořádek.
Salát nalijte do horkých sterilizovaných sklenic a srolujte víčky a obraťte. Banky není potřeba ničím obalovat. Nyní je salát Khrustiki připraven ke skladování.
Koření ze švestek, paprik a česneku, které se nemusí vařit
- 1 kg sladké papriky (červené),
- 1 kg švestek (pecka je dobře oddělená),
- 200 gr česneku
- 1-2 kousky feferonky nebo dle libosti.
To vše protáhněte mlýnkem na maso (nejlépe jemným). Přidejte tam 0 l rajčatové pasty, omáčky (jaké chcete) + 5 šálek cukru, + 1 polévkové lžíce. lžíce soli + octa (podle chuti).
Vše dobře promícháme a sterilně urovnáme do malých skleniček. Nic nevařte. Je to rychle hotové. A rychle sní. Dobře drží v lednici. Výkon hotového výrobku je asi 3 litry.
Korejský lilek jak vařit
Ukazuje se, že jsou to docela ostré věci.
Produkty na porci
- 2,5 kg lilku nakrájeného na nudličky, osolíme hrstí soli a necháme 5-6 hodin odležet
- mrkev – 150 g nastrouhaná na hrubém struhadle,
- sladká paprika – 150 g brčka,
- cibule – 150 g – brčka,
- česnek přes lis -150 gr (vzal jsem ještě 100 g česneku – vychází to pikantně), kdo opravdu miluje pikantní, můžete si dát trochu feferonky – vše zalít octem, já vzal 5% ocet, někde kolem 6 lžic, ochutnejte sami, kdo má rád může být kyselejší, promíchejte a nechte 5-6 hodin
- vymačkáme lilek a smícháme se zeleninovým dresinkem, promícháme
- nalijte na pánev olej, mamka dala v receptu 300 ml, ale zdálo se mi to trochu moc, přidala jsem 200 ml rostlinného oleje, zahřála, namočila zeleninu do oleje, lilek dusila do vaření, ale tak že se 25 minut nevaří, mě to trvalo 40 minut (silný řez).
- Mícháme, aby se salát nepřipálil. Když se vše dusilo dohromady asi 15 minut, ochutnala jsem, octa se mi zdálo dost, ale přidala jsem trochu soli, trochu červené feferonky, mletou papriku, černý pepř, vše promíchala a dusila do měkka.
- Horké uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
Kaviár na zimu “Fazole”
Originální recept na kaviár z fazolí. Zvláštní chuť mu dodávají fazole a česnek.
Fazole chřestu – 1 kg. omyjeme, nakrájíme a dusíme na rostlinném oleji. Až budete připraveni, vložte do misky s děrovanou lžící.
Do pánve jsem dal 700 gramů cibule nakrájené na půlkolečka. Potěr.
Přidejte 0,5 kg. mrkev, pak 1 kg. lilek, smažený.
Přidejte sladkou červenou papriku 1 kg, poté 1 kg rajčat. Vše je nakrájeno na proužky. Do této směsi přidáme fazole a dusíme.
Přidejte nasekanou petrželku, 2 lžíce soli, 2 lžíce. cukr, chilli papričku a černou mletou podle chuti, 1 lžičku 70% esence a 2 hlavičky jemně nasekaného česneku.
Dusíme do uvaření, dáme do sterilních sklenic a zabalíme.
Výtěžek – 6 kusů 700 gramových sklenic.
Počet produktů můžete změnit podle svého uvážení. Ale tohle je ta nejlepší možnost.
A „nekartáčujte“, aby vám nevznikla kaše.
Dobrou chuť v zimě 2020!
Recenze zahradníků
Okurku dělám na zimu, chutná celé rodině. Potřeba:
Okurka – 3 kg
Rajčata – 1,5 kg
Cibule – 1 kg
Mrkev – 1 kg
Kroupy – 500 g
Sůl – 2 lžíce. l.
Cukr – 4 lžíce. l.
Ocet (9%) – 0,5 stohu.
Voda – 0,5 sklenice
Rostlinný olej – 0,5 stoh.
Okurky nakrájené na kostičky. Pokud je to žádoucí, okurky lze nastrouhat. Nakrájejte cibuli. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Rajčata se oloupou a nakrájí na kousky, nebo je můžete nechat projít mlýnkem na maso, jak chcete.
Ječmen namočte na několik hodin a vařte do poloviny.
Rajčata vložíme do dušené nádoby a přidáme vodu, sůl, cukr, rostlinný olej. Poté přidáme okurky, cibuli, mrkev, kroupy a promícháme. Vařte 20 minut.
Po uplynutí stanovené doby přidejte ocet a vařte dalších 10 minut
Horký kus uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte. Sklenice otočte, teple je zabalte a nechte úplně vychladnout. (výtěžek – 6litrové sklenice). Skladujte kdekoli.
Moc se mi líbí přípravek Pepř v medu. Recept je dobrý na silnostěnné papriky jako je Gogoshar, Kolobok a podobně. Hodí se jako předkrm a je úžasný s bramborami.
Na 5 kg pepře:
2 sklenice vody
1 šálek slunečnicového oleje
1 sklenici octa
5 lžic medu
bobkový list, pepř,
česnek (přímo do sklenice, nakrájejte jeden stroužek dolů a jeden uprostřed)
Vařte marinádu, skvrny bílé pěny zmizí – to je normální. Papriky po částech namáčejte do vařící marinády a vařte 4 minuty. dát do bank. Většinou naskládám 4 půllitrové zavařovací sklenice najednou. Zatímco se druhá část vaří, první se usadí ve sklenicích, takže se ukáže, že do sklenice vložíme více paprik. Když jsou všechny papriky vyskládané, zalijte je zbylou vařící marinádou, srolujte, otočte dnem vzhůru a do kožichu.
PS papriky musí být šťavnaté, jinak nebude marináda stačit.
