Paprika nebo sladká kultura je jižní, teplomilná. Dříve se věřilo, že může úspěšně růst a nést ovoce pouze na jihu, v teplých oblastech, v jižních oblastech Ruské federace. Šlechtitelé však dělají zázraky: již bylo vyšlechtěno mnoho odrůd sladké papriky, které rostou v severnějších chladnějších oblastech nejen ve sklenících, ale i ve volné půdě. Je jasné, že odrůdy paprik musí být ultra rané nebo rané zrání, aby měly čas nejen růst, ale také dát dobrou úrodu paprik.
Sladká paprika Fakir je jen jednou z těch – vytrvalá a rychlá: to potvrzují nejen vlastnosti a popis této odrůdy, ale také četné recenze a fotografie napsané zahradníky, kteří pěstovali Fakir na svých pozemcích.
Tuto papriku lze úspěšně pěstovat v otevřené i uzavřené půdě. Oprávněně se stal velmi oblíbeným mezi pěstiteli zeleniny.
Charakteristika a popis
Sladká paprika Fakir je považována za jednu z nejlepších mezi podměrečnými odrůdami. Jeho vlastnosti a popis jsou působivé:
- raná odrůda;
- raná zralost: plody začínají dozrávat 90-110 dní po vyklíčení;
- v sibiřských oblastech začíná nést ovoce 86. den;
- keř kompaktní, až 50-70 cm vysoký, polorozložitý;
- standardní, středně olistěné;
- listy jsou zelené, mírně svraštělé, středně velké;
- stonek rovný, silný;
- velmi vysoký výnos: z jednoho keře můžete shromáždit až 3-4 kg lahodných paprik, v uzavřené zemi – až 8-10 kg ovoce;
- povislé ovoce;
- dobrá přepravitelnost.
Plody, i když jsou malé, jsou cenné pro své vlastnosti:
- plody jsou kuželovitého tvaru, hladké, stejné;
- průměrná hmotnost paprik je 60-65 g, lze pěstovat plody do 200 g;
- velikost plodů je malá, se dvěma nebo třemi hnízdy;
- barva plodů Fakir v biologické zralosti je červená, při zrání žlutooranžová;
- slupka je velmi hustá, lesklá, díky ní zůstávají papriky na keři i po prvním mrazu;
- masité, silnostěnné (tloušťka stěny 3-4 mm);
- Byly vyšlechtěny odrůdy Fakira se žlutými, hnědými a černými plody;
- skvělá chuť a nádherná vůně.
Užitečné vlastnosti: v tak malém, skromném pepři je sklad vitamínů A, B, C, B1, B2, stopové prvky (vápník, draslík, železo, fosfor); bílkoviny, cukr – až 10%.
Kyselina askorbová (vitamín C) v paprikách – asi 230 mg na 100 g papriky.
Účel: salát, ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování. Fakir je dobrý ve všech pokrmech: teplé, studené, saláty, řezy atd.
Pepper Fakir je součástí státního rejstříku. Je určen k pěstování v oblastech centrální černozemě a západní Sibiře v chatkách, zahradnictvích, pozemcích pro domácnost a také v malých farmách.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Fakír pepř je obecně odolný vůči chorobám. Onemocnět však může i ta nejodolnější odrůda, pokud jí nevěnujete alespoň minimální pozornost a nedodržujete elementární nekomplikovaná pravidla zemědělské techniky.
Nemoci: pepř může být ovlivněn plísňovými infekcemi, zejména pokud roste uvnitř a chybí mu vzduch, teplo, světlo, je-li nadbytek vlhkosti, nízké teploty. Z plísňových onemocnění pomůže periodický postřik fungicidy nebo odvary a infuze bylinných sanitů. Pepř může být postižen i houbovými chorobami na volném poli, pokud roste ve stínu, chybí mu sluneční světlo, je-li léto příliš vlhké, deštivé, výsadby zahuštěné.
Aby papriky neonemocněly, měly by vytvořit nezbytné podmínky pro růst a plodnost:
- dodržujte vzdálenost mezi keři;
- skleníky pravidelně větrat;
- vyvarujte se podmáčení, zalévejte pravidelně, ale mírně;
- dodržovat teplotní a světelné podmínky; s nedostatkem světla osvětlujte rostliny speciálními fytolampami;
- nevysazujte sazenice paprik ve stínu;
- skleníky nebo jiné vnitřní prostory by měly být udržovány v čistotě; na podzim po sklizni odstranit zbytky rostlin, zrýt půdu, dezinfikovat, zafumigovat místnost sirnými bombami;
- dodržovat střídání plodin.
Je lepší a jednodušší uplatňovat preventivní opatření, dodržovat nezbytná pravidla zemědělské techniky pro danou plodinu, než se později pokoušet bojovat s chorobami, ošetřovat nemocné rostliny.
Škůdci: Hlavními škůdci, kteří papriku ohrožují, jsou mšice, svilušky a slimáci.
Pro záchranu paprik před mšicemi je užitečné postříkat keře mýdlovými roztoky, tabákovou tinkturou a mýdlovým roztokem s přídavkem popela.
Z roztočů dobře pomáhá postřik roztokem cibule, česneku a pampelišky: jedna sklenice nakrájené cibule, česneku a pampeliškových listů na 10 litrů vody. Celou sklenici nařeďte ve vodě, nechte asi den odstát. Do filtrovaného nálevu přidejte mýdlo (aby se roztok lépe držel na listech), nastříkejte keře.
Prací mýdlo nastrouháme na jemném struhadle, rozpustíme v litru a půl vody. Tento koncentrát lze poté přidat do jakéhokoli nálevu, odvaru nebo postřikového roztoku, aby kompozice déle vydržela na listech.
Od slimáků je dobré vykopat malé rýhy kolem pepřových keřů, případně posypat půdu vápnem, popelem a tabákovým prachem.
Výhody a nevýhody
Pepper Fakir, stejně jako každá jiná rostlina, má své výhody a nevýhody. Měli byste je vzít v úvahu při výběru konkrétní odrůdy pro pěstování na vašem webu.
Doplňky:
- rychlé, dřívější zrání ovoce;
- jejich vysoká kvalita;
- zkrácená doba z technické do biologické zralosti;
- dobrá udržovací kvalita;
- vynikající přepravitelnost – hustá slupka ovoce chrání papriky před poškozením a umožňuje jejich přepravu na velké vzdálenosti;
- během přepravy si plně zachovává své cenné vlastnosti a vlastnosti;
- odolný vůči mnoha nemocem;
- snáší krátkodobé snížení teploty;
- s malou velikostí plodů má vysoký výnos.
Z nedostatků lze zaznamenat pouze malou velikost ovoce, i když pro někoho to může být ctnost.
Vlastnosti pěstování odrůd
Aby pepřové keře rostly zdravě a poskytovaly dobrou sklizeň, měla by být dodržována nezbytná pravidla zemědělské technologie:
- semena pro sazenice se nejlépe vysévají v polovině února (pro střední zónu Ruské federace);
- pěstujte sazenice v blízkosti teplé baterie, vyhněte se hypotermii ze strany okna, neumisťujte nádoby se sazenicemi do průvanu;
- semena je lepší vysévat do rašelinových kelímků nebo rašelinových tablet, aby později mohly být sazenice vysazeny bez narušení kořenů keřů, protože papriky přesazování příliš nesnášejí, dlouho zakořeňují;
- půdy by měly být lehké, ne kyselé, od podzimu hnojené organickou hmotou;
- postele by měly být osvětleny sluncem po celý den. Pokud jsou papriky vysazeny ve sklenících, s nedostatkem osvětlení, je užitečné osvětlit pepřové keře speciálními fitolampami;
- v blízkosti nevysazujte sladké a pálivé papriky;
- zalévání by mělo být mírné, ale časté. Zároveň se vyvarujte podmáčení;
- musíte se mělce uvolnit – o 3-5 cm, protože kořenový systém paprik se nachází blízko povrchu půdy;
- Papriky by měly být chráněny před silným větrem: například v zákulisí řádků kukuřice atd.
Chcete-li získat dobrou sklizeň paprik, měli byste vyvinout určité úsilí, věnovat pozornost a péči o keře. A vděčně odpoví velkým množstvím chutných, voňavých, krásných paprik.
Agrotechnika paprik jakékoli odrůdy je obecně podobná. Proto lze uvnitř pěstovat několik různých odrůd najednou. Pouze pálivé, hořké papriky by se měly sázet daleko od sladkých. Při pěstování ve volné půdě – také. Dalo by se říci, že fakírské papriky jsou malé a vzdálené: chutné, zdravé, plodné. A užívat si je můžete od začátku sezóny až do podzimu.
Video: Tajemství plodného pepře
Mnoho zahrádkářů vybírá odrůdy čistě pro výnos. Pepper Fakir je nejen raně dozrávající odrůda, ale také velmi produktivní.
Historie dedukcí
Kulturu vytvořil tým autorů: Botyaeva G.V., Antipova N.Yu a Nekhorosheva T.I. V roce 2003 byla odrůda schválena k použití.
Popis odrůdy
Pepř Fakir patří mezi sladké odrůdy. Má univerzální účel, takže ji lze snadno pěstovat jak v otevřené, tak uzavřené půdě.
Mezi přednosti patří nejčastěji výborná chuť a výborná adaptace na jakékoli povětrnostní podmínky, dále přepravitelnost a zachování kvality až 5-7 týdnů. Plody dozrávají přátelsky a mají atraktivní vzhled. Papriky obsahují vysokou hladinu vitamínů C, B a PP, jsou zde antioxidanty.
Mezi nevýhody patří skutečnost, že venkovní produktivita je několikanásobně nižší než ve sklenících nebo sklenících. Pokud jde o velikost, papriky Fakir mohou být horší než jiné odrůdy.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Shtambový keř, polorozložitý, středně velký a kompaktní. Výška dosahuje 50 cm na otevřeném poli a 70 cm ve skleníku. Listy jsou středně velké, zelené barvy, povrch je lesklý, mírně vrásčitý. Olistění keře je přitom průměrné.
Postavení plodu je povislé. Pupeny jsou malé, světle žluté barvy.
Papriky nejsou velké, dosahují délky 7-8 cm, dozrávají úzce kuželovitého tvaru. Hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 34 do 110 gramů. Nezralá zelenina má nažloutlou barvu, ve fázi biologické zralosti získává červený odstín.
Slupka je hustá, hustá, hladká a lesklá. Dužnina je elastická, křupavá a šťavnatá, uvnitř jsou vytvořeny 2-3 komory. Semen je málo, jsou středně velká, bílá. Tloušťka stěny je 3-3,7 mm.
Účel a chuť
Papriky obsahují kromě vitamínů také kyselinu meruňkovou. Ve 100 g v době technické zralosti obsahuje kyselina 148 a v biologické – 230 mg. Chuť ovoce je dobrá, sladkost je jasná, není tam žádná hořkost. Vůně je kořenitá a velmi silná.
Podmínky zrání
Odrůda je raná. Vegetační doba je 85-119 dní. Zrání nastává v červenci – září.
Produktivita
Výnosy fakírského pepře jsou vysoké. Průměrný výnos může být od 0,7 do 3 kg na 1 m2. Při správné péči se indikátory mohou zvýšit až na 4,5 kg. Ve sklenících je výnos mnohem vyšší a za sezónu lze sklízet od 8 do 10 kg na 1 m2.
Rostoucí regiony
Doporučuje se pěstovat plodinu v oblasti západní Sibiře a centrální oblasti Černobylu. Ale mnoho letních obyvatel pěstuje pepř v severních oblastech. Ukazatele výtěžnosti samozřejmě nejsou tak vysoké, jak uvádí výrobce, ale chuť a vzhled se neliší.
Schéma přistání
Pro dobrou plodnost je zvolen následující vzor výsadby: 70×40 cm To zajistí normální cirkulaci vzduchu a usnadní zpracování keřů a následnou sklizeň.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Před výsevem semen se půda a materiál předběžně upraví. Země se kalcinuje v peci a poté se nalije slabým roztokem manganistanu draselného. Semena se nejprve namočí do vody a poté se ošetří manganistanem draselným. Poté mohou být semena ponechána ve vlhké vatě na klíčení nebo mohou být postříkána růstovými stimulátory a jednoduše zaseta do země.
Půda v nádobě je pokryta pouze 8-10 cm, protože kořenový systém mladých sazenic se nevyvíjí tak aktivně a prakticky nejde hluboko do půdy a je distribuován pod zemí v malé hloubce.
Semena se prohloubí o 1 cm do půdy a usnou. Poté je vše zavlažováno vodou z rozprašovací láhve a uzavřeno fólií. Nádoby se skladují na tmavém a suchém místě.
Zásuvky lze přeskupit na parapetu. Sazenice by měly mít dostatek slunečního světla, jinak půjdou do aktivního růstu a poté nelze očekávat sklizeň. Abyste tomu zabránili, měli byste si pořídit UV lampu. Optimální doba denního světla pro sazenice by měla být 10-12 hodin.
Sběr se provádí dvakrát. První je, když se v sazenicích vytvoří 2-3 silné listy. A druhý – při přesazování do otevřeného terénu.
Lůžko pro papriky by mělo být vykopáno a do půdy předem přidat užitečné minerály a hnojiva. Postup by měl být proveden na podzim. Během této doby bude půda obnovena a nasycena vším potřebným. Dno studny lze pro dezinfekci prolít roztokem manganistanu draselného. Sazenice se opatrně přenesou z nádob do díry spolu s hroudou zeminy. Vedle keře je zatlouct kolík na přivázání.
Následná péče by měla zahrnovat zalévání alespoň 2krát týdně. Rychlost zavlažování – 4-6 litrů na 1 m2.
Vyplatí se krmit dusíkem, síranem draselným a fosforem, stejně jako organickou hmotou.
Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování. Ale tvorba keře se provádí podle libosti. Nejlepší je nechat 2 kmeny a zbytek nevlastních dětí zaštípnout. Zažloutlé listy se podle potřeby odstraňují.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
