Střednědobá odrůda (období od klíčení do technické zralosti 120-130 dní), pro pěstování ve volné půdě a pod filmovými přístřešky. Rostlina je rozložitá, vysoká. Plody jsou kmenového tvaru, lesklé, váží 20-25 g, s tloušťkou stěny 2 mm, barva je světle zelená v technické zralosti, tmavě červená v biologické. Produktivita – 3,5 kg / m2. Chuť je pikantní, poloostrá. Použití ovoce je univerzální: v konzervách, v čerstvých salátech, jako koření a koření. Vhodné pro výrobu vitamínového prášku – papriky.
Agrotechnika
Výsev.Pěstujte sazenice. Sazenice se vysazují ve věku 60-70 dnů, umístěním 1-3 rostlin na 4 m2. Odrůda se pěstuje na mřížoví s tvorbou XNUMX stonků nebo s podvazkem na kůly. Rostliny potřebují pravidelnou zálivku, plenění, kypření a zálivku.
Vlastnosti
Informace o vlastnostech a popisu objektu jsou pouze orientační a jsou založeny na nejnovějších informacích dostupných v době publikace. Přidejte nebo změňte informace
Pěstování a péče
Pěstování a péčePěstovali jste tuto rostlinu?
Kde koupit
Fotky
Všechny recenze (0)
Pěstování sazenic
Půda k setí
Půda pro setí pepře by měla být vlhká – a prodyšná, úrodná a volná. Pepř miluje dobrou vlhkost půdy a velmi špatně se přehřívá a vysychá.
Osivo osiva
Semena je nutné před výsadbou dezinfikovat a namočit, lze dezinfikovat v 1% roztoku manganistanu draselného (namočte na 20-30 minut do roztoku, poté důkladně opláchněte vodou), peroxidu vodíku, aloe nebo roztocích biologických přípravků. Po dezinfekci, aby se zvýšila klíčivost, lze semena namočit do vody nebo nějakého stimulantu. Semena vyséváme do předem připravených nádob do hloubky 1 cm Sazenice sazenic paprik se objevují 5.-15. den při teplotě 25°-28°C. Suchá semena klíčí déle. Při teplotách pod 15 °C semena vůbec nevyklíčí.
osvětlení
Pepř je fotofilní rostlina, sazenice pepře vyžadují dodatečné osvětlení.
Kalení
2-3 týdny před výsadbou vyneseme sazenice na balkon, verandu, okna mírně pootevřeme (bez průvanu), aby si sazenice zvykly na nižší teplotu. Během otužování sledujte povětrnostní podmínky, nedovolte, aby sazenice papriky propadly mrazu nebo nízkým teplotám – u pepře je to pod + 13 ° C.
Předchůdci jsou dobří:
Fazole Cuketa Zelí Cibule Mrkev Okurka Patisson Dýně Fazole Zelené hnojení
Předchůdci jsou špatní:
Lilek Brambor Paprika Rajče Physalis
Schéma přistání
Papriky se vysazují podle schématu 40×40 cm Hloubka výsadby – do výšky květináče. Přerostlé sazenice se vysazují šikmo, ale stonek se neposílá hluboko, protože paprika špatně tvoří další kořeny.
Zalévání a vlhkost
Pepř miluje dobrou vlhkost půdy a velmi špatně se přehřívá a vysychá.
Agrotechnika
Výsadba sazenic (vlastnosti)
S nástupem stabilního teplého počasí (noční teploty neklesají pod 10 ° C a denní teploty jsou 15 -17 ° C). Ve skleníku můžete začít s výsadbou sazenic. Humus se přidává v množství 8-10 kg na metr čtvereční, superfosfát a síran draselný, každý 30-40 g. na 1 metr čtvereční (hnojiva lze aplikovat bezprostředně před výsadbou, 1 lžičku do každé jamky).
Péče a tvorba rostlin
Stonek papriky je křehký, proto se rostlina ihned po vysazení přiváže na kolík a zalije se.Další péče spočívá v zálivce (nutně teplou vodou), pečlivém mělkém kypření (kořenový systém pepře se nachází v horní vrstva půdy) a mírné zvlnění pro růst dalších kořenů. Pro tvorbu keřů je nutné odstranit první pupen pro lepší větvení a tvorbu dalších výhonů.Na rostlině ponechte 3-4 stonky,vyberte dva nejsilnější,které je nutné svázat.Použijí se zbývající výhony pouze pro první kolekce, přičemž na každé nezůstanou více než dva plody.
Hnojiva a vrchní obvazy
První zálivka se provádí dva týdny po výsadbě sazenic – infuze divizna (1:10), fermentovaná tráva.Druhá zálivka po 7-10 dnech speciálním hnojivem na rajčata a papriky nebo jiným fosforo-draselným hnojivem. v budoucnu se provádí hnojení podle potřeby. Obvykle se provádějí ve fázi květu, tvorby plodů a zrání plodů. Veškeré krmení kořenů by mělo být prováděno na vlhké půdě, tj. předem zalévat rostlinu. Teplota jakýchkoli roztoků by měla být alespoň 20 °C.
Feferonka má mnoho názvů, někdo jí říká „chili“, někdo má rád název „pálivá“. K dnešnímu dni je známo více než tři tisíce odrůd feferonek, všechny mají své vlastní vlastnosti. Existují červené, zelené, žluté, oranžové, fialové a dokonce i čokoládové papričky. Liší se také tvar papriček a jejich velikosti. Hlavním rozlišovacím znakem je ale štiplavost nebo štiplavost plodů, jejich hodnota se měří na Scovilleho stupnici – čím vyšší je hodnota SHU uvedená na obalu semen, tím „zlejší“ z nich paprika vyroste.
V tomto článku zvážíme nejznámější odrůdy feferonky, seznámíme se s jejími vlastnostmi a podmínkami pěstování.
Jak pěstovat feferonky doma
Chilli paprička je dobrá, protože ji lze vysadit nejen ve skleníku nebo na zahradním lůžku, velmi často se tato plodina vysazuje v květináčích, které zdobí okenní parapety nebo balkony.
Do Evropy se pálivá paprika dostala z tropické Ameriky a Indie. Na těchto kontinentech s vlhkým a horkým klimatem je kultura považována za trvalku – chilli papričky tam mohou růst a plodit po celý rok.
V domácím klimatu bude muset být každou sezónu vysazena plodina milující teplo. Vzhledem k dlouhé vegetační době (90 až 130 dní) se rostliny pěstují v sazenicích:
- semena jsou předem namočená a ponechána na teplém místě k plivání;
- semena se vysazují do připravené volné půdy;
- hrnce jsou umístěny na teplém místě, kde nejsou žádné průvany a změny teploty;
- 1-1,5 měsíce po výsevu lze sazenice přenést na trvalé místo (ve skleníku nebo na zemi).
Pozornost! Proces pěstování feferonek se prakticky neliší od pěstování jeho sladkého příbuzného: rostliny milují teplo a slunce, potřebují pravidelné zalévání a uvolňování půdy a nemají rády vítr a průvan.
Co jsou feferonky
Mnozí se mylně domnívají, že feferonky musí být červené. Chilli papričky mohou být natřeny absolutně jakýmkoliv odstínem. Totéž platí o tvaru a velikosti ovoce. Existují plody, jejichž délka dosahuje 30 cm, a velmi malé papriky, jejichž velikost nepřesahuje několik centimetrů.
V tropech nebo v Indii rostou papriky s výraznou ovocnou nebo citrusovou vůní a příjemnou chutí. Z takového ovoce dělají vynikající omáčky, koření, připravují exotická jídla.
Rada! Pro čerstvou spotřebu můžete vysadit feferonky velkoplodé s dužninou a silnými stěnami. Ale pro dlouhodobé skladování v sušené formě jsou vhodnější malé tenkostěnné papriky.
Celý svět rozděluje feferonky do několika hlavních kategorií:
- Číňané jsou považováni za nejpalčivější.
- Nejoblíbenější jsou mexická habaneros.
- Trinidad se vyznačují svými chuťovými vlastnostmi, používají se k výrobě omáček a adjika.
- 7 Pot je seskupen na základě jeho neobvyklého tvaru a výrazné ovocné chuti.
- Jalapeno miluje teplo více než jiné druhy, proto se pěstuje ve sklenících a sklenících. Právě tyto odrůdy se pěstují na parapetech městských bytů.
- Kajenské papričky jsou snadno rozpoznatelné podle kořenitosti a protáhlého tvaru, keře těchto odrůd jsou nízké a kompaktní.
- Odrůdy keřů, mezi které patří i slavné Tabasco, jsou méně oblíbené, ale také mají své příznivce.
Důležité! Za „spálení“ pepře je zodpovědný alkaloid kapsaicin, který se nenachází v žádné jiné zelenině či ovoci. Mikroskopická dávka této látky se nachází pouze ve sladké paprice.
“Dvojnásobná hojnost”
Tato odrůda může být vysazena v otevřeném terénu, ale ve skleníkových podmínkách bude výnos vyšší – z každého keře lze odstranit až 40 plodů. Papriky nedozrávají hned, sklízet je možné až pětkrát za sezónu.
Tvar plodu je kmenový, protáhlý. Délka každého je asi 20 cm, průměrná hmotnost je 70 gramů. Ve zralém stavu je paprika zbarvena do červena.
Stěny paprik jsou dostatečně silné, takže se nehodí k sušení, ale z „Dvojité hojnosti“ se získávají výborné přípravky ve sklenicích a plody lze i zamrazit.
Rostlina snáší silné letní horko, nebojí se nemocí a virů.
“Hořící kytice”
Tuto papriku lze pěstovat jak ve skleníku, tak na zahradě. Keře rostou malé – až 50 cm na výšku, nejsou rozlehlé. Větve rostlin není třeba svazovat, protože plody této odrůdy jsou poměrně světlé.
Hmotnost jednoho lusku je pouze 15-20 gramů a délka je až 12 cm.Tvar plodu je kuželovitý, silně protáhlý, papriky mají malý průměr. Ve fázi biologické zralosti získávají plody šarlatovou barvu.
Stěny plodů jsou tenké, výborně se hodí k sušení a dalšímu využití. Chuť pepře je příjemná, se zvláštním aromatem papriky.
Rada! Pokud jsou lusky feferonky důkladně vysušené a nakrájené, můžete získat skvělé koření pro jakékoli domácí pokrmy.
“čínský oheň”
Tato odrůda je jednou z nejpálivějších paprik. Keře dosahují výšky 65 cm, lze je pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřených prostranstvích.
Samotné papriky nejsou příliš velké – každá váží pouze 70 gramů, ale jsou dlouhé – asi 25 cm. Když ovoce dozrává, stává se sytě červenou barvou. Tvar papriky je kužel, ale s mírně zakřiveným dnem.
Kultura patří k časnému zrání – plody lze sklízet 90 dní po vyklíčení. Rostliny neochvějně odolávají virům a chorobám, které jsou charakteristické pro čeleď hluchavkovitých.
“Trinidadská malá třešeň”
Kultura je považována za super ranou – papriky lze konzumovat již 70 dní po vylíhnutí semen. Keře rostou mohutně a rozlehle, jejich výška často přesahuje 0,8 metru.
Plody svým vzhledem připomínají třešně – mají stejný kulatý tvar a malý průměr – asi 2 cm. Chuť paprik je také nasycená třešňovými tóny. Na každém keři roste spousta jasně oranžových nebo šarlatových kuliček pepře.
“Indický slon”
Tyto papriky jsou jemně kořenité, mají bohatou paprikovou vůni a příjemnou chuť. Keře jsou považovány za vysoké – jejich výška často přesahuje 130 cm, větve jsou rozlehlé. Rostliny je třeba svázat a je lepší pěstovat ve skleníku.
Tvar ovoce je proboscis, papriky jsou mírně povislé. Ve zralosti jsou plody jasně červené, rozdělené do dvou komůrek se semeníky. Tloušťka stěny je přibližně 1,5 mm, hmotnost každé papriky je asi 30 gramů.
Pokud pěstujete odrůdu “Indian Elephant” ve skleníku, můžete získat až dva kilogramy úrody z každého metru půdy.
Chuťové vlastnosti umožňují tuto odrůdu použít jako koření, přísadu do jakéhokoli jídla nebo omáčky.
“Zázrak moskevské oblasti”
Velmi produktivní odrůda, která dává až čtyři kilogramy paprik na metr čtvereční. Keře rostou do výšky, se silnými bočními výhonky a málo listy.
Samotné plody jsou kuželovitého tvaru, povislé, jejich povrch je hladký a lesklý. Délka plodu může být až 25 cm, zatímco průměr je malý – asi 3 cm.
Hmotnost každého lusku zřídka přesahuje 50 gramů. Stěny jsou poměrně silné – až 2 mm. Tato odrůda má neobvyklou specifickou dochuť, trochu pálivost.
Při správné péči a včasné zálivce může na jednom keři dozrát až 20 kuliček pepře.
“Jalapeño”
Zástupcem jednoho z hlavních druhů feferonky je mexická odrůda Jalapeno. Keře této rostliny jsou velmi vysoké – dosahují jednoho metru. Výhonky jsou silné a rozlehlé. Na jedné rostlině může současně dozrát až 40 plodů.
Samotné papriky jsou malé – jejich délka není větší než 10 cm.Tvar ovoce je sudovitý, mírně protáhlý. Nejprve jsou zrnka pepře zbarvena do tmavě zelena, ale dozráváním se zbarvují do jasně červené.
“Habanero”
Existuje několik odrůd této odrůdy: existují červené, žluté, oranžové, růžové a čokoládové papriky. Charakteristickým znakem odrůdy jsou zmačkané plody. Jejich tvar je kužel.
Papriky rostou malé – hmotnost jedné bude pouze 15 gramů. Na každé rostlině ale může současně dozrát až sto plodů.
Chuť plodů této odrůdy je také velmi neobvyklá – mají silně výrazné ovocné tóny smíchané se silnou štiplavostí a štiplavostí.
“Astrachansky 147”
Tato odrůda je považována za střednědobou a vysoce výnosnou. Je docela možné jej pěstovat na otevřeném prostranství, ale v severních oblastech země je stále lepší použít film nebo agrovlákno.
Plody nedozrávají současně, což farmáři zajišťuje pravidelnou sklizeň čerstvých paprik. Výška keře je malá (do 50 cm), rostliny nejsou rozlehlé, polostandardní. Při správné péči z jednoho metru půdy osázené touto odrůdou bude možné nasbírat až 3,5 kg hořících plodů.
Tvar kuliček pepře je kužel. Lokalizace je převislá, barva je zpočátku zelená, postupně přechází do šarlatové.
Povrch plodů je hladký a lesklý, stěny tenké. Hmotnost každého lusku je pouze 10 gramů a délka je 6 cm.Odrůda se proto může použít pro sklizeň feferonek pro budoucí použití – sušená a rozemletá na prášek.
Pozornost! Alkaloid kapsaicin, který paprikám dodává pálivost, se nenachází v dužině plodů, ale ve slupce, peckách a bílé žilce. Právě tyto části zeleniny jsou nejostřejší.
“Cayenne Red”
Rostliny této odrůdy jsou velmi vysoké – více než 150 cm.Musí být svázané, proto je lepší je pěstovat v uzavřeném skleníku.
Každý keř je „zdoben“ mnoha lusky – na jedné rostlině může dozrát až 40 kuliček pepře. Tvar plodu je podlouhlá šiška. Jejich délka dosahuje 12 cm, ale průměr je velmi malý – asi 1,5 cm.
Povrch plodu je lesklý, zprvu zelený, po biologickém vyzrání sytě červený. Chuť plodů je středně kořenitá.
Které odrůdy jsou vhodnější pro domácí klima
Téměř všechny odrůdy feferonky lze vysadit na otevřeném prostranství. Výjimkou jsou exotické druhy, kříženci zahraničního výběru a vysoké papriky, které je potřeba vyvazovat.
Informace o pěstování plodiny snadno najdete na sáčku se semeny, je tam uveden i stupeň ostrosti lusků (SHU). Horká paprika by se měla jíst s extrémní opatrností: v malých dávkách je tato zelenina pro lidské tělo velmi užitečná, ale nadměrná konzumace horkého ovoce může vést k různým onemocněním a patologiím.
