Popis a pěstování hybridních odrůd hrušek Yakovlevskaya

Hrušeň a jabloň jsou považovány za snad nejtypičtější zástupce ovocných stromů na většině území Ruska, Ukrajiny a Běloruska. I přes tuto okolnost a širokou škálu odrůd a hybridů si však jen málo odrůd hrušek dokáže zachovat svou chuť a obchodní vlastnosti až do nového roku. Jednou z těchto odrůd je hruška Yakovlevskaya.

Popis odrůd hrušek Yakovlevskaya

Přestože jsou Rosaceae nejoblíbenější ovocné stromy v evropské části postsovětského prostoru, skutečných zimních odrůd hrušní není tolik. Faktem je, že kultura potřebuje určitý počet slunečných dnů pro normální zrání a akumulaci cukrů.

Nedostatek slunce začíná být cítit přibližně v zeměpisné šířce severní hranice Ukrajiny. Dá se říci, že donedávna bylo ve většině centrální zóny Ruska a na celém území Běloruska jen velmi málo skutečných zimních odrůd hrušek, které se vyznačovaly dobrou udržovací kvalitou.

Situaci se rozhodli napravit specialisté z jedné z předních institucí v oblasti genetiky a šlechtění, pojmenované VNIIG a SPR. I. V. Michurin, který se nachází ve městě Michurinsk, Tambovská oblast. Základem byly odrůdy Tolgarskaya beauty a Daughter of the Dawn.

Výsledkem práce bylo vyšlechtění několika nových příbuzných odrůd, které zároveň mají své vlastní individuální vlastnosti: Nika, Feeria, Yakovlevskaya. Na práci na Jakovlevské se přímo podíleli chovatelé S.P. Jakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovský.

Za rok narození, respektive registrace odrůdy se považuje rok 2002, kdy byla zařazena do státního registru a doporučena pro šlechtění v těchto oblastech:

• Belgorod;
• Voroněž;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Orlovská;
• Tambov.

Kromě oblastí uvedených v rejstříku odrůda dobře roste a dává výnosy mnohem severněji, až do Leningradské oblasti.

Popis stromu

Strom střední výšky, může dorůst až 8,5-9,5 m. Výška je ovlivněna především typem podnože. Během sezóny je hrušeň schopna narůst o 24-28 cm, do šířky se rozložit o 14-16 cm.Koruna stromu má typický tvar připomínající pyramidu, hustota zeleně je střední.

Rovné hnědé výhonky jsou holé, nejsou tlusté. Plech má správný tvar a barvu, vrchní strana lesklá. Obrys je řezán malými zuby. Kmen je pokryt velkým množstvím lenticel. Ledviny jsou střední velikosti, ve tvaru kužele. Plodnictví je převážně smíšené, protože hrušky se rodí na větvích všech typů.

Popis ovoce

Plody pro tento druh typické formy se vyznačují atraktivním vzhledem a značnou hmotností – 115-215 g. Hruška je pokryta slupkou, která má hladkou strukturu, není příliš silná. Hmatové vjemy při dotyku s povrchem plodu tak trochu připomínají lehkou mastnotu a povlak, který chrání před agresivním vlivem vnějšího prostředí.

Průměrná velikost ovoce je:

• průměr – 5,5-6,5 cm;
• délka – 9,5-11 cm.

V druhé polovině září, kdy se již může hruška jíst, má převážně sytě zelenou barvu. Poté, co 3-4 týdny visí na větvi, jeho barva se stává žlutou s červenou stranou, na kterou nejčastěji směřovalo slunce.

Malá semena jsou v uzavřených komorách. Dužnina je sladká, šťavnatá střední hustoty, jemný krémový odstín. Chuťové kvality hodnotí odborníci 4,5, kde 5 je maximální počet bodů.

Plody Jakovlevské obsahují:

• cukr – 11,55%;
• kyseliny – 0,38 %;
• sušina – 12,75 %;
• vitamín P – 151 mg / 100 g;
• vitamín C – 9,85 mg / 100 g.

Mají sladkou chuť s jemně nakyslou chutí, vůní typickou pro hrušky, s jemnou květinovou stopou.

Odrůdové charakteristiky

Níže se budeme podrobněji zabývat hlavními charakteristikami odrůdy hrušek Yakovlevskaya.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Yakovlevskaya má dobrou imunitu, je docela odolná vůči mnoha houbovým chorobám, což je zvláště důležité, vůči entomosporióze a strupovitosti.

Odolnost vůči suchu a zimě

Za sílu odrůdy lze považovat její mrazuvzdornost. , což převyšuje průměrné ukazatele typických odrůd pěstovaných ve středním pruhu. Odolává mrazům do -35°C. Odrůda ale snáší sucho hůře než silné mrazy.

Opeření

Odrůda může plodit sama o sobě, přesto je lepší, když je poblíž hrušeň, která kvete přibližně ve stejnou dobu. Pokud se hruška pěstuje pro vlastní potřebu, nikoli na prodej, není potřeba povinného opylovače: výnos stromu je vysoký a bude stačit pro osobní potřeby průměrné rodiny.

Termíny kvetení a zrání

Strom kvete na konci dubna až v první polovině května. Ačkoli je Yakovlevskaya oficiálně považována za zimní odrůdu, někdy je označována jako podzimní odrůda. Důvodem je zralost úrody, která připadá na září až říjen.

V této době (druhá nebo třetí zářijová dekáda) je již možné se těšit z úrody, nicméně poměrně rozšířená praxe spočívající v ponechání plodů na sypání, sbírání cukru a sklizni v polovině října. Do této doby se hruška stává šťavnatější a získává bohatou barvu.

Produktivita

Ukazatele výnosu lze také přičíst silným stránkám odrůdy. U zemědělsko-průmyslových farem je norma asi 177 c/ha. 10letý strom snese až 1/2 centu šťavnatého ovoce.

Přenositelnost

Yakovlevskaya má dobrou přepravitelnost a zachování kvality: bez vynaložení úsilí na skladování lze na novoroční stůl podávat ovoce vynikající komerční kvality. Ve stejném případě, pokud existují všechny podmínky pro skladování (teplota, vlhkost), může hruška ležet až šest měsíců.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Yakovlevskaya má řadu výhod, mezi nimiž je třeba zdůraznit:
• vysoká mrazuvzdornost;
• vynikající chuťové vlastnosti;
• vynikající ukazatele zachování kvality a přepravitelnosti;
• vyvinutá imunita, poměrně dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Přestože je odrůda poměrně mladá, je již dostatečně prozkoumána jak profesionály, tak amatérskými zahradníky. V důsledku toho byla objevena pouze jedna více či méně závažná nevýhoda: každý rok by se měla hustá zeleň ztenčit, aby se zvětšila velikost hrušek. Ve srovnání s množstvím výhod Jakovlevské však lze takovou vlastnost stěží nazvat významnou nevýhodou.

Pěstování a ošetřování zemědělské techniky

Klíčem k úspěšnému růstu stromu a následnému plodu je výběr sazenice. Nejlepší je vzít jednoletý strom, snadněji zakoření a rychle se přizpůsobí novým podmínkám.

Je lepší koupit sazenice ve školce nebo od chovatelů s pověstí. Kmen by měl být poměrně rovný, bez uzlů, se zdravými silnými kořeny.

Podmínky vysazování

Yakovlevskaya můžete zasadit jak na podzim, tak na jaře. Konkrétní časy se liší v závislosti na vaší oblasti. Na podzim by měl být strom zasazen asi 4 týdny před nástupem mrazů. Na jaře se hruška vysazuje obvykle ve třetí dekádě března nebo v první dekádě dubna. Zimní i jarní výsadba má své výhody i nevýhody.

Pokud stromek zasadíte na podzim a povětrnostní podmínky vás nezklamou, stihne zakořenit již před mrazem a kořenový systém během zimy dostatečně posílí. A na jaře, jakmile sníh roztaje a země začne tát, strom se okamžitě začne plnit šťávou a zvětší svou zelenou hmotu, aniž by plýtval svou silou na vývoj kořenů. Tato okolnost přispívá k rychlejšímu růstu a dřívější sklizni.

Na druhou stranu hrušeň vysazená na podzim může podléhat časným mrazům. Hrozbou jsou i zimy bez sněhu a hlodavci. Všechny tyto okolnosti mohou vést k tomu, že strom, zejména mladý, zimu nepřežije. Takže se budete muset rozhodnout, kdy zasadit hrušku, spoléhat se pouze na své vlastní úvahy a rady zkušených zahradníků.

Výběr místa a příprava díry

Místo by mělo být vybráno tak, aby bylo ze severní strany oplocené, umístěné v mírném vyvýšení nebo na mírném (jižním) svahu, otevřeném slunečnímu záření. Pro pěstování je nejvhodnější lehká hlína s neutrální kyselostí.

Takový substrát je schopen maximalizovat potenciál odrůdy. Do jílovité půdy je třeba přidat rašelinu, kompost nebo říční písek. Do písčité půdy je žádoucí přidat rašelinu nebo kompost. Měli byste pečlivě prozkoumat oblast výskytu podzemní vody – neměla by být blíže než jeden a půl metru od povrchu země.

Pokud je hruška vysazena na podzim, je třeba věnovat pozornost „sousedům“: plodiny s povrchovým kořenem budou pro strom tvořit docela přijatelné sousedství, což nelze říci o kukuřici, slunečnici a dalších plodinách s vysokým zastavit.

Místo vybrané pro výsadbu je vykopáno na podzim, na každý metr plochy se aplikuje následující složení:

• kompost – 1 kbelík;
• superfosfát – 4 polévkové lžíce. l.;
• draselná sůl – 2 polévkové lžíce. l.

2-3 týdny před očekávaným datem výsadby by měla být vykopána jáma, pokud se tak stane později, může se usadit, což negativně ovlivní přežití stromu. Přibližné rozměry jámy jsou 100 × 75 × 75 cm.Při kopání si odložte zvlášť vrchní vrstvu zeminy, budete ji potřebovat na přípravu půdní směsi, kterou budete jámu plnit.

Pro směs na 1 kbelík ornice budete potřebovat:

• humus – 1 kbelík;
• síran draselný – 40 g;
• superfosfát – 200 g.

Dno jámy je pokryto drenáží, na kterou je položena zemina do 1/4 hloubky jámy. Pokud jsou sazenice vysazeny na jaře, po vykopání a pohnojení jamku můžete zasypat, na jaře z ní bude potřeba pouze odstranit zeminu.

Pokyny pro přistání krok za krokem

Samotná výsadba je poměrně jednoduchý postup, prakticky se neliší od podobných postupů u jiných ovocných stromů:

1. Na dno jámy nainstalujte dřevěný kůl dlouhý 2-2,2 m tak, aby byl na severní straně stromu.
2. Na dně udělejte kopec v takové výšce, aby kořenový krček sazenice po výsadbě vystoupil 3–5 cm nad úroveň terénu.Umístěte strom do jámy, rozmístěte jeho kořenový systém po svazích kopce.
3. Naplňte díru směsí, kterou jste si připravili, čas od času ji zhutněte a kmen přivažte ke kůlu. Sazenici zalijte 30-35 litry teplé vody.

Frekvence zavlažování

Po výsadbě je třeba sazenice zalévat denně, prvních 8 dní. Poté se frekvence zavlažování sníží na 1krát za měsíc. Na zalití jednoho stromu je potřeba 30–50 litrů vody – v závislosti na velikosti hrušně a množství srážek.

Aplikace hnojiv

Ve třetí dekádě dubna se hruška dvakrát postříká, aby se zabránilo chorobám a škůdcům: poprvé – před otevřením pupenů, znovu – po pučení.

V první sezóně se hnojiva neaplikují. Na konci jara se strom krmí ledkem nebo močovinou, navíc ošetření kyselinou boritou přispívá k dobrému růstu. Počínaje druhým rokem života, v červnu až červenci, je hruška krmena organickou hmotou a dusíkatými hnojivy. Podzim je obdobím hnojení potašem a fosforem.

Když strom odroste, na jaře se provádí zatravnění – veškerá zeleň kolem se poseká, do půdy se aplikují dusíkatá hnojiva, poté se zaseje zeleným hnojením (jetel, luštěniny). Tento postup má pozitivní vliv na strukturu půdy, pomáhá snižovat intenzitu růstu plevele.

Škůdci a kontrola onemocnění

K většině plísňových onemocnění je Jakovlevskaja imunní. A ačkoli strupovitost – metla většiny Rosaceae, odrůda má poměrně silnou odolnost, některé choroby a škůdci stále představují nebezpečí pro Yakovlevskaya.

Rust . Listy jsou pokryty skvrnami, jejichž barva se odráží v názvu choroby. Po nějaké době skvrny ztmavnou, získají bohatý odstín okrové. Postižené plody a listy jsou odstraněny, spáleny mimo zahradu. Na jaře, před lámáním pupenů, se provádí postřik směsí Bordeaux.

žlučník roztoč . Parazit, jehož délka nepřesahuje 1/3 mm. Klíště se usadí na pupenech a hruškách, požírá je, zasahuje do růstu stromu. Hruška začíná vadnout, pučení a tvorba vaječníků se znatelně snižuje. Listy, které se rozpadly ze stromu, musí být odstraněny mimo zahradu a spáleny a rostlina je na jaře ošetřena akaricidy, jako je Decis, Fufanon.

Kromě toho následující opatření zabraňují vzniku klíštěte bez použití chemikálií:

• včasná aplikace hnojiv. Osmotický tlak v rostlině se zvyšuje, což brání klíštěti v příjmu potravy;
• pravidelně odstraňovat odumřelou kůru z kmene a větví;
• odstranit a spálit všechny zbytky rostlin;
• nezapomeňte na jaře naředit zelenou hmotu;
• odstraňte plevel, nejlépe po celé zahradě.

Vůně . Parazit se živí mízou listů, což způsobuje jejich vadnutí. Když se objeví plak, listy by měly být ošetřeny roztokem tekutého mýdla ve vodě (1:10). Lidové metody boje proti mšicím se dobře osvědčily: postřik odvarem celandinu, pampelišky. Pokud mšice představují skutečnou hrozbu, okupují celý strom, jsou nutná razantní opatření.

Pro tyto účely se používají léky:

• “Kinmiks” – předtím, než ledviny začnou bobtnat;
• “Agravertin” – krátce před květem;
• “Iskra” – po vytvoření vaječníků.

V případě, že invaze parazita ohrožuje celou zahradu, aplikujte “Fitoverm” a “Confidor” – velmi silné pesticidy, se kterými je nutné pracovat přísně v souladu s pokyny, s použitím osobních ochranných prostředků a ošetřovat pouze postižené stromy.

Co se týče preventivních opatření k zamezení invaze mšic, jsou podobná jako v boji proti klíšťatům.

Příprava výsadby na zimu

Před nástupem chladného počasí je kufr nahoře zabalený tepelnou izolací, lepenkou a střešním materiálem. Provádí se také bělení stonku a kosterních větví vápnem, aby sluneční světlo odrážející se od sněhu nespálilo křehkou mladou kůru.

Zemina kolem kmene je mulčována pilinami s vrstvou do 15 cm, samotná sazenice je nasypána do výšky až 1/3 metru, pokryta smrkovými větvemi. Větve stromů jsou opatrně staženy k sobě měkkou hustou látkou a přivázány ke kůlu.

Sklizeň a skladování plodin

Aby plody déle vydržely, je lepší je sbírat mírně nezralé, ale ne zelené. Měly by být stále pevné, ale dostatečně sladké, hrušky pak dozrají a budou se dlouho skladovat.

Při sklizni dodržujte tato pravidla:

• hruška se odlomí z větve spolu se stopkou;
• ovoce určené ke skladování nesmí mít vady a poškození;
• sklizeň za suchého počasí;
• upadla-li hruška pod mrazy, musí se ihned sníst nebo zpracovat, dlouho se neskladuje.

Po sklizni je třeba úrodu pečlivě prohlédnout, silné, celé, nezralé plody skladovat, zbytek poslat ke zpracování nebo sníst. Hrušky s minimálními známkami hniloby nikdy neskladujte se zbytkem: můžete zničit celou várku.

K uskladnění úrody slouží sklep, sklep nebo lednice. Nejvhodnější je suchý sklep nebo sklep, kde je teplota asi + 2 ° C a vlhkost vzduchu 80-85%. Před uskladněním plodiny se doporučuje fumigovat místnost a nádoby sírou.

V blízkosti by neměla být žádná další zelenina a ovoce, ve sklepě najděte samostatný koutek pro hrušky. Úrodu můžete skladovat v krabicích se suchým pískem, absorbuje přebytečnou vlhkost, což přispívá ke zvýšení trvanlivosti.

Plody jsou umístěny v dřevěných bednách stopkou nahoru. Hrušky musí být pravidelně kontrolovány a ty, které začínají chátrat, by měly být odstraněny.

Yakovlevskaya má vynikající chuť a dobrou prezentaci. Kromě toho má odrůda vynikající udržovací kvalitu, což vám docela umožňuje ozdobit si jimi váš novoroční stůl a případně si je na jaře užít.