Popis brambor Baltic Rose – vlastnosti pěstování

Baltská růže (Baltic rose) je lahodná dekorace na váš stůl. Odrůda brambor má mnoho výhod a je oblíbená mezi zahradníky.

Historie dedukcí

Baltská růže (Baltic Rose) je plodem práce šlechtitele německé firmy Norika. Vyšlechtil ji Wolfgang Walter a v roce 2019 byla odrůda schválena k použití. K dnešnímu dni je tento brambor zahrnut ve státním rejstříku pro Nizhnevolzhsky a další regiony, lidé to nazývají Red Gala.

Popis odrůdy

Keř dorůstá střední nebo vysoké velikosti, vzpřímený nebo polovzpřímený, patří do středního typu. Listy jsou uzavřené, zelené a stejně jako květy středně velké.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Bramborové listy mohou vypadat jako listy růže, ale vydávají je bílé pětičetné květy charakteristického tvaru. Hlíza má červenou barvu hladké slupky. On sám je oválného tvaru, střední velikosti s hmotností 91-121 g.

Účel a chuť hlíz

Odrůda má čistě stolní účel. Má dobrou udržovací kvalitu (97 %). Baltská růže patří ke kulinářskému typu C, dobře se vaří a obsahuje dostatek škrobu – 11,5-12,4%. Přisuzovaná chuť je vynikající.

Zrání

Podle doby zrání patří odrůda do střední sezóny. Sklizeň začíná od 10. do 20. července. Brambory plně dozrávají v srpnu.

Produktivita

Baltic Rose patří mezi vysoce výnosné odrůdy s vysokou prodejností (92 %). Průměrný výnos je 143 q/ha. Maximálně za jedno léto můžete nasbírat až 479 c/ha.

Rostoucí regiony

Z praxe zahrádkářů, kteří odrůdu začali používat jako první, víme, že Baltic Rose dobře roste v oblasti Dolního Volhy, Uralu a Východní Sibiře a je vhodná do klimatických podmínek mírného pásma.

Pěstování a péče

Příprava na vylodění začíná na podzim, samotné přistání se provádí v květnu. Místo je vybráno slunné.

Zvláště pečující zahradníci před výsadbou ošetřují kořenové plodiny prostředky ke stimulaci růstu 3-4 hodiny před výsadbou. Při třídění hlíz se používají fungicidy, aby se zabránilo opětovné infekci (“Fundazol”, “Prestige” nebo jiné). Malé hlízy jsou poměrně plodné. Proto jsou vybírány převážně malé velikosti o hmotnosti 50-80 g.

Zasazená brambora by měla mít 2 očka nebo více, velké hlízy podélně rozpůlíme (pouze v případě, že není dostatek sadebního materiálu). Otvory se připravují ve vzdálenosti 30-35 cm, řádky – 0,7 m. Čím písčitější je půda, tím hlouběji je hlíza pohřbena. V průměru se jedná o hloubku 6-10 cm.

První zavlažování se provádí za přítomnosti sazenic. Povinné zavlažování se provádí během období pučení, což je nezbytné pro dobré vaječníky. Ideální je, když voda nějakou dobu odstojí v nádobě, většinou se trochu zahřejí.

Brambory Baltic Rose potřebují prořezávání a zálivku. Poslední manipulace se provádějí ve třech fázích.

Při tvorbě keřů. V 10 litrech vody zřeďte 1 polévkovou lžíci. l. močovina (alternativa: 0,5 l divizna na stejné množství vody). Keř potřebuje 0,5 litru roztoku.

V období rašení. 1 sklenice dřevěného popela se přidá do kbelíku s teplou vodou a nalije se po částech 0,5 litru na keř (pod kořen).

V období květu. V 10 litrech rozpusťte 2 polévkové lžíce. l. superfosfát a 1 sklenici kuřecího hnoje. Horní obvaz je určen pro 20 keřů.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Půdní požadavky

Půda by měla být kypřená, úrodná a hnojená.

Na podzim se do půdy přidává shnilý hnůj nebo humus. Pro okyselení se uchýlí k použití dolomitové mouky (300 g na 1 m2). Je důležité, aby se nepřidával při použití humusu nebo jiných organických přísad. Na jaře je plocha znovu odkopána.

Pokud je půda rašelina, musí se do ní přidat říční písek a humus a smíchat. Na 1 m2 se doporučuje 100 g dřevěného popela, 30 g superfosfátu a 15 g draselné soli.

K nasycení země kyslíkem je nutné uvolnit půdu. První nastane týden po výsadbě a příště – po dlouhých deštích as přebytkem plevele.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda se vyznačuje vynikající odolností vůči většině neduhů.

Odolné vůči nemocem, jako jsou:

pozdní plíseň listů, hlíz;

rhizoktonióza (černý strup);

Pro dobrou sklizeň, ochranu před hnilobou a hmyzem se provádí ošetření hlíz před výsadbou. Když se objeví známky plísně, používá se postřik keřů síranem měďnatým.

Od brouků Colorado se doporučuje (po jejich ručním odchytu) zakoupit produkty Aktara, Commander, Fastak, Karate nebo Benzofosfát. Chcete-li keře úplně zachránit, musíte zkontrolovat zadní strany listů na přítomnost vajíček. Od drátovce je bezpodmínečně nutné provést předzimní rytí půdy, doporučuje se i přidání vaječných skořápek. Je užitečný na keře a na jaře.

Splněním všech těchto požadavků budete moci vypěstovat úžasnou úrodu brambor Baltic Rose.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Bramborová “Baltic Rose” se objevila v ruském státním rejstříku poměrně nedávno – v roce 2019, ale již se jí podařilo získat uznání velkých zemědělských výrobců a vlastníků pozemků pro domácnosti. Jeho autorem je německý šlechtitel Walter Wolfgang z firmy Norika, který dříve vytvořil odrůdu Gala, která se stala jedním z lídrů světového žebříčku. V Rusku se novinka také nazývá „Red Gala“, což zdůrazňuje podobnost s populárním předchůdcem.

Díky své vysoké produktivitě, prodejnosti a udržitelnosti je “Baltic Rose” považována za velmi slibnou odrůdu pro pěstování v průmyslovém měřítku.

Klíčové vlastnosti

Doporučujeme, abyste se seznámili se stručným popisem odrůdy brambor Baltic Rose v tabulce:

O hlavních výhodách a vlastnostech pěstování moderních německých odrůd prezentovaných na ruském trhu se můžete dozvědět z videorecenze od specialistů Norika-Slavia:

Komoditní a chuťové vlastnosti hlíz

Křoví střední nebo vysoký, střední typ, vzpřímený nebo polorozložitý, s mohutným kořenovým systémem. Schopný vytvořit 14-16 hlíz v hnízdě.

Hlízy jsou položeny na úrovni matky a o něco výše, jsou nality dohromady, ukázalo se, že jsou zarovnány ve tvaru a velikosti

Velký ovál hlíz váží v průměru 100 až 120 g. Peel tmavě růžová nebo červená, hladká. Oči malé, mělce zapuštěné. Dužnina je žlutá, bez tendence tmavnout na řezu a při tepelné úpravě. Obsah škrobu nepřesahuje 12,5 %.

Vzhledem k tomu, že dužina je slabě vařená, je odrůda považována za nejvhodnější pro smažení, vaření prvních jídel, vařených příloh a salátů.

Rovnoměrný tvar hlízy, hladká slupka, mělké položení oček umožňují snadné čištění

Díky vhodnosti pro mechanizovanou sklizeň, mytí a čištění je “Baltic Rose” perspektivní pro použití v potravinářském průmyslu a gastronomii.

Produktivita

Výsledky odrůdových pokusů provedených v oblasti Nizhnevolzhsky ukázaly, že výnos “Baltic Rose” se velmi lišil – od 14,3 do 47,8 t/ha, překračující standardy “Vershininsky” a “Nevsky” o 4,6-18,4 t. Maximální výnos 47,9 t/ha (o 19,6 t více než Něvský standard) bylo získáno v oblasti Volgograd.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Vysoká produktivita odrůdy je zajištěna schopností tvořit velké množství hlíz v hnízdě (od 10 do 18) a jejich jednotnou střední velikostí.

Odolnost vůči nemoci

Během polních pokusů rostliny Baltic Rose vykazovaly vysokou imunitu vůči rakovině brambor a háďátku zlatému.

Odrůda je podle původce odolná vůči hlavním virovým chorobám kultury – kadeřavosti listů a vrásčité mozaice, dále strupovitosti, černé nožce, žláznaté skvrnitosti a rhizoktonióze. Má nízkou náchylnost k patogenu plísně v hlízách a středních vrcholcích.

Odrůda se vyznačuje vysokou ekologickou plasticitou, je považována za vhodnou pro dešťové (nezavlažované) zemědělství v suchých oblastech.

Návod na údržbu

Nenáročná “baltská růže” na podmínky pěstování umožňuje získat stabilní výnosy na téměř každé půdě, s výjimkou velmi těžkých. Na nadměrně kyselých půdách je žádoucí provádět vápnění na podzim.

Pro zvýšení plodnosti a zlepšení struktury se používá organická hmota – hnůj, kompost, rašelina, před zimou můžete navíc použít superfosfát a chlorid draselný. Pokud hnojiva nebyla aplikována od podzimu, pak na jaře je půda obohacena o superfosfát, síran draselný, dusičnan amonný, nitrofoska. Na jaře se chlorid draselný neaplikuje.

Plocha zbavená sněhu je rozryta nebo pouze kypřena. S blízkou polohou podzemní vody se předem vytvářejí vyvýšeniny a v suchých oblastech jsou vykopány příkopy. Při tradiční výsadbě „pod lopatou“ není nutné kopat jamky předem, stačí pouze označit řady ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe.

Mezi otvory se udržuje vzdálenost 30-40 cm, do nich se přidává popel a humus

Pro urychlení vzcházení sazenic musí semenný materiál jarovizovat. K tomu se přenese ze suterénu do světlé místnosti s teplotou 18 až 20. 22 ℃. Se začátkem růstu výhonů se teplota snižuje tak, aby na konci jarovizace jejich délka nepřesáhla 2 cm.

Týden před výsadbou jsou hlízy ošetřeny léky, které zabraňují rozvoji patogenů houbových a bakteriálních onemocnění. Lidové léky – roztoky manganistanu draselného, ​​dehtové mýdlo, infuze popela nebo česneku – jsou nyní stále více nahrazovány účinnějšími biofungicidy – Sporobacterin, Fitosporin-M, Alirin-B. Mají nejen fungistatický a bakteriostatický účinek, ale také zvyšují imunitu rostlin.

Výsadba začíná, když se půda v hloubce deseti centimetrů zahřeje alespoň na 7 ℃. V případě potřeby, hrozí-li nebezpečí vracejících se mrazů, se plocha překryje fólií nebo netkaným materiálem.

Před klíčením je žádoucí provést odplevelení a uvolnění, a když výhonky rostou o 7-10 cm – první hilling. Zároveň je vhodné mladé rostliny krmit dusíkem. Jeho zdrojem je slepičí trus, kopřivový nálev, z minerálních hnojiv – močovina a dusičnan amonný. Dusík je nezbytný pro tvorbu vrcholů, ale jeho nadbytek může způsobit rychlý růst listové hmoty na úkor tvorby hlíz.

Na velkých plochách na pozemcích pro domácnosti k pletí a kopání se používají drobné mechanizační nástroje.

“Baltic Rose” je schopen tolerovat sucho, ale abyste získali dobrou sklizeň velkých hlíz, musíte zorganizovat zalévání. Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování během období květu.

Vzhledem k tomu, že odrůda není imunní vůči plísni, je nutné zkontrolovat výsadbu, zda nevykazuje příznaky poškození, a při prvním příznaku ji ošetřit kapalinou Bordeaux.

Když se na rostlinách objeví pupeny, keře je třeba krmit fosfátovými a potašovými hnojivy pod kořeny nebo podél listů. Druhý způsob je nejen pohodlnější, ale také ekonomičtější (z hlediska spotřeby hnojiva) a rychlejší.

V období rašení a kvetení je lepší krmit brambory listově postřikem přes vrcholy

Druhý a třetí hilling se provádějí dva a čtyři týdny po prvním. Umožňují vám zvýšit počet stolonů a hlíz vytvořených na nich a také zlepšit výměnu vzduchu v kořenové zóně.

Sklizeň mladých brambor Baltic Rose lze získat již začátkem července a plné zrání hlíz nastává v polovině srpna. Známkou připravenosti ke sklizni je žloutnutí vrcholků. Pokud stonky po dlouhou dobu neblednou (což je často pozorováno vlivem povětrnostních podmínek), a také aby se zabránilo šíření plísně na hlízy, seříznou se vrcholy 1-2 týdny před sklizní.

Vykopaná úroda se suší ve tmě a při dobré výměně vzduchu a poté se odveze do suterénu k dlouhodobému skladování.

Recenze zahradníků

Kirill, 49 let, Saratovská oblast

Odrůda “Baltic Rose” se objevila poměrně nedávno, ale díky svému vysokému výnosu a kvalitě si zaslouží pozornost zemědělců. Takové navenek velmi atraktivní brambory se běžně koupí v kavárnách a jiných fastfoodech, kde se z nich připravují hranolky a další pokrmy. Jeho zvláštností je, že hladké kořenové plodiny se snadno umývají a čistí, zejména ne ručně, ale pomocí speciálního vybavení. Navíc není náchylná k nemocem, alespoň zatím to tak bylo, a dobře se skladuje. Uvažuji tedy, že si na to příští rok vyhradím více prostoru.

Taťána, 57 let, region Kurgan

V poslední době se vyskytuje spousta odrůd s červenou slupkou a žlutou dužinou. Předpokládá se, že jsou užitečnější díky složení a také jemné chuti. “Red Gala” se mi líbila především proto, že prakticky neonemocní. S rytím můžete začít koncem července, okopaniny jsou v této době již poměrně velké. Nejlepší ze všeho je, že je smažený a hodí se do salátů, protože se nerozvaří do měkka.

Maxim, 38 let, region Kostroma

Letos jsem se rozhodl zasadit německou odrůdu Baltic Rose. Dozvěděl se o něm od souseda, který s ním už jednal a dobře reagoval. Řekl, že z keře snadno dostanete dva kilogramy nebo i více. Hlavní věcí je krmit a napájet, pokud je léto příliš horké a dlouhé sucho.

Video

Zkušení zahradníci vyprávějí o úspěchu pěstování brambor “Baltic Rose” v různých regionech, jeho vlastnostech ve srovnání s jinými odrůdami v následujících videích:

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.