Popis dobrovodského zelí

Hospodyňky milují zpříjemnit svůj domov lahodným zelným salátem. Ke kysanému zelí je nejvhodnější odrůda zelí Dobrovodskaja. Vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a nenáročnost v péči ji učinily oblíbenou u zahradníků. Promluvme si o vlastnostech této odrůdy a nuancích pěstování.

Popis odrůdy zelí Dobrovodskaya

Zelí Dobrovodskaya patří mezi středně pozdní odrůdy.

Historie dedukcí

Kultura byla poprvé zmíněna v roce 1956.kdy čeští chovatelé zaregistrovali novou vyšlechtěnou odrůdu zelí. Vyznačoval se vysokým výnosem, velkými hlávkami zelí (až 10 kg) a odolností vůči náhlým změnám teploty.

Hlavní výrobce semen a dodavatel do jiných regionů a zemí – zelinářství Moravoseed (Česká republika).

Chemické složení a příznivé vlastnosti

100 g výrobku obsahuje:

• Vitamin B1 – 0,03 mg;
• Vitamin B2 – 0,07 mg;
• Vitamin B4 – 10,7 mg;
• vitamín B9 – 22 mcg;
• vitamín C – 60 mg;
• draslík – 300 mg;
• Vápník – 48 mg;
• hořčík – 16 mg;
• síra – 37 mg;
• fosfor – 31 mg;
• železo – 0,6 mg;
• jód – 3 mcg;
• Mangan – 0,17 mg;
• měď – 75 mcg.

Zelí má mnoho zdravotních výhod:

1. Vitamin C posiluje imunitní systém, podporuje rychlé zotavení z nachlazení.
2. Vláknina zlepšuje trávení, odstraňuje toxiny a toxiny.
3. Zvyšuje kyselost žaludku, zlepšuje peristaltiku.
4. Ničí škodlivé mikroorganismy, zlepšuje střevní mikroflóru.
5. Železo se podílí na krvetvorbě.
6. Draslík zlepšuje činnost srdce a kardiovaskulárního systému.

Funkce aplikace

Dobrovodské zelí se používá pouze na kysané zelí, solení a nakládání, protože se v čerstvém stavu dlouho neskladuje.

Doba zrání a výnos

Vegetační období od výsadby 30denních sazenic do země je 110-120 dní.

Odrůda má vysoký výnos. Za příznivých podmínek můžete získat 12 až 14 kg zelí na 1 m² půdy.

Odolnost vůči chorobám a chladu

zelí je odolné vůči cévní bakterióza, fomóza, černá noha.

Patří mezi mrazuvzdorné, protože odolává teplotám vzduchu až +2 . + 5 ° С. Snáší prudké skoky a výkyvy nočních i denních teplot.

Charakteristika rostliny

Doba plného zrání je 160 dní od výsadby do sklizně. Roste nízký keř – 30-40 cm na výšku, až 80 cm v průměru.Uvnitř listové růžice se vytvoří těsná, hustá hlávka zelí o průměru až 20 cm.Venku má na řezu světle zelenou barvu je bílá. Hmotnost – do 10 kg.

Světle zelené listy s bílým voskovým povlakem. Kulatý tvar, se zvlněnými okraji. Dužnina je šťavnatá, s příjemnou sladkou chutí.

Rostoucí regiony a klimatické požadavky

Odrůda se doporučuje pro pěstování na jihu a ve středním Rusku. Při teplotě + 15 . + 18 ° С přináší dobrou sklizeň – 12-14 kg / m². V teplejších (nad +30°C) nebo chladnějších (pod +15°C) podmínkách se tvorba hlávek zpomaluje.

Důležité! Severní oblast není vhodná pro středně pozdní kulturu. Krátké letní období a dlouhé vegetační období zabrání plnému rozvinutí zelí.

Výhody a nevýhody

Výhody odrůdy jsou:

1. Dobrá prezentace, hlávka zelí je rovnoměrná, hladká, nepraská.
2. Nebojí se přepravy a mechanického poškození.
3. Vysoký výnos za příznivých podmínek.
4. 100% klíčivost semen.

Omezení – krátká trvanlivost (až 3 měsíce) a nutnost pravidelné zálivky.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Rozdíl od raných a středních odrůd:

• Dobrovodskaya zelí je vhodné pouze pro moření a moření;
• velikost – ostatní odrůdy rostou s maximální hmotností menší než 6 kg.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité dodržovat podmínky pěstování.

Základní požadavky

Pro pěstování sazenic zelí kupte si speciální půdní směs v obchodě nebo si ji vyrobte sami:

• zahradní zemina nebo rašelina – 1 díl;
• humus – 1 díl;
• dřevěný popel – 10 polévkových lžic. l. na 10 kg půdy.

Vše je dobře promícháno.

Připravené sazenice se vysazují na otevřeném terénu, který je předem oplodněn humus nebo rašelina – 3-4 kbelíky na 1 m². Zelí nemá rád kyselou půdu (provádí se vápnění), dobře plodí v černozemě.

Příprava na výsadbu

Semena a sazenice jsou připraveny pro výsadbu v otevřeném terénu.

Příprava osiva

Pro semena zelí ano:

1. Zahřívání. Výsadbový materiál se umístí na talířek s vlhkou gázou a umístí se na topnou baterii na 1 den. stimuluje semena k probuzení.
2. Dezinfekce. Po zahřátí semene po dobu 30 minut. umístěn do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného. To zvyšuje odolnost vůči chorobám, zabíjí bakterie a viry na povrchu semen.
3. stimulace růstu. Po dobu 12 hodin se semena máčí v bioroztocích Zircon, Albit, Energen nebo Epin.
4. Otužování za studena. Semena jsou zabalena do hadříku a umístěna do chladničky po dobu 24 hodin.

Příprava sazenic

10-14 dní před plánovanou výsadbou sazenic na otevřeném terénu se rostliny otužují:

1. 1-2 dny otevřete okno v místnosti na 3-4 hodiny.
2. Od 3 do 5 dnů se sazenice vyjmou na balkon, lodžii, verandu nebo jakékoli chladné místo po dobu nejvýše 2 hodin.
3. Od 6 do 10 dnů prodlužte dobu tuhnutí na 10 hodin.

Poté jsou sazenice ponechány na balkoně. až do přistání na otevřeném prostranství.

Důležité! Otužování se provádí, když se na rostlinách objeví 4-6 pravých listů.

Jak provést přistání bez semen

Bezsazenicová výsadba je časově náročnější variantou, protože. vyžaduje stálou péči v první polovině vegetačního období:

1. Semena procházejí předseťovou přípravou. Na pozemku se vytvoří malé otvory o hloubce 2-3 cm a položí se 3-4 semena. Posypeme zeminou nebo rašelinou. Vzdálenost mezi otvory je vyrobena podle schématu 60×60 cm nebo 70×70 cm.
2. Jamky se nalijí teplou vodou a pokryjí fólií nebo sklem – vytvářejí mini skleník.
3. Po vzhledu 2 pravých listů se provádí ztenčení, přičemž v díře zůstanou 2 sazenice. Vytrhané sazenice se používají k přesazování do prázdných nebo nových jamek. Přeředění se provádí za týden. Jedna sazenice by měla zůstat v jamce.
4. Poté se sazenice zapudí, dobře zalije, přihnojí organickým nálevem z kravského nebo kuřecího trusu. Další péče – jako u běžných sazenic.

Předchůdci

Odrůda se poté cítí skvěle na zemi cibule, česnek, brambory, mrkev, okurky, luštěniny. Na zelí špatně působí brukvovité – ředkvičky, rukola, ředkvičky.

K poznámce! Zelí se pěstuje na jednom místě ne více než 2-3 roky v řadě, poté se místo výsadby změní.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Semena pro sazenice se vysazují do připravených nádob koncem března – začátkem dubna:

1. V zemi se udělají mělké otvory (1-2 cm), semena se vysejí a posypou se nahoře. Vzdálenost mezi plodinami je 5-7 cm.
2. Nádoba se ponechá na osvětleném parapetu v místnosti s teplotou vzduchu +20…+24°C.
3. Po výskytu prvních výhonků se teplota sníží na + 15 ° C během dne a + 10 ° C v noci.

Aby sazenice rostly silné, s dobrým kořenovým systémem, potápějí se – usazené v samostatných rašelinových květináčích nebo kazetách podle schématu 3×3 cm.

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu po 30-40 dnech (koncem května – začátkem června):

1. Otvory se dělají 7-10 cm hluboké, dobře se zalévají.
2. Sazenice jsou umístěny v nich tak, aby kořeny byly ve vodě.
3. Po 10-15 minutách se otvory zakryjí půdou a sazenice mírně přitlačí dovnitř.

Vysazeno podle schématu 60×60 cm nebo 70×70 cm.

Zelí Dobrovodskaya vyžaduje hodně prostoru na zemi, vzdálenost mezi řadami je 60-70 cm.

Zvláštnosti pěstování

Pro úspěšné pěstování zelí se doporučuje dodržovat pravidla péče.

Režim zavlažování

Odrůda Dobrovodskaya miluje hodně vlhkosti. Zalévání a zavlažování se provádí kapáním každé 3 dny. Použijte teplou (ohřátou na slunci), usazenou vodu v množství 3 litry na keř.

K poznámce! Lze zalévat dešťovou vodou.

Uvolňování a stoupání

Jednou týdně půdu uvolněte. To zlepšuje výměnu vzduchu, nasycuje kořeny kyslíkem. Pravidelné odplevelování mezi řádky zabraňuje růstu plevele a tvorbě vrcholové krusty.

Kopcové zelí stimuluje růst nových kořenů, zpevňuje rostlinu, aby nepadala. Udělejte to ve vzdálenosti 20-25 cm od kořenů, posypte zem do výšky 10-15 cm, k prvním listům.

Další hnojení

Poprvé se hnojiva aplikují 2 týdny po vyklíčení.. Použijte dusičnan amonný (2 krabičky od sirek na 10 litrů vody).

Po výskytu 2 a 3 listů krmte “Nitrofoskoy” (2 krabičky od sirek na 10 litrů vody).

Třetí vrchní dressing – po výsadbě sazenic v otevřeném terénu: 30-40 g “Nitrophoska” na 1 m².

Před začátkem vázání hlávek zelí se provádí další vrchní oblékání živný roztok (na 10 litrů vody):

• močovina – 1 zápas. krabice;
• kyselina boritá – 10 g;
• síran draselný – 2 polévkové lžíce. l.

S nedostatečným množstvím minerálních hnojiv hlávky zelí jsou svázány malé, rostlina přestává růst.

Opatření pro zvýšení výnosu

Aby byla dobrá úroda dodržovat všechna pravidla péče, zalévání, provést potřebné krmení včas.

Hnojení půdy 2-3krát za sezónu ovlivňuje zvýšení výnosu. Použití:

• infuze kravského nebo kuřecího hnoje (0,5 l na 10 l vody);
• organický humus – 3 kg na 1 m²;
• roztok jednoho z hnojiv “Agricola-1”, “Living Force: Vegetable Abundance”, “Kemira”.

Předsetí příprava osiva zvyšuje výnos na% 20.

Boj proti chorobám a škůdcům

Středně pozdě odrůda zelí Dobrovodskaya je odolná vůči chorobám:

• Fusarium;
• šedá hniloba;
• stávkokaz;
• fomóza.

Pokud je choroba stále zjištěna, výsadby jsou zpracovány fungicidy “Previkur”, “Fitosporin-M”.

Důležité! Odrůda je citlivá na klubíčkovou chorobu. Záhony se doporučuje postřikovat koloidní solí (10 g na 10 litrů vody).

K hubení škůdců se používají následující pesticidy.:

• mšice – ošetřete listy mýdlovou vodou;
• kapustová muška – “Bazudin” pomůže;
• slimáci – “Metaldehyd”;
• housenky zelí bílé – pomůže hustá síťka a vyšetření na přítomnost vajíček.

Potíže s pěstováním

Jediným problémem je, že se nevyskytuje vaječník hlavy. Důvody jsou následující:

• pozdě zasetá semena do země;
• nedodržoval vzor výsadby, keře jsou umístěny velmi blízko;
• nedostatek vlhkosti, režim zavlažování je narušen;
• přebytečné dusíkaté hnojivo.

Sklizeň a skladování plodin

Sklízí se na konci vegetačního období. Žloutnutí spodních listů keře a světlá skvrna na hlavě svědčí o zralosti zelí.

Jak a kdy shromažďovat

Středně pozdní odrůda zelí Dobrovodskaya sběr v říjnu – začátkem listopadu. V této době teplota vzduchu klesne na +2…+5°C. Důležité je nepřijít pozdě, aby první mrazíky nepoškodily úrodu.

Na polích se zelí sklízí mechanicky. Doma nakrájejte hlávku zelí a nechte vrchní krycí listy.

Vlastnosti skladování a zachování kvality

Odrůda není určena k dlouhodobému skladování. Po sklizni je odeslána ke zpracování. Doma skladujte na chladném místě ne déle než 1,5-2 měsíce.

Recenze zkušených zahradníků

Recenze letních obyvatel vám pomohou pochopit, zda je tato odrůda vhodná pro pěstování na vašem pozemku.

Oksana Nikolaevna, Petrohrad: „Na své zahradě jsem zasadil mnoho různých druhů zelí. Dobrovodskaya je nenáročná, zalévejte ji a hnojte včas. Jediné, co se mi nelíbí, je příliš velké hlávky zelí. Sama to nezvednu, volám manžela na pomoc. A celou hlavu v lednici nijak zachránit nelze..

Světlana Ivanovna, Jekatěrinburg: „Opravdu se mi líbilo dobrovodské zelí! Hlávka zelí je těsná, nepraská. Na zahradě vám vyroste pár keřů, které stačí na moření pro celou naši velkou rodinu. Nakrájel jsem jednu hlávku zelí – a tady je kýbl kysaného zelí. Jsem potěšen!”.

Závěr

Pro ženy v domácnosti, které se rády připravují na zimu, kyselé a nakládané zelí, je Dobrovodskaya nejlepší volbou. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která se snadno udržuje. Pár velkých hlávek zelí zajistí rodinu na celé zimní období.

Historie šlechtění odrůd

Zásluhu na výběru odrůdy mají čeští specialisté. Kříženec byl vyšlechtěn v roce 1956, je stále oblíbený a pěstuje se v zeleninových zahradách. Výrobcem osiva je zelinářství Moravoseed (Moravoseed, Česká republika). Náklady na balení semen (16 kusů) jsou přibližně 27 rublů. Klíčivost semen je podle zahradníků 100%, ale pokud nedodržíte zemědělské postupy, pak ne všechny sazenice mohou dorůst do plné zralosti.

Popis odrůd zelí Dobrovodskaya

Dobrovodské zelí je vynikající česká odrůda středně pozdního zrání. To bylo staženo ve vzdáleném 56. roce. Podle mnoha odborníků je to Dobrovodskaya, která je považována za nejvhodnější odrůdu pro fermentaci. Mnoho zahradníků s tím souhlasí, protože zelenina je pro takové zpracování opravdu vhodná.

V článku najdete popis odrůdy, fotografie hlávek zelí a recenze letních obyvatel, kteří měli to štěstí, že se s touto zeleninou seznámili.

Charakteristika zelí

Jak již bylo řečeno v úvodu, odrůda je středně pozdní. Celé vegetační období kultury trvá asi 135-155 dní. Na konci dubna je vhodné zasadit zeleninu pro sazenice, poté lze sazenice do začátku června ponořit do volné půdy. Sklízet ale bude možné do začátku října. Pak je dobré počasí a neměly by být silné mrazy.

Téměř všechna semena (od různých výrobců) mají klíčivost 100 %. Míra přežití sazenic se pohybuje v rozmezí 90-95%.

Růžice listů polovyvýšeného typu. Listy jsou malé, středně velké. Zelená barva s charakteristickým voskovým povlakem. Intenzita tohoto nájezdu je střední.

Hlávky zelí jsou velké, rovnoměrného tvaru, velmi husté, bez náznaku dutin. To umožňuje jejich mechanický sběr a následnou přepravu po celé zemi bez ztráty obchodních kvalit. Vnější část hlavy je zelená, v kontextu je bílá. Vnitřní pahýl je velmi krátký.

Hlavním účelem hlávek zelí je solení nebo čerstvá konzumace. Čerstvé zelí je velmi chutné. Vyznačuje se přítomností velkého množství cukerných látek. Přesto, že se jedná o středně pozdní odrůdu, skladuje se ještě hůře než některé rané zelí. V průměru, pokud si přečtete recenze letních obyvatel, pak doba skladování zeleniny ve sklepě (za příznivých podmínek) nepřesáhne 1.5-2 měsíce. Proto je vhodné zelí nakládat ihned po sklizni nebo je konzumovat čerstvé.

Výrobce slibuje, že za příznivých podmínek pěstování lze získat i 10kilogramovou zeleninu. V praxi, jak poznamenalo mnoho zahradníků, zelí roste velké, ale ne více než 9 kg.

Samotná zelenina je vysoce výnosná. Z 1 m2 nasbíráte až 14 kg kvalitních produktů.

Pozitivní a negativní stránky Dobrovodské

Česká odrůda není na trhu nejoblíbenější, ale přesto ti, kteří ji poznali, ji na svých pozemcích dále pěstují. Proč? Protože zelí této odrůdy má řadu výhod, které zcela pokrývají všechny nedostatky. Mezi hlavní výhody odrůdy patří zejména:

Je však třeba poznamenat některé nevýhody:

Charakteristika zelí

Jak již bylo řečeno v úvodu, odrůda je středně pozdní. Celé vegetační období kultury trvá asi 135-155 dní. Na konci dubna je vhodné zasadit zeleninu pro sazenice, poté lze sazenice do začátku června ponořit do volné půdy. Sklízet ale bude možné do začátku října. Pak je dobré počasí a neměly by být silné mrazy.

Téměř všechna semena (od různých
výrobci) mají klíčivost 100 %. Míra přežití sazenic je v rámci
90-95%.

Růžice listů polovyvýšeného typu.
Listy jsou malé, středně velké. Zelená barva s charakteristickou voskovitou
nálet. Intenzita tohoto nájezdu je střední.

Hlávky zelí jsou velké, rovnoměrného tvaru, velmi husté, bez náznaku dutin. To umožňuje jejich mechanický sběr a následnou přepravu po celé zemi bez ztráty obchodních kvalit. Vnější část hlavy je zelená, v kontextu je bílá. Vnitřní pahýl je velmi krátký.

Hlavním účelem hlávek zelí je solení nebo čerstvá konzumace. Čerstvé zelí je velmi chutné. Vyznačuje se přítomností velkého množství cukerných látek. Přesto, že se jedná o středně pozdní odrůdu, skladuje se ještě hůře než některé rané zelí. V průměru, pokud si přečtete recenze letních obyvatel, pak doba skladování zeleniny ve sklepě (za příznivých podmínek) nepřesáhne 1.5-2 měsíce. Proto je vhodné zelí nakládat ihned po sklizni nebo je konzumovat čerstvé.

Doporučená literatura: Popis odrůdy zelí Morozko

Výrobce to slibuje
za příznivých podmínek pěstování můžete získat 10 kilogramovou zeleninu. Na
praxe, jak poznamenalo mnoho zahradníků, zelí roste velké, ale
ne více než 9 kg.

Samotná zelenina je vysoce výnosná. Z 1 m2 nasbíráte až 14 kg kvalitních produktů.

Vlastnosti péče o zelí

Nejlepší ukazatele produktivity a kvality produktu jsou pozorovány, pokud rostlina dostává potřebnou plnou péči.

Zalévání a topení

Abyste vypěstovali hlávky zelí o hmotnosti 10 kg, potřebujete hodně živin. S nedostatkem minerálních hnojiv se růst rostlin zpomaluje a hlávky zelí jsou špatně vázány a rostou malé.

Dávky hnojiv by měly brát v úvahu fáze vývoje plodiny, strukturu půdy a její úrodnost. Za sezónu by měly být provedeny alespoň 3 převazy. První zálivka ve fázi sazenic se provádí 10 dní po výsadbě.

• organická hmota na 1 m² – 3 kg zralého humusu nebo 2 kg ptačího trusu.
• 0,5 kg kravského hnoje nebo ptačího trusu na 1 kbelík vody se spotřebou 500 ml na každý keř;
• potašová hnojiva a superfosfát (20 g každý) s přídavkem močoviny (10 g) na 1 kbelík vody;
• roztok huminového hnojiva “Living force: Vegetable abundance”, “Agricola 1”, “Kaliyfos N”.

Další krmení se provádí v intervalech 2 týdnů. Druhý vrchní obvaz se provádí se zvýšením listové hmoty, dusík je zde důležitý ve složení hnojiv. Složení živných směsí a míry spotřeby jsou stejné. Třetí vrchní obvaz připadá na fázi tvorby hlavy.

V tomto případě jsou zapotřebí fosforečná a potašová hnojiva (monofosfát nebo dusičnan draselný, nitrofoska). Později při slabém růstu se 1-2x přihnojí roztokem dusíkatých a draselných hnojiv. K tomu se suchá minerální hnojiva smíchají se zavlažovací vodou a kombinují se s mělkým kypřením.

Odrůda potřebuje častou a vydatnou zálivku. Každé 3 dny se v závislosti na povětrnostních podmínkách provádí kapková závlaha nebo kropení s průtokem 3 litry vody na keř.
Přečtěte si víceJak často zalévat zelí
Zelí zalévejte ráno nebo večer teplou, sluncem prohřátou vodou, aby se rostliny v poledním vedru nespálily.

Je dobré zalévat dešťovou vodou, pokud se na místě zachytí.

Před sklizní zelí se zálivka sníží a 1 měsíc před sklizní se úplně zastaví, aby nedošlo k praskání hlávek.

Uvolnění a odplevelení

Nakypření půdy zlepšuje vlhkost a propustnost půdy. Mělo by se provádět po dešti nebo zálivce, aby se půda nepokryla krustou, která ztěžuje přístup živin ke kořenům.

První uvolnění (hlubší, 7-10 cm) se provádí v období aktivního růstu plevelů – 10 dní po výsadbě sazenic. Poté se hloubka sníží na 3-5 cm, aby nedošlo k poškození povrchových kořenů. Uličky se uvolňují do hloubky 8–10 cm.

Kypření se kombinuje s pletím, odstraňováním plevele ze záhonů, který zelí odebírá živiny (až 30 %), stíní výsadby a vytváří příznivé podmínky pro šíření škodlivých lézí.

Hilling křoví

Spolu s uvolňováním během růstu zelí se provádí hromadění keřů, aby se vytvořily další boční kořeny, zlepšila se výživa a zajistila se odolnost rostlin proti poléhání a převrácení, což je možné se zvýšením hmotnosti hlavy. Škůdci navíc nebudou mít možnost položit vajíčka blízko kořenů.

Včasné zahuštění může zajistit zvýšení výnosu o 10 %. Akce se provádí v okruhu 25 cm od kořene, přidávání zeminy do výšky 30 cm. Po svahování lze mulčovat rozteč řádků, což umožní snížit frekvenci a objem zavlažování.

Recenze zkušených zahradníků

Recenze letních obyvatel vám pomohou pochopit, zda je tato odrůda vhodná pro pěstování na vašem pozemku.

Oksana Nikolaevna, Petrohrad: „Na své zahradě jsem zasadila mnoho různých druhů zelí. Dobrovodskaya je nenáročná, zalévejte ji a hnojte včas. Jediné, co se mi nelíbí, je příliš velké hlávky zelí. Sama to nezvednu, volám manžela na pomoc. A celou hlavu v lednici nijak zachránit nelze.

Svetlana Ivanovna, Jekatěrinburg: „Moc se mi líbilo zelí Dobrovodskaja! Hlávka zelí je těsná, nepraská. Na zahradě vám vyroste pár keřů, které stačí na moření pro celou naši velkou rodinu. Nakrájel jsem jednu hlávku zelí – a tady je kýbl kysaného zelí. Jsem potěšen!”.