Popis houby Sarcoscyphos

Sarcoscif jasně červená – velmi krásná a zároveň zajímavá houba. Víš co? Skutečnost, že to lze bezpečně nazvat indikátorem životního prostředí, protože v blízkosti velkých průmyslových měst, stejně jako v takových městech samotných, stejně jako v blízkosti dálnic s hustým provozem, jasně červený sarkoscif neroste. Pozoruhodné je i to, že v Evropě se plodnice této houby používají k výrobě a následnému prodeji košíčků s kompozicemi.

Latinský název Sarcoscypha coccinea

Synonyma: šarlatový sarkoscyfa, rumělkově červený sarkoscyfa, rakouský sarkoscyfa, červená paprika, šarlatová elfí miska, Sarcoscypha austriaca, rakouský sarkoscyfa

popis

Houba patří do rodu Sarkoscif, čeledi stejného jména a je druhem vačnatců. Navzdory své vzácnosti a jedinečnosti není tento druh zařazen do Červené knihy. Je široce rozšířen po celém světě: v Asii, Africe, Evropě, Americe, Austrálii.

Sarkoscyfa má řadu dalších jmen. Latinsky Sarcoscypha coccinea a Sarcoscypha austriaca, často se mu také říká jasně červený Sarcoscyphaus nebo rumělkově červený. Existuje název Sarkoscif Austrian, Petsitsa red a Scarlet elf bowl.

Pokud popisujete vzhled houby, pak je to saprofyt, který roste na kmenech nebo větvích stromů, má poměrně malou velikost, elastickou dužinu a nízkou stopku. Hlavním znakem je ale klobouk, který je plodnicí. Vypadá jako jasně červený talířek, jehož velikost je od 1,5 do 5 centimetrů v průměru. Okraje uzávěru jsou zabalené dovnitř, mají světle růžovou nebo bílou barvu.

Hymenofor – část plodnice houby, nesoucí na povrchu tenkou sporonosnou vrstvu. V sarkoscyfu je světle růžové nebo bílé barvy a má častou strukturu bez dělení na pruhy. Dužnina je elastická, s příjemnou houbovou vůní.

Trocha historie

Je to typový druh rodu Sarcoscif. Vědci z Evropy (pravděpodobně Rakouska) ji popsali v roce 1772, i když je známá již dlouho. Poprvé byla houba použita jako potravina dlouho před oficiálním objevem. Znali ji dávní lovci a sběrači.

Jedovatý nebo ne?

Musím říct, že houbaři o něj nejeví zvýšený zájem. To je způsobeno skutečností, že dužnina houby je poměrně elastická, velikosti jsou malé a plodnost není dostatečně výrazná. Tato okolnost nám umožňuje tvrdit, že není možné mít 100% jistotu, že houba je jedlá. Mnoho zdrojů se ale stále přiklání k postoji, podle kterého by měl být Sarkoscif klasifikován jako jedlá houba.

Pokud mluvíme o chuti, měli byste se řídit čistě individuálními preferencemi. Faktem je, že díky své hustotě houba připomíná kuřecí chrupavku. Někomu se to líbí, někomu ne. Takové vlastnosti houba získá po uvaření. Se Sarcocyfou si můžeš dělat, co chceš. Někdo je raději jednoduše uvaří a sní. Někdo dává přednost nakládaným houbám. Dobré jídlo se ukáže, pokud jsou tyto houby dušené. Někdo je raději jedí smažené.

Vařte je v osolené vodě třetinu hodiny. Ale proces přípravy je plný určitých obtíží. Osvobodit houby od nečistot a nečistot není vůbec snadné. V tomto ohledu musí mít hostitelka dostatečnou trpělivost.

Kromě toho, že se tyto houby dají jíst, mají i určité léčivé vlastnosti. Pokud jsou houby sušené a mleté, lze prášek použít k zastavení drobného krvácení.

Čas a místo plodů v Rusku a ve světě

Doba výskytu této houby je pozdní zima nebo brzy na jaře. Ale již v květnu je proces plodování dokončen. První plodnice se začínají sklízet koncem zimy.

Rostou na ekologicky čistých místech v oblastech s mírným klimatem. Jsou v lesích Eurasie, Afriky, Ameriky. Není snadné je hledat – houby si vybírají mrtvé dřevo, větve a spadané listí. Občas je to vidět na zbytcích stromů a mechu. Rostou ve skupinách a na teplém podzimu se v některých oblastech může objevit druhá úroda hub. Sarkoscifa se také vyskytuje v lesích Ruska, je běžná v jeho evropské části, zvláště v Karélii je takových hub mnoho.

READ
Sphagnum mech pro pokojové rostliny

Užitečné vlastnosti

Sarcoscif se používá při nachlazení a onemocněních dýchacího systému. Inhalace na jeho základě odstraňují sputum v plicích a zmírňují nachlazení.

Houba je obohacena o vitamíny a vlákninu, které příznivě působí na lidský organismus a také bojují s gastrointestinálními problémy.

Sarcoscif se často používá při hubnutí: odstraňuje toxiny a toxiny a také obsahuje malé množství kalorií (30-35 kcal).

Sušenou a práškovou plodnici Sarcoscypha lze použít k zastavení drobného vnějšího krvácení.

Falešná čtyřhra

Houba má velmi podobné protějšky, z nichž některé jsou jedovaté.

Viz také: Třesavka listová (třásnitá, Phaeotremella foliacea): jak to vypadá, kde a jak roste, jedlé nebo ne

DŮLEŽITÉ: Russula štiplavá je nejnebezpečnějším prezentovaným druhem. Liší se tím, že má okrovou barvu, ale klobouk vypadá často jako sarkoscif – také načervenalý.

Přitom samotná houba je zdraví nebezpečná. I po vyzkoušení člověk zažívá silné pálení na jazyku. Mimochodem, čím starší houba, tím světlejší její klobouk. Při požití může vyvolat příznaky podobné běžné otravě, u dětí však může způsobit vážné zdravotní problémy.

Rozdíl je vidět na fotce.

Jiné druhy hub

Tato houba má mnoho svých protějšků. Například Sarkscifa Dudley si pro svůj růst vybrala výhradně území Ameriky. Jinde ji nenajdete.

Sarcoscypha austrianus má velkou expanzi čepice s přítomností popraskaných okrajů. Místem jeho růstu jsou evropské regiony území naší země. Existují další podobné typy.

sparassis curly – popis, kde roste jedovatost houby

Primární zpracování a kuchařské receptury

Při přípravě hub je nezapomeňte očistit od mechu a nečistot, ale nespěchejte je okamžitě spustit pod tekoucí vodu. Ovoce je lepší namočit do misky nebo pánve a poté jemně očistit ulpělé zbytky nečistot. Poté uřízněte nohu, oddělte klobouky a položte je na kus látky nebo gázy na parapet. Když jsou houby suché, můžete je nasbírat do nádoby a dát do mrazáku. Nebo namočte, abyste z nich po uvaření nějakého pokrmu.

Kalení

sarkoscif – do 1 kg; Luk – 1 ks; Sůl – 2 polévkové lžíce; Olivový olej – 2 polévkové lžíce; Mrkev – 1 ks; Rajčata – 3 ks.

  1. Sarkoscif je nejlepší dusit v jemně nasekané formě v pomalém hrnci.
  2. K tomu houby osolte, přidejte trochu olivového oleje, nakrájenou mrkev, cibuli, rajčata.
  3. Je nutné hasit ve speciálním režimu asi 60 minut.
  4. Houby pak můžeme podávat spolu se sójovou omáčkou a rýží. Ukazuje se, že vynikající pochoutka, připomínající pokrmy z japonské kuchyně.

Smažení

Sarkoscif – do 1 kg; Luk – 1 ks;

Česnek – 1 ks; Sůl – 2 polévkové lžíce; Olivový olej – 2 polévkové lžíce; Zelenina ze zmrazeného balení – 200 gr.; Rajčata – 3 ks.

Přečtěte si také: Přečtěte si online „Málo známé jedlé houby“ od Bulgakova Kasima Galieviče – RuLit – Strana 4

  1. Nejprve si připravte olivový olej, půl sklenice vody, najemno nakrájenou cibuli a česnek.
  2. Houby se přidávají, když je zelenina trochu dušená.
  3. Poté posypte trochou soli.
  4. Je třeba je promíchat každých sedm minut, smažení by mělo být dokončeno po 20-30 minutách.
  5. Podávejte s adjikou nebo červenou omáčkou k rýžovým pokrmům nebo dušené zelenině. A také velmi chutné v kombinaci s korejskou mrkví a zakysanou smetanou.

Marinování

Tato možnost sklizně hub je nejběžnější. Budete potřebovat: sarkoscif – do 1 kg; Česnek – 1 ks; Sůl – 2 polévkové lžíce; Stolní ocet.; Cukr – 1 polévková lžíce. l.; Bobkový list – 2-3 kusy; Pepř, hřebíček – každý 5 kusů

  1. Houby je třeba nakrájet, vložit do hrnce se studenou vodou a vařit až 30 minut.
  2. Poté slijte vodu se solným roztokem do jiné pánve a ovoce vložte do marinády a promíchejte.
  3. Poté je můžeme marinovat a dát do lednice. Po dni znovu promíchejte a uložte na chladném místě.
READ
Snadné řezání.

Jak připravit nálev:

  1. Do hrnce dáme cukr, pepř, hřebíček, bobkový list, česnek.
  2. To vše zalijte vodou, po varu vařte dalších 10 minut a přidejte ocet a rostlinný olej.
  3. Po 10 minutách vyjměte z tepla.

Kontraindikace

Houba má řadu kontraindikací:

  • vysoký krevní tlak (hypertenze nebo arteriální hypertenze);
  • křečové žíly;
  • onemocnění gastrointestinálního traktu.

Používání těchto hub je zakázáno dětem do 12 let a starším lidem, protože jejich tělo nemá enzymy na trávení tohoto druhu hub.

Použití sarkoscifové houby je během těhotenství nežádoucí: její účinek na tělo ženy nebyl plně studován.

Poznámky [| ]

  1. Arora D.
    Houby zbavené mýtů: Komplexní průvodce masitými houbami. – Berkeley, Kalifornie: Ten Speed ​​​​Press (anglicky) Rus, 1986. – S. 836. – ISBN 978-0-89815-169-5.
  2. Baker N.
    Nick Baker’s British Wildlife (neopr.). – New Holland Publishers (anglicky) Rus, 2006. – S. 155. – ISBN 978-1-84537-271-2.
  3. Smith A.H.; Weber NS.
    The Mushroom Hunter’s Field Guide (nespecifikováno). – Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press (anglicky) rusky, 1980. – S. 28. – ISBN 978-0-472-85610-7.

Sarcoscif šarlat

Skupina: Marsupials
Záznamy: Chybí
Barva: Šarlatová, růžovo bílá
Info: Má miskovitý tvar
Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
Pododdělení: Pezizomycotina (Pezizomykotiny)
Třída: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
Podtřída: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
Postup: Pezizales (Pezizales)
Rodina: Sarcoscyphaceae (Sarkoscyphaceae)
Rod: Sarcoscypha (Sarkoscypha)
Zobrazit: Sarcoscypha coccinea (Sarkoscypha šarlatová)

Existují takové houby, jejichž hodnota vůbec nespočívá v jejich poživatelnosti nebo léčivých vlastnostech. Jejich hodnota je čistě estetická. A sarkoscypha alai k takovým houbám prostě patří. O titul první jarní houby soupeří se smrži a liniemi a její malebné plodnice se stávají prvními skutečně světlými skvrnami mezi bílo-šedou škálou předjarního lesa.

popis

Ovocné tělo

Ascocarp (toto je název plodnice šarlatového sarkoscyfy) je hustá miska poměrně skromné ​​velikosti (od 1 do 5 centimetrů), vně bílé nebo růžovo-bílé barvy a uvnitř natřená jasnou, chytlavou rumělkou -šarlatová barva.

Mísa umístěný na krátké, asi 3centimetrové noze, natřené stejným způsobem jako vnější strana houbové misky. Tloušťka nohy dosahuje 6 centimetrů.

Na dotek je povrch houby jemný, sametový, dužina na lomu růžovočervená, houbová vůně a neutrální chuť. Výtrusy šarlatového sarkoscyfu dozrávají na vnitřním povrchu misky, mají elipsovitý tvar a růžovočervenou barvu.

Distribuce a sběr

Sarcoscypha alai je absolutně kosmopolitní houba a vyskytuje se na všech kontinentech kromě Antarktidy. V našich zeměpisných šířkách se šarlatový sarkoscif vyskytuje jak v jehličnatých, tak listnatých a smíšených lesích. Tato houba se usazuje na mrtvém, tlejícím dřevě, preferuje tvrdá dřeva – buk, dub, javor a vrbu. Roste ve skupinách, často početných.

Podobné druhy

Roste na delší stopce, zbarvené světleji než šarlatový sarkoscyf. V našich zeměpisných šířkách se nevyskytuje, jeho domovinou je Střední Amerika a USA.

Použití

Nyní mnoho zdrojů na internetu uvádí, že alai sarkoscypha je jedlá houba a doporučují ji před použitím povařit 15 minut. Ti, kteří to zkusili, poznamenávají, že tato houba je chutná, ale má poměrně tuhou, chrupavčitou dužninu.

Autoři takových doporučení však vůbec neberou v úvahu nutnost dlouhodobých studií důsledků užívání tohoto druhu hub. Je známo, že mnoho hub obsahuje malé množství látek, které při pravidelném používání mají kumulativní účinek, účinek akumulace kritického množství.

READ
Jalovcová limetková záře

Zda alajský sarkoscyfa takové látky obsahuje, není známo, proto se nedoporučuje tuto houbu pravidelně jíst.

Zajímavá fakta

Sarkoscifa je vynikající ekologický biomonitor, demonstrující ekologický stav lesa. Nikdy neroste ve znečištěných oblastech, v blízkosti průmyslových zón a silnic. Pokud jste v lese viděli šarlatový sarkoscif, můžete si být jisti, že tato část lesa je ekologicky bezpečná.

K houbám mám poněkud uctivý vztah: za války, když byl můj otec dítě, ho právě houby zachránily před hladem. Začal mě brát s sebou na tichý lov, když jsem ještě nechodil do školy. Naučil mě orientovat se v lese, nacházet a rozlišovat houby, milovat les a jeho obyvatele, nerušit je nadarmo. Stalo se tak v houbařské čtvrti Jegorjevskij v Moskevské oblasti, odkud se podle babičky před revolucí vozily do Moskvy fůry hříbků. Od dětství mám k lesu a jeho životu uctivý vztah. A schopnost orientovat se v lese, která se nejednou hodila. A co je nejdůležitější – schopnost vidět, co je v lese. Tento článek je o jarních houbových nálezech.

5 jarních hub - známých a ne tak

5 jarních hub – známých a ne tak

1. Romantický sarkoscyf

Nyní se můj pes a já procházíme lesem na úpatí Kavkazu, v blízkosti Goryachiy Klyuch. Za naším domem je les, takže část pozemku má jak zahradu, tak podrost. Právě tam se koncem února nedaleko kvetoucího bramboříku začaly objevovat nápadně jasně červené „poháry“. Mezi prvními zelenými listy v padlých listech vypadají velmi dojemně.

Sarcoscif šarlat (Sarcoscypha coccinea), nebo Šarlatový elfí pohár (jak patřičně poetický název pro houbu velikosti dvourublové mince!). Jedlá houba, která roste výhradně na ekologicky čistých místech (balzám na duši majitele stránek). Je velmi podobný skřítkovi rakouskému, ale roste severněji.

Jeden nebo druhý druh, nebo dokonce oba najednou, se vyskytují brzy na jaře téměř po celé zemi. Specialisté zpravidla vidí rozdíl mezi druhy, prostí houbaři nevěnují pozornost tvaru chlupů vnějšího povrchu. Navíc je lze vidět pouze pod lupou.

Ve skutečnosti tyto houby dorůstají až 7 cm, ale na takové jsem nenarazil. A přestože jsou jedlé, mají gumově chrupavčitou strukturu a žádnou zvláštní chuť. V zakysané smetaně je nutné dusit nebo péct se sýrem.

Ale tato houba má úžasné dekorativní vlastnosti. V Evropě se brzy na jaře vyrábějí malé dárkové koše se zeleným mechem a sarkoscyfy. Dobrá alternativa ke květinám, o které už není nouze. Je nemožné zaměnit sarkoscif s jinými houbami.

Sarcoscypha scarlet neboli šarlatová elfí miska (Sarcoscypha coccinea)

Sarcoscypha scarlet, nebo Scarlet elf miska (Sarcoscypha coccinea). © Claude-Alain Berdoz

2. Curly shaker

Hnijící dřevo často odhalí podivné krajkové útvary ve všech odstínech žluté. A to po celý rok. Je to houba šejkr oranžový (Tremella mesenterica). Tyto třesavky mají zajímavou vlastnost: když jsou suché, stávají se jako nedbalé hadry a po dešti bobtnají a získávají obvyklý vzhled medúzy.

Ukázalo se, že houba není tak jednoduchá – neroste na tlejícím dřevě, ale parazituje na jiné houbě, samotné houbě troud, která ničí dřevo. Třesavka také roste všude – na severu i jihu, v Evropě i Asii.

Pokud narazíte na hnědé chvění na hnijícím stromě, nemusíte je brát – jsou nepoživatelné. Můžete jíst jen pomeranč a fucus. Nachází se však pouze v Primorye, jinak se nazývá bílý a vypadá jako bizarně zmrzlá voda.

Houba čerstvá nebo sušená je dobrá do polévek, v Číně je považována za delikatesu. Chvění se již dlouho aktivně používá v čínské medicíně díky svým imunostimulačním, radioprotektivním, antidiabetickým, antialergickým a hepatoprotektivním vlastnostem. Její konzumace je tedy velmi prospěšná. Navíc se dá sušit, nakládat, smažit, vařit, jíst syrové a dokonce z něj dělat džem.

READ
Koňský a kravský hnůj jako hnojivo: jak aplikovat, zpracovat a skladovat

Chvění ve tvaru Fucus v čínské, korejské a japonské medicíně se používá ještě aktivněji než oranžová. Mezi třesavkami nejsou žádné jedovaté, jsou prostě nejedlé, které nemají ani chuť, ani vůni.

Pomerančový třes (Tremella mesenterica)

Pomeranč třesavý (Tremella mesenterica). © Taťána Nikolina

3 Podivný sarkozom

Houby ve formě misek (sarcoscif, pezitsa) se často vyskytují na jaře, ale houba v podobě uzavřeného květináče byla viděna pouze jednou. Sarkosom globulární (Sarcosoma globosum) nijak zvlášť nesouvisí s jedlými, v mnohem větší míře – s léčivými. Ačkoli existují důkazy, že mladé houby jsou chutné dušené s bramborami a jídlo se nazývá sarkosomnik. To je zjevně v těch místech, kde je to hodně.

Houba je nádoba s průhlednou želatinovou tekutinou, nahoře pokrytá kožovitým diskem, na kterém se vyvíjejí spory. Plodnice spolu s obsahem může vážit 300 g. Tekutý sarkozom lidé nazývají „rozemletý olej“ a používají jej velmi rozmanitě:

  • pro omlazení – vtírá se do pokožky;
  • pro zvýšení duševní aktivity – vezměte čerstvou tekutinu na prázdný žaludek;
  • pro posílení růstu vlasů – vtírá se do pokožky hlavy;
  • při onemocněních kloubů – vtírá se do bolavého místa;
  • jako biostimulant – také čerstvá tekutina nalačno.

Sarcosome má také tonizující, uklidňující účinek a používá se v boji proti rakovině. Škoda, že mám jen jednu houbu!

Pro růst sarkosoma preferuje jehličnatý les a obratně se skrývá v mechu a jehličnatém vrhu, není tak snadné ho najít. Mladé houby jsou hladké hnědé kuličky s kloboučky. S věkem jsou houby stále více vrásčité, až úplně vyschnou a změní se na zmačkaný talíř.

Je problematické zaměnit sarkozom s jinými houbami: nejnápadnějšími rozlišovacími znaky jsou tekutina a vrchní víčko.

Sarkosom kulovitý (Sarcosoma globosum)

Sarkosom kulovitý (Sarcosoma globosum). © Sergey TashebskySergey Tashebsky

4. Takové různé smrže

Tady je starý přítel. více (Morchella)! Tedy jakoby starý známý, ale změněný. Tady, na Kubáně, se často setkávám nejprve s klobouky smržů a o něco později – smržemi kuželovými, ale v moskevské oblasti, jak si pamatuji, byly většinou skutečné.

Obecně existuje více druhů smržů a smržovitých hub.

Čepice smržová (Verpa bohemica). © blabto Verpa conica. © Fred Stevens

Smržová čepice a kuželová čepice

smržová čepice (Verpa bohemica) Nazval bych to zvonek smržový – klobouk má kuželovitý, přirůstá k noze úplně nahoře, zdá se, že i visí. A zbytek – vypadá to jako smrž.

У kónický uzávěr (Verpa conica) klobouk může být hladký. Houba samotná je docela miniaturní, podobná prstu s náprstkem. Nohy hub jsou duté, i když smrž v mladém věku má uvnitř volné maso. Klobouky lze při pohledu shora zaměnit se smržemi. Kulichy preferují mokrá místa. Houby jsou docela jedlé, nepatří do nejnižší kategorie, ale ani do vysoké.

Smrž stepní (Morchella steppicola). © Viktor Sevidov Smrž smrž (Morchella esculenta). © Andreas Kunze Morel polofree (Morchella semilibera). © H. Krisp

Morels

U smržů to není tak jednoduché. U smržů se dlouho a důkladně táhla stopa informací o „podmíněné poživatelnosti“, ačkoli se jedná o chutné jedlé houby, kterých si mykologové nevšimnou v žádných nezdravých projevech, a v Evropě a Americe obecně jsou tyto houby považovány za delikatesu. .

Další věc je, že nezkušení houbaři si to často pletou s jedovatým vlascem, sbírají oba dohromady – zde je samozřejmě potřeba každou houbu pečlivě prostudovat a vše podezřelé vyhodit.

Drasticky odlišné od všech smrž stepní (Morchella steppicola) – podsaditá houba na krátké nebo velmi krátké lodyze, někdy dosahující velikosti 25 cm a hmotnosti 2 kg. A jeho klobouk je vrásčitý šedohnědý. Roste v pelyňkových stepích nebo lesostepích. Je zahrnuta v Červené knize oblastí Kalmykia, Rostov, Saratov a Volgograd.

READ
Křepelčí jídlo

Nejběžnější v Rusku – smrž jedlý (Morchella esculenta) – houba na dlouhé stopce s vejčitým nebo zaobleným kloboukem, pevně přiléhající ke stopce. Pokud je řez, je uvnitř dutý, jedna kůže. Proto jsou houby docela lehké. Naberete plný košík a snadno se přenáší. Když začnete smažit, okamžitě cítíte, že 30 % lesního vzduchu bylo přineseno domů.

Hladká dutina uvnitř smrže je významný rozdíl od řady obsahující jedovaté sloučeniny. Linka uvnitř má vlnitou dužninu, spíše chaoticky propletenou. Smrž je podle mě nějak harmoničtější.

Řezání smržů je povinná operace nejen k identifikaci houby, ale také k vyhnání slimáků z teplého jedlého místa. Nebo další živí tvorové, kteří smržovou dutinu využívají pro své vlastní, ne vždy neškodné, účely.

Čáry se nejčastěji skrývají v podestýlce a z nich trčí kudrnatý klobouk, zatímco u smrže se nožka zvedá nad podestýlku a houba je vidět celá.

Docela snadno identifikovatelné smrž polovolný (Morchella semilibera): klobouk mu dorůstá k noze v polovině výšky a spodek je volný. Taky nevoní moc příjemně. Ale je docela jedlý, nicméně se často nenachází.

Existuje ještě něco smrž tlustonohý (Morchella crassipes) s tlustými, dlouhými a poněkud zvlněnými nohami je houba vzácná.

Morel kuželovitý (Morchella conica), jehož klobouk dokonce nemusí být vůbec kónický, ale zaoblený, vypadá smržová pochoutka (Morchella deliciosa), ale vyskytuje se častěji.

Smrž rostou téměř všude. V lese, kde je hodně loňské suché trávy, je potřeba se přizpůsobit jejich hledání, takže je hned tak neuvidíte. Ale na vypálených plochách, ne na starých pasekách, jsou v borových lesích dobře vidět a rostou tam ochotně.

Od starověku v Rusku se smržová tinktura používala na oční choroby: krátkozrakost, dalekozrakost, zakalení čočky a šedý zákal. Smržové přípravky mají také protinádorovou, imunomodulační, antivirovou a protizánětlivou aktivitu.

Obří řada (Gyromitra gigas)

Obří řada (Gyromitra gigas). © Imbi Vahuri

5. Stehy

Pár slov o line (Gyromitra). Od nepaměti v Rusku jedli linky s předvařením a vypouštěním vody. A naše rodina také. Evropané se jimi ale podaří otrávit a byl zaznamenán i smrtelný výsledek. Mykologové spojují otravu s toxiny gyrometrinu, které se v liniích hromadí různě: někde více, někde méně.

Pokud nejsou žádné zkušenosti s používáním linek, je lepší to neriskovat. Pokud existují pochybnosti o definici houby, je lepší ji nechat v lese – lesní obyvatelé na to přijdou. A co je nejdůležitější – nebuďte chamtiví: nejezte pánev smažených hub najednou. Můžete se trochu snažit a zbytek odložit na zítra. Pánev s houbami neuteče. Kontrolovány!

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: