Hrozny jsou nejstarší plodinou pěstovanou člověkem. Ve Starém zákoně jsou zmínky o hroznech. A zkvašené hrozny způsobily konflikt mezi Noem a jeho syny. Dnes, díky úsilí šlechtitelů rostlin, se hrozny přesunuly z teplého středomořského klimatu do chladnějších oblastí, včetně středních a severních oblastí naší země. Rozmanitost odrůd této kultury je úžasná: v naší době je jich asi 4300. A dnes budeme hovořit o odrůdě Original, populární v Rusku.
Historie pěstování odrůdy Original
Odrůda byla vyšlechtěna na Ukrajině v Ústavu vinohradnictví a vinařství. V. E. Tairova v roce 1987. Poprvé zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace pro oblast Severního Kavkazu v roce 2009. Originál získal křížením odrůd Datier de Saint-Valier a Damašková růže a podařilo se mu získat jen ty nejlepší kvality svých „rodičů“. Od Datier de Saint-Valier zdědil Original mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám a damašská růže mu dala úžasný tvar bobulí a vynikající chuť.
Charakteristika odrůdy
The Original získal svůj název podle bobulí, které díky svému protáhlému vejčitému tvaru vypadají opravdu velmi svérázně. Také kvůli svému tvaru trčí hrozny ve svazcích v různých směrech, připomínajících ježka. Jedná se o jednu z nejplodnějších odrůd – hmotnost bobulí dosahuje 6–7 g. Hrozen dorůstá obřích rozměrů a hmotnosti 500–600 g, za příznivých podmínek může být jeho hmotnost 1 kg i více.
Plod s růžovou slupkou obsahuje jedno nebo dvě semena. Dužnina je šťavnatá, má jednoduchou, ale zároveň harmonickou chuť.
Listy původní jsou velké, na spodní straně pýřité, středně členité. Réva je mohutná.
Originál je stolní odrůda s výnosovým faktorem 1,2–1,7. Zakořenění řízků je průměrné. Vegetační období trvá 135–145 dní, takže sklizeň začíná koncem léta nebo v severnějších oblastech začátkem září. Přepravitelnost odrůdy je průměrná díky slabému přichycení bobulí ke stopce.
Keř odolává mrazům do -21 °C a na zimu vyžaduje úkryt.
Studie odhalily u odrůdy Original průměrnou odolnost vůči chorobám: padlí, oidium, hniloba.
Aby dozrávání bobulí v hroznu bylo rovnoměrné, doporučuje se během léta odstranit část listů, což umožní koncentraci živin v hroznech.
Fotogalerie: vzhled odrůdy Original
Hmotnost jednoho hroznu Original často přesahuje 1 kg Hrozny odrůdy Original, natřené světle růžovou barvou, mohou mít hmotnost až 7 g Sklizeň hroznů odrůdy Original se sklízí koncem srpna – začátkem září
Výsadba hroznů Original
Pokud zpočátku uděláte chybu při výběru výsadbového materiálu, neměli byste očekávat bohatou úrodu. Při nákupu sazenic hroznů byste měli v první řadě věnovat pozornost kořenovému systému – musí být dobře vyvinutý. Podívejte se blíže, sazenice by měla mít alespoň tři silné velké kořeny a „vousy“ malých kořenů by měly být lehké a husté. Nezapomeňte prodejce požádat o odříznutí jedné páteře. Řez by měl být lehký a vlhký. To je indikátor, že sazenice je naživu a je připravena se přesunout do vaší zahrady. Pokud je to možné, je lepší investovat do sazenice s uzavřeným kořenovým systémem.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Hrozny jsou teplomilná rostlina, proto si pro jejich výsadbu vyberte otevřené místo vedle keřů nebo malých stromků. Budou chránit rostliny před studeným větrem.
Pěstování jiných plodin na vinici nedoporučujeme. Sousedství hroznů s fazolemi nebo rajčaty bude pouze bránit rozvoji rostliny.
Sazenice hroznů se vysazují na jaře, před začátkem toku mízy nebo na podzim – před prvním mrazem. Je nutné vykopat otvory o průměru 30-40 cm, hloubka je na bajonetu lopaty. Země z díry by měla být smíchána se shnilým humusem a pískem v poměru 2: 1: 1.
Před výsadbou bude užitečné namočit kořeny hroznů v jakémkoli stimulátoru růstu (například v Kornevinu). Hormony obsažené v přípravku stimulují vývoj kořenového systému, což zvýší míru přežití sazenice.
Nyní je čas začít přistávat:
- Z připravené půdní směsi na dně jamky vytvoříme kopeček.
- Na tento kopeček osadíme sazenici. Pečlivě narovnáme kořeny na “svahách kopce.”
Při výsadbě hroznů je nutné pečlivě narovnat kořeny
Je velmi důležité, aby při výsadbě nebyly kořeny sazenice ohnuté.. Pokud je kořenový systém příliš dlouhý, je lepší jej trochu zkrátit nůžkami.
Video: správná výsadba sazenic hroznů v otevřeném terénu
Péče o odrůdy vinné révy Original
Originál je nenáročný na pěstování a nevyžaduje žádná zvláštní péče.
Hrozny nevyžadují časté zalévání: zalévají se jednou týdně rychlostí 10 litrů vody (jeden kbelík) na keř.
Bude užitečné provést postup ořezávání. V prvním roce na konci června vytvoří mladá réva tři až čtyři výhony. Měl by být ponechán pouze jeden z nich, pak rostlina vynaloží veškerou energii na svůj růst.
Při řezu je nutné ponechat pouze jeden mladý výhon hroznů
Několikrát během sezóny je nutné hrozny krmit. K tomu je třeba kolem rostliny vykopat mělký (40 cm) příkop ve vzdálenosti nejméně 0,5 m od kmene. Toto opatření zajistí optimální dodání vrchního obvazu ke kořenům. Během vegetačního období se provádí několik vrchních obvazů:
- první vrchní oblékání se provádí na jaře, před odstraněním zimního úkrytu. 10 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g draselné soli se rozpustí v 5 litrech vody (to je porce na jeden keř);
- hrozny se před květem hnojí stejným složením;
- během plodování jsou krmena stejným složením, s výjimkou draselné soli;
- po sklizni by se naopak měla aplikovat potašová hnojiva, která rostlině pomohou přežít zimu.
Půdu je nutné pravidelně kypřít a po celou letní sezónu samozřejmě nezapomínat na plevel.
Kořenový systém hroznů špatně snáší zimní mrazy, což často vede k odumírání části kořenů v povrchových vrstvách půdy.
Povrchová část kořenového systému hroznů je citlivá na mráz.
Aby se tomu zabránilo, doporučuje se provést následující postup koncem července – začátkem srpna:
- Ráno se kolem hroznů vykope mělká jáma o hloubce 20 cm.
- Opatrně odstraňte všechny kořeny pomocí nůžek nebo zahradního nože co nejblíže k výhonku.
- Potom se díra zakryje zeminou a dobře se vysype.
Nemoci a způsoby jejich léčby
Variety Original má průměrnou odolnost vůči většině chorob hroznů, takže je užitečné znát ty nejčastější a umět si s nimi poradit.
Tabulka: nejčastější choroby odrůdy révy vinné Original
| Nemoc | Patogen | Vnější znaky |
| Plístná plíseň | Houba rodu Peronospora | Nejčastější onemocnění hroznů. Listy jsou pokryty nažloutlými skvrnami a bělavou, bavlněnou pavučinou hyf. Postižená místa rychle odumírají bez řádné léčby. Úplné vyléčení nemoci je nemožné, ale její škodlivé účinky jsou blokovány specializovanými léky. |
| Prášková plíseň | Houba z čeledi Peronosporaceae | Při onemocnění jsou listy hroznů pokryty šedým povlakem, slupka hroznů se ztenčuje a stávají se nevhodnými k jídlu. Onemocnění postupuje velmi rychle, pokud jsou příznivé podmínky pro patogenní mikroorganismy: vysoká vlhkost a teplota asi 25 ° C. Pokud nebudou včas přijata opatření k boji proti této chorobě, pak s vysokou pravděpodobností zůstanete bez sklizně a za pár let se možná budete muset rozloučit s vinicí |
| Alternaria | Houba rodu Alternaria | Hlavním příznakem onemocnění je přítomnost světle hnědé skvrnité “koroze” na listech, korodující listy ve směru od okraje k centrální žilce. Onemocnění postihuje všechny části rostliny. Mokré přetrvávající jaro přispívá k šíření alternariózy |
| Bakteriální rakovina | Bakterie rodu Agrobacterium | Hlavním příznakem jsou novotvary na výhoncích hroznů. Nejnebezpečnější choroba hroznů. Vyléčit se to bohužel nepodaří, vinici je potřeba urgentně vyklučit. Navíc na tomto místě ji nebude možné pěstovat ještě dva tři roky. |
| Šedá hniloba | Houba rodu Botrytis | Šedý povlak pokrývá všechny části rostliny, v důsledku čehož se plody stávají nepoužitelnými a nevhodnými pro potraviny. |
| Bílá hniloba | Houba rodu Coniothyrium | Nejnápadnějším znakem je bílý povlak pokrývající stonky a bobule. Postižené hrozny rychle ztrácejí svou prezentaci. Nejčastěji bílá hniloba postihuje rostliny postižené kroupami nebo popáleninami. |
| černá hniloba | Houba rodu Guignardia | Na bobulích se objevuje hnědá skvrna s bílým středem. Brzy celý hrozen změní barvu na černou. Na podzim takové bobule opadávají a spolu s listy tvoří ohnisko choroby v příštím roce. Po velmi dlouhou dobu se onemocnění vyvíjí při absenci vnějších, pouhým okem viditelných příznaků. |
Fotogalerie: nejčastější choroby hroznů
Černá hniloba hroznů – houbové onemocnění, které snižuje výnos Bakteriální rakovina hroznů postihuje výhony, je nevyléčitelná Padlí na plodech hroznů ztenčuje slupku plodů a ničí úrodu Alternarióza hroznů nejčastěji postihuje rostlinu za deštivého chladného počasí Plíseň na listech – nejčastější choroba hroznů Šedá hniloba se projevuje ve formě plaku na hroznech Bílá hniloba hroznů často postihuje rostliny po kroupách nebo popálení
Většina chorob, které postihují odrůdu Original, je houbové povahy a často je snazší jim předcházet než léčit. Zde je několik jednoduchých pravidel, která je třeba dodržovat, abyste se vyhnuli epidemiím ve vinici:
- pokud je to možné, používejte pouze minerální hnojiva. Organics je klasickou živnou půdou pro houbové choroby;
- nezapomeňte na podzim odstranit a spálit podestýlku z listů. Pro větší efektivitu je vhodné to udělat mimo zahradní pozemek;
Aby se zabránilo chorobám hroznů, musí se spálit listová podestýlka, protože v ní mohou přezimovat plísně způsobující choroby.
Pokud prevence nepomohla a na hroznech zaznamenáte známky houbových chorob, pak budete muset sáhnout po fungicidech. Dnes je na dvoře již jednadvacáté století, ale stále nejoblíbenějším a osvědčeným fungicidem je síran měďnatý. Jedná se o levný přípravek, který lze snadno najít v každém zahradnictví. Pro postřik hroznů se používá 0,5% roztok: na 10 litrů vody – 50 g prášku:
- na jaře se výsadby stříkají před zlomem pupenů;
- léčba síranem měďnatým v létě se provádí opatrně, přísně dodržuje ředění 0,5% a dávku 3,5-4 litrů na metr čtvereční. m;
Síran měďnatý je osvědčeným lékem na houbová onemocnění
V obchodech se prodávají účinné moderní fungicidy, které působí šetrněji než modrá vitriol. Nejoblíbenější z nich:
- Topas,
- stroboskop,
- Ridomil Gold.
Video: ošetření padlí na hroznech
Recenze na pěstování odrůd vinné révy Original
Už 7 let jsem se svým Originalem nadmíru spokojený. Dozrává v prvních dnech září, i když moje Ulyashka trhá nějaké bobule už 20. srpna. Ani tento časově posunutý ročník neovlivnil odrůdu – a cukr, a barva a načasování – vše je v naprostém pořádku.
Sergej Ivanov
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
A náš Originál jsme někde natáčeli 25. září, v souvislosti s odjezdem do Moskvy to nešlo nechat na zlodějích. Tento hrozn udělal nesmazatelný dojem na moskevské příbuzné a známé jak vzhledem, tak chutí, všichni byli potěšeni, řekli, že takové hrozny neprodávají. Po návratu, po 10. říjnu, jsme sundali pár zbývajících trsů: rovnoměrné a sytě růžové, sladké, jedli jsme s chutí. Dceru tato odrůda obecně fascinuje, miluje dlouhé mastoidní bobule, chuť je decentní. V naší zóně Original dokonale dozrává, přeci jen září-říjen je na Kubáně ještě léto (zejména letos)!
Jane
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Z mé zkušenosti:
– zrání přibližně 10.-15. září;
– často mizerně opylovaný, ale hrách většinou sypaný. Stává se, že některé trsy mají tvar ocasu. Dobré svazky – od kilogramu;
– ve zastíněných částech keře se bobule nebarví a na slunci se parta ukazuje jako docela přijatelná – bobule jsou zelenožluté s růžovými;
– plodí dobře na nevlastních dětech, ale plodina nevlastního syna nemá vždy čas dozrát, někdy se to stane s kyselostí. Co je zajímavé: na nevlastních dětech je vždy dokonale opylen a získává intenzivní růžovou a dokonce červenou barvu, jako přibližně v Zagravě;
– potřebuje zelené operace, její růst je silný, a pokud je ponechán volně růst, neúměrně bouchá;
– mrazuvzdornost ponechává mnoho přání;
– chuť a barva, jak se říká, neexistuje žádný soudruh, ale podle mého názoru je bobule vodnaté. K chuti nejsou žádné připomínky – je docela harmonická. Když je přezrálý, není dostatek kyseliny;
„Zákazníci milují vzhled a také chuť.
Všeobecně se dá tolerovat originál, a když šťourat, tak víc než.Oleg Marmuta
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Ahoj! Pěstuji Original, bobule jsou světle růžové. Zraje pozdě. Za 5 let, co roste, bylo možné získat úrodu a ochutnat pouze loni, dužnina je křehká, sladká.
Grygoryj
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Letos mi Original konečně přinesl ovoce. Tříletý keř dva roky uschnul, trpěl, na třetí dal konečně slušnou révu, kterou nebylo ostudou nechat na plodit. Zanechal jsem pár shluků, jaký je ten krásný!
Kamyshanin
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Odrůda “Original” se vyznačuje vysokými výnosy, velkými neobvykle tvarovanými bobulemi, odolností proti mrazu a chorobám a také vynikající chutí. Tato odrůda si právem získala svou oblibu mezi našimi zahradníky.
