Popis odrůdy brambor Karatop – jak zvýšit produktivitu

V současnosti existuje přes 4000 různých odrůd brambor. Liší se výnosem, zralostí a péčí. Velmi žádané jsou odrůdy s raným zráním. Bramborový Karatop je jedním z nich.

Historie dedukcí

Odrůda byla vyšlechtěna německými šlechtiteli, kteří pracovali pro Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. Vývoj začal v roce 1994 a v roce 1998 byla kultura schválena k užívání.

Oblíbené pěstitelské oblasti v Rusku jsou Severozápad, Volha-Vyatka, Západní Sibiř a Střední Volha.

Popis odrůdy

Kultura je nízká, kmenového typu. Vršky jsou polovzpřímené, někdy rozprostřené.

Listy jsou středně velké, existují i ​​velmi malé. Jsou střední, s mírným zvlněním na okrajích.

Květenství jsou malá nebo střední, bílé barvy. Na stoncích se tvoří málo, stejně jako později bobule. Jsou malé, zelené, zaobleného tvaru.

Kořenový systém je dobře vyvinutý. Tvoří se z 16 až 25 hlíz.

Mezi výhody patří rychlé zrání, nenáročná péče a výborná chuť. Stejně jako zachování kvality, možnost dopravy a dobrá snášenlivost mechanické sklizně.

Mezi nedostatky lze zaznamenat potřebu dalšího zalévání, protože kultura nemá ráda sucho. Zahrádkáři produkují i ​​poměrně malé plody.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Plody jsou oválného kulatého tvaru. Hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 58 do 105 g. Maximální hmotnostní ukazatele zaznamenané zahradníky byly 130 g.

Kůže je hladká, s mírnou, sotva znatelnou drsností. Žlutá barva. Oči na slupce jsou vytvořeny povrchně, mělké v hloubce.

Dužnina je světle žlutá, hustá.

Účel a chuť hlíz

Bramborový Karatop patří ke stolním odrůdám. Používá se k přípravě různých pokrmů. Při tepelné úpravě se plody nerozvaří do měkka, středně drobivé, netvrdé. Chuť je bohatá a intenzivní. Komerčně pěstované pro přípravu polotovarů (jako jsou chipsy nebo instantní bramborová kaše).

Degustační skóre je 4,8 bodu. Sušina v dužině je 18 %, škrob obsahuje od 10,6 do 14,4 %.

Zrání

Brzy zralé brambory. Doba zrání trvá od 60 do 75 dnů. Brambory na testování můžete vykopat za 40–50 dní.

Produktivita

Odrůda Karatop se týká produktivních plodin, ale ukazatele se mohou lišit v závislosti na oblastech pěstování. Například v regionu Severozápad je průměrný výnos 198-436 c/ha. A ve střední Volze – pouze 184-271 centů na 1 ha. V Kaliningradské oblasti jsou dosahovány maximální výnosy – 494 c/ha.

Pěstování a péče

Výsadba plodiny se provádí v polovině května, kdy bude teplota půdy + 9 ° С. V oblastech s proměnlivými povětrnostními podmínkami je nejlepší sázet brambory koncem května.

Před výsadbou je vybraná oblast zpracována a vykopána užitečnými minerály. V žádném případě nepřidávejte čerstvý hnůj, protože může obsahovat spory plísní.

Po dobu dvou týdnů se materiál vybraný pro výsadbu suší a nechá se klíčit. Brambory se pravidelně stříkají vodou, aby oči lépe klíčily.

Na místě jsou vytvořeny otvory s hloubkou bajonetové lopaty. Vzdálenost mezi jámami je 30 cm a mezi řadami – 70 cm. Brambory by neměly být vysazeny příliš blízko sebe, pokud je jeden keř infikován škůdci, všechny ostatní mohou trpět.

Další péče je následující.

Zalévání. Zavlažování by mělo být pravidelné a vydatné, protože kultura nemá ráda sucho. Při dostatečné vlhkosti se tvoří větší množství hlíz a jejich velikosti jsou nadprůměrné. Aktivní zavlažování pokračuje až do kvetení a poté se zastaví, protože existuje možnost infikovat keře plísní.

Kypření zajišťuje odstranění zhrublé tvrdé kůry na povrchu půdy, která neumožňuje průchod kyslíku k hlízám. Uvolňování se liší od hillingu a provádí se častěji. A také se provádí pro dodatečné odstranění plevele.

Hilling se provádí 2x za sezónu. K prvnímu svahování dochází v okamžiku, kdy keř dosáhne výšky až 25 cm, druhý se provádí po 2-3 týdnech.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Půdní požadavky

Bramborový Karatop může růst na jakékoli půdě. Je však třeba se vyhnout těžké půdě, protože nadměrně zadržuje vlhkost. Podle původců je nejlepší pěstovat plodinu na neutrální půdě s průměrným obsahem dusíku.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda má poměrně vysokou imunitu vůči rakovině brambor, mozaike a háďátku zlatému. Nejvýznamnějšími škůdci kultury jsou mandelinka bramborová a plíseň bramborová.

Mandelinka bramborová může být vyšlechtěna, pokud jsou keře ošetřeny přípravkem Prestige nebo jsou brouci a larvy sbírány ručně.

Od plísně pozdní pomáhá postřik fungicidy, např. Oxyhumate.

A také brambory se stříkají jednoduše pro preventivní účely 2krát za sezónu. Poprvé – před vytvořením květů, podruhé – po vzhledu bobulí.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Brambory jsou jedním z hlavních potravinářských produktů v Rusku. Pěstuje se téměř ve všech regionech a klimatických pásmech země. Při výsadbě se zahradníci řídí především vysoce výnosnými, nenáročnými odrůdami s vynikající chutí a dobrou udržovací kvalitou. Mezi tyto plodiny patří brambory Karatop – odrůda s vysokými výnosy, nenáročnou péčí, odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Popis odrůdy

Brambor Karatop byl vyšlechtěn německými chovateli v roce 1996 a o dva roky později byl již zapsán do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Má mnoho individuálních znaků, které ji odlišují od ostatních odrůd.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Mezi hlavní rozdíly kultury:

1. Rychlá zralost. Brambory lze konzumovat 40–45 dní po výsadbě, zatímco k úplnému zrání dochází 60 dní po výsadbě.
2. Možnost pěstování na jakékoliv půdě. Brambory rostou sebevědomě téměř v jakékoli půdě, přičemž preferují lehké písčité půdy.
3. Odolnost proti mechanickému poškození. Hlízy snadno snášejí řezy a hrubý transport.
4. Dlouhodobé skladování. Brambory Karatop se skladují až do jara bez ztráty chuti.
5. Vynikající vnější vlastnosti. Hlízy mají kulovitý tvar, hladký povrch a výrazně žlutou slupku.
6. Snadnost zpracování. Brambory se snadno loupou a tepelně upravují.

Charakteristické rysy Karatopu samozřejmě do značné míry závisí na správném a pečlivém dodržování doporučení pro pěstování a péči.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Brambory Karatop obsahují přibližně 11-15 % škrobu, což má dobrý vliv na jeho schopnost rychlého zrání. Tato vlastnost ji však činí zcela nevhodnou pro použití v některých potravinářských odvětvích – zejména odrůda není vhodná pro výrobu lupínků a bramborového prášku.

Pomozte! Obsah určitých mikroelementů v bramborách přímo závisí na složení půdy a použitých hnojivech ve všech fázích růstu.

Karatop je bohatý na tyto vitamíny a minerály:

• Vitamin B6;
• Vitamin C
• draslík;
• křemík;
• kobalt;
• měď;
• molybden;
• chrom

Charakteristika hlíz a výnos

Hlízy karatopu mají kulovitý tvar (mohou se najít i mírně protáhlé exempláře), hladkou slupku jemně žluté barvy a světle žlutou dužninu. Povrch brambor je jednotný, bez procesů a hlíz.

Varování! Právě tvar hlíz dává odrůdě Karatop kulinářské přednosti: hladké a rovné brambory se snadněji čistí.

Odrůda má působivý výnos:

• 5–27 tun na 1 hektar v oblasti Středního Volhy;
• 20–43,5 tuny na 1 hektar v regionu Severozápad.

Pomozte! Při správně zvolené přistávací oblasti a správné péči může výnos Karatopu z jednoho hektaru půdy dosáhnout maximálně 494 kg / ha.

Maximální výnosy lze samozřejmě získat v jiných oblastech. Vše závisí na touze a dovednostech zahradníka, který se zavázal pěstovat Karatop.

Oblast pěstování a data výsadby

Odrůda brambor Karatop je vhodná pro pěstování v celém Rusku.

Nicméně, podle State Sortreestr, Karatop roste nejlépe v následujících zemědělských oblastech:

• Severozápadní;
• Volgovjatskij;
• Střední Volha;
• Západní Sibiř.

Odrůda Karatop se vysazuje, když teplota půdy dosáhne alespoň +7-8°C. V závislosti na přistávací ploše nastává doba výsadby podle požadované teploty půdy:

1. Oblast Dálného východu – po 15. květnu.
2. Severní, Východosibiřská, Západosibiřská – po 25. květnu nebo před 5. červnem.
3. Severozápadní – od 15. května do 25. května.
4. Oblast severního Kavkazu – první dny (do 10.) dubna.
5. Centrální černá země, Volha-Vjatka, Střední Volha – do 10.-12. května.
6. Střední oblast a Kaliningradská oblast – první dekáda května.

Samozřejmě to nejsou úplně přesná data, protože příznivá teplota může být stanovena dříve i později než uvedené datum. Při výběru času přistání je nejlepší zaměřit se na povětrnostní podmínky.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi hlavní výhody brambor Karatop patří následující vlastnosti:

• není potřeba neustálá důkladná péče;
• možnost pěstování na jakémkoli typu půdy;
• odolnost kultury vůči chorobám;
• rychlost zrání hlíz;
• možnost dlouhodobého skladování;
• odolnost proti mechanickému poškození;
• vynikající vzhledové a chuťové vlastnosti.

Nevýhody odrůdy Karatop:

• nesnášenlivost sucha;
• špatná zálivka snižuje růst hlíz, což výrazně zhoršuje výnos.

Pamatujte, že při špatné péči ani jasné výhody odrůdy nepomohou získat dobrou sklizeň.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Jako každý brambor, i Karatop vyžaduje správnou výsadbu a správnou péči během pěstování.

Příprava na výsadbu

Výsadbový materiál je třeba vybrat předem, a to i během podzimní přepážky. Pro výsadbu se vybírají identické hlízy o něco větší než slepičí vejce. Minimálně měsíc před výsadbou brambory klíčí v teplé místnosti s přístupem velkého množství světla. Před výsadbou se hlízy znovu roztřídí, odstraní se ty, které nevyklíčily.

Pozor! V žádném případě by se k výsadbě neměly používat poškozené hlízy. Takový sadební materiál nejen zhorší kvalitu úrody, ale může dokonce hnít v zemi ještě před vyklíčením.

Kromě těchto manipulací je vhodné ošetřit brambory předem roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého, aby se zabránilo houbovým chorobám.

Schéma a technologie přistání

Brambory Karatop se vysazují podle následujícího schématu:

1. Vzdálenost mezi řadami brambor by měla být nejméně 50 a ne více než 80 cm.Toto uspořádání zajistí optimální kopání budoucích bramborových keřů.
2. Vzdálenost mezi bramborovými keři v hřebeni by měla být nejméně 30 a ne více než 50 cm.
3. Hloubka otvorů pro výsadbu by měla být 15-20 cm.Před házením hlíz je jamka z jedné třetiny vyplněna dřevěným popelem a humusem.

Pozor! Při výběru optimálního schématu výsadby brambor zvažte nejen doporučení odborníků, ale také možnosti plochy přidělené pro výsadbu. Neumisťujte záhony příliš blízko u sebe, abyste zvýšili výnos. Takové manipulace znesnadní přístup ke keřům během zpracování lůžek a sníží kvalitu plodiny.

Po výsadbě je třeba záhony s brambory opatrně nakypřit hráběmi a důkladně zalít. Pokud byly všechny manipulace provedeny správně, první klíčky kultury se objeví po 10 dnech.

Zvláštnosti pěstování

Agrotechnika odrůdy Karatop se prakticky neliší od standardní a vyžaduje stejné akce jako pěstování jakéhokoli jiného bramboru.

Mezi standardní akce zaměřené na pěstování kvalitní úrody brambor patří:

1. Pravidelné uvolňování půdy mezi postelemi, které začíná 5-7 dní po výsadbě.
2. Pečlivé odplevelení záhonů.
3. Použití rašelinového mulče k ochraně výsadby před suchem, případným mrazem a spálením sluncem. Mulčování navíc ochrání záhony před plevelem.
4. Hillingové výsadby – postup se provádí, když keře rostou na 2-25 cm.

Pletí brambor je nejdůležitější podmínkou pro zdravý růst hlíz, ale v podmínkách extrémního tepla nebo sucha je lepší je odmítnout: plevel ochrání keře brambor před spálením a půdu kolem nich před vysycháním a praskáním. Samozřejmě byste neměli nechat plevel zaplavit celou zahradu.

Pro pohodlné a kvalitní zpracování záhonů používejte kvalitní zahradní nářadí: špičatý sekáček, lehké a odolné hrábě. Kromě těchto nástrojů je vhodné zakoupit si ve specializované prodejně pohodlné rozrývače půdy.

Nuance péče

Mezi důležité body pro péči o odrůdu Karatop patří povinné zalévání a správné krmení.

Režim zavlažování

Před začátkem období květu bramborových keřů se záhony zalévají alespoň jednou týdně a za horkého počasí až 3-4krát, v závislosti na absorpci půdy. Jakmile brambory vykvetou, zalévání se v případě velkého sucha zvýší na 2krát týdně nebo více.

Brambory Karatop špatně snášejí sucho a horko, proto jeho výnos závisí na pečlivé zálivce.

Další hnojení

Postup krmení se provádí současně se zaléváním – s vodou rychle proniknou užitečné prvky ke kořenům. Pro krmení odrůdy Karatop se doporučuje používat potaš a fosforečná hnojiva.

Pozor! V případě brzkého přihnojení půdy v zimě nebo dostatečné výživné hodnoty půdy se obejdete bez přihnojování.

Během celého vegetačního období se půda třikrát hnojí. První hnojení se provádí fosforečným hnojivem 10 dní po výsadbě brambor. Druhý se stejným složením před rozkvětem při tvorbě poupat. Potřetí jsou krmeni draslíkem 3 týdny před sklizní.

Boj proti chorobám a škůdcům

Brambor Karatop je obecně odolný vůči chorobám lilek, ale má také slabá místa. Proti plísni a mandelince bramborové je bezbranný.

K boji použijte:

insekticidy (léky “Karate”, “Fastak” bahno atd.). Při použití přípravků pečlivě dbejte na to, aby doba rozpadu přípravku byla kratší než doba vegetace brambor.
1. Proti plísni pozdní – včasné čištění. V případě křížení období intenzivního růstu hlíz s dobou rozvoje houby použijte fungicidy (Ridomil, Revus aj.). Kromě toho nebude zbytečné měsíčně ošetřovat stonky rostliny a půdu kolem keře roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného (manganistan draselný).

Pomozte! Pro postřik se připraví roztok v poměru: 1 lžička. prášek síranu měďnatého nebo manganistanu draselného na 1 litr. voda.

Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje kombinovat výše uvedené metody boje. Brambory tak budou chráněny před škůdci i chorobami.

Sklizeň a skladování plodin

Úplná doba zrání brambor Karatop je asi 50–60 dní v závislosti na péči, vlastnostech půdy a povětrnostních podmínkách doprovázejících růst.. Zemědělci by měli hledat vizuální známky připravenosti ke sklizni.

Začnou kopat brambory poté, co ⅔ celých vrcholů uschne a keře spadnou na zem. Ale i v tomto případě může nastat problém. Vzhledem k tomu, že odrůda Karatop je brzy zralá, vnější známky zrání se nemusí objevit okamžitě. Proto pro největší spolehlivost musíte po 50 dnech od okamžiku výsadby vykopat 2-3 keře na různých místech.

Pokud jsou hlízy suché a pokryté hustou slupkou, plodina může být sklizena v blízké budoucnosti.

Plodina se vykopává běžnou lopatou nebo se používá pojízdný traktor – odrůda Karatop vám umožňuje bezpečně používat mechanizovanou metodu sklizně. Po sklizni se hlízy několik dní suší na ulici v polostínu, dokud se ulpívající zemina nerozpadne.

Poté přistoupí k třídění a odstranění všech poškozených, shnilých, zavadlých a zelených brambor. Velké okopaniny se posílají do skladu ke spotřebě, menší se nechají na výsadbu příští sezónu.

Brambory Karatop mají vysokou skladovací kvalitu, takže je lze bezpečně skladovat až do jara. Sklizeň se umístí do speciálního skladu zeleniny, suterénu nebo sklepa.

Důležité! Pokud jsou hlízy skladovány na balkóně nebo lodžii, měly by být spolehlivě chráněny před slunečním zářením, aby nedocházelo k produkci jedovatého solaninu.

Optimální skladovací teplota odrůdy Karatop je +2-4°C, měla by být stanovena do 1,5-2 týdnů od uložení plodiny. Pokud se místnost příliš zahřeje, kvalita a doba skladování brambor se výrazně sníží.

Pokud hrozí zmrznutí, přikryjí se hlízy slámou nebo pytli. Doporučená vlhkost v místnosti by měla být 85-90 %, pokud je nižší, úroda uschne, pokud je vyšší, uhnívají kořeny.

Jaké jsou potíže při pěstování

Odrůda brambor Karatop je nenáročná na péči. Důležitá je stabilní zálivka, na které závisí výnos. Pokud na místě není přímý přístup k vodě nebo je to obtížné, je lepší zásobit se velkými nádobami předem, abyste shromáždili déšť nebo je včas naplnili, a poté zalévejte lůžka konvem.

Pokud je přístup k vodě, práci usnadní automatický postřikovač umístěný na záhonech. Toto jednoduché zařízení zajistí bramborám neustálý přístup k potřebné vlhkosti.

Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Karatop

Většina zahrádkářů je s odrůdou Karatop spokojena. V této části zemědělci sdílejí své zkušenosti a doporučení pro pěstování.

Pavel Terentiev, Samara: „Brambory pěstuji už mnoho let. Před pár sezónami jsem poprvé zkusil zasadit odrůdu Karatop. Při koupi mi bylo řečeno, že se jedná o ranou odrůdu, dozrává za 60 dní při dostatečné zálivce. Abych byl upřímný, hned jsem tomu ani nevěřil, ale dva měsíce po výsadbě jsme s rodinou (k mému překvapení) nasbírali velmi dobrou úrodu. Brambory byly kvalitní a velmi chutné. Sklizeň ležela téměř do léta. Od té doby tuto bramboru doporučuji všem svým přátelům.

Brambory doporučuji skladovat přímo na zahradě, pokud to povětrnostní podmínky dovolí. Tato metoda je užitečná pro zahrádkáře, kteří nemají sklep nebo mají v domě málo místa. Za tímto účelem vykopou díru střední hloubky, zakryjí dno hustým materiálem, posypou brambory nahoře zeminou, slámou nebo smrkovými větvemi. Karatop se dobře skladuje, což umožňuje jeho umístění do země.

Nikolaj Dončenko, Bělgorod: “Abychom nepoužívali chemii, lze k ochraně proti všudypřítomnému mandelince bramborové použít citrusové slupky. Škůdce nesnáší jejich pach, ale zahradníkovi přijde vhod. Pro nápravu je nutné uvařit suché nebo čerstvé kůry z pomeranče, mandarinky nebo citronu a poté postříkat keře a zem kolem vychlazeným vývarem. Během léta je lepší provést postup několikrát, zvláště pokud je v oblasti hodně brouků. Metoda je osvědčená a účinná.

Anastasia Zharkova, Rostov na Donu: „O Karatopu jsem se dozvěděl náhodou, když jsem vybíral brambory pro sázení. Chtěl jsem zasadit něco nového a jiného. Na trhu bylo doporučeno vzít tuto odrůdu, řekli, že při pravidelném zalévání může růst v jakékoli půdě (a to mám na zahradě jen jeden písek). Chválili i předčasnou zralost, prý dozrává za 2 měsíce. Nečekal jsem samozřejmě, že budu mít úrodu tak rychle, ale po 65 dnech jsem už sklidil plný sklep brambor. Hlízy Karatopu jsou silné, kulaté, dobře skladovatelné. Chuť ocenili všichni příbuzní. Bylo těžké jen často zalévat, ale výsledek stál za to. Všem zahrádkářům vřele doporučuji vyzkoušet tuto odrůdu.

Ivan, Krasnodar: „Zkuste zasadit brambory tak, aby záhony rostly od severu k jihu. Slunce tedy osvětlí výsadbu ráno z východu a odpoledne ze západu. Brambory budou moci přijímat maximum světla a tepla, což pozitivně ovlivní výnos.“

Závěr

Odrůda brambor Karatop je raná, vysoce výnosná a nenáročná na péči. Hlízy jsou dlouhodobě skladovány a jsou odolné proti mechanickému poškození. Jediným požadavkem z hlediska pěstování je pravidelná zálivka. Pokud budete dodržovat několik jednoduchých doporučení, zasazené brambory vás potěší množstvím a kvalitou úrody.