Není to tak dávno, co byly meruňky, stejně jako hrozny nebo třešně, považovány výhradně za jižní ovocné plodiny, které nerostou a neplodí v chladnějších oblastech Ruska a také nejčastěji vymrzají v první mrazivé zimě. Ale díky úsilí šlechtitelů se v poslední době objevilo mnoho nových odrůd a hybridů meruněk, jejichž hlavními výhodami jsou vysoká mrazuvzdornost, bohaté ovoce, chutné voňavé ovoce a řada dalších vlastností. Mezi tyto odrůdy patří meruňka Bai, meruňka Vostorg a některé další, jejichž sazenice jsou mezi letními obyvateli velmi žádané.
Meruňka Vostorg je jednou z takových severních odrůd, kterým věnovalo pozornost mnoho zahradníků středního pásu, Moskevské oblasti a dokonce i některých sibiřských oblastí. O tom, proč a díky jakým vlastnostem se tato zimovzdorná meruňka stala tak oblíbenou u letních obyvatel, lze pochopit z tohoto článku.
Obecné informace o kultuře
Mrazuvzdorné odrůdy meruněk lze nyní nalézt na zahradních pozemcích v mnoha oblastech Ruska, protože je zcela pochopitelné, že zahradníci chtějí na své zahradě sbírat chutné a sladké plody tohoto peckovin a nečekat, až se objeví v prodeji v místní supermarkety.
Novou mrazuvzdornou meruňku Delight, která se objevila ne tak dávno, vyšlechtili chovatelé F. M. Gasimov a K. K. Mulloyanov. Vysadili sazenici meruňky Pikantny, která se volně opylovala a vznikl tak nový druh.
Existuje mnoho mrazuvzdorných odrůd meruněk (kromě Vostorg), které lze pěstovat v oblastech s krátkým letním obdobím a chladnými zimami:
- Lel;
- Triumf severní;
- Černá a medová meruňka.
Tyto zimovzdorné odrůdy meruněk si také zaslouží pozornost zahradníků žijících v severních oblastech, protože jejich plody jsou chutné a sladké.
Důležité! Většina odrůd meruněk má značnou nevýhodu – jejich samoplodnost je poměrně nízká, proto se v blízkosti vysazuje několik různých odrůd těchto peckovin pro lepší křížové opylení.
Charakteristika a vlastnosti odrůdy
Popis odrůdy Meruňka Rapture by měl začít příběhem o samotném stromu. Tato ovocná plodina může dosáhnout výšky 2,8-3,1 m. Koruna je poměrně rozložitá, střední hustoty, v průměru může být až 4-4,5 m. Tato odrůda je považována za jednu z nejvíce zimovzdorných meruněk, protože v jaro i po docela tuhé zimě nadzemní část nevypadá zmrzle.
Květy jsou velké s růžovobílými okvětními lístky a jemnou vůní. Jsou však samosprašné, proto by se vedle nich měly vysazovat další odrůdy meruněk pro opylení. Nejlepším opylovačem pro druh Delight je odrůda Kichiginsky. Pro zvýšení produktivity by však v blízkosti neměla být vysazena jedna, ale několik odrůd, které kvetou ve stejnou dobu.
Plody jsou velké, oválně protáhlé. Barva tenké jemné slupky je po stranách šťavnatě žlutá s červeným ruměncem. Dužnina má šťavnatou dezertní chuť a příjemnou ovocnou vůni, její barva je oranžová. Je nemožné nemilovat tak lahodné ovoce! Všichni odborníci hodnotí zralé plody této meruňky stejně – 5 bodů. Hmotnost plodu může dosáhnout 23 g.
Důležité! Slupka není hustá, v jídle prakticky není cítit, od zralých meruněk se neodděluje. Pece je střední velikosti, u zralých plodů značně zaostává za dužinou.
Tento chladu odolný ovocný strom z hlediska dozrávání patří k raným odrůdám meruněk, poupata začínají kvést v květnu a v poslední dekádě července můžete sklízet dobře vyzrálou úrodu. Zralé plody neulpívají příliš pevně na stopkách, takže sklizeň musí být provedena včas.
Prezentace a chuť zralých bobulí je vysoká, ale skladovací kvalita sklizené plodiny není příliš dobrá, takže plody by měly být zpracovány během několika dnů po sklizni (ale meruňky lze v chladničce skladovat déle). Zralé meruňky lze konzumovat čerstvé, stejně jako je lze použít ke konzervaci při přípravě kompotů, džemů nebo džemů.
Mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu je u této odrůdy ovocného stromu vysoká. Je třeba také poznamenat, že tato meruňka je odolná vůči houbovým chorobám a prakticky nejsou ovlivněny škodlivými chybami.
Pěstování
Aby byla tato kultura peckovin dobře přijata a v budoucnu bohatě plodila, měli byste začít správným výběrem sadby. Je lepší je objednat ve specializovaných školkách, kde je důvěra, že zaslaný strom bude přesně ta odrůda, která je potřeba.
Před výsadbou by měla být sazenice zkontrolována: neměla by mít poškozené nebo suché výhonky, kořenový systém by měl být hustý a odolný, bez známek poškození nebo onemocnění. Při výsadbě mladých stromků zvažte následující:
- místo by mělo být dobře osvětlené sluncem, chráněno před studeným větrem;
- pokud jde o požadavky na půdu, měla by být středně (neutrální) kyselá nebo mírně zásaditá. Půda by měla dobře propouštět vlhkost a kyslík ke kořenům stromu. Pokud je půda v zahradě příliš kyselá, pak se na podzim při kopání místa přidává vápno nebo dolomitová mouka;
- nejlepší složení půdy, které se zavádí do výsadbové jámy, by se mělo skládat ze stejných dílů rašeliny, říčního písku a oxidu hlinitého;
- pokud má půda všechny výše uvedené vlastnosti a je dostatečně úrodná, měla by mít výsadbová jáma průměr 0,7 ma hloubku 0,65-0,7 m;
- pokud je kategorie půdy na místě těžká neplodná, pak se velikost výsadbových jam zvýší na 1 m;
- blízko povrchu by neměla být stagnující vlhkost a podzemní voda. V tomto případě mohou kořeny meruněk začít hnít a samotná kultura může být ovlivněna houbovými chorobami.
Vzdálenost mezi sousedními stromy by měla být asi 4 m. V tomto případě se nebudou vzájemně rušit v období růstu a plodů a meruňky budou dobře opylovány.
Výsadba ovocné plodiny tohoto typu se provádí následovně: sazenice se umístí do připravené jámy, její kořenový systém se rozloží po celém průměru jámy, přikryje se úrodnou půdou vybranou z jámy shora a je celkem dobře zhutněný. V žádném případě by neměl být kořenový krček zapuštěn do země, měl by být několik centimetrů nad úrovní půdy.
Důležité! Ve středním pruhu se meruňky vysazují výhradně na jaře a v jižních oblastech lze tento postup provést na podzim, protože zimy jsou tam mírné a pravděpodobnost, že mladý strom může vymrznout, je malá.
Další péče
Další péče o vysazené stromy se skládá z následujících postupů:
- pravidelné zavlažování;
- uvolnění kruhů kmene;
- odstranění plevele;
- hnojení;
- tvarování a sanitární obložení;
- správná příprava na zimu.
Přestože má meruňka Rapture vysokou odolnost vůči suchu, je nutné alespoň jednou měsíčně zavlažovat a před zimou provést zálivku pro nasycení vodou, aby se kořeny nasytily vodou, aby lépe snášely zimní mrazy.
Po zalévání a deštích je třeba půdu uvolnit a kruh kmene je vhodné mulčovat shora.
V prvním roce, pokud bylo stanoviště hnojeno, se nepřihnojuje a později na jaře se přidávají hnojiva obsahující dusík. Před květem vyžadují meruňky potašová hnojiva. Na podzim se do blízkokmenového kruhu přidává hnojivo obsahující fosfor a draslík.
Řez se obvykle provádí na jaře, přičemž se odstraní zmrzlé, zlomené, suché a slabé výhonky. Tento postup se provádí předtím, než pupeny začnou kvést. Místa řezů se pokryjí zahradní smůlou nebo se posypou drceným dřevěným uhlím.
Na podzim je třeba zastřihnout slabé mladé výhonky a silně ztluštělou korunu lze také mírně proředit, aby do ní dobře pronikalo sluneční světlo a čerstvý vzduch.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi hlavní pozitivní vlastnosti meruňky Delight patří:
- velká velikost ovoce;
- dobrý výnos;
- vysoká zimní odolnost;
- dobrá odolnost vůči suchu;
- tato odrůdová meruňka je odolná vůči houbovým chorobám a škůdcům;
- vysoké obchodní a chuťové vlastnosti zralých meruněk;
- všestrannost sklizně.
Hlavní nevýhodou této odrůdy je její nízká samoplodnost, proto je k ní nutno vysadit několik opylovacích stromů.
A přesto je meruňka Vostorg jednou z nejoblíbenějších odrůd určených pro pěstování na Sibiři, Uralu, Moskevské oblasti a dalších regionech s podobným klimatem. Vzhledem k tomu, že v chladných zimách nemrzne a chuť ovoce není horší než chuť podobné ovocné plodiny pěstované na jihu, je jasné, proč zahradníci mají tuto meruňku tak rádi.
Moderní odrůdy meruněk mají dobrou mrazuvzdornost, lze je pěstovat i v podmínkách Uralu. Zároveň dávají dobré výnosy voňavých, chutných a zdravých plodů. To vše k meruňkové rozkoši neodmyslitelně patří. Kromě toho má odrůda silnou imunitu a není náchylná k chorobám.
Popis odrůdy
Strom střední výšky. Dosahuje výšky ne více než 3 m. Koruna je střední hustoty, spíše rozložitá a vyvýšená, v průměru dosahuje 4-4,5 m. Větvičky jsou rovné a hladké, hnědé barvy. Listy mají podlouhlý oválný tvar s mírně špičatými špičkami, sytě zelenou barvu.
Listy na výhonech jsou uspořádány střídavě. Ovocné květenství světle růžového tónu, velké. Během období květu strom vyzařuje příjemnou vůni. Průměrná délka života stromu je 30-40 let.
Ovoce Charakteristika
Má poměrně velké plody. V průměru může hmotnost jedné meruňky dosáhnout 20 g. Jejich tvar je kulatý a rovnostranný. Barva je sytě žlutá s červenou rudou stranou. Kůže je jemná a volná s mírnou pubescencí, která se obtížně odděluje od dužniny. Malá kost se zase snadno vzdálí od dřeně. Jádro umístěné uvnitř má hořkosladkou chuť.
Zralé plody jsou náchylné k opadávání, proto by měla být sklizeň provedena včas. A také byste nasbírané plody neměli dlouho skladovat – trvanlivost je krátká, jen pár dní.
Kvalita Taste
Světle oranžová dužnina se vyznačuje dezertně sladkou chutí s příjemnými ovocnými tóny ve vůni. Konzistence dužiny je velmi šťavnatá a jemná s jemnými vlákny. Na pětibodové škále je Rapture hodnocen 4,9 body. Plody jsou bohaté na užitečné stopové prvky a látky. Složení obsahuje hodně pevné látky (11,9 %), cukry (4,3 %), ovocné kyseliny (2,5 %), vitamín C (7 %).
Zrání a plodování
Meruňka patří z hlediska zrání k raným odrůdám. V květnu strom začíná kvést a koncem června se již můžete těšit na zralé plody. Kultura plodí ve 4. roce výsadby a každý rok se těší ze sklizně.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Vrchol zrání ovoce nastává v červenci. Z jednoho stromu se v průměru sklidí až 15 kg ovoce nebo 57 centů/ha. Při pěstování této plodiny je třeba vzít v úvahu, že náhlé změny teplot, návrat jarních mrazíků, vysoká vlhkost vzduchu, nesprávné zemědělské postupy a choroby mohou výrazně snížit množství úrody.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je částečně samosprašná, takže k rostlině by měly být vysazeny další opylující stromy, aby získaly více plodů. Hlavní věcí je zasadit kulturu s podobnou dobou kvetení. Odrůdy jako Manchzhursky a Kichiginsky se dobře osvědčily.
Pěstování a péče
Aby rostlina neublížila a dala dobrou úrodu, musíte ji správně zasadit. Zkušení zahradníci doporučují zasadit plodinu na jaře. V jižních oblastech se provádí brzy na jaře, když pomine hrozba zpětných mrazů, v severních oblastech je optimální doba pro výsadbu koncem dubna nebo začátkem května.
Místo přistání by mělo být zvoleno co nejlépe osvětlené. V zastíněných oblastech meruňka roste, ale dává mizivou úrodu nebo vůbec neplodí. Je třeba dbát na ochranu mladých sazenic před průvanem.
Kultura preferuje růst na neutrálních nebo mírně alkalických půdách. Na kyselých půdách se meruňka prakticky nevyvíjí nebo odumírá. Proto se do takové země nejprve zavádí vápno.
Odrůda Delight má rozložitou korunu a při výsadbě na zahradě je třeba vzít v úvahu rozložení rostlin. Minimální vzdálenost od ostatních plodin by měla být asi 4 m. Při výsadbě blízko začnou stromy mezi sebou soutěžit o vodu, živiny a osvětlení.
Než na svém webu zasadíte strom, musíte místo připravit. K tomu je půda pečlivě vykopána. Otvor je vykopán s přihlédnutím k objemu kořenového systému. Přibližné rozměry otvoru jsou 60×60 cm.Na dně je nutně položena drenážní vrstva, poté je pokryta vrstva zeminy s přídavkem rašeliny, kompostu a písku.
Sazenice je zasazena do středu jamky, kořeny jsou narovnány, pokryty zbývající půdní směsí, udusány a hojně zalévány. Pro snížení ztráty vlhkosti z půdy se kolem kmene položí vrstva mulče.
Následná péče spočívá v pravidelném zavlažování, hnojení, kypření půdy a prořezávání. Mladé stromy se zalévají ne více než 2krát měsíčně, zvláště potřebují vlhkost během kvetení a aktivní tvorbu ovoce.
Přikrmování meruněk začíná ve 2. roce výsadby. Brzy na jaře je půda obohacena dusičnanem amonným, během kvetení – draslíkem, na začátku podzimu a zimy se aplikují komplexní minerální hnojiva.
Země se uvolňuje po deštích a zavlažování. Odstraňte plevel. Na jaře a na podzim se provádí sanitární prořezávání starých, suchých, poškozených větví se známkami onemocnění. A také je nutné provést tvorbu koruny, ztenčit ji a dát požadovaný tvar.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Autoři Mullaianov K. K., Gasimov F. M. O. Synonyma názvu Snezhinsky Rok schválení k použití 2003 Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 57 c/ha
středně velký Výška stromu, m 3 Koruna rozložitá, vyvýšená, střední hustota Výhony rovné, hnědé, lysé Květy středně velké, bílé Listy podlouhle oválné, krátce špičaté, zelené, lesklé, s jednou vroubkovaným okrajem Listovitost střední
velké Hmotnost plodu, g 20 Tvar plodu je kulatý Barva plodu je základní – žlutá, krycí – červená Slupka s mírným ochlupením Barva dužniny je světle oranžová Dužnina (konzistence) je jemná, šťavnatá, jemně vláknitá Chuť plod je sladký Složení plodů sušiny 11,9 %, cukr – 4,3 %, kyseliny – 2,5 %, vitamín C – 7 mg/% Velikost pecky je středně velká Oddělitelnost pecky od dužiny je dobrá Chuť jádra je sladká Degustační skóre 4,9 bodů
částečně samosprašné Opylující odrůdy Kichiginsky Zimní odolnost
vysoká Rostoucí oblasti Ural Odolnost vůči chorobám a škůdcům Odolná Odolnost vůči houbovým chorobám Odolná Odolná proti clasterosporióze Odolná vůči mšicím Odolná
průměrné Období plodnosti koncem července – začátkem srpna Frekvence plodů ročně