Popis odrůdy meruňky Saratov rubín, charakteristika a opylovači

Teplomilná plodina – meruňka, díky úsilí šlechtitelů, lze nyní úspěšně pěstovat i v severních oblastech. Nová odrůda pod zvučným názvem Saratov ruby ​​​​ se vyznačuje vzácnou odolností vůči teplotám pod nulou. Díky této kvalitě, odolnosti vůči chorobám a každoroční plodnosti se odrůda stává perspektivní plodinou pro komerční pěstování.

Jak byla vytvořena odrůda Saratov ruby ​​​​

Odrůda meruňky Saratov ruby ​​​​se objevila díky muži, který se již více než 30 let aklimatizuje plodiny peckovin na obtížné klimatické podmínky centrální oblasti Ruska. Jmenuje se A. M. Golubev. V roce 2010 zaregistroval novou odrůdu, která byla v roce 2015 zařazena do státního rejstříku pro oblast Nizhnevolzhsky.

Na tvorbě nových předmětů pracovali dlouhou dobu – asi 30 let. Četné experimenty vyvrcholily křížením křížence mandžuské a obyčejné meruňky se semenáčkem středoasijské odrůdy zvané Pharaoh, v důsledku čehož se zrodil saratovský rubín. Od jedné rodičovské formy – faraóna, zdědil odolnost vůči monilióze, od druhé – mrazuvzdornost.

Plody saratovského rubínu jsou odolné vůči monilióze a samotný strom dokonale snáší nízké teploty.

Popis meruňkového saratovského rubínu

Kultura se vyznačuje rychlým růstem v mladém věku. Ale samotná rostlina nemůže být nazývána vysokou, je spíše středně velká – 4 – 5 m.. Strom je korunován rozložitou, středně listnatou korunou kulovitého tvaru. Kůra kmene je mírně hnědá, se stopami loupání. Mladé větve jsou rovné, střední, hladké, hnědohnědé. Drobných tuberkul, zvaných lenticely, je málo, jsou malé a na tmavém pozadí kůry vynikají světlejší žluto-šedou barvou. List je středně velký, široce zaoblený, s dlouhou špičatou špičkou a zaoblenou základnou. Malováno tmavě zelenou barvou. Povrch bez pubescence, lesklý, hladký. Okraj prostěradla zdobí městečko. Deska se ohýbá dolů. Řapík střední délky. Květy s bílými okvětními lístky, malé velikosti, rostou jednotlivě. Plody jsou vázány na jednoleté výhonky, ostruhy a ovocné větvičky.

Saratovský rubín je středně velký strom obsypaný velkým množstvím úžasně krásných plodů.

Plody jsou velmi atraktivní, podle tohoto ukazatele má odrůda solidní 5. Průměrná hmotnost je 42 g, maximální hmotnost plodu je 66,7 g. Meruňky jsou elipsovitého tvaru a střední velikosti. Hlavní světle oranžová barva je téměř zcela pokryta rozmazaným karmínovým ruměncem. Sametová slupka je poněkud drsná, z plodu se obtížně odstraňuje. Dužnina se vyznačuje oranžovou barvou a výrazným aroma. Je jemné v textuře, středně šťavnaté. Šťáva je téměř zbarvená. Chuť meruňkové dužiny je sladkokyselá. Průměrné hodnocení degustátorů je 4,5 bodu. Kámen je plochý, mírně zašpičatělý, s hladkým povrchem, dobře oddělitelný od dužniny. Velikost je malá, pouze 3,6 % z celkové hmotnosti plodu. V jádře jsou přítomny pouze nepatrné stopy hořkosti.

Kámen je malý a celkem snadno se odděluje od plodu.

Obsah nerozpustných a rozpustných látek v ovoci – tabulka

Plody saratovského rubínu jsou plné užitečných látek, které posilují tělo

Charakterizace

Meruňkový Saratov rubín lze nazvat jedinečnou odrůdou, protože má tolik výhod.

• u roubovaného sazenice začíná období plodů poměrně brzy – po 2 až 3 letech;
• plody dozrávají střednědobě, téměř současně. V polovině léta, kolem 15. – 20. července, můžete začít sklízet;
• výnos je stabilní, z jednoho stromu lze ročně sklidit 95 až 115 kg;
• dlouhé hluboké období vegetačního klidu způsobuje, že strom je necitlivý vůči tání, které může náhle přijít v polovině února. Tato kvalita je považována za charakteristický rys odrůdy.;
• mrazuvzdornost je úžasná, což vám umožňuje pěstovat odrůdu v ​​regionu s nestabilními klimatickými podmínkami. Dřevo odolává až -42°C, ovocné pupeny snesou mrazy až -36°C;
• přizpůsobivost odrůdy umožňuje její pěstování na různých místech, například v moskevské oblasti, Voroněži, Čeljabinsku;
• kultura je odolná vůči přehřátí;
• imunita je výborná. Odrůda je vysoce odolná vůči monilióze v různých formách – jak vůči hnilobě plodů, tak vůči moniliálnímu spálení kvetoucích větví, zvláště atraktivní je činí odolnost plodů vůči clasterosporiáze;
• plody nejsou náchylné k praskání, takže vlhké počasí během zrání plodů neovlivní jejich kvalitu;
• pokud je sklizeň skladována při teplotě +5 ° C, pak je skladovací kvalita více než 1 měsíc. Ovoce během tohoto období neztrácí chuť a obchodní vlastnosti;
• přepravitelnost je výborná – 5 bodů.

Ovoce dobře snáší přepravu

Opylovači

Odrůda je částečně samosprašná. To znamená, že sklizeň začne v každém případě. Ale jeho kvalita ponechává mnoho přání. Aby plody a produktivita vykázaly maximum, doporučuje se pěstovat opylující odrůdy v páru se Saratovským rubínem:

• z nejchutnějších můžete použít Lakomku a Dessert Golubeva;
• pro severnější oblasti, kde mrazy klesají pod -35 ° С, jsou vhodné Northern Triumph, suvenýr Zhiguli, Manitoba 604;
• Nejspolehlivější je meruňka odrůdy Generous.

Triumph Severny je spolehlivým opylovačem pro saratovský rubín pěstovaný v severních oblastech

Účel ovoce

Plody meruněk Saratov rubín jsou univerzální v použití. Především přinesou užitek v přirozené podobě, jelikož jsou plné vitamínů a živin. Ale po dlouhou dobu se plody nedají skladovat, takže v zimě dělají neméně cenné, a co je nejdůležitější, chutné zásoby – džem, kompot, džem. Odrůda se výborně osvědčila při výrobě sušených meruněk.

Ze Saratovského rubínu můžete vařit užitečný produkt – sušené meruňky

Nuance pěstování a péče

Odrůda nemá ráda stojatou vodu v kořenech, takže pro výsadbu musíte zvolit suchou oblast s hlinitou nebo písčitohlinitou půdou. Nedoporučuje se vysazovat odrůdu v ​​jižní části zahrady. Jasné slunce může způsobit brzké probuzení ovocných pupenů, a pokud následují mrazy, dojde k poškození budoucí plodiny.

Sazenice můžete sázet na jaře, v létě i na podzim, protože původce prodává sadbu s uzavřeným kořenovým systémem. Vzhledem k rozšíření stromu by měl být vzorec výsadby následující:

• rozteč řad – nejméně 5 m;
• vzdálenost mezi stromy v řadě je minimálně 4 m.

Odrůda vyžaduje přidělování kvůli velmi velkému počtu položených vaječníků. Pokud postup neprovedete, můžete ztratit naději na dobrou sklizeň. Plody v tomto případě budou malé, strom bude náchylný k opadávání nezralých plodů při poryvech větru.

Saratovský rubín díky své vysoké odolnosti vůči houbovým chorobám nevyžaduje časté ošetřování chemikáliemi, takže sklizená plodina bude absolutně šetrná k životnímu prostředí.

Ve zbytku je pro plodinu typická zemědělská technologie – je nutné provádět včasné zavlažování, hnojení, prořezávání (nejprve formování a poté ředění a sanitace, pokud je to nutné). Půda pod stromem se musí udržovat v čistotě, na podzim se musí zrýt.

Saratovský rubín potřebuje vytvoření vaječníku, jinak může nezralé ovoce vypadávat

Recenze o meruňce Saratov ruby

Speciálně jsem to vzal a zkusil to znovu, jak to říct, chuť je sladká, jemně nakyslá, trochu voňavá, specifická, trochu podobná fíkové broskvi, jiná než naše chuť (naše má chuť a vůni více meruňky), dužina je křehká. na začátku zrání trochu gumová, doma 1–2 dny měkne, dozrává, slupka není hustá, sametová než naše, něco jako broskev, žvýkavá, dužina je šťavnatá, masitá, tmavě oranžovo-načervenalá . Doma se nasbírané plody dlouho neskladují, přezrávají. Některé plody byly pro pokus vloženy do lednice. Sušená, myslím, není moc vhodná, taková šťavnatá dužina. Kámen jde lehce sundat, na jedné straně kamínek stále drží, po vyjmutí zbyde trochu dužiny. Při dozrávání se plody drolí, musely být odstraněny dříve, při doteku byly snadno odstraněny, sbíráno 19. července, kdy se rozpadalo 10 procent, 22. července byl třetí plod plně zralý.

Radik Mhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=315

Můj saratovský rubín ještě nedozrál. Jedna červivá meruňka spadla nezralá, ale již jedlá. I tento má dobrou chuť, kost je malá a plochá. V kosti je červ, není tam žádná díra. Meruňka kvetla pozdě, v okrese tehdy vykvetla jen jedna meruňka, ale neplodila. Možná je saratovský rubín částečně samosprašný nebo opylovaný švestkami?

Nikolahttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=7076&sid=065c8f23cfd921da672cf2aae1da8787&start=330

Včera meruňka Saratovský rubín nějak rychle dozrála . to znamená, že 11. červenec lze považovat za den jejího zrání ve Volgogradu (plus mínus v závislosti na podmínkách, poště atd.). Meruňka je na pohled silná, oválná, zploštělá, pevně visící na větvi . za den nebo dva už je na zemi (drolí se, nevisí u mě, nečeká na odběr). Plody jsou na slunečné straně červené a na stinné straně žluté, 40 gramů, dobrou chuť, pecka je oddělená . o obsah projevili zájem mravenci (a to je třeba si zasloužit . jako nyní např. brouci praskají dozrávající hrušku, účastní se i mravenci). Odrůda s množstvím trnů je v mládí bujná, opylovače neznám . v okolí je spousta meruněk. Při zimní odolnosti zamrzá jako ostatní,

zeptat-34http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11023&page=3

Dodržováním jednoduchých pravidel pro péči o meruňkový Saratovský rubín můžete každoročně sklízet dobré sklizně vynikajících plodů. Meruňky jsou velmi užitečné, takže během sezóny byste se měli snažit sníst jich co nejvíce v přirozené podobě. A zbývající úroda je ideální pro přípravu zimních příprav.

• Autor: Irina Morenko

Dobrý den! Jmenuji se Irina. Žiji na nádherném místě – na Krymu. Vzděláním je učitelem. Mám moc ráda přírodu a zvířata. Květinářství se věnuji již dlouho a zahradní moudrost právě začala ovládat. Moje motto je žít a učit se.