Hruška Paryzanka, známá také jako Paryzanka, je jednou z nejoblíbenějších odrůd hrušek ve Francii. Tato odrůda byla vyšlechtěna jako výsledek křížení dvou dalších odrůd: Saint-Germain a Cure. Hruška má mnoho vynikajících vlastností, které z ní dělají velmi cennou odrůdu pro milovníky tohoto ovoce.
Hrušeň se vyznačuje vysokým vzrůstem a širokou pyramidální korunou. Dosahuje výšky 4-5 metrů a tvoří hustou korunu. Větve odcházejí od kmene v pravém úhlu a konce větví směřují nahoru. Výhonky zalomené, zelenožluté, s velkými olivovými čočkami. Listy jsou malé nebo středně velké, vejčité, hladké a tmavě zelené.
Ovoce Charakteristika
Plody hrušek této odrůdy jsou protáhlého tvaru hrušky a velké velikosti. Jejich hmotnost může dosáhnout až 240 gramů. Barva plodu je zelenožlutá s jasně červenými skvrnami, díky čemuž je na pohled velmi atraktivní. Kůže je silná a hustá a podkožní body jsou šedé a četné.
Kvalita Taste
Dužnina hrušek je šťavnatá a mastná, má bílou barvu. Chuť této odrůdy je sladká, ale zároveň je zde mírná kyselost, která dodává její chuti zvláštní šmrnc. Díky tomu je hruška vynikající volbou pro čerstvou spotřebu.
Zrání a plodování
Zrání pařížské hrušky nastává na podzim. Sklizeň ovoce začíná začátkem října a pokračuje až do poloviny listopadu. Poté mohou být plody skladovány několik měsíců – až do února.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Pařížská hruška má dobrý výnos. Z dospělého stromu můžete získat až 100 kilogramů hrušek.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Samoplodnost této odrůdy umožňuje získat dobrou sklizeň i bez přítomnosti opylovačů, ale pro zvýšení produktivity se doporučuje používat opylující odrůdy jako Motley July, Bere Ligelya, Williams, Melting ze Sharna.
Přistání
Chcete-li úspěšně zasadit pařížskou hrušeň, musíte vybrat dobré místo – slunečné a chráněné před větrem. Rostlina preferuje růst na úrodné půdě, která by měla být dostatečně vlhká, s lehkou strukturou.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Hruška může být pěstována samostatně nebo použita jako opylovač pro jiné odrůdy.
Opadávání plodů téměř nedochází, což činí tuto odrůdu velmi cennou pro komerční pěstování.
Odolnost hrušek vůči chorobám je poměrně vysoká. Tato odrůda má nízkou náchylnost ke strupovitosti a jiným chorobám.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Autoři Francie Vzniklo křížením Saint-Germain x Cure Synonyma názvu Paryzanka Čerstvá destinace Dobrý výnos Průměrný výnos z dospělého stromu je do 100 kg hrušek
vysoký Výška, m 4-5 Koruna široce pyramidální, hustá Větve vybíhající z kmene v pravém úhlu; konce větví směřují nahoru Výhony jsou článkované, zelenožluté, s velkými olivovými čočkami Listy jsou malé nebo středně velké, vejčité, hladké, tmavě zelené, bez chloupků Druh plodů
zaměřené na kroužky
velké Barva plodu je zelenožlutá s jasně červenými skvrnami Dužnina je šťavnatá, mastná Barva dužniny je bílá Chuť sladká, kyselá Slupka je hustá, hustá Podkožní body jsou šedé, četné Stopka je tlusté, na bázi šikmo nasazené Plody se skladují do února
zima Období sběru ovoce začátek října Spotřebitelská zralost od poloviny listopadu a v závislosti na skladování do února Předčasnost
4 let po výsadbě
samosprašné Opylující odrůdy Pestrý červenec, Bere Ligelya, Williams, Melting ze Sharna Ovoce opadává téměř nikdy Zimní odolnost
odrůda není zimovzdorná Požadavky na půdu rostlina se vysazuje do úrodné, dostatečně vlhké, lehké půdy Poloha slunná, chráněná před větrem Odolnost vůči chorobám nízká náchylnost ke strupovitosti nízká náchylnost k poškození
Výhody: Odolnost vůči chorobám, nebojí se zaplavení, chutné, měkké uvnitř, husté venku.
Zápory: Nevidím v tomto kmeni žádné nevýhody.
Výhody: Dobrá chuť. Parsha si toho nevšiml. Sklizeň. Můra není poškozená. Moniliózou plodová hniloba téměř netrpí.
Nevýhody: Dospělý strom plodí za rok. Podléhá mnoha houbovým chorobám a žlučovým mšicím. V některých letech některé plody praskají, pravděpodobně vlivem náhlých změn počasí.
Komentář: Sazenice byla zakoupena již dávno, původ je Belgie. Strom roste na jihu moskevské oblasti. Při teplotě 10-20 stupňů se skladuje asi měsíc. Mám středně velké plody se semeny. V ovocnářství jsem koupila velké, bez pecek.
Výhody: Koupil jsem si hrušku Chizhovskaya, zřejmě již nemocnou. O měsíc později jsou všechny listy v černých skvrnách. A píše se o ní, že vysoká odolnost vůči nemocem.
Slabé stránky: Sklon k nemocem.
Přednosti: Velmi chutné, sladké a rané, ještě před dozráním plodů Lada.
Nevýhody: Existuje nevýhoda – plody se rychle kazí, musíte je sbírat včas a okamžitě použít. Vosy je velmi milují.
Komentář: Strom je vysoký, za rok normalizujeme.
Výhody: Dekorativní vzhled dřeva. Ne sloupec. Při každoročním prořezávání a tvarování strom vypadá krásně. To je vše!
Nevýhody: Za 5 let (zasazeno 2letou sadbou) nikdy nevykvetlo. Na zahradě jsou dva takové stromy. Obávám se, že název Decora vysvětluje dekorativnost stromu a neodkazuje na kvalitu a množství plodů.
Komentář: Dívejte se ještě rok nebo dva a VYHOĎTE TO.
Výhody: Dobrý den! Bydlím v Čeljabinsku (Jižní Ural). Překvapilo mě, že neexistují žádné recenze o tak nádherné odrůdě hrušek, jako je Sentyabrina. Měl jsem dřívější zkušenost a potěšení z hrušek v mateřské zahradě – severský, krasulya. Ale chtěl jsem mít tu hrušku, která by se dala skladovat déle. A tak jsem po konzultaci s prodejcem v zahradním obchodě koupil Sentyabrinu (chopil jsem se šance).
Plody jsem obdržel 5. rokem a byl jsem mile překvapen velikostí plodů (velké! Nelze srovnávat s jinými odrůdami uralských hrušek), jejich chutí, tvarem a skladovatelností (slíbených 30 dnů skladování bylo úspěšně dosaženo , samozřejmě v ledničce v komoře na zeleninu, možná by leželi déle, ale bohužel všechno snědli :))).
Ovoce každý rok, mám z této odrůdy velkou radost. Strom sám o sobě je krásný, vysoký, s pyramidální korunou, plody jsou opravdu velmi velké, šťavnaté, sladké, ale neklovující.
Proti: O odrůdě nemohu říci nic negativního. Mám rád všechno. Těšíme se na kvetení a novou úrodu.
Komentář: Zimy na Uralu jsou studené, ale nemrzlo. Děkujeme autorům odrůdy za nádhernou kopii! Nyní tuto odrůdu ve školkách nevidím (samozřejmě nijak zvlášť nelovím), ale pokud ji uvidím, zasadím ji znovu, protože na místě je spousta místa.
Výhody: Právě vysazené, budeme pozorovat
Proti: Spokojenost, listy kvetou
Komentář: Obávám se, že každý den prší
Výhody: Mrazuvzdorná odrůda i pro Ural (Perm). Nevyžaduje prakticky žádnou péči, roste sama. Velmi krásný strom s masitými šťavnatými listy. Foto nalezeno pouze podzim. Samotné plody jsou silné. Dokonce i velmi silné. Bonbón.
Nevýhody: Dlouhý, ale stále rostoucí. V “dětství” napadaly různé boláky. V jednom roce bylo několik větví s černými listy (odřezané a spálené). A jeden rok bylo uvnitř mnoho černých plodů. Zdá se, že se to zahojilo. Plody samotné nejsou úplně k jídlu (amatér), tvrdé a kyselé (svíravá dužina).
Komentář: Skvělé pro výrobu vína. Šťáva je velmi sladká, takže k výrobě vína stačí jen trochu vinných kvasinek, i když se bez nich dobře „vaří“. Nápoj má jantarovou barvu a je velmi sladký. Ženám se to moc líbí. Můžete míchat a experimentovat s jiným ovocem. A plátky v sirupu na zimu jsou obecně delikatesa! Hodně štěstí každému, kdo se pokusí tuto odrůdu pěstovat. A tak „Chizhovka“ („Chizhevsky“) také roste pro jídlo, ale je rozmarnější: mrzne a větve se lámou od sklizně, pokud nejsou včas svázány. Ural a hrušky jsou již normou. Hodně štěstí všem!
Nevýhody: Přečtěte si recenze. Zdá se, že lidé nejedli hrušky. Co se zde dá pochválit? Hruška na pevné dvojce.
Sbíráno na konci října na Donbasu. Podmínky jsou více než příznivé. Sesbírané úhledně ze stromu na konci listopadu. Napůl shnilé. Kyselé a kyselé jako divoká zvěř. A právě pod touto Konferencí.
Roste nám zde Forest Beauty a Red Krymson – všechno je super! A tohle.
Komentář: Negativní zkušenost
Přednosti: Mrazuvzdornost, imunita vůči typickým chorobám, vysoký výnos, sladké hrušky.
Nevýhody: Příliš malé hrušky.
Komentář: Asi před 10 lety jsem na svém pozemku zasadil dětskou hrušeň. Po 4 letech aktivního růstu a vývoje strom dosáhl dobrého výnosu. Nedaleko byla vysazena další odrůda hrušně Lada – i přesto, že odrůda Dětská hruška je opylována samostatně, bylo možné z tohoto stromu získat ještě vyšší výnos. Navzdory malé velikosti plodů má Dětská sladká chuť a schopnost vařit z ní kompot bez krájení a loupání ovoce.
Nenáročnost Baby Pear je ve prospěch vysokých výnosů: tato odrůda má dobrou imunitu vůči většině chorob typických pro hrušně. V posledních dvou letech prodávám přebytky – a jsou kupci: existuje několik pravidelných ročních zákazníků. Jako zahradníkovi s velkými zkušenostmi vám radím vysadit tuto odrůdu: ocení ji nejen děti a teenageři. Žiji v oblasti Tula – Dětská hruška se zde ukázala jako velmi mrazuvzdorná, vydržela všech deset zim, po desáté, která ještě neskončila, vypadá dobře, nejsou žádné známky porážky, žádné sušení větví.
Přednosti: Produktivní odrůda, výborná chuť, vhodné pro dlouhé skladování, kompaktní strom, odolnost vůči chorobám.
Nevýhody: Průměrná mrazuvzdornost.
Komentář: U dače mám malý sad, který jsem se snažil co nejvíce zpestřit různými odrůdami ovocných stromů. Mám dva stromy rostoucí z hrušek, jeden z nich je Kaťuša. Strom je poměrně mladý, sklizeň přináší průměr, ale každým rokem se stává více a více.
Sazenici jsem koupil před 6 lety na pouti. Strom výsadbu dobře přežil, rychle se adaptoval na nové podmínky a začal růst. V péči se hruška ukázala jako nenáročná, vše, co potřebuji, je zalévání, prořezávání a vrchní oblékání. Strom vyrostl nízký, kompaktní velikosti, takže je velmi vhodné sbírat z něj plody. Zimovzdornost odrůdy je průměrná, ale ještě jsem ji nezmrazil.
Hrušky pevně drží na větvích, i když dosáhnou zralosti, nepadají na zem. Měly by se trhat trochu nezralé, když jsou plody ještě tvrdé, pak během skladování dozrají a neuvěřitelně chutnají. Nechal jsem si je až do jara. Sklízet začínám koncem září, otrhané hrušky skladuji v bednách ve sklepě.
Chuť zralých hrušek je sladká, dezertní. Hmotnost plodů se pohybovala od 120 do 200 gramů. Plody vystřeluji ještě zelené, jen na slunečné straně lehce zrudnou. Během skladování začne slupka žloutnout. Uvnitř jsou plody velmi šťavnaté a jemné.
Výhody: Zimovzdorný strom, nenáročný na péči, produktivní odrůda. Může růst v Leningradské oblasti.
Komentář: Severozápad, včetně Leningradské oblasti, je považován za zónu rizikového zemědělství. Ovocné stromy zde samozřejmě nerostou dobře, protože se jedná o bažinatou oblast. Buď v zimě zmrznou, nebo na podzim zmoknou.
Zde mohou plodit pouze jabloně a švestky. Ale já jsem si moc přála mít i hrušku. Samozřejmě, že takový jako Conference se u nás pěstovat nedá, bylo potřeba najít nějakou zimovzdornou odrůdu. A taková byla hruška Chizhovskaya. Pravda, jak víte, byly tam minimálně dva stromy, takže se navzájem opylovaly, protože v sousedních zahradách, ve zdejších bažinách nejsou žádné hrušky, dokonce ne všichni pěstují jabloně. Musel jsem dát pár.
Všichni zkušení zahradníci vědí, že je lepší koupit zónované rostliny. Vydal jsem se proto na místní jarmark pro stromky, aby sazenice byly z místních školek. Tak se mi na zahradě objevily dvě tříleté sazenice.
Kupodivu šly nahoru celkem rychle. O dva roky později vykvetly téměř současně. Hrušky se na stromě objevují v celých trsech. A je jich hodně.
Samotné plody jsou malé a pevné. Přibližně 150 gramů. Tento dojem ale klame, jsou docela šťavnaté. Chutnají sladkokysele a žlutavě se zelenou barvou.
Obecně je tato odrůda považována za předčasnou. Hrušky se dobře skladují, ale ne dlouho, jen tři měsíce. Moje rodina vždy čeká, až dozrají zralé šťavnaté hrušky, zvláště vnoučata je milují.
Proto pro ty, kteří žijí v těch částech, které se vyznačují vrtkavým počasím, jako například v Petrohradě, doporučuji hrušku Čižov. Odrůda je mrazuvzdorná, spíše nenáročná. A hrušky jsou vynikající.
Hruška Parisienne je mezi zahradníky velmi oblíbená. Tato odrůda patří k jedné z nejstarších odrůd hrušek, které jsou proslulé svou chutí a vzhledem. Dnes vám řeknu o vlastnostech tohoto krásného ovoce a o tom, co musíte udělat, pokud se rozhodnete pěstovat takovou hrušeň ve svém venkovském domě.
Již velmi dávno byla tato hruška vyšlechtěna spojením odrůd „Saint-Germain Winter“ a „Cure“, jaké jsou tedy pozitivní vlastnosti těchto odrůd přijatých „Pařížskou“? Podrobný popis těchto charakteristik je uveden níže.
Klíčové vlastnosti
Hrušeň této odrůdy se vyznačuje silnou korunou, která svým vzhledem připomíná pyramidu. Listí stromu je střední hustoty. Produktivita při správné péči dosahuje velmi vysokých hodnot.
Plody tohoto ovoce jsou mírně protáhlé a chuťově mimořádně příjemné (mohou mít mírnou kyselost, která nevytváří negativní efekt). Jejich dužina má bílo-nažloutlý odstín, velmi šťavnatou a jemnou chuť. Barva plodu: žlutozelená s nápadným načervenalým pálením. Průměrná hmotnost jednoho plodu může být až 200 g.
O dalších vlastnostech odrůdy se můžete dozvědět na videu: https://www.youtube.com/watch?v=xTy5qCwCDZM
Pravidla přistání
Pokud se rozhodnete pěstovat tuto odrůdu ovoce ve své dači, pak kromě známého pravidla, že stojí za to zasadit tuto hrušku na podzim, musí zahradníci pamatovat na některé další body. Pokud se jimi budete řídit, pak vás hruška vždy potěší svým zdravým vzhledem a velkým množstvím úrody. A pokud to nedodržíte, mohou nastat problémy, jejichž řešení bude trvat velmi dlouho.
Mezi tato důležitá pravidla, která je třeba dodržovat, patří:
- nejlepší je zasadit sazenice, které dosáhly věku dvou let;
- při výběru sazenice je třeba zkontrolovat, zda je dostatečně pevná pro výsadbu. U silných sazenic dosahuje růst až 1,3 m, stonková část je přibližně 1 cm;
- Před výsadbou rostlin musíte nejprve připravit půdu. To umožní rostlinám lépe zakořenit;
- hloubka vykopaného otvoru pro sazenici by neměla přesáhnout 1 m;
- do otvoru je nutné umístit směs živného typu (kvalitní zemina + rašelina + hnůj shnilého typu);
- pokud si před výsadbou všimnete, že kořeny poněkud vyschly, musíte rostlinu 24 umístit do vody, ve které je zředěn specializovaný stimulant;
- pokud jsou vysazeny rostliny se silnou korunovou částí, pak stojí za to vytvořit mezi nimi prostor nejméně 5 metrů, pak se budou moci bezpečně vyvíjet a přijímat všechny potřebné živiny pro sebe;
- doporučuje se zasadit sazenice v určité nadmořské výšce, protože to pozitivně ovlivní její vývoj;
- po výsadbě je nutné narovnat kořeny rostliny a v případě potřeby je posypat zeminou živnou půdou;
- zalévejte rostlinu;
- mulčovat půdu;
- přivažte sazenici na kolík typu podpory.
Důležité! Po dokončení těchto kroků bude nutné sazenici poskytnout potřebnou péči, jinak se sklizně brzy nedočkáte. Jak tento úkol dokončit, viz níže.
Jaká péče je potřeba?
Tato odrůda hrušek nepatří k přehnaně náladovým odrůdám, takže péče o ni je poměrně jednoduchá. Zahrnuje vytvoření koruny, pravidelné zavlažování rostliny, odplevelení, aby plevelné rostliny neodebíraly jejich živiny, a také provádění preventivních opatření, která vás zbaví škodlivého hmyzu a různých chorob.
Při zalévání je velmi důležité nezapomenout na následující:
- zavlažování se provádí pouze tehdy, když je to opravdu nutné. Důležité! Frekvence zavlažování závisí do značné míry na typu použité půdy;
- pokud je venku velmi horké počasí, zalévání by mělo být dvakrát tak hojné než obvykle;
- pokud je rostlina krmena a venku je horké počasí, pak před přímým krmením bude nutné půdu hojně prolít vodou.
Při krmení hrušek je důležité dodržovat tato pravidla:
- v letních měsících se doporučuje hnojit rostlinu hnojivy obsahujícími fosfor a draslík, protože v těchto obdobích budou tyto látky nejvíce chybět;
- při jarním přidávání hnojiv je třeba dbát na to, aby hnojiva nepřišla do přímého kontaktu s kořenovým systémem. Důležité! Listové krmení má na rostlinu velmi pozitivní vliv.
Při ořezávání mějte na paměti následující:
- prořezávání by mělo být každoroční, to přispívá k tomu, že se strom vyvíjí zdravě a dává dobrou sklizeň;
- v jarním období se prořezávání provádí přímo, v podzimním období – úklid sanitárního typu. Důležité! Na samém začátku jarního období stojí za to ošetřit strom speciálními prostředky, aby jej škůdci nemohli poškodit.
Produktivita
Sklizeň ze vzrostlé hrušně lze sklízet koncem září, zatímco v listopadu je vrchol produktivity a velké množství zralých plodů. Při dodržení správných skladovacích podmínek můžete plody uložit a používat až do února.
Recenze
Tato odrůda získala mnoho pozitivních recenzí od zahradníků. Níže je několik recenzí.
Nina, 29 let: hrušky této odrůdy jsou velmi chutné! Výnos je také potěšující, i když skutečnost, že plody mohou být velmi velké a těžké, možná není tak úplně pravda, nebo je to jen tím, že můj strom neměl příliš štěstí. Největší hruška, kterou se mi podařilo sehnat, vážila sotva 100 gramů.
Margarita, 32 let: tato odrůda se snadno pěstuje a je velmi chutná, strom nevyžaduje zvláštní péči, jediný nepříjemný moment v tom všem: mnoho květin se objeví brzy, spadne kvůli mrazu, který se může náhle vrátit. Pro zachování všech budoucích plodů proto důrazně doporučuji zamyslet se nad tím, jak strom ochránit před případnými mrazy.
Závěry
Každý zahradník po přečtení tohoto článku a pohledu na fotografii získal představu o odrůdě pařížské hrušky. Podle jednoduchých doporučení výše může každý snadno pěstovat hrušeň ve svém venkovském domě a těšit se z jejích plodů každý rok.
