Mnozí, kteří mají pozemek, který jim umožňuje, raději pěstují rajčata sami. Jsou tedy chutnější, zdravější a hosty je vždy čím pohostit. Kravské srdce je odrůda, kterou stojí za to vyzkoušet na svém pozemku zasadit. Odrůda je neurčitá, takže její růst se nezastaví a keř může dosáhnout velkých velikostí, což stojí za zvážení.
Historie dedukcí
Odrůda Cow’s heart se objevila v CJSC Scientific and Production Corporation „NK. LTD“, na jeho vývoji se podílelo několik vědců. Již v roce 200 bylo povoleno jeho použití na území naší země.
Popis odrůdy
Jednou z výhod této odrůdy je všestrannost rajčat, která rostou na keři. Z plodů se získává lahodný kečup a rajčatový protlak, můžete je srolovat vcelku nebo podávat čerstvé na stůl.
Další výhodou Kravského srdce je, že se dá pěstovat nejen ve volné půdě, ale i ve sklenících různých typů, takže úrodu získáte i v zimě.
Na výšku je Kravské srdce vysoká rostlina, ve sklenících může dosáhnout 2 metry, ve volné půdě obvykle až 1.5 m. Olistění je střední, v jednom kartáči se tvoří až 5 rajčat. Na hlavním stonku se vytvoří 4 až 5 kartáčů. Tato odrůda má jednoduché květenství, v intervalu mezi 9. a 11. se klade první, poté každé tři listy. Kloubení je pozorováno na stopce.
Hlavní vlastnosti ovoce
Plody buvolího srdce mají vysokou prodejnost. Lze je bez obav přepravovat, ale jejich skladovací kvalita je nízká. Nezralá rajčata mají u stopky tmavou skvrnu, při dozrávání se barví do růžovo-malinového. Kravské srdce nabízí velká rajčata, vážící až 300 gramů, pokud jsou pěstována ve skleníku. Jsou ve tvaru srdce, je tam žebrování, ale malé.
Chuťové vlastnosti
Pokud vyzkoušíte Kravské srdce, ucítíte příjemnou sladkost. Dužnina je šťavnatá, masitá.
Zrání a plodování
Tato odrůda je klasifikována jako pozdní zrání. Dozrává za 111-115 dní. Sběr ovoce začíná v červenci a pokračuje až do začátku podzimu.
Produktivita
Vysoce výnosné Kravské srdce dává 3 až 3.5 kg rajčat z jednoho keře.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Od začátku do poloviny března začíná období výsevu semen popisované odrůdy. Vychované a dobře zakořeněné sazenice můžeme přenést na zem od poloviny května do června.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Rajče kravského srdce je vysazeno podle určitého schématu – 60 x 50 cm, hustota 2 rostlin na m2 je nutně pozorována. Pokud toto pravidlo nedodržíte a keře rajčat zasadíte častěji, můžete dosáhnout většího zahuštění, díky čemuž se sníží výnos a zvýší se pravděpodobnost problémů.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Kravské srdce, protože je to vysoký keř, je pro nevlastního syna nezbytné. Pokud se tak nestane, další výhonky způsobí velké zahuštění keře, zároveň na sebe čerpají živiny a nedávají normální ovoce. Odstraňte je ručně.
Podvazek je také povinným postupem péče o tuto odrůdu. Používají se kůly nebo klece, ke kterým se hlavní stonek při růstu rostliny pečlivě přiváže. Použijte k tomu nejen obvyklé lano, ale také plastové svorky.
Výsadba semen se provádí v malých nádobách s úrodnou půdou. Každé semeno ponořte ne více než 2 centimetry. Půda je navlhčena a poté pokryta polyethylenem. Vzniká tak skleníkový efekt, díky kterému zůstává půda déle vlhká. Semena tak klíčí rychleji.
Jakmile se na povrchu objeví výhonky, lze film odstranit, protože rajčata kravského srdce potřebují pohyb vzduchu. Nádoby s malými sazenicemi se přemístí na slunnou stranu. Pokud není dostatek světla, rostliny se začnou natahovat nahoru.
Oxheart lze zasadit do jám nebo vytvořit příkop a položit tam keře. V každém případě se budete muset postarat o úrodnost půdy. Hnůj a hnojiva s vysokým obsahem dusíku poslouží jako dobrá zálivka na začátku vegetace. Tento prvek podporuje rychlý růst a zakořenění.
Když začíná období tvorby a zrání plodů, dusík se stává zbytečným a dokonce škodlivým. Nyní je čas na aplikaci potašových a fosfátových hnojiv. Dodávají rostlině potřebnou imunitu, zlepšují kvalitu plodů, urychlují zrání, přispívají k dobré chuti.
Důsledná zálivka činí rajče Cow’s Heart silnější, objevují se větší plody. Na vrcholu léta se keře zalévají 2-3krát týdně, ale při výsadbě v otevřeném terénu se bere v úvahu množství srážek. Později, když teplota klesne, snižte množství zálivky na jednou týdně. Ve skleníku je nutná častější zálivka, nezapomeňte se podívat na stav půdy. Nemělo by zasychat, ale ani lepit na prsty. Zamokření je vždy první příčinou mnoha houbových chorob.
Vyhněte se vrchní zálivce, která šíří choroby, a používejte pouze kořenovou zálivku. V tomto případě je pro rajčata kravského srdce kapková závlaha jednou z nejúčinnějších metod závlahy. Spolu s vodou lze aplikovat i rozpustná hnojiva.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Rajčata jsou jiná. A pokud se na zavařování hodí spíše malé, zejména švestkové, pak se snaží vypěstovat velké, masité na salát. Mnoho zahradníků věří, že malinově růžové plody jsou nejchutnější. Chuť rajčat se často vyvine v průběhu času, takže pozdně dozrávající mají čas nabrat tenčí kytici. Za jedno z nejlepších salátových rajčat byla po dlouhou dobu považována odrůda Cow’s Heart.
Popis odrůdy Kravské srdce
Rajče kravské srdce bylo vyšlechtěno na konci minulého století a v roce 2000 bylo zařazeno do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů. Doporučuje se pěstovat ve všech klimatických oblastech, jak v nechráněné půdě, tak pod filmovými přístřešky. Zároveň se ukazuje, že toto rajče je nejvhodnější pro jižní oblasti. Na severu a dokonce i ve středním pruhu se ho snaží pěstovat pouze ve sklenících. Třída se doporučuje pro použití v malých farmách a na soukromých pozemcích pro domácnost.
Odrůda patří mezi neurčité, to znamená, že keř je schopen neomezeně růst. Ve skutečnosti může dosáhnout výšky dvou metrů. Vyžaduje povinnou formaci a systematické podvazky. Listy normální velikosti, zelené. Má vysokou odolnost vůči komplexu nemocí. První květenství a podle toho i hrozen s plody se tvoří nad 9.–11. listem, další – každé 3 listy. Kartáč může obsahovat až pět rajčat.
Rajčata na keřích rostou ve shlucích a vzájemně se odpuzují
Plody dozrávají pozdě, ne dříve, 3,5–4 měsíce po vyklíčení. Jsou ve tvaru srdce, žebrování je vyjádřeno v průměrné míře. Zralé plody mají krásnou růžovo-malinovou barvu. Hnízda semen – 4 nebo více. Rajčata jsou poměrně velká, většinou váží asi 150 g, mohou dosáhnout 300–350 g. Chuť je hodnocena jako dobrá, cukernatost vysoká, dužnina velmi šťavnatá. Hlavním účelem je salát, tedy čerstvá konzumace. Výnos je nadprůměrný, až 7 kg/m2. Ve skleníku lze s dobrou péčí toto číslo zvýšit jeden a půlkrát.
Slupka plodů je hustá, což umožňuje jejich přepravu na krátké vzdálenosti. Je však tenký, což často vede k praskání při porušení vlhkostního režimu při pěstování. Rajčata dlouho nevydrží, takže ta, která nebyla použita na saláty, by se měla zpracovat na rajčatový protlak nebo šťávu.
Video: rajče ovoce Kravské srdce
Jsou známy dva poddruhy této odrůdy: Minusinské volské srdce, které se vyznačuje dřívějším zráním, a volské srdce pruhované, jehož plody mají zlatorůžovou barvu se žlutozelenými pruhy. Od hlavní odrůdy se však natolik liší i vzhledem, že stojí za to je považovat za samostatné odrůdy. V roce 2013 byla do Státního rejstříku zapsána odrůda Ox heart pink. Přes podobnost odrůd dozrává růžová odrůda o něco dříve, plody jsou o něco menší, ale celkový výnos je vyšší.
Внешний вид
Plody rajčete kravského srdce mají podle názvu zajímavý srdcovitý tvar. V současnosti je takových odrůd chováno mnoho, ale tato se pozná podle barvy, která má spíše karmínový než růžový odstín. Tvar různých plodů ve stejném keři se může poněkud lišit ve stupni prodloužení, ale v každém případě plody vypadají přesně jako srdce.
Plody rajčat z kravského srdce nepochybně vypadají atraktivně
Výhody a nevýhody, odlišnosti od jiných odrůd
Názory zahradníků na rajče Kravské srdce se nemusí vždy shodovat. Se vší vnější krásou ovoce mnozí věří, že jejich chuť není ani zdaleka ideální. Mezi zřejmé výhody odrůdy nejčastěji patří:
- vynikající prezentace ovoce;
- dobrý výnos;
- možnost sklizně semen z vlastní zahrady (nejedná se o hybrid);
- dobrá odolnost vůči většině chorob, včetně plísně;
- dužnatá struktura ovoce, která umožňuje jejich krájení na saláty a ozdoby stolů.
Málokterá z oblíbených odrůd má tolik chyb, z nichž některé samozřejmě nejsou podstatné. Obvykle mluví o následujícím:
- rozmarnost v péči, potřeba vytvořit keř přísně podle pravidel;
- pozdní zrání plodů, které znesnadňuje použití odrůdy v chladných oblastech;
- špatná ochrana plodiny;
- nevhodnost pro konzervování celého ovoce;
- nedostatečně vysoká chutnost, dokonce hodnocená degustátory pouze jako dobrá.
Zahrádkáři jsou v posledních letech rozmazleni množstvím odrůd a kříženců rajčat, mezi nimiž jsou plodná rajčata vynikající chuti. Existuje mnoho odrůd podobných té, o které se jedná.
V chápání mnoha lidí jsou býk a vůl stejné zvíře, takže věří, že Oxheart a známá odrůda Oxheart jsou jedno a totéž.
Vůbec tomu tak není, i když odrůdy jsou si podobné. Býčí srdce má větší plody a trochu jinou barvu, “zakladatel” odrůdy se blíží spíše červené, i když existují odrůdy Býčí srdce s různými barvami plodů. I ve Státním rejstříku je zapsáno 10 odrůd s názvem Bull’s Heart a pojmem charakterizujícím barvu: od růžové po černou.
Kromě toho bylo získáno obrovské množství rajčat ve tvaru srdce s vysokými vlastnostmi. Odrůda Velmozha je tedy krásná s velmi podobnými malinovými plody. Jejich chuť je hodnocena jako výborná a odrůda je velmi mrazuvzdorná. Sibiřská odrůda Batyanya má velmi podobné plody, ale jejich chuť je dobrá a výnos je nízký, ale odrůda se nebojí chladného počasí.
Odrůda Velmozha je dobrým konkurentem Oxova srdce
Vždy je tedy na výběr, záleží na přání zahrádkáře, a nutno přiznat, že rajče kravské srdce má mnoho výhod, ale samozřejmě není mezi podobnými odrůdami ojedinělé.
Vlastnosti zemědělské technologie rajčat Kravské srdce
Většina rajčat se pěstuje ve fázi sazenice a pozdní zrání ještě více. To platí i pro odrůdu Cow’s Heart.
Výsadba a péče o sazenice
Ve středním pruhu začíná péče o přípravu sazenic v březnu. Konkrétní počet závisí na klimatu regionu: čím dále na jih, tím dříve a v zeměpisné šířce, například v Moskevské oblasti, pokud nepoužíváte filmové přístřešky, sazenice se přenášejí do otevřeného terénu pouze na začátku léta. Vzhledem k tomu, že by jí měly být asi dva měsíce, lze s výsevem semen začít kolem 20. března (pro skleníky – dříve).
Pěstování sazenic rajčat této odrůdy se provádí tradičním způsobem.
-
Po kalibraci semen se dezinfikují po dobu 20 minut v tmavém roztoku manganistanu draselného a 2–3 dny ztuhnou v chladničce.
Pokud je na obalu semen napsáno, že jsou vyškoleni, je lepší je zasít nasucho
K setí si můžete vzít jakoukoli nevyžádanou krabici
Před vyzvednutím je krabice (krabice) uložena na chladném parapetu
Je lepší se ponořit do rašelinových květináčů
Hlavní věc při pěstování sazenic je, že se neroztahují
Dobré sazenice jsou podsadité, 20–25 cm vysoké, se silnou lodyhou. Pokud se půda zahřála na 14–15 °C a pominuly noční mrazíky, lze ji vysadit na zahradu, ale je vhodné ji poprvé zakrýt spunbondem.
Přistání do země a další péče
Neurčitá odrůda vyžaduje hodně místa, proto se srdce krávy vysazuje ne silnější než 50 x 70 cm. Protože kořeny nemusí být zakopány hluboko, sazenice, které se natáhly více, než je požadováno, se vysazují šikmo a prohlubují se téměř k první listy. Kůly pro podvazek jsou okamžitě zaraženy, a pokud je to vhodné, je postavena společná mříž. Vyžaduje se dobré zalévání sazenic během výsadby a mulčování půdy.
Při péči o rostlinu se provádí zavlažování, odstraňování plevele, kypření a mulčování půdy, dostávají se vrchní obvaz a rostlina se nutně tvoří. Všechny operace jsou společné pro neurčité odrůdy. Zalévání této odrůdy vyžaduje hojné zalévání, ale je zastaveno, jakmile rajčata začnou hnědnout, jinak je praskání nevyhnutelné. Obvaz se podává každé 3-4 týdny: nejprve infuzí divizny, poté infuzí 20 g superfosfátu a hrstí popela v kbelíku s vodou.
Kravské srdce je tvořeno 1 nebo 2 stonky: silný nevlastní syn je vyroben s druhým stonkem umístěným nad prvním květenstvím. Zbývající nevlastní děti jsou systematicky vylamovány, když dosáhnou délky 4-5 cm. Pokud se na keři vytvořilo více než 6–8 kartáčů, další se odstraní: odrůda se tolik neroztáhne. Po vytvoření každého kartáče jsou listy umístěné pod ním odříznuty. Vázané keře několikrát za sezónu, jak stonky rostou.
Až přijde čas a vyvine se dostatečný počet štětců, měl by se vršek jednoduše odříznout.
S vysokou odolností této odrůdy vůči chorobám se snaží keře ještě jednou nestříkat, ale před květem je vhodné projít listy a půdu s 1% Bordeauxskou tekutinou. Ve skleníku probíhá pěstování srdce Buvola podobným způsobem, jen nezapomeňte místnost vyvětrat.
Recenze na rajče Kravské srdce
Mám srdce Buvola . ukázalo se, že je přes jeden a půl metru na výšku, středně brzy. Plody jsem nevážil, ale přibližně – 200–230 g. Žádnou nemoc jsem nezaznamenal. Zasazeno začátkem března. Malinová červená barva s “masem”.
Valentina
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/
A doma jsem toho krasavce umyl a ostříhal a . Jaké zklamání. Místo masité dužiny jsou tuhé bílé skvrny zcela bez chuti. Když jsem se rozhodl toto rajče nakrájet do salátu, vyhodil jsem minimálně dvě třetiny.
Tamara
http://otzovik.com/review_3665632.html
Kravské srdce mi chutnalo víc než Býčí srdce a plody mají asi 250 gramů, malinová barva, i když rostlina není vysoká, ale také svázaná, protože naše léto je deštivé, bála jsem se, že stonky opadnou na zemi a plody by začaly hnít, bylo více plodů než Býčí srdce. Mimochodem, Oxovo srdce a Oxovo srdce nemělo žádné nemoci, za což jsem byl velmi rád.
Aleso
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
Nejoblíbenější salátová rajčata naší rodiny jsou růžová rajčata Oxheart, která se tak jmenují kvůli jejich velikosti a tvaru, připomínající volské srdce.
Nath
http://otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
Rajčatové srdce krávy, které má nejednoznačné vlastnosti, má u zahradníků určitý úspěch. Zřejmě za to mohou tradice a výborná prezentace ovoce.
