Hrozny Zilga jsou skvělé pro výrobu vína. Nápoj se ukáže jako bohatá tmavě červená barva. Samostatně stojí za zmínku rafinovaná a podmanivá vůně.
Historie dedukcí
Odrůda s názvem Zilga se objevila na počátku 60. let minulého století. Vytvořil ji šlechtitel z Lotyšska Paul Sukatniek křížením tří odrůd: Smuglyanka plus směs pylu z odrůd Dvietes zila a Yubileiny Novgorod. Díky použití mrazuvzdorných odrůd získala nová odrůda svou vytrvalost a další vlastnosti. Zilga také získala odolnost vůči chorobám a voňavé plody.
Distribuční geografie
Tato odrůda pozoruhodně roste ve své domovině v Lotyšsku. Pěstuje se také v Kanadě, Estonsku, Švédsku a Maďarsku. Na území postsovětského prostoru se vinice nacházejí v Bělorusku a různých regionech Ruska.
popis
Tato odrůda je považována za univerzální díky tomu, že plody lze použít jak čerstvé, tak k výrobě vína. Jedná se o mohutnou rostlinu s trojlaločnými listy sytě zelené barvy. Na území pobaltských států se hrozny používají jako živý plot a také k ozdobení teras, balkonů a altánů.
Doba zrání
Zahradní kultura patří k raným odrůdám. Doba zrání je od 102 do 108 dnů. Díky krátké vegetační době můžete získat úrodu nejen v Moskevské oblasti, ale také na Sibiři a v Leningradské oblasti.
Zralé hrozny mají válcovitý tvar s křídlem. Některé shluky mohou mít tvar kužele. Indikátor hustoty je střední nebo vysoký. Hmotnost plodů se pohybuje od 320 do 400 gramů. Na jedné větvi se vytvoří maximálně 3 trsy.
Poznámka: vysoká hustota nepříznivě ovlivňuje bezpečnost ovoce a začnou hnít. K ochraně plodiny musí být ošetřena roztokem obsahujícím aspirin. Práce se provádějí v procesu zrání bobulí a na začátku kvetení.
Bobule
Bobule jsou tmavě modré barvy. Index kyselosti je od 4,5 do 5 g / dm³. Cukr – od 180 do 220 g / dm³. Kůže je hustá. Hmotnost jedné bobule je asi 4 gramy. Velikost je velká. Dužnina je slizovitá. Plody jsou oválného tvaru. Uvnitř jsou 2-3 velké kosti.
Plody této odrůdy mají sladkokyselou chuť. Odborníci zaznamenali lehkou a příjemnou chuť muškátového oříšku, můžete také zachytit tóny lesních jahod. Aby byly bobule méně kyselé, je potřeba je sbírat mezi srpnem a zářím. Mnozí tuto chuť srovnávají se slavnou odrůdou Isabella. Hodnocení degustátorů – 7,1 bodu.
Produktivita
Při správné péči z jednoho dospělého keře můžete nasbírat až 12 kilogramů plodů. Vzhledem k časnému dozrávání bobulí lze trsy sklízet koncem července nebo začátkem srpna. Odborníci doporučují nechat úrodu chvíli na větvích – takto budou sladší a chutnější. Během teplého a suchého podzimu bobule ponechané na větvích ztrácejí vlhkost a mění se v rozinky.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Tato odrůda je energická, a to je třeba vzít v úvahu při pěstování plodiny. Zahradníci zaznamenávají vysoké procento plodných výhonků – od 80 do 85. Na keřích zůstává 30 až 40 očí. Pro získání stabilní sklizně je nutné splnit všechny požadavky na pěstování.
Přistání
Výsadbu lze provést na jaře nebo na podzim. Během této doby bude mít rostlina čas přizpůsobit se povětrnostním podmínkám a bude se cítit pohodlně. V severních oblastech se doporučuje zasadit na jaře. Jakmile mrazy konečně pominou, hrozny se vysadí na trvalé stanoviště. V severozápadní zóně začínají práce začátkem června. Pokud je rozhodnuto zasadit hrozny na podzim, musí to být provedeno před nástupem mrazu.
Při výsadbě v jarní sezóně se jáma připravuje na podzim:
nejvhodnějším místem je slunná oblast, která je zcela chráněna před větrem a průvanem;
optimální hloubka plodné vrstvy je 70 centimetrů;
písek musí být nalit do půdy, pokud je půda hlína nebo těžká;
průměrná hloubka jámy je 60 centimetrů, na dně je položena drenážní vrstva;
naplňte jámu směsí kompostu, koňského hnoje a zahradní zeminy;
zakryjte otvor silnou a tmavou fólií.
Před výsadbou je nutné z místa výsadby odstranit přebytečnou zeminu.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
V období květu je rostlina pokryta oboupohlavnými květy. Díky tomu se hrozny mohou samosprašovat. Doporučuje se zasadit několik keřů této odrůdy vedle sebe.
Řezání
Hrozna Zilga se vyvíjí velmi rychle, takže potřebuje intenzivní řez. Shluky se tvoří na přírůstcích běžného roku. V hranicích severních oblastí je třeba věnovat zvláštní pozornost dvouletým a jednoletým výhonkům. Každoroční prořezávání se musí provádět na podzim. Při práci na výhonku zbývá 5 až 7 pupenů. S příchodem léta vyštipujte příliš dlouhé větve. A také odstraňte přebytečné a poškozené výhonky. Mladé keře, jejichž věk je až dva roky, se prakticky neprořezávají.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
U mladých keřů musíte zorganizovat systematické zavlažování. Tato odrůda roste pozoruhodně a vyvíjí se na mírně vlhké půdě. V horkém počasí je nutné rostlinu pravidelně zalévat, aby se zabránilo vysychání půdy. Když se vytvoří vaječník, zalévání by mělo být zastaveno.
Tato odrůda netoleruje stagnující vlhkost. Malé drážky po obvodu pomohou zbavit se přebytečné vody.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Každé tři roky musíte keře krmit. Doporučuje se používat organické sloučeniny. Půl metru od stonku po obvodu musíte vykopat drážku. Klade se do ní koňský nebo kravský trus. Po drážce je třeba opatrně posypat půdou. Hrozny na jaře přihnojujte – na keř se spotřebuje asi kbelík hnoje.
Po skončení období květu se hrozny krmí fosforem. Pod keř je přinesena sklenice popela. Na podzim se také doporučuje krmit rostlinu popelem. Draslík obsažený v jeho složení pomůže hroznům připravit se na zimu, 300 gramů popela bude stačit na hnojení jedné rostliny.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda Zilga se nebojí mrazu a snese mrazy až do 25 stupňů Celsia pod nulou. Hrozny jsou považovány za nepokrývající, nicméně na území Leningradské oblasti a Moskevské oblasti se doporučuje chránit kořenový systém. K tomu se používají smrkové větve a ořezávají se výhonky. Chránit hrozny na Sibiři a dalších oblastech s drsnými a dlouhými zimami.
„Kdo jí hrozny, jí kondenzované slunce,“ říkají v Rumunsku. Kultura je tradičně považována za jižní, ale díky hybridním formám šplhá stále dále na sever, Sibiř a Ural. V galerii autorských druhů solárních bobulí, vytvořených talentovanými zahradníky bez akademických titulů, zaujímá zvláštní místo odrůda Zilga.
- Popis odrůdy
- Křoví
- trsy
- Bobule
- Chuť
- Stručný popis (výhody a nevýhody)
- Výhody třídy
- Omezení
- Přistání
- Pěstování a péče
- zalévání
- Krmení
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Zelené provozy ve vinici
- Tvorba keřů
- Příprava na zimu
- Reprodukce
- Kde koupit sazenice a řízky hroznů Zilga?
 |
Jméno | Odrůda Zilga |  |
Barva bobule | Tmavě modrá |
 |
Selekce | Paul Sukatniek, Lotyšsko, (Smuglyanka x Anniversary Novgorod x Pyl mix) |  |
Hmotnost svazku | 300-400 |
 |
Pohled | Univerzální |  |
Obsah cukru | Brix 18-22 |
 |
Podmínky zrání | Brzy (100–110 dní) |  |
Křoví | Velká růstová síla |
 |
Mrazuvzdornost | Zvýšeno (-25°С) |  |
Stabilita | Zvýšeno (3,0 bodů) |
 |
Produktivita | Vysoký |  |
Přítomnost kosti | Dárek (1-2 semínka) |
Popis odrůdy
Díky úsilí lotyšského šlechtitele Paula Sukatnieka byla rodina hroznů Vitaceae Juss v 60. letech minulého století doplněna o novou odrůdu Zilga. Nadšenec, který žil v oblasti, která nebyla pro hrozny nejpříznivější, pracoval na vytvoření mrazuvzdorné rostliny, která by dokázala přežít stabilní nízké teploty bez přístřeší. Nápad fungoval. Pro jeho realizaci agronom vzal genetický materiál Amur Smuglyanka, Yubileiny Novgorod a pyl hybridů Dvietes zila. Výsledkem byla odrůda s bezkonkurenční odolností vůči chorobám, škůdcům a teplotním extrémům.
Je třeba poznamenat chuť labrus na patře. Někomu se líbí, někomu ne, mějte to na paměti, aby tento parametr nebyl při prvním plodu překvapením. Svého času také vyšlo mnoho publikací, že víno a džusy s Labruskou jsou velmi alergické, pak byly tyto materiály vyvráceny, ale přesto bych alergikům doporučil, aby se hned neopírali o sklizeň Zilgi, ale poslouchali svou studnu -bytost.
Zilga je stabilní nenáročná odrůda pro severní oblasti. Nemohu doporučit labužníkům nebo dokonce jen znalcům stolních hroznů. Existuje mnoho nových odrůd a hybridních forem, které Zilgu předčí chutí, výnosem, velkým ovocem, pokud však svou cestu ve vinařství teprve začínáte a chcete být vždy u sklizně, pak je Zilga vynikající hrábě, od které se můžete učit.
Křoví
Odrůda Zilga, která získala vitalitu na genetické úrovni, se formuje do mohutné vysoké rostliny, která odolá tlaku větru i vrstvě sněhu. Centrální kmen se v průběhu let stává stromovým. Pružné a silné stonky (rukávy) a dlouhé výhonky jsou natřeny zelenkavě vínovou barvou.
Třílaločné listové čepele jsou tmavě zelené, s pilovitými zuby podél okrajů. Řapíky listů jsou zelenorůžové, dlouhé. Hrozny Zilga se často používají k výzdobě pavilonů a teras.
Kromě toho si v Zilze všimneme:
- dobré stárnutí révy;
- uspokojivé zakořenění řízků;
- dobrá afinita k většině podnoží;
- doporučuje se krátký řez ovocné révy na rohy 3-4 oček, zatížení keře je 30-40 oček;
- počet trsů na výhon je 1,5-1,9.
Vzhledem a nenáročností lze odrůdu srovnat s jižním hybridem Isabellou, který je na pobřeží Černého moře považován za téměř divoký. Na každém výhonku Zilgi, stejně jako na Isabelle, se vytvoří 2-3 kartáče.
Tvar shluků je válcovitý (často s křídlem) nebo ve formě čepele. A přestože štětce nepřesahují hmotnost 400 g, díky jejich množství jsou odrůdy vysoce výnosné. Sbírky samozřejmě nejsou rekordní, ale plodnost výhonků 80-85% je dobrým ukazatelem produktivity pro severní kulturu. Současně přetížení kartáči neohrožuje rostlinu: není nutné odřezávat další květenství. Pokud k těmto okolnostem přidáme ultra krátkou vegetační dobu (100-110 dní), pochopíme popularitu odrůdy v zemích s chladným klimatem, Zilga bude mít čas dozrát jak s plodinou, tak s výhonky v jakékoli oblasti. kde součet aktivních teplot (CAT) je 2150−2250 ° S.
Bobule
Ve tvaru a barvě plodů hroznů Zilga je podobnost s Isabellou ještě zřetelněji vysledována: stejné malé, mírně oválné tmavě modré plody s hustou silnou slupkou. Bobule obou odrůd s 2-3 velkými semeny jsou pokryty voskovým povlakem. Dužnina je masitá, šťavnatá, slizovitá. Hlavní rozdíl od Isabelly je v tom, že dužnina Zilgy není oddělena od slupky sáčkem, strukturou bobulí je mnohem blíže stolním odrůdám.
Trsy Zilgi jsou pevně vycpané, plody jsou často vymačkány. Obsah cukru v bobulích je vysoký – až 22 g / 100 cm 3, kyselost je mírná – 4,5 – 5 g / dm 3. Vzhledem k tomu, že kultura je samosprašná, není nutné pěstovat odrůdy opylovačů.
Zilga nemá vysoké obchodní a vynikající gastronomické kvality: tyto hrozny nejsou pro regály supermarketů, ale spíše pro vlastní potřebu. Chuť si zasloužila hodnocení degustátorů 7,1 body z 10. Ale zvláště sofistikovaní gurmáni považují odrůdové aroma za zvláštní a nebudou nazývat lotyšský hybrid chutným: v plodech lze vysledovat zřetelné labrusové (jahodové) tóny.
Úroda Zilgi v domácí konzervaci (džusy, kompoty, džemy) však získává krásnou sytou barvu a příjemnou vůni. Výhodou odrůdy je, že je vhodná k jídlu již koncem července. Kartáče však mohou viset na vinné révě po dlouhou dobu, sbírat obsah cukru, aniž by praskaly z nadměrné vlhkosti, což je typické pro severní místa. Navíc, pokud je podzim suchý a teplý, bobule vadnou a přirozeně se mění v rozinky.
Stručný popis (výhody a nevýhody)
Již více než 80 let seveřané hodují na typické jižní bobule. Dlouhé roky pěstování odrůdy umožňují posoudit její klady a zápory.
