Sladká paprika odrůda Bull’s heart je hybridem raného zrání. Od klíčení po dozrání plodů je zapotřebí pouze 90–100 dní. Vhodné pro venkovní i vnitřní pěstování. Keř je kompaktní, až půl metru vysoký. Plody jsou velké, váží až 200 g. Tvarem připomíná srdce, protáhlé – kuželovité. Nezralé plody jsou tmavě zelené, zatímco zralé jsou jasně červené. Povrch je mírně žebrovaný, lesklý. Stěny jsou silné, až 10 mm, šťavnaté, husté. Chuť je sladká, vůně výrazná. Vhodné do salátů, zimních zavařenin, mrazení a krátkodobého skladování. Sklizeň z jednoho keře, podléhající všem agrotechnickým normám, dosahuje 4-5 kg.
Jak správně dozrát
Nutno podotknout, že stejně jako na fotografii paprika nedozraje.
Když plody dozrávají pod širým nebem, začínají vadnout.
Rada! Pro správné zrání musí být paprika složena do nádoby vyložené novinami podél dna a stěn.
Pro každou řadu zelených plodů musí být umístěna jedna zralá zelenina. Místo pepře můžete dát zralé rajče (hrozí, že začne hnít) nebo zralé jablko. Po naplnění se box uzavře.
Pointa je, že zralé ovoce uvolňuje etylen, který stimuluje nezralé papriky k dozrávání.
Důležité! Nemůžete zabalit každou papriku jednotlivě do novin. Zelená paprika a zralé ovoce by měly ležet pohromadě bez zbytečných přepážek.
V tomto případě noviny oddálí šíření etylenu a plody nedozrají. Kvůli těkání etylenu nesmí být krabice otevřena.
Pro zrání by papriky měly být s dlouhými ocasy. V tomto procesu bude ovoce stále čerpat živiny ze zbývajícího řízku. Záložku je nutné kontrolovat každé 2-3 dny. Pokud je papír vlhký, je nutné jej vyměnit. Místo novin můžete použít papírové ubrousky.
Krabičku lze také nahradit igelitovým sáčkem vyloženým papírem.
Zatímco první várka paprik dozrává v bedýnce, druhá část plodů se stihne zformovat a nalít na keř, čímž se zvýší výnos.
Paprika z býčího srdce je univerzální odrůda, vhodná do salátů, konzervování, kulinářského zpracování i mrazení. Do salátu se nejlahodnější paprika sbírá právě ze zahrady, kde dozrála na keři. Vyzrálý v krabici je vhodný ke konzervaci na zimu.
K přednostem této odrůdy patří také dobrá udržitelnost. Při skladování v chladničce nebo na podpolí s teplotou vzduchu 0-2 ° C mohou papriky ležet o měsíc déle než rajčata nebo lilky.
Velkou úrodu lze skladovat v krabicích s kalcinovaným říčním pískem. Na dno krabice se položí balicí papír nebo noviny a položí se lusky, které se posypou pískem. Před pokládkou není nutné omývat, pouze odstranit povrchové nečistoty.
Vynalézaví letní obyvatelé, kteří nemají prostor pro uskladnění velké úrody paprik, našli velmi zajímavý způsob, jak snížit objem zabraný ovocem.
Výhody a nevýhody Oxheartu
Výhodou odrůdy je, že v jižních oblastech lze plodinu sklízet několikrát za sezónu. Odrůda má dobrou přepravitelnost a prodejný vzhled je dlouhodobě zachován. rozmanitost všestrannosti. Roste stejně dobře v jižních i severních zeměpisných šířkách.
Nevýhody odrůdy jsou, že je velmi náročná na úrodnost půdy, zálivku a teplo. Nesnáší prudké změny teplot. Podléhá nemoci.
Viz také: Co dělat, když petúnie nekvete? Proč se to děje a co je potřeba v péči změnit?
Výběr recenzí
Marina (oblast Samara) zaznamenala dobrou klíčivost značkových semen býčího srdce. Natalia (Ulyanovsk) sklidila a byla spokojená s tloušťkou paprik. Ale Taťána z Vladimirské oblasti. zkušenosti s pěstováním odrůdy na otevřeném poli byly smíšené. Barva a tvar paprik se lišily od uvedených. Ale co se týče chuťových vlastností, měly plody navrch.
Pepř zatím nemá certifikát Státní odrůdové komise. Jeho pozitivní vlastnosti mohou zajímat zahradníky. Odrůda má však také mnoho nevýhod.
Výsadba a péče o odrůdu
Výsev semen pro sazenice se provádí v únoru – březnu. Před výsadbou by měla být semena dezinfikována ve slabém roztoku manganu. Půda pro setí je zvolena úrodná, lehká, vodní a prodyšná. Semena zasejte do vlhké půdy a přikryjte sáčkem nebo sklenicí, abyste urychlili klíčení. Čištěno na světlém a teplém místě. Vychystávání se provádí ve fázi 1-2 těchto listů. Sazenice se vysazují 2 měsíce po vyklíčení semen.
Půda pro výsadbu je připravena předem. Plevel se vyčistí, pohnojí a vyryje. Poté jsou otvory vytvořeny podle schématu 40×60. Do otvoru se zapustí kůl a do něj se zasadí rostlina. V budoucnu bude k tomuto kůlu přivázán keř pepřovníku.
Zamrzlá pyramida
U zralých velkých plodů vyřízneme jádřince. Jádro nevyhazujeme, ještě se bude hodit. Každý lusk jeden po druhém ponořte na 30 sekund do vroucí vody.
Důležité! Nesmíš to přehánět. Vařené papriky nejsou potřeba.
Po vychladnutí papriky přeložíme jednu do jedné, vytvoříme tak pyramidu. Není nutné horlivě strkat lusky do sebe. Vařené papriky jsou docela měkké a snadno se do sebe zasouvají.
Hotovou pyramidu vložíme do plastového sáčku, zbývající dutiny vyplníme jádrem. Taková pyramida zabírá v mrazáku málo místa, což vám umožní ušetřit i velkou úrodu. V zimě budou rozmražené papriky k nerozeznání od čerstvých.
Zalévání a hnojení pepř Býčí srdce
Odrůda je velmi náročná na zálivku. S nedostatkem vlhkosti může pepř shodit vaječníky a květy. Musí se zalévat dvakrát denně – ráno a večer. Používejte ustálenou a dobře ohřátou vodu.
Odrůda je také velmi citlivá na hnojiva. Pro sezónu je nutné provést 5-6krát vrchní oblékání:
- 1 vrchní obvaz se aplikuje po přistání na trvalé místo.
- 2 se aplikuje během období květu rostliny.
- 3 aplikujte během sadby ovoce.
- 4 uvést období sypání ovoce.
- 5, aby v době zrání paprik.
Pro vrchní oblékání se používá roztok superfosfátu, draselné soli a močoviny. Jako mezikrmivo můžete použít i organická hnojiva.
Poradenství! Pro zvýšení výnosu odrůdy sbírejte nezralé plody ke zrání. To zajistí rychlý růst nedostatečně vyvinutých plodů.
Projekty-online
Barva plodů se pohybuje od růžové po malinovou.
Příznivými předchůdci tohoto rajčete mohou být jednoleté bylinky, luštěniny, okurky, zelí, cibule a mrkev. Sazenice se vysazují do vytápěného skleníku v dubnu. V nevytápěno – v květnu, kdy snad nebudou mrazy. Vysoké keře jsou vázány na horizontální nebo vertikální přípravky. V této době, před západem slunce, se rostliny zalévají teplou vodou. Vlhkost by měla být udržována na nízké úrovni.
Zvláštnosti pěstování
Srdce pepřového býka úspěšně pěstují zahradníci jak v oblastech Uralu a Sibiře, tak ve středním Rusku – jak pod přístřešky, tak bez nich.
Pro urychlení sklizně je nutné správně určit načasování výsadby pepře pro sazenice. Optimální věk pro vysazené sazenice je 70-75 dní
Je také důležité vzít v úvahu, že sazenice jsou vysazeny ve skleníku o 2-3 týdny dříve než v otevřeném terénu.
Pěstování sazenic
Pro pěstování sazenic si můžete koupit hotovou zeminu nebo ji vyrobit smícháním zahradní zeminy s humusem nebo biohumem, popelem a minerálními hnojivy.
Pokud kompozice není dostatečně sypká, přidá se k ní písek nebo piliny.
Semena před výsevem lze ošetřit dezinfekčními roztoky – fytosporinem, roztokem manganistanu draselného, česnekovou šťávou.
Pro urychlení klíčení semen lze semena namočit do vlhkého hadříku, dokud nevyklíčí, obvykle 4-7 dní.
Výsev se provádí do výsevních boxů – půda se navlhčí, semena se vysévají po 2-3 cm do hloubky asi 1 cm, poté se boxy pevně uzavřou, čímž vznikne zdání malého skleníku, a nechají se až do klíčení v teplé místnosti při teplotě 25-27 stupňů.
Vznikající výhonky se umísťují pod sluneční paprsky na nejvíce osvětlená místa nebo pod lampy umělého osvětlení.
Pro otužování se rostliny umístí na 7-10 dní do místnosti s nižší teplotou – v noci 14-16 stupňů, přes den 16-18 stupňů, poté se vrátí do režimu, který je pro rostliny pohodlný.
Abyste předešli chorobám paprik, při zalévání musíte být opatrní – země je jen mírně navlhčena.
Když mají sazenice pár pravých listů, ponoří se do jednotlivých nádob a s nástupem teplých dnů je vynesou na ulici, kde si je zvyknou na sluneční světlo.
Transplantace sazenic
Nejlepšími předchůdci pepře jsou dýně, okopaniny, luštěniny. Místo pro pepř je vybráno slunné, chráněné před větrem. Pokud to není možné, zasadí se do zákulisí slunečnice nebo kukuřice, které mohou papriky ochránit před větrem.
Do půdy se aplikují hnojiva – kompost, popel, minerální hnojiva. Pokud není půda dostatečně volná, přidá se rašelina nebo piliny.
Studny jsou umístěny podle schématu 40x60cm, hojně zalévány. Sazenice se nezakopávají, jsou vysazeny na stejné úrovni, na které vyrostly v sazenicích. Nejvhodnější dobou pro výsadbu je zamračený den, večer, aby se rostliny nespálily.
Po adaptaci sazenic na novém místě se o pepř starají tradičně:
Zalévejte jednou týdně, pokud je horké počasí – častěji, protože pepř má zvýšené nároky na vlhkost půdy. Používejte kapkovou závlahu. Mulčujte půdu. Mulč chrání půdu před vysycháním a mulčovací materiál – plevel, seno, poskytne rostlinám další výživu při hnilobě. Při používání skleníků je třeba je větrat pravidelným otevíráním oken a dveří, aby se zabránilo vysoké vlhkosti. Zaplevelený. Při pletí se nedoporučuje provádět hluboké kypření, protože kořenový systém se nachází blízko povrchu a může se při kypření poškodit. Živí se. Pepř je velmi vybíravý v přihnojování – na začátku růstu, před tvorbou vaječníků – na dusíkatá hnojiva. Nejčastěji se v tomto období používá vrchní obvaz ze zředěného mulleinu nebo travního nálevu. Poté se začnou krmit draselnými a fosforečnými hnojivy. Veškeré vrchní oblékání se provádí po zavlažování, jednou za dva týdny. Vázané na podpěry nebo treláž
Podvazek je důležité udělat před tvorbou plodů, protože stonky jsou velmi křehké a mohou se odlomit od hmotnosti paprik. Vytvořte keř. Všechny nevlastní děti pod vidličkou jsou odříznuty, slabé vaječníky jsou také odstraněny v přítomnosti konkurentů
Ve druhé polovině léta se odstraňují květy a slabé vaječníky, které nestihnou dozrát, aby dozrály stávající plody. Aby se získalo více plodů, papriky se sklízejí v technické zralosti a dozrávají uvnitř, čímž jsou k tomu vytvořeny vhodné podmínky.
Skleníkové přistání
Několik dní před výsadbou se teplota ve skleníku postupně snižuje na skleníkové nebo otevřené půdní podmínky. Sazenice se vysazují v řadách ve vzdálenosti 30-35 cm od sebe. Rozteč řádků by měla být alespoň 80-90 cm.Hloubka jamky je průměrně do 30 cm.Po výsadbě rostliny vydatně zaléváme.
Základní péče
Rajče “Býčí srdce” je poměrně náročné na péči. Při nesprávné péči můžete přijít o část úrody, získat drobné ovoce a nedostatečně vysokou chuť. Základem dobré sklizně je:
- vázání keřů nebo aranžování treláží;
- štípání;
- odstraňování plevele;
- provádění minerálních a organických obvazů;
- preventivní léčba nemocí;
- hubení škůdců.
Další hnojení
Ve všech fázích vývoje potřebuje rajče výživu. První zálivka se provádí 10-12 dní po výsadbě aplikací komplexního minerálního hnojiva. Nejdůležitějšími látkami pro rajče jsou dusík, draslík a fosfor.
Viz také: Odrůda okurky KS 90 f1 je univerzální odrůda vyvinutá japonskými šlechtiteli zemědělské společnosti Kitano Seeds
- Dusík. Podporuje růst zelené hmoty a správnou tvorbu rostliny.
- Fosfor. Nezbytné pro vývoj výkonného kořenového systému. Měl by být aplikován ve všech fázích růstu.
- Draslík. Vyžaduje se pro nalévání ovoce a závisí na něm také chuťové vlastnosti.
Pro dobré vázání se rajčata krmí bórem. A pro prevenci hniloby vertexu se zavádějí přípravky vápníku.
Oblíbenou kulturou mnoha letních obyvatel je sladká paprika. Oceňujte odrůdy, které dobře dozrávají v severních oblastech. Jsou přizpůsobeny měnícím se povětrnostním podmínkám. Tak všestranná je odrůda Bull’s Heart, která získala dobrá doporučení od zkušených i začínajících zahradníků.
Popis odrůdy
Býčí srdce podle popisu označuje odrůdy, které dozrávají dříve než ostatní. Keř dokáže dát úrodu na krátké sibiřské léto, zasazený i ve skleníku, dokonce i na otevřeném prostranství. V jižních oblastech lze sklizeň sklízet v několika vlnách.
Oxheart keře jsou popisovány jako kompaktní, dorůstající ne více než 0,5 metru.
Paprika sladká získala šlechtitelský název, stejně jako rajče Bull’s Heart, pro své vnější formy připomínající anatomický orgán – srdce. Jeho plody jsou podle popisu více protáhlé, kuželovité, mírně zvlněné.
Popis plodů říká, že tloušťka stěny dosahuje 10 mm, což naznačuje jejich šťavnatost a masitost, nalévá se po 200 g. Sladká paprika Býčí srdce v technické zralosti má tmavě zelenou barvu, pro “dozrání” lze vyjmout. Červená sytá barva plodů je známkou biologické zralosti.
Podle popisu a recenzí je odrůda produktivní, plody jsou velké a těžké. Pokud se sklízejí zelené, výnos se výrazně zvýší. Sladké ovoce si po dlouhou dobu zachovává svěží vzhled a turgor. Mají vysokou míru přepravitelnosti.
Sklizňové zrání
Sklizené zelené papriky Býčí srdce v technické zralosti pod širým nebem v truhlících nedozraje, ale uvadne. Zkušení zahradníci doporučují pro správné dozrávání používat uzavřené krabice vyložené papírem (noviny, ubrousky).
Zelená sladká paprika Býčí srdce se rozloží do vrstvy, položí se tam jedno červené ovoce (paprika, rajče, jablko), pak papír a další vrstva zelených paprik s jednou červenou. Naplněná nádoba se uzavře víkem.
Červené sladké ovoce, uvolňující těkavý etylen, stimuluje papriky k dozrávání.
Důležité! Nať se při sklizni zelené plodiny nechává dlouhá, aby z ní paprika měla možnost získat živiny a zesládnout.
Po třech dnech můžete vidět a odstranit zralé plody, v případě potřeby vyměňte vlhký papír. Plastová krabice úspěšně nahradí plastový sáček, který je také položen papírem a nahoře zavázán.
První várka zčervenala, můžete střílet druhou, která se již vytvořila a nalila.
Skladování a použití
Sklizeň paprik Býčí srdce v lednici nebo jiné chladné místnosti (od 0 do 2 stupňů) může ležet o celý měsíc déle než jiné zeleninové plodiny, jako jsou rajčata, lilek. To je samozřejmě velké plus pro sladkou odrůdu.
Pro zvýšení trvanlivosti na několik týdnů pomůže kalcinovaný říční písek, kterým se plody nalijí a umístí je na balicí papír do krabic.
Zkušení zahradníci ve svých recenzích sdílejí originální řešení problému malých prostor, zejména pro skladování plodin. Velké papriky Bullovo srdce se po odříznutí jádra na několik sekund ponoří do vroucí vody.
Vychlazené sladké plody jsou složeny jeden v jednom, druhý je uzavřen zbývajícími středy. Hotové pyramidy se naskládají do sáčků a uloží se do mrazáku.
Lehce povařené a zmrazené sladké ovoce, kompaktně složené, si zachová všechny kvality čerstvé zeleniny. V zimě je po rozmrazení lze použít do jakéhokoli nádobí.
Býčí srdce patří dle popisu k univerzálním odrůdám podle způsobů použití. V čerstvých vitamínových salátech odhalí všechny své nejlepší chuťové kvality. Dokonale vypadá v horkých salátech, lehce opečených. Sladké šťavnaté papriky mohou být pečené, plněné. Zimní přířezy budou ozdobeny zelenou a červenou paprikou.
Zemědělská technika v různých podmínkách
Sazenice sladké papriky začínají růst od dvacátého února. Semenný materiál se zakopává 1 cm do země v plochých nádobách.
Potápění se provádí po objevení dvou pravých listů na každém keři. Paprika potřebuje přibližně 60 dní, aby dosáhla velikosti 15 cm na výšku a dala první poupata. V této podobě se pepřové keře vysazují v připravených sklenících nebo na otevřeném prostranství. Půda by měla být úrodná, bohatá na živiny.
Důležité! Počkejte na konec všech jarních mrazíků, sázejte papriky v teplotních podmínkách, které jsou pro ně pohodlné.
Popis odrůdy milující teplo a recenze zahradníků různých klimatických zón naznačují období výsadby:
- zasazeno do skleníku a pařenišť koncem května;
- do otevřených prostor se stěhují v polovině června.
Kompaktní keře jsou uspořádány podle schématu 40X60 cm v šachovnicovém vzoru.
Plody býčího srdce jsou velké, proto je třeba rostliny přivázat k opoře. Stonky a kořeny paprik jsou křehké, do otvorů je lepší v době výsadby zapíchnout kolíčky, podpěry pro každý keř.
Vlhkost hřebenů se udržuje mírnou zálivkou a mulčováním kořenové zóny.
Během sezóny jsou keře sladké papriky několikrát krmeny komplexními hnojivy podle pokynů výrobců.
Recenze pro a proti
Nadšené recenze letních obyvatel obsahují mnoho popisů tlustostěnných šťavnatých a sladkých paprik volského srdce. Velkoryse sdílejí recepty na saláty z čerstvého ovoce ze zahrádky.
Některé zkušené hospodyňky doporučují v zimních přípravách používat k řezu tlusté papriky, aby se jich do zavařovací sklenice dostalo více.
Fotografie s vícebarevnými paprikami na místě, pořízené zahradníky, vypadají slavnostně. Ze všech popsaných odrůd červené papriky každá sekunda označuje sladké Býčí srdce jako nejchutnější a nejvoňavější.
V posudcích odborníků z praxe nebyly zjištěny žádné významné nedostatky. Dodržování zemědělské techniky zaručuje vysoké výnosy.
