Popis přespolních krůt Victoria

Přestože je počet plemen domácích krůt jen o něco málo více než 30, vyplatí se začátečníkům i zkušeným chovatelům pečlivě prostudovat jejich rozdíly, aby dosáhli co nejlepšího hospodářského výsledku. Proto bude užitečné zvážit popis krůt Victoria a hlavní rysy jejich správného chovu.

Původ plemene

Krůty viktoriánské byly chovány v Rusku, konkrétně na severokavkazské pokusné drůbežářské stanici, která se nachází ve vesnici Obilnoje u Stavropolu. Toto plemeno patří mezi křížence, kterému se běžně říká kříženci. To znamená, že byl získán křížením 2 dalších plemen. Bílé širokoprsé plemeno bylo použito jako základ pro chov Viktorie. Při selekci byly vybrány samice s maximální produkcí vajec a rychlostí růstu a ze zástupců otcovské linie byly vybrány největší krůty, které se vyznačovaly dobře vyvinutým svalstvem nohou a hrudníku. Výsledný kříž byl kategorizován jako lehký (do 15 kg) a doporučen pro použití na malých farmách.

Внешний вид

Podle schváleného standardu plemene, všechny krůty Victoria musí mít následující vnější znaky:

• husté opeření bílé barvy bez skvrn a přítomnosti jiných barev nebo odstínů;
• vyvinuté prsní svaly, silné nohy a kompaktní postava;
• tmavě růžová barva hlavy, která by měla mít malou velikost vzhledem k tělu;
• nohy by měly mít také tmavě růžovou barvu a posazené široce od sebe;
• délka těla samce je asi 1 m, u samic je tento údaj 80 cm;
• hmotnost dospělého krocana (staršího 20 týdnů) dosahuje asi 13 kg, u stejně starých krůt by to mělo být asi 9 kg.

Ptáci, jejichž tělesná stavba se výrazně liší od těchto požadavků, musí být utraceni a neměli by být používáni k dalšímu chovu.

Produktivita a nutriční hodnota

Produktivita vajec krůt Victoria je až 5 vajec za týden. Vzhledem k tomu, že reprodukční období těchto ptáků trvá o něco déle než 4 měsíce, bude celkový počet vajec získaných od 1 samice asi 85. Hmotnost 1 vejce takového ptáka je 85 g. Kalorický obsah vajec bude až 170 kcal na 100 g, přičemž obsahují více vitamínů A, B a D a také stopových prvků než slepičí vejce. Hlavní nevýhodou krůtích vajec z hlediska zdravé výživy je vysoký cholesterol. Přesto mnozí odborníci na výživu považují tato vejce za třetí z hlediska nutriční hodnoty (jsou na druhém místě po křepelčích a perličkách).

Krůtí maso Victoria se vyznačuje jemnou texturou, vysokou stravitelností, vysokým obsahem bílkovin a polynenasycených mastných kyselin, nízkým obsahem tuku a absencí toxinů.

Výhody a nevýhody

Všichni kříženci bývají životaschopnější a přibývají na váze rychleji než “čisté” linie, proto je v těchto ukazatelích preferována Victoria před bílými širokohrdými a jinými podobnými plemeny. Tato odrůda má oproti jiným běžným druhům krůt i další výhody, a to:

• zvýšená imunita krůt, která zvyšuje jejich přežití (obvykle téměř 6 % kuřat přežije až 95 týdnů, zatímco zbývajících 5 % obvykle neuhyne na nemoci, ale na zranění);
• přijatelné procento líhnutí krůt z vajec při pěstování inkubátorovou metodou (asi 75 %);
• dobrá ekonomická efektivnost z hlediska poměru nákladů na výkrm k výslednému hmotnostnímu přírůstku (na 1 kg získaného masa se spotřebují cca 3 kg krmiva);
• maso těchto ptáků patří do dietní kategorie a má vysokou nutriční hodnotu;
• krůty dobře snášejí stresové situace a jsou vysoce odolné vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, což umožňuje jejich chov v celé Ruské federaci a úsporu za vytápění drůbežárny;
• možnost výkrmu volnou pastvou.

Obrovskou nevýhodou Viktorie je nedostatek vajec a mladých zvířat ve volném prodeji, neboť jejich chov provádějí především specialisté Severokavkazské stanice, jejichž produkční kapacita je stále velmi omezená. Zároveň je obtížné chovat tohoto ptáka sami: samci často způsobují zranění samicím při páření. Pro získání velkých šarží mladých zvířat je nutné použít metodu umělé inseminace.

Tipy na obsah

Získávání mladých zvířat za účelem vytvoření nového stáda, je nutné dodržet následující poměr:

• 2/3 ptáků musí pocházet z mateřské linie;
• 1/3 musí představovat otcovskou linii plemene.

Je nutné, aby na 1 samce připadalo 10 samic. Základní požadavky na drůbežárnu, ve které může být Victoria chována:

• světlý a prostorný pokoj;
• nízká vlhkost;
• nedostatek průvanu;
• zajistěte pravidelné větrání.

Aby ptáci netrpěli vysokou vlhkostí, musíte na podlaze domu uspořádat podestýlku. Jako materiál se k ní nejlépe hodí seno, sláma nebo dřevěné hobliny. Aby se zabránilo rozvoji patogenní mikroflóry a plísní, je třeba podestýlku vyměnit alespoň jednou za měsíc.

Stojí za to se ujistit, že v napáječkách je vždy čistá voda a že samy nejsou poškozeny. Unikající tekutina z napáječky poškodí podestýlku a zvýší vlhkost v domě.

Aby si ptáčci peří čistili sami, je nutné dát do místnosti nádobu se směsí popela a písku. Krůty viktoriánské spí stejně dobře jak na hřadech, tak v klecích. Zároveň je důležité, aby měl každý jedinec dostatek životního prostoru, proto by se rozměry napáječky měly kalkulovat s tím, že každá krůta má minimálně 4 cm.Totéž platí pro krmítko: jeho šířka by měla být při nejméně 20 cm na každého ptáka.

Pokud chováte ptáky v klecích, pak se za příznivého počasí vyplatí vzít je z domu, aby krůty mohly dýchat čerstvý vzduch a mít dostatek slunečního světla. Při zřizování voliéry pro chodící ptactvo ji nezapomeňte vybavit přístřeškem, který ji ochrání před deštěm. I přes dobrou odolnost plemene vůči chladnému počasí jsou jeho mláďata poměrně náročná na podmínky růstu. Dbejte proto na to, aby byly krůty teplé.

Jakmile se kuřata vynoří z vajec, měla by být umístěna s krůtou odděleně od zbytku hejna, aby jim mohla poskytnout náležitou péči. Zajistěte, aby mláďata měla dostatek slunečního svitu: jeho nedostatek povede k nedostatku vitaminu D a může mít za následek rozvoj křivice. Proto se vyplatí předem připravit otevřenou voliéru pro venčení kuřat. Aby se slunění spojilo se správnou výživou, měla by být voliéra oseta ovsem, ječmenem, jetelem nebo hrachem.

Kuřata můžete vypustit do voliéry, až budou jejich velikost srovnatelná s kuřetem. Poté, co krůta dosáhne věku 22 týdnů, její růst se prakticky zastaví. Pokud tedy chováte drůbež na maso, pak právě toto období bude tím správným okamžikem pro její porážku.

Krmení

Nesprávná organizace stravy krůt je zatížena jak snížením rychlosti jejich růstu, tak i naopak rozvojem obezity u nich, která snižuje nutriční hodnotu jejich masa. Pro zdraví ptáka je zvláště důležité zajistit, aby bylo správně krmeno během prvních 8 týdnů života. V prvních 10 dnech mohou být kuřata krmena mokrou kaší o následujícím složení (na základě 1 ptáka denně):

• 8 g obilí;
• 5 g otrub;
• 10 g zelených;
• 10 g odstředěného mléka (odstředěné mléko).

V prvních 5 dnech se do směsi vyplatí přidat 3 g vařených vajec. Po dosažení 5 dnů věku lze do jídla opatrně přidat malé množství drcených skořápek a křídy. Mladé krůty je potřeba krmit každé 2 hodiny a pokud je krmivo v krmítku déle než 35 minut, je nutné ho vyjmout a nahradit čerstvým. Když krůty dosáhnou věku 15 dnů, může se do jejich stravy postupně zavádět suché krmivo. Je žádoucí, aby suché krmivo bylo v krmítkách neustále přítomno. Do mixérů lze postupně přidávat brambory, kostní moučku, vařené maso.

Když pták dosáhne věku 21 dnů, může být do jeho stravy zavedena kukuřice a ze směsi mohou být odstraněny skořápky a štěrk a nasypány do samostatných nádob, aby je krůty mohly konzumovat samy podle potřeby. Od 40. dne života mohou být kuřata přemístěna z mléčné kaše do krmiva na bázi vody.

Recenze

Většina ruských farmářů vysoce oceňuje odolnost Victorie vůči mrazu, její nenáročnost na píci a vysokou rychlost růstu. Hlavní nevýhodou je relativně nízká hmotnost jatečně upraveného těla (těžké holandské křížence dosahují hmotnosti 20 kg) a obtížnost získávání velkých skupin mladých zvířat.

Informace o tom, jak správně pečovat o plemeno krůta Victoria, naleznete v následujícím videu.

Krůty Victoria patří do kategorie hybridní masné drůbeže. Farmáři preferují tohoto domácího křížence, protože předčí „čisté“ linie plemen, pokud jde o produktivitu, dosahuje puberty dříve (o 6 měsíců), rychle buduje svalovou hmotu a je vhodný pro systémy chovu na podlaze i v klecích. Peří je nenáročné, odolné vůči chorobám a optimálně se hodí pro malé farmy a osobní pobočné pozemky v různých klimatických pásmech země.

Při pěstování krůt Victoria na krmných směsích je přepočet 3,14 jednotek na kilogram přírůstku hmotnosti

Průmyslový chov krůt v Rusku jen nabírá na síle. Podíl produkce krůt není větší než 2-3 % z celkového objemu přijatého drůbežího masa. Hlavní podíl na rozvoji odvětví má Damate Group of Companies (88,3 tisíc tun ročně), agroprůmyslový holding Eurodon (57 tisíc tun / rok), LLC Tambov Turkey (37,6 tisíc tun / rok).

Klíčové vlastnosti

Popis domácího křížení krůt Victoria a ukazatele produktivity budou zváženy v tabulce:

Jatečně upravená těla mají atraktivní prodejný vzhled, díky dobrému osvalení poskytují velkou výtěžnost vysoce kvalitních masných výrobků.

V roce 2014 provedli specialisté z chovatelského a genetického centra studii kvality masa a tuku zástupců křížence Victoria ve věku 140 dní. Byly odebrány vzorky červeného (z m. gastrocnemius) a bílého (z m. pectoralis minor) masa. Výsledky ukázaly, že svalová hmota má vysokou nutriční hodnotu. Tuk taje při nízké teplotě (31,7 stupňů), je bohatý na nenasycené kyseliny a tělo ho snadno vstřebává.

Vnější prvky

Zástupci masného křížence lehkého typu mají harmonickou kompaktní postavu.

Mladý růst vykazuje vysokou rychlost růstu, dospělý pták nepřibírá více než 15 kg hmotnosti. Hřbet je silný, svaly hrudní oblasti jsou dobře vyvinuté. Končetiny jsou silné, neopeřené, světle růžové barvy. Stehna jsou dobře vyvinutá. Hlava je malé velikosti, sytě růžová, téměř červená.

U samců je opeření nádherné, zatímco u samic je skromné, těsně přiléhající k tělu. Barva je bílá. Růst samců dosahuje 1 m, samice – ne více než 80 cm.

Doba inkubace krůtích vajec je 27-28 dní

Cíle a technologie křížení

Specialisté Severokavkazské experimentální drůbežářské stanice (obec Obilnoye, teritorium Stavropol) pracují na chovu hybridních krůt již několik let. Stanovili si za úkol získat zemědělskou drůbež s vysokou bezpečností a dobrými adaptačními schopnostmi. K zajištění požadovaných vlastností vědci křížili bílé krůty širokoprsé se samicemi různých plemen dobře přizpůsobených ruské realitě, například moskevskou bílou.

Kandidát zemědělských věd, zaměstnankyně severokavkazského ZOSP Lidia Shinkarenko věří, že hybrid Victoria plně vyhovuje požadavkům trhu během období substituce dovozu. V průmyslovém chovu krůt má klíčový význam použití geneticky odlišných linií (v tomto případě KA – mateřská a VI – otcovská). Jejich křížení umožňuje dosáhnout maximálního projevu efektu heterózy, díky čemuž se zvyšuje produktivita a životaschopnost hybridního potomstva.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

V rodičovských liniích byli vybráni jedinci s vysokou růstovou vitalitou v raném věku, pocházející z hnízd s vynikajícími reprodukčními schopnostmi.

Další zvelebování populace bylo prováděno chovem „sám o sobě“ skupinovým a hnízdním výběrem. V roce 2014 byl kříženec brojlerů Victoria zapsán do Státního rejstříku Ruské federace a schválen pro chov ve všech regionech země. Zemědělci si všímají mrazuvzdornosti ptáků a rychlého přírůstku hmotnosti na pastvě, a to i v oblastech s „nekvalitní“ vegetací.

Doporučení obsahu

Obsah krůt v klecích pomáhá zvýšit kapacitu drůbežáren a produktivitu pracovníků v podniku. Odborníci poznamenávají, že líhnivost vajec se v tomto případě zvyšuje o 5%, náklady na krmivo se snižují na 15-20%. S buněčným umístěním hospodářských zvířat je jednodušší provést veterinární vyšetření a provést umělé oplodnění samic.

V malých farmách se častěji praktikuje typ obsahu, který chodí po podlaze (obrázek výše). Drůbežáři věří, že „ve volné přírodě“ je růstová energie krůt vyšší a imunita je silnější.

Podlahu v klecích a kotcích se doporučuje vystlat slámou nebo senem

Při výkrmu v létě je denní objem obilovin 110-150 g na dospělou osobu. V zimě se toto číslo zvyšuje na 300 g. Krůty preferují oves, pšenici, pohanku, ječmen a také rády hodují na jablkách.

Přibližná strava na hlavu a den:

Zástupci kříže nepotřebují zvláštní péči, dobře vycházejí s jinou drůbeží

Recenze chovatelů drůbeže

Arina, 46 let, Voskresensk

Na radu příbuzných z Krasnodarského území vzali týden staré krůtí krůty. Okamžitě udělali chybu, že si mláďata pořídili příliš pozdě – až koncem června. Ukázalo se, že hlavní výkrm byl na krmivu Purina, a to je dost drahé. Aby krůtí drůbež v našem regionu nabrala hmotu na trávě, zeleni, mladé zelenině, je lepší je koupit v dubnu. Na porážku byli odesláni v 5 měsících s hmotností 8-10 kg. V důsledku toho stojí kilogram masa asi 550 rublů, což je dražší než v obchodě. Domácí produkty jsou ale rozhodně chutnější, méně tučné.

Oleg, 38 let, Perm

Krůty chovám již řadu let a mohu říci, že prevenci nebezpečných „ptačích“ nemocí nelze zanedbávat, jinak můžete přijít o celé dobytek. Proti histomonóze – “Metronidazol”, proti sinusitidě – “Tylosin tartrát”, proti kokcidióze – “Solikoks”. Přípravky podávám od 21. dne života kuřat v 5denních cyklech XNUMXx měsíčně.

Roman, 51 let, Stavropol

Krůty Viktorie budují svalovou hmotu velmi rychle. Ve věku 4 měsíců přibírají samci kolem 9 kg hmotnosti, samice nepřesahují 6 kg. Myslím, že optimální věk pro porážku je 5,5 měsíce. Další údržba je nerentabilní, protože nedochází k žádným ziskům a spotřeba krmiva se zvyšuje. Dobrý výsledek ve výkrmu v této době je 13 a 8 kg (samci / samice) a výtěžnost masa je 5,6 a 3,7 kg.

Video

Další informace o produktivitě křížence krocana Victoria, tipy na chov a chov v domácnostech nabízíme ve výběru videí:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.