Odrůdy rajčat s růžovou barvou zeleniny jsou oblíbené zejména pro své vysoké gastronomické kvality. Plody s tímto zbarvením mají nízkou kyselost, což je velmi důležité pro lidi s problémy trávicího traktu. Mezi tyto odrůdy patří zeleninová kultura Fidelio. Jedná se o klasického zástupce růžovoplodých rajčat.
Rajče bylo vyšlechtěno díky úsilí sibiřských šlechtitelů, kteří se nechali inspirovat exotickými odrůdami Kuby. Specialisté přivezli do země nejoblíbenější ostrovní odrůdy a přizpůsobili je novým podmínkám.
Popis odrůdy
Ve filmových sklenících nebo pod širým nebem se keře Fidelio budou cítit dobře a potěší stabilním plodem. Odrůda s neurčitým typem růstu je středně vysoká a dorůstá do výšky 1-1,5 metru. Univerzální plody jsou vhodné na vaření, svačiny i přípravy na zimu. Rostlinná hmota střední hustoty se skládá z velkých tmavě zelených listů. Forma – standardní, rajčatová.
Odrůda se může pochlubit stabilním výnosem i v suchých a horkých obdobích. V tomto ohledu je vybrán pro regiony s horkým klimatem. Zvláštnost této odrůdy spočívá v neobvyklém “pláčivém” tvaru keřů. Pokud výhonky nesvážete, naklánějí se k zemi a při nekvalitním podvazku a nesprávném použití podpěr se mohou i zlomit. Květenství jsou jednoduchá.
Hlavní vlastnosti ovoce
Nezralá zelená zelenina získává bohatý karmínový odstín, který přitahuje pozornost letních obyvatel. Velikosti plodů jsou považovány za velké a v hmotnosti získávají asi 330 gramů (v průměru). Zkušení pěstitelé zeleniny mají způsoby, jak vypěstovat větší zeleninu o hmotnosti kolem 800-900 gramů. Největší exempláře rostou na dně keře. Tvar rajčat připomíná srdce, patrné je mírné žebrování. Často na spodních výhonech rostou plochá kulatá rajčata.
Rajčata mají hustou, šťavnatou a masitou dužninu. Pleť je hladká s výrazným perleťovým odleskem. Dužnina je na přestávce cukernatá, s velkým objemem sušiny. Plody mají vynikající trvanlivost. Počet semenných hnízd je více než 6 a tvoří se málo semen.
Vzhledem k jejich velké velikosti nejsou rajčata vhodná pro celé konzervování, ale jsou skvělá pro přípravu šťávy, adjiky nebo rajčatového protlaku. Čerstvé potěší i výraznou chutí.
Chuťové vlastnosti
Gastronomické vlastnosti ovoce jsou dobré. Obsahují minimum kyselin a velké množství cukru. Vyvážená sladkokyselá chuť vás příjemně překvapí.
Zrání a plodování
Od okamžiku vzejití sazenic do vytvoření plně zralé zeleniny trvá 110 až 125 dní. Odrůda Fidelio je považována za střední sezónu. Doba zrání se může lišit v závislosti na způsobu pěstování a povětrnostních podmínkách.
Produktivita
Vysoce výnosná zeleninová plodina vyprodukuje až 6 kilogramů zeleniny z jednoho keře (během sezóny) nebo 7,2 kilogramu na metr čtvereční zahrady. Chcete-li získat bohatou a stabilní úrodu, musíte keřům poskytnout plnou péči. Z jedné rostliny se bez zvláštní péče a za nepříznivých povětrnostních podmínek získá 3 až 3,5 kilogramu plodů.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
V období od konce března do začátku dubna se vysévají semena pro sazenice, a když jeho stáří dosáhne asi 2 měsíců (60-65 dní), přesazují se do skleníku nebo na otevřenou zahradu. Přenos rostliny se provádí pouze tehdy, když se vzduch ohřeje na 15 stupňů Celsia a mrazy úplně ustoupí. Půda by se do této doby měla také zahřát.
Výsevní materiál se prohloubí ne více než 2 centimetry do země. Poté, co je nádoba pokryta filmem a přenesena do teplé místnosti. První výhonky naznačí přenos nádob na slunce. Po objevení 2-3 listů se provádí sběr. V procesu pěstování sazenic musíte neustále zavlažovat, abyste zabránili vysychání horní vrstvy.
Půda je zvolena speciální. Obyčejná zahradní zemina nebude fungovat. Abyste směs nepřipravovali a neztráceli čas jejím zpracováním, můžete si zakoupit hotový substrát, který byl navržen speciálně pro pěstování zeleninových plodin.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Maximální přípustná hustota výsadby je 3 rostliny na metr čtvereční území. Ve sklenících se odrůda Fidelio vysazuje šachovnicově, přičemž mezi keři zůstává mezera 50 centimetrů, mezi záhony 70 centimetrů. Toto uspořádání umožňuje rostlinám přijímat správnou dávku slunečního záření. Výsadbu je nežádoucí zahušťovat, jinak se keře nebudou řádně větrat.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Správná péče o rajčata je založena na pravidelné, ale mírné zálivce. Kromě povinných opatření se uvažuje o kypření půdy a hnojivech. Vzhledem k vysokému růstu rostlin se provádí zaštipování a vyvazování. První postup pomáhá keřům posílat živiny do plodů, a ne k tvorbě zelené hmoty. Výhonky jsou svázány, aby byla zachována celistvost a ochrana plodiny před kontaktem se zemí.
Sazenice lze svázat po objevení pátého listu. Během sezóny je žádoucí posílit rajčata asi 5krát. Podpěry musí být pevné a spolehlivé, zvláště pokud jsou rostliny vysazeny v otevřeném terénu. Větve jsou svázány měkkým materiálem, který rostliny nezraňuje. Vytvořte keře v jednom nebo 2 stoncích. Každá z možností poskytne pohodlnou péči o plodiny a stabilní výnosy.
Rostliny jsou pravidelně krmeny. První část se přináší poté, co si sazenice zvyknou na nové místo. Adaptace trvá asi dva týdny. Poté se každé dva týdny aplikuje do půdy hnojení na bázi dusíku a draslíku. První složka ovlivňuje nádheru a barvu rostlinné hmoty a druhá je nezbytná pro vysokou chutnost. Někteří zahrádkáři používají růstové stimulátory, které mohou zvýšit hmotnost zeleniny až o 20 %.
Rajče Fidelio miluje vzácnou, ale vydatnou zálivku. Doporučené schéma zavlažování je 2krát týdně. Na jednu rostlinu spotřebujte 5 litrů vody. Je vhodné používat teplou dešťovou vodu. Vhodná je i destilovaná voda z kohoutku.
Vlastnosti připevnění rajčat.
Použijte dřevěné nebo kovové kolíky. Výška podpěr by měla být asi 2,5 metru a jsou instalovány ve vzdálenosti 10 centimetrů od keře. Pokud oporu umístíte blíže, můžete poškodit kořeny. Větve jsou pečlivě připevněny. Při použití provázku by se neměl příliš utahovat.
Druhá možnost je na treláži. Tato metoda je zvolena pro skleníky. Sloupce jsou vykopány v blízkosti každé řady. Ve výšce asi dvou metrů se natáhne silný drát, přes něj se přehodí lano. To je základ pro útěk. V procesu růstu rostlina vyšplhá po laně nahoru.
Třetím způsobem je montáž na klec. Kolem každé rostliny je sestavena klec z dřevěných nebo kovových tyčí. Stonky jsou připevněny k tyčím.
Poznámka: Výhonky nemůžete svázat vlascem nebo drátem.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Rajče Fidelio je odrůda vyšlechtěná ruskými šlechtiteli relativně nedávno. Odrůda byla vyšlechtěna se zaměřením na kubánské druhy rajčat a snažila se je přizpůsobit přísnějšímu teplotnímu režimu, proto se objevil název zeleniny. Rajče Fidelio je klasifikováno jako odrůda rajčat střední sezóny. Mezi jeho pozitivní vlastnosti patří dobré výnosy a nenáročná péče při pěstování.
Co je to rajče Fidelio?
Charakteristiky a popis odrůdy Fidelio umožní zahradníkovi pochopit, zda stojí za to pěstovat toto rajče. Tato rajčata jsou odolná vůči řadě běžných chorob, které mohou postihnout jiné odrůdy. Recenze všech, kteří zasadili prezentovanou odrůdu, naznačují, že stejně chutné ovoce lze sklízet z rajčat, které rostou ve skleníkových podmínkách a na otevřeném poli. Ze sazenic vyrůstají poměrně velké a silné keře.
Navzdory skutečnosti, že rajče má dobrou imunitu, může být rostlina nepříznivě ovlivněna vnějšími faktory. Ano, mohou být napadeni škůdci. Proto je nutné pravidelně ošetřovat rostliny speciálními roztoky, které chrání před účinky parazitů.
Keře přinášejí svým majitelům dobrou úrodu. Aby bylo možné získat maximální sběr plodů, je nutné zbavit rostlinu nevlastních dětí a přivázat ji k podpěrám. Zpravidla se doporučuje vytvořit keř ve 2 stoncích: tak může Fidelio co nejefektivněji distribuovat živiny po celém keři. První úrodu lze sklízet 111 dní po výsadbě.
Fidelio se vyznačuje poměrně velkými plody, jejichž hmotnost může dosáhnout 400 g. Dužnina je hustá a šťavnatá, má dobrou nasládlou chuť, která odlišuje odrůdu od ostatních rajčat. Zralé plody se vyznačují sytou růžovou barvou. Využití rajčat je poměrně všestranné: plody lze použít čerstvé, přidat je do salátových řezů a připravit z nich šťávy nebo omáčky.
V recenzích letní obyvatelé píší: Pěstuji rajčata speciálně pro výrobu šťávy, protože má skvělou chuť. Jediná věc, pro kterou jsou rajčata zcela nevhodná, je konzervování, které souvisí s velkou velikostí zralých plodů: tepelná úprava může poškodit slupku zeleniny.
I když se z nějakého důvodu vzhled rajčat zhorší, chuť zůstane vynikající. Tvar plodu může být odlišný. Kulatá rajčata zpravidla rostou na spodních větvích keře, na okrajích mírně zploštělé. Stejné plody, které rostou výše, mají tvar srdce. Semenné komory v rajčatech jsou malé.
Mezi pozitivní vlastnosti, které má rajče, lze rozlišit následující:
- Odolnost vůči řadě chorob běžných mezi plodinami lilek.
- Vysoká produktivita.
- Nenáročnost v péči: stačí keř včas zaštípnout a ošetřit ho před účinky škůdců.
- Velké a chutné plody s jedinečným tvarem a dobrou vůní.
Bez podvazku a zaštípnutí rostliny není možné získat dobrou úrodu a mnoho rajčat takovou základní péči potřebuje. Kromě toho mějte na paměti, že semena této rostliny se budou muset kupovat ročně, protože Fidelio je hybrid a nebude fungovat vypěstovat ho ze semen zralých rajčat.
Jak pěstovat rajčata?
Výsadba rostliny se provádí metodou sazenic: semena by měla být zasazena do samostatných nádob několik měsíců před plánovaným datem výsadby rajčete na trvalém stanovišti. Před výsadbou se doporučuje ošetřit semena roztokem manganistanu draselného a pečlivě připravit půdu.
Půda by měla být obohacena minerálními hnojivy a vitamíny, které stimulují růst rajčat. Semena se vysévají do hloubky až 2 cm a poté se krabice zakryjí fólií a umístí na teplé a dobře osvětlené místo. Jakmile sazenice dají pár listů, je nutné rajče ponořit do několika samostatných květináčů.
Než rostlinu zasadíte, musíte ji otužovat. Za tímto účelem se budoucí rajčata doporučují vynést na ulici a postupně prodlužovat dobu strávenou ve vzduchu až na jeden den. Jakmile pominou poslední mrazy, může být rostlina již vysazena na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Doporučuje se také ošetřit zemi manganistanem draselným, aby se ochránila slabá rostlina před chorobami.
