Jednoduché a cenově dostupné pečení pro všechny příležitosti! Mannik s kefírem pufovaný v troubě je snadný koláč pro celou rodinu. Výborná pochoutka k večernímu čaji nebo ranní kávě. Pomocí kefíru se koláč ukáže jako porézní, elastický, s výraznou strukturou. Lahodné!
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak vyrobit lahodnou vzdušnou mannu s kefírem v troubě? Velmi jednoduché! Pro začátek si připravte potřebné ingredience podle seznamu. Upravte množství cukru podle své chuti. Kefír je vhodný s obsahem tuku 2,5 až 3,2 %. Čím tučnější kefír, tím chutnější bude manna. Kefír by měl mít pokojovou teplotu, proto ho předem vyjměte z lednice.
Krok 2:
Smíchejte kefír pokojové teploty s vejci a míchejte, dokud nebude hladký.
Krok 3:
Do kefírovo-vaječné směsi nasypeme krupici a znovu důkladně promícháme. Nechte hmotu bobtnat 40-50 minut. Obiloviny by měly dobře nabobtnat. Pokud chcete, můžete hmotu prorazit ponorným mixérem, aby byla směs měkká, křehká, bez zrnek krupice.
Krok 4:
Do nabobtnalé krupice přidejte cukr, mouku, sodu a vanilin. Vše důkladně promíchejte do hladka. Vanilin lze nahradit 1 polévkovou lžící. l. vanilkový cukr nebo 1 lžička. vanilkový extrakt.
Krok 5:
Hotová hmota by měla být pokryta velkým množstvím malých bublinek – to funguje v sodovém těstě po spojení s kefírem. V závislosti na bohatosti žloutků a barvě krupice může mít výsledná hmota barvu od téměř bílé až po nažloutlou.
Krok 6:
Pekáč vyložte pergamenem a vymažte rostlinným olejem. Průměr mé formy je 20 cm.Těsto nalijte do formy. Mannu pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut.
Krok 7:
Manna může být podávána teplá nebo zcela vychlazená. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!
Jak si vybrat krupici, uvařit z ní perfektní kaši a mnoho dalšího, přečtěte si článek o krupici a krupici.
Je možné nahradit prášek do pečiva sodou, jak je správně přidávat, aby bylo pečení svěží, jak se vyhnout nepříjemné chuti sody a mnoho dalšího, přečtěte si článek „Prášek do pečiva nebo jedlá soda – co je lepší?
Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Když potřebujete jednoduché pečení kefíru, budou se vám hodit recepty s fotografiemi, jednoduché a chutné. Tady je koláč s krupicí na kefíru, velmi dobrý k čaji. Nebo můžete krupicový koláč podávat k snídani jako kastrol se zakysanou smetanou nebo marmeládou. Mannik je velmi chutné pečivo! S jeho přípravou vám pomohou recepty s fotografiemi.
Připravte si ingredience na krupicový koláč.
Jak vyrobit kefírový koláč s krupicí:
Do misky nalijte kefír, rozklepněte 3 vejce a zamíchejte.
Přidejte sklenici krupice, zamíchejte a nechte 40 minut (aby krupice nabobtnaly).
Připravte si formu (zázrak, nebo dortovou formu – s otvorem uprostřed), vymažte ji olejem a vysypte moukou (1 lžíce). Přebytečnou mouku vylijte.
Do těsta nasypeme sklenici krystalového cukru a promícháme.
Zapněte troubu – měla by se zahřát na 200 stupňů.
Smíchejte 3-4 lžíce pšeničné mouky s 1 lžičkou sody (bez vrchní části), nalijte do těsta.
Rychle a důkladně promíchejte, aniž byste ztratili vteřinu, opatrně nalijte těsto do formy.
Vložíme do již vyhřáté trouby. Pečte mannu, dokud nebude hotová, asi 35-40 minut.
Krupicový koláč je připraven. Dobrou chuť!
Děkuji za sdílení receptu
| Nata Čtvrtek, 04. listopadu 2010 03:05 # |
Díky za recept! Poprvé jsem pekla mannu s kefírem. Ukázalo se to lahodné a zlatohnědé. Formu jsem však neposypal moukou. A mannu jsem omylem nechala v troubě déle (recept uvádí 40 minut, ale můj koláč čekal hodinu, než si to zapamatovali) – nic, tak akorát!
| Freken Bok Čtvrtek, 04. listopadu 2010 03:10 # |
Mannik – recept s obměnami.Například kefír s krupicí a vejci nechávám i přes noc. Ráno je z toho skvělá manna!)) Ne každý přidává mouku do kefírové manny. Množství cukru je také věcí chuti.
| Lena Čtvrtek, 12. dubna 2012 22:24 # |
Dám do trouby a uvidíme, co seženeme.
| Světlana pondělí 04. listopadu 2013 19:06 # |
Chutnalo mi to a mimochodem recept je pro lenochy
| Šéfkuchař Ivan Pondělí, 02. prosince 2013 21:31 # |
| Taťána neděle 26. ledna 2014 19:32 # |
V receptu bylo moc cukru – musela jsem ho vyhodit – nedalo se jíst. Je lepší dát polovinu nebo dokonce méně.
| Zlata Pondělí 31. března 2014 22:17 # |
Miluju recepty z krupice, děti kaši nejedí, ale krupici a krupici jedí s chutí.
| Káťa Středa 09. dubna 2014 09:18 # |
Místo kefíru můžete použít mléko
| Zhanna Středa, 09. dubna 2014 16:37 # |
Vše jsem udělala podle receptu, za 40 minut bylo ještě syrové, pekla 1.5 hodiny a vyndala tmavou těžkou lisovanou roládu, která byla navíc falešně sladká. Musel jsem to vyhodit, přirozeně to nikdo nejedl. Přenášet produkty byla ztráta času. Protože vůně pečení byla v domě, musel jsem upéct další koláč, abych nezklamal očekávání domácnosti)))
| Maria Středa 30. dubna 2014 22:03 # |
Jak dlouho ho dát do trouby?
| Alena Středa 06. srpna 2014 17:33 # |
Právě jsem to udělala, přidala do těsta rozinky, nechutnalo to špatně, ale špatně se mi kynulo
| Elena neděle 24. srpna 2014 11:45 # |
A skončil jsem s takovým fešákem. Mmm Pravda, dal jsem méně cukru, než je uvedeno))
| Marina Neděle 31. srpna 2014 14:46 # |
Není třeba přidávat mouku a méně cukru
| Světlana úterý 16. září 2014 22:15 # |
Není to špatný recept.
| vita Středa 17. září 2014 13:59 # |
Recept je normální, vždy to vyjde.Dám 200g cukru. Další šálek mouky také dělá dobrý koláč.
| Daria Středa, 17. září 2014 17:35 # |
Recept je velmi jednoduchý na přípravu.Nic složitého a velmi chutné.
| Doufám, že sobota 08. listopadu 2014 18:12 # |
Udělal jsem to. Sladké, chutné, cenově dostupné, minimum problémů. Cukru můžete použít o něco méně a místo sody jsem do těsta přidal prášek do pečiva. Díky, dobrý recept.
| mignonette Neděle 14. prosince 2014 11:08 # |
Zhanno, hodně záleží také na troubě, takže tento recept není pro vaši troubu, ale je to dobrý recept, uvidíme, co se stane.
| Galina neděle 01. března 2015 18:07 # |
| Zhenya neděle 05. dubna 2015 10:42 # |
Dali jsme to s mamkou na přes hodinu do trouby. Neupeklo se to za 35 minut. Místo mouky můžete formu posypat krupicí.
| Ekaterina Čtvrtek, 16. dubna 2015 20:39 # |
Děkuji za recept, je velmi chutný a ukázalo se, že je drobivý a trochu vhodný!!))) Jediné, co jsem změnil, bylo přidání pouze půl sklenice cukru, protože nemám rád příliš sladké! Moje rodina je s receptem spokojená, děkuji autorce
| Světlana Neděle 26. dubna 2015 20:52 # |
a aby to nebylo rozmočené, přikryjte alobalem. Za 10 minut sundejte. A pak bude vše v pořádku)
| Laura Neděle 03. května 2015 22:26 # |
Děkuji autorovi za recept.
Příště přidám rozinky.
| Taťána Středa 06. května 2015 20:42 # |
děkuji, moc se mi to líbilo)))
| Angelina úterý 12. května 2015 14:02 # |
Lahodné. Díky za recept.
| zhadyra Čtvrtek, 14. května 2015 12:23 # |
Zapnutí chladničky trvá 40 minut
| Veronika pátek 15. května 2015 14:20 # |
Mannu jsem dělal poprvé. dopadlo to skvěle. Můj manžel a dítě to všechno snědli během hodiny. děkuji moc chutné. A co je nejdůležitější, recept je velmi jednoduchý.
| Olga Pondělí 18. května 2015 17:34 # |
Dopadlo to perfektně! Místo jedlé sody jsem přidala prášek do pečiva (právě mi doma došla jedlá soda). Dort pečte v kulaté dortové formě s přepážkou 40 minut. Rodina to snědla za 10 minut. Díky za recept! Teď to zkusím v jiných obměnách: s mákem, s kokosem. ..
| Valya Sobota, 30. května 2015 09:50 # |
Zkouším tvůj recept
| Sania neděle 31. května 2015 19:59 # |
Vše jsem dělala podle receptu. Koláč nevykynul. a textura se ukázala jako těžká. Musíte přidat méně cukru.
| Nina pondělí 29. června 2015 19:21 # |
Jaký druh oleje bych měl použít k potažení formy?
| Aleksandr Sobota 22. srpna 2015 13:37 # |
Mannik se ukázal jako prvotřídní. rychlý, chutný a snadný)
| Aleksandr Sobota 22. srpna 2015 13:40 # |
Můžeš použít jakékoliv máslo!Já jsem ho používala třeba na slunci.Ale krémové je lepší.
| Anya pátek 18. září 2015 11:03 # |
Mannik dopadl báječně! Připraveno za 30 minut. a ukázalo se to velmi chutné! Vzal jsem si méně než sklenici cukru! Děkuji za recept)
| Irina úterý 22. září 2015 17:59 # |
Skvělý recept! Díky moc! Už dlouho jsem to chtěl udělat, ale nikdy jsem se k tomu nedostal. Velmi chutné, písek jsem přidala jen polovinu receptu! Příště přidám kandované ovoce! Děkuji.
| Valentina pondělí 12. října 2015 10:00 # |
Při čtení komentářů. začnete přemýšlet: Možná jsem to já? Možná je se mnou něco špatně. v ženské části? Tento recept jsem dělala s moukou i bez. jak se sodou, tak bez ní. No a už potřetí jsem zkusila uvařit tenhle nešťastný koláč s práškem do pečiva!! A..taky jsem zapomněla..také jsem dala méně cukru. No, jak to byla zpočátku chorobně sladká palačinka. a tak to zůstalo.
| Julia Středa, 21. října 2015 20:04 # |
Velmi chutné a velmi jednoduché, vše jsem udělala podle receptu a snědla na jedno posezení. Díky autorovi!
| Irina neděle 01. listopadu 2015 13:31 # |
Velmi chutné děkuji
| Dmitry Pondělí, 11. ledna 2016 14:33 # |
Osobně jsem tento kulinářský produkt zvládl, když mi bylo 10 let. Stalo se to v letech 92-93. Jednodušší než dělat míchaná vajíčka.
| Nastyusha Sobota, 16. ledna 2016 18:42 # |
Je mi 10 let, povedlo se mi, ale ty jsi asi dospělá a nic neumíš, nejsi nějaká holka
| Út neděle 17. ledna 2016 18:20 # |
Recept je prostě skvělý! A vykynul jako dort!) Nevím, proč tu píšou, že je až moc sladký a že těsto nevykynulo!) moc dobrý recept, doporučuji všem
| Evgenia pátek 22. ledna 2016 21:31 # |
Pečení v troubě) Čekání na výsledky)
| Světlana Sobota 23. ledna 2016 15:12 # |
Děkuji, velmi jednoduchý recept, ale ukázalo se, že je vynikající a krásný
| Yulia Středa, 27. ledna 2016 00:50 # |
Recept je jednoduchý. Všechno bylo vynikající. Místo sody jsem použila méně cukru a prášku do pečiva. Díky za recept!!
| Taťána úterý 09. února 2016 13:00 # |
Vše podle receptu včetně cukru. V troubě bylo 40 minut. Konvenční režim při 200 stupních. Zvedlo se a upeklo se dokonale. Potřebovala jsem přidat rozinky nebo vanilku, přepadla mě chuť.
| Olga úterý 09. února 2016 18:19 # |
Vše jsem dělala podle receptu, až na to, že jsem formu posypala krupicí, vše nakynulo, dokonale upeklo (40 minut) a polilo máslovým krémem, rodina byla natěšená, uvařilo se to rychle a snadno a hlavně všechny ingredience byly vždy po ruce. Rodina je potěšena. Díky za recept!
| Daria Pátek, 12. února 2016 23:06 # |
Skvělý koláč. Můj manžel je nadšený! Přidán vanilkový cukr. Prostě skvělé!
| Olga Čtvrtek 18. února 2016 14:40 # |
Všechno dopadlo dobře, ale potřebujete méně cukru!
| Sasha neděle 21. února 2016 12:31 # |
Děkuji autorce za tak snadný a levný recept, připravila jsem vše velmi chutné
| Natalia Středa 02. března 2016 16:07 # |
Recept je skvělý. Namočené v zakysané smetaně + čerstvý banán
| ← Předchozí | Další → |
| 1 | 2 | 3 |
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
