Proč hrozny nemohou zrát až 3 roky?

Při zavádění doplňkových potravin každá matka přemýšlí o tom, jak diverzifikovat stravu svého dítěte. Pro úspěšný vývoj potřebuje miminko výživnou a kvalitní výživu. Ale ne všechna „dospělá“ jídla jsou vhodná pro kojence.

Důvody zákazu

V prvním roce života se v dětském těle nadále tvoří mnoho systémů, včetně imunitního a trávicího 1. Zákaz konzumace některých produktů před dosažením jednoho roku je spojen se zranitelností těchto dvou systémů. Strava dítěte by neměla obsahovat alergenní potraviny a pokrmy, které způsobují problémy s gastrointestinálním traktem, ledvinami a játry.

Výrobky škodlivé pro malé děti:

  • vyvolat alergickou reakci,
  • jsou špatně stravitelné nebo se v těle vůbec nevstřebávají,
  • nadměrně zatěžovat různé orgány a systémy, například způsobovat tvorbu plynu, nadýmání a další problémy.

Pro maminky bude užitečné dozvědět se o potravinách, které jsou dětem do jednoho roku zakázány.

Bonbóny a jiné sladkosti

Sladkosti, dorty, pečivo, muffiny, vafle, bohaté pečivo a další průmyslově vyráběné „dobroty“ mohou křehkému dětskému tělu ublížit. Obsahují barviva, konzervanty a další umělé přísady, nezdravé cukrářské tuky nebo rostlinné oleje. “Ale rostoucí tělo potřebuje cukr!” – každá matka bude rozumně namítat. Ano, ale nejlepší sladkosti pro kojence do jednoho roku – dětské ovocné pyré a džusy, ne cukroví nebo cukrovinky.

Pyré obsahuje dostatečné množství přírodních ovocných cukrů, užitečné pro rostoucí organismus. Pro miminko do jednoho roku je lepší volit ovocné nápoje a kompoty, průmyslově vyráběné, s označením „pro krmení dětí od tolika měsíců“, pro děti jsou speciální i džusy z obchodu s označením „bez přidaného cukru“ 2, 3. Čokoláda je také zakázána pro děti do jednoho roku. Kakao ve svém složení patří mezi silné alergenyKromě toho může dítě povzbudit až k nadměrnému vzrušení.

Sůl a okurky

Pediatři doporučují matkám, aby při zavádění příkrmů zvykly své děti na původní chuť potravin. To je spolehlivý základ pro správnou výživu a zdraví po mnoho let. Zelenina a cereálie jsou chutné samy o sobě, bez zvýrazňovačů chuti v podobě cukru a soli 4. Doplňkové potraviny je lepší vůbec nesolit, ale je přísně zakázáno solení stejným způsobem, jakým se solené potraviny pro dospělé. Norma „sůl“ pro dospělého je přibližně 5 gramů denně, dítě od šesti měsíců do roku nemůže dostat více než 0,3 gramu chloridu sodného denně. Tato dávka je obsažena v doplňkových potravinách a mateřském mléce nebo umělé výživě podávané dítěti. Do jeho jídla není potřeba přidávat sůl. Pro tělo kojence je dávka pro dospělého téměř 17násobný přebytek, který zatěžuje ledviny, játra a cévy a zadržuje tekutiny v těle. Ze stejného důvodu Dítě by nemělo dostávat okurky a další velmi slaná jídla, jako jsou okurky, brčka, ořechy nebo ryby.

READ
Na kolik centimetrů mám oříznout růže?

Ilustrace

Mořské plody

Mořské plody jsou nepochybně velmi zdravé: bohaté na bílkoviny, mikroelementy a další důležité sloučeniny. Ale chobotnice, mušle, krevety a další obyvatelé hlubokého moře jsou silné alergeny pro dětský organismus. Kromě toho je protein z mořských plodů neobvyklý pro gastrointestinální trakt dítěte a bude špatně absorbován. Moderní pediatři varují, že i rybí pyré se v doplňkovém krmení dítěte objevuje jako poslední. Zdravému dítěti se začne podávat přibližně v 10–12 měsících 5.

Alergenní zelenina, ovoce a bobule

Pediatři klasifikují zeleninu, ovoce a bobule jako alergenní červené a oranžové. Jahody, jahody, rakytník, maliny, granátová jablka, ananas, meloun, hroznové víno, červená jablka, tomel, broskve, rajčata, červené a oranžové papriky, všechny citrusové plody a dokonce i mrkev jsou potenciální vysoce alergenní potraviny pro kojence do jednoho roku 6. Za alergenní se považuje i exotické ovoce a zelenina – kiwi, avokádo, maracuja a další. U zdravého dítěte se zavádějí do stravy po roce, po konzultaci s lékařem.

Výrobky tvořící plyn

Nafouklé bříško a plynatost trápí každou maminku. Je lepší vyloučit z dětské stravy potraviny, které je provokují: luštěniny, zelí, hrozny a dokonce i bílý nebo žitný chléb. Pro dítě do jednoho roku jsou vhodné sušení dortů, sušenek nebo sušenek – speciální pro děti.

houby

Chemické složení hub je podobné jak zelenině, tak živočišným produktům. Obsahují vitamíny skupiny B, vitamín D, biotin a mnoho dalších prospěšných látek. Houby jsou bohaté na bílkoviny – od 2 do 9 %. Například v hříbcích je 3,7 % bílkovin a v žampionech – 4,3 %. nicméně houbový protein je špatně stravitelný i tělem dospělého člověka díky chitinu, který je v houbách rovněž přítomen. Batolata by neměla jíst houby, aby se vyhnula zažívacím potížím a alergiím.

Plnotučné mléko

Kojené dítě jí mateřské mléko, které obsahuje 0,91-1,3 g bílkovin na 100 ml 7 . Výrobci přizpůsobují suché upravené mléčné vzorce, to znamená, že je přibližují složení lidského mateřského mléka. Upravená kojenecká výživa je produkt s nízkým obsahem bílkovin. Například kojenecké mléčné formule MAMAKO ® Premium na bázi kozího mléka jsou přizpůsobeny bílkovinné složce, která je snadno stravitelná a vstřebatelná. Ale plnotučné kravské mléko, stejně jako plnotučné kozí mléko, jsou produkty s vysokým obsahem bílkovin: kravské mléko obsahuje přibližně 3,2 g bílkovin na 100 ml a kozí mléko obsahuje až 3,6 g bílkovin na 100 ml.

READ
Proč listy aspidistra žloutnou?

Běžné mléko navíc obsahuje živiny, které nejsou přizpůsobeny potřebám miminka. Proto Dětem do jednoho roku by se nemělo podávat plnotučné mléko 8, a pokud chcete krmit své dítě mléčnými kašemi, je lepší zvolit hotové průmyslové. Takové kaše, například MAMAKO ® kaše s prebiotiky v kozím mléce, jsou stvořené pro pohodlné trávení, obohacené o vitamíny a jsou lehce stravitelné.

Přečtěte si také

Výrobky s lepkem

Problém potravinových alergií u dětí je dnes jedním z nejakutnějších. Často je pozorován u kojenců nesnášenlivost bílkovin z pšeničných klíčků – lepek. Lepek se nachází v mnoha obilovinách, ale nejhojněji je zastoupen v pšenici, ze které se vyrábí krupice, mouka a těstoviny. V prvním roce života dítěte je důležité snížit riziko vzniku potravinových alergií, včetně alergie na lepek 9 . Proto jsou krupicové kaše, těstoviny, bílé pečivo a pečivo z pšeničné mouky produkty, které je nejlepší vyloučit z jídelníčku dětí do jednoho roku.

Ilustrace

Med a ořechy

Oba produkty jsou velmi zdravé, ale ořechy jsou stejně jako med vysoce alergenní potraviny, které jsou pro děti v prvním roce života nevhodné.

Sýrové nápoje

Sycené nápoje by neměly být podávány dětem mladším jednoho roku z důvodu:

  • přebytek cukru: limonády jsou obvykle velmi sladké,
  • kyselina uhličitá, která vytváří „bubliny“, to znamená, že nápoj sycený. Dráždí sliznici žaludečních stěn a způsobuje vážné nepohodlí u kojenců,
  • dochucovadla, barviva a konzervační látky – ty mohou způsobit alergickou reakci.

Tukové maso

Mezi tučná masa patří vepřové, jehněčí, husí a kachní maso. Pro vyvíjející se trávicí systém dítěte je extrémně obtížné strávit pokrmy vyrobené z těchto druhů masa. Je lepší neriskovat, abyste se vyhnuli velkému zatížení jater a narušení gastrointestinálního traktu. Uzeniny a uzenářské výrobky by měly být také vyloučeny kvůli konzervantům, zvýrazňovačům chuti a dalším umělým přísadám.

Návyk zdravé a kvalitní stravy – bez barviv a konzervantů, s přiměřeným minimem cukru a soli – je základem pro zdraví a zdárný vývoj vašeho miminka. Zdravé stravování je vážná věc, ale neexistují žádná zvláštní tajemství. Rodiče, vyzbrojeni znalostmi, jsou vždy schopni poskytnout svému dítěti pestrou a zdravou stravu pro plný vývoj.

* Mateřské mléko je nejlepší potravou pro kojence. WHO doporučuje výlučné kojení po dobu prvních 6 měsíců života dítěte a pokračování v kojení po zavedení příkrmů až do věku 2 let. Před zavedením nových produktů do stravy dítěte byste se měli poradit s odborníkem. Materiál slouží pro informační účely a nemůže nahradit rady zdravotnického pracovníka. Pro krmení dětí od narození. Výrobek je certifikovaný.

READ
Jaké druhy tabáku jsou silné?

Informační zdroje

Kelly Bonyataová. Proč byste neměli spěchat s doplňkovým krmením? Článek přeložila Victoria Khudyakova se svolením autora. Webové stránky http://gvinfo.ru, 7. ledna 2011.

Kelly Bonyataová. Pokyny pro podávání šťávy dětem. Web https://kellymom.com/nutrition/starting-solids/baby-juice, 15. ledna 2018.

Melvin B. Heyman, Steven A. Abrams. Ovocný džus u kojenců, dětí a dospívajících: aktuální doporučení. Pediatrics, June 2017. V. 139. I. 6. From the American Academy of Pediatrics Policy Statesmen. Web https://pediatrics.aappublications.org/content/139/6/e20170967.

Ruth Yaronová. Superpotravina pro vaše miminko. Moskva, 2015.

Národní program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, kap. 5 “Organizace doplňkového krmení.” Moskva, 2010. S. 21.

Brenda Bradshaw, Lauren Bramley. Dětská výživa od narození do 3 let. Tajemství zdravého vývoje miminka. Moskva, 2012. s. 40-47 a 51-81.

Ladodo K.S. Racionální výživa malých dětí, M. 2007
123

Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v
Ruská federace, 2019

Nedoporučuje se zavádět hrozny do stravy malých dětí – produkt bohatý na sacharidy, takže to může být pro tělo dítěte obtížné. Bobule mohou způsobit alergické reakce, aktivovat fermentační procesy v jemných dětských střevech a také mít špatný vliv na sklovinu dětského zubu. Proto je nutné zavést hrozny do jídelníčku miminka co nejpozději.

Hrozny samozřejmě milují dospělí i děti. Vzhledem k široké oblibě této bobule našlo široké uplatnění v našich životech. K výrobě vín, koňaků a šampaňského se používá více než 4000 druhů hroznů; šťávy a kompoty; vaří se zavařeniny a džemy a vyrábějí se rozinky. A není se čemu divit, protože hroznové bobule obsahují 65-85% vody, 10-33% cukru, 0,5-1,4% organických kyselin, 0,15-0,9% bílkovin, 0,3-1% pektinů a 0,3-0,5% minerálních látek vč. kobalt, dále vitamíny C, B1 a B2, provitamin A (karoten). Slupka hroznů obsahuje třísloviny a barviva, jako je enin, a silice. Semena obsahují 4-19 % tuku a 1,8-8,0 % tříslovin. Z hroznových výlisků se získává ethylalkohol, ocet, kyselina vinná, smetana, Rochelle sůl a ze semen průmyslový olej.

Přes všechny své výhody však hrozny nejsou produktem, se kterým by maminky měly spěchat představit svého zvídavého anděla. Když je vašemu miminku 6 měsíců a přemýšlíte o zpestření jeho jídelníčku prostřednictvím různých potravin, měli byste začít zeleninovými protlaky a mléčnými kašemi a teprve poté můžete miminku nabídnout ovocné pyré a džusy. Při výběru ovoce, kterým představíte svého malého neposedu, byste se však neměli rozhodnout pro hrozny, protože nejsou vhodné pro krmení dětí. Naprostá výhoda patří kojení.

READ
Jak dlouho uchovávat ryby v octě?

Dávejte přednost především potravinám bohatým na železo, protože je v tomto věku životně důležité pro normální vývoj kojenců. Hrozny jsou bobule, které jsou velmi chudé na železo. Navíc obsahuje velké množství glukózy a fruktózy. Tyto sacharidy způsobují rychlou fermentaci ve střevech kojenců, což způsobuje nadýmání a nepohodlí. Navíc díky vysokému obsahu flavonoidních a antokyanových pigmentů, které dodávají hroznu tak krásnou a jedinečnou barvu, může u dětí vyvolat alergie. Proto se hroznová šťáva nedoporučuje zavádět do jídelníčku vašeho miminka minimálně do 1 roku věku.

Až svého malého labužníka seznámíte s tímto novým potravinářským produktem, nezapomeňte, že při přípravě jídla pro krmení dětí do 2 let byste neměli používat cukr, aby ochutnaly přirozenou chuť ovoce a zeleniny a získaly z jídla více užitku.

V každém případě by se dítě mělo začít seznamovat s novým doplňkovým potravinářským produktem s malým množstvím – ne více než 0,5-1 čajové lžičky. Zároveň pečlivě sledujte pohodu svého malého neposedu a jeho postoj k nové pochoutce. Pokud se vyskytnou sebemenší známky alergie, měl by být produkt zcela vyloučen z nabídky vašeho dítěte. Také nemusíte nutit dítě pít hroznovou šťávu, pokud se mu to nelíbí. Je lepší chvíli počkat a pak to zkusit znovu nabídnout miminku.

Avšak i když se vaše zvídavé vrtavé zoubky protrhnou a on začne s nadšením hlodat malé kousky ovoce a zeleniny během krmení, matky by ho neměly nechat žvýkat hrozny. Faktem je, že malé zaoblené předměty, které nejsou nasáklé slinami, jako jsou bonbóny, ořechy nebo hrozny, mohou být nebezpečné pro děti do 3–4 let, protože se snadno udusí. Proto je nutné věnovat zvláštní pozornost výběru příkrmů pro vaše miminko a přípravě jídla, které jí.

I když je miminku 12 měsíců a začnete ho postupně učit jíst jídlo, které jí zbytek rodiny, pamatujte, že ne všechna jídla můžete svému andílkovi dávat.

Péčí o zdravou a správnou výživu vašeho miminka od dětství mu pomůžete získat dostatek vitamínů a minerálů pro růst; rozvíjet normální chuťové vjemy a vštípit správné výživové dovednosti, aby vyrostla zdravá a šťastná a potěšila vás.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: