Na některých farmách si zahradníci všimnou, že jablka začínají hnít přímo na stromě, často dříve, než stihnou dozrát. Pokud se jedná o ojedinělé případy, pak může být příčinou nedostatek některých živin nebo působení škůdců. Pokud je jev rozšířený, je na vině monilióza nebo hniloba ovoce.
Řekneme vám, jak se monilióza projevuje na ovocných stromech, zejména na jabloních, az jakých důvodů se může onemocnění rozvinout. O kontrolních opatřeních budeme hovořit samostatně a zvláštní pozornost budeme věnovat preventivním opatřením.
Příčiny moniliózy, která způsobuje hnilobu jablek
Monilióza, známá také jako moniliová plíseň a hniloba ovoce, je houbové onemocnění, které je nejaktivnější v teplých a vlhkých letech. Původcem je vačnatá houba, jejíž spóry jsou přenášeny ze stromu na strom hmyzem, větrem a v některých případech i deštěm. Vrchol výskytu nastává v srpnu a září – v době, kdy hromadně dozrávají střední a některé pozdní odrůdy jablek a hrušek.
Houba je aktivní po celé vegetační období, spóry se probouzejí s nástupem jarního tepla. Patogen přezimuje přímo na stromě – nebojí se mrazu a sněhu. Většina patogenů se hromadí v loňských mumifikovaných plodech, které zůstaly na stromě a pod ním.
Kromě jabloní, hrušek a jiných jádrovin se monilióza může vyskytnout i na jiných stromech:
Nemoci, i když se budou projevovat podobnými příznaky, jsou zároveň způsobeny různými druhy hub, takže infekce třešní z jabloní a naopak je nepravděpodobná.
Jakmile je houba na stromě, hledá slabá místa – praskliny, rány a jiná poškození. Po proniknutí dovnitř se začne aktivně rozvíjet a po nějaké době se objeví spory. Proces se může urychlit při teplotě vzduchu 15-20 °C. Když fouká vítr, spóry se šíří po zahradě: v létě se nemoc rozšíří. Obraz zhoršuje skutečnost, že houba žije nejen na ovoci: na jaře může škůdce žít na mladých větvích, ovocných větvičkách a květenstvích, a proto postupně chřadnou a odumírají.
Houba se také může dostat na větve na konci léta, šíří se po stopce z napadeného ovoce. Zde přezimuje a na jaře zahájí svou invazi s větší silou. Proto je nesmírně důležité stromy kontrolovat a sbírat nahnilá jablka, zvláště když podle některých studií mohou být zdrojem infekce i déle než dva roky.
Nejčastěji se s moniliózou setkávají zahradníci ve středním Rusku, na Krasnodarském území, v jižní části Uralu, na Sibiři a také na Altaji. V ostatních regionech je onemocnění zjištěno méně často.
Známky moniliózy na jabloních a hrušních
Hniloba ovoce nebo monilióza se šíří velmi rychle: strom může být napaden za pár dní a do týdne nebo dvou, zvláště při větru, je napadena celá zahrada.
Příznaky se projeví následovně:
- Vzhled skvrn na jablkách.
- Jejich zvětšení velikosti, ztmavnutí lézí.
- Pokrytí celé plochy ovoce hnědou skvrnou.
- Vývoj výtrusů jsou malé bílé kruhy s konvexními okraji.
- Hnijící zevnitř, měknutí ovoce.
V budoucnu může postižené ovoce spadnout na zem nebo zůstat na větvi – mumifikované. Někdy zůstane na stopce tak pevně, že tam zůstane po celý podzim a zimu.
Ovoce shromážděné z napadeného stromu často nevykazuje známky onemocnění, ale může být také kolonizováno houbou. V tomto případě jablka hnědnou a hnijí i při skladování. V tomto případě se bílé spory nevytvoří.
Jablka z postiženého stromu musí být okamžitě zpracována, jinak může být zmařena celá sklizeň.
Způsoby léčby moniliózy na jabloních
I u zkušeného a zodpovědného zahradníka, který dodržuje pravidla prevence, se na zahradě může objevit onemocnění – spory jsou proudy vzduchu a hmyzem unášeny desítky metrů. Proto je třeba zahradu pravidelně kontrolovat a když se na plodech objeví první známky infekce, zasáhnout.
Přípravky obsahující měď poskytují dobré výsledky proti hnilobě ovoce:
- Bordeauxská směs 3 %;
- Oksikhom;
- Vrch Abiga.
Přípravky se naředí podle návodu a nastříkají na stromy. Středně velká jabloň by měla spotřebovat alespoň 2 litry roztoku. Ošetření přípravky obsahujícími měď by mělo být provedeno před květem.
Několik dní před masovým květem se opětovné ošetření provádí Fitolavinem nebo 1% roztokem směsi Bordeaux. Je důležité pravidelně kontrolovat kruh kmene stromu a když se objeví mršina, začněte ošetřovat přípravky.
Na ovoce je lepší pracovat s léky, které nejsou toxické pro lidi a zvířata. Dobré výsledky může poskytnout biofungicid Fitosporin-M. K přípravě roztoku se 5 g prášku zředí v 10 litrech vody, načež se strom postříká. Droga se snadno smyje deštěm, takže v případě těžké moniliózy lze po dvou týdnech provést další ošetření.
Místo Fitosporinu můžete zředit 10 ml jódu na 10 litrů vody a postřikovat stromy každé 3 dny.
Po sklizni je nutné odstranit všechny mumifikované plody a půdu důkladně očistit od mršin. Větve vydatně zavlažte roztokem síranu měďnatého (100 g/10 l). Toto opatření vám umožní zničit patogen, který si razil cestu z poškozených plodů podél stopek na větve. Od příštího roku bude třeba věnovat zvláštní pozornost opatřením k prevenci moniliózy na zahradě.
Preventivní opatření proti hnilobě ovoce
Monilióza na jabloních a hrušních je velmi obtížně léčitelná, zvláště v pokročilých případech. Proto je dobré, když zahradník zná a dodržuje preventivní opatření, která mohou pomoci snížit riziko hniloby na plodech.
Při výsadbě nové zahrady je vhodné věnovat pozornost odrůdám s vysokou odolností proti strupovitosti a monilióze. V závislosti na regionu to mohou být:
- Uralets;
- Idared;
- Babushkino;
- Pepin šafrán;
- Slavyanka a další.
Vhodné je využít Státní registr chovatelských úspěchů. Označuje všechny vlastnosti odrůdy a region, ve kterém se plně projeví. Můžete se také poradit s odborníky ve vaší místní školce.
Důležité je přijmout opatření proti přelidnění zahrady. Zde musíme pracovat ve dvou směrech. První je udržovat vzdálenost 5-6 m mezi jabloněmi pomocí konvenční pěstitelské technologie, druhou je provádět formativní a sanitární prořezávání včas a kompetentně. Čím hustší jsou větve na stromě, tím méně světla a vzduchu vstoupí dovnitř, což znamená, že podmínky pro rozvoj houby budou příznivější.
Je důležité dodržovat následující pravidla:
- Podle potřeby vykopejte kruhy kmenů stromů a odstraňte spadaná jablka, zejména ta, která mají známky hniloby.
- Sledujte úrodnost půdy, aplikujte hnojiva včas, podle norem.
- Prohlédněte stromy, vyřežte a spálte postižené větve, přičemž místo řezu zakryjte zahradním lakem.
- Na podzim nezapomeňte shrabat všechno listí a spálit, pokud se v sezóně neobjevily žádné známky onemocnění, můžete listí dát do kompostéru.
- Při sklizni jablka ihned roztřiďte, plody se známkami hniloby a celé plody nedávejte do jedné nádoby. Důležité je také okamžitě vytřídit praskající jablka a ta s červími dírami.
Je dobré se domluvit se zahrádkářskými sousedy a provádět preventivní ošetření zahrady přibližně ve stejnou dobu, snížíte tím pravděpodobnost výskytu hniloby ovoce u vás.
Dodržování preventivních opatření snižuje riziko moniliálního popálení na jabloních a hrušních 2krát.
Shrnout
Pokud jablka hromadně hnijí přímo na stromě, nejpravděpodobnější příčinou je monilióza. Jedná se o nebezpečnou houbovou chorobu, která, pokud zahradník nezasáhne, může za pár týdnů postihnout celou zahradu. Boj s nemocí je obtížný, proto by ve znevýhodněných oblastech měla být věnována zvláštní pozornost preventivním opatřením.
Proč jablka na stromě zčernají? Možná kvůli nedostatku živin nebo masivní invazi hmyzích škůdců. Nejčastějším důvodem, proč jablka hnijí a předčasně opadávají, je však nebezpečná plísňová infekce – monilióza.
Druhým názvem pro nepříjemné neštěstí je hniloba ovoce stromů nebo moniliální popálenina. Tato nemoc, která se rychle šíří zahradou, může v krátké době infikovat většinu vašich jabloní a hrušní – to platí zejména v teplém a vlhkém počasí. Co je to za nemoc a jak se s ní vypořádat?
Monilióza (hniloba plodů) jabloní – příčiny a příznaky
Pokud vidíte, že plody jabloně jsou pokryty skvrnami přímo na větvích, které postupně tmavnou a přibývají, a pak se spojují do jedné velké hnědé skvrny pokryté výraznými konvexními kruhy bílých spor – jedná se o moniliózu. V budoucnu taková jablka měknou, hnijí zevnitř, plody opadávají nebo úplně mumifikují na větvích.
Během sezóny může taková infekce zničit až 70-80 % úrody! A jeho původcem je vačnatá houba, jejíž spory se snadno šíří deštěm, větrem a hmyzem. Přestože se choroba projevuje „v celé své kráse“ na konci léta a na podzim, k samotné infekci stromů dochází během vegetačního období a houba se aktivuje brzy na jaře, když dobře přezimuje v napadených plodech a větvích (je nebojí se nízkých teplot).
Kromě jádrovin (jabloně, hrušně, kdoule) může monilióza infikovat i peckovice (třešně, švestky, třešně), i když mají různé druhy plísní způsobujících onemocnění.
Patogen infikuje rostliny především ranami a poškozením v kůře nebo v plodech. Na nové rostlině se začne intenzivně vyvíjet a po pár dnech dozrají spory, které se mohou rozšířit zahradou na zdravé rostliny. Houba se zvláště snadno šíří při vysoké vlhkosti a teplotě kolem 15-20 °C. Postihuje nejen plody v druhé polovině léta – na jaře se stejně snadno choroba šíří na listy, ovocné větvičky a květenství, která také v budoucnu hnědnou, vadnou a odumírají.
Jak plodina dozrává, počet postižených plodů se zvyšuje. Zůstane-li shnilé jablko viset na stromě, pak houba podél stopky pronikne do ovocné větvičky (plodu) a infikuje blízké výhonky, které se zase, pokud nejsou včas odříznuty, stávají zdrojem infekce pro mladé větvičky a květenství v jaro. Poškozené plody mohou i při spadu šířit infekci na zahradě po dobu nejméně dvou let.
V Rusku je největší škodlivost moniliózy zaznamenána na severozápadě, ve středních oblastech, v oblastech jižního Uralu, na Altaji, na Sibiři a v západní části severního Kavkazu.
Houba se může vyvinout i v jablkách odebraných ze stromu a umístěných v zimním skladu. Postižené plody leskle černé, jejich dužina zhnědne. Během skladování se na plodech postižených moniliózou netvoří bílé soustředné kruhy.
Monilióza (hniloba plodů) jabloní – prostředky kontroly a prevence
Samozřejmě, stejně jako ve velké většině případů, nejlepším způsobem boje proti monilióze je její kompetentní prevence. Vždy je snazší rozvoji onemocnění předejít, než jej dlouhodobě léčit.
Pro začátek se vyplatí zeptat se na odrůdy jabloní, které jsou relativně odolné vůči monilióze (bohužel neexistují odrůdy, které by byly vůči ní zcela odolné). To může být Idared, Slavyanka, Babushkino, Pepin šafrán, Kandil Sinap, Uralets, Parmen zimní zlato. Zajímavé je, že letní odrůdy jabloní trpí touto chorobou dříve v sezóně, zimní odrůdy později.
Pozdní jablka, jak se říká, „s překvapením“ – získávají optimální chuťové vlastnosti několik týdnů a dokonce měsíců po sklizni.
Které odrůdy jablek začínají dozrávat nejdříve? Připravili jsme pro vás výběr těch nejoblíbenějších letních odrůd.
Rychlý rozvoj hniloby ovoce je usnadněn zahušťováním výsadby. To znamená, že jedním z nezbytných opatření pro prevenci moniliózy je kompetentní umístění ovocných stromů na místě (pokud je to možné, měli byste si vybrat vyvýšená a dobře větraná místa), jakož i včasné tvarování a sanitární prořezávání jabloní, v důsledku toho se zlepší prosvětlení a vzduchová propustnost korun.
Nezapomeňte se starat o kmeny stromů, pravidelně vykopávat půdu a krmit stromy makro- a mikroprvky. Tato opatření mohou snížit riziko poškození jabloní nejen hnilobou plodů, ale i jinými nebezpečnými chorobami.
Během vegetačního období je třeba sledovat stav ovocných stromů – sbírat a spalovat spadané listí a napadené květiny, stejně jako mršinu se známkami poškození, včas odstranit poškozené větvičky a výhonky.
Při sklizni zacházejte s plody opatrně a neskladujte jablka se známkami poškození (praskliny, ulomená slupka, promáčkliny).
Včas odebraná jablka ze stromu a jejich správné skladování vám umožní vychutnat si jejich chuť co nejdéle a uchovat v nich všechny užitečné látky.
I při dodržování pravidel zemědělské techniky se však nelze vždy vyhnout šíření moniliózy – zahradníci nemohou ovlivnit rozmary počasí, navíc se patogen může přesunout ze sousedního místa. Proto se často bez použití fungicidních chemikálií neobejde.
Abyste zabránili infekci v předjaří, postříkejte stromy přípravky obsahujícími měď (například 3% Bordeaux liquid, Abiga-Peak, OxyHOM (podle návodu) nebo jiné. Na jeden strom by měly být použity alespoň 2 litry roztoku během každého léčba.
3-4 dny před začátkem kvetení by měl být jabloň znovu postříkán kapalinou Bordeaux, ale již 1% roztokem. Místo tohoto léku lze také použít Fitolavin. Pokud zpozorujete mršinu, je nutné postřik opakovat.
Zvláště důležité je chránit ovocné stromy před vznikem strupovitosti, která může vyvolat moniliózu.
Měsíc před sklizní proveďte preventivní postřik zahrady. Použijte Fitosporin-M nebo roztok jódu (zřeďte 10 ml drogy v 10 litrech vody a rovnoměrně postříkejte stromy). Po 3 dnech postřik opakujte.
Na podzim, po sklizni, ošetřete stromy roztokem síranu měďnatého (100 g na 10 litrů vody, spotřeba – 2-3 litry na strom), který pomůže zničit zbytky infekce.
Do úrody zralého ovoce na zahradě v létě zasahuje řada škůdců a chorob. Jak zpracovat stromy v červenci, aby čekaly na plody?
Monilióza (hniloba plodů) zahradních stromů je velmi nebezpečná choroba, která se také rychle šíří a snadno postihuje sousední rostliny. Je mnohem snazší se včas postarat o prevenci jeho výskytu a pečlivě dodržovat zemědělské postupy, než se snažit zbavit se neštěstí na dlouhou dobu později.