“Ach, můj osud, můj malý osud, je hořký, jako pelyněk, pelyněk,” říká lidové rčení. Jistě neexistuje člověk, který by neznal tento plevel, který zaplnil pustiny. A pelyněk je také skvělým léčitelem, používá se po tisíce let proti mnoha lidským neduhům. Latinský název pelyňku „Artemisia“ – „bylina zdraví“, byl dán na počest Artemis, bohyně lovu, plodnosti, porodu a léčení. Nebo z řeckého „Artemes“ – zdravé, nepoškozené. Ruský název pelyněk pochází ze starého ruského slovesa „létat“, „hořet“ – hořet.
Podle jedné legendy: Kdysi dávno v Široké stepi měl jeden chudý muž krásnou dceru jménem Polynushka. Jednoho dne si ji Baiův syn, krutý, arogantní a zrádný Kovyl, začal namlouvat. Polynushka odmítl všechny jeho návrhy. Potom Kovyl, aby se dívce pomstil, zazpíval ve společnosti sloku písně, kterou zneuctil dceru chudého muže a od nynějška dovoluje všem, aby se jí posmívali. Polynushka pochopila tvrdou cenu cti chudého rolníka: její mladší bratři ji nebudou schopni ochránit, bai zničí celou rodinu. Aby se nestyděla, osedlala koně a vrhla se do stepi. Vrhla se na zem a zalévala ji palčivými slzami. A tam, kde padaly slzy, rostla modrá tráva. Nejhořkejší na světě. Dívku hledali dlouho, ale hrdou dceru Široké stepi nikdy nenašli.
Pelyněk je považován za nejsilnější hořkost, ne nadarmo mu lidé říkají také vdovská tráva a jeho hořkost srovnávají s hořkým vdovským podílem. V Rusku je to rituální rostlina. Začátkem léta se slavil svátek Semík. V tento den mladí lidé „honili mořské panny“. Dívky celý den nosily pod paží pelyněk, aby je chránil před čarodějnicemi a mořskými pannami. Vidět dívku s rozcuchanými vlasy v odpovědi na její otázku: „Co to máš v rukou? Nemůžete odpovědět „máta“ nebo „petržel“, jinak bude mořská panna lechtána k smrti. Musíte říct „pelyň“ – a mořská panna okamžitě zmizí. Pelyněk navíc o tomto svátku sloužil jako nápoj lásky, vyvoleného stačilo při hrách šlehat stonky pelyňku. V Bělorusku se věřilo, že svazek pelyňku zavěšený nad dveřmi domu chrání jeho obyvatele před čarodějnictvím. A v Rusku byly pro stejné účely o Vánocích nebo Novém roce domy a stáje fumigovány pelyňkem. Za tímto účelem se pelyněk trhal až na Nanebevzetí Panny Marie 28. srpna, v kostele se posvětil a skladoval až do potřeby.
S pelyňkem je také spojeno nemálo pověr, které se týkají péče o oči. Věřilo se, že když se podíváte na plameny ohně zapáleného na počest letního slunovratu přes trs pelyňku, zajistí to dobrý výhled po celý rok. V Německu a Čechách nosili mladí lidé pelyňkový klobouk, přes který se dívali do plamenů svatojánských ohňů, aby měli do konce roku v pořádku oči. Některé zdroje zmiňují pelyněk jako součást lektvaru proti únavě. Při celkové únavě pomáhala pelyňková šťáva popíjená ze skořápek vajec, případně pelyňková mast připravená z vepřového sádla. Cestovatelům bylo doporučeno, aby si ráno dali do bot pelyněk, aby ušli mnoho kilometrů bez únavy.
Keř pelyňku je jedním ze symbolů lásky. Jeho oblíbená jména jsou „mladý milenec“, „polib mě rychle“, „dívčí zmar“. Podle jiného výkladu pelyněk symbolizuje stáří. Odtud pochází další lidové pojmenování pelyňku keřového – „starý muž“. Je to také známka hravosti.
BYLINA KRÁLOVSKÁ – BAZALKA.
První zmínky o bazalce pocházejí z dob starověkého Řecka, kde se jí říkalo „královská bylina“ pro její vynikající jemné aroma, což ve starověké řečtině znamená „bazalka“. Jaké blahodárné vlastnosti má tato rostlina?
Ve své domovině, Řecku, je bazalka považována především za silné afrodiziakum. Řecké dívky jej tedy přidávají do jídla svých milenců v naději, že v nich probudí něžné city. A jejich sousedé z ostrova Kréta, kteří do salátů svých vyvolených štědře přidávají čerstvou bazalku, se tak hlásí k lásce.
Ve vaření je bazalka široce používána v pokrmech nejen řecké a italské gastronomie, ale těší se také zasloužené oblibě mezi Francouzi a národy Kavkazu. Přidává se do pokrmů z masa a ryb, polévek, salátů, pokrmů z vajec a drůbeže. Hodí se k chuti másla, tvarohu a sýrů. Samostatně stojí za zmínku rajčata, ke kterým se tak ideálně hodí, že se mu často říká „rajčatové koření“.
Pokud chcete svým konzervovaným rajčatům, cuketám nebo okurkám dodat trochu sofistikovanosti, pak do nich rozhodně přidejte bazalku.
Kromě čerstvých listů a květů se používá bazalkový prášek, který při vaření často nahrazuje pepř. Pokud jde o buket bylinek, petržel, máta, koriandr, majoránka a estragon v kombinaci s královskou bylinkou „vyniknou“ v pokrmech.
Pelyně.
Latinský název s největší pravděpodobností pochází z jiné řečtiny. αρτεμής – zdravý, díky léčivému účinku rostliny zevně i vnitřně. Vysvětlivky jménem Artemis (Diana), patronky dívek, pomáhající jim s ženskými nemocemi, na které se používá pelyněk, nebo jménem řecké královny Artemisie jsou považovány za pozdější původ než samotné jméno, a proto mají menší opodstatnění [1].
Další lidová jména jsou emšan nebo evšan (z Chagat, turkmenský jaušan, kazašský zhusan) – totéž jako pelyněk. Toto slovo je zmíněno v Ipatievské kronice pod rokem 1201 [2]. Příběh se proslavil poté, co jej A. Maikov převedl do poezie.
Pelyněk jsou dvou a víceleté (méně často jednoleté) byliny a podkeře vysoké 3–150 cm, se silným dřevnatým kořenem.
Stonky jsou obvykle rovné. Celá rostlina má více či méně husté bělavé nebo šedavé převislé, často stříbřité nebo plstnaté.
Listy jsou nejčastěji dlanité nebo zpeřeně dělené, střídavé, členité, méně často celokrajné a celokrajné, laloky jsou malé a tenké. Spodní listy jsou větší, často na dlouhých řapících, střední a horní listy jsou menší, méně členité, obvykle přisedlé.
Květy jsou extrémně malé, často žluté, někdy načervenalé, shromážděné v malých květenstvích – hlávkách – vejčitých, miskovitých nebo téměř kulovitých košících o průměru 1-10 mm s napletenými zákrovními listy. Květenství tvoří nejjemnější trubkovité oboupohlavné květy s okrajovými nitkovitými a jednopohlavnými pestíkovitými květy; celé květenství je obklopeno imbrikovanou membránou. Květní hlavy se shromažďují v dlouhých hroznech, klasech nebo latách. Některé druhy mají koše s 1 řadou pestíkovitých trubkovitých okrajových květů a početnější oboupohlavné kotoučovité květy (podrod Artemisia); u jiných jsou diskovité květy trsnaté (podrod Draclinculus) nebo všechny květy v košících jsou oboupohlavné, trubkovité (podrod Seriphidium).
Plod je hladký, drobné nažky bez trsu.
Léčivé suroviny, především pro žaludeční prostředky, pelyňkové tinktury se dříve používaly jako anthelmintikum.
Pelyněk estragon je surovinou pro výrobu nápojů.
Extrakty a tinktury z pelyňku jsou obsaženy v některých silných alkoholických nápojích (absint) a vínech (vermut).
Některé pelyňky jsou velmi dekorativní a používají se v krajinném designu
Éterický olej z některých druhů pelyňku se používá v parfumerii a kosmetice
Významné jsou některé druhy, např. pelyněk bělozemský (A. terrae-albae), pelyněk Lerchova (A. lerchiana), pelyněk malokvětý nebo černý (A. pauciflora), pelyněk široký (A. diffusa). pícniny pro ovce a kozy, koně a velbloudy, zejména brzy na jaře, na podzim a v zimě.
Většina rostlin mám a objevují se – spontánně. Bez ohledu na to, jak moc plánuji v zimě (jaké rostliny zasadit, pořadí jejich získávání, odrůdy atd.) – nikdy se neřídím. Nefunguje mi to. Jak se říká: „A je tu síla! A existuje vůle! A není tam síla vůle!
Tak jsem ho viděl na trhu – hrozné koště svázané provazem s trčícími suchými větvemi obsypanými sušenými semínky. No, tráva je tráva.
Zeptal jsem se prodavačky, co za sušené něco prodává. V reakci na to jsem slyšel, že se ukázalo, že je to stejné, údajně všem známé, „Boží strom“!
Chcete-li vidět, jak krásná z „tohoto“ vyrůstá, soudě podle názvu, strom chtěl s hroznou silou.
No, co na to říct? Díval jsem se . (viz foto výše).
Psali o něm už v Semidachye. Nyní se mohu podělit o svůj názor takříkajíc z výpovědi očitého svědka.
Tuhle suchou „kytici“ jsem seděla bez hnutí velmi, no, jen velmi dlouho, až do června (zdá se, že tento rok je pro mě rokem rostoucích pomalinek). Už jsem se rozhodl, že to je vše – dusno se „opotřebovalo“, prodavačka podstrčila „nestandard“. Dokonce jsem uvažoval o tom, že to zahodím, ale někde na okraji mého vědomí se objevilo podezření: co když to předstírá? nechce, abych tak řekl, jednoduchým dělníkům lopat a plochých fréz ukázat svou nadpozemskou krásu . Proto tvrdošíjně (upřímně řečeno, je to jen z chamtivosti – vyložila peníze a teď je vyhoďte . ..) pokračovalo v zalévání.
A přesto, ano, uvědomuje si, že „to číslo nebude fungovat“ a nenechají ho v klidu zemřít, keř se zdráhá, m-e-e-e-pomalu, o-o-velmi m-e-e-e-pomalu (v minulém životě byl jednoznačně nejvíce brzděný hlemýžď), začaly oživovat. Z kategorie: „Jak jsi mě dostal-a-ala, no, na-a-a ty mi-i-ini li-i-istik, na-a-a-a . “.
stejně šel dolů.
Když jsem během zápasu s umírajícím pacientem viděl na internetu dost krásných fotek s pelyňkem ostříhaným koulí (stále jsem zjistil, že je to pelyněk, a vůbec ne strom.), „protočil jsem rty“, že to udělám to samé pro sebe. Zdá se, že to dopadne, a já jsem si vůbec nekoupil „odpadky“, ale cool rastyukha . „No tak,“ říkám, „rostou v prvním roce, jak chcete, podívám se na vy, vymyslete, co a jak, a pak začneme řezat.“ Dovedu si představit, jak jedovatě a zlomyslně by můj mazlíček zavrčel, kdyby samozřejmě mohl naslouchat mým plánům. Z toho, co se mnou roste, nebude koule. Nikdy! Od slova vůbec! V každém případě toto: nádherné, nadýchané, kulaté, kudrnaté .
Tento zázrak je chundelatý, roztahaný, rozcuchaný, vypadá divně.
„Nejsem hezký, takže se všichni zbláznili a oni ne, je to ještě zábavnější. »
Teď chápu, že se na jaře „neoblékl“, ale nechtěl mě šokovat, dal mi příležitost změnit názor a vyhodit to, než bude příliš pozdě.
Popis pacienta: výhony jsou nevětvené, vzpřímené, téměř celé až k vrcholům ztuhnou, pod tíhou drobných, laty tvořících květů klesají. Keř se rozpadá, zespodu holý (úplně holý).
pokus o zakrytí.
Až do podzimu, poté, co se dostal z “kómatu”, vyrostl asi o metr.
Pohlednému muži nemůžete říkat žádným způsobem, originál také. Mám asociaci se slovem “divný”. Divné jméno, divný pohled, divná vůně. divná, ale i tak mu přidělím místo na svých 6 akrech, bez ohledu na jeho podivnost.
tanec ve větru. “Ale dívky ve mně vždycky něco našly, nevím co, ale dívky to vědí lépe.” »
Na internetu jsem našel zmínku, že v přírodě existuje i pelyněk paniculata, navenek podobný pelyňku lékařskému. Pěstuje se v zahradách pod názvy bodrennik, chiliga, pelyněk, pohroma a také . “Boží strom.” A to přináší určitý zmatek, tzn. ne všechen ten „Boží strom“, kterému se tak říká. O „nějakém“ zmatku nevím, osobně jsem nechápal, zda ho mám nebo nemám. budu předpokládat, že je skutečný.
Informace o výšce rostliny se také liší – od 50 cm do 2,5 metru. Čeká mě druhá možnost a přemýšlím, zda transplantovat, netransplantovat, a pokud ano, kam . Počítal jsem se skromnou výškou.
U „stromu“ byl nalezen další prvek, tentokrát příjemný, velmi příjemný. Má úžasnou, nepopsatelnou vůni. Ne vůně, ale vůně. Působí na mě jako kočka na kočku. Když jdu kolem, vždy se snažím chytit, dá se i stěží. Pak poletí tenký pásek lehké aromatické směsi, jak se říká, citronu, pelyňku, kopru a jehličí. Přiznám se, sám jsem nedokázal určit, z čeho se vůně skládá. Bohužel nejsem žádný “čuchač”, ale voní to moc hezky. Doporučeno pro milovníky rostlin se zajímavou vůní.
ale v mé duši – jsem pták . “Krása duše dává kouzlo i nepopsatelnému tělu. (Gotthold Lessing)”
Obecně se mi ten podivín zaryl do duše, něco v něm je – zadarmo.
Podle mého amatérského názoru by dospělý „boží strom“ mohl vypadat dobře jako roztažená tasemnice mezi středně velkými bylinami nebo obilovinami. Zejména za větrného počasí. Každopádně by to rozhodně přidalo na nevšednosti.
