Okurka je oblíbenou zeleninou letních obyvatel. Svěží vůně, nízký obsah kalorií, šťavnatost – to je malý výčet jeho výhod. Samozřejmě chci vypěstovat úrodu ve velkém, aby každý plod byl krásný, křupavý a bez chybičky. Po dlouhodobé péči však můžete zjistit, že okurky získají tvar hrušky. Zahrádkáři si v takové situaci lámou hlavu nad tím, kde udělali při pěstování chybu.
Když jsou okurky ve tvaru hrušky považovány za normu
Existují neobvyklé odrůdy, které jsou v rozporu se všemi kánony při správném pěstování okurek, takže hruškovitý tvar není vždy nevýhodou, ale odrůdovým znakem. Jednou z těchto odrůd je okurka “čínský zázrak” a “čínský had”. Zvláštností zeleniny je, že během růstu se plod zvyšuje od ocasu k nosu a získává hruškovitý tvar. Při konečném zrání okurka změní tvar a stane se rovnoměrnou a hladkou po celé své délce.
Hruškovité okurky ve skleníku a na otevřeném poli – je tam rozdíl
Častým problémem pěstování plodin ve skleníku a otevřených podmínkách je nedostatek draslíku. Existují však i další faktory, mezi které patří teplotní rozdíl. Například během dne může teplota dosáhnout +28 stupňů a v noci +10 stupňů. Nedostatečné opylení zeleniny ve skleníku také vede k vytvoření tvaru hrušky.
Proč okurky rostou ve tvaru hrušky a co jim chybí
Mezi faktory, které ovlivňují tvar okurky, patří:
- nedostatek minerálních hnojiv;
- nesprávné zalévání;
- teplotní rozdíl;
- nedostatek opylení.
Nedostatek stopových prvků – draslíku nebo dusíku – ovlivňuje plody nejsilněji.
Podvýživa
Jedním z důvodů hruškovité okurky je špatný výběr minerálních hnojiv. Může to být buď nedostatek prvků, nebo jejich nadbytek.
Nedostatek draslíku
Jedním z hlavních indikátorů nedostatku draslíku je zakřivení tvaru plodu, vzhled žlutého okraje na listech. Draslík se aplikuje během kvetení nebo před plodem. Pokud se tak nestane, plody získají vzhled hrušky.
Nedostatek dusíku
Problém se pozná podle změny barvy listů – zblednou a ovoce změní tvar – nabude vzhledu hrušky nebo se zkroutí.
Porušení zemědělské techniky
Dalším důvodem nesprávného růstu okurek je nesprávné dodržování pravidel zemědělské techniky.
Nedostatek opylení
Pokud se tvar okurky změní, plody získají nerovnoměrnou barvu, nedozrávají úplně nebo ještě hůře opadávají, je to známka toho, že k opylení nedochází. Tento problém je typický pro rostliny pěstované ve skleníkových podmínkách. Pro prevenci se provádí umělé opylení. Pokud jste ten okamžik promeškali, můžete rostlinu postříkat kyselinou boritou. Ale v tomto případě je nejlepším způsobem nákupu semen samosprašné odrůdy.
Otáčení oříznutí
Při narušení osevního postupu klesá výživná hodnota půdní vrstvy a snižuje se i její propustnost pro vodu. To vede k růstu plevelů, které přispívají k reprodukci škůdců a bakterií. Nedoporučuje se pěstovat okurky několik let za sebou na stejném místě. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte vědět, po kterých rostlinách bude výsadba okurek nejpříznivější. Rostliny by se měly vysazovat po plodinách, které dusík z půdy neberou, ale jsou schopny jej získat ze vzduchu a nasytit půdu.
Ideální předchůdci pro výsadbu okurek:
Pokud na podzim zaoráte a promícháte půdu s vrcholky fazolí a hrášku, pak bude množství živin v ní mnohem větší.
Nevhodné odrůdy
Důležitou roli při tvorbě okurek hraje správná odrůda pro určitou sezónu a klima. Teplomilné odrůdy do konce léta reagují na pokles teploty, snížení denního světla, což zase povede ke změně tvaru ovoce.
Rané odrůdy, které milují teplo a světlo, vysazujte dříve, aby stihly dozrát do konce léta.
Vysoké procento získávání dobrých okurek v hybridu “Othello”, “Twixie”, “Paratunk”.
Porušení pravidel péče
Nesprávná péče o okurky je hlavním faktorem deformace okurek.
Tepelné podmínky
Výkyvy teplot – vysoké přes den a nízké v noci nepříznivě ovlivňují vývoj okurek. To vede k nízké absorpci draslíku a deformaci plodu.
Při pěstování okurek ve skleníku je v horkém počasí nutné časté větrání. V noci se doporučuje dát sudy s teplou vodou. Na otevřeném prostranství v noci musíte použít mini skleníky.
Nesprávné a nerovnoměrné zavlažování
Okurky jsou velmi citlivé na vlhkost. Nepravidelná zálivka a studená teplota vody nepříznivě ovlivňují vzhled plodů, kroutí se nebo nabývají tvaru hrušky.
Aby se zabránilo těmto chybám, vyžaduje neustálou péči. Nejlepší způsob, jak pěstovat okurky, je, když jsou řasy zavěšeny na podpěrách, v takovém případě jsou dobře větrané a půda zůstává vlhká. Voda pro zavlažování vyžaduje usazenou a ohřátou ne nižší než 18 a ne vyšší než 25 stupňů.
Když se objeví vaječníky, je nutné každé dva dny zalévat. Od poloviny srpna jednou týdně.
Pozdní sběr
Sklizený v nesprávnou dobu má škodlivý vliv nejen na samotné přerostlé ovoce, ale i na další nové vaječníky, protože brzdí vývoj mladé zeleniny. Dochází k narušení přísunu minerálních látek, díky čemuž se tvar plodu deformuje do hruškovitého tvaru a dochází ke ztrátě chuťových vlastností.
Abyste tomu zabránili, musíte zeleninu sbírat jednou za 2 dny a nejlépe veškeré ovoce najednou od zralých po malé okurky.
Při sklizni byste se měli pečlivě dívat na kvalitu řas.
Pokud je bič suchý, měl by být odstraněn, neměly by se nechat hnít. Nenechávejte zelení se známkami nemoci.
Jak krmit okurky pro zlepšení jejich tvaru
Pokud listy zežloutnou nebo zblednou, je to známka toho, že rostlina potřebuje hnojivo. Krmení by mělo být prováděno každé dva týdny. Na otevřeném prostranství se postup provádí 4 až 6krát za sezónu. Ve skleníku lze provádět kdykoli, bez ohledu na povětrnostní podmínky.
Je důležité aplikovat optimální množství vrchního obvazu, aby nedocházelo k přebytku nebo nedostatku živin.
Poprvé krmte okurky bezprostředně před výsadbou semen. Kompost a humus jsou položeny do země. V období růstu sazenic pak přihnojujte dusičnanem amonným.
Měsíc po výsadbě sazenic se do půdy přidávají organické látky – popel a kvasinky.
Pro zvýšení počtu vaječníků se používá chemický přípravek – superfosfát. Poměry pro roztok: 1 polévková lžíce dusičnanu amonného na 2 polévkové lžíce superfosfátu. Do směsi se přidává dřevěný popel v poměru jedna sklenice na kbelík vody.
V otevřeném terénu se hnojiva aplikují šestkrát až sedmkrát za sezónu.
Zdrojem draslíku pro okurky je slepičí hnůj, dřevěný popel a divizna. Rostliny jsou touto kompozicí krmeny v období dozrávání plodů. Pokud má okurka zúžení v blízkosti stopky, jedná se o nedostatek draslíku. V tomto případě je zapotřebí zavlažování popela a postřik. Pokud dojde ke zúžení plodu na špičce a ztluštění na stonku, je to známka nedostatku dusíku. V tomto případě je potřeba organická hmota a zalévání se provádí roztokem divizny.
Kopřiva je považována za nejlepší bylinku pro přípravu roztoků. Listy a stonek se rozdrtí, nechají se sedm dní stát, poté se přidá voda a provede se zalévání a postřik. Zákrok se provádí v intervalu dvou týdnů, dokud se stav kultury nezlepší.
Pěstování hladkých, křupavých okurek vyžaduje neustálou péči. Je vhodné dodržovat pravidla krmení, provádět pravidelnou zálivku, zajistit normální tepelné podmínky. Pokud dodržíte všechna tato pravidla, můžete získat dobrou a bohatou úrodu.
