Proč jsou rozinkové hrozny bez pecek?

Teoreticky by hrozny rozinek měly být bez pecek, ale v některých letech se v nich objevují semena.

“To je normální,” ujišťuje vinař Alexey Veremeenko. – Faktem je, že „rozinkovitost“, tedy absence semen, není pro hrozny charakteristická, v bobulích jsou obvykle přítomny rudimenty.

Stejný princip platí pro vodní melouny bez pecek. Pokud nakrájíte takový meloun, pak existují základní semena jako filmy. Jsou neviditelné a snadno se jedí. A v dužině melounu jsou jasně označena místa, kde by měla být semena.

Typický hrozen má vždy čtyři semena. Pokud je tedy přítomno pouze jedno semeno, hrozen je již považován za sultánu. Stupeň „bezsemennosti“ se velmi liší v závislosti na odrůdě. Možná je vaše odrůda náchylná k důlkové tvorbě.

Jejich letos obzvláště vysoký počet může být způsoben dobrým opylením. Letos se zvláštní povětrnostní podmínky podepsaly na všech rostlinách, včetně hroznů. Druhým možným důvodem je, že hrozny byly nedostatečně vytížené, měly spoustu volných sil.

Marina Zlobina, Elena Khudenko. Foto nakladatelství Volgogradskaja Pravda / Sergey Grigorenko.

Nejúplnější průvodce po hroznech Kishmish

Sultánky miluje téměř každý, od dětí až po dospělé. A existuje pro to několik důvodů – absence semen, příjemná nasládlá chuť. Kishmish je řada bezsemenných odrůd hroznů se středně velkými bobulemi. Jeho plody lze přidávat do dezertů a pečiva a zpracovávat. Všechny odrůdy těchto hroznů tvoří lahodné šťávy, džemy a vynikající domácí víno.

Rostoucí regiony

Ještě před několika desetiletími se odrůdy rozinek pěstovaly pouze v jižních oblastech Ruska, protože byly příliš teplomilné a ani s dobrým přístřeškem nemohly odolat mrazům v Moskevské oblasti nebo na Sibiři.

Díky úsilí chovatelů však bylo vyvinuto mnoho nových odrůd sultánek, které lze pěstovat v různých ruských oblastech.

Rozinky Primorsky rostou v Primorye – místní obyvatelé tyto rostliny nazývají rozinky, ačkoli tyto liány s podlouhlým ovocem jsou pravděpodobně angrešty nebo kiwi. I když bobule, které na těchto liánách hojně dozrávají, nejsou tak docela podobné obvyklým chlupatým plodům dováženého kiwi.

A na Kamčatce rostou také některé odrůdy hroznů rozinek, které se vyznačují zvýšenou odolností vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním podmínkám, zejména vůči náhlým změnám teplot. Například sultánky Potapenko.

Tento článek bude také hovořit o tom, jaké odrůdy rozinek dozrávají ve Voroněžské oblasti – to jsou Rusbol, Radiant a některé další.

Vlastnosti a vlastnosti

Hrozny Kishmish, které jsou nízkokalorické, mohou zařadit do jídelníčku ti, kteří chtějí shodit přebytečná kila. Kalorický obsah hroznů rozinek je následující: na 100 g produktu pouze 72 kcal.

Hlavním rozdílem mezi těmito hrozny je úplná nebo téměř úplná absence semen u sultánek. Existuje však hybridní sultánka se semeny. Jsou však malé velikosti a prakticky nevyvinuté, takže nejsou cítit.

Existují také odrůdy hroznů sultánky, které jsou odolné vůči chladu, obdobím sucha, horka a dalším stresovým situacím.

Shluky tohoto hroznu mohou být husté nebo volné a plody v nich jsou malé velikosti. Barva bobulí závisí na odrůdě, ale jejich dužina je zhutněná a skladovatelnost může být poměrně dlouhá – ve vhodných podmínkách.

Množství cukru v dužině je až 24 %, proto jsou tyto bobule ideální pro výrobu rozinek z nich.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody rozinkových hroznů jsou následující:

• sultánky jsou hrozny bez pecek, a proto je děti tak rády jedí;
• vysoké množství cukrů v bobulích umožňuje vyrobit z bobulí vysoce kvalitní rozinky;
• všestrannost využití sklizené plodiny, nasbírané bobule jsou jak dezertní, tak stolní. Připravuje se z nich víno, vyrábí se marmeláda, suší se a konzumuje se čerstvá;
• všechny odrůdy sultánů jsou vynikajícími opylovači;
• Ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které podporují kardiovaskulární systém, obnovují tělo po vážných onemocněních a normalizují krevní tlak.

Mezi nevýhody těchto hroznů patří:

• někteří lidé mohou být alergičtí na hroznové víno;
• ne všechny odrůdy sultánek mají vysokou odolnost proti mrazu;
• při vysokých výnosech se může vinná réva pod tíhou kartáčů zlomit.

Kishmish odrůdy hroznů

Odrůdy hroznů rozinek se liší především barvou svých plodů. Existuje mnoho druhů hroznů sultánky, hlavní z nich budou popsány níže.

Článek také představuje fotografie různých odrůd sultánek.

Zelená, bílá

Mezi odrůdami sultánek se zeleným a bílým ovocem stojí za zmínku řada nejoblíbenějších, které nejvíce oceňují zahradníci z různých ruských regionů.

• Kishmish odrůdy Arsenyevsky se vyznačuje průměrnou dobou zrání shluků – od výskytu pupenů po sklizeň prvních shluků uplyne přibližně 4,5 měsíce. Trsy na révě dozrávají poměrně velké – každý až 1,5 kg a ještě více. Plody jsou u této odrůdy velké a každý váží nejméně 11 g. Chuť ovoce je vynikající.
• Kishmish Aphrodite byla vyšlechtěna chovateli z Bulharska. Doba sklizně je druhých deset dní v srpnu. Kartáče jsou velké, váží až 0,75 kg. Bobule jsou oválného tvaru, bílé barvy a hmotnosti až 6 g.
• Kishmish Hungarian je plodem výběru maďarských specialistů. Keře této odrůdy se vyznačují vysokým vzrůstem a velkými plody, jejichž hmotnost může dosáhnout 3-3,5 g. Sbírané hrozny jsou střední hmotnosti, asi 500-600 g.
• Kishmish Volodar je také plodem výběru slavného ukrajinského specialisty V. V. Zagorulka. Jde o křížence s průměrnou dobou zrání hroznů – začínají se sbírat ve druhé třetině srpna. Shluky jsou velké, váží asi 0,8 kg. Hybrid se vyznačuje průměrnou odolností vůči chorobám.
• Kishmish Long-awaited se doporučuje pěstovat na jihu Ruska, stejně jako v oblasti Moskvy a dalších oblastech s podobnými klimatickými podmínkami. Ke kvetení révy dochází v prvních deseti dnech června a sklizeň začíná v prvních deseti dnech srpna. Z každého keře se shromáždí nejméně 7 kg velkých kartáčů.
• Kishmish Neptun je středního období zrání, sklizeň se obvykle sbírá od začátku září. Odrůda je hybrid, bobule mají jemnou chuť „isabelle“, která je vůbec nekazí. Mezi nedostatky je třeba poznamenat silnou kůži ovoce.

• Kishmish odrůda Rusbol byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli, není však zcela bezsemenná a patří do skupiny měkkosemenných.
• Kishmish Super Early, popis této odrůdy musí začínat dozráváním plodů – zralé hrozny se začínají sbírat přibližně 3 měsíce po začátku kvetení. Jeho keře jsou střední výšky, ne více než 1,5 m. Shluky nejsou příliš velké, jejich hmotnost obvykle dosahuje 0,35 kg.
• Kishmish Citronny je hybridní odrůda, vyšlechtěná ukrajinským šlechtitelem V.V. Zagorulkem. Zrající hrozny jsou střední hustoty a váží asi 700 g. Plody jsou žluté barvy a váží asi 4 g.

Růžová, červená

Ale mnoho zahradníků dává přednost pěstování odrůd hroznů s červenými a růžovými bobulemi na svých zahradních pozemcích. Říká se, že takové hrozny mají příjemnější chuť a víno a džem ze sklizně mají sytě červenou nebo růžovou barvu.

• Hrozna rozinek Aksai je stolní hybrid. Plody jsou kulaté, váží asi 5 g. Zralé bobule mají sladkou chuť s mírnou kyselostí. Hmotnost kónických kartáčů je cca 650 g.
• Odrůda Kishmish Red Flame se vyznačuje průměrnou velikostí keřů – její réva dorůstá přibližně 1,3-1,4 m. Tyto hrozny začínají kvést od posledních deseti dnů května do prvních deseti dnů června a sklizeň začíná v srpnu. Barva zralých bobulí je sytě růžová. Sklizenou úrodu lze použít k přípravě – na výrobu kompotů a džemů a také konzumovat čerstvá.
• Kishmish Red je klasifikován jako střední sezóna, pokud jde o dozrávání plodů – od okamžiku, kdy se objeví poupata až do sběru zralých hroznů, uplynou o něco méně než 4 měsíce. Poupata se na vinicích objevují v prvních deseti dnech června a zralé hrozny se začínají sbírat z výhonků v posledních deseti dnech srpna. Odrůda je poměrně odolná vůči chladu a snese až -24ºС. Kartáče jsou střední velikosti, asi 600 g. Celkem se z každého keře nasbírá až 5,5 kg zralých produktů.
• Kishmish Marmaladny, jehož popis, fotografie a recenze si můžete přečíst zde. Při šlechtění odrůdy byl použit Achilles a Gurman. Doba zrání je raná, od květu po sklizeň zralých produktů trvá asi 3 měsíce. Vinná réva má vysokou růstovou sílu. Zralé hrozny jsou velké, váží až 1,2 kg. Bobule mají ve zralosti růžovou barvu a plně zralé plody jsou karmínové.
• Kishmish Nakhodka je raná stolní odrůda, jejíž hrozny se sklízejí již v prvních deseti dnech srpna. Plody jsou poměrně velké, oválné, růžové, váží 7 g. Tvar hroznů je kónický a průměrná hmotnost je 800-1400 g. Z každé révy se sbírá až 6,5 kg zralých plodin.

• Kishmish Pink je střední sezóna, od okamžiku, kdy se objeví poupata až do sběru zralých střapců, může trvat až 4,5 měsíce. Tato odrůda je velmi produktivní – z každého keře se sklidí minimálně 18 kg zralých hroznů. Bobule jsou oválného tvaru, růžové s charakteristickým voskovým povlakem.
• Kishmish Skazka, popis odrůdy a fotografie, které jsou uvedeny zde. Doba zrání této odrůdy je průměrná, od okamžiku květu do sklizně zralých produktů uplynou přibližně 4 měsíce. Zralé kartáče mohou vážit až 1 kg. Tato odrůda má průměrnou odolnost vůči mrazu, keře snadno snášejí nízké teploty až -23ºС.
• Kishmish Eisnet sidlis byl vyšlechtěn americkými chovateli. Odrůda je středně raná, stolní odrůda s průměrným výnosem.

Všechny odrůdy z této skupiny se vyznačují tmavě modrou, téměř černou barvou zralých bobulí:

• Kishmish Attica je brzy dozrávající hybrid, nevyžaduje zvláštní péči a je docela odolný vůči chladnému počasí. Tento hybrid je stolní hybrid, jeho plody mají příjemnou chuť. Sklizená úroda se konzumuje čerstvá a používá se k přípravě příprav na zimu – džem, šťávy, kompoty. Z těchto hroznů se také vyrábí lahodné domácí víno a likéry.
• Popis Bravissimo sultanas by měl začínat popisem doby jeho zrání – od okamžiku, kdy se objeví první květy, do sklizně uplynou asi 3 měsíce. Kartáče jsou střední sypkosti, váží do 0,9 kg. Zralé bobule jsou tmavě fialové barvy, s dužninou a příjemnou chutí.
• Kishmish Venus nevyžaduje zvláštní péči, je mrazuvzdorná, výnos odrůdy je vysoký, první hrozny se sklízejí začátkem srpna.
• Kishmish Joy se vyznačuje brzkým obdobím zrání – ne více než 4 měsíce. Kartáče jsou střední velikosti, váží maximálně 0,45 kg. Keře jsou vysoké, mrazuvzdornost je průměrná, až -25ºС bez přístřešku.
• Na památku Dombkovské – různé sultánky, vyznačující se velkou silou růstu výhonků. Přes léto mohou keře dorůst 4-5 m a téměř okamžitě zhnědnout. Štětce jsou střední velikosti, váží cca 0,4 kg. pokud na každém výhonku necháte jeden štětec. pak jeho hmotnost může dosáhnout 1 kg.
• Kishmish Krasen je raná odrůda, zralé produkty se sklízejí začátkem srpna. Z každého čtverce plochy se shromáždí až 10 kg zralých plodin. Barva zralých velkých bobulí je černá.

• Kishmish Spokusa je hybridní odrůda s ultra raným zráním plodů. Hmotnost středně volných kartáčů je asi 1 kg. Bobule jsou husté s příjemnou chutí, ve které jsou cítit muškátové tóny.
• Kishmish Unique dozrává přibližně 4,5 měsíce po začátku květu. Shluky jsou poměrně velké, váží až 0,8 kg. Odrůda je poměrně odolná vůči mrazu a přes zimu nevymrzá.
• Kishmish Yasya je střední výšky, s nestabilním opylením. První hrozny dozrávají v první polovině srpna. Jsou kuželovitého tvaru, s průměrnou hmotností asi 0,6 kg.

Exotický

Chovatelé z celého světa vyvinuli také exotické odrůdy sultánek, které také úspěšně pěstují zahradníci z různých ruských oblastí.

• Hrozny Kishmish Avatar se vyznačují původním vzhledem zralých bobulí – plody jsou protáhlé, barvy a tvaru podobné malým lilkům. Od okamžiku, kdy se objeví poupata až do sklizně zralých trsů, to trvá asi 4 měsíce. Hmotnost kartáčů je do 0,8 kg.
• Popis odrůdy Heliodor sultana, její fotografie a recenze jsou uvedeny zde. Tato odrůda brzy dozrává, první hrozny se sklízejí z révy přibližně 3 měsíce po objevení pupenů. Hmotnost trsů se může lišit – od 0,9 do 3 kg.
• Odrůda rozinek Lamborghini je střední sezóna, sklizeň začíná ve druhé desítce srpnových dnů. Bobule jsou podlouhlé, zelenožluté. Slabě přilnou k řapíkům, takže nesnášejí přepravu na velké vzdálenosti a nejsou dlouho skladovány.
• Kishmish Khesino se vyznačují raným dozráváním plodů, které lze sklízet již začátkem srpna. Kartáče mohou dosáhnout hmotnosti 1,1-1,2 kg. Kromě toho nejsou zralé bobule náchylné k opadání, i když se hrozny nesbírají ihned po dozrání.
• Hrozny halloweenské sultánky se vyznačují předčasným zráním hroznů – od začátku kvetení do sklizně zralých produktů uplynou asi 4 měsíce. Tento hrozn má originální tvar zralého ovoce – protáhlý, možná mírně zakřivený. Barva tenké slupky je sytě růžová.

Aplikace pro vaření

Různé odrůdy sultánek jsou široce používány ve vaření. A sušené sultánky (nebo rozinky) se přidávají do těsta při pečení cukrářských výrobků.

Také mnoho odrůd těchto hroznů se používá k přípravě lahodného domácího vína nebo likérů.

Recept na víno Sultana

Víno vyrobené z hroznů by se mělo dávat pouze do skleněných nebo dřevěných nádob a míchat pouze plastovým nástrojem.

Hrozny se nejprve nemyjí, protože na jejich povrchu je mnoho divokých kvasinek, které se účastní procesu kvašení.

K výrobě polosladkého sultánka vám postačí kartáčky na hrozny a malé množství cukru.

1. Vložte 10 kg plodů sultánky do nádoby, odstraňte všechny listy, zkažené ovoce a větvičky. pak je potřeba plody rozmačkat dřevěným mačkadlem nebo ručně.
2. Poté se nádoba přikryje látkou na ochranu před mouchami a nechá se na teplém místě (s teplotou +25ºC). Víno začne kvasit asi za pár dní a bublinky plynu a slupky bobulí vyplavou nahoru.
3. Poté se hmota přefiltruje přes gázu složenou v několika vrstvách, přičemž se také vytlačí bobulový koláč.
4. Výsledná kapalina se nalije do skleněné nádoby přibližně do ¾ jejího objemu. Tam se také přidá 2500 g cukru, který se dobře promíchá.
5. Na hrdlo sklenice se navlékne silná gumová rukavice, ve které je jehlou vytvořeno několik otvorů, které umožňují únik plynu.

Obvykle je víno „připraveno“ do 30-60 dnů. Konec procesu lze posoudit podle vyfouknuté rukavice.

Víno se opatrně přelije do jiné nádoby pomocí hadice.

Důležité! Při nalévání vína je třeba zajistit, aby se sediment nedostal do nové nádoby s tekutinou, jinak může nápoj začít znovu kvasit.

Po dvou dnech lze víno stáčet.

Ze všech výše popsaných odrůd rozinek si i začínající zahradníci určitě vyberou odrůdy, které se jim líbí, a zasadí je na své zahradní pozemky.

Kishmish je lahodné, velmi sladké hroznové víno bez pecek (zpravidla se někdy objeví malá semínka). Jeho historie sahá do starověku – mimochodem, bílé rozinky jsou zmíněny již ve starověké legendě „Batyr Klich“. Příběh vypráví o statečném bojovníkovi, který zpacifikoval divokého koně – a právě hroznové bobule v této věci pomohly.

Tato stránka poskytuje informace o hlavních typech sultánek, jejich vlastnostech, prospěšných vlastnostech a klasifikacích. Také šťavnatá bezsemenná odrůda se vyznačuje speciálním zemědělským výběrem.

Vlastnosti

V plodech sultánky nejsou žádná semena kvůli nedostatku nezávislého vývoje tohoto směru jako samostatné odrůdy. Proto je téměř nemožné najít v přírodě bílé bobule – vznikly jako výsledek mutace pupenů jiných rostlin, které obsahují semena. Kishmish liány jsou vysoké a rychle získávají sílu a moc (jsou považovány za nejsilnější ze všech odrůd).

Listy jsou členité, hladké, jejich okraje jsou zahnuté nahoru. Réva dozrává průměrným tempem, maximální zatížení je asi 70 oček. Doporučuje se seříznout asi o 10 oček. Hermafroditní květy mají 5 tyčinek o délce podobné délce pestíku.

Hrozny jsou středně velké, i když existují i ​​poměrně velké odrůdy s několika větvemi. Bobule k sobě těsně přiléhají, tvar je válcovitý. Vrchol sultánky je rozdělen na dvě části. Plody jsou malé, protáhlé, barva závisí na odrůdě (jsou žluté, jantarové a dokonce i tmavé bobule). Kůže je téměř průhledná, snadno se trhá a je pokryta voskovým povlakem. Chuť je sladká, je zde mírná kyselost.

Šťáva ze sultánek je světle zelená, s lehce žlutým nádechem.

Užitečné vlastnosti

Kishmish má bohaté složení, a tedy celou řadu užitečných vlastností. Základní mikroelementy – organické kyseliny, minerální látky, vitamíny E, C, A, PP. Vliv bobulí na lidský organismus:

• prevence rozvoje patologických stavů ledvin a jater;
• léčba respiračních onemocnění;
• diuretické a choleretické účinky;
• úleva od nevolnosti, pálení žáhy;
• prevence trombózy;
• snížení rizika osteoporózy;
• úleva od stresu.

Díky pektinu se normalizuje trávení a dochází k výraznému antioxidačnímu účinku.

Přečtěte si více o vitamínovém složení hroznů na tomto odkazu.

Je vysoce nežádoucí konzumovat hrozny s mléčnými výrobky.

Navzdory široké škále prospěšných vlastností existují určité kontraindikace k „terapii“ sultánkami. Vyhněte se těmto plodům, pokud máte žaludeční vřed, cukrovku, pankreatitidu nebo cystitidu. Kyselina má také negativní vliv na zubní sklovinu.

Klasifikace

Všechny dnes existující odrůdy rozinek jsou rozděleny do několika kategorií s ohledem na bezsemennost.

• 1 zobrazení – neobsahuje semena nebo jsou velmi malá a nelze je při jídle cítit;
• 4 zobrazení má velmi velká zrna;
• 2 a 3 odrůdy – něco mezi těmito dvěma.

Pokud si tedy koupíte malou šťavnatou sultánku a jsou v ní semena, nelekejte se a nemyslete si, že jste byli podvedeni – možná jste právě narazili na takovou klasifikaci „semen“. I přes nízkou poptávku po sultánkách s velkými semeny (třídy 3 a 4) mají chovatelé o tyto třídy zájem – využívají je k šlechtění nových druhů rostlin. Více o procesu výběru hroznů si můžete přečíst zde.

Hroznová semínka obsahují mnoho užitečných látek – proto se z nich vymačkává olej.

Oblíbené odrůdy

Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy sultánek, které se pěstují v Rusku.

Attica

Attica – odrůda s cizími kořeny. Hrozny dozrávají brzy, hrozny jsou velké a zralé bobule mají vždy inkoustovou barvu. Vlastí Attiky je Řecko. Plody dozrávají do 120 dnů od objevení prvních poupat nebo i dříve. Ve středním Rusku se sklizeň z keřů Attiky sklízí v červenci až srpnu.

Listy odrůdy se skládají ze tří nebo pěti laloků a mají jasně zelený odstín. Deska plechů je slabě členitá, v horní části je holá, matná, pokrytá sítí velkých vrásek a vespod je celá pokryta štětinami. Plodnost je vysoká – na révu je asi 8 hroznů, každý do 1 kg. Bobule v hroznech jsou těsně uspořádány. Keře mohou být přetížené ovocem, proto se doporučuje odrůdu vytvořit.

V Attice nejsou vůbec žádná semena, ale přítomnost jejich rudimentárních formací je povolena.

Záporoží

Záporožská odrůda Kishmish byla vyšlechtěna v ukrajinském městě Záporoží. Dalším jménem je Klyuchikova sultána. V bobulích nejsou semena, výhony jsou středně silné, dozrávají v plném rozsahu a většinou bez zbytečných problémů. Shluky jsou velké, kuželovitého tvaru a váží asi 1.5 kg.

U záporožských rozinek je až 95 % výhonků plodných, na jeden výhon (v průměru) jeden a půl trsu.

Plody jsou poměrně malé a světlé, oválného tvaru, s červenou nebo fialovou slupkou. Přítomnost základů semen je možná. Odrůda plodí bohatě, keře je možné přetěžovat plody.

černá

Starověká raně dozrávající odrůda černých sultánek pocházející ze střední Asie. Listy jsou středně velké a kulatého tvaru, třílaločné, silně členité. Květy jsou oboupohlavné, hrozny nejsou příliš velké a mohou mít tvar kužele nebo válce. Bobule jsou oválné, se zploštělou bází, slupka má voskový povlak. Dužnina je křupavá a hustá. Doba plné splatnosti je přibližně 130 dní. Výhonky dobře dozrávají, keře mají zpravidla stejnou výšku.

Černé sultánky se bojí mrazu, listových válečků, antraknózy a oidia.

Zářivý

Dobrá vysoce výnosná odrůda s nízkou odolností vůči různým chorobám. Ale dobře se přepravuje a skladuje. Shluky rostou a dozrávají až za 130 dní. Odrůda Radiant, stejně jako Black Kishmish, velmi špatně snáší mráz.

Sálavé sultánky se vysazují na jaře nebo na podzim. Ve druhém případě jsou keře pokryty rašelinou, pilinami a zeminou, než nastanou mrazy. Aby nedošlo k přetížení keřů, musíte vytvořit další podpěry. Zalévejte hojně – 6-9 kbelíků na keř najednou. Doporučuje se pravidelně přihnojovat dusíkem.

Chcete-li maximalizovat výnos odrůdy Radiant, odstraňte přebytečné výhonky včas.

Velez

Veles je ukrajinský výběr sultánek, bezsemenný hybrid. Předčasné zrání – ne více než 100 dní od výskytu prvních výhonků. Réva roste rychle, dozrávání probíhá po celé délce výhonu a to poměrně rychle. Maximální zatížení oka na keř je 35 kusů. Na výhonku vegetačního období se tvoří 2-4 květy. Odrůda Veles se vyznačuje oboupohlavnými nebo hermafroditními květy s pestíky a tyčinkami. Pokud chcete zvýšit výnos vaší výsadby o 20 procent, proveďte dodatečné opylení ručně (volitelné opatření).

Shluky jsou velké, těžké (asi 2 kg nebo o něco méně), válcovité nebo kuželovité, rozvětvené. Bobule jsou oválné, slupka je růžová. Mohou tam být základy semen.

Veles v extrémním horku vysychá a ve vlhkém počasí může hnít nebo praskat.

Video

V tomto videu vidíme plodování odrůdy Kishmish Century.