Proč na zahradě nerostou houby?

Minulý víkend jsem byl na návštěvě u přátel. Místo obvyklých kebabů hostitelka usmažila velkou pánev brambor s houbami. Vůně tohoto pokrmu se rozšířila po celé zahradě.
– Kdy jsi měl čas jít do lesa? – Zeptal jsem se.
“Náš les je tady,” zasmáli se majitelé a kývli směrem k rozložitému smrku rostoucímu u domu.
– A jaký je poplatek? – ptám se jich.
“Na rozmazlování hostů toho bude dost,” ujistila mě hostitelka a dodala: “Ale naši sousedé sbírají hřiby do košíků.” Mají velkou houbovou plantáž: na pozemku je několik borovic, bříza a shnilá polena na medové houby.
V dnešní době se stalo módou mít na zahradě vlastní mycelium. Spolu se zeleninou rostou na zahradě hřiby, hřiby a medonosné houby.
Houba je považována za nejcennější a nejchutnější. Vyskytuje se v lesích starých nejméně padesát let. Chytří zahradníci však přišli na to, jak si ji vypěstovat sami na zahradě.
Aby se hříbky cítili dobře, potřebují určité podmínky. Za prvé, vlhkost vzduchu musí být alespoň 60 procent. V podmínkách sucha, i když je v půdě vlhkost, přestává růst. To znamená, nezalévat – je to málo užitečné. Za druhé, teplota je velmi důležitá.
Spory plísní mohou růst při teplotě +90C, ale optimální teplota je +190C. Pokud je počasí teplé a deštivé, bude růst trvat 30 dní.
Hřiby rostou v jehličnatých lesích a březových hájích. Kořeny těchto stromů mají příznivý vliv na růst mycelia, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě hřibů na osobním pozemku. Na zahradě, kde je smrk nebo borovice, musíte zasadit mycelium. Jejich pryskyřice má antiseptický účinek, zabíjí patogenní infekce.
Hřib nesnese vedle ovocných stromů! Podhoubí vedle nich nezakoření!
A pokud na zahradě nejsou borovice nebo smrky, umístěte houbovou plantáž k borovicovým budovám.
Pokud bylo mycelium odebráno v lese, přesuňte ho pod strom stejného druhu, pod kterým bylo odebráno, jinak nezakoření. Pro budoucí plantáž se odstraní horní vrstva půdy o poloměru 70 centimetrů od kmene. Hloubka odstraněné vrstvy je asi 30 centimetrů. Výsledná prohlubeň se vyplní připraveným substrátem:
odstraněná půda;
listy a jehličí;
kůra stromu, pod kterou je zasazeno mycelium.
Na tuto směs se položí mycelium a posype se zeminou smíchanou s pískem a jehličím a lehce přitlačí. Zaléváno. Nyní čekáme na první sklizeň.
Houby můžete pěstovat z klobouků. Nasbírejte deset nečervovitých čepic o průměru asi patnáct centimetrů. U stromu, kde jste sbírali houby, vezměte trochu zeminy, jehličí, listí a větviček.
Nasbírané uzávěry umístěte na 24 hodin do kbelíku s jarovou nebo dešťovou vodou. Poté čepice dobře rozmačkejte do hladka nebo je rozdrťte přes síto. Vodu slijte do nádoby a začněte připravovat záhon.
Horní vrstvu půdy u stromu je potřeba nakypřít a zalít vodou, která zbyla po namáčení kloboučků hub. Když se vlhkost absorbuje, rozsypte zemní čepice rovnoměrně po povrchu, posypte zeminou odebranou pod tímto stromem a zalijte vodou. Pamatujte: je vyžadováno neustálé mírné zavlažování pro jeden strom – 40 litrů.
Odvažte se – a dostanete královskou úrodu královských hub.

14 (09) Zobrazení: 2018 Číslo: 0(1897) Verze pro tisk

03. listopadu 2023 č. 77(13730)

OBLÍBENÉ ČLÁNKY

Redaktoři deníku „Evening Ufa“ přijmou korespondenta s pracovními zkušenostmi. Plat na základě výsledků pohovoru (plat plus poplatky). Zašlete svůj životopis na ufanight2017@gmail.com s předmětem „korespondent“. Kontaktovat telefonicky: 286-14-65.

PRO INZERCE • ARCHIV NOVIN • ODBĚR • KONTAKTY • REDAKCE • ARCHIV PDF • ZPĚTNÁ VAZBA

© 2011-2019, Redakce deníku „Evening Ufa“
Použití materiálů bez písemného souhlasu majitele stránek je zakázáno.

Pokud je to možné, sdělte nám to podrobněji a zašlete prosím fotografii a odkaz na zdroj informací.
Byl bych vděčný.

Z několika tisíc druhů jedlých hub se lidem podařilo „zkrotit“ jen asi stovku – a nyní je lze pěstovat na zahradě.

Ukazuje se, že mycelium těchto hub splétá malé kořeny odpovídajících stromů bílým načechraným obalem. Vědci toto propletení kořenů rostlin a mycelia nazývají kořen houby – mykorhiza. Houba pomáhá rostlině absorbovat minerální soli a vodu a sama z ní přijímá organické látky. Mykorhiza tisíckrát (!) zvyšuje schopnost kořenů absorbovat látky z půdy.

80 % suchozemských rostlin (někteří biologové věří více) „spolupracují“ s houbami: stromy, keře, trávy. Bez mykorhizy by většina z nich protáhla velmi bídnou existenci, pokud by vůbec přežili. Duby. Borovice a mnoho dalších rostlin bez mykorhizy prostě nemůže žít. Stepi, louky, lesy v nám známé podobě by bez mykorhizy nemohly existovat.

Stejně tak by bez mykorhizy většina kloboučkových hub nemohla tvořit plodnice: na to by prostě nebyla dostatečná síla. Vzácnou výjimkou z pravidla jsou již zmíněné žampiony, které netvoří mykorhizu.

Existují také houby, kterým lesní půda slouží jako „půda“. Jedná se o prstnatce, smrže, velké pestré deštníky a některé další. Lze je „oklamat“ vysazením na kompostový záhon vyrobený ze slámy, listí, trávy a hnoje. Technologie chovu podestýlkových hub je poměrně složitá a pracná. Proto je lepší vybrat do zahrady jeden nebo více druhů stromů, které rostou dobře (ale pomalu: první sklizeň lze očekávat nejdříve za rok) na kusech klád, na pařezech listnatých stromů a na speciálním připravený substrát z pozemních větví.

Jaké vlastnosti by měly mít houby vhodné pro pěstování na vašem webu? Být chutný a zdravý je samozřejmě první nezbytnou podmínkou. Neuškodí ani „příjemný vzhled“ – zapomenout byste neměli ani na zahradní design. A konečně, pro střední Rusko je důležitý faktor zimní odolnosti: tuhé zimy mohou zničit plody práce pěstitele hub.

Uvedené podmínky splňují různé odrůdy hlívy ústřičné, zimovzdorný kmen shiitake, plíseň letní (domácího původu), jedlá odrůda foliota a plíseň zimní.

Mykorhizotvorná hříbka s různými listnatými a jehličnatými dřevinami, zejména smrkem, borovicí, dubem a břízou.
Byla také zaznamenána souvislost mezi výskytem hřibovitých a jiných druhů hub: forma bóru se objevuje na podzim současně se zelinou, v dubových lesích s ruzou zelenou, v březových lesích se často objevuje v sousedství lišek.
Preferuje lesy s mechem a lišejníkem, se stromy staršími 50 let, ale v borových lesích jsou nejvyšší výnosy pozorovány ve věku 20-25 let.
Optimální teplota plodů v červenci a srpnu je 15-18 °C, v září 8-10 °C. Velké rozdíly denních a nočních teplot a velké množství srážek brání rozvoji plodnic. Optimálními meteorologickými podmínkami pro masový výskyt hřibů jsou krátkodobé bouřky a teplé noci s mlhami.
Roste na dobře odvodněných, ale ne podmáčených půdách – písčitých, hlinitopísčitých a hlinitých půdách, vzácně se vyskytuje na rašeliništích a bažinatých půdách.
Je považován za světlomilný druh, ale v některých lesích se vyskytuje na silně zastíněných místech, pod hustými korunami. Bylo zjištěno, že v dobrých letech není počet hub závislý na osvětlení a za nepříznivých podmínek (podmáčení půdy, nízká denní teplota) se houby objevují především v otevřených, dobře vytápěných oblastech.
Hřib pravý je rozšířen v Evropě a Severní Americe. Někdy ji lze nalézt v Sýrii a Libanonu na starých dubových pařezech.

Mnoho hub, včetně hřibů, roste pouze v symbióze s rostlinami.
Více zde:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Белый_гриб

Ve skutečnosti se houby na zahradních záhonech nepěstují (myslím, že ano!)! ! a ROZHODNĚ je pěstují v lese!! ! Stačí si zarezervovat pozemek a nikdo kromě vás na něj nešlápne, dokud neskončí žně!!))

Dnes je známo, že houby patří k nižším rostlinným organismům, v jejichž buňkách nejsou zrna chlorofylu, proto jsou zbaveny schopnosti asimilovat uhlík z oxidu uhličitého ve vzduchu, ale živí a využívají organické látky prostředí, ve kterém se nacházejí. rozvíjet, aby budovali svá těla

Vyprávěli mi o symbióze hub se stromy, nemám co dodat, kromě mé fotky s hříbkem.