Třešně jsou bezesporu velmi zdravé bobule a je dobré je zařadit do svého letního jídelníčku. Můžete to udělat jako dezert nebo svačinu samostatně.
Ale jako každý produkt, i třešně mají své kontraindikace, mohou být škodlivé, pokud jich sníte příliš mnoho nebo máte nějaké chronické onemocnění, pro které jsou třešně kontraindikovány.
aif.ru hovořil o tom, jak mohou třešně škodit a kdo by je neměl jíst Svetlana Perez de Montes Ratherink, klinický genetik a odborník na výživu.
Třešně obsahují důležité živiny a mají vysoký obsah vody, sacharidů, vitamínů a minerálů. Jeho velmi aktivní konzumace však může vést ke zhoršení motility střev a neúnavná konzumace třešní může vést k nedostatku dalších živin.
Třešně obsahují hodně vlákniny, která je nepochybně prospěšná pro trávení, nicméně pokud budete jíst hodně třešní, může to způsobit střevní plynatost, křeče v břiše a nadýmání.
Třešňové pecky obsahují amygdalin, který se po požití mění na kyanovodík, látku smrtelnou pro lidské zdraví.
Semena jiného ovoce (meruňky, broskve, hrušky, švestky a jablka) obsahují také kyanogenní glykosidy, které se po požití střevními bakteriemi přeměňují na kyanid. Proto je raději nepolykejte, zvláště ve větším množství.
Citlivost na siřičitany
Pokud se při konzumaci třešní objeví bolest hlavy nebo závratě nebo pocit nevolnosti, zvláště pokud máte stejnou reakci na červené víno nebo jiné ovoce/bobule s černou slupkou, můžete být ve stejných 0,01 % lidí s citlivostí na siřičitany. Třešňová kůže obsahuje polyfenoly a tyramin, které mohou u lidí s citlivostí na siřičitany způsobit intoxikaci – migrénu a závratě. Takoví lidé by neměli pít červené víno ani jíst jinou zeleninu, bobule nebo ovoce s černou kůží.
Kdo by neměl mít třešně?
Stejně jako u téměř všech potravin existují lidé, kteří mohou být alergičtí na třešně. Samozřejmě se musí zdržet bobulí.
Pozor si ale musí dávat i lidé s jinými potravinovými alergiemi. Před zařazením třešní do jídelníčku je pro ně lepší poradit se s odborníkem.
Doporučil bych vyhnout se třešním lidem s exacerbací gastritidy nebo lidem s akutním zánětlivým onemocněním střev. Při neprůchodnosti střev je konzumace třešní nebezpečná kvůli vysokému obsahu vlákniny a nemožnosti jejich evakuace.
Také třešně mohou zvýšit kyselost, takže je lepší se třešněmi nepřejídat, zejména večer. Pokud opravdu chcete, můžete před spaním sníst pár bobulí.
Pozornost! Existují kontraindikace. Před použitím byste se měli poradit s odborníkem.
Třešňový salát se slanou rybou
- 300 g třešní
- 100 g lehce osoleného lososa
- 1 svazek špenátu
- ¼ citronu
- sůl
- pepř
Krok 1. Odstraňte pecky z třešní.
Krok 2. Špenát omyjte a nasekejte nahrubo.
Krok 3. Rybu nakrájejte na malé plátky.
Krok 4. Vše pokapejte citronem a promíchejte.
Třešňová polévka s bílým vínem
- 500 g třešní
- 2 sklenice bílého vína
- 2 sklenice vody
- 2 sklenici krému
- Citrón 1
- skořice
- cukr
Krok 1. Omyjte bobule, osušte je a odstraňte semínka.
Krok 2. Odstraňte kůru z citronu a vymačkejte z něj šťávu.
Krok 3. V hrnci smíchejte víno, vodu, cukr, citronovou kůru a šťávu, přidejte tyčinku skořice. Přiveďte k varu a na mírném ohni trochu povařte.
Krok 4. Přidejte třešně a znovu přiveďte k varu.
Krok 5. Odstraňte skořici, ochlaďte polévku a poté vyšlehejte se smetanou do hladka.
Krok 6: Nechte 2 hodiny vychladit v lednici.
Tvarohový koláč s třešněmi
těsto:
- Sklenice mouky 1
- 100 g másla
- 60 g cukru
Pro plnění:
- 200 g tvarohu 9-18%
- 1 vejce
- 100 g cukru
- 600 g třešní
- 1-2 špetky mleté skořice
- 2 polévkové lžíce. l. nasekané lískové ořechy nebo mandle
Krok 1. Smíchejte máslo, cukr a mouku, vypracujte měkké těsto.
Krok 2. Formu vymažte olejem a těsto na ni rozdělte, vytvořte boky. Těsto na několika místech propícháme vidličkou.
Krok 3. Vejce rozšlehejte s polovinou cukru, přidejte tvaroh a vše rozmačkejte.
Krok 5. Odstraňte pecky z třešní pomocí špendlíku nebo kancelářské sponky. Vmícháme cukr a posypeme skořicí.
Krok 6. Na tvaroh položte třešně a posypte ořechy.
Krok 7. Pečte koláč v troubě na 200 stupňů po dobu 10-15 minut. Poté snižte teplotu a pečte dalších 20-25 minut.
Sladké třešně a třešně jsou chutné a nízkokalorické bobule, ale neměly by se nadměrně používat, protože to může vést k problémům s gastrointestinálním traktem. Mluvil o tom odborník na výživu Alexey Kabanov, jeho slova cituje Gazeta.Ru.
Expert uvedl, že třešně obsahují fruktózu.
„Fruktóza je zvláště škodlivá pro lidi s cukrovkou. Ale také zdravým lidem hrozí zažívací potíže, nadýmání a průjmy. Příliš sladké bobule začne kvasit v žaludku a je těžké je trávit, pokud se přejídáte,“ poznamenal.
Odborník na výživu dodal, že pokud sníte třešně bezprostředně po jídle, může to vést k bolestem žaludku, nadměrné tvorbě plynu a tíži v břiše. A přejídání třešní hrozí zvýšením kyselosti žaludku, zánětem žaludku a střevní dysfunkcí.
Odborník nedoporučuje jíst více než 500 gramů třešní denně. Po hlavním jídle byste také měli počkat alespoň půl hodiny nebo hodinu. Neměli byste jíst zkažené nebo přezrálé bobule, měly by být silné a ne měkké. Při lisování by neměla vytékat šťáva. Třešně byste měli jíst pomalu a důkladně je žvýkat.
Pokud jde o třešně, neměli byste sníst více než 100–200 gramů denně. Po jídle byste si také měli vypláchnout ústa, abyste si nepoškodili zubní sklovinu. Pokud trpíte vysokou kyselostí žaludku, pak je lepší se této bobule úplně vyhnout.
Plyn do každé domácnosti
Teplé a suché: rodina z oblasti Tula hovořila o přechodu na modré palivo
Andrey Turchak: „Program zplyňování realizovaný stranou Jednotné Rusko umožnil zdarma připojit 400 tisíc domů k plynu“
Plyn v Saratově: jak se krajské město a region napojují na modré palivo
Co jiného číst
Židovské babičce bez domova, příbuzné herce Marka Prudkina, pomohl muslim
Ukrajinská protivzdušná obrana „pomohla“ ruským dronům při útoku na cíle v Oděse
Vicepremiérka Ukrajiny Stefanishina hovořila o cílech Kyjeva ohledně Ruska a Evropy
Expert na lži analyzoval Arestovičův projev o míru s Ruskem: říkat pravdu
Západ se plazí pryč z Ukrajiny: sázka na Zalužnyj a vojenský převrat
V regionech
Nedělej dobro. Pátrání po pohřešované osobě v tajze se obrátilo proti obyvatelům Transbajkalu
V lesích u Moskvy opět vyrostly houby
26. říjen je dnem zázračné ikony Matky Boží, kterou je o pravoslavném svátku zakázáno
1. listopadu byl v Rjazani zastřelen soudní vykonavatel Sergej Kalužskij: co je známo
28. října je sobota rodičů, jak si ve svátek nerozhněvat Boha, když se modlíte za svou rodinu
Byl učiněn pokus o život Olega Careva v Jaltě
Zprávy
Manžel Viky Tsyganové nazval Sobchak v den jejích narozenin „krvavou klisnou“.
Červený půlměsíc: komunikace a internet obnoveny v pásmu Gazy
CNN: Spojené státy se snaží přesvědčit strany, aby znovu otevřely kontrolní stanoviště v Rafahu
Matvienko o Severním vojenském okruhu: Rusko nemělo jinou možnost
Návrh zákona o streamování odpadu bude předložen Státní dumě do konce listopadu
Obchodní řetězec vylosuje mezi svými zaměstnanci byt v Moskvě
Nejčtenější
“Ne každý se vrátí”: jasnovidec předpověděl neočekávaný výsledek SVO
Alla Pugacheva dorazila do Moskvy: exkluzivní záběry
Exkluzivní foto video 110155
„Hlava rodiny obchodovala na trhu“: nové podrobnosti o vraždě devíti lidí ve Volnovacha
automatický vzhled
Krok vpřed, dva kroky zpět: proč je projekt Aurus předán Číňanům?
O důkazy se nestarejte: Nejvyšší soud potrestal řidiče za cizí dopravní přestupek
Studený motor: jak zkušení řidiči upravují turbomotory a prodlužují jejich životnost
žena hit
Ne rozvod nebo prodej zámku: Pugacheva se vrátila zpívat
“Někdy dochází k neshodám v párech”: Rudkovskaya přišla na obranu herce Petrova
Záběry týdne: Orbakaitova dcera předvedla vzornou postavu, Yarmolnik se na premiéře rozčílil
Hunters.ru
Běh po dálnici: na sibiřské dálnici bylo spatřeno mládě medvěda tlustého
V Rusku mluvili o nejdražších stěhovavých ptácích v zemi
Austrálie je unavená z koní: je třeba je naléhavě zastřelit
Moskevské comsomolety
Pro čtenáře
Pro inzerenty
Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.
Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Fond proti korupci, uznávaný jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národně bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti ilegální imigraci uznávány jako extremistické a zakázány. ““, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trident je. Stepan Bandera, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí Artpodgotovka, Všeruská politická strana „Volya“, AUE, prapory Azov a Aidar. Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” . V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu
© JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“ Elektronické periodikum „MK.ru“
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Edition – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905, dům 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, e-mail info@mk.ru. Hlavní redaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran
