Je škodlivé skladovat kompoty, saláty a další potraviny a nápoje v plastových lahvích a sklenicích?
Co takhle znovu použít jednorázové nádobí?
Jak čtete kódy odznaků na spodní straně plastového obalu – co je to za „čínské písmeno“?
— Osobně znovu nepoužívám plastové obaly od minerálních vod, sycených nápojů a potravin. A nedoporučuji ho uchovávat pro skladování potravin,“ řekla Irina Zakharenková, zástupkyně vedoucího oddělení BelGIM (Běloruský státní institut metrologie). — Stejně jako byste neměli opakovaně používat jednorázové nádobí, uvádí BELTA.
Cesta plastových obalů by měla skončit ve chvíli, kdy si spotřebitel přinese ten či onen výrobek na svůj stůl. Pak je třeba i tu nejkrásnější sklenici poslat do odpadkového koše a poté do speciální nádoby na sběr plastového odpadu. Dnes je na dvorech téměř každé vícepatrové budovy aktivní sbírka takových recyklovatelných materiálů. Dobrý majitel by nikdy neměl nic ztratit. Vyžaduje to i starost o ekologii a čistotu našeho životního prostředí.
„Zároveň není nic špatného na tom, že člověk používá plastovou dózu ke skladování šicích potřeb a PET láhev ke zvlhčování vzduchu v bytě,“ říká Irina Viktorovna. — Chemie přece dávno a pevně vstoupila do našich životů. Oblečení, boty, spodní prádlo už nejsou 100% len nebo bavlna. Nebydlíme v dřevěných chatrčích nebo jeskyních, ale v domech, jejichž stěny a stropy nejsou zdobeny XNUMX% přírodními materiály. Nábytek, dokonce i z masivního dřeva, je navíc impregnován různými chemickými sloučeninami. No a samotné potravinářské výrobky se také neobejdou bez chemických přísad. Například uzenina se vyrábí s přídavkem konzervantů, barviv, stabilizátorů. Kde jsme dnes bez chemie?
Odborník dále vysvětlil, že každý výrobce potravin ví, jak potravinářský plast určité značky reaguje na obsah balení. Takže při výběru surovin pro lahev, sklenici nebo jinou formu obalu se pro každý typ potravinářského výrobku vybere samostatný, nejvhodnější druh suroviny. Například kelímky od jogurtů jsou vyrobeny z plastu, který je neutrální vůči mléčnému tuku a kyselinám. Další značka je určena na výrobu lahví na vodu a třetí na sycené nápoje.
„Jak suroviny pro výrobu obalů, tak obaly samotné jsou přísně kontrolovány zkušebnami ministerstva zdravotnictví, aby bylo zajištěno jejich dodržování při používání a skladování některých potravinářských výrobků,“ zdůraznila Irina Zacharenková.
Taková kontrola podněcuje výrobce k maximální svědomitosti. V případě porušení pravidel bude viník čelit represivním sankcím v podobě mnohamilionových pokut. Až do ukončení výroby. Ne nadarmo potravinářským výrobkům vyrobeným u nás důvěřují jak spotřebitelé běloruského trhu, tak obyvatelé sousedních zemí, kam se naše potravinářské výrobky vyvážejí. Například slova na cenovce „Vyrobeno v Bělorusku“ jsou signálem pro ruského kupujícího, že produkt i jeho obal byly vyrobeny v souladu s přísnými požadavky norem a GOST.
Podle odborníků z metrologického ústavu také v číslech na obalech není žádné velké tajemství. Označení, která používají výrobci kontejnerů, nejsou „čínská písmena“ nebo touha skrýt tu či onu informaci před kupujícím. Všechna označení jsou přijímána mezinárodním společenstvím. V tomto případě má výrobce právo zvolit si digitální nebo písmenné označení konkrétního materiálu, ze kterého je obal vyroben.
Obalové materiály jsou označeny těmito čísly: plast – od 1 do 19, papír, lepenka – od 20 do 39, kovy – od 40 do 49, dřevo – od 50 do 59, textil – od 60 do 69, sklo – od 70 do 79.
Mimochodem o plastech, které se na obaly používají nejčastěji. Jsou pro ně zavedena tato digitální označení: 1 – polyethylentereftalát (PET), 2 – nízkohustotní polyethylen (HDPE), 3 – polyvinylchlorid (PVC), 4 – vysokohustotní polyethylen (LDPE), 5 – polypropylen (PP ), 6 – polystyren ( PS), 7 – ostatní polymery.
Mnozí z nás, když jdou na piknik, často berou čaj, kompot nebo jiné nápoje, dokonce i alkoholické, v lahvích od sody. Odborníci ale například doporučují, aby se lahve s vodou neplnily ničím jiným než vodou (a znovu použít lze pouze PET lahve). Plastová láhev zůstává neutrální pouze v nepřítomnosti kyslíku, pokud si voda zachová své původní chemické složení. Jakmile se láhev otevře, voda a plast rychle změní své vlastnosti, píšou „7 dní“.
Jednorázové kelímky by se také měly používat pouze na vodu. Je lepší z nich nepít kyselé džusy, limonády, horké a silné nápoje! Polystyren (označovaný písmeny PS) je lhostejný ke studeným kapalinám. Horká kapalina nebo alkohol způsobuje, že sklo uvolňuje toxickou sloučeninu (styren). Nedoporučuje se vkládat horké potraviny do polystyrénových talířů.
Ale polypropylenové sklo (označené PP) vydrží teploty až +100°C. Pokud ale pijete vodku z takové sklenice, trpí nejen vaše ledviny, ale i zrak. Začnou se uvolňovat fenol a formaldehyd. Nedělejte si tedy zásoby plastového nádobí. Nelijte do ní čaj ani alkoholické nápoje. Není to bezpečné.
Výrobci instantních produktů (kelímky, sáčky, talíře) často používají polystyrenové obaly. Když přijde do kontaktu s horkou vodou, začne uvolňovat škodlivý styren. Vše je lepší přemístit do keramické nebo smaltované misky a poté zalít vařící vodou.
