Mnoho zahradníků, kteří pěstují řepu na svých zahradách, chce na konci sezóny získat sklizeň sladké a šťavnaté řepy, ale to není vždy možné. Přestože řepa nepatří mezi přehnaně rozmarné rostliny, přesto vyžaduje dodržování určitých pravidel zemědělské techniky. S vědomím zvláštností pěstování této zeleniny a jejich uplatňování v praxi je šance na vynikající sklizeň velmi vysoká.
- Co určuje obsah cukru v kořenové zelenině?
- Proč může být zelenina neslazená?
- Správná volba materiálu osiva
- Výběr půdy
- Kompetentní přistání
- Pokyny pro údržbu
- Čím krmit hnojivy?
- Brzy
- Středně pozdě
- Pozdě
Co určuje obsah cukru v kořenové zelenině?
Jedním z hlavních faktorů, na kterém závisí sladkost řepy, je správně vybraná odrůda. Pokud se však o ně řádně nestaráte, může řepa stále růst neslazená. Při pěstování této zeleniny je proto důležité věnovat pozornost několika faktorům: kyselost půdy, včasnost a dostatečnost zálivky, stav vrcholků, připravenost řepy ke sklizni.
Proč může být zelenina neslazená?
Nejčastěji to je porušení některých pravidel zemědělské techniky vede k tomu, že řepa roste neslazená:
- Nekvalitní semena.
- Nevhodná kyselost půdy. v suchém počasí.
- Nedostatek živin.
- Nadměrné krmení dusíkatými hnojivy, zejména hnojem.
- Pozdní sklizeň má za následek příliš velký růst řepy.
- Období dešťů.
- Návrat mrazy postižené mladé sazenice.
Je možné pěstovat odrůdu tak, aby byla sladší?
Tam Oblíbeným způsobem, jak zvýšit cukernatost řepy, je krmit ji koncentrovaným roztokem kyseliny borité (ve 2 litrech vody rozmíchejte 4 polévkové lžíce kyseliny).
Také předběžné namáčení semen ve fyziologickém roztoku může zvýšit obsah cukru v řepě. K tomu se 40–50 g soli rozpustí v litru vody a semena se do tohoto roztoku ponoří na 35–40 minut.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Zvažme, jak pěstovat řepu tak, aby byla sladká, co je k tomu zapotřebí, jaká hnojiva do vody a další nuance.
Správná volba materiálu osiva
Kvalitní semena jsou prvním krokem k dobré sklizni. Vyplatí se kupovat semena v důvěryhodných obchodech, protože často existují případy, kdy se krmné odrůdy prodávají pod rouškou stolní řepy.
Při výběru semen byste měli věnovat pozornost tomu, jaký typ půdy se doporučuje pro pěstování dané odrůdy řepy (tato informace je uvedena na obalu) a také to, zda je tato odrůda zónována pro konkrétní klimatickou zónu.
Po zakoupení můžete semena zkontrolovat na klíčivost – nejprve je vytřiďte, odstraňte poškozená a malá. Poté namočte kus látky nebo vaty vodou, položte na ni pár semínek a dejte je na teplé místo. Pokud většina semen vyklíčí, můžete od nich očekávat dobrou úrodu.
Výběr půdy
Stejně jako většina jiné kořenové zeleniny, řepa preferuje volné, měkké a úrodné půdy. U řepy je navíc důležité, aby byla půda mírně zásaditá – pH 6,5 až 7,5.
Příliš kyselé půdy lze odkyselit pomocí dřevěného popela a vaječných skořápek.
Pokud je půda příliš alkalická, pak Přidání rašeliny, kuřecího hnoje a některých minerálních hnojiv pomůže zvýšit její kyselost (superfosfát, sírany, hydrogenfosforečnan amonný), stejně jako pěstování zeleného hnojení:
- hořčice;
- řepka;
- ředkev olejná;
- Urepitsa.
Kompetentní přistání
Optimální doba pro výsadbu řepy je první polovina května, kdy je půda již dostatečně prohřátá. Měli byste zvolit místo, které je maximálně osvětlené a chráněné před průvanem. Řepa miluje určité předchůdce:
Pokud se loni na záhonu pěstovalo zelí nebo mrkev, neměli byste na něj sázet řepu.
první Příprava místa pro výsadbu se provádí na podzim – do půdy se přidá kompost a humus a vykopou se. Na jaře můžete plochu opět zrýt a doplnit kompostem s dřevěným popelem. V tomto případě není nutné dodatečně aplikovat hotová minerální hnojiva.
Bezprostředně před výsadbou se půda uvolní a ve vzdálenosti 20 cm se vytvoří otvory o hloubce 3-4 cm.Vzdálenost mezi řadami je asi 40 cm.
Den před výsadbou se doporučuje semena namočit. Můžete ji namočit do vody nebo do roztoku s růstovými stimulanty. To urychlí vzhled prvních výhonků.
Před výsadbou jamku zalijte, poté jedno po druhém vypusťte semínka a zasypte je zeminou.
Pokyny pro údržbu
Řepa potřebuje dostatečnou zálivku, protože nedostatek vláhy může vést k výraznému zhoršení budoucí sklizně. Pokud je suché a horké počasí, doporučuje se zalévat řepu jednou za tři dny. Po zálivce se řádky uvolní a pokud možno zamulčují zelenou trávou, senem, slámou nebo pilinami smíchanými s trávou. Mulčování pomáhá udržet vlhkost a také chrání řepu před růstem plevele.
Je třeba si uvědomit, že přebytečná vlhkost je pro řepu také škodlivá, protože může vyvolat výskyt plísní. Dva týdny před sklizní se zálivka omezí nebo úplně zastaví.
Během sezóny se doporučuje řepné klíčky dvakrát proředit.:
- Poprvé – ve fázi tvorby prvních dvou listů. Vzdálenost mezi kořenovými plodinami by měla zůstat 3–4 cm.
- Podruhé – ve fázi tvorby 4 – 5 listů. V tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 7–8 cm.
Sazenice, které byly odstraněny při druhém probírce, mohou být vysazeny okamžitě, protože mohou také produkovat sklizeň.
Čím krmit hnojivy?
Pokud má řepa nedostatek některých látek, napoví vám to stav natě:
- Nedostatek dusíku se projevuje v zakrslých, tenkých a malých listech, mladé listy se stávají světle zelenými a starší listy se zbarvují do červena. V důsledku nedostatku dusíku řepa hůře přijímá draslík a fosfor a v důsledku toho klesá výnos okopaniny.
- Nedostatek fosforu se projevuje zbarvením listů do intenzivní zelené barvy a následným zčervenáním.
- Pokud řepa nedostatek draslíku, listy postupně získávají vínovou barvu.
- Typické je předčasné červenání olistění nedostatek manganu a hořčíku.
- Nedostatek borů vede k odumírání růstového bodu a hnilobě kořenů.
Během sezóny, pro zlepšení sklizně, můžete provést další hnojení pomocí hotových hnojiv nebo použít lidové recepty založené na přírodních surovinách.
Jaké lidové prostředky lze použít k zalévání kořenové zeleniny pro zvýšení sladkosti?
- Jako první dva vrchní zálivky pro stimulaci růstu řepy můžete použít kopřivový nálev.
- Alternativně, ve fázi výskytu druhého páru listů, můžete použít infuzi kuřecího hnoje – 1,5 kg hnoje se rozpustí v 10 litrech vody a nechá se vyluhovat po dobu 10 dnů, poté se přidá voda, aby se snížil koncentrace. Nezalévají se samotné rostliny, ale rýhy mezi řádky, jinak se mladé výhonky mohou spálit a odumřít.
- 2 – 3 týdny po prvním probírce lze řepu krmit roztokem z jasanu a řepy stolní. K přípravě roztoku vezměte 10 litrů teplé vody a přidejte 2 šálky prosátého dřevěného popela a 1 polévkovou lžíci. l. stolní sůl.
- Můžete se omezit pouze na solný roztok (1 čajová lžička kuchyňské soli na 10 litrů vody) a krmit třikrát během sezóny – poprvé, když vyroste prvních šest listů, podruhé, když se objeví řepa 3- 5 cm nad zemí, potřetí – dva týdny po druhém krmení.
- Solný roztok lze použít jako listové hnojivo k hubení škůdců řepy (letní mouchy a bílí motýli). K tomu rozmíchejte 60 g nejodizované kamenné soli v 10 litrech vody a rostliny zalijte.
Prodejna
- Jednou za sezónu se doporučuje krmit řepu roztokem kyseliny borité. Roztok se připraví z poměru 10 g kyseliny borité na 10 litrů vody. Toto hnojení pomáhá zvýšit cukernatost řepy.
- Hnojení na list manganem (1 lžička na 10 litrů vody) je preventivním opatřením proti infekci rostlin řadou chorob (např. hnilobná noha). Toto krmení lze provádět až pětkrát za sezónu.
- Po prvním proředění záhonů můžete mladé rostliny krmit směsí dusičnanu amonného, síranu draselného a superfosfátu. K tomu vezměte 15 g každého hnojiva a rozpusťte je v 5 litrech vody – výsledné množství by mělo stačit na 5 lineárních metrů záhonu.
- Ve fázi aktivního růstu kořenových plodin je stačí krmit superfosfátem (5 g na 1 m20). Nejpozději XNUMX dní před sklizní můžete v případě potřeby rostliny znovu přikrmovat superfosfátem ve stejné koncentraci.
- Obecně platí, že byste se neměli nechat příliš unést minerálními hnojivy, zejména dusíkatými, protože řepa má tendenci hromadit dusičnany.
Nejvíce sladké odrůdy
Dozrávají za 50–80 dní, což zejména v jižních oblastech umožňuje získat dvě a někdy i tři sklizně za sezónu. nicméně rané odrůdy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování, konzumují se ihned.
Mezi ranými odrůdami jsou považovány za nejsladší.
Červená koule
Vysoce výnosná odrůda (30 – 60 t/1 ha), dozrává za 70 – 78 dní, hladké, kulaté okopaniny rostou o hmotnosti 150 – 250 g se šťavnatou tmavě červenou dužninou.
Čechy
Dozrává za 70 – 80 dní, výnosy až 48 t/1 ha. Hmotnost jedné řepy dosahuje 300 – 500 g. Má vysokou imunitu proti většině chorob, nevyžaduje ředění a lze ji dlouhodobě skladovat.
Pablo F1
Hybridní holandská vysoce výnosná odrůda Pablo F1 (70 t/1 ha), dozrává 85 – 95 dní. Kulatá kořenová zelenina dorůstá hmotnosti až 200 g. Odrůda dobře snáší změny teploty, nebojí se mírného sucha a může být skladována po dlouhou dobu..
Egyptský byt
Téměř lídr v hmotnosti plodů (200 – 400 g). Červená řepa této odrůdy má stabilní výnos (50–83 g/1 ha), dobře snáší sucho, lze ji dlouhodobě skladovat (až 7 měsíců).
Středně pozdě
Dozrávají za 80–100 dní a jsou schopné dlouhodobého skladování. Mohou být vysazeny na podzim, protože snášejí nízké teploty. Mezi středně pozdními odrůdami jsou lídry ve sladkosti.
Opolská
Rozmanitost polského výběru, vyrábí válcovou řepu o hmotnosti 160 – 440 g s vysokými chuťovými vlastnostmi. Výnosy dosahují až 53 t/1 ha a lze je dlouhodobě skladovat (až 6 měsíců).
Mulat
Relativně nová odrůda Mulatka s dobrými výnosy (25 – 44 t/1 ha) a výbornou chutí. Vhodné pro zimní skladování, protože si dlouho zachovává svou prezentaci a chuť.
Borševaja
Tato odrůda řepy je vhodná pro pěstování téměř v jakémkoli typu půdy., při správném používání hnojiv dokáže vyprodukovat až 90 t/1 ha.
Pochoutka
Vyznačuje se vysokým obsahem cukru, díky čemuž patří k odrůdám s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Produktivita se pohybuje od 30 do 80 t/1 ha, vhodné pro dlouhodobé skladování.
Bezkonkurenční
Vysoce výnosná odrůda (až 70 t/1 ha) vytváří plody o hmotnosti 170 – 400 g kulatého a plochokulatého tvaru. Liší se mrazuvzdorností a dobrou udržovací kvalitou.
Pozdě
Připravené ke sklizni za 100 – 135 nebo více dní a nejlépe skladovatelné. Nejčastěji se tyto odrůdy vysazují před zimou, protože dobře snášejí mráz, teplo a změny teplot. Mezi pozdními odrůdami se doporučuje vybrat si ty, kteří chtějí pěstovat nejsladší řepu.
jednorůstový
Vysoce výnosná odrůda (až 90 t/1 ha) s velkými plody o hmotnosti od 300 do 600 g, kulatého a plochokulatého tvaru. Dobře se skladuje, nevyžaduje ředění.
Citadela
Odrůda je českého původu, produkuje válcovité plody o hmotnosti 180 – 360 g vysoké obchodní kvality a dobré chuti. Produktivita je na úrovni 20 – 40 t/1 ha.
Renova
Vysoce výnosná odrůda (70 – 90 t/1 ha) s válcovitými plody o hmotnosti 180 – 350 g. Bez zhoršení chuti je skladovatelná dlouhodobě (6-7 měsíců).
Rozmanitost odrůd řepy umožňuje vybrat si nejvhodnější odrůdy na základě požadované doby zrání, pěstitelské účely (konzumovat v létě nebo vyčlenit ke spotřebě v období podzim-zima), úroveň cukernatosti. Správná odrůda, dobře připravená půda a semena a správná péče umožní dosáhnout požadovaného výsledku na konci sezóny.
Jak a čím krmit řepu v srpnu a červenci pro pěstování okopanin a zvýšení výnosu?
Podrobné pokyny krok za krokem: jak krmit mrkev, aby byla sladká
Tajemství růstu kořenových plodin a dobré sklizně – jak krmit mrkev na otevřeném poli?
Potřebují ředkvičky hnojivo? Jak ji krmit pro rychlý růst kořenové plodiny?
Zahradníci se ptají: je možné krmit mrkev kvasinkami?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Chcete-li pěstovat sladkou řepu, musíte jí poskytnout náležitou péči. Jaký je nejlepší způsob, jak to udělat? Napájení a krmení jsou pro ni velmi důležité. V opačném případě nemusí být řepa sladká, tuhá, vláknitá nebo vůbec nepoživatelná. Proč není řepa sladká, na čem závisí? Proč kořenová zelenina ztrácí obsah cukru? Abyste se těmto problémům vyhnuli a získali chutnou sklizeň, zkuste se řídit našimi doporučeními.
Řepa (zde na Kubáně jí domorodci říkají červená řepa) jsou rychle rostoucí zeleninové plodiny, které lze pěstovat téměř kdekoli. Přestože je známější jako kořenová zelenina, všechny její části jsou jedlé. Zelení mladých rostlin se používají do salátů brzy na jaře.
Burak je zelenina s jedinečnou barvou a sladkou chutí. Nejznámější jsou odrůdy se světlými kaštanovými kořeny, ale pěstování řepy si oblíbily i zlaté nebo kaštanově pruhované odrůdy. Proč tedy řepa nemůže být chutná, tuhá a nesladká? Proč je řepa z jejich zahrady hořká? Proč je řepa po uvaření hořká? Důvodů může být několik.
Hlavní důvody, proč řepa rostla, nebyla chutná
- Za prvé, nekvalitní semena,
- za druhé, nesprávné zemědělské postupy,
- za třetí, hodně závisí na velikosti kořenových plodin shromážděných pro skladování.
Předpokládá se, že velmi velké kořenové plodiny nejsou tak užitečné jako středně velká řepa s průměrem ne větším než 5-8 cm. Jsou nejen zdravější, ale také pohodlnější na přípravu.
Jedním z důvodů hořkosti kořenové plodiny je nerovnoměrné zavlažování, vysychání půdy a tvorba kůry po dešti. Na lůžko se semeny položte kousek lepenky, dokud nevyraší. To ochrání půdu před krustou během dešťů a pomůže udržet půdu vlhkou. Pokud lepenka vyschla, pokračujte v zalévání shora. Po vzejití řepy lze karton odstranit, ale dbejte na to, aby byla půda vlhká.
Péče o řepu, vrchní oblékání a obsah cukru
Stolní řepa je náročná na vláhu zejména na začátku vegetačního období, stejně jako při růstu okopanin. Miluje půdu bohatou na humus, dobře prokypřenou, aby byl ke kořenovému systému dostatečný přístup vzduchu. Včasný průlom a ztenčení sazenic je nezbytný, protože při zahuštěném výsevu kořenové plodiny dobře nezapadají.
Horní oblékání na lůžkách se nejlépe provádí infuzí divizna, dřevěným popelem (3 šálky na 1 m6,5). Chuť okopanin se zlepší, pokud budou krmeny popelem, který kromě výživy také snižuje kyselost půdy. Řepa neroste dobře v kyselých půdách. Optimální kyselost pro pěstování sladké, chutné zeleniny je neutrální a mírně zásaditá (pH 7,5-XNUMX). Ale nepřehánějte to s organickými látkami. Řepa překrmovaná organickými hnojivy nemusí vůbec vázat kořenovou plodinu, nebo bude malá – veškerá síla půjde do listů.
Přítomnost takového mikroelementu, jako je bór, v půdě přispívá k normální tvorbě obsahu cukru v řepě a dalších užitečných živin. Alespoň jednou za sezónu ji zalijte roztokem kyseliny borité (10 g na kbelík vody). Bóru jako stopového prvku je obvykle nedostatek v písčité, hlinitopísčité nebo podmáčené půdě. Pokud má vaše stránka jiný typ půdy, bude stačit před setím ošetřit semena řepy roztokem kyseliny borité (1 g prášku na 2 litry vody).
Mimochodem, setkal jsem se s recenzemi o ošetření postelí s nesladkou řepou roztokem kyseliny borité. Kořeny zesládnou téměř druhý den, ale roztok by měl být koncentrovanější – 2 polévkové lžíce kyseliny borité na 4 litry vody. Abych řekl pravdu, sám jsem to nezažil. Pokud to vyzkoušíte, pak napište do komentářů, zda to pomohlo vaší řepě zesládnout nebo ne.
Je dobře známo, že obyčejná stolní sůl zvyšuje obsah cukru v řepě, to znamená, že tato technika pomůže pěstovat sladkou řepu. Můžete vyzkoušet řepný dresink sestavený podle tohoto receptu: 1 lžička soli na kbelík (10 l) vody je normou na 1 m3. m. Je nutné krmit ve třech fázích. Za prvé, když vyroste prvních šest listů. Poté, když samotná kořenová plodina vyjde 5–XNUMX cm nad povrch země, a po dvou týdnech ji naposledy nalijte fyziologickým roztokem.
Listová zálivka řepy s kuchyňskou solí pomáhá i proti hlavním škůdcům řepy – letním mouchám, bílým motýlům. K tomu použijte 60 g (2 polévkové lžíce bez vršku) kamenné soli na 10 litrů vody. Sůl by neměla být jodizovaná.
Nejchutnější červená řepa – s kořenovými plodinami o průměru nejvýše 5-6 cm.
Větší mají méně sladkou chuť a mohou být tuhé a vláknité. To znamená, že pokud chcete pěstovat sladkou řepu, sbírejte ji, když ještě nedosáhla maximální velikosti.
Burak miluje volnou půdu, která umožňuje, aby se k kořenovým plodinám dostal vzduch. Kořenová zelenina pěstovaná v suché tvrdé půdě tak získává hořkou chuť. Aby řepa zesládla, uvolněte řádky po každém zalévání nebo dešti. Nedovolte, aby se na povrchu země vytvořila kůra. Pokud je to pro vás obtížné, pak mulčování řádků posekanou trávou, slámou, pilinami a listy lepenky ochrání půdu před vysycháním a tvorbou kůry. Ano, mimochodem, bude méně plevele.
