O pěstování vinné révy a zahradnických plodin amatéry, domácí vinařství, rekreaci v přírodě, cestování, rybaření v zimě i v létě.
Страницы
- domů
- SADJANTSI PRO HROZNY
- FOTO
- ZAHRADA U CHALUPY
- HROZNY
- MAPA BLOGU
- Rybaření
- VÝLETY
- DOMÁCÍ VÍNO
- CHOROBY A ŠKODCI ROSTLIN. DROGY
Pondělí 16. září 2019
Výsadba hroznů. Orientace řádku
Výsadba hroznů. Orientace řádku
Jak správně zasadit hrozny, jak uspořádat řádky na pozemku? Doufám, že zde uvedené informace pomohou začátečníkům se správným výběrem.
Otázky týkající se umístění řádků hroznů na pozemku jsou již poměrně plně pokryty v literatuře o vinařství a na internetu. Navzdory tomu dostávám takové otázky osobně, na sociálních sítích a dostávám poznámky e-mailem. To vše mě přimělo napsat tento článek a v nejjednodušší formě poskytnout informace, které pomohou začátečníkům, kteří chtějí pěstovat hrozny ve svém venkovském domě nebo zahradě, vyrovnat se s problémem výběru, když jsou k dispozici. Jsou chvíle, kdy není na výběr. Dá se to udělat, ale jedině tak to bude lepší.
Rýže. 1. Plán umístění budov, zahrady, zeleninové zahrady a řádků hroznů na místě.
Případ první – je na výběr, vinice na poli z ničeho nic. Uspořádejte si to, jak chcete, ať už je to „sever-jih“ nebo „západ-východ“.
Při volbě orientace řádků hroznů, vzdálenosti mezi řádky, keřů, typu mříží a jejich výšky je třeba vyřešit dva problémy:
– osvětlení rostlin by mělo být co nejdelší během denního světla, protože hrozny milují světlo a slunce. To platí zejména pro střední část Ukrajiny, Rusko, stejně jako jejich severnější regiony, Bělorusko a pobaltské státy. Z této pozice je lepší uspořádat řady v orientaci „sever-jih“ a dát mezi nimi větší vzdálenost;
– řádky hroznů by měly být dobře větrané, protože při špatném větrání a velké koncentraci rostlin stejného druhu se zvyšuje pravděpodobnost jejich napadení houbovými chorobami. V hustých výsadbách a špatném větrání hrozny onemocní a mohou se sypat tuny toxických chemikálií (pesticidů), ale výsledek bude stejně špatný. Z této pozice je lepší uspořádat řady v orientaci převládajícího směru větrů ve vaší oblasti během vegetačního období rostlin. Tyto informace týkající se každé klimatické oblasti jsou ve stavebních předpisech STAVEBNÍ KLIMATOLOGIE SNiP 23-01-99 s přihlédnutím k našim vlastním pozorováním, protože terén je může výrazně změnit.
Jak vidíte, otázka výběru orientace řad hroznů není jednoduchá a může být značně kontroverzní. Proto zde neexistuje jednoznačné pravidlo, jako například v pravopisu: jména se píší s velkým písmenem. Každý příklad je třeba zvážit konkrétně, ale abych začátečníky úplně nenaštval, řeknu, že otázka výběru směru řádků ve vinici není kritická a není třeba k ní přistupovat podle měřítka. teodolit a svinovací metr. Dokonce i průmyslové vinice, které jsem viděl, měly širokou škálu orientací, obvykle podél nebo kolmo na stranu pole.
Co se děje tady na Ukrajině v amatérských výsadbách? Ano, to samé. Řady hroznů jsou uspořádány libovolně a jejich umístění je dáno spíše orientací pozemku, terénem, budovami a dalšími objekty, např. zahrada, bazén, tenisový kurt apod. Zde se dostáváme k případu 2, totiž když není na výběr v orientaci řádků, například při sázení hroznů podél zdí, plotů, teras nebo jiných objektů. Přirozeně nikdo neumístí mříže šikmo k domu nebo plotu. V tomto případě je orientace řádků určena umístěním těchto objektů na místě (viz obrázek).
Obrázek 1 ukazuje půdorysný diagram jednoho ze skutečně existujících pozemků pro domácnost v regionu Poltava. Majitel panství se zabývá pěstováním hroznů již více než 40 let. Jeho sbírka zahrnuje více než 84 odrůd a forem (více než 200 keřů) velmi raných, raných a středně raných hroznů.
Tato vinice nebyla vysazena jednorázově, ale jako sazenice hroznů. V průběhu let rostla škála odrůd a forem ve sbírce i počet keřů. Mnoho odrůd bylo po testování množeno za účelem produkce bobulí pro prodej na trhu. Zastaralé odrůdy a formy byly samozřejmě nahrazeny novými přeroubováním nebo výměnou keřů.
Řady hroznů na místě jsou umístěny ve dvou směrech: „sever-jih“ a „západ-východ“. V blízkosti domu byla jejich orientace určena polohou samotného domu. Poblíž zahrady byla nejprve podél plotu vysazena řada hroznů a poté byly v průběhu let umístěny další. Nikdo nemyslel na „sever-jih“ a „západ-východ“. Pozornost byla věnována především načasování zrání, dále kvalitě samotných bobulí (velikost, chuť, úprava, přepravitelnost, skladovatelnost) a odolnosti vůči houbovým chorobám. Mrazuvzdornost byla zohledněna méně, protože v našem klimatickém pásmu je potřeba ji na zimu přikrýt.
Dlouholeté zkušenosti s pěstováním hroznů v oblasti znázorněné na obr. 1 ukázaly, že rozdíly v době zrání a kvalitě bobulí nezávisí na orientaci. Je možné, že při výsadbě hroznů středně pozdního nebo pozdního zrání by to bylo patrné, ale to je spíše otázka správného výběru odrůdy nebo formy hroznů podle doby zrání pro konkrétní oblast.
V uvedeném příkladu se nemovitost nachází na rovném pozemku. Jak uspořádat řádky hroznů, pokud je pozemek na svahu, přečtěte si článek „Pěstování hroznů na svahu“, „Rozložení vinice na svahu“.
Teď je jaro a mnoho lidí vysazuje vinice. Doufám, že materiál uvedený v článku vám pomůže správně se rozhodnout při výběru orientace řádků. Důležitou otázkou zůstává výběr typu mřížoví, vzdálenost mezi řadami a keři, ale to je téma dalšího článku.
Máme daču na severozápadě moskevské oblasti, na místě neustále fouká vítr. Zázraky se samozřejmě nedějí a v takových podmínkách nelze bez větších potíží vypěstovat luxusní hrozny. Ale hrozny, které tady dozrávají, máme moc rádi. Přestože je kyselý, má velmi jasnou, zajímavou a bohatou chuť. Zároveň nedělám nic zvláštního.
Asi před 7 lety jsme dostali vinnou révu, asi 20 kusů. Dal jsem to do vody a jen o měsíc později se objevily první kořeny a pupeny nabobtnaly. Téměř všechny révy měly kořeny. A chtěl jsem je vyhodit! Jsem moc ráda, že jsem to zvládla, všechno dopadlo skvěle.
Uvedu svá jednoduchá tajemství pěstování hroznů v moskevské oblasti.
1. Odrůdy musí být mrazuvzdorné
Mám různé odrůdy – zelené a černé, ale všechny jsou mrazuvzdorné. Bohužel si nepamatuji, které odrůdy, ale dobře si pamatuji, že ti, kteří darovali révu, specifikovali zimní odolnost a zdůraznili důležitost tohoto bodu.
2. Místo by mělo být pokud možno teplé, slunečné a bezvětří
Toto je pravděpodobně jediné místo bez větru na našem webu, poblíž plotu, na jižní straně. Myšlenka je taková, že plot odráží sluneční teplo a hrozny se trochu zahřejí.
3. Sázím pod úhlem 45 stupňů k horizontu, ve směru od severu k jihu.
Zasadil jsem ji 2-3 týdny poté, co se objevily první kořeny. Pro dobré zakořenění a lepší přežití byly řízky zasazeny pod úhlem přibližně 45 stupňů.
Schéma výsadby hroznů
V tomto případě je řez umístěn poměrně blízko povrchu země, s menší hloubkou se půda lépe prohřívá. V této poloze je hlavní stonek nakloněný, nové větve začínají růst svisle a podle toho se tvoří další postranní větve. Umístění řezu od severu k jihu vede k maximálnímu vystavení slunci.
4. Jemnosti prořezávání
Na podzim odstřihávám přebytečné, odstraňuji zlomené, příliš tenké, vysušené, zraněné větve. Nejzdravější liány nechávám, až 15 oček na každé, v prvních letech jsem na jedné révě nechávala 3-4 očka.
5. Maximální pozornost zakrytí na zimu a otevření na jaře
Vinné révy vytáhnu z jednoho kořene do jedné linie a všechny stočím do kruhu. Na několika místech to svažuji provázkem. Pod ně pokládám dřevěné desky na zem, aby nedocházelo ke kontaktu révy se zemí.
Vršek potahuji lutrasilem. Postupně 2-3 vrstvy s nástupem chladného počasí. Poslední vrstvou je polyetylen, ale s přístupem vzduchu. Hrozny snášejí mráz lépe než nadměrnou vlhkost. Úplně poslední vrstvou je sypký sníh, ten nahodíme volně navrch.
Na jaře hrozny otevírám postupně, s nástupem tepla – vrstvu po vrstvě. Na hroznech osvobozených z úkrytu jsou odstraněny nezazimované větve, zdravé jsou rozmístěny po speciálně vyrobené konstrukci. V létě je celá stavba zarostlá.
6. Nezatěžuji se hnojivy a hubením škůdců.
Není to tak, že by to bylo nějaké tajemství, prostě není čas. Na jaře a na podzim aplikuji komplexní univerzální hnojivo. Škůdci nijak zvlášť neobtěžují, až na to, že v posledních letech jsem začal bělit již svázané révy zahradním vápnem, abych zabránil hlodavcům.
7. Dopřejte hroznovým hroznům více slunečního světla
Když se hroznové hrozny objeví, odříznu přebytečné listy, aby hrozny dostaly více slunce. Hrozny samozřejmě nevypadají jako na obrázku, ale jsou velmi chutné. Škoda jen, že neumíme víno, bylo by to určitě moc dobré.
Jaká tajemství pěstování hroznů ve středním pásmu znáte a používáte?
- Jak zakrýt hrozny na zimu?
- Jak připravit hrozny na zimování v moskevské oblasti?
- Proč hrozny změnily barvu svých bobulí?
Takhle jsem loni realizoval sedmý tip: na konci srpna-začátkem září jsem otrhal listy kolem Isabelliných štětců a odjel na 2 týdny do Abcházie dovádět ve vlnách v období sametu. Přijíždíme, Dívám se – ukradli mi všechny hrozny!? i když tak nekradou – větve jsou všechny na svém místě. Byli to ptáci, kdo poděkoval a oškubal CELOU mou sklizeň hroznů! takže s touto radou opatrně! buď netrhejte listy, nebo přes ně dejte síťku a zajistěte ji, aby jimi ptáci nepronikli
Podělím se o své zkušenosti s pěstováním hroznů. K bodu 2. Ne každý má možnost vybrat si pro hrozny teplý a bezvětří kout. Můj pozemek je zavátý větry ze všech stran, a přesto hrozny a vinná réva dozrávají. Stačí si vybrat odrůdy podle doby zrání. Podle odstavce 3. Sazenice se vysazují se sklonem, pokud bude réva na zimu položena jedním směrem, například s jednostranným kordonem, ale s oboustranným kordonem budou problémy. Podle odstavce 4. Každá odrůda se stříhá jinak. Proč nechat 15 oček, když odrůda plodí od prvního očka? Stačí zastřihnout 4-5 pupenů a + pár pupenů do rezervy. Většina stolních odrůd se řeže na 6–8 oček. Na technických odrůdách je ponecháno větší množství oček. Podle odstavce 5. Potahuji i nelátkou, ale leží přímo na révě a fólie leží na obloucích a vzduchová mezera chrání révu před mrazem. Podle odstavce 6. V prvních 2-3 letech nemusíte hrozny přihnojovat, protože výsadbová jáma je naplněna hnojivy, ale v budoucnu bez hnojení nezískáte kvalitní hrozny, bobule a hrozny se zmenší. A ještě více chrání hrozny před chorobami. Bez ochrany nejenže nezískáte úrodu, ale také můžete přijít o své keře. Ale s posledním bodem naprosto souhlasím. Po vyjasnění jsou bobule sladší a jasnější.
Naděje je brzy, ne v tuto chvíli je vše sežráno.
Pařížský, trochu víc, bude úplně hotový, ale už je docela jedlý.
Julian je velmi šťavnatý a chutný.
Zanechte prosím komentář
Přidejte komentář k příspěvku
Výsadba hroznů je úplně první a nejdůležitější postup v nelehkém úkolu pěstování této plodiny. Budoucnost vaší vinice závisí na tom, jak dobře je udělaná. Nikolaj Kurdyumov v „Nejnovější encyklopedii kultivace.
Dobrý den všem! Letos nás čeká dlouhé čekání a teplota málokdy vystoupí nad +20. Při odjezdu na dovolenou jsem zpracoval hrozny, a když jsem přijel, zjistil jsem, že hrozny jsou silně napadeny padlím, dokonce i bobule ztmavly. Většina drog.
