Letní obyvatelé pěstují zeleninu nejen proto, aby ušetřili peníze za jídlo, ale také proto, aby získali ekologické a zdravé ovoce. Zklamání přinášejí situace, kdy se zelenina stane nepoživatelnou a zemře v zárodku.
V článku rozebereme jeden ze závažných problémů pěstování zeleniny – hnilobu a zjistíme, co dělat, když plody papriky shnijí.
Důvody, proč mohou papriky hnít
Hniloba plodů nastává, když je dokončena hlavní práce na pěstování rostliny a je již vidět dlouho očekávaná sklizeň. Pěstitelé zeleniny se často ptají, jaké jsou důvody hniloby papriky ve skleníku?
Hlavní důvody, proč papriky hnijí na keři ve skleníku z polykarbonátu a na volném prostranství jsou následující:
- nadměrná vlhkost, která je vlastní polykarbonátovým a filmovým skleníkům – hniloba ovoce se vyskytuje v důsledku nedostatečného větrání nebo v deštivých létech;
- vysoká teplota – když teplota stoupne na + 30 ° C a je také vlhká ve skleníku, je zajištěno hnilobě pepře;
- houbová onemocnění – nejčastěji hniloba pepře v důsledku plísní způsobujících bakteriální onemocnění;
- vystavení přímému slunečnímu záření, které způsobuje popáleniny ovoce;
- nesprávné zavlažování – nadměrné nebo nedostatečné;
- nevhodné složení půdy – paprika nemá ráda kyselou půdu: jedná se o úrodné prostředí pro rozvoj hniloby.
Hnijící paprika se dá vyhnout, pokud budete dodržovat pravidla pro péči o kulturu.. Často problém nastává také kvůli přehnané péči, kdy začínající zahradníci chtějí vytvořit co nejpříznivější podmínky pro pěstování, ale špatně se v problematice orientují.
Rada. Abyste se vyhnuli vzhledu hniloby ve skleníku, kupte si nebo vytvořte svůj vlastní design s okny a dvěma dveřmi. V takovém skleníku můžete organizovat větrání a přístup k čerstvému vzduchu.
Co je hniloba pepře
Není těžké rozpoznat, která konkrétní hniloba zasáhla vaše výsadby.. Poškození se liší vzhledem a prvními příznaky.
Na hnilobu květů na plodech papriky se objevují hnědé skvrny, nejčastěji ve spodní části, špička papriky se znehodnocuje. V budoucnu to vypadá jako suchá hniloba na mladých keřích: nejprve se objeví ploché postižené oblasti a poté konkávní dovnitř. Nepřímým příznakem hniloby květů je zastavení růstu paprik a okamžité dozrávání.
Varování! Existuje zelenina napadená hnilobou květů, která je i po tepelné úpravě zdraví nebezpečná.
Bílá hniloba nebo sklerotinie, se začíná vyvíjet pod zemí jako bílý povlak na stonku, následně postihuje listy, které se stávají vodnatými a pokrývají se bílou plísní připomínající vatu.
Černá noha (na obrázku) se tak jmenuje kvůli svému hlavnímu rysu – zčernání stonku u základny. Nejčastěji postihuje sazenice, ale může se objevit, když se již objevily mladé plody. Na rozdíl od jiných nemocí, s černou nohou, pepř hnije na révě.
skvrnité vadnutí, nebo bronz, nejčastěji postihuje listy. Mění barvu na žlutou, bronzovou, fialovou. V poslední fázi se na paprikách objevují žluté a hnědé zaoblené skvrny, které lze snadno zaměnit s hnilobou.
Šedá hniloba se objeví na stopce. Zhora jsou plody a listy vedle nich pokryty olivově zbarvenými skvrnami a poté šedým hnilobným povlakem.
Kontrolní metody v závislosti na onemocnění
Pro účinný boj proti hnilobě je nutné přesně určit její příčinu.. V ideálním případě se při prvních příznacích objeví choroba, která ničí úrodu.
Vertex Rot
Příčiny nemoci:
- nerovnováha hnojiv – nedostatek vápníku, nadbytek hořčíku, draslíku nebo dusíku v půdě;
- vysoká teplota vzduchu a nedostatečné zalévání a v důsledku toho nedostatek vláhy, kterou se paprika snaží z ovoce vzít;
- těžká půda, špatně prodyšná;
- kyselé nebo zásadité složení půdy;
- kořeny poškozené uvolněním.
Podobné podmínky růstu pro pepř by neměly být povoleny.. Pokud ale problém přetrvává, nepropadejte panice.
Jak se vypořádat s hnilobou květů? Začněte obnovením podmínek nezbytných pro růst zeleniny. Zkontrolujte složení půdy, její strukturu, vlhkost. Postižené plody odstraňte z keřů a spalte pryč ze záhonů.
Krmte nemocné keře roztokem uhličitanu draselného a dusičnanu vápenatého. Po jejich zotavení proveďte preventivní postup před sklizní celé plodiny.
V těžkých případech používejte měďnaté přípravky:
- Bordeauxská kapalina;
- oxychlorid měďnatý;
- “Hom”;
- “Kuprazan”.
Univerzální lék pro léčbu těžkých forem hniloby – “Fitosporin”.
Černá noha
Když se objeví příznaky tohoto onemocnění, je nepravděpodobné, že by se paprika vyléčila.. Proto je snazší předcházet.
Pro prevenci se semena namočí do roztoku manganistanu draselného a sazenice se jím zalévají.. Pomoci může antifungální lék “Fitosporin”. Pokud stonky zčernají, jsou pepřové keře naléhavě odstraněny z místa a spáleny.
Prevence a léčba černé nohy:
- denně kontrolovat sazenice na přítomnost nebo nepřítomnost známek onemocnění;
- vyhnout se přeplněným přistáním;
- před výsadbou pepře proveďte zpracování půdy antimykotiky nebo dezinfikujte vysokými teplotami (kalcinujte v troubě, přelijte vroucí vodou);
- sledovat vlhkost půdy a vzduch ve skleníku;
- pravidelně větrejte skleník a skleník, ale zároveň zabraňte průvanu.
Sclerotinia
Nemoc obvykle se vyvíjí při nízkých teplotách vzduchu – pod + 15 ° C. Chcete-li tomu zabránit, proveďte následující:
- organizovat dodatečné vytápění skleníku;
- zalévejte papriku pouze teplou vodou;
- zajistit dobré větrání;
- Postižené rostliny okamžitě zničte.
Má smysl léčit pepř na sklerotinii, pokud onemocnění není příliš pokročilé.. V tomto případě se používá účinné fungicidní činidlo – lék “Trichodermin”. Zředí se v poměru 20 g přípravku na 5 litrů vody a výsadby se postříkají.
skvrnité vadnutí
skvrnité vadnutí nesená hmyzem (mšice, třásněnky, cikády). Hlavním způsobem, jak se s nimi vypořádat, je předem postřikovat výsadbu a střídat papriky s výrazně vonícími bylinkami: bazalkou, petrželkou, šalvějí, tymiánem, měsíčkem.
Pokud se na rostlinách již objevili přenašeči infekce, pak jsou ručně sklizeny a zelenina je ošetřena insekticidy, postříkána “Fundazolem”.
Šedá hniloba
Plíseň šedá na paprikách se vyvíjí, když jsou vytvořeny podmínky vysoké vlhkosti a tepla. Hnití přispívá k reprodukci plísní šedé. Pokud je vzduch ve skleníku velmi vlhký, choroba během několika dní pokryje velké množství rostlin.
Léčba začíná, jakmile jsou zaznamenány první známky šedé hniloby.. Nejprve se odstraní postižené části rostlin a poté se ošetří fungicidem.
Tradiční metody léčby
téměř všechny léky, které bojují s hnilobou a jejími příčinami, mohou poškodit úrodujeho nasycením škodlivými látkami. Proto letní obyvatelé používají lidové metody řešení hniloby. Nejsou vždy účinné, ale nepoškodí lidské zdraví.
Pro boj s květem a hnilobou sazenice se stříkají jednou týdně roztokem mléka a vody zředěným v poměru 1:10. Opakujte 2-3x.
Také keře posypané drcenou křídou zředěnou ve vodě. Před výsadbou se do půdy zavedou drcené vaječné skořápky.
Pro jiné druhy plísní můžete zkusit léčit roztokem syrovátky a jódu. Z hmyzu, který šíří bakterie, pomáhá popel, vápno, slupka cibule, drcený tabák.
Prevence
Léčit hnilobu na paprikách není snadné. Rostliny je často nutné odstranit a spálit. Ale ani to nedává plnou záruku, že sousední keře nebudou infikovány.
Dodržujte doporučení, abyste zabránili rozvoji onemocnění ve vaší oblasti:
- Nezapomeňte ošetřit skleník na podzim a brzy na jaře, abyste odstranili bakterie. Zmrazte půdu pro sazenice v mrazáku nebo kalcinujte na sporáku.
- Klíčem k životaschopným sazenicím jsou zdravá semena. Jsou ošetřeny kapalinou Bordeaux, roztokem manganistanu draselného, uchovávaným v růstových stimulantech, temperovaným na baterii, ponořeným do horké vody.
- Při plánování záhonů nezapomeňte na pravidla střídání plodin. Papriky by se neměly sázet vedle rajčat, lilků a brambor. Tato zelenina by také neměla být jejími předchůdci.
- Časté vysazování sazenic není povoleno. Při častém výsevu se musí potápět a přesazovat. Hustota výsadby je hlavním problémem skleníků a vynikající podmínkou pro rozvoj bakterií.
- Dodržujte teplotu a režim zavlažování, včas uvolněte a větrejte.
- Velmi důležitá je kvalita půdy. Pokud nemáte zkušenosti s vlastní přípravou obvazů, je lepší použít komplexní hnojivo.
Závěr
Samozřejmě je snazší zabránit vzniku hniloby náležitou péčí o papriky, než se následně pokoušet vyléčit a zachránit úrodu.
Pokud nemoc přesto zasáhla vaše postele, nepropadejte panice a snažte se správně určit příčinu jejího vzhledu. Poté, v závislosti na onemocnění, okamžitě začněte léčbu. Plody napadené hnilobou by se nikdy neměly jíst.
Hniloby stejně často postihují papriky jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Obzvláště nepříjemné je čelit tomuto problému již v samotném cíli – v době tvorby plodů a dozrávání plodin. Pojďme si rozebrat nejčastější příčiny hniloby plodů paprik přímo na keři.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Hlavním důvodem výskytu hniloby na paprikách jsou samozřejmě původci různých chorob, které dužnaté plody této rostliny přitahují jako magnet. A přesto nespěchejte a běžte za postřikovačem! Možná příčina takového „nevhodného chování“ paprik spočívá v něčem jiném, například v nesprávné péči nebo neschopnosti zorganizovat prevenci škůdců.
Proto je důležité umět rozlišit hniloby, které se na plodech objevily v důsledku nemoci, od hniloby způsobených něčím jiným.
Alternarióza pepře
Důkaz. Zpočátku se na listech rostliny objevují nepravidelně tvarované skvrny ohraničené žilnatinou. Barva – tmavě hnědá nebo černá. O něco později choroba přechází na plody. Vodnaté skvrny nejprve ztmavnou a zaschnou, poté mírně zesvětlí a nakonec se pokryjí černým plesnivým povlakem.
Léčba. Části rostliny postižené chorobou musí být okamžitě zničeny mimo místo.
Tři týdny před sklizní (ne později!) Je přípustné použít chemické pesticidy: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Consento, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Pervikur Energy, Proton Extra, Profit Gold, Rayek, Revus , Skor, Thanos, Famox, Homoxil, Léčitel.
Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M).
Vzhledem k tomu, že ne všechny přípravky lze používat současně v otevřeném i chráněném terénu, před použitím konkrétního prostředku se ujistěte, že je vhodný pro vaši situaci.
Prevence: zpracování skleníku a půdy na začátku a na konci sezóny, dodržování střídání plodin, pravidelné větrání skleníku, zabránění zahuštění výsadby, předcházení chorobám a výskytu škůdců.
Antraknóza pepř
Důkaz. Přestože patogen může infikovat kteroukoli část rostliny v jakékoli fázi jejího vývoje, nejčastěji se vyskytuje na zralých nebo přezrálých plodech. Vzhledem k tomu, že k rozvoji houby dochází v zemi, jsou první zasaženy plody, které jsou blízko půdy nebo na ní dokonce leží.
Na plodech se objevují drobné, mírně promáčklé šedohnědé skvrny s tmavým okrajem, které později přecházejí v oranžové soustředné kruhy.
Léčba. Infikované části rostliny by měly být okamžitě odstraněny, poté by měly být rostliny ošetřeny chemickým nebo biologickým fungicidem.
Nejpozději tři týdny před očekávaným termínem sklizně: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Profit Gold, Raek, Revus, Skor, Thanos, Homoxil, Healer.
Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M, Sporobacterin atd.).
Prevence. Včasná sklizeň zralých plodů, zpracování půdy, skleníků a semen, mulčování výsadby.
Vertex Rot
Především je třeba poznamenat, že hniloba květů není nemoc, ale pouze její příznak, nebo, což se stává mnohem častěji, důkaz, že o rostlinu bylo nesprávně pečováno. Je obvyklé rozlišovat dvě formy vrcholové hniloby: fyziologickou a bakteriální.
Fyziologická hniloba vrcholu
Obvykle ovlivňuje pepř v důsledku porušení zemědělské technologie. Někdy to vede k nedodržení plánu zavlažování, když za podmínek vysoké teploty a nízké vlhkosti rostlina začne aktivně odpařovat vlhkost. Pokud se paprika nezalévá, začnou kořeny a listy rostliny zbavené vody „čerpat“ vlhkost z plodů.
Dalším častým důvodem rozvoje fyziologické hniloby vertexu je nedodržování rozvrhu krmení. Vede k tomu například nedostatek vápníku, způsobený nadbytkem sloučenin sodíku, draslíku, amonia nebo hořčíku v zemi.
Známky fyziologické hniloby květů. Nejčastěji lze tento příznak pozorovat na mladých plodech, které ještě nedosáhly fáze zralosti. Vezměte prosím na vědomí, že u pepře, na rozdíl od stejného rajčete, vrchní hniloba velmi často nepostihuje vršek (z našeho pohledu „hrot“ plodu), ale stěny plodu.
Hlavní rozdíl mezi fyziologickou hnilobou a bakteriální hnilobou je v tom, že skvrny během růstu nezmoknou, ale zůstávají stejně vrásčité a suché.
Léčba. Odstraňte veškeré napadené ovoce a upravte plán krmení a napájení. Pomůže vám s tím náš kalendář, který podrobně popisuje, jak a kdy papriku krmit.
Vzhledem k tomu, že fyziologická hniloba vrcholů je velmi často doprovázena různými plísňovými infekcemi, bude nutné výsadby i nadále ošetřovat chemickým nebo biologickým fungicidem (v závislosti na stadiu vývoje rostliny).
Bakteriální hniloba vertexu
Jak název napovídá, hlavní příčinou vzhledu charakteristických skvrn jsou bakterie. Na stěnách a vršcích plodů se objevují plačtivé světle zelené skvrny, které později získávají hnědý nádech. Rostoucí proměňují plody v hnijící hmotu s charakteristickým hnilobným zápachem.
Často první příznaky onemocnění projdou zcela bez povšimnutí, protože papriky začnou hnít zevnitř.
Známky bakteriální hniloby vrcholů. Plačící se šířící se skvrny s nepříjemným zápachem.
Léčba. Rostliny a úrodu už nezachráníte. Všechny napadené rostliny musí být okamžitě odstraněny a zlikvidovány. V příštích letech by se na tomto místě neměly vysazovat rostliny čeledi Solanaceae.
Při dozrávání se mohou na vršku rajčete objevit černé skvrny, pod kterými začíná hnít dužnina plodů. Jak se s touto nemocí vypořádat?
Šedá hniloba
Šedá hniloba na rajčeti (foto blogs.cornell.edu)
Důkaz. Zpočátku se na listech rostliny objevují malé, postupně se zvětšující tečky, které se nakonec pokrývají načechraným povlakem. Z listů se skvrny postupně přesouvají na stonky a plody.
Léčba. Části rostliny postižené chorobou musí být okamžitě zlikvidovány mimo místo. Silně postižené rostliny budou muset být zcela odstraněny. Zdravé výsadby je nutné ošetřit některým z fungicidů.
Tři týdny před sklizní (ne později!) Je přípustné použít chemické pesticidy: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Consento, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Proton Extra, Profit Gold, Raek, Revus, Skor, Thanos, Famox, Homoxil.
Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M, Sporobacterin atd.).
Prevence. Pěstování relativně odolných odrůd, udržování vhodné teploty a vlhkosti ve skleníku, včasné odstraňování rostlinných zbytků, prevence škůdců, racionální používání dusíkatých hnojiv, zpracování osiva, skleníků a půdy.
Škůdci pepře
Pepř se často stává obětí jednoho nebo druhého škůdce. Plody této kultury však přitahují pozornost ne tolik nenasytných tvorů.
Šneci a slimáci
Důkaz porazit. Na mladých listech (obvykle ve středu a téměř nikdy na okraji) se objevují zaoblené dírky a na rostlině samotné jsou tu a tam vidět stopy hlenu a tmavé pelety exkrementů. Charakteristické dírky pozorujeme především u plodů ležících na zemi.
Boj. Ruční sběr slimáků a hlemýžďů (upozorňujeme, že měkkýši „loví“ pouze v noci), nastražení pastí pomocí moluskocidů (Slug Eater, StopUlit, Predator).
Prevence. Pravidelný „generální úklid“ areálu, likvidace rostlinných zbytků, hubení plevele.
Protože ne všechny přípravky lze použít v bezprostřední blízkosti rostlin, přečtěte si pozorně návod k přípravkům a neodchylujte se od doporučení výrobců!
Lopatky
Existuje více než sto druhů kopečků, takže pravděpodobnost, že se jeden z nich rozhodne usadit na vašem webu, je poměrně vysoká. Jak už to tak bývá, hlavní škody na rostlinách nezpůsobují moli sami, ale jejich housenky.
Známky porážky. Než se housenky přesunou k plodům, nejprve se věnují listům, okusují je od okrajů (jak si pamatujeme, slimáci preferují střed) a teprve potom se přiblíží k plodům. Zde je přítomnost lopatky snadno zjistitelná podle charakteristických kousnutí.
Boj. Ruční sběr housenek (v noci). 3 týdny před očekávaným termínem sklizně je přípustné použití chemických insekticidů (Espero, Senpai, Aliot, Avant, Kinmiks, Herold aj.). Později je lepší použít biologické přípravky (Bitoxibacillin, Fitoverm atd.).
Prevence. Hluboké rytí půdy na jaře a na podzim, pravidelné odplevelování, čištění rostlinných zbytků. Dodržování plánu hubení škůdců.
Pokud se na paprice objeví podivné nezdravé skvrny a kolem se potuluje neznámý hmyz, pak je čas bojovat proti škůdcům!
Ať už je důvod výskytu hniloby na plodech pepře jakýkoli, hlavní věcí je rozpoznat to včas a začít problém řešit co nejdříve. Doufáme, že vám naše tipy pomohou zachránit vaši úrodu!