Mnoho zahrádkářů ve svých chatách zásadně používá pouze přirozené metody hnojení a hubení škůdců. Vybírají si přípravky, které působí antisepticky a mají bohaté nutriční složení. Kefír a fermentované mléčné výrobky jsou vysoce účinné a mají širokou škálu použití.
Obsah
- Užitečné vlastnosti kefíru jako vrchního obvazu
- Výhody a nevýhody fermentovaného mléčného hnojiva
- Pravidla pro používání kefíru na webu
- Načasování hnojení kysanými mléčnými výrobky
- Biostimulační vlastnosti
- Antifungální a antiparazitické vlastnosti
- Technologické vlastnosti přípravy kefírového hnojiva pro různé plodiny
- Vlastnosti přísad pro kefírové hnojivo
Užitečné vlastnosti kefíru jako vrchního obvazu
Výhodou kefíru jako zahradního hnojiva je, že obsahuje velké množství dusíku, fosforu a draslíku, které jsou zodpovědné za základní funkce vývoje, tvorby vaječníků a plodnosti.
Kefír je bohatý na sacharidy, bílkoviny, tuky, aminokyseliny, laktózu, cholin a beta-karoten. Obsahuje vitamíny A, H, C, PP, B. Dále obsahuje bohatou sadu mikroprvků. Nejvýznamnější jsou selen, jód, vápník, fluor, síra, sodík, železo, zinek. Látky obsažené v kefíru pomáhají zvýšit výnos zeleniny, ovoce, bobulovin a bylinek.
Výhody a nevýhody fermentovaného mléčného hnojiva
Správné používání fermentovaných mléčných výrobků může zlepšit plodnost mnoha plodin.
Odborníci zahrnují následující výhody krmení fermentovaným mlékem:
- potlačení růstu bakterií a plísňových onemocnění;
- přírodní složení bohaté na živiny;
- univerzálnost použití;
- stimulace růstu rostlin a zvýšení produktivity;
- zlepšení metabolických procesů.
Navzdory nesporným výhodám má krmení fermentovanými mléčnými výrobky jednu vážnou nevýhodu. Účinek kefíru je krátkodobý, proto se doporučuje kúru pravidelně opakovat.
Pravidla pro používání kefíru na webu
Kefír má blahodárný vliv na rostliny, pokud jsou dodržována pravidla pro jeho použití. Je třeba poznamenat, že kromě něj je povoleno použití kyselého mléka, jogurtu a dalších fermentovaných mléčných výrobků.
Zkušení zahradníci identifikují řadu pravidel pro hnojení kefírem, jejichž dodržování poskytuje zaručený výsledek.
- Výběr vody. K ředění fermentovaného mléčného výrobku se používá teplá voda. Je předem usazený a vyhřívaný na slunci.
- Zalévání. Po hnojení potřebují rostliny vydatnou zálivku. Je doprovázeno kypřením půdy do malé hloubky. Toto opatření zabraňuje hnilobě kořenů.
- Aplikace kompozice. Přikrývka se používá jako kořenová výživa a pro zavlažování biomasy.
- Pracovní doba. Ošetření se provádí ráno nebo večer, když není jasné slunce. To vám umožní vyhnout se popáleninám na listech rostlin.
- Výběr plodin pro krmení. Ne všechny rostliny reagují pozitivně na fermentovaná mléčná hnojiva. Největšího účinku se dosáhne při hnojení rajčat a okurek kefírem. Lilek a paprika hůře reagují na fermentovaná mléčná hnojiva.
- Použití celých řešení. Použití neředěného kefíru nebo syrovátky může způsobit popáleniny rostlin. Zředěný roztok rychleji proniká do půdy. Voda usnadňuje vstřebávání živin rostlinami.
K ošetření rostlin kefírem se nedoporučuje používat rozprašovač. To je způsobeno hustotou roztoku. Otvory v trysce jsou příliš malé a proteinová hmota je může ucpat, což povede k poškození atomizéru.
Načasování hnojení kysanými mléčnými výrobky
Při péči o zahradní plodiny je důležité provádět nejen kořenové, ale i listové krmení.
Okurky milují kyselé prostředí více než jiné rostliny. Nejužitečnější je proto krmit je kefírem nebo syrovátkou.
Maximálního účinku je dosaženo při použití fermentovaných mléčných hnojiv ve dvou případech.
- Začátek vývoje. První ošetření se provádí po přesazení rostlin na stanoviště. Odborníci doporučují používat střídavě kořenovou a listovou metodu.
- Fáze růstu. V období růstu zelené hmoty je hlavní důraz kladen na pěstování kořenů.
K prevenci nemocí a stimulaci růstu rostlin se dodržuje schéma zavlažování a postřiku plodin.
- První ošetření. Provádí se 10 dní po výsadbě.
- Druhé zpracování. Vyrábí se, když se objeví první květní stonky. Postřik pomáhá chránit květiny před škůdci a zvyšuje produktivitu rostlin.
- Třetí zpracování. Třetí postřik se provádí v období nasazování plodů.
- Čtvrté krmení. Již počtvrté jsou rostliny krmeny fermentovanými mléčnými produkty ve fázi plodů.
Toto schéma je optimální pro rostliny pěstované v otevřeném terénu. Pokud jsou rostliny ve sklenících, je třeba vzít v úvahu řadu funkcí. Uvnitř skleníku je hlavním nebezpečím přidávání kefíru vytvoření kyselého prostředí. Mnoho rostlin neroste dobře v kyselé půdě. Proto se hnojení aplikuje v menším množství.
Ve skleníku je důležité dodržovat řadu pravidel.
- Hnojení se provádí ráno po důkladném vyvětrání místnosti;
- Hnojiva se aplikují na vlhkou půdu.
- U rostlin se používá kořenová metoda. Zpracování plechových desek vede k popálení.
- Používá se menší množství hnojiva než u rostlin na otevřených záhonech.
Jinak lze pro skleníkové rostliny použít stejné schéma jako pro plodiny na otevřených záhonech.
Biostimulační vlastnosti
Kefír je přírodní imunomodulátor a stimulátor růstu. Zpracování listů okurky během fáze květu vede k tvorbě více vaječníků. Nutriční složení se připravuje z poměru 1 litr kefíru na 10 litrů vody.
Fermentované mléčné výrobky se aktivně používají k přípravě semen pro výsadbu. Semena se namočí do roztoku dvou litrů kefíru, sklenice popela, 5 lžic medu a 10 kapek jódu.
Všechny ingredience jsou smíchány do hladka. Směs se infuzí po dobu dvou dnů. Semena zeleniny se v něm pak před klíčením namáčejí. Připravený roztok je vhodný i pro listovou zálivku v době květu. K tomu se nejprve zředí vodou v poměru 1:2.
Kombinace kefíru a kvasnic se aktivně používá k urychlení rozkladu divizny a ptačího trusu. V důsledku toho se proces zkrátí na několik měsíců. Příprava kompostu pomocí startovací kultury trvá 3 týdny.
Antifungální a antiparazitické vlastnosti
Kefír má silný protiplísňový účinek. Vyskytuje se v důsledku přítomnosti kyseliny mléčné, laktobacilů a prospěšných hub v kompozici. Jejich vliv vede k potlačení vitální aktivity patogenních mikroorganismů, které infikují rostliny.
Kefír se aktivně používá při prevenci zeleniny před různými nemocemi. Nejúčinněji bojuje proti plísni, padlí, rzi, skvrnitosti, fuzáriím a žloutnutí zelené hmoty.
Pro profylaktické použití je nejpoužívanější poměr 1:10 nebo 1:5. Pro zvýšení antiseptického účinku se přidávají další složky.
- Prevence chorob u okurek. Léčba vám umožňuje bojovat proti hnilobě kořenů, bakterióze a padlí. Kompozice se připravuje z 10 litrů vody, 1 litru kefíru, 40 kapek jódu a 1 polévkové lžíce mýdla. Listové čepele je nutné stříkat maximálně jednou za 1 dní.
- Prevence plísně v rajčatech. Řešení vyžaduje 10 litrů vody, půl litru kefíru a čtvrt litru Pepsi. Rajčata se zavlažují maximálně jednou týdně. Dodatečné zavlažování se provádí po dešti.
- Prevence chorob ovocných stromů (strupovitost). Použijte kefír zředěný vodou. K přípravě potřebujete 7 litrů teplé vody a 3 litry kefíru. Ošetření se provádí podél koruny a kmene. Kruh kmene stromu se navíc zavlažuje. Prevence začíná v dubnu a končí s koncem vegetačního období. Ošetření se provádí dvakrát měsíčně.
- Léčba onemocnění keřů bobulovin (padlí). Používá se vodná kompozice. Na 9 litrů vody přidejte 1 litr kefíru. Léčba se provádí každé 3 dny, počínaje okamžikem zjištění infekce až do zastavení vývoje onemocnění.
- Ovládání cibulovin u cibulovitých rostlin. Na 1 litr kefíru přidejte 8 litrů vody a nálev z tabákových listů. Tabákový nálev se připravuje z poměru 400 gramů surovin na 1 litr vody. Ošetření se provádí formou postřiku na zelené peří jednou týdně.
Kromě toho, že je kefír protiplísňový, působí antiparaziticky. To je způsobeno neschopností parazitického hmyzu trávit mléčný cukr.
Léčba kefírem umožňuje odstranit:
- Blechovka brukvovitá;
- mšice;
- cibulová muška;
- leták;
- škvor;
- slimáci.
Pokud se zjistí škůdci, připraví se roztok ze 3 litrů vody a 1 litru kefíru. Postižené povrchy jsou ošetřeny kompozicí. Pro boj proti slimákům se vyrábějí speciální pasti. K jejich přípravě se mezi řádky pohřbívají skleněné nádoby s malým množstvím kefíru nebo sraženého mléka.
Technologické vlastnosti přípravy kefírového hnojiva pro různé plodiny
Střídání kořenového a listového krmení umožňuje zvýšit výnos zeleniny a bobulí. Odborníci nepoužívají neředěný kefír. Ředí se vodou. Nejčastěji se používá 10% roztok kefíru. K přípravě 10 litrů hnojiva je zapotřebí litr přípravku a 9 litrů vody.
Poměry nutriční směsi se mohou lišit. Závisí na druhu ošetřované plodiny a způsobu aplikace.
- Kořeny. Roztok se připravuje v poměru 1:5. Hnojení se aplikuje formou zálivky maximálně třikrát za sezónu. K první aplikaci hnojiva dochází po objevení 3-4 velkých listů.
- Sazenice rajčat a zralé keře. Používá se klasický poměr 1:10. Hnojivo se aplikuje kořenovou metodou každé 2 týdny. Nejméně 1 litr živné směsi se nalije pod dospělý keř.
- Okurky. Kompozice se připravuje v poměru 1:5. Na 1 díl kefíru vezměte 5 dílů vody. Krmení se provádí kořenovou a listovou metodou. Zalévání do kořenové rýhy se střídá s postřikem listových desek. Frekvence střídání je 2 týdny.
- Okrasné rostliny (růže, hortenzie, pivoňky). Poměr přípravy roztoku je 1:3. Hnojení je nejúčinnější během vegetačního období. Používá se zálivka a postřik listů.
- Jahoda. Koncentrovaný roztok se používá ve stejných částech. Kompozice se nastříká na listové desky poté, co se objeví barva. Pro zavlažování se fermentované mléčné hnojivo smíchá s divizí, humusem nebo kopřivovým nálevem.
U rajčat není ošetření kefírem ani tak dokrmováním, jako spíše preventivním opatřením proti plísni pozdní. K hnojivu připravenému podle klasického schématu 1 až 10 přidejte 10 kapek jódu na 40 litrů kompozice. Léčba se provádí střídavě v kombinaci s lékem Fitosporin.
Pravidelné používání fermentovaných mléčných hnojiv vede ke zvýšené kyselosti půdy. To je způsobeno přítomností kyseliny mléčné v kompozici. Z tohoto důvodu se u plodin preferujících neutrální pH pravidelně sleduje kyselost půdy a včas se přidávají zásadité přísady.
Vlastnosti přísad pro kefírové hnojivo
Při hnojení se kefír nebo syrovátka používají jak jako jednotlivé produkty, tak v kombinaci s různými přísadami.
- Kombinace s mýdlem. Jako přísada je vhodné tekuté nebo prací mýdlo a šampon. Do desetilitrového kbelíku přidejte 1 polévkovou lžíci čisticího prostředku. Díky přísadě se zlepšuje přilnavost kompozice k listům a stonku rostliny.
- Jód jako doplněk. V 10litrovém kbelíku roztoku se neředí více než 40 kapek jódu. Kompozice má silný antiseptický účinek a zvyšuje metabolické procesy v rostlinách. Jód má pozitivní vliv na chuť plodiny.
- Kvasnicový doplněk. Pro přípravu předkrmu přidejte 1 gramů suchého droždí do 10 litru ohřáté vody. Hotový startér se ředí kefírovým hnojivem v poměru 1 ku 5. Díky kvasinkám se zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám a škůdcům. Půda je obohacena o bílkoviny a aminokyseliny.
- Hořčice v prášku. Přidejte 50 gramů práškové hořčice do kbelíku se směsí fermentovaného mléka. Kompozice má silný antimikrobiální účinek. Pod jeho vlivem je potlačena patogenní mikroflóra.
- Přidejte kompost nebo kopřivy. Kompozice se připravuje ze složek odebraných ve stejných poměrech. Je to dobré dusíkaté hnojivo.
Kefírové kompozice s přídavkem dřevěného popela, peroxidu vodíku, cukru a sody prokázaly vysokou účinnost. Díky dalším přísadám se zvyšuje imunita rostlin a aktivují se procesy tvorby vaječníků.
Správné používání hnojiv z fermentovaných mléčných výrobků umožňuje zcela opustit aplikaci minerálních hnojiv a získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň.
