Tváří v tvář masivnímu a nevysvětlitelnému úhynu mladých zvířat si chovatelé drůbeže, zejména začátečníci, kladou otázku: „Proč umírají brojlerové kuřata? Existuje mnoho důvodů pro tento jev, ale nejčastěji je ztráta kuřat spojena s porušením podmínek ustájení a krmení a také s šířením infekcí, které jsou pro drůbež smrtelné.
Proč brojleři umírají: důvodem jsou nemoci
Předpokladem silné zásoby masných slepic je pečlivý výběr kuřat při nákupu nebo výběru z líhně. Slabé, nemocné ptáky lze okamžitě vidět. Jsou méně aktivní než zdraví protějšky, hůře jedí, méně se pohybují. Pokud se bavíme o pořízení drůbeže z cizího chovu, pak hrozí, že do drůbežárny vniknou jedinci s infekčními a virovými onemocněními, s helmintickým zamořením nebo infekcí parazity. To vše je nebezpečné nejen pro oslabené ptáky, ale také pro docela životaschopná mláďata.
Jedním z nejhrozivějších důvodů, proč hynou brojleři různého věku, jsou ptačí choroby. Všechna onemocnění představují zvláštní nebezpečí pro mláďata, protože imunita kuřat je stále špatně vyvinutá a vyčerpání těla trvá velmi málo času.
Proto i infekce způsobené Escherichia coli, které jsou snadno léčitelné u dospělých ptáků, u mladých ptáků znamenají rychlou dehydrataci, oslabení, intoxikaci a smrt.
Například drůbeží cholera nebo pasteurelóza odebere kuřatům život za 5-6 hodin, doprovázené:
- prudký nárůst teploty;
- vzhled hlenu vytékajícího z nosních otvorů;
- necharakteristický pro zdravé ptáky typ podestýlky;
- změna barvy vousů a hřebenu;
- sípání a potíže s dýcháním.
Smrt s touto nemocí je téměř nevyhnutelná.
Léčba a prevence nemocí u brojlerových kuřat
Co dělat, když brojleři uhynou? Pokud si chovatel drůbeže všimne hrozivých příznaků, provede se okamžitá léčba pomocí silných antibiotik. Injekce se aplikují všem jedincům obsaženým v kurníku. Mrtví ptáci musí být zlikvidováni.
Ve většině případů nelze pasteurelózu a další onemocnění rychle rozpoznat. Aby se zabránilo úhynu ptáka, není kladen důraz na boj s problémy, ale na předcházení jim!
Přísným dodržováním čistoty v drůbežárnách můžete zastavit infekci mnoha nemocí. Klece, mláďata, kurníky, výběhy a další místa, kde jsou brojleři chováni, jsou důkladně omyty, vyčištěny a dezinfikovány. Hygienickému ošetření je podroben veškerý inventář, podavače a napáječky. Důležité je pravidelně prát, prát a dezinfikovat chovateli drůbeže obuv a oblečení, ve kterých v kurníku pracuje.
Aby se zabránilo úhynu ptáků ovlivněným červy, blechami, všenkami a všenkami, brojlerové kuřata jsou pravidelně ošetřováni proti těmto parazitům. Kontaminovaná podestýlka se mění, čas od času se stádo přemístí na novou vycházkovou plochu. Dejte ptákovi příležitost vykoupat se z prachu a popela.
Proč umírají brojlerová kuřata: nedostatek pozornosti a chyby v péči
K nejvyššímu procentu úmrtí brojlerových kuřat dochází v prvních dnech života kuřat. Navíc to není způsobeno infekcemi, ale banální nepozorností chovatele drůbeže. Proč umírají brojlerová kuřata, protože včera byla zcela zdravá a aktivní? Odpověď na podobnou otázku začínajícího chovatele drůbeže může obsahovat více důvodů.
Jedním z nejčastějších je porušení teplotního režimu uvnitř odchovny s kuřaty nebo v kurníku, kam byla přemístěna odrostlá mláďata. Pro kuřata prvních dnů života je mimořádně důležitá zvýšená teplota imitující pobyt pod slepicí. Proto je mláďata udržována v režimu blízkém 29 ° C a poté by se teplota měla den po dni snížit na 24-23 ° C. Dokonce i krátkodobé podchlazení kuřat, stejně jako jejich přehřátí, je plné ztráty hospodářských zvířat.
Hromadná smrt a rozvoj infekcí je usnadněna přeplněným obsahem a také nedostatečným větráním, které způsobuje rychlou reprodukci virů a bakterií v teplém a vlhkém vzduchu.
Rychle rostoucí brojleři mohou trpět nedostatkem živin, minerálů a vitamínů. Například při nedostatku vitaminu D u ptáka se objevují známky křivice. Při nedostatku bílkovinného krmiva ptáci špatně přibírají na váze. Nesprávná výživa a příliš jasné světlo může způsobit kanibalismus u kuřat. Silnější jedinci škubou peří nebo dokonce klují do slabších protějšků.
Proč umírají brojlerová kuřata: nekvalitní a nevhodně vybrané krmivo
Trápí-li chovatele drůbež otázka: „Proč umírají brojlerové kuřata ve věku jednoho měsíce a více?“ Na vině jsou samozřejmě špatné podmínky ustájení, nevyvážené, s malým množstvím minerálů a vitamínů nebo nekvalitní krmit.
Mnoho chovatelů drůbeže dává přednost brojlerům hotové krmivo. Při takové dietě je důležité, aby směs byla čerstvá, bez známek zatuchliny a plísně a byla vyrobena důvěryhodným výrobcem z kvalitních surovin.
Když kuřecí menu obsahuje mokrou kaši, musí být ptákovi podávána pouze čerstvá a co se nesní, mělo by se odstranit, aby kuřata neoloupala zkvašenou nebo zkaženou potravu.
Proč umírají brojlerové kuřata chovaná ve vynikajících podmínkách a krmena v kombinaci se všemi vitamíny? Nestačí ptáčkovi podávat kvalitní směs a vitamínové doplňky, je nutné, aby veškeré přijímané krmivo bylo přiměřené věku a bylo dobře vstřebatelné.
Obilí pro brojlery a mláďata jiných plemen se drtí, daná zelenina se naseká nebo rozdrtí, aby se zabránilo takovému jevu, jako je ucpání strumy a jícnu vedoucí ke smrti. Aby se zabránilo tomuto jevu, zlepšilo trávení a uspokojilo ptáka ve stopových prvcích, brojleři se nalijí jemný štěrk, křída, popel, drcené skořápky do samostatných podavačů.
V žádném případě, zvláště v horkém období, by brojleři neměli zůstat bez čisté pitné vody.
Na vycházkových plochách je při distribuci zelené potravy nutné zabránit jedovatým rostlinám, aby se dostaly ke zvědavým ptákům. Ale strouhaná mrkev, řezaná dýně, nakrájená tuřín, kopřiva, zelená cibule a další zahradní plodiny jsou pro kuřata velmi užitečné. Stanou se nejen vítaným zpestřením jídelníčku, ale také doplní zásoby vitamínů a cibule se stane bezpečným a účinným antihelmintikem.
Pozorná pozornost k podmínkám péče o ně na odděleních ve většině případů pomáhá předcházet úhynu kuřat, nebo alespoň předcházet tomu, aby se úhyn stal masovým.
Co dělat, když brojlerová kuřata zemřou?
Jak zjistit, proč umírají brojlerová kuřata a co dělat po smrti ptáka?
Pokud se na farmě vyskytnou ojedinělé případy úhynu brojlerových kuřat, je důležité zjistit, co smutnou událost způsobilo. Proto se zejména při podezření na nakažlivé onemocnění nebo přítomnost parazitů provádí pitva za účasti veterinárního lékaře. Výsledek analýz umožní provést kompetentní léčbu, vakcinaci nebo prevenci ve vztahu ke zbytku hospodářských zvířat.
Je povinné provést kompletní sanitární ošetření prostoru drůbežárny, dezinfekci kurníků a zařízení, výměnu podestýlky a ošetření stěn a podlah hašeným vápnem.
Jakýkoli úhyn našich zvířat v naší péči je mimořádně nepříjemný a způsobuje ekonomické škody. Například náhlý úhyn brojlerových kuřat. Proč se to děje a co dělat? Expert – docent A. V. Svyatkovsky vypráví.
– Ekonomické ztráty se skládají ze skutečné ztráty produkce, nákladů na diagnostiku možných příčin tohoto jevu, nákladů spojených s likvidací uhynulých zvířat a nákladů na preventivní opatření. Obvykle lze všechny příčiny smrti zvířat rozdělit na nakažlivé (infekce, zamoření) a neinfekční.
S drtivou většinou projevů infekční patologie naučili jsme se bojovat: byly vytvořeny účinné diagnostické algoritmy a vyvinuty účinné návody na jejich odstranění a prevenci pro všechna významná onemocnění.
Věci jsou poněkud složitější neinfekční patologie. Obecně jsou zranění zvířat pochopitelná, protože je celkem snadné vysledovat a odstranit příčiny hromadných zranění. Poměrně snadno se také vypořádá s patologií způsobenou stresem (například horkem, transportním stresem a dalšími stresy spojenými s porušením technologie chovu zvířat).
Více znepokojující je patologie spojená s metabolickými poruchami a intoxikacemi jakéhokoli původu. Problém je v tom, že klinická manifestace a příčiny onemocnění zvířat nejsou zřejmé a často jsou až na vzácné výjimky poměrně obtížně diagnostikovatelné a analyzovatelné s jasným klinickým obrazem řady otrav (například kyanidy, některé mykotoxiny atd.). .) nebo jasná nerovnováha v obsahu mikroelementů a/nebo vitamínů ve stravě (například onemocnění bílého svalstva, křivice).
V posledních několika desetiletích se častěji v chovech brojlerové drůbeže objevila další „záhadná“ patologie, charakterizovaná náhlým úhynem nejlépe živených ptáků, zejména ve věku 35 až 50 dnů, tzv. syndrom náhlého úmrtí.
Klinický obraz tohoto jevu se v žádných specifikách neliší. Ptáček prostě náhle a rychle zemře a mohou se objevit náhlé, někdy křečovité pohyby, které nepřímo naznačují nějakou náhlou bolest. Smrt může být jednotlivá nebo může dosáhnout velkých rozměrů, přibližně až 10 % populace. Absence předchozích alespoň minimálních náznaků ptačí nevolnosti zcela dezorientuje majitele a pečující personál – co s tím dělat?
Naděje, že patologické znaky odhalí záhadu tohoto jevu, se nenaplnila. Ukázalo se, že obraz viděný při pitvě mrtvého ptáka není patognomický (tj. ani jeden znak nelze považovat za specifický, označující konkrétní onemocnění). Jsou zaznamenány nejčastější příznaky nějakého srdečního selhání, a proto byla diagnóza definována jako „Syndrom náhlého úmrtí v důsledku srdečního selhání“. Taková diagnóza však nic nevysvětluje, protože důvod nebo určitý soubor důvodů uniká pozornosti badatelů.
Přirozeně začalo pátrání po zdroji této patologie, které probíhalo ve třech hlavních směrech – hledání původce infekce, poruchy krmné stravy a možné genetické abnormality u samotného ptáka. Dovolím si ihned učinit výhradu: ani jeden směr nezjistil jediný možný důvod.
Podle některých údajů byl samozřejmě nalezen virus (pravděpodobně z čeledi Arenaviridae), ale statistiky ani klinický projev infekce to neumožňují potvrdit.
Výzkum související s krmením drůbeže se ukázal jako plodnější. Nejvyšší výskyt syndromu náhlého úmrtí byl tedy podle zahraničních zdrojů zaznamenán u brojlerových kuřat krmených stravou s vysokým obsahem pšenice. Pokud byl nahrazen kukuřicí, úmrtnost se snížila.
Výzkumníci poznamenali, že změny v obsahu řady složek stravy nějak ovlivnily výskyt syndromu náhlého úmrtí u kuřat. Snížení úmrtnosti bylo pozorováno se snížením množství bílkovin a přidáním rostlinného oleje (slunečnice) do stravy.
Snížení hladiny řady minerálních složek (vápník, fosfor, draslík a hořčík) v potravě vedlo také ke snížení úhynu brojlerů. Přidání vitaminu K a biotinu do stravy (společně i odděleně) pomohlo snížit úmrtnost drůbeže. Ale zároveň se zjistilo, že nadměrná konzumace vitamínů A, D, E, C a niacinu negativně ovlivňuje srdeční činnost kuřat a přispívá ke zvýšenému riziku srdečního selhání.
Rozbor dostupných zdrojů zabývajících se souvislostí náhlého úmrtí s tou či onou složkou potravy neumožňuje jednoznačně konstatovat přítomnost konkrétní příčiny dané patologie. S největší pravděpodobností může být četnost úmrtí ovlivněna nějakým integrálním parametrem, který zahrnuje normy pro všechny složky stravy, od jejichž odchylky se zvýší riziko syndromu.
Studium genetických aspektů tohoto problému také neodhalilo žádnou jistotu, kromě toho, že se jedná o problém u brojlerových kuřat a u těch kříženců, kteří mají vyšší intenzitu přírůstku tělesné hmotnosti v období výkrmu.
Zde jsme se vlastně dostali k podstatě tohoto fenoménu. Moderní chov brojlerové drůbeže probíhá na principu co nejrychlejšího dosažení zisku, tzn. Čím rychleji kuře přibírá na váze, tím lépe se mu vrátí náklady na údržbu atd. Jestliže se v posledních desetiletích považovalo za normu získávání masných výrobků z brojlerů starých až 60 dní, pak moderní úroveň intenzivního chovu drůbeže již nastavila laťku pro získávání jatečně upraveného masa brojlerů ve věku 40–45 dní. Není proto vůbec překvapivé, že nejlepších výsledků v prevenci náhlého úhynu brojlerů se dosahuje v případech, kdy je snížena úroveň krmení a intenzita přírůstku živé hmotnosti kuřete.
Dalším dotykem tohoto tématu jsou anatomické rysy vývoje vnitřních orgánů těla. Srdce zdravého kuřete dosáhne v průměru „dospělé“ velikosti a síly ve věku 4–5 měsíců, s celkovou hmotností ptáka 1,5–2 kg. Co se stane s brojlerovým kuřetem? Do jednoho a půl měsíce přibere na váze 2-2,5 kg a jeho srdce má fyziologické parametry schopné normálně zásobovat krví organismus o hmotnosti 700-800 g, maximálně 1 kg. Od druhého týdne života (intenzivní výkrm) kuře přirozeně začíná trpět srdečním selháním.
Souhrn. Přírodu neoklameš. Ale „rozumný“ si s úsměvem myslí – „jako by to tak nebylo!“ a nadále intenzivně chová zvířata pro potravu. Přátelé, chcete-li se vyhnout náhlé smrti svých zvířat, neposmívejte se jejich fyziologii, držte se umírněných krmných dávek.
