Chovatelé se neustále snaží překvapit zahradníky a zahradníky novými odrůdami a hybridy zeleniny a ovoce, které jsou již dlouho známé. Takovým mistrovským dílem lze nazvat feferonkou Ratunda, kterou vyšlechtili moldavští vědci. Plody této odrůdy pepře si rychle získaly lásku zahradníků pro svou masitost, krásný tvar, jasnou barvu a vynikající chuť.
Popis odrůd feferonky Ratunda
Ratunda je název pro celou řadu papriček s neobvyklým tvarem a originální chutí. Říká se mu také Gogoshara a v anglické verzi tomato pepper, tedy tomato pepper nebo pepper-tomato. Skupina zahrnuje různé odrůdy a hybridy, které se liší barvou (červená, žlutá, zelená) a chutí. Častěji v prodeji jsou sladké papriky. Akutní Ratunda, nebo spíše poloostrá, jak je uvedeno na obalu se semeny, se vyskytuje mnohem méně často.
Feferonka Ratunda patří do středně raného poddruhu odrůdy Gogoshara. Plody dozrávají za 110-115 dní. Keř je poddimenzovaný (jeho výška je pouze 50-60 cm), polorozložitý, se středním olistěním a mohutným stonkem, který snese i poměrně velké, mohutné plody. Listy jsou středně velké, umístěné na dlouhých řapících. Květy jsou umístěny mezi výhonky.
Charakteristickým znakem pálivé papričky Ratunda je zaoblený zploštělý tvar plodu. Vzhledem k žebrované slupce, rozdělené na plátky, připomínají malé dýně. Ve fázi technické zralosti mají tmavě zelenou barvu a ve fázi biologické zralosti se stávají sytě červenou barvou. Stěny lusků jsou poměrně husté, mají tloušťku 6-10 mm. Příčky mají pálivou chuť. Dužnina je jemná, šťavnatá, s mírně výraznou pepřovou vůní a kořenitou ostrostí v chuti.
Vzhledem k tomu, že odrůda je termofilní, v ruských podmínkách se vysazuje ve sklenících výhradně se sazenicemi. U sazenic doma se semena vysévají v únoru až březnu a vysazují se na otevřeném prostranství v květnu až červnu. Plodina se sklízí od poloviny léta do začátku podzimu (celé září), v závislosti na oblasti pěstování.
Odrůda se vyznačuje bohatým ovocem, díky silné slupce dokonale snáší přepravu. Vhodné pro celé zavařování a nádivku. Každý lusk váží v průměru 90 až 130 gramů.
Feferonka Ratunda: pěstování sazenic
Gogoshary je produktem moldavského výběru, takže rostlina má velmi ráda teplo, hodně slunce, úrodnou půdu, což je hodně v Moldavsku a na jihu Ukrajiny, ale mnohem méně v Rusku. Pro pěstování ve střední zóně Ruské federace bude vyžadován skleník a v severních oblastech se taková paprika pěstuje velmi obtížně.
Pěstování červené papriky Ratunda doma začíná výsadbou semen pro budoucí sazenice. Semena se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo fungicidů. Vysazujeme po jednom (maximálně 2) do plastových nebo rašelinových kelímků.
Při výsadbě semen se počítá, že v době, kdy jsou sazenice vysazeny ve skleníku, jsou staré 2 měsíce.
Nádoba se semeny je pokryta sklem, umístěna na teplém místě, kde je průměrná teplota +20. Jakmile se objeví klíčky, úkryt se odstraní a květináče se přesunou blíže ke světlu, nejlépe na parapety oken na jižní straně.
Sazenice potřebují 14 hodin denního světla, takže pro dodatečné osvětlení v podmínkách nedostatku slunečního světla budou vyžadovány speciální fytolampy.
Po objevení 2 pravých listů se provádí první krmení rostlin. V 5 litrech vody rozpusťte půl polévkové lžíce superfosfátu a půl lžičky močoviny. Pro každou sazenici je zapotřebí 100 ml roztoku.
Pokud se papriky ponoří, pak se první vrchní oblékání provede 10 dní po transplantaci.
Týden před navrhovanou transplantací do skleníku nebo otevřených záhonů se sazenice Ratunda znovu krmí. V 5 litrech vody se zředí lžička síranu draselného a lžíce superfosfátu. Pro každou sazenici je zapotřebí 150 ml roztoku.
Přesazení do země a další péče
Sazenice ratundy se vysazují v květnu nebo červnu v závislosti na pěstitelské oblasti. Vyberte místo umístěné na slunném místě bez průvanu. Půda musí být úrodná. Pro Gogoshary akutní odrůdy je vhodná neutrální nebo mírně zásaditá půda, jejíž pH je od 7 do 7,2. Na jaře, ještě před výsadbou sazenic, se do půdy přidávají draselné-fosfátové sloučeniny v množství 40 g na metr čtvereční a dusíkatá hnojiva (25 g na čtverec půdy). Dobře pálivé papričky Ratunda rostou po řepě, zelí, okurkách, mrkvi.
Sazenice se vysazují tak, aby se během růstu keřů navzájem nerušily.
Zahradníci si vybírají jeden z následujících vzorů výsadby:
- Čtyřřadý. Vysazeno ve 4 řadách. Po 30 cm vykopejte díry, do každé zasaďte keř. Šířka mezi řadami je 40 cm, mezi lůžky 60 cm.
- Dvojitá řada. Na záhonech udělají 2 řady, každých 60 cm vykopou jamky, do jamky zasadí 2 keře.
Pro výsadbu keřů pepřovníku Ratunda není nutné používat standardní schémata. Můžete si přijít na svůj vlastní způsob, hlavní věc je, že na metr čtvereční pozemku by nemělo být více než 6 keřů a vzdálenost mezi řadami by měla být větší než 60 cm.
Péče a sklizeň
Po výsadbě potřebuje pepř Ratunda péči, krmení, zalévání, kypření, plenění:
- Keře se zalévají teplou vodou po dobu jednoho týdne pod kořenem. Ujistěte se, že vynecháte uličky a cesty, aby byl vzduch naplněn vlhkostí, to je užitečné pro Gogoshara.
- Po zavlažování je půda opatrně uvolněna, aby nedošlo k poškození kořenového systému, a zamulčována slámou, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.
- Ratunda netoleruje suché klima, ale nemá ráda nadměrnou vlhkost. Z nedostatku vláhy v pepři opadávají vaječníky, květy, poupata, klesá produktivita a z podmáčení kořeny hnijí a rozvíjejí se nemoci.
- Keře jsou pravidelně odplevelovány. Poprvé 12 dní po vylodění, poté podle potřeby.
- Při tvorbě pupenů a během plodování se rostliny krmí roztokem divizna (1 díl hnojiva na 10 litrů vody).
- Když se objeví první větvení keře, provede se sevření a odstraní se klíčky pod ním.
- Po vytvoření párových výhonků se odstraní slabý a ponechá se silnější. První “královská” květina je odříznuta. To přispívá k aktivní tvorbě nových pupenů.
Rostlina je znovu opylována. Pokud se poblíž pěstují hořké feferonky, pak po opylení může Ratunda velmi zhořknout.
Vrchní část sazenic se ztenčuje, aby plody dostávaly dostatek kyslíku a slunečního záření. Slabé větve, poupata, květy a plody jsou včas odstraněny, aby na ně Ratunda neplýtvala silou.
V srpnu zaštípněte vrcholky keřů, aby rostlina přestala růst zelenou hmotu a nasměrovala všechny své síly na kvetení a tvorbu plodů.
Pokud se Ratunda pěstuje ve skleníku, pak se během kvetení paprik pravidelně otevírá pro větrání a zároveň pomáhá opylovat rostliny.
Plodina dozrává v červenci, plodí až do začátku září. První plody se sbírají, když jsou ještě zelené. Rostlina tak získá více síly k vytvoření dalších lusků. Následné plodiny se sklízejí každých 7-10 dní.
Škůdci a kontrola onemocnění
Ratunda má průměrnou odolnost vůči škůdcům a chorobám. Nejčastěji papriky tohoto druhu trpí hnilobou, plísněmi, slimáky, mšicemi a mandelincem bramborovým. Z nemocí se paprika posype popelem, křídou, posype nálevem z česneku a cibule. Ze škůdců se používá feferonka a hořčice. Rostliny jsou ošetřovány insekticidy třikrát za sezónu.
Feferonky Gogoshary se používají čerstvé, nakládané, pečené, plněné, smažené. Pro zjemnění hrubé slupky se plody na několik hodin namočí do teplé vody s malým množstvím sody.
Ratunda je šťavnatá, chutná, krásná a nevšední paprika, připomínající rajče a dýni zároveň. Vzhledem k vysokému výnosu této odrůdy se můžete zásobit vitamíny na celou zimu. A slabé, malé papriky jsou docela vhodné pro originální výzdobu místnosti.
Od výhonků papričky ratundy do dozrání plodů uplynou více než 3 měsíce. Proto se pěstuje v sazenicích, a to i v oblastech s teplým klimatem. Tento přístup umožňuje sázet rostliny ve fázi rašení do volné půdy a výrazně přiblížit dobu sklizně. Nejjednodušší je zasít semena pro sazenice do vytápěného skleníku. Ale pokud tam není, sazenice papriky se dají pěstovat doma na parapetu.
Kdy a jak zasít semena
Výsev semen je plánován na poslední dekádu února nebo první dekádu března. Dobu setí je třeba vypočítat tak, aby výsadbou do země rostliny dosáhly 2 měsíců věku. Pokud například hrozba nočních mrazů v regionu obvykle přechází v druhé polovině května, musíte začít pěstovat sazenice na začátku března.
Semena se na několik hodin namočí do slabého roztoku manganu, mírně se vysuší a poté se vysejí do krabic s lehkým substrátem. Film je nahoře pevně natažen a krabice je ponechána na teplém místě, dokud se neobjeví výhonky. Jakmile vylezou ze země první „smyčky“, je potřeba je každý den sledovat. A když jsou z celkového počtu zasetých semen, film se odstraní a krabice se přesune na slunný parapet.
Péče o sazenice
Sazenice potřebují osvětlení v ranních a večerních hodinách. Celkový počet hodin denního světla se zvýší na 14 hodin. S příchodem pravých listů teplota vzduchu klesne na 18 stupňů a v tuto chvíli se provádí mírné zavlažování, aby vlhkost nestagnovala. Půda by se také neměla nechat vyschnout.
Když se vytvoří 2-4 pravé listy, provede se první krmení: 2 g superfosfátu a 10 g močoviny se rozpustí ve 3 litrech vody. Roztok se nalije pod kořen a snaží se rostliny nenamočit.
10 dní po krmení mohou být sazenice ponořeny do samostatných šálků. Rostliny, které zesílily po stresu utrpěném během ponoru, začnou tvrdnout otevřením okna nebo jejich vytažením na vzduch. Jakmile se ustaví stabilní teplé počasí, mohou být sazenice ponechat venku nepřetržitě. Je třeba poznamenat, že ratunda je termofilní a noční teplota na ulici by měla být nad 10 0C.
Výsadba ratundy v otevřeném terénu
Týden před přesazením na záhony se sazenice znovu krmí. Tentokrát se 2 g superfosfátu a 20 g síranu draselného rozpustí ve 10 litrech vody. V této době je kořenový systém rostlin již dobře vyvinutý, a pokud se sazenice pěstují v průhledných šálcích, jsou přes stěny jasně viditelné bílé kořeny. To znamená, že papriky jsou připraveny k přesazování. U otužilých rostlin, které dostaly hodně slunečního světla, jsou listy tmavě zelené a stonky jsou silné a nejsou protáhlé.
Přistání se provádí za oblačného nebo zataženého počasí. Den předem rostliny vydatně zalijeme, aby se půda nedrolila a zůstala na kořenech. Stěny poháru se rozříznou, rostlina se spolu s hroudou zeminy odstraní a přemístí do jamky s uvolněnou půdou. Na rozdíl od rajčat, jejichž stonek může být při výsadbě hluboko zapuštěn, je růstový bod paprik posypán pouze 1 cm.U stonku můžete ponechat prohlubeň pro snazší zalévání.
Ratunda se nebojí hustoty uvnitř záhonů, je pro ni ještě lepší, když si rostliny navzájem stíní. Proto mezi sazenicemi v řadě můžete ponechat vzdálenost asi 30 cm a stejnou vzdálenost mezi dvěma sousedními řadami. Získáte 2-řadý pás, ke kterému je vhodné přistupovat z obou stran. Mezi sousedními pruhy je ponechána vzdálenost 60 cm, která je dostatečná pro péči o keře a sklizeň.
Ratunda miluje zalévání: s dostatkem vlhkosti se dužina stává šťavnatou a sladkou. Záhony byste ale neměli přeplňovat, přebytečná voda totiž hrozí padlím. Od samého začátku je lepší mulčovat půdu v pásech a průchodech – tak se zachová vlhkost a půda se nebude přehřívat na slunci.
Chcete mít vždy po ruce pohodlný lunární kalendář, který udává příznivá i nepříznivá data pro výsadbu a přesazování pokojových květin, zalévání a hnojení rostlin a ošetřování škůdců? Představujeme vaší pozornosti aplikaci Lunární kalendář pokojových rostlin, který je možné STAŽIT zcela zdarma na trhu Play na ODKAZU.
Lunární kalendář pro péči o pokojové rostliny obsahuje přesný čas novoluní, úplňků, začátku lunárních dnů a vstupu Měsíce do znamení zvěrokruhu. Příznivé a nepříznivé termíny jsou uvedeny pro výsadbu a přesazování pokojových květin, zalévání a hnojení rostlin a ošetřování škůdců.
