Mnohotvárná královna polí odhaluje tajemství svého původu a podzemních jmen
Anna Schukina 17.01.2020
Kukuřici zná každý. Ať už čerstvé, konzervované – je žádané v jakékoli podobě. A milujeme kukuřičné tyčinky a popcorn od raného dětství. Zvyklí na klasy se zlatými zrny, mnozí ani nevědí o rozmanitosti odrůd této plodiny. Nemluvě o tom, kde se vzal a jak dávno. Podívejme se, co je to kukuřice, do jaké čeledi rostlin patří a odkud se vzala?
Obsah
Co je kukuřice?
Kukuřice je bezpochyby nejdůležitější obilnou plodinou v Rusku. Není ale zcela jasné, k jakému druhu ovoce patří: je to zelenina nebo ovoce, nebo snad zelenina či obilovina? Možná se to vůbec týká luštěnin, nebo ne?
Abychom těmto problémům porozuměli, obracíme se do encyklopedie. Kukuřice cukrová je tedy bylinná rostlina ročního vegetačního cyklu, patřící do čeledi obilnin. Ve všech ostatních jazycích se naše běžná kukuřice nazývá kukuřice (zea mays, Lat.). Existuje několik dalších názvů obilovin: kitka, turecké proso, klas. Jedním z názvů sladké kukuřice je také papusha.
Dary Nového světa: historie kukuřice
Dvojité jméno (kukuřice / kukuřice) je vysvětleno skutečností, že evropské národy a obyvatelstvo Ameriky zakořenily jako derivát Mahiz (v indickém jazyce tzv. samotná kukuřice). Slované mají několik verzí původu slova „kukuřice“:
- ze slovinštiny kukurjav (kudrnatý),
- turečtina kokoros (Klas kukuřice),
- nebo obecně z volací značky kukuru, tak volali hospodyňce drůbež, když ji krmili kukuřičnými zrny.
Zajímavý fakt! Kukuřice cukrová je jediným pěstovaným zástupcem rodu Kukuřice, který se pěstuje po celém světě.
Odborníci ji přitom rozdělují do 9 botanických skupin podle morfologie a struktury zrn. Existuje obrovské množství odrůd této plodiny, které mají podobný tvar keře, ale liší se barvou a chutí semen. Existují odrůdy s vícebarevnými klasy. Zajímavá je i historie vzniku této rostliny.
Historie původu
Původ kukuřice sahá až do starověku. Archeologové během vykopávek objevili známky existence této rostliny v okolí 3000 př. Kr Jako kulturní rostlina byla kukuřice uznána před 12 tisíci lety.
Kukuřice pochází z Mexika. Právě tam byly nalezeny první důkazy o existenci této rostliny a začali ji aktivně pěstovat. Tehdejší, dalo by se říci, ještě divoká kukuřice se výrazně lišila od současných odrůd. Uši byly malé, až 4 cm dlouhé.
Tato kultura dala mocný impuls rozvoji zemědělství v Americe. Staří Aztékové mají dokonce boha kukuřice. S oblibou ji pěstovaly další kmeny indiánů: Olmékové, Mayové. Po svém původu na jihu Mexika se postupně tato rostlina (mimochodem, kukuřice neplatí pro luštěniny) začala pěstovat po celém kontinentu. Tak se objevily nové typy kultury.
Když Evropané přišli do Ameriky, všimli si této úžasné, výživné rostliny a přivezli ji do Evropy.
Vzhled v Evropě a Rusku
V Evropě se objevila kukuřice v 1496 rok přes Kryštof Kolumbus. Zemědělci rychle ocenili slunečnou obilninu, snadnou kultivaci a úžasnou chuť. Kukuřice začala růst v jižních oblastech Španělska, Francie, Portugalska. Ale v severoevropských zemích nemohli vypěstovat přinesenou úrodu, protože teplomilná kukuřice nestihla dozrát. Mnohem později se objevily nové, chladu odolnější odrůdy.
Kukuřice se nestala tak oblíbenou obilninou jako žito a pšenice, ale pěstitelsky zaujímá čestné třetí místo na světě.
Je dobré vědět! Historie kukuřice v Rusku začíná na konci 18. století po další válce s Tureckem v letech 1768-1774. Jako kompenzaci naše země dostala území Krymu. Právě v té době Turci aktivně rostli kokoroz, v překladu – “vysoká rostlina”. Podle jedné verze se zvuk, který nebyl pro Slovany příliš vhodný, postupně proměnil kukuřice.
Kukuřice roste široce v Rusku v jižních oblastech, hlavní část – na území Stavropol a Krasnodar. Masové distribuce jako v Americe a Mexiku se však u nás nedočkal.
Botanický popis
Kukuřice je poměrně vysoká rostlina. Výška keře je 3 metry nebo více.
Kukuřice může za jednu sezónu dorůst až 7 metrů!
Má vláknitý vyvinutý kořenový systém, zasahující do hloubky až 1,5 metru. Délka kořenů závisí na půdě a vlhkosti. Za příznivých podmínek mohou být kořeny umístěny povrchově a při nedostatku vláhy ji mohou extrahovat z hlubokých vrstev půdy. Ve spodní části stonku se někdy tvoří vzdušné kořeny, které rostlině poskytují další podporu a výživu.
K poznámce! Toto je možná nejsilnější obilná rostlina s mohutnou keřovou strukturou.
Přečtěte si podrobný popis kukuřice.
Struktura
Botanická struktura kukuřice:
Šlechtitelé rozlišují následující fáze vývoje kukuřice:
- setí a počáteční fáze vývoje (trvá 15-25 dní);
- vegetativní (25-40);
- fáze květu (15-20);
- tvorba plodin (35-45);
- zrání (10-15).
Zahradníci rozlišují mezi fázemi růstu kukuřice vzhledu: výhonky, tvorba 2 listů; 5-7 listů; troubení; vyhazování laty; květ; nalévání klasů a zralosti.
Celkové emise 9 odrůdy obilovin:
- křemičité;
- zubovitý;
- polozubatý;
- prasknutí;
- cukr;
- škrobový;
- škrobový cukr;
- voskový;
- membranózní.
Zvažte nejběžnější druhy kukuřice.
U nás se nejvíce pěstuje odrůda sladká kukuřice. Právě její mladé klasy lidé rádi jedí vařené. Kukuřičná zrna tohoto druhu v mléčné zralosti jsou křehká a sladká, mají mléčnou barvu. Zralý plod má jasně žlutá, pevnější zrna. Mladé klasy jsou považovány za nejchutnější.
vosková kukuřice má dvojzrnnou skořápku, podobnou voskovému povlaku (odtud název). Díky této vlastnosti se zrna zdají průhledná. Tento druh obsahuje škrob, jedinečný svými vlastnostmi. Pěstuje se však špatně, často odumírá a dává malý výnos. Velké objemy pěstované v Číně.
ucho dent kukuřice kroužkovaný velkými zrny příjemné žluté barvy. Když dozrají, objeví se v nich prohlubně a stanou se jako zub. Tento druh poskytuje stabilní výnosy a je široce pěstován ve Spojených státech.
Křemičitý odrůda se používá k výrobě kukuřičné krupice, různých vloček. Je vysoce produktivní, nenáročný, přičemž doba jeho zrání je kratší než u předchozího příbuzného. Pěstuje se v severní části Států.
škrobový kukuřice má tenké klasy, ale velká zrna žluté nebo bílé. Používá se k výrobě mouky, melasy a alkoholu. Pěstuje se na jihu Spojených států.
Další oblíbenou odrůdou je prasknutí kukuřice. Název mluví sám za sebe. Tento druh se používá k výrobě popcornu. Má zajímavou strukturu zrna se silnou slupkou a dužinou pouze na bázi. Při zahřátí exploduje a několikrát se zvětší.
Každý druh má mnoho různých odrůd, zvažte ty nejzajímavější.
Oblíbené odrůdy
Existuje mnoho odrůd této plodiny, ale budeme mluvit o těch, které si u nás získaly oblibu a jsou oceňovány zemědělci.
Dobrynya F1 odrůda z Kanady. Velmi sladké. Zraje za pouhých 70 dní. Výška keře je 170 cm, klasy až 28 cm dlouhé s velkými zrny. Odolný vůči mnoha nemocem. Je nutné kopci a uvolnění, aby se zlepšil přístup kyslíku ke kořenům.
zlatý batam – střední doba zrání (75 dní), výška keře 180 cm, délka plodu 20 cm, má vynikající chuťové vlastnosti a vysoký výnos.
Sweet Nugget F1 – sladká odrůda doporučená pro pěstování na osobních pozemcích. Raná zralost, výborný výnos. Díky nízkému obsahu škrobu v zrnech má báječnou chuť.
Sundance F1 – velmi raná vysoce výnosná odrůda. Nádherná chuť zrn mléčné zralosti je jako stvořená pro zavařování i konzumaci vařené. Odolný vůči suchu, odolný vůči virům.
Trofej F1 – raný hybrid, dorůstá až 2 metrů. Klasy až 22 cm, s jasně žlutooranžovými zrny. Odolné vůči suchu a chorobám. Má silný kmen a mohutné kořeny, díky kterým nepoléhá. Vynikající chuťové vlastnosti.
Všechny tyto odrůdy patří k cukrovým druhům. Ale pěstuje se v průmyslu a velké množství dalších vynikajících odrůd.
Role kukuřice v zemědělství
Tato obilovina se v gigantických objemech pěstuje v USA, Mexiku, Číně, Brazílii, Argentině a mnoha dalších zemích. Kukuřice je velmi oblíbená po celém světě.
Pěstování kukuřice v průmyslovém měřítku
Je to nejen cenná obilná plodina, ale také vynikající krmivo pro zvířata. Všechny části závodu se využívají při výrobě krmiv pro hospodářská zvířata.
Zrna se aktivně používají v potravinářském průmyslu, vyrábějí obiloviny, mouku, jemný škrob, melasu a dokonce i alkohol. Perfektně konzumované čerstvé, vařené, pečené, konzervované.
Věděl jsi? Mezi obilovinami ve světovém zemědělství je tato plodina z hlediska pěstování na třetím místě.
Zajímavá fakta
- Kukuřice obsahuje ve svém složení 26 prvků chemické periodické tabulky, přičemž při žádném způsobu zpracování neztrácí své prospěšné vlastnosti.
- Tato jednoletá rostlina je schopna dorůst až 7 metrů v jednom cyklu – přibližně do výšky dvoupatrového domu.
- I přes to, že rostlina má samčí a samičí květenství, samosprašuje se, je potřeba vysadit alespoň dvě rostliny vedle sebe.
- Mezi ostatními obilovinami zaujímá největší pěstební plochu na světě.
- Ve volné přírodě tato kultura sama o sobě neporoste. Semeno, které spadne do země, hnije, než vyklíčí.
- V současné době je vyšlechtěno více než 1000 odrůd.
- Klas vždy obsahuje sudý počet zrn.
- Na keři této obiloviny je nejméně 8, ale ne více než 42 listů.
- Častá konzumace kukuřice zpomalí proces stárnutí v těle.
- Nejmenší uši váží pouhých 30 gramů.
- Musíte ho vařit bez soli a cukru, jinak ztuhne.
- Existují odrůdy s vícebarevnými zrny, které se používají pro dekorativní účely.
- V Rusku se většina vypěstované kukuřice používá k výrobě krmiva pro hospodářská zvířata.
- Nejen uši samotné, ale i chlupy (stigmata) jsou cennými produkty v oblasti medicíny.
Závěr
Kukuřice je velmi chutná, výživná a krásná rostlina. V Mexiku může jíst jeden člověk ročně do 90 XNUMX kg tato cereálie.
U nás tato kultura ještě není tak žádaná, ale marná. Jak víte, kukuřice a všechny produkty z ní odvozené neobsahují lepek, takže kukuřičná krupice, jako je chléb nebo sušenky, je spásou pro lidi s intolerancí lepku. Nejzajímavější na tom je, že pokud se jídelníček člověka skládá pouze z kukuřice, bude se cítit skvěle, takže slunečné klasy jsou bohaté na živiny a vitamíny.
Nejchutnější kukuřice ve fázi mléčné zralosti
Kukuřice je „indická pšenice“, jejímž prvním domovem předků je (podle archeologických údajů) Mexiko. Mnozí badatelé připisují této kultuře mimozemský původ a své důkazy zakládají na absenci divokých forem progenitorů a nemožnosti nezávislé reprodukce. Tyto úvahy zastiňují výsledky amerického archeologa, který našel původ divokého protějšku kultivované formy kukuřice. Ve vrstvě vykopávek datovaných před 7000 lety se ukázalo, že „divoké obilí“ je kultura stará 8 let. Při následných vykopávkách dřívějších archeologických vrstev byly nalezeny i jeho kulturní formy, již pozřené.
Kukuřičné klasy. © Tampo samec
Kryštof Kolumbus jako první přivezl kukuřici do Evropy pod názvem kukuřice. V době Ruské říše se kukuřice nejprve usadila na Ukrajině, na Krymu, na Kavkaze a v Moldavsku. Později z vůle Nikity Chruščova vstoupila do evropské části Ruska a na některých místech zakořenila. Dnes je kukuřice známá po celém světě. Zázrační kuchaři z něj připravují více než 200 jídel.
Kukuřice v rostlinném systému
Kukuřice v moderní taxonomii patří do čeledi obilovin (poaceae). Odděleno do samostatného rodu Corn (Zea). Jak je plodina reprezentována druhem Obyčejná kukuřice (Zea mays), poddruh (Zea mays subsp. Mays). Ve všech zemích, které pěstují kukuřici v průmyslovém množství, se tento druh používá jako potravinářský, technický, krmný. Později byl identifikován samostatný druh/poddruh/odrůda – kukuřice cukrová (Zea saccharata). V různých oblastech Ruska a SNS má kukuřice několik jmen. Nejznámější jsou kitka, kukuřice, turecké proso, klas.
Stručný biologický popis kukuřice
Kukuřice patří k jednoletým rostlinám s dobře vyvinutým vláknitým kořenem, jehož plocha rozšíření v půdě dosahuje 1,0-2,0 m.
Stonek 1,5-2,0-3,0 m, vzpřímený, uzlovitý. Na spodních uzlech se tvoří vzdušné kořeny, které plní podpůrnou funkci pro vysokou „těžkou“ nadzemní hmotu kultury. Na rozdíl od jiných obilovin je vnitřek kukuřičného stonku vyplněn dužinou, která má nasládlou dochuť.
Listy kukuřice jsou velmi velké, někdy až metr dlouhé a 10-12 cm široké, čárkovité, přisedlé, vaginální.
Kukuřice je jednodomá rostlina. Samčí květenství (lata) se nachází na vrcholu stonku. Zralý pyl je přenášen větrem a dopadá na blizny pestíků. Samičí květenství ve formě klásků, uspořádaných v řadách na masité ose klasu. Klasy se samičími květy se nacházejí ve střední části stonku v paždí listů. Během kvetení vláknité blizny visí dolů v chomáče hedvábných chloupků, které po opylení zasychají. Kukuřice kvete v červenci. Kvetení trvá 2-3 týdny.
Plodem je zrno. Na rozdíl od jiných obilovin je ovoce kulaté čtvercové, velké, různých barev: žluté, červené, černé, téměř bílé s mírnou žlutostí a jinými odstíny.
Kukuřice cukrová, také kukuřice (Zea mays). © Maria
Léčivé vlastnosti kukuřice
Zrno a samičí květy kukuřice obsahují rozsáhlý seznam živin a vitamínů, které mají léčivý účinek při použití v potravinách nebo ve formě léků.
Sbírky samičích květů kukuřice přispívají k vypuzování žluči, regulují činnost slinivky a jater, pohyblivost žaludku a střev. Pozitivní trend je u aterosklerózy, poliomyelitidy, ekzémů, dny, svalové dystrofie, hypovitaminózy „E“ a dalších onemocnění.
lékařský fakt. Domorodci ze zemí „kukuřičného pásu“ prakticky neonemocní rakovinou.
Chemické složení kukuřice
Semena kukuřice obsahují vitaminy skupiny B, kyselinu nikotinovou a pantotenovou, škrob, mastný olej, zeaxanthin, kvercetin, deriváty flavonoidů. Kukuřičný olej je bohatý na vitamín E (vitamín mládí). Používá se v dietetice. Svými choleretickými vlastnostmi se blíží vlastnostem vaječného žloutku. Kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu. Používá se k prevenci aterosklerózy.
Obzvláště bohaté na užitečné vlastnosti jsou kukuřičné stigmy. Obsahují hořčiny, chlorofyl, glykosidy, saponiny, flavonoidy, gumy. Pryskyřice, vitamíny skupin “B”, “K”, “E”, “D”, kyselina askorbová a další sloučeniny. Preparáty z kukuřičných stigmat se používají v oficiální farmakologii v gynekologii, Downově chorobě, ledvinách a dalších onemocněních.
Sladká kukuřice (Zea mays). © Forest & Kim Starr
Zemědělská technika pro pěstování kukuřice
Kukuřice patří mezi plodiny, jejichž pěstování vyžaduje určité dovednosti. Ne všichni zahradníci, kteří zaseli semena, zvládnou sbírat sladké klasy. Aby bylo přistání „úspěšné“, pokuste se provést všechny techniky péče, které technologie vyžaduje.
Odrůdy a hybridy kukuřice
Kukuřici cukrovou je nejlepší pěstovat v zemi. A děti jsou šťastné a ptáčci mají chutné jídlo. Z tuzemských odrůd lze nabídnout rané hybridy Dobrynya, Lakomka 121. Vegetační doba je 70-75 dní. Každá rostlina tvoří 2 klasy s velkými sladkými zrny. Odrůdy Early gold 401, Svit 77, Ledový nektar jsou střední a středně pozdní. Tvoří se klasy 19 a 22 cm.Poslední odrůda je jednou z nejsladších.
Pro severní oblasti jsou vhodné odrůdy Swift a Sundance. Všechny odrůdy a hybridy lze konzumovat čerstvé. Jsou také snadno konzervovatelné. Trh nabízí řadu odrůd a hybridů vyvinutých v Evropě a USA. Mají své vlastní výhody. Komu dát přednost, je věc majitele.
Výběr místa a předchůdci
Pod kukuřicí je nejlepší místo slunné, nezastíněné vysokými stromy. Nejlepšími předchůdci jsou hrách, fazole, ozimé plodiny, brambory, pohanka, cuketa, dýně, sazenice rajčat, sladká paprika.
Sladká kukuřice (Zea mays). © Forest & Kim Starr
Příprava půdy
Záhon určený pro kukuřici zbavte zbytků předchozí plodiny. Pokud to čas dovolí před nástupem chladného počasí, provokujte výhonky podzimních plevelů zálivkou a zničte je mělkým rytím.
Před odjezdem na zimu přidejte kbelík humusu nebo kompostu a minerálních hnojiv v poměru 200 g superfosfátu a 80-100 g draselné soli na metr čtvereční. m plochy. Kopněte lopatou na bajonet. Na jaře před výsevem aplikujte 50-60 g/m10. m. Ještě jednou rytím (15-XNUMX cm) zkypřete půdu a s nástupem stabilního teplého počasí začněte setí.
Kukuřičná sejba
Kukuřice v jižních oblastech se vysévá v polovině května. Ve středních oblastech v posledních pěti dnech května až do poloviny června prostřednictvím sazenic. Spolehlivější je začít setí se zajištěním stálé teploty teplého vzduchu a prohřátím půdy ve vrstvě 10-12 cm na +12..+15 °С. Pokud se zaseje brzy, sazenice budou pozdě a rostliny budou bolestivé.
Před setím mohou být semena namočena po dobu 5-10 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a zabalená do gázy umístěte ubrousek na teplé místo (+20 .. + 25 ° C) pro kilchevanie.
Vzory výsadby kukuřice
Kukuřice je vysoká rostlina a může fungovat jako zákulisí pro nízko rostoucí teplomilné plodiny nebo podpora pro popínavé rostliny. Nejčastěji se v chatách používá běžné schéma setí, mezi rostlinami je ponecháno 30 cm a mezi řádky 50-60 cm.Jímky je třeba před setím zalévat. Výsev se provádí po absorpci vody. Vyseté na suchu, zasetá semena nevyklíčí. Do jednoho otvoru se umístí 2-3 zrna v hloubce 4-6 cm. Nahoře posypte zeminou.
Po vyklíčení, které se objeví po 10-12 dnech, se slabé sazenice odstraní. Aby plodina nastartovala plnohodnotnou plodinu, je nutné vysít alespoň 4 řádky nebo zasít metodou čtvercového hnízda (35×35, 40×40 a další). Souvisí to s opylením. Kukuřice zasetá v 1-2 řádcích může zůstat slabě opylovaná. Obvykle se opyluje ručně rozháněním vyzrálého pylu samčích květenství třepáním rostliny za suchého počasí.
Kukuřice se vysévá v několika termínech za 10-15 dní, což umožňuje prodloužit sklizeň o 2-4 týdny.
Kukuřice nebo kukuřice. © Jennifer
Výsadba sazenic kukuřice
Ve středních a zejména v severních oblastech se kukuřice pěstuje prostřednictvím sazenic. Ve středním pruhu, kde je teplé období krátké, umožňuje metoda sadby získat klasy technické (mléčné) zralosti na poli. Na severu se ve sklenících vysazují sazenice kukuřice.
Sazenice se pěstují v samostatných nádobách, můžete použít rašelinové květináče, o objemu nejméně 200 g. Nádoby jsou naplněny půdní směsí rašeliny, humusu nebo vyzrálého kompostu a písku (1: 2: 1). Ke směsi se přidá popel a nitrofoska. Semena jsou pohřbena až do 3-4 cm a posypána pískem. Půda v květináčích je udržována vlhká. Před vyklíčením se teplota v místnosti pohybuje od +20..+25 °С, po vyklíčení lze snížit na +17..+20 °С. 8-10 dní před výsadbou na trvalém místě se sazenice krmí a zalévají. Sazenice staré 30 dní se vysazují na trvalé místo překládkou (aby nedošlo k poškození kořenů) nebo společně s nádobou (rašelinové květináče).
Péče o kukuřici
Půda pod výsadbou kukuřice by měla být volná, čistá od plevele, bez kůry. Uvolňování se však provádí pouze do doby, než se vytvoří náhodné kořeny. S příchodem adventivních kořenů se provádějí 1-2 hillingy k zakrytí náhodných kořenů. První kypření je spojeno s mulčováním po zavlažování.
Ve fázi 2-3 listů se kukuřice odpleveluje, odstraňuje slabé výhony rostoucí v jednom hnízdě. Nechte 1 někdy 2 nejsilnější, nejrozvinutější výhonky.
Se začátkem aktivního růstu se na kukuřici objevují nevlastní děti. Podléhají také zkáze, protože odebírají velké množství živin z hlavní rostliny. Mimochodem, boční nevlastní děti se objevují s řídkým výsevem.
Zalévání by mělo být prováděno 1krát za 6-10 dní nebo když vyschne horních 4-5 cm vrstvy půdy. Při zalévání by vlhkost měla dosáhnout 1-12 cm vrstvy půdy. Povrchová zálivka podporuje tvorbu poloprázdných klasů.
Kukuřice velmi reaguje na krmení. Během vegetačního období se provádějí alespoň 3 přihlížení. První – ve fázi 6 listů, s roztokem ptačího trusu nebo hnoje. Pevná frakce se zředí 11krát, respektive 8krát. Druhý – na začátku hromadného kvetení kukuřice nebo začátku vázání hlavy. Zavádí se Nitrofoska, lze ji smíchat s plodnou Kemirou nebo mikroelementy. Za 1 čtvereční m. přidejte 40-60 g nitrofosky a (pokud existuje) 30 g Kemiry. Rozsypte 1-2 šálky popela. Poslední zálivka se provádí hnojivy nitrofoska nebo fosfor-draslík, respektive 40 a 30 g / mXNUMX. m
Sazenice kukuřice, třetí týden. © Amber Strong
Choroby a škůdci kukuřice
Nejčastěji se kukuřice infikuje volným sněhem, bakteriózou. Plísňové onemocnění může postihnout nejen klasy, ale také vegetativní orgány (listy a stonky). Aby nedošlo k infekci jiných rostlin, nemocné se okamžitě odstraní a spálí. Pro prevenci se ošetřují semena před setím a aplikují se biofungicidy planriz, trichodermin s vodou.
Na pozadí podvýživy (hladovění draslíkem) se na kukuřici vyvíjí helmintosporiáza. Vnějším projevem choroby je zvlnění listů. Postihuje klasy – duté, prakticky bez zrn. Je nutné krmit roztokem potašových hnojiv (30-40 g / kbelík vody), 1-2 litry na rostlinu.
Ze škůdců na kukuřici působí mšice, lopatka, kukuřičná a luční molice, drátovci, želvy a další. Při pěstování kukuřice v zemi se nedoporučuje používat chemické přípravky, protože je důležité získat produkt šetrný k životnímu prostředí. Proto se po hromadných výhoncích kukuřice postřikuje 2krát měsíčně roztoky bioinsekticidů (actofit, bitoxibacilin atd.) v souladu s doporučeními pro použití. Jsou neškodné pro lidi a zvířata. Sójové boby zasazené vedle kukuřice ochrání úrodu před želvou.
Cukrová kukuřice. © Jeanie Tseng
Sklizeň kukuřice
Pro čerstvou spotřebu se kukuřice sklízí v mléčné zralosti. Můžete oloupat listové obaly a ochutnat hustotu zrn na klasu, kde uvadly blizny samičích květů. Pro zavařování je lepší použít zrna mléčně-voskové zralosti.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
