Brusinka – malý, ale velmi užitečné bobule, který se používá jako ve vaření, tak a v lékařství. V Rusku se brusinky pěstují na určitých územís přihlédnutím k požadavkům na klima a půda. Zvážit, kde, kdy a jak se v Rusku pěstují brusinky.
Obsah
- Kde se v Rusku pěstují brusinky?
- Kdy je v Rusku sezóna brusinek?
- Jak se sklízejí brusinky
- Závěry a rady
- Kde rostou brusinky v Novosibirsku
- Kde rostou brusinky v Omsku
- Kde se v Rusku sklízí brusinky?
- Kde rostou brusinky?
- Kde bobule roste?
- Brusinky v zahradních pozemcích
- Jak rostou brusinky v Rusku
- Čas sklizně
- Užitečné tipy
- Rada číslo 1
- Rada číslo 2
- Rada číslo 3
Kde se v Rusku pěstují brusinky?
Brusinka je odolná vůči nízkým teplotám teplotyale nevydrží to mráz, takže se pěstuje v oblastech s mírným a chladné klima. V Rusku se největší množství brusinek pěstuje v následujících regionech: regionech:
- Kostromskaya regionu, Sandogorsk venkovské osídlení. Brusinky se tu na bývalých rašelinových dolech pěstují už patnáct let. Množství úrodných rašelinišť dosahuje 300 hektarů, přičemž roční sklizeň se rovná 100 tun.
- Karélie. Tato oblast je známá svými bažinami pole, na kterém rostou brusinky téměř všude. Zde najdete obojí divoké bobulové bobule, tak a kulturní okrajepěstované v průmyslovém měřítku.
- Sibiř. Brusinky dobře rostou i v sibiřské zimě. Nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování brusinek na Sibiři jsou Novosibirsk regionu a Kemerovská oblast.
- Moskevský region. Brusinky rostou na koni bažiny, kterých je nejvíce v Shaturskoye a Taldomský okres. Začnou to sbírat od středu záříkdyž je plně zralé.
Kdy je v Rusku sezóna brusinek?
Oficiální čas sklizně brusinek začíná od 10 září a pokračuje až do 1 prosince. Optimální období pro sklizeň brusinek je však od konce září do začátku Říjenkdyž bobule plně dozrají na révě.
Jak se sklízejí brusinky
Brusinky se sklízejí ručně vidle, nebo stroj tak, pomocí speciálních kombajnů. Po odběru se převede na dopravníka poté nákladní auta rozváží bobule k třídění.
Závěry a rady
- Na územích se pěstují brusinky s mírným a zima podnebíNa bažiny a vývoj rašeliny.
- Optimální období pro sklizeň brusinek je od konce září do začátku října.
- Brusinky lze sbírat ručně nebo strojově.
- Pro zachování užitných vlastností brusinky, dá se zmrazit.
- Brusinky lze použít k vaření zachovává, džus, kompotya také jako doplněk k masu nebo ryby.
Kde rostou brusinky v Novosibirsku
Brusinky, které se nacházejí v Novosibirsku, se obvykle pěstují v několika okresech regionu, jako je Vengerovsky, Kyshtovsky, Severny a Ubinsky. Brusinky lze nalézt v oblastech Kuibyshevsky, Suzunsky a Ust-Tarksky. Oddělení poukazuje na to, že obě bobule rostou v severních oblastech Novosibirsku, kde je chladnější klima a příznivější pro jejich pěstování. Bobule se sklízejí v období zralosti, ke kterému obvykle dochází koncem léta a začátkem podzimu. Brusinky a brusinky mají vysokou hodnotu z hlediska nutričních a léčivých vlastností, proto jsou nepostradatelnou složkou stravy většiny lidí a používají se také při výrobě léků.
Kde rostou brusinky v Omsku
V regionu Omsk najdete mnoho míst, kde rostou brusinky. Zvláště mnoho bobulí je v oblasti Ust-Ishim, kde jsou houby a brusinky dostupné téměř v každé lokalitě. I v samotném Ust-Ishimu můžete najít hřiby a hřiby. Také v oblasti Tevriz lze sklízet bohatou úrodu brusinek poblíž vesnice Bely Yar a vesnice Kuznetsovo. Ale nejen tyto osady potěší milovníky bobulovin a u obce Ermilovka najdete i houby a brusinky. Chuť této kyselé bobule si tedy můžete vychutnat na mnoha místech v regionu Omsk.
Kde se v Rusku sklízí brusinky?
Brusinka je známá bobule v Rusku, která se sbírá na různých územích. Některá z hlavních míst jeho sbírky jsou Sibiř a Karélie. V těchto oblastech roste velké množství keřů, na kterých dozrávají plody brusinek. Tyto bobule jsou také přivezeny z Kamčatky a Sachalinu, kde také rostou na speciálně určených plantážích. V evropské části Ruska najdete také brusinky, ale jejich sběr není tak rozsáhlý jako v jiných regionech země. Brusinky se používají v různých pokrmech, včetně pečiva, salátů a omáček. Díky svým blahodárným vlastnostem a příjemné chuti jsou brusinky v Rusku stále oblíbenější a vyhledávanější bobule.
Kde rostou brusinky?
Brusinka je bobule, která roste v různých přírodních podmínkách. Vyskytuje se v celém pásmu lesů a tundry a roste v suchých i vlhkých jehličnatých, smíšených a listnatých lesích a také v křovinách. K vidění je v rašeliništích, na sivodech, na vysokohorských loukách a v horských a nížinných tundrách. Brusinky lze tedy nalézt po celém Rusku, počínaje jeho jižní částí a konče severními přírodními oblastmi. Pro člověka má hodnotu díky svým blahodárným vlastnostem a chuti. Používá se k přípravě různých pokrmů a nápojů, včetně známého nápoje – ovocného nápoje.
V Rusku se brusinky pěstují zejména v oblasti Kostroma. Na úrodných rašeliništích regionu se ročně sklidí až 100 tun bobulí na ploše 300 hektarů. To vše se děje v sandogorské venkovské osadě, kde se brusinky pěstují již patnáctým rokem. Vzhledem k tomu, že brusinky jsou považovány za jedno z nejzdravějších bobulí, je poptávka po zásobách z oblasti Kostroma. A přestože sběr brusinek je poměrně náročný proces, lidé, kteří je pěstují na rašeliništích, se s tímto úkolem úspěšně vyrovnávají. Oblast pěstování brusinek v regionu Kostroma se proslavila nejen svými produkčními poli této bobule, ale také rozvinutou turistickou infrastrukturou, která lidem pomáhá dozvědět se více o brusinkách a jejich prospěšných vlastnostech.
Lidé sbírají brusinky jako jídlo. Plody rostliny jsou velmi užitečné, pomáhají při léčbě nemocí spojených s kardiovaskulárním systémem. Kromě toho má sklizeň příznivý vliv na lidskou imunitu a pomáhá vyrovnat se s nachlazením. Děti dostávají brusinkovou šťávu ke zlepšení chuti k jídlu.
V Rusku se výsadby brusinek nacházejí poblíž polárního kruhu, na Sachalinu a Kamčatce a také na Sibiři. V jižní části naší země rostlinu prakticky nenajdete, její poloha je převážně ve středních a severních šířkách.
Pokud vezmeme v úvahu její všudypřítomnou polohu, je to patrné: rostlina úspěšně roste i v jiných zemích, například v USA nebo Kanadě. „Oblíbené“ stanoviště brusinek: bažiny, rašeliniště a vlhké jehličnaté houštiny.
Kde bobule roste?
Aby brusinky odhalily všechny své prospěšné vlastnosti, musíte vědět: kde, kdy a jak správně sbírat bobule. V různých oblastech se vyskytují různé druhy kultury.
| Název odrůdy | popis |
| obyčejná brusinka | Stálezelený keř s lignifikovanými plazivými výhonky se vyskytuje v severních a mírných pásmech evropské části našeho kontinentu. Rostlina začíná kvést od konce května do začátku června. Jasně červená, středně velká bobule dozrává koncem srpna nebo začátkem září. Během tohoto období můžete jít na sklizeň. |
| drobnoplodý | Raná odrůda brusinek s malými bobulemi se nachází v severní části Eurasie. Sběr v lese začíná začátkem srpna. V některých regionech je kultura uvedena v Červené knize. Řeč je o Lipecké, Voroněžské a Rjazaňské oblasti. Sběr ovoce na těchto územích je zákonem zakázán. |
| Velkoplodé | Keř s oválnými listy a měnícími se barvami lze nalézt v Americe a Kanadě. Sklizeň brusinek začíná v polovině září. Do této doby jsou bobule plně zralé a naplněné aromatickou, zdravou šťávou. Velkoplodé plodiny se pěstují především pro průmyslové potřeby. Zralé bobule jsou odstraněny pro další prodej. Přenositelnost této odrůdy je vynikající. |
| Divoká brusinka | V horských oblastech Spojených států a jižní Kanady se vyskytuje řada brusinek, Vaccinium redfruit. Keř má rozložitou formu a preferuje stinné oblasti. Bobule na této rostlině dozrávají v polovině září. Plody jsou voňavé, šťavnaté a velmi chutné. |
Na území Ruska převládá brusinka obecná. Maloplodá odrůda se vyskytuje v leso-tundrové zóně. Rozšíření kultury je až na 62. rovnoběžce jižní zóny.
Brusinky v zahradních pozemcích
Předpokládá se, že brusinky rostou jako plevel – jejich pěstování je tak nenáročné. Rostlinu lze snadno pěstovat na vlastním pozemku, pokud vytvoříte správné podmínky. Bobule, které se pěstují pod neustálou pozorností zahradníka, rostou velké a šťavnaté, srovnatelné s americkými – až 2 cm v průměru.
Zahrádkáři ze středních a severních zeměpisných šířek mají na úrodu dlouho pozor
Atraktivnost brusinek pro zahradnictví spočívá v tom, že jakmile pro ně připravíte plochu, můžete keř pěstovat dalších 60 let.
Plodina je také zajímavá svými dekorativními prvky: zralé jasně červené bobule vypadají velmi atraktivně na přízemním „ostrovu“ poblíž umělých nádrží (jezer nebo rybníků), vedle alpského kopce.
Chcete-li na svém území vypěstovat keř, zajistěte rostlině vysokou vlhkost a dostatek slunečního světla. Pokud se úroveň osvětlení sníží, výtěžnost se znatelně sníží. Optimální je, pokud je v blízkosti výsadby zdroj vláhy. Není špatné, pokud v místě, kde roste keř bobulí, proudí podzemní podzemní voda (nejméně 40 cm od horní vrstvy půdy).
Jak rostou brusinky v Rusku
V naší zemi roste většina keřů brusinek v bažinách a lesích. Pokud budete hledat, můžete brusinky najít na nejsvětlejších, ale nejvlhčích místech.
Je důležité, aby se:
Pokud náhodou vstoupíte na „mýtinu“ tvořenou výhonky brusinek, můžete propadnout a uvíznout v bažině. Délka „mýtin“ z jednoho závodu může být až 1 km.
Rostlina preferuje nasycenou úrodnou půdu. Vývoj probíhá nejlépe v rašeliništích a sphagnus. Mít v blízkosti čistou vodu je pro plodinu nutností. Bylo zjištěno, že brusinky dobře rostou v kyselé půdě. Keř proniká svými kořeny do hlubokých vrstev půdy a získává pro sebe dostatečnou výživu.
Četné výhonky se opakovaně šíří a proplétají a vytvářejí zvláštní „pasety“
V jižních oblastech Ruska začíná kvetení na konci května. V severních zeměpisných šířkách se toto období posouvá o několik týdnů dopředu. Jako první se na loňských výhonech začínají objevovat drobné povislé květy. Kvetení trvá asi 3 týdny, poté se na spodní části květu začne tvořit vaječník. Každá budoucí bobule obsahuje poměrně hodně semen. Barva ovoce na samém začátku zrání je bílá, ale pak bobule postupně získá bohatou jasně červenou barvu.
K poznámce:
Sbírání brusinek je poměrně problematické a nebezpečné. Výhonky se šíří jako koberec, takže bobule jsou umístěny na dně.
Čas sklizně
Za optimální období sklízení brusinek se považuje pozdní podzim. Bobule se odstraňují z keřů v listopadu, po prvním mrazu. Plody obsahují maximální možné množství užitečných vitamínů a minerálů, mírně zmrzlé bobule mají vysoký obsah vitamínu C. Listopadová sklizeň je mnohem kyselejší než dříve sbírané plody.
Pokud máte rádi sladší chuť, pak byste měli od konce září začít sbírat zdravé bažinné bobule. Brusinky sklizené v listopadu dlouho nevydrží. Obvykle se okamžitě recykluje. Z bobulí se vyrábí domácí víno, tinktury, léčivé balzámy nebo různé přípravky. V případě potřeby se plody na zimu ukládají do mrazáku metodou vysokotlakého mrazení.
Jak víte, kultura šíří své výhonky na několik desítek nebo dokonce stovek metrů
Užitečné tipy
Rada číslo 1
Sběr brusinek by měl být prováděn buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce. Tak se neunavíte horkem a udržíte svou úrodu v dobré kondici.
Rada číslo 2
Zatímco budete sklízet, schovejte cibulky pod nejbližší strom. Pod rozšiřujícími se větvemi je mnohem více vlhkosti a chladu, takže bobule nebudou mít čas se svraštit nebo zvrásnit. Navíc se zvýšenou vlhkostí jsou prospěšné vlastnosti ovoce lépe zachovány.
Rada číslo 3
Když se vydáte do bažinatých oblastí, nezapomeňte si s sebou vzít dlouhou hůl. Musíte neustále prozkoumávat půdu před vámi, abyste se vyhnuli selhání.
