Hrozny jsou rozmarná, ale zároveň velmi krásná rostlina, o jejíž pěstování mnoho lidí sní. Pokud se vážně zajímáte o myšlenku potěšit sebe a své blízké šťavnatými hrozny, malebnými popínavými liánami nebo třeba domácím vínem, budete potřebovat pečlivou přípravu. Natalya Kalinina, obchodní konzultantka oddělení „Garden“ společnosti Leroy Merlin Voroněž, nám řekla, jaké roční období je nejlepší pro výsadbu hroznů a jak si vybrat dobrou sazenici na jaře.
Obsah
- Kdy zasadit hrozny – na jaře nebo na podzim?
- Kdy zasadit hrozny na otevřeném terénu
- Jak si vybrat sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu
- Jak zasadit hrozny v otevřeném terénu
- Tvorba keřů
- Nejlépe oblékání a zalévání
- Štípání, zesvětlování, štípání
- Kontrola a prevence nemocí
- Příprava na zimu
Kdy zasadit hrozny – na jaře nebo na podzim?
Jedna z prvních otázek, kterou musí amatérský vinař vyřešit, je: kdy začít s výsadbou sazenic nebo řízků do volné půdy? Na tom závisí načasování nákupu materiálů, plánování práce na místě a schéma výsadby. Hrozny se obvykle sázejí na jaře nebo na podzim.
Hlavní výhodou jarní výsadby je, že léto je před námi a nemusíte se bát tak silných mrazů jako na podzim. Sazenice má tedy čas se přizpůsobit a je pravděpodobnější, že úspěšně přežije zimu. Další důležitou výhodou je, že na jaře je půda vlhčí.
Jarní výsadba však s sebou nese riziko zpětných mrazů. Kromě toho musíte na jaře ošetřit půdu předem, abyste odstranili probuzené parazity. To lze rychle provést pomocí léku „Profilaktin Bio“ nebo směsi čpavku a vody.
Podzimní výsadba má neméně atraktivní výhodu: na jaře budou hrozny připraveny k aktivnímu růstu. Rostliny, které úspěšně přežijí zimu, se navíc stanou odolnějšími.
Existují také některé nevýhody. Na podzim musíte být velmi pozorní na povětrnostní podmínky a termíny výsadby.. Pokud budete otálet, sazenice nemusí mít dostatek času zakořenit a pak hrozí, že zimu nepřežije. Proto pro podzimní výsadbu (a pro obyvatele středních a severních oblastí – pro jarní výsadbu) stojí za to vybrat odrůdy s nadprůměrnou zimní odolností, jako je Ermak nebo Vostorg. Kvalitní sazenice těchto odrůd najdete v každém domácím a zahradním hypermarketu.
Ve skutečnosti je načasování výsadby stejně důležité jak na jaře, tak na podzim. Podívejme se blíže na to, kdy přesně potřebujete zasadit hrozny.
Kdy zasadit hrozny na otevřeném terénu
Různé zdroje uvádějí různé doporučené doby výsadby. Je důležité tomu rozumět V každém případě byste se neměli soustředit na podmíněnou „první polovinu května“, ale na příznivou teplotu. V případě hroznů je to +15 °C pro vzduch a +10 °C pro půdu. V jižních nebo severních oblastech země, v závislosti na klimatu, mohou teploty v různých obdobích vzrůst na tyto hodnoty.
Pokud se rozhodnete zasadit hrozny na jaře, pak v jižních oblastech (Astrachaň, Rostovské oblasti, Krasnodarské území a další) obvykle nastanou příznivé podmínky na začátku až polovině dubna, v Moskevské oblasti, Vladimirské oblasti a dalších oblastech středního regionu. zóna – v polovině května, v Leningradské oblasti , severní oblasti, na Uralu a Sibiři – koncem května nebo začátkem června. Tato data se někdy mírně posouvají, protože se rok od roku nemění: jednou je možné brzké jaro a jindy se oteplování může zpozdit.
Podzimní výsadbu hroznů je nutné provést před ochlazením, dokud teplota neklesne pod 5–10 °C a rozdíly mezi denními a nočními teplotami se ještě příliš nevyhrotily. Ve většině regionů přetrvávají příznivé podmínky v určitých termínech v říjnu, ale je lepší neodkládat až do konce měsíce: mrazy často přicházejí náhle.
Tato doporučení jsou relevantní pro výsadbu hroznů jak sazenicemi, tak řízky. Oba potřebují přibližně stejně příznivou teplotu.
Jak si vybrat sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu
A konečně důležitým krokem je výběr sadebního materiálu. Nyní, na jaře, stojí za to k němu přistupovat obzvláště opatrně. Zde je to, co musíte vzít v úvahu při nákupu sazenice s uzavřeným kořenovým systémem – jak v soukromých domácnostech, tak ve velkém hypermarketu zboží pro dům a zahradu.
Také při výběru sazenic hroznů byste se měli rozhodnout, zda dáte přednost rané nebo pozdní odrůdě. Například v teplých oblastech země lze šťavnaté hrozny sklízet z keře již v červnu, pokud vinnou révu vypěstujete ze sazenic odrůd „Early White Grape“ nebo „Flower“. Mezi ranou odrůdu patří i odrůda „Arcadia“, která přechází od nabobtnání poupat ke sklizni za 115–125 dní. Zároveň se nebojí škůdců ani mrazu a produkuje hrozny o hmotnosti 500–700 gramů – ozdobí každý stůl. A pokud na pozemku zasadíte hrozny „Bashkir“, sklizeň dorazí včas do srpna.
Jak zasadit hrozny v otevřeném terénu
Důležité je sazenice správně zasadit. Vyberte pro něj slunné místo na jižní nebo západní straně. Potřeba zasadit od stromů alespoň 3–5 metrů, jinak převezme většinu živin. Pokud zasadíte několik rostlin, měla by mezi nimi být vzdálenost 1,3–1,5 metru pro středně velké odrůdy a 2–2,5 metru pro keřovité.
Po určení místa je to nutné vykopejte díru přibližně 60×60 centimetrů dlouhou a širokou. Hloubka závisí na půdě na vašem místě. Pro hlinité a hlinité půdy, u nás nejrozšířenější, je potřeba jamka hluboká asi metr. Pro černozemní půdy bude stačit 50–60 centimetrů.
Existuje několik schémata výsadby hroznů. Zde je jeden z nich, který je považován za standardní:
Při přesazování hroznů do díry se snažte nepoškodit hliněnou kouli. – k tomu můžete květináč rozříznout a nevytřást z něj sazenice. Musíte také jít do díry navíc vykopejte trubku, což usnadní krmení rostliny hnojivy.
Ihned po přistání se doporučuje ošetřete sazenice antifungálním fungicidemji dále chránit.
Pokud tedy sledujete teplotu, neotálejte s výsadbou a chraňte rostlinu před škůdci, pak hned příští sezónu může sazenice vyrůst o několik desítek centimetrů, což potěší jejího majitele.
Tajemství bohaté úrody a recepty na lahodná jídla
Kořenový systém se ponoří na 2-3 hodiny do stimulátoru růstu kořenového systému (Kornevin, humát). Kořeny se pečlivě narovnají, zapustí do jamky a posypou zeminou, místo růstu by mělo stoupat nad zemí ve výšce 1,5–2 cm, půda kolem je zhutněná a zalitá. Pro další zálivku by měla zůstat malá prohlubeň. Půda kolem keře je mulčována.
Oblouky jsou instalovány přes sazenici a pokryty agrovláknem po dobu 2-3 týdnů. Během prvního měsíce se vysazené hrozny každých 5–7 dní hojně zalévají ohřátou vodou. Před nebo po výskytu mladých výhonků je instalována mříž.
Nezáleží na tom, v jakém měsíci plánujete zasadit hrozny. To se provádí na jaře a na podzim při teplotách +4 – +15 °C.
Tvorba keřů
Nebudeme zvažovat všechny způsoby prořezávání s jejich nevýhodami a výhodami, zaměříme se na ty nejúčinnější. Prořezávání je nejtěžší a nepochopitelnou fází pro začínajícího zahradníka při pěstování hroznů v prvních letech po výsadbě sazenic. Nejlepší dobou, kdy se zbavit zbytečného porostu, je podzim, ne jaro. Podzimní péče:
- usnadňuje kladení révy před zazimováním;
- zabrání uvolnění jarní šťávy s následnou dehydratací révy.
První prořezávání se provádí v říjnu – začátkem listopadu: z vrcholků výhonků se odstraní několik pupenů, aby se probudily spící. Ve druhém roce se tvoří návleky (větve) druhého řádu, ve třetím se obdobně zaštipují návleky třetího řádu pro aktivaci větvení.
Nejlépe oblékání a zalévání
Keře se zvlhčují a krmí jednotlivě s ohledem na povětrnostní podmínky, stav půdy a typ. Zalévání začíná brzy na jaře, pokud je sněhová pokrývka tenká, a zastaví se před mrazem. Hrozny se nezalévají více než jednou týdně, k zavlažování je vhodné použít teplou vodu.
V prvním roce se nehnojí, ve druhém roce a dále lze před zálivkou použít univerzální minerální hnojivo na hrozny dle návodu zředěné kejdou, humusem (5–10 kg na dva až tři -letý keř) a popel (300–500 g, v tomto pořadí) . Krmení se provádí několikrát za sezónu:
- Na jaře převládá dusík pro růst zelené hmoty.
- Během nebo po odkvětu aplikujte poloviční dávku organické hmoty nebo minerálů bez dusíku.
- Konec června je dobou tvorby plodů – třetiny jarní dávky.
- Podzim (září) – potašové hnojivo a popel. Krmení připraví keř na zimu.
Štípání, zesvětlování, štípání
Řez je řez mladé révy, která se nepodílí na zrání úrody. Nevlastní děti se prořezávají koncem června – července. Mladé výhonky, které nemají vaječník, jsou odstraněny. Nevlastní děti lze provádět ihned po objevení se rodících se nevlastních synů jednou za dva týdny.
V srpnu se keř vyjasňuje. Listy, které stíní sklizňové trsy, jsou odstraněny. Používají se při vaření, krmí se králíky, kozy nebo se posílají na kompost.
Zaštipování – omezení růstu révy – zkracuje se koncem června na výšku 1,8–2,5 m, po posledním trsu ponechává 5-6 listů. Tím se zbavíte zbytečné zelené hmoty a urychlíte dozrávání bobulí.
Kontrola a prevence nemocí
Plíseň, padlí a révokaz jsou metlou hroznů, nepočítáme-li tucet méně nebezpečných a běžných chorob. Prevence houbových chorob se provádí od jara do pozdního podzimu. Před otevřením pupenů se hrozny postříkají 3% roztokem síranu měďnatého.
Mladý list se postříká kontaktním systémovým fungicidem, například Shavitem, proti padlí a vejci. Před květem – z hub, mšic a roztočů. Při tvorbě plodů se postřik opakuje, aby se zabránilo hnilobným a houbovým chorobám. Když bobule dozrávají, uchýlí se výhradně k biofungicidům a bioinsekticidům.
Příprava na zimu
Keř, prořezaný a ošetřený proti chorobám, je připraven na mráz. Báze keře je obsypána vrstvou zeminy, nať nebo rašeliny vysokou 10–20 cm při průměrné denní teplotě 0–4 °C. Větve se odstraní z mřížoviny, položí se na zem, v případě potřeby se přišpendlí a pokryjí se smrkovými větvemi a agrovláknem. V zimě je lze dodatečně zasypat sněhem.
