Vlastnosti pěstování odrůd révy Platovský

Platovský hrozny jsou technickou odrůdou plodiny, která přináší úrodu v raných fázích. Odrůdu získali ruští šlechtitelé křížením hroznů Gift of Magarach a Zaladende. Alternativní název – Early Dawn. Odrůda je ceněna pro dobrou chuť, odolnost vůči mrazu, chorobám a škůdcům.

Charakteristika odrůdy

Popis a fotografie odrůdy Platovský:

• technický stupeň;
• ultra rané zrání za 110 dní;
• střední keře;
• kartáče cylindrokónického tvaru;
• shluky střední hustoty;
• průměrná hmotnost kartáče je 0,2 kg;
• zrání výhonků až 80 %;
• na každé větvi se vytvoří průměrně 1-3 shluky.

Popis bobulí odrůdy Platovský:

• hmotnost 2 g;
• kulatý tvar;
• bílá barva, na slunci se objeví narůžovělý odstín;
• obsah cukru asi 20 %;
• kyselost 8,9 g/l;
• šťavnatá dužina;
• tenká kůže.

Po dozrání mohou bobule zůstat na keřích po dobu jednoho měsíce. Odrůda Platovský se používá k výrobě dezertního a stolního vína. Chuť suchého stolního vína se odhaduje na 8,4 bodu.

Odrůda Platovsky vydrží zimní mrazy až do -29 ° С. V oblastech s chladnějšími zimami potřebují keře úkryt.

Výsadba hroznů

Hrozny Platovsky se vysazují na připravené místo. Místo pro pěstování plodiny je vybráno s ohledem na osvětlení, vlhkost a strukturu půdy. Při výsadbě je nutné aplikovat minerální hnojiva.

Přípravná fáze

Pro hrozny se volí osvětlená plocha, umístěná na jižní, západní nebo jihozápadní straně. Rostliny se nevysazují v blízkosti plotů nebo budov. Přípustná vzdálenost k ovocným stromům je 5m.

Vinice není vysazena v nížinách, kde se hromadí vlhkost. Při výsadbě na svahu se jeho střední část odebere pod kulturou.

K výsadbě jsou vhodné jednoleté sazenice o výšce 0,5 m. Tloušťka výhonu je 6 cm, délka kořenů 10 cm. Kořenový systém by neměl být přesušený, na rostlině by měla být umístěna zdravá poupata.

Přistávací práce se provádějí v říjnu. Je povoleno zasadit kulturu 10 dní před mrazem. Podzimní výsadba je považována za vhodnější než jarní. Rostliny tak stihnou před příchodem zimy zakořenit.

Pořadí práce

Pro hrozny Platovského se připravuje přistávací jáma. Vykopává se 2-3 týdny před výsadbou.

1. Na vybraném stanovišti vykopou jámu o velikosti 80 cm a hloubce 60 cm.
2. Na dno je umístěna drenážní vrstva z expandované hlíny nebo oblázků o tloušťce 10 cm.
3. Svisle se zahloubí plastová trubka o průměru 6 cm. Nad povrchem se ponechá až 15 cm délky trubky.
4. Do úrodné půdy se přidá kbelík kompostu, sklenice Nitrophoska a dřevěný popel.
5. Jáma se zasype půdní směsí a nechá se srazit půdu.

Před výsadbou je sazenice hroznů Platovsky odříznuta a ponechána 4 oči. Kořeny rostliny se trochu zkrátí a umístí do kaše, která se skládá z 10 litrů vody, 1 lžička. humát sodný a jíl.

Do jámy se nasype hromada úrodné půdy, kam se umístí sazenice. Jeho kořeny jsou pokryty zeminou a provádějí bohaté zalévání. Nejprve se půda pod rostlinou přikryje plastovým obalem. Odstraňuje se, když rostlina zakoření.

Odrůda péče

Výnos hroznů Platovský závisí na péči o výsadbu. Rostliny jsou zalévány a krmeny po celou sezónu. Aby se zabránilo chorobám, výsadby se stříkají speciálními prostředky. Na podzim se provádí prořezávání, aby bylo zajištěno optimální zatížení rostliny.

zalévání

Po dobu jednoho měsíce po výsadbě se hrozny Platovského zalévají každý týden 5 litry teplé vody. Poté se dvakrát měsíčně aplikuje vlhkost.

Dospělé hrozny se během sezóny zalévají několikrát:

• na jaře po odstranění úkrytu;
• týden před otevřením pupenů;
• po odkvětu.

Spotřeba na keř – 4 litry teplé, usazené vody. Před zálivkou můžete do vody přidat 0,5 kg dřevěného popela. Je lepší zalévat hrozny zřídka, ale použít velké objemy vody. Na listech a stoncích rostlin by neměla být vlhkost.

Vlhkost se přivádí pomocí trubky vykopané při výsadbě. Při absenci zavlažovacího systému jsou připraveny speciální studny. Rostliny ustupují 30 cm od kmene a dělají rýhy do hloubky 25 cm.Po zalití se přikryjí zeminou.

Když bobule začnou dozrávat, zalévání rostlin se úplně zastaví. Na podzim, před ukrytím hroznů, se provádí poslední zavlažování, které rostlinám pomáhá vydržet zimu.

Další hnojení

Pokud byla při výsadbě hroznů použita hnojiva, pak pravidelné hnojení začíná pouze po dobu 3 let. Do této doby keře vyrostou a začnou přinášet ovoce. Ke zpracování se používají minerální a organické látky.

Schéma krmení hroznů Platovský:

• brzy na jaře;
• při tvorbě pupenů;
• až dozrají první bobule.

Na jaře, po tání sněhu, se hrozny Platovského zalévají kaší, do které se přidá 30 g superfosfátu a draselné soli. Místo organických látek se používá močovina nebo dusičnan amonný.

Pro následné ošetření se používají pouze potaš a fosfátová hnojiva. Látky se aplikují v suché formě do půdy nebo rozpuštěné ve vodě.

Hrozny Platovský pozitivně reagují na ošetření listů. Rostliny se stříkají na list přípravky Novofert, Kemira nebo Aquarin complex. Pro zpracování zvolte zamračený den nebo odložte proceduru na večer.

Zavazování a zastřihování

Réva je vázána na podpěru pro snadnou péči. K tomu jsou instalovány podpěry, mezi kterými je drát tažen.

Větve se vážou svisle, vodorovně nebo do oblouku. Výhonky se připevňují ke špalíru pod úhlem, aby byly rovnoměrně osvětleny sluncem a nelámaly se pod tíhou úrody.

Na podzim se hrozny prořezávají, aby se odstranily přebytečné výhonky. Na keři zbývá 6 až 80 očí. Větve jsou rozřezány na 4 oka.

Rada! Při jarním řezu hrozny produkují takzvané „slzy“. V důsledku toho oči zkysnou, výnos se sníží a rostlina může zemřít.

Na jaře se odstraňují pouze suché a zmrzlé větve. V létě se odstraňují slabé a neplodné nevlastní děti. Pro zlepšení chuťových vlastností se odřezávají listy pokrývající hrozny s bobulemi.

Útulky na zimu

Hrozny odrůdy Platovsky jsou chráněny v oblastech s chladnými nebo malými sněhovými zimami. Rostliny jsou řezány a odstraněny z řas. Kultura toleruje pokles teploty na +7 ° С.

Keře se sypou zeminou, nahoře jsou instalovány kovové oblouky a je vytaženo agrovlákno. Aby hrozny nedozrály, nechává se vstup a výstup otevřený. Uzavírají se, když teplota klesne na -15 °C. V zimě se navíc na křoví hází sníh.

Ochrana před chorobami a škůdci

Odrůda Platovský je odolná vůči oidiu, padlí a šedé hnilobě. Nemoci jsou houbové povahy a vyvíjejí se s nedostatečnou péčí, vysokou vlhkostí, zahuštěnými výsadbami.

Na povrchu listů a stonků se objevuje bílý povlak, který postupně roste, což vede ke ztrátě výnosu a smrti rostliny.

K boji proti nemocem se používají léky Horus, Antrakol, Ridomil. Koncentrace látek musí odpovídat pokynům. Pro preventivní účely se výsadby ošetřují na jaře před lámáním pupenů a na podzim po sklizni.

Odrůda Platovský je odolná vůči nejnebezpečnějšímu škůdci hroznů – fyloxéře. Hmyz vstupuje do výsadby se sadebním materiálem, je přenášen vodou a větrem. Šíření škůdce se lze vyhnout pěstováním odolných odrůd.

Škody na vinicích způsobují klíšťata, listové červy, cikády a povlaky na polštáře. Ze škůdců se používají Actellik, Karbofos, Fufanon. Pokud je nalezen hmyz, keře se stříkají v intervalu 10 dnů.

Recenze zahradníků

Před několika lety jsem koupil hrozny Platovský podle popisu, recenzí a fotografií. Na mých stránkách pěstuji odrůdy Aleshenkin a Talisman. Platovský dospívá dříve než kdokoli jiný. Přestože je odrůda technická, celá rodina miluje bobule pro jejich sladkou chuť. Na výhonech nechávám 2 hrozny hroznů. Aby bobule rychleji dozrály, odstřihl jsem listy nad nimi. Platovský je produktivní odrůda, která dobře snáší nestabilní počasí a zimní mrazy.

Na místě rostlo několik hroznových keřů neznámého původu. Podle popisu odrůdy a fotografie jsem určil, že se jedná o hrozny Platovský. I přes sladkou chuť bobule vosy nelákají. Keře jsou středně velké, réva dozrává dříve než většina ostatních odrůd. Odrůda je velmi produktivní, získávám z ní hroznovou šťávu. Přestože je odrůda technická, víno z ní vyrobené je průměrné.

Podle popisu odrůdy, fotografií a recenzí jsem koupil hrozny Platovský pro pěstování v zemi. Hrozny rostou třetím rokem. Minulý rok jsem zkusil signální partu. Chuť bobulí je jednoduchá, ale velmi příjemná. Letos jsem sklidil čtyři keře. Odrůda je dobře opylovaná, hrozny jsou velmi mohutné a husté.

Závěr

Odrůda Platovský se pěstuje pro vinařství a čerstvou spotřebu. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a nenáročností. Navzdory malé velikosti bobulí se hrozny Platovského vyznačují předčasným zráním a bohatým ovocem.

Hrozny se vysazují na připravených plochách, poskytují zalévání a vrchní oblékání. Při dodržení pravidel výsadby a péče není odrůda příliš náchylná k chorobám. Na zimu se rostliny seříznou a v případě potřeby přikryjí.

Hrozny Platovský – jedna z nejběžnějších technických odrůd hroznů. Vinaře uchvátí svou nenáročností – je velmi odolný vůči větším chorobám ve vinici, takže jednoduše nevyžaduje zpracování, je mrazuvzdorný – lze jej pěstovat v nezakryté kultuře. Z Platovského na jihu Ruska se získávají vynikající polosuchá bílá vína a v severnějších oblastech se odrůda používá i k jídlu. Nechte bobule a hrozny být malé, ale jejich vlastní jsou domácí.

• Popis odrůdy
• Křoví
• Bobule
• trsy
• Chuť
• Oblasti pěstování, zimní odolnost
• Stručný popis (výhody a nevýhody)
• Hodnota
• Omezení
• Přistání
• Termíny
• Vyberte místo
• Příprava půdy
• Schéma přistání
• Pěstování a péče
• zalévání
• Kypření, hubení plevele
• Krmení
• Škůdci a kontrola onemocnění
• Tváření hroznů
• Útulky na zimu
• Reprodukce
• Kde koupit sazenice a řízky hroznů Platovský?

	Jméno	Odrůda Platovský, synonymum pro Early Dawn		Barva bobule	Žlutozelená
	Selekce	VNIIViV je. Potapenko, Novočerkassk, Rusko, (Zaladende x Dar Magarachu)		Hmotnost svazku	200 g
	Pohled	Technické (výroba vína, džusů)		Obsah cukru	Brix 20,5
	Podmínky zrání	Brzy (105–115 dní)		Křoví	Střední ráznost
	Mrazuvzdornost	Velmi vysoká (-28..-30°С)		Stabilita	Vysoká až padlí a oidium (2-2,5 bodů), odolná proti šedé hnilobě, střední až révokaz (3,0 bodů)
	Produktivita	Velmi vysoká (160 q/ha)		Přítomnost kosti	Dárek (2-3 kusy)

Popis odrůdy

Platovský je technická odrůda révy získaná v Novočerkasském institutu vinohradnictví a vinařství křížením odrůd Zaladende a Gift Magarach. V důsledku šlechtitelské práce byla získána sadba raného zrání (105-115) dní se žlutozelenými bobulemi, vysokou mrazuvzdorností, odolností proti padlí a oidium.

Obecně je to stabilita a nenáročnost, které jsou hlavním poznávacím znamením odrůdy. Jako nepokryvná plodina se pěstuje nejen na jihu Ruska, ale i v severnějších oblastech. Preventivní ošetření proti oidiu a plísni se neprovádí. Se všemi „boláky“ však není vše tak hladké, zdá se, že Platovský a šedá hniloba jsou pro sebe jako stvořeni. Husté trsy vedou k poškození bobulí proti sobě, přímo tam a vosám a hnilobě, takže zpracování pomocí Switch, dokud se bobule neuzavřou v trsu, bude velmi užitečné. Dobrý výsledek také poskytne ztenčení hroznů ihned po odkvětu.

Platovský je často srovnáván s Crystal a je dokonce považován za jednu odrůdu po vzoru Trojky Krainova, i když tomu tak absolutně není. Platovský dozrává asi o 10 dní dříve a je chuťově velmi odlišný. Pokud má Crystal jednoduchou hroznovou chuť, pak Platovský má „šmrnc“, s příchutí lilek i ve stavu fenolické zralosti, někomu se tato chuť líbí, někomu ne, takže se prostě nedá říct dobrá nebo špatná.

Platovský je především surovinou pro výrobu vína a vína, které se dokonce vyrábí v průmyslovém měřítku s minimem chemie. V roce 2016 uvedla společnost JSC APF Fanagoria na trh polosuché bílé víno geografického označení Bio Logic. Platovský – Fanagoria Ryzlink sklizeň 2015“, vytvořený z odrůd Platovský a Ryzlink. Konkrétně se uvádí, že výsadby odrůdy Platovský nebyly ošetřeny chemickými přípravky na ochranu rostlin.

Křoví

• průměrná síla růstu;
• bisexuální květy, není nutné vysazovat odrůdy opylovačů;
• doporučená délka řezu u ovocné révy: od krátkého pro rohy 2-3 očí až po střední pro 4-6 očí;
• dobré zakořenění řízků;
• zrání výhonků je uspokojivé (až 80 %);
• plodné výhony 85 %, počet hroznů na výhon 1,3;
• zatížení 60-80 oček na keř s délkou řezu ovocné révy 3-4 očka;
• výhony v mladém věku mají zelenočervenou nebo vínovou barvu, přes léto vyzrálá réva hnědne.

Bobule

• zaoblený;
• žlutozelená, s růžovým nádechem na osvětlené straně;
• průměrná hmotnost 2g.

Hrozny jsou kulaté, rovnoměrné, ale pokud je kartáč příliš hustý, mohou mít mírnou deformaci, povrch je pokryt matným povlakem.

• cylindrokónický;
• středně husté, bobule se proti sobě nemačkají;
• malá velikost (asi 200 g).

• harmonický, v některých letech se objevuje slabý muškátový oříšek;
• akumulace cukru 20,5 %, kyselost 8,5-9,0 g/l.

Bobule má harmonickou, neutrální chuť s kořenitými tóny a mírnou kyselostí. Kůže je tenká, ale silná. Kosti jsou malé.

Oblasti pěstování, zimní odolnost

Díky své rané zralosti lze Platovský pěstovat nejen v jižních oblastech. Tato odrůda se vyskytuje i v moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři. Liší se vysokou mrazuvzdorností – do -29 °C.