Odrůda hrušek Elena je známá pro své voňavé a šťavnaté plody dosahující hmotnosti více než 200 g. Mají bohatou sladkou chuť s mírnou kyselostí a mírnou svíravostí a nepřekonatelnou vůní. Hrušky můžete použít jak na zimní přípravu, tak jíst čerstvé ovoce nebo je přidat do letních salátů.
Popis odrůdy Hruška Elena
Hruška Elena z kategorie ovocný strom, považovaný za časnou zimu. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1960 šlechtitelem P.G. Karatyan, který zkřížil takové odrůdy jako Forest Beauty a Winter Bere. Samotný strom roste nízko, má kompaktní pyramidální korunu, střední olistění. Plody této hrušky jsou poměrně velké od 150 do 200 g, mají zaoblený tvar a zelenožlutou barvu. Při plné zralosti získává hruška jasně žlutou barvu. Stopka je krátká a silná, mírně zakřivená.
Ovocná dužnina je hustá, bílá, šťavnatá s vysokými chuťovými vlastnostmi. Plné zrání nastává od poloviny září, takže úroda se obvykle sklízí na konci prvního podzimního měsíce. Hrušky mají dobrou skladovatelnost, trvanlivost je přibližně 4 měsíce.
Vlastnosti odrůdy
Jednou z hlavních předností této odrůdy je kromě chuti odolnost ovocného stromu vůči houbovým chorobám. Taková běžná onemocnění jako strupovitost nebo septosporiáza prakticky neovlivňují.
Důležité! Mrazuvzdornost hrušky Elena je považována za průměrnou. Navíc ji lze zvýšit vydatnou zálivkou stromu v období dozrávání ovoce. Pokud v této době rostlina dostane méně vlhkosti, mrazuvzdornost se výrazně sníží.
Po výsadbě sazenic lze očekávat první sklizeň za 5-7 let. Od této chvíle bude strom kvést a plodit každý rok bez ohledu na povětrnostní podmínky. Plody dorůstají střední a velké velikosti, mají sladkou chuť s jemně nakyslou chutí. V průměru dosahuje výnos jednoho stromu až 40 kg.
Plody hrušek Elena
Výsadba a pěstování
Sazenice se doporučuje vysazovat na jaře nebo na podzim. Podzimní výsadba se provádí do konce první poloviny října, dokud nezačnou mrazy. Jaro – na konci dubna, kdy již skončily mrazy.
Dávejte pozor! V jižních oblastech je výsadba odrůdového stromu na podzim považována za efektivní, protože sazenice mohou v horkých létech zemřít. Na severních místech je naopak lepší zasadit hrušku na jaře, protože slabý strom v chladné zimě nezakoření.
Výsadba hrušky Elena
Před výsadbou této odrůdy hrušek byste si měli vybrat vhodné místo na zahradě. Mělo by být slunečno a zároveň ne příliš horko. Je třeba mít na paměti, že příliš vlhký vzduch nepříznivě ovlivňuje tuto rostlinu. Vhodnou variantou je přistání v jižní, jihozápadní nebo západní části zahrady.
Důležité! Černozem je považována za příznivou půdu pro tuto rostlinu. Typ hlíny a vysoká hustota nejsou vhodné, protože dřevo nesnese nadměrnou vlhkost.
Pokud se výsadba provádí na podzim, jamka pro sazenice by měla být připravena asi 1 týden před výsadbou. To se provádí, aby se zabránilo silnému smrštění půdy po určité době po přistání. Hloubka jamky se vypočítá na základě velikosti kořenů sazenice, v průměru je 50 cm hluboká a asi 1 m široká. Do střední části jámy je zaražen kolík pro vázání kmene. Bezprostředně před výsadbou se doporučuje uvolnit dno jamky a udělat zářezy do jejích stěn. Tím se zlepší prodyšnost, což pozitivně ovlivní růst hrušky jako celku.
Další péče
Pro hrušky je ideální závlahová zálivka, kdy malé kapky vody dopadají na celý strom. Pokud to není možné, můžete kolem stromu vykopat malý asi 10 cm hluboký příkop a podle potřeby do něj nalít vodu. Zalévání se provádí 2-3krát na jaře a na podzim a v horkých letních dnech by mělo být zvýšeno až několikrát za měsíc, v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Sklizeň hrušek Elena
Svrchní hnojení ovlivňuje vysoké výnosy. Jeho nutnost je dána stavem samotného stromu. Charakteristika znaků, jaký druh vrchního obvazu je potřeba:
- listy jsou nedostatečně vyvinuté – nedostatek dusíku;
- nízká mrazuvzdornost a špatné stárnutí – přebytek dusíku;
- výhonky padají ze spodní části hrušky, pučení je zpožděno – nedostatek fosforu;
- listy rychle hnědnou a usychají – nedostatek draslíku;
- skvrnitost listů a jejich postupné odumírání – nedostatek vápníku.
Hrušku se doporučuje čas od času přikrmovat, aby strom pravidelně dostával plnou porci všech potřebných minerálů. Zkušení zahradníci také doporučují vrchní oblékání na podzim po sklizni, protože to lépe připraví strom na zimu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hruškový květ Elena
Odrůda hrušek Elena má mnoho pozitivních vlastností a málo nevýhod, díky čemuž je mezi zahradníky oblíbená. Zahradníci považují za hlavní plusy to, že hruška Elena nevyžaduje opylovače – je samosprašná (může sama nasadit ovoce a nepotřebuje souseda opylovače). Mezi další výhody patří následující vlastnosti odrůdy:
- vynikající chuťové vlastnosti;
- vysoká mrazuvzdornost s dobrou péčí;
- bohatá úroda;
- odolnost vůči chorobám;
- krásný estetický vzhled plodu;
- doba skladování;
- zimní zrání.
Nevýhodou je, že mrazuvzdornost hrušek Elena závisí na kvalitě zavlažování, zejména v horkém letním období. Když strom bohatě plodí a zároveň mu chybí vláha, s nástupem silných mrazů v zimě je možný jeho úhyn.
Odrůdová hruška Elena je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí v zimě vychutnat lahodné voňavé ovoce. Při správné péči lze z jednoho stromu sklidit poměrně velkou úrodu a jeho odolnost vůči chorobám umožňuje péči o něj v minimálním čase ve srovnání s jinými odrůdami.
V roce 1960 na území Arménie představil šlechtitel P. Karatyan novou vyšlechtěnou odrůdu hrušek Elena. V procesu křížení byly použity odrůdy ovocných stromů Forest Beauty a Bere Michurina winter. V důsledku toho byla vyšlechtěna odrůda Elena, kterou lze pěstovat v jakémkoli pásu Ruska.
Od roku 1990 je zimovzdorná odrůda ovocných stromů zařazena do státního rejstříku. Nyní se hruška pěstuje v Arménii, střední a jižní oblasti země, v chladnějších oblastech Ruska. Zahradníci považují tuto odrůdu za dezert, protože strom dosahuje výšky 3 m a plody dozrávají šťavnaté, velké. Malý vzrůst stromu umožňuje sklízet bez ohrožení zdraví.
Koruna hrušně je pyramidálního tvaru s řídkými a pružnými větvemi. Listy jsou velké, s jasně zeleným lesklým leskem. Proces kvetení trvá až 10 dní od konce května do června. Květy jsou kompaktní, samosprašné. První ovoce se objeví po 7 letech od okamžiku, kdy je sazenice zasazena do země.
Další hnojení
Sazenice hrušek se začínají krmit ve druhém roce po výsadbě. V polovině května se do půdy zavádějí dusíkatá hnojiva – dusičnany nebo močovina. Současně můžete rostlinu krmit mikroelementy. Během této doby se kolem stromu vysévají sideraty (rostliny, které mohou zlepšit strukturu půdy a obohatit ji dusíkem). Tyto zahrnují:
Nejdůležitější vrchní oblékání se provádí na podzim. Pod korunu hrušně se aplikují organická hnojiva (popel, kompost, vápno, humus atd.).
Vlastnosti ovoce
Plody odrůdy Elena jsou vždy velké, jednotné a hruškovitého tvaru, dozrávají do konce září. Je zde hrbolatý povrch, kůže je jemná a jemná na dotek, někdy lepkavá. Průměrná hmotnost ovoce dosahuje 200 g. Nezralé plody jsou žlutavě zelené barvy, plně zralé – jasně žlutý odstín s příjemnou vůní. Jsou viditelné šedé podkožní tečky, stopka je zkrácená a mírně zakřivená.
Dužnina na řezu je sněhově bílá, mastná a šťavnatá. Degustační skóre – 4,7 bodu na pětibodové stupnici, je cítit charakteristická kyselost a sladká dochuť. Plody se konzumují čerstvé, často připravené na zimu. Plody odrůdy Elena obsahují:
- kyselina – 0,2 %;
- cukr – 12,2 %;
- vláknina a vitamín C – 7,4 mg.
Klady a zápory odrůdy Elena
Nevýhody hrušky je málo:
- přezrálé ovoce rychle opadává;
- při velkém množství plodin rostou plody v různých tvarech;
- průměrná zimní otužilost.
Jinak má odrůda Elena pozitivnější aspekty:
- šťavnaté a výživné ovoce;
- odolnost proti mrazu a jarním mrazům;
- vysoká úrodnost;
- atraktivní prezentace;
- pozdní zrání;
- dlouhá trvanlivost ovoce;
- vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Plody hrušek jsou vhodné pro přepravu, ale pouze na krátké vzdálenosti. Hruška má průměrnou odolnost vůči suchu, plody mají univerzální účel použití.
Optimální podmínky pěstování
Ovocný strom dobře roste na černé půdě v jakékoli oblasti Ruska. Klima by mělo být mírně vlhké. Hruška Elena špatně snáší sucho, ale pro intenzivní růst a dobré dozrávání plodů je zapotřebí hojné sluneční světlo. Někteří zahradníci pěstují hrušku ve skleněných sklenících, ale strom dorůstá až 2,5 m. Na prezentované fotografii je odrůda hrušek Elena zralá:
Za optimálních podmínek pěstování trvá sběr plodů až 10 dní. Pro výsadbu zvolte slunnou stranu místa s plotem. Podzemní voda by měla být v hloubce až 3-4 m od kořenů stromu. Pro sazenice je nejlepší doba výsadby od března do konce dubna. V tomto období si sazenice zvyká na klimatické a teplotní změny, kořeny se posilují. Půda musí mít nízkou kyselost.
V závislosti na klimatu a kvalitě půdy plody dozrávají koncem září nebo začátkem října.
Vlastnosti plodů
Strom je středně velký, dorůstá do výšky 2,5-3 metrů, kompaktní. Koruna má kulatý pyramidální tvar střední hustoty a nevyžaduje tvarovací řez. Větve odcházejí od kmene téměř v pravém úhlu, jsou zřídka umístěny a jejich konce směřují nahoru. Výhonky jsou silné, zaoblené, s tmavě červenou kůrou, pubescentní. Kůra na kmeni je červenošedá.
Listy jsou malé, tmavě zelené s namodralým nádechem, matné, oválného nebo eliptického tvaru, dlouze špičaté, s hladkým povrchem a citlivým nervem. Čepel listu je plochá, okraje jsou rovné, velké. Řapíky jsou dlouhé, pýřité, s výraznou antokyanovou barvou (tmavě červená) na spodní straně.
Odrůda je raná, rodí ve 2-3 roce po výsadbě sazenice. Podle polních testů jsou výnosy vysoké: z hektaru se sklidí v průměru 44,2 centů jablek (mnoho zdrojů tvrdí, že je možné až 25 tun). Strom není náchylný na periodicitu, plodí každý rok bohatě. Vzhledem k tomu, že je vaječníků hodně, odborníci doporučují je ztenčit, aby se plody nestáhly..
Období květu připadá na konec dubna – začátek května, květů je velké a vyzařuje z nich velmi příjemná nasládlá vůně, která přitahuje včely. Odrůda je samosprašná a nevyžaduje sousedství jiných jabloní pro vzájemné opylení. Současně může “Elena” působit jako dobrý opylovač pro mnoho zástupců kultury, kteří kvetou ve stejnou dobu.
Z hlediska zrání patří odrůda k časnému létu nebo létu, protože plody dosahují technické a konzumní zralosti koncem července – začátkem srpna. Jablka na stromě nedozrávají současně, takže je třeba je odstraňovat selektivně, v několika krocích.. Sklizená úroda se krátkodobě skladuje – asi 3 týdny na chladném místě nebo ve sklepě. Mnoho zahradníků poznamenává, že v procesu zrání plody rychle ztrácejí šťavnatost a vůni.
Výsadba a péče o hrušeň Elena
Doba výsadby odrůdy Elena do značné míry závisí na klimatických podmínkách oblasti výsadby. V jižní části země je lepší sázet na jaře, kdy se otevírají první poupata. Ve střední oblasti nebo v domovině ovocného stromu se odrůda vysazuje v říjnu. Zahradníci doporučují zvolit dvouleté sazenice. Před výsadbou se stromek ponoří do vody o pokojové teplotě. Dělají také vyšetření na příznaky rakoviny kořene. Sazenice by měla mít mnoho bočních procesů, takže zakořenění stromu proběhne rychle.
Pravidla přistání
2-3 týdny před výsadbou je místo zbaveno nadměrného růstu. Půda je vykopaná, uvolněná. Vykope se přistávací jáma hluboká 70 cm, vykope se jáma do průměru 50 cm, do dna se nalije drenáž. Část vykopané zeminy se smíchá s hnojivem, kompostem a po vrstvě drenáže se nasype do skluzavky. V případě potřeby přidejte písek nebo vápno, které sníží kyselost půdy.
Kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny po jámě, v případě potřeby doplňte půdu tak, aby nedocházelo k pronikání kořenů. Zbytková zemina se také promíchá s kompostem, minerálními hnojivy a sazenice se zakryjí vrstvami. Po zhutnění půdy se vytvoří kořenový příkop. Dále je hruška napojena kbelíkem vody, zamulčována suchými pilinami nebo rašelinou.
Při výsadbě mladé sazenice nemíchejte půdu s čerstvým hnojem. Vypálí kořenový systém hrušky.
Zalévání a topení
Mladá sazenice i dospělý strom odrůdy Elena vyžadují velké množství vláhy. Půda by neměla být přemokřená, je nutné pouze zalévat, jak mulčovaný povrch osychá. V letní sezóně se sazenice zalévají každý druhý den. Jedna dospělá hrušeň vyžaduje až 3 vědra vody.
Před přípravou sazenice na zimu je hruška hojně napojena. Vlhkost by se měla dostat co nejhlouběji, aby během mrazů země nezamrzla a kořeny dostávaly živiny po celý rok. Po zimování se hruška opět hojně nalije vodou.
Hnojení minerály se provádí každých několik měsíců od vysazení sazenice. Ve druhém roce růstu se provádí první krmení minerálními hnojivy. Pěstování na černozemě, hruška nevyžaduje hnojení hnojivy, ale při výsadbě je nutné přidat kompost. Blíže k zimě se do půdy přidávají fosfáty a organická hnojiva.
Řezání
Prořezávání větví se provádí na jaře. Jakmile se odstraní ten zimní, přístřešek se zkontroluje, zda neobsahuje namrzlé větve. Koruna je tvořena prořezáváním větví v počáteční fázi růstu hrušně. Ředění se provádí jak v zimě, tak na jaře.
Whitewash
Bělení se provádí až do prvního mrazu. Roztok hašeného vápna ochrání kůru stromu před spálením, mrazem a silným praskáním kůry. Většinou na podzim vybělené, na jaře znovu vybílené. Potřetí se bělí v létě, když se hruška chystá kvést. Obvykle je celý kmen vybělený nebo vybělený až ke spodním kosterním větvím. Mladý strom je vybělený do poloviny kmene.
Příprava na zimu
Na zimu se sazenice připravuje po pádu všech listů. Nejprve se prostor vyčistí od uschlého listí, poté se vydatně zalije. Připravenost stromu na zimu závisí na množství přijaté vody. Během roku při nedostatku vláhy a hojné úrodě hrušku vyčerpá zima, takže nemusí dobře snášet mráz.
Dále se provede prořezávání, odstraní se nemocné, poškozené a suché větve. Mladá sazenice je pokryta markýzou nebo látkou, kmen je pokryt suchou slámou. U dospělého stromu je kmen zabalen do pytloviny nebo lepenky. Vyčnívající kořeny jsou pokryty slámou, střešní lepenkou nebo smrkovými větvemi.
Pokyny pro údržbu
Péče o hrušku Elena je jednoduchá. Kromě zavlažování byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:
- V prvních 5 letech potřebuje tvarovací řez na podzim a v dalších letech projasnění a sanitaci. Sanitární je žádoucí provádět dvakrát ročně: před začátkem vegetačního období a po ukončení plodů.
- Na jaře a koncem podzimu jsou hrušky Elena, počínaje 4 lety, krmeny organickými hnojivy. V létě se používají minerální nebo komplexní hnojiva, jejichž základem je fosfor a draslík.
- Kořenový kruh se pravidelně odpleveluje a kypří.
Před nástupem chladného počasí se stromy hojně zalévají, půda se hnojí kompostem, je vhodné mulčovat kořeny ve středním pruhu vysokou vrstvou směsi rašeliny a pilin. Kmeny mladých stromů jsou svázány pytlovinou nebo agrovláknem. Tím je nejen ochráníte před mrazem, ale zachráníte je před drobnými hlodavci.
Produktivita
Odrůda hrušek Elena středního výnosu. Při včasném sběru ovoce z 1 čtverce. m zahradníci sbírají až 40-50 kg. Přezrálé plody padají na zem a ztrácejí svou prezentaci kvůli zmačkaným stranám. Skladovatelnost v chladničce je až 4–5 měsíců při teplotě + 5–10 °С. Ovoce dozrává na konci září, ale v závislosti na oblasti výsadby se doba liší o měsíc dříve nebo později. Výnos odrůdy Elena přímo závisí na množství hnojení a vlhkosti půdy.
Jak zasadit plodinu
Správná výsadba ovocného stromu je základem úspěšného pěstování, vynikající sklizně a absence chorob. Jižní kultura pro dobrý růst a rozvoj potřebuje:
Nejprve vyberte správnou sazenici:
- roubované vrstvy se doporučuje nakupovat pouze ve specializovaných školkách nebo zahradních centrech;
- pečlivě zkontrolujte produkt – žádné poškození a známky onemocnění, pružné větve, živé pupeny – pokud jsou tato kritéria splněna, klidně si kupte sazenici;
- kořenový systém musí být navlhčen, kořeny jsou elastické. Čím více bočních výhonků, tím snazší strom vezme;
- při sebemenších pochybnostech je lepší koupit strom jinde.
Výsadba mladých výhonků ve věku 2 let je nejúčinnější. Taková sazenice rychle zakoření, méně stresuje.
Za druhé, vyberte optimální místo přistání. Mělo by být dobře osvětlené, chráněné před foukáním. Vezměte kulturu do jižní nebo jihozápadní části lokality. Ujistěte se, že vodonosná vrstva leží ne blíže než 2,5 m od povrchu země. Hrušně netolerují stagnaci nadměrné vlhkosti v zóně kořenového systému. Ze stejného důvodu nejsou pro pěstování hrušek vhodné hlinité půdy.
Odrůda hrušek Elena neklade na substrát žádné zvláštní požadavky. Ideální bude úrodná hlína nebo černozem pro kultivar. Tyto typy půd mají dobrou propustnost, což má příznivý vliv na dýchání kořenů.
Termíny výsadby ovocných stromů jsou rozděleny na jarní a podzimní. Na jaře se práce provádějí po tání sněhové pokrývky, kdy ještě nezačal tok mízy. Podzimní přistání se provádí na začátku září, aby strom měl čas zesílit před prvním zimováním.
Příprava staveniště, technologie výsadby
Výsadba ovocného stromu se provádí v souladu se seznamem pravidel:
- místo by mělo být ošetřeno alespoň 3-4 týdny před výsadbou, aby země měla čas zhutnit a jámu zvětrat;
- hloubka výsadbové jámy závisí na typu půdy, pokud potřebujete položit drenáž nebo aplikovat velké množství základních hnojiv, vykopejte jámu 70-100 cm hlubokou, 50-60 cm v průměru;
- na dně vyplňte ve formě hromady úrodné půdní směsi, sestávající ze zahradní zeminy, rašeliny, humusu, písku. V případě potřeby přidejte kompletní minerální komplex;
- rozložte kořeny po povrchu kopce, vyrovnejte výšku tak, aby nedošlo k prohloubení kořenového krčku;
- přidat substrát, zhutnit, vytvarovat téměř kmenový kruh do tvaru otvoru s hliněným valem kolem okrajů;
- po úplné absorpci vlhkosti hojně zalévejte a mulčujte rašelinou.
Při hnojení výsadbové jámy nikdy nepoužívejte čerstvý hnůj. Způsobuje těžké popáleniny kořenového laloku, což bude mít škodlivý vliv na zdraví sazenice.
Nemoci a škůdci
Kříženec má vysokou odolnost proti strupovitosti a vzácně trpí houbovými chorobami. Jinak je často napadán hmyzem. Pokud není dodržena profylaxe proti chorobám a škůdcům, hruška Elena onemocní:
- padlí;
- hniloba ovoce;
- černá rakovina;
- listová rez.
Hybridní odrůda Elena se za 50 let své existence prokázala jako odolná vůči strupovitosti, která často hubí ovocné stromy. Z padlí jsou listy hrušek pokryty bílým povlakem, poté se listy stočí, zčernají a odumírají. Hniloba ovoce a černá rakovina postihují plody, které se již nedají jíst. Černá rakovina se může objevit s předčasným bělením, nedostatkem živin v půdě. Rez hrušce příliš neškodí, ale neměli byste ji zanedbávat.
Můžete se také setkat s mšicemi zelenými, sviluškami hrušňovými a sviluškami, které nenávratně poškozují ovocný strom. V preventivních opatřeních proti těmto škůdcům se používají roztoky zředěné síry, směs Bordeaux a soda. Stříkejte stromy 2-3krát za sezónu, když listy plně kvetou nebo hrušeň začíná kvést.
Recenze o odrůdě hrušek Elena
Nedávno si vysadil na zahradě ovocné stromy, koupil sazenice hrušek. Prohlédl jsem si popis, fotky a recenze hrušky Elena. Výsadba a zakořenění probíhaly dobře, i když došlo k malému bočnímu růstu. Na stránkách je starý strom této odrůdy, tak jsem se rozhodl vzít si z něj příklad. Obecně platí, že plody jsou jako výběr: velké, sladké, dlouho se nezhoršují, ale rychle opadávají. Někdy nestihnu sklidit včas, takže je spousta odpadu. Obecně je odrůda dobrá a nikdy jsem neonemocněl. Provedu vybílení, postříkám chemií a na zimu jednoduše přikryji vrstvami střešní krytiny.
Pěstuji hrušku Elena již více než 12 let. Stromy jsou opravdu malé, ke sklizni nemusím lézt po žebříku. Přezrálých plodů je málo a já je nesbírám. Chutnají vodově a dužnina je příliš zrnitá. Se zbytkem úrody nebyly žádné problémy, vše dobré, rovnoměrné a šťavnaté. Ze svých stromů nasbírám až 100 kg. Hrušky jsou moc dobré do koláčů, občas dělám kompoty a džemy. Manžel rozdává zdarma všem sousedům.
