Výkrm krůt na maso doma se provádí tak, aby krůty přibraly do doby porážky. Porážejí se většinou dospělí ptáci. Pro zdravé maso je třeba krůty krmit kvalitními potravinami a vitamíny. Výkrm krůt a krůt by se měl provádět od 4 měsíců. Během období nuceného výkrmu jsou zvířata chována v uzavřených klecích.
Výkrm krůt na maso
Dieta se vypočítává na základě hmotnosti a stavu ptáka. Nucené krmení probíhá takto: volnou rukou musíte otevřít zobák a druhou zavést jídlo do jícnu. Musíte krmit několikrát denně, pokaždé zvýšit porce jídla. Nucená výživa je získána více než denní příjem o 15-25%. Více o výkrmu na maso, krůty a krůty můžete vidět ve videu níže.
Abyste mohli doma pěstovat krůty a krůty na porážku, musíte zajistit dobrou údržbu a výživu. V průměru to bude trvat 4-5 měsíců. V tomto období krůtí drůbež dosahují své maximální hmotnosti. Mnoho farmářů krmí krůty jednoduchým a cenově dostupným způsobem pomocí krmných směsí. Takové jídlo se vyrábí ve specializovaných továrnách. Na vykrmení jednoho jedince na maso je potřeba utratit 32 kg krmiva. Samice jí méně potravy.
Čím krmit krůty?
V závislosti na věku a plemeni by krůty měly být krmeny různými potravinami. Pro výkrm mladých krůt, které jsou staré několik dní od narození, můžete dát vařenou kaši z jakékoli cereálie. Do kaše se doporučuje přidat vařená vejce, zeleninu a strouhanou mrkev. Mláďata krůt a drůbeže je třeba krmit každé 3 hodiny. Pátý den po narození by se měl ptáčkům změnit jídelníček. Musíte krmit mokrou kaší v mléce s nakrájenou zeleninou
Pozor, první 2 měsíce života je třeba podávat hodně mléčných výrobků, protože se tvoří kostra a maso roste.
Do denní stravy by se mělo přidat více zeleného – pampeliška, jitrocel nebo vojtěška, aby mláďata neměla střevní infekci. Část by měla být malá. Velikost porce můžete postupně zvětšovat, aby si mláďata zvykla jíst více, ale méně často. Když jsou ptáčci staří 2 měsíce, měli by být krmeni 4krát denně.
Zdravé jídlo
Hotové krmivo je již vybaveno všemi potřebnými mikroelementy, ale pokud je krmíte domácím jídlem, musíte tento problém brát vážně a sestavit přibližné menu. Doma se krůty a krůty optimálně krmí lehce stravitelným krmivem. Místo krmné směsi můžete použít obilí, obiloviny, oves a pohanku. Takové jídlo uspokojí potřebu bílkovin a tuků ze 70 %. Dort z rostliny je bohatý na aminokyseliny, které pomáhají přibírat na váze.
Pro obohacení o tuky můžete dát vlašský ořech
Zkušení chovatelé doporučují dávat ptákům rybí moučku, protože je obohacena o bílkoviny a fosfor. Zvířata přijímají normu sacharidů ze zeleného krmiva. Suché krmivo by se mělo sklízet v srpnu. V zimě se ptáčkům dává jehličí, smrk, borovice, protože obsahují hodně vitamínů.
Denní dávka
Dieta je určena pro výkrm dospělých krůt. Pokud se chystáte krmit zvířata krmnými směsmi, pak by měl odborník zvolit správné dávkování. Samozřejmě existují přibližné tabulky, ale jedná se o průměrný výpočet. Všichni ptáci jsou individuální a někdo může mít nesnášenlivost nebo nestrávit určitý produkt. Doma se krůty a krůty doporučuje vykrmovat v následujícím poměru:
- 65 % kukuřice nebo pšeničné zrno
- 12% slunečnicová mouka
- 5% krmné kvasnice
- 5% vápence
- 3 % rybí moučky
- 3% křídy
- 5% bylinné mouky
- 1 % kostní moučky
- 1% soli
Taková strava se lépe vstřebává než chemické doplňky. Jídlo by mělo mít pokojovou teplotu. Voda by měla být do napáječky nalévána pouze převařená nebo balená, aby zvířata nechytila infekci.
Podmínky pro výkrm krůt na maso
Údržba a péče o krůty chované na porážku se liší od těch, kdy jsou ptáci chováni na prodej. U výkrmových krůt a krůt byste měli dodržovat dietu. Když jsou ptáci vypuštěni na procházku, žerou přirozenou potravu, jsou neustále v pohybu a nepřibírají na váze. Aby krůty získaly hodně výživného masa, musí přibrat. Malé krůty je třeba vypustit na procházku, ale dospělí by měli být omezeni.
V drůbežárně by měly být vytvořeny pohodlné podmínky, protože ptáci tam budou většinu času. Aby krůta před porážkou neonemocněla, je nutné dodržovat hygienu v místnosti a udržovat příjemnou teplotu. Udržujte osvětlení alespoň 12 hodin denně. Postupně můžete zvyšovat množství světla. Intenzita není větší než 2 watty. Velikost místnosti by měla být v poměru 2 osoby na 1 m2. Krůty by měly mít více prostoru než krůty. Jednotlivci by se mezi sebou neměli tlačit.
Místnost musí být suchá a dobře větraná. Podlaha se doporučuje betonová nebo hliněná. Aby se omezilo používání umělého osvětlení, měl by mít dům mnoho oken. Aby se krůty nadýchaly čerstvého vzduchu, je nutné zhotovit u místnosti přístřešek a po celém obvodu jej ohradit sítí. V blízkosti by měly být umístěny krmítka a napáječky. Před nákupem krůt a krůt pro pěstování na maso by měla být provedena dezinfekce formalínovým roztokem.
Pěstování krůt na maso doma je poměrně výnosným odvětvím ekonomiky. To je usnadněno rychlým přírůstkem hmotnosti ptáka. Muži tedy mohou dosáhnout 20 kg. Krůtí maso je klasifikováno jako dietní výrobek, takže jej mohou zařadit do jídelníčku alergici, těhotné ženy, kojící matky a děti.
Krůtí maso je bohaté na vitamíny a má nízký obsah cholesterolu. A ptačí játra jsou bohatá na kyselinu listovou, proto je prostě nezbytná při plánování těhotenství, pro krásu vlasů a nehtů a pro zlepšení paměti. Dále se seznámíme s vlastnostmi domácího výkrmu takového užitečného a velmi nenáročného ptáka.
Stručný popis ptáka
Pokud v Rusku není chov krůt příliš populární, pak v USA je krůta považována za hlavní ozdobu svátečního stolu. Právě z amerického kontinentu byl tento užitečný pták přivezen do Evropy, kde se rozšířil.
Krůty patří mezi největší zástupce ptactva, ke svému chovu potřebují volnost a prostor. Charakteristickým rysem je fenomenální rychlost přibírání na váze.
Na drůbežárně bude vládnout jakási hierarchie, na jejímž horním stupni bude patřit jeden samec, nejodvážnější a nejaktivnější. Je to on, kdo vlastní právo oplodnit samice. Již od útlého věku si můžete všimnout i „žrouta“ – nejlepších kandidátů na výkrm masa.
Délka výkrmu pro maso
Výkrm na maso dospělých jedinců začíná 20-30 dní před porážkou. Nejčastěji trvá od srpna do října. Proto musíte vědět, jak krmit krůty doma pro správný vývoj a produktivní výsledek.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody chovných krůt patří:
- Maso obsahuje mnoho užitečných vitamínů, mikroelementů, zatímco v něm je málo cholesterolu. Proto je považován za dietní.
- Výrobek je snadno absorbován tělem a téměř nikdy nezpůsobuje alergie.
- Vejce jsou také velmi užitečná.
- Pro údržbu můžete použít standardní kurník, dříve upgradovaný.
- Krůty jsou v jídle velmi nenáročné, v létě s potěšením okusují trávu, v zimě je můžete krmit senem, zeleninou a ovocem.
- Péče o kuřata vyžaduje spoustu času a úsilí. Vyžadují vysokou teplotu, nedostatek vlhkosti. Držet pohromadě s kuřaty a housaty je nepřijatelné.
- Nízká produkce vajec ve srovnání s kuřaty. Produktivita krůt je 100 vajec za rok, u kuřat až 340 kusů.
- I přes nenáročnost na složení stravy jsou ptáci velmi nároční na její kvalitu. To je důvod, proč zkažené jídlo, zastaralá kaše může způsobit smrt.
- Sklon k obezitě. Farmář bude muset ty nejlínější jedince donutit k pohybu, aby se vyhnul problému.
Nejlepší plemena
Existuje mnoho plemen krůt, mezi nimi nejoblíbenější jsou:
- Cross Big-6. Těší se široké oblibě. Díky bílému opeření se snadno odlišuje od ostatních plemen, hmotnost samců je do 25 kg, raně dospívající.
- Kanadský širokoprsý. Hlavními charakteristikami jsou vysoká produktivita a předčasná vyspělost. V 1,5 měsíci mohou krůty vážit 5 kg a po třech měsících je již možné je porazit.
- Bílá se širokými prsy. Hmotnost na porážku dosahuje 25 kg, vysoká produkce vajec, ptáci jsou náladoví na kvalitu krmiva.
- moskevský bronz. Liší se krásným opeřením, za rok je hmotnost samců více než 12 kg, vysoká produkce vajec.
Podmínky pro maso
Navzdory odolnosti ptáka vůči mrazu, pro plný vývoj a rychlý přírůstek hmotnosti, vyžaduje dodržování tepelného režimu a sucha v domě.
Požadavky na pokoj
Ve výběhu je nutné vyloučit vlhkost a průvan. V létě by teploměr neměl klesnout pod + 20 ° С, v zimě – ne méně než + 5 ° С. Je velmi důležité nezapomínat na větrání místnosti.
Parametry ohrady pro 10 dospělých:
- plocha od 5 m², ale je lepší, když je na 1 m² obsažen 1 jedinec;
- větrání zabrání vlhkosti;
- slaměná podestýlka, je potřeba ji vyměnit minimálně 2x týdně;
- výška bidélka – 10 cm, šířka – 5-7 cm, je lepší, když jsou umístěny 80 cm od podlahy;
- přítomnost krabic s popelem a pískem pro prevenci parazitů;
- místnost by měla být osvětlena, vhodná je běžná 60W elektrická lampa;
- jeden krocan na bidýlku zabere asi 40 cm, takže počet hřadů by měl odpovídat počtu ptáků, vzdálenost mezi hřady by měla být od 60 cm;
- denní venčení, v létě je vedle drůbežárny vybavena pouliční voliéra.
Podmínky pro držení v letním kotci:
- na území potřebujete baldachýn, který chrání před přímým slunečním zářením;
- ideálně území předem osít vojtěškou a jetelem;
- vyměňte vodu v miskách na pití alespoň jednou denně;
- v krmítkách – ječmen nebo oves.
Často jsou samci a samice chováni odděleně. Poté je k samicím vypuštěn jeden otec. Při společném chovu by se mělo použít následující pravidlo: pro jednoho samce – ne více než pět samic. Jinak je nebude moci krýt. Velké stádo je většinou rozděleno do malých skupin, „v čele“ každé z nich stojí vlastní producent.
Chůze
V zimě, při teplotách nad + 10 ° C, je nutné ptáka venčit po položení slámy na zem po celém území. To pomůže zabránit omrzlinám na tlapkách. Kromě toho byste měli jídlo rozházet – ve snaze získat dostatek se krůta bude aktivně pohybovat slámou, a to je nejlepší prevence obezity.
výkrm
Výkrm ptáka začíná ve věku čtyř měsíců po ukončení svlékání.
Krmení krůt se provádí ve 3 dávkách denně a ve stejnou dobu. Je nutné zajistit, aby v domě byla vždy k dispozici voda (aby nebyla studená) a minerální krmivo.
Denní dávka
Vypadá to takto:
- obilniny a jejich zpracování (otruby, koláče);
- řepa, vařené brambory, šunka, tvaroh, zelenina, mrkev, odpad z masa;
- mokrá kaše (100 g drceného zrna a 50-80 g syrovátky), po obilí musíte dát trávu, zeleninu, strouhané kořenové plodiny;
- Vitamíny B;
- droždí (drcené obilí (5 kg) smíchané s droždím (30-50 g), výsledná hmota by měla stát 6-9 hodin teplá, občas promíchat.Toto jídlo je připraveno k jednorázovému použití a podává se čerstvé;
- vápník, fosfor, vitamín D. Když krůty nechodí, podává se vitamín D ve formě oleje.
Krmivo pro krůty doma během dne (% normy za den):
- 68 % obilné krmivo;
- 13 % slunečnicová moučka;
- 5 % nasekané suché trávy;
- 4 % krmných kvasnic;
- 3 % rybí moučky;
- 36 % vápence nebo mušlí;
- 3 % drcené křídy.
Před porážkou v posledních 2 týdnech je třeba věnovat pozornost výživě ptáka. Takže nažloutlý odstín masa může být způsoben kukuřicí, vojtěškou, tukem. Ale ječmen, oves, sójová moučka udělají korpus bílý.
Vlastnosti krmení krůt
Podívejte se na tato jednoduchá pravidla:
- voda musí být čistá a neustále se měnící;
- krmí se speciálním krmivem nebo mokrými mixéry vlastní přípravy (v prvních 2 týdnech – nakrájená vejce, zelenina, strouhaná mrkev, vařené proso, smíchané s kukuřičnou nebo pšeničnou moukou, můžete přidat i tvaroh nebo syrovátku);
- od 7. dne života se do této hmoty přidává křída nebo drcené skořápky;
- od 11. dne – kostní moučka;
- od 15. dne je v krmivu zahrnuto drcené obilí (60 %), slunečnice (2 %), fazole (25 %), křída (5 %);
- za měsíc jsou do menu zavedena celá zrna;
- od druhého měsíce – kukuřičná zrna.
Pravidelnost krmení
Frekvence jídel je následující:
- prvních 10 dnů života – 8-9 dávek denně;
- ve věku jednoho měsíce – 6 dávek denně;
- po 2 měsících – 4 dávky denně;
- dospělý pták – 3 dávky denně v zimě a 4 v létě.
Použití krmiva
Při výkrmu na maso můžete ptáčkovi nabídnout hotové směsné krmivo, které příznivě ovlivní jeho hmotnost a ušetří mnoho času vaření. Výrobce zpravidla zohledňuje stáří a směr pěstování, takže produkt obsahuje všechny potřebné složky.
Jedinou znatelnou nevýhodou jsou poměrně vysoké náklady.
Takže pro krůty můžete použít:
- Purina 10050, PC – 11 – pro kuřata od 0 dnů.
- PK-11-2 – pro krůty od 5 do 13 týdnů.
- PC 12-1-14-17 – pro mladá zvířata od 14 do 17 týdnů.
- P-13-1 – pro ptáky ve věku 15 až 30 týdnů.
- PK-14 – dejte mláďata, ponechána kmeni.
Pravidla výkrmu
Vynucený
Nucený výkrm krůt na maso doma se vyznačuje několikanásobným zvýšením objemu jídla. Dobře krmený pták je krmen násilím – potrava je umístěna do strumy, ale není přeplněná. Zpočátku je pták omezen v pohybu nebo je držen v kleci. Denní dávka je 700-800 g, jídlo by mělo být bohaté na bílkoviny a tuky.
Nucené krmení bylo bezpečné především pro přípravu měkké kaše. Během tohoto období se pták zotaví 20–2krát rychleji za 2,5 dní.
samo-peeling
Samokrmením se ptáček živí sám, jeho chůze se nezastavuje. Na ulici ptáci jedí 2-3krát. Je potřeba volně dostupná čerstvá voda. Důležitá je prostorná plocha pro chůzi, díky které můžete ušetřit na krmivu.
Díky těmto metodám výkrmu lze dosáhnout dobrých výsledků a pták začne přibírat na váze. Takže odpověď na otázku, jak moc krůta před porážkou vyroste, může být docela přesná – až 33-35 týdnů. Ponechání ptáka na delší dobu je neúčelné a nerentabilní.
Video
Další informace o tom, jak pěstovat a vykrmovat krůty na maso, najdete ve videu:
