Kapusta Kazachok se narodila již dávno, v průběhu let své existence se do ní mnoho letních obyvatel dokázalo zamilovat. Za jednu z jeho výhod lze považovat to, že kultura je vhodná pro pěstování nejen zkušenými farmáři, ale i začínajícími zahradníky. Navíc je často vybírán pro svůj kvalitní výnos a mrazuvzdornost.
Historie dedukcí
Dotyčná odrůda se objevila v Rusku, šlo o společný projekt šlechtitelské stanice v Moskvě a výzkumného ústavu v Krasnodaru. Na hybridní odrůdě pracovali takoví specialisté jako A. V. Kryuchkov, G. F. Monakhos, S. V. Koroleva, L. D. Bondarenko, N. N. Vorobyova. V roce 1996 se přidal na seznam státního rejstříku a stal se dostupným pro masové pěstování.
Popis odrůdy
Tato kultura je bělohlavého vzhledu a je zařazena do kategorie hybridů. Doporučuje se pěstovat ve volné půdě.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Zelí Kazachok má vyvýšenou listovou růžici o průměru 55,4-67,4 centimetrů. Na výšku dosahuje 21,2-28 centimetrů.
Miniaturní sytě zelené kulaté listy jsou pokryty velkými vráskami. Podél okraje je každý list mírně zvlněný a má zářez. Řapík rostliny je malý. Délka vnějšího pahýlu je 8-10 centimetrů, vnitřní pahýl je 6 centimetrů.
Hlava opakuje tvar kruhu. Každá kopie váží 0,8-1,2 kilogramu. Výška hlávky zelí se pohybuje kolem 15,5-17,5 centimetrů. Uvnitř má sněhově bílou barvu se žluto-krémovým nádechem. Hlávkové zelí se vyznačuje vysokou hustotou, jeho textura je šťavnatá a jemná. Po sklizni lze zelí Kazachok snadno přepravovat a skladovat po dobu šesti měsíců.
Účel a chuť
Hybrid je navržen pro různé účely. Nasládlé listy se krájí do salátů, používají se jako součást mnoha pokrmů, konzervují se. Zelenina přináší značné zdravotní výhody, každá hlávka obsahuje 42,9 mg kyseliny askorbové.
Profesionální degustátoři dali za chuť hybridu solidní pětku.
Podmínky zrání
Kultura je zařazena do kategorie mid-season. Fáze zralosti zelí začíná 106-112 dní po výsadbě. Zahradník by měl být připraven ke sklizni v červnu až červenci. Hlávky zelí vypadají krásně a dozrávají spolu.
Produktivita
Cossack vykazuje pozoruhodnou produktivitu. V průměru může zemědělec počítat s 318-461 centy zeleniny na hektar.
Rostoucí regiony
Geografie distribuce uvažované odrůdy zelí je velmi rozsáhlá. Odrůdu lze nalézt v západní a východní Sibiři, na severním Kavkaze, na Dálném východě, na Uralu, v Povolží-Vjatka, Střední Volha, severní, střední černozemě, Dolní Volha, severozápadní oblasti, v sousedních oblastech zemí.
Pěstování a péče
Výsev hybridních semen pro sazenice je zahájen na jaře, začátkem března. K tomu poslouží jakýkoli mělký kontejner. Pokud není půda připravena, můžete si v obchodě zakoupit speciální směs půdy.
Mladé rostliny by měly být přemístěny na trvalé místo pěstování koncem dubna nebo začátkem května. K tomu je vhodné zvolit oblačné počasí. V předvečer procedury jsou studny důkladně navlhčeny, půda je mulčována, aby se vlhkost udržela déle. Sazenici ponořte do země ke kotyledonovým listům. Při výsadbě je nutné dodržet vzdálenost mezi rostlinami 50 centimetrů, mezi řádky je třeba ponechat vzdálenost 30 centimetrů.
V prvním týdnu jsou rostliny opatřeny stínem, k tomu můžete použít trhanou trávu, která se v noci odstraňuje. Toto opatření ochrání zelí před hnilobou.
Péče o kozáka se zalévání provádí třikrát týdně teplou vodou. Pro tento postup je lepší zvolit večer nebo brzy ráno. Po navlhčení je třeba půdu uvolnit. Měsíc před zráním zeleniny se frekvence zavlažování snižuje na XNUMXx týdně, poté na XNUMXx za dva týdny. Pár týdnů před sklizní přestaňte zelí vlhčit.
Během vegetačního období je nutné krmit zelí Kazachok třikrát. Poprvé – pár týdnů po ponoru, můžete aplikovat minerální nebo organické sloučeniny, jako je divizna. Manipulace se opakuje po dalších dvou týdnech. Hnojiva se aplikují naposledy během období hlavičky. Zde je vhodná močovina, sloučeniny draslíku, superfosfát.
Během období růstu se rostlina několikrát rozstříkne. Tento postup podporuje rozvoj postranních kořenů, které pevně drží hybrid.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Popsaná odrůda zelí se cítí pohodlně v úrodných, nekyselých půdách. Je dobré, když brambory, cibule, okurky byly dříve pěstovány na místě vybraném pro pěstování hybridu.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Požadované klimatické podmínky
Při rozhodování o pozemku pro zahradní postel se vyplatí dát přednost slunné straně, která nepodléhá průvanu. Hybrid výrazně trpí horkým počasím, proto by se neměl pěstovat v jižních oblastech, případně by se měl velmi často zalévat.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kozák vykazuje vynikající odolnost vůči takovým onemocněním, jako je černá noha, slizká bakterióza, praskání hlavy. Slabší imunita byla odhalena na kýlovou, cévní bakteriózu. Aby byla rostlina chráněna před všemi druhy patologií, doporučuje se posypat zeleninu tabákovým prachem, hořčicí, mletým pepřem.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
Přehled recenzí
Převážná většina recenzí o zelí Kazachok je pozitivní. Zkušení farmáři spolu s začínajícími zahradníky poznamenávají, že hlávky zelí dozrávají silně, zelenina chutná a s jednoduchou péčí dává slušnou sklizeň.
Dodržování jednoduchých podmínek pomůže udržet zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti.
Autoři Kryuchkov A.V., Monakhos G.F., Bondarenko L.D., Koroleva S.V., Vorobieva N.N. Rok schválení k použití 1996 Druh bělohlavý Kategorie hybrid Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Pěstitelské podmínky na volné půdě Vysoký výnos Průměrný výnos 318-461 c/ha
Listová růžice je polovystouplá Velikost růžice listů, průměr cm 55,4-67,4, výška 21,2-28,0 Velikost listů je malá Povrch listu je hrubě zvrásněný Barva listů je tmavě zelená s vl. namodralý odstín Tvar listů je kulatý Okraj listu je mírně vykrojený, mírně zvlněný Řapík je krátký pahýl 8-10 cm Vnitřní pahýl 6 cm
výška 15,5-17,5 cm Barva vnější zelená Barva uvnitř bílá se žlutavě krémovým nádechem Hustota hlavy dobrá Textura křehká, šťavnatá Chuť dobrá a výborná Složení sušiny 7,2 %, cukr celkem – 4,2 %, kyselina askorbová – 42,9 mg na 100 g syrového
Termíny výsevu sazenic začátkem března Termíny výsadby sazenic na volném prostranství koncem dubna (pod filmovými přístřešky) – začátek května Vzor výsadby 50×30 cm Umístění Slunečné oblasti Zalévání je časté a hojné Oblasti pěstování Severozápad, Střední Volha, Východní Sibiř , střední, střední černobylská oblast , Ural, Volha-Vjatka, Severokavkazský, Nižněvolžský, Dálný východ, Severní, Západosibiřská Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná proti černé nožce Odolná proti praskání hlavy odolná Odolná proti bakterióze odolná proti slizniční bakterióze, středně odolná proti cévním bakterióza
Termíny zrání raná zralost Doba od vyklíčení do technické zralosti 106-112 dní Doba sklizně červen-červenec Charakter zrání přátelský
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Kazachok je raně zralý bílý hybrid. Byl vyšlechtěn úsilím vědců z Krasnodaru a Moskvy (All-Russian Research Institute of Rice a Selection Station pojmenované po N.N. Timofeevovi). V roce 96 byl zapsán do státního rejstříku. Je povoleno pěstovat hybrid Kazachok v jakékoli oblasti Ruské federace.
Článek poskytuje popis hybridu, jeho fotografii a recenze letních obyvatel, kteří se s tímto druhem setkali.
Vlastnosti kozáků
Jedná se o raný hybrid. Období technické zralosti nastává 95-110 dní po objevení prvních výhonků. Neúplná vegetace (po ponoru sazenic do výfukových plynů) trvá pouze 45-55 dní.
Listový nástavec zeleniny je polovyvýšený, o průměru jen do 68 cm, na výšku maximálně 28 cm, má asi 20 listů. Jsou malé, zaoblené, s velmi krátkými řapíky.
Barva listů je tmavě zelená, na povrchu je i středně intenzivní voskový povlak. List Kazachka se vyznačuje mírným zvlněním.
„Hlávky“ křížence jsou zaoblené, nízké, do 17 cm Průměrná hmotnost technicky vyzrálé hlávky zelí je 1.0 kg. Vnější barva hlavy je zelená, vnitřní barva žlutobílá. Hlava zelí je pokryta listy bez plaku.
Pahýl umístěný uvnitř zelí je až 6 cm, vnější je o něco delší – až 10 cm.
Výnosy jsou ve středním rozmezí. Z 1 hektaru výsadby se sklidí 318-416 centů produktů. Vydatnost na 1 m2 je přibližně 3.5-4.5 kg.
Hlavním účelem Kazachky, stejně jako každého jiného raného zelí, je konzumace v čerstvém stavu.
Chemické složení zelí na 100 g vypadá takto:
- Sušina – 7.2 g.
- Kyselina askorbová – 42.9 mg.
- Bílkoviny – 0.8-1.3 g.
- Cukerné látky – 4.2 g.
Zelí má překvapivě silný imunitní systém, který ho chrání před nemocemi, jako jsou:
- Fusarium vadilo.
- Slizniční bakterióza.
- Cévní bakterióza (podmíněně).
- Keele (podmíněně).
Pozitivní a negativní vlastnosti hybridu
Hodnota
Mnoho letních obyvatel dává přednost odrůdě Kazachok F1 kvůli přítomnosti velkého množství pozitivních vlastností. Za prvé, tato odrůda kultury je známá tím, že je ideální pro pěstování i pro nezkušené zahradníky. Zelí není náladové vůči chladným klimatickým podmínkám a také roste docela dobře na neúrodných půdních typech.
Mezi další výhody stojí za zmínku dobrá imunita. Jak již bylo uvedeno dříve, Kazachok F1 je chráněn před nemocemi, jako je slizniční bakterióza a černá noha. Navíc je poměrně chráněn před kýlem (hlavní zelná metla) a cévní bakteriózou.
Hybrid má dobrý vkus, a proto je na trhu velmi žádaný. Chuť je usnadněna velkým množstvím cukru ve složení zeleniny (asi 4.2 g na 100 g).
Samozřejmě nezapomeňte, že se jedná o ranou odrůdu. Sklizeň lze sklízet na konci 1. měsíce léta. Hlávky zelí jsou přitom nejen chutné, ale už vypadají docela atraktivně.
I když je odrůda raná, dobře se drží a je odolná vůči hnilobným procesům. Během skladování (jako mnoho pozdních odrůd zelí) zelí pouze zlepšuje chuť.
Ovoce je poměrně husté a vyrovnané, takže zelenina při přepravě netrpí.
Další výhodou je přátelské zrání úrody. Je vysoce ceněna při komerčním pěstování zelí.
Omezení
Je však třeba poznamenat některé nevýhody tohoto zelí. Za prvé, Kazachok F1 vůbec neodolává horku. Také, pokud nemáte vodu a neexistuje způsob, jak ji důsledně zalévat, neměli byste očekávat dobrou úrodu. S nedostatkem vody a intenzivním teplem je rostlina velmi brzděná ve vývoji a nakonec jednoduše přestane tvořit vidličky. Z tohoto důvodu se v jižních oblastech země snaží vysadit kozáky F1 na OG dříve, ještě před dobou, kdy přijde vrcholné vedro.
Zelí se navíc ve stínu úplně přestane třepetat. Při výsadbě kozáka si musíte vybrat slunečné oblasti, které jsou také chráněny před studenými severními větry.
Péče o rostliny
Zelí miluje vlhkost. Základem péče o zeleninu je proto pravidelná a kvalitní zálivka:
- Nejčastěji se zelí zalévá při tvorbě hlávek, kdy je zelenina ve fázi aktivní vegetace. Během této doby je nutné zelí alespoň 2x týdně (nejlépe 3x) zalévat.
- Po uvázání hlav je zalévání méně vydatné a méně časté.
- Měsíc před sklizní přecházejí na 1 zálivku týdně, postupně se zvyšují na 1 zálivku každé 2 týdny.
- 2 týdny před sklizní přestanou zelí úplně zalévat, aby je ochránili před praskáním a prodloužili jeho trvanlivost.
Zelí je vhodné zalévat večer nebo brzy ráno. Za prvé, pak bude mít vlhkost čas dobře nasáknout půdu a neodpařit se. Za druhé, i když na listy spadne voda, nezpůsobí popáleniny kvůli spalujícímu slunci.
Zalévejte rostlinu pouze teplou, usazenou vodou. V žádném případě nepoužívejte vodu z pramene.
Při častém zalévání se půda kolem rostliny utuží. Při zhutnění půdy se zhoršuje přístup kyslíku ke kořenovému systému rostliny. Za účelem vyřešení tohoto problému se půda uvolní. Musíte ji uvolnit, až bude země dostatečně hustá. Zkušení zahradníci doporučují po každém zalévání uvolnit.
Zelí se dusí dvakrát za sezónu. Tento postup vám umožní vytvořit postranní kořeny, které budou bezpečně držet rostlinu.
Abyste získali dobrou a kvalitní úrodu, musíte samozřejmě zelí přihnojit. Hnojte zelí třikrát za sezónu:
- Poprvé 14 dní po ponoru sazenic. Sazenice se krmí roztokem divizna připraveným z 1 kg hnojiva a 10 litrů vody.
- Podruhé se zelí krmí stejným roztokem. Převaz se provádí 2 týdny po prvním postupu.
- Naposledy se zelí přihnojuje při tvorbě „hlávek“. K tomu použijte roztok močoviny. Do 10 litrů vody přidejte 10 g drogy.
Recenze zahradníků
Vladimir Ivanovič, Kyjev, 51 let.
Kvůli horku se mi všechno zelí spálilo a zmačkalo se. Přestože semena byla zasazena dříve, vyklíčila téměř na 100%. Zelí nejde neustále zalévat, jak jsem ho pěstoval na venkově, tak jsem takto zničil úrodu. Ty hlávky zelí, které více či méně vyrostly, jsem zkoušel, obecně jsou vynikající. Ale rané odrůdy už pěstovat nebudu, je lepší koupit, než takhle trpět.
Ljudmila Igorevna, Moskva, 39 let.
Líbilo se mi zelí. Sazenice jsem pěstoval sám, doma, na parapetu. Semena vyklíčila 100%. Transplantaci v OG přežila normálně, bez incidentů. Rychle dospívala, nepozorovala žádné nemoci a hmyz. Hlavy jsou malé, vyrostly o 800 gramů, ale pro první nepotřebujete více, protože je musíte použít najednou a pak se zhoršit. Chutná dobře. Pěstuji ji už 4 roky, zatím se nechystám měnit.
