Bez zelí si nelze zahrádku snadno představit, je to zdravá a chutná zelenina. Celou zimu ji můžete skladovat ve sklepě a používat ji k přípravě velmi odlišných pokrmů. Pouze nejprve musí být zelí správně zasazeno a pěstováno, aby bylo dosaženo dobré a zdravé sklizně.
Termíny
Existují rané odrůdy, jsou střední a pozdní. Rané hlávky zelí jsou zřídka velké, obvykle neváží více než 1,5 kg. Jsou skvělé na přípravu letních salátů. Mezisezónní vzorky jsou vhodné do salátů a dobré k nakládání. Pozdější se vysazují hlavně pro fermentaci a dlouhodobé skladování v chladném období. A pokud chcete získat přesně křupavé kysané zelí, musíte si vzít pozdní odrůdy. Doba výsadby závisí na druhu odrůdy:
- předčasné zrání – od 10. do 30. března;
- střední zrání – od 15. března do 15. dubna;
- pozdní zrání – od 1. do 20. dubna.
Ale i tato charakteristika je dost obecná. Například bílé zelí (nejběžnější druh) se sází od konce března do 10. dubna, červené zelí od 10. března do 30. dubna, květák od 1. dubna do 10. dubna a brokolice od poloviny března do poloviny května. Pokud chcete pěstovat pekingské zelí na své zahradě, pak musíte stihnout výsadbu od konce února do 20. března. Zahradníci obvykle sledují konkrétní příznivé dny podle lunárního kalendáře.
Načasování přistání také závisí na regionu. Pokud se jedná o centrální pás, stejně jako oblast Volhy, k výsadbě v průměru dochází 15. března – 15. dubna, na Uralu a Sibiři – od 15. dubna do 30. května a na jihu lze zelí sázet od února 10. V bytě můžete začít pěstovat sazenice (lodžie nebo okenní parapet) v únoru, v polovině dubna se přesadí do školky nebo skleníku (hlavní věc je pod filmem) a uprostřed – koncem května – na ulice.
Pokud je skleník vyroben z polykarbonátu, je lepší přesadit zelí uprostřed jara a v květnu jej zasadit do otevřeného terénu.
Trénink
Jedná se o objemový proces, protože musíte připravit jak semena, tak směs půdy a nádoby.
Semena
Prvním bodem je třídění semen. Je nutné vybrat ty, které nejsou menší než 1,5 mm. Vybraný materiál je zabalen do trojitého gázového kokonu, odeslán do termosky s vodou + 15 ° po dobu 45 minut a poté na několik minut také pod studený proud. Po provedení vodních procedur zůstává materiál semen při pokojové teplotě po dobu jednoho dne. Poté se semena umístí na talíř, stratifikují se asi jeden den v chladničce při +1 . +2 °. A poté úplně osušte (aby semena stala volně tekoucí). Pokud se jedná o semena z obchodu, musíte si prostudovat pokyny na obalu. Snad všechny přípravné postupy již byly dokončeny a semena jsou připravena k výsadbě. Pokud jsou vícebarevné, pak určitě můžete vysévat bez jakékoli přípravy.
Zelí se pěstuje s ponorem nebo bez něj. V případě potřeby sběru lze semena poslat do společné nádoby a po sběru se klíčky rozptýlí do jednotlivých nádob. Ale pokud se nechcete vůbec zabývat sběrem (někteří zahradníci se domnívají, že to vede ke zranění kořenů sazenic), pak je lepší okamžitě zasít do samostatných nádob: do květináčů, šálků, kazet s velkými oky, rašelinových tablet.
Země by měla být volná a lehká, takže na její základně je potřeba rašelina. Recept na optimální půdu vypadá asi takto: 75% rašelina + 20% drnová půda + 5% písek. Existuje další možnost: vzít stejné části rašeliny, humusu (nebo kompostu), drnu, přidat malou část písku. A můžete také vzít humózní a hlinitou půdu ve stejných poměrech, smíchat s dřevěným popelem a přidat komplexní minerální hnojivo (lžíci na 1 kg půdní směsi).
Lze použít i skladovací zeminu. Ale bez ohledu na to, která možnost je vybrána, musí být kompozice dezinfikována: po dobu 15-17 minut ji pečte v troubě při 200 ° (nebo 5 minut v mikrovlnné troubě). Dále musí být půdní směs ochlazena, poté odeslána do nádoby, která je ošetřena 1% roztokem manganu, a ponechána v teple po dobu několika týdnů, dokud se v zemi nevytvoří bakterie užitečné pro semena.
Kapacity
K setí můžete použít hrnky, krabice, kazety, hrnce. Kapacita se volí podle počtu pěstovaných rostlin. Pro velké objemy je lepší vzít sazenice a kazety. Na dně nádrže by měly být otvory pro odtok vody.
Nádoba musí být ošetřena roztokem manganu. V téměř vroucím kbelíku s vodou by se mělo zředit 5 g manganistanu draselného, to bude stačit. Připravený roztok zpracovává nádobu a nástroje, které se používají k výsadbě.
Metody setí
Je jich několik. Začněme tím nejznámějším.
klasický
Odeberou se standardní krabice, jejichž hloubka je asi 5 cm, tam se umístí vrstva připraveného půdního substrátu o tloušťce asi 4 cm, tato směs se zalije roztokem, na který se použijí 2 tablety Gamaira a Alirin B zředěný v 10 litrech vody. Je lepší, když je půda vytvořena a napojena několik dní před výsevem. Přímo v den setí by měly být v půdě vytvořeny rýhy 3 cm od sebe a 1 cm hluboké.
Připravená semena jsou do nich položena s centimetrovým krokem. Poté je třeba drážky posypat substrátem. Dále je povrch mírně zhutněn a nádoba s plodinami je odeslána na parapet. Musíte ji tam udržovat při teplotě + 18 . + 20 °. Po 4-5 dnech jsou vidět výhonky.
V tabletách
I toto přistání je zajímavé a tento způsob má stále více příznivců. Zejména metoda osloví ty, kteří nechtějí poranit kořeny rostlin trsátkem. Tablety jsou lisovaná rašelina, do které se přidávají stopové prvky užitečné pro sazenice.. Proto se před přistáním do země nevyžaduje vrchní oblékání zelí. Samotné tablety jsou „zabalené“ v síťce, která je zase ošetřena fungicidem, což znamená, že kultura je také chráněna před plísněmi.
Výsadbové tablety musí mít průměr alespoň 4 cm. Posílají se do hluboké nádoby, nalijí se teplou vodou, aby bobtnaly. Když se tablety zvětší, přebytečná voda se vypustí a semena 2 kusů se rozloží do otvorů na tabletách. Dále jsou otvory pokryty rašelinou. Poté je nádoba s tabletami odeslána na světlé místo a stojí tam při + 18 . + 20 ° až do vzniku sazenic.
Když semena vyklíčí a zesílí, v každé tabletě se slabší sazenice vyřízne přímo pod kořenem. Ale nemůžete ho vytáhnout, stačí ho odříznout, protože jeho vytažení může poškodit kořenový systém silného klíčku.
v kazetách
Tato metoda pomáhá vyhnout se vybírání. Musíte si vybrat kazetu s buňkami, jejichž hloubka je 8 cm. Buňky jsou potřeba alespoň 7X8 cm pro rané odrůdy zelí, 5X6 cm pro střední sezónu, 5X5 cm pro pozdní odrůdy. Buňky musí být naplněny připraveným substrátem a do každého by měla být zaslána 2 semena. A můžete zasadit semena do pilulek a poslat pilulky do buněk.
Pokud kořeny vyraší skrz mřížku z tablet, lze zeleninu přenést do hrnce s tabletou. A pokud je tableta již v buňce kazety, musíte do buňky přidat směs půdy a vyplnit prostor.
Ve skleníku nebo skleníku
Ve skleníku semena dávají dobré sazenice. Přes průhledný skleníkový povlak světlo dokonale proniká. Zároveň se vlhkost ze země ve skleníku nebude odpařovat velmi rychle (ve srovnání s pokojovými podmínkami, kde baterie neustále pracují). A také plus pěstování zeleniny ve skleníku je vytvoření dobrého mikroklimatu pro mladé zelí. Semena určená k výsevu musí být vysušena. Na zahradě je třeba udělat pár rýh 15–20 cm od sebe, vydatně je zalévat. Poté semena nasypte do drážek, dodržujte interval 2-3 cm.Semena padají do hloubky 1-2 cm.
Když se na mladých rostlinách vytvoří první pravé listy, bude nutné je ošetřit insekticidy. Ve fázi 4 pravých listů je potřeba na záhon přidat 3–4 cm zeminy – to se děje kvůli stabilitě stonku. Pokud sazenice zhoustne, je třeba ji proředit. Slabé sazenice jsou řezány u kořene, po kterém je postel napojena.
Jak správně se starat?
Péče o rostliny je vždy složitá. Pokud se vzdáte jedné věci, další opatření nepřinesou požadovaný efekt.
Teplotní podmínky
Optimální teplotní rozsah, který by měl být doma, je – +18… +20°. Když se však objeví výhonky, teplota se během dne sníží na +16 a v noci na +10 ° (toto opatření se vztahuje pouze na bílé zelí). To se provádí za účelem posílení sazenic, což znamená, že se sazenice nebudou protahovat.
Výběr
Musíte potápět zelí, které bylo vysazeno ve společné nádobě. 1,5 týdne po upevnění rostlin mohou být sazenice distribuovány do nádob. Měly by být zalévány připraveným roztokem (1 tableta Alirin-B a Gamaira na 10 litrů vody) a to po dobu 2-3 dnů, dokud není jasné, že sazenice zakořenily.
Sazenice je nutné prohloubit podél listů kotyledonu a po výsadbě by měl být povrch půdy pro preventivní účely pokryt říčním pískem. Stačí vrstva 2 mm. To ochrání zelí před černou kýtou. A když si sazenice zvyknou na nové nádoby, můžete snížit denní teplotu na + 13 . + 14 °, noční teplota může být až + 10 °.
Kalení
Otužování je nezbytné pro posílení kořenového systému rostliny. Zelí lépe zakoření, zvýší se klíčivost. Sazenice budou muset být vytvrzeny asi 1,5 týdne před zasazením do země. První 2-3 dny v prostoru, kde sazenice stojí, stačí na 3 hodiny pootevřít okno. Poté lze sazenice vynést na balkon nebo verandu, kde na ně již čekají sluneční paprsky. Poprvé můžete rostlinu před sluncem zastínit gázou, jinak může dojít k popálení.
Šestý den otužování lze zálivku omezit, ale půda by stále neměla vyschnout. Sazenice se přenesou na balkon, kde zůstanou, dokud nebudou poslány na zem.
V době výsadby by zelí mělo mít 4-5 listů a bude potřeba ho dobře zalévat.
Další hnojení
První se provádí 9 dní po ponoru. V 1 litru vody, 2 g draselných přípravků a dusičnanu amonného lze rozpustit 4 g superfosfátu. 1 litr takového živného roztoku „nakrmí“ 50–60 sazenic. Abyste nespálili mladé kořeny, musíte kulturu nejprve zalévat a poté ji krmit. Nový vrchní obvaz proběhne za 2 týdny. Hnojiva budou stejná, ale voda bude potřebovat o 1 litr více. Pokud sazenice zelí trochu zežloutnou, můžete to napravit přidáním roztoku fermentované kaše v poměru 1:10.
Další vrchní oblékání se provádí 2 dny před přenosem sazenic na ulici. Na 1 litr vody vezměte 3 g dusičnanu amonného, 5 g superfosfátu a 8 g sloučenin draslíku. Jejich dávka se zvyšuje, aby sazenice lépe zakořenily.
Nemoci a škůdci
Nejčastěji sazenice napadá černá nožka a zvláště nebezpečná hniloba kořenů. Chcete-li překonat první, musíte uvnitř nádoby vysušit půdu, poprášit samotné sazenice popelem a uvolnit půdu. Pokud kořenová hniloba překonala rostlinu, musí být sazenice ošetřeny Rizoplanem nebo Trichoderminem (jedná se o bezpečné biologické přípravky, které pomáhají specificky pěstovat mycelium, které uvolňuje látky nebezpečné pro patogeny).
Blecha brukvovitá velmi „miluje“ zelí. Jedná se o malé pruhované chyby, jejich invaze brání normálnímu růstu sazenic. A pokud se jejich útok nepodaří zastavit, bude pro sazenice zcela problematické vyrůst ve vzrostlou rostlinu. V tomto případě pomůže Intavir, který potřebuje zpracovat sazenice. Pokud zelí zežloutne, může jít o přebytek výživy. To znamená, že krmení bylo nadbytečné nebo bylo aplikováno v nepřijatelně vysokých dávkách.
Je-li tomu tak, je nutné velmi hojně rozlít zemi vodou a postavit nádobu tak, aby odtud voda vytékala. A také sazenice mohou zežloutnout kvůli přidání mořského písku do směsi půdy.
Časté chyby
Příprava zelí pro výsadbu v zemi není tak náročná. Rostlina není vrtošivá, je citlivá na péči a nemusíte se s ní moc trápit. Chyby se však stávají, ale téměř všemu se dá předejít. Pěstitelé zeleniny se nejčastěji dopouštějí následujících chyb:
- zahuštěný výsev – sazenice se natahují a nerovnoměrně rostou, tvoří se křehké;
- nedostatek dostatečného světla – zelí vyžaduje osvětlení a nebude tolerovat neustálé stínování;
- stojatá voda – zelí miluje vlhkost, ale jeho kořeny raději dýchají;
- zalévání studenou vodou – přestože je kultura odolná proti chladu, takové zalévání pro ni bude stresující;
- vysoké teploty – vše, co je nad normou, zelí špatně snáší, a to bude vidět z příliš protáhlých sazenic, hýčkaných a nepřipravených k transplantaci;
- zmatek v datech výsadby – každý druh odrůdy má svůj vlastní čas, pokud jsou semena zakoupená v obchodě, musíte si prostudovat všechny informace na obalu.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Zahradní paní-madame v zahradě. Spíž pro nutriční hodnotu a obsah vitamínů, životně důležitých mikro a makro prvků, biologicky aktivních organických sloučenin. Skutečná prima bohaté hostiny – překvapí vás kyselou okurkou, nakrmí celý dům a dokonce bez újmy na postavě . To vše je – hlava všeho – zelí!
Hlava se točí nejen z jejích vlastností a způsobů použití, ale také z rozmanitosti typů, tvarů a barev.
Zdálo by se, že tak obrovské množství druhů vyžaduje individuální přístup k jejich pěstování. To tam nebylo. Samozřejmě necílím na „exotiku“ (Romanesco, takh-tsoy, kai-lan, kaylets), ale pokud jde o zásady pěstování sadby oblíbených druhů zelí: tradiční bílé, červené, květák, brokolice, bruselské klíček, peking, kapusta, pak-choi, kedlubna – vše je víceméně totožné.
Mimochodem, věděli jste, že pokud se budete řídit přísnou botanickou klasifikací, pak Peking a pak choi nejsou zelí, ale patří do poddruhu tuřínu
Pojďme se tedy podívat na základní zásady pěstování sazenic zelí, kterými se posledních pět let řídím a každý rok mám trvale dobrou úrodu bez ohledu na rozmary přírody.
Výsev semen pro sazenice
Stejně jako nerozděluji zemědělskou techniku podle odrůd zelí, nezatěžuji se ani výběrem optimálních termínů setí. Ano, vím, měly by být upraveny s ohledem na načasování zrání zelí od okamžiku zasazení sazenic do země až po technickou zralost.
- rané odrůdy: 15. března – 10. dubna (45-50 dní před výsadbou do země)
- střední sezóna: 1. dubna – 30. dubna (35-45 dní před výsadbou do země)
- pozdě: 10. dubna – 30. dubna (30-35 dní před přistáním v zemi)
Také praktikuji poměrně pozdní přímý výsev semen do země – až do poloviny června. ؘ I středně pozdní hybrid zelí Megaton dokáže do začátku září vytvořit velké, husté a těžké hlávky. Nemluvě o raných odrůdách bílého a květáku, brokolici.
V roce 2021 malou část sazenic polámal orkánový vítr, začátkem června byla semínka brokolice a květáku zaseta přímo do země. Do 10. srpna se vytvořily dobré hlavy. A to i přesto, že počasí vůbec nepřálo a nikdy nešeptalo, od prvních květnových dnů až do hlubokého září panovalo syčivé vedro
Ideální půda pro sazenice
Všechny druhy zelí jsou poměrně náročné na výživu a úrodnost půdy. Proto již ve fázi pěstování sazenic dávám přednost přípravě dobré bohaté půdní směsi, abych minimalizoval následnou péči o sazenice, včetně přihnojování.
Půdu připravuji sám pomocí následujících složek a proporcí:
Optimální nádoba na sazenice
Podle mého názoru by ideální sazenice zelí v době výsadby do země neměly být starší 40-45 dní a měly by mít 5-6 pravých listů. Takové rostliny lépe zakořeňují, prakticky neonemocní, nezpomalují růst a vývoj, na rozdíl od přerostlých “lopuchů”.
Sazenice ve 200 ml šálcích
S tímto přístupem je optimální objem nádoby 100-200 ml. Už nevidím smysl udávat objem zeminy. Loni navíc vyslyšela rady a vysypala sazenice zelí do květináčů po 0,33 a 0,5 ml. Nejen, že se sazenice ukázaly jako zbytečné, ale také rostliny prostě neměly čas zvládnout poskytnutý objem půdy.
Rozhodl jsem se, že se nezměním
Sazenice zelí v nádobě o objemu 100 ml
Technologie setí semen
Aby byly sazenice zelí podsadité a silné, musí být pěstovány s trsátkem. V tomto případě získáte zdravé a podsadité sazenice s dobrým vláknitým kořenovým systémem. A to znamená, že další proces přistání na otevřeném terénu bude bezbolestný.
Protože je v dubnu krajně problematické najít volné místo na parapetech, přichází mi na pomoc starý a věrný „šnek“ bez zeminy, s jehož pomocí semena nakládám, namáčím a klíčím, dokud se neobjeví plné výhonky.
Semena klíčí ve svinutém stavu za méně než 24 hodin. O den později se objeví výhonky. Sazenici dávám trochu, aby do 3-5 dnů zesílily a začnu sázet do země.
A zde jsou tři scénáře:
1. Počasí na jižním Uralu je nevyzpytatelné, nikdy dopředu nevíte, kdy se ustálí optimální denní a noční teplota, abyste mohli bezpečně zasít semena na zahradní záhon ve skleníku. Zelí je sice chladu odolná plodina, ale pokud jde o teploty pod nulou, předpokládá se krátkodobý pokles se znaménkem mínus, a ne trvalý.
Ze situace vyjdu jednoduše: semena zaseji do „šneka“, doma je přivedu k úplnému vyklíčení, pak sazenice zasadím na připravený záhon ve skleníku pod oblouky a krycí materiál.
Přibližné termíny jsou následující: 15.-20. dubna výsev na výsadbu do skleníku ± 25.04.
2. V posledních letech se snažím utéct od výsevu / sázení zelí s „pevným odrazovým můstkem“, přičemž iracionálně zabírám polovinu záhonu ve skleníku. V opačném případě se ukazuje, že počasí neumožňuje výsadbu zelí na otevřeném terénu, ale je již nutné vysadit sazenice rajčat nebo paprik. Pěstování “čáry” problém neřeší – je to také nepohodlné.
Poté začala počátkem dubna vysévat semena, přesazovat vzrostlé sazenice do kelímků se zeminou, pěstovat sazenice v pokojových podmínkách do 3-4 pravých listů a teprve poté je poslat do skleníku k dalšímu růstu a otužování.
3. Existují takové druhy zelí jako kapusta, pak-choy, kedlubna atd., které nevyžadují pěstování plnohodnotných sazenic před výsadbou do země. Vypěstované a zesílené sazenice z “hlemýždě” můžete okamžitě vysadit na trvalé místo, obejít nádobu na sazenice.
S touto metodou je míra přežití rostlin vynikající, prakticky neexistují žádné útoky. Navíc tím dobře nastartujeme budoucí ranou sklizeň.
V tomto případě semena vysévám do cigaretového smotku nejdříve první květnové dny.
Proces setí semen v “hlemýždi” bez půdy
Postup výsevu semen zelí do „šneka“ je velmi jednoduchý a nekomplikovaný:
1. Na čistou kuchyňskou utěrku položte nový plastový sáček přeložený napůl (podélně). Semena zelí nasypte do jakékoli vhodné nádoby (používám Petriho misky nebo nylonové víčka s vysokými stranami).
2. Položte papír nahoru. Pokud výška balíku nepřesahuje 10 cm, postačí 1-2 vrstvy papíru, pokud > 10 cm, je nutná třetí další vrstva pro uzavření dna balíku;
3. Do injekční stříkačky nebo lahvičky s rozprašovačem odebereme živný roztok (500 kapku HB-1, 101 kapek Energen-Aqua a 10 kapek Fitosporinu-M zředíme v 20 ml vody, papír rovnoměrně namočíme.
4. Na papír položte suchá semínka, ustupte od okraje sáčku 0,5-1 cm Semena zelí jsou velká, můžete je vyskládat ručně, ale pohodlnější je to pomocí párátka (špejle, tyčinky) namočené ve vodě.
5. Proužek stočíme z jednoho okraje do ruličky bez vynaložení námahy. Dbáme na to, aby vrstvy papíru nevycházely, horní okraj by měl být rovný.
6. “Šneka” označíme libovolným vhodným způsobem, vložíme do malé sklenice nebo zavařovací sklenice, zalijeme 30-50 ml živného roztoku, kterým byl papír navlhčen.
7. Sklenici s cigaretovou ruličkou vložíme do sáčku, nahoře uvážeme volný uzel nebo uzavřeme zipem, dáme do místnosti s relativně stabilní teplotou +23. +25 °C. Obvykle ji dávám na vedlejší konferenční stolek blízko baterie, ne hned vedle, jen vedle ní.
Pokud jsou semena čerstvá, doslova vyklovávají za ± 10 hodin.
O den později se objeví silné sazenice. Jakmile jsme spatřili „smyčky“ nebo první výhonky, sklenici s „šnekem“ ihned postavíme na světlý okenní parapet, nejlépe pod lampu. V dubnu je délka denního světla nedostatečná, u zelí je nutné zajistit osvětlení minimálně 14 hodin. V prvních 3 dnech od sazenic je lepší osvětlovat nepřetržitě.
V ideálním případě, jakmile se objeví výhonky, snižte teplotu obsahu na +10 na týden. +12 °C. Ale doma je to velmi problematické. Zatímco sazenice jsou v šneku, nebojí se vysokých teplot s optimálními denními hodinami, rostliny se nijak zvlášť neprotahují.
Postup při přesazování sazenic do jednotlivých kelímků
Jakmile se objeví výhonky, necháme sazenice 1-3 dny vyrůst a můžeme je usadit do jednotlivých kelímků se zeminou. Jak připravuji půdní směs, řekl jsem výše, dalším důležitým bodem při pěstování sazenic zelí je přidání granulovaného hnoje do každého šálku. Používám koně Orgavit. Díky výživné půdě a organickému hnojivu s prodlouženým působením nepasuji sazenice zelí zálivkami.
Na první přesazování používám kelímky o objemu 100 ml (počasí může překvapit a je nutná druhá transplantace – přemístění sazenic do větší 200 ml sklenice). Nasypu do poloviny živnou zeminou, přidám 1-3 granule Orgavita, zasypu zeminou „po ramena“, opatrně udusám. Pomocí tyče udělám v zemi prohlubeň. Z „šneka“ vyndám sazenici (stačí doslova zatáhnout za listy děložních listů), vložím ji do jamky, pomůžu narovnat kořeny a prohloubit stonek k děložním listům tyčí, jemně rozdrtím půdu kolem Rostlina.
Pro lepší přežití rostlin po transplantaci instaluji prvních 3-5 dní improvizované “skleníky” – nahoře položím průhledné plastové brýle s otvory pro cirkulaci vzduchu. Přeliji přes pánev a nechám hrnky ve vodě 5-10 minut. Při každé zálivce přidávám do vody Fitosporin-M (prášek nebo pastu ředím podle návodu).
Sazenice umístím do chladné místnosti s celospektrálními lampami.
péče o sazenice zelí
Péče spočívá ve včasném zavlažování a vzácném postřiku sazenic obyčejnou usazenou vodou, aby se snížila teplota vzduchu a zvýšila vlhkost. Opakuji, v této fázi vegetačního období se mi nehodí zálivka zelí.
Dynamika vývoje sazenic zelí
Osvětlení poskytuji fytolampami 15W Fullx2 (3 Full Spectrum + 2 2900K) na 14 hodin denně.
Snažím se udržovat optimální teplotu obsahu, i když doma je to docela obtížné. Obtížné, ale možné. duben Jižní Ural se slunci nijak zvlášť neoddává, ale musí seřídit radiátory topení a vypnout podlahu.
Tímto způsobem je možné poskytnout téměř ideální podmínky pro růst a vývoj sazenic zelí: během dne teplota nestoupá nad + 20 ° C a v noci klesá na +10. +15 °C. Je pravda, že je nutné umístit sazenice v noci přímo vedle okna s dvojitým zasklením.
Samozřejmě nemusíte dlouho „tančit“ nad sazenicemi zelí. Přesto již 15.-20. dubna jsou všechny podmínky příznivé pro přemístění sazenic do skleníku pod oblouky a krycí materiál.
Výsadba sazenic na stálém místě
Na začátku až polovině května zasadím sazenice zelí na trvalé místo v otevřeném terénu. Pokud je teplota chladná a jsou možné zpětné mrazy, nainstaluji oblouky a uzavřu podesty netkaným materiálem.
Pokud by naopak přišla vedra jako loni, tak ihned po výsadbě rostliny zastíním kelímky nebo kbelíky s drenážními otvory. Držím to tak až týden. Dříve byla čistě víkendová letní rezidentka. Stejně tak zasadila sazenice zelí, přikryla je kbelíky, příležitost otevřít byla poskytnuta až o dalším víkendu. Týden bylo zelí k nepoznání – rostliny se okamžitě změnily a dokonale zakořenily.
- Jednou za 3-4 roky záhony mulčuji malou vrstvou dobře prohnilého humusu (bez zalití).
- Nedovolím, aby země byla prázdná, aby byla „holá“. Každý rok ihned po sklizni hlavních plodin osévám hrabanky směsí zeleného hnojení, jejíž zelenou hmotu před květem posekám, nasekám lopatou a pokud možno zahrabu do země. Navrch položím slámu a nechám takový „koláč“ až do jara. 2-3 týdny před navrhovanou výsadbou sazenic slámu (do jara nezbylo ze zeleného hnojení nic) hrabalem odstraním.
Dbám na to, aby předchůdci nebyly plodiny z čeledi brukvovitých, včetně neosévám záhon plodinami na zelené hnojení, jako je hořčice, ředkvička, řepka. V zásadě jsou mými předchůdci zelí mrkev a cibule.
Sazenice zelí sázím ve dvou řadách nebo v šachovnicovém vzoru, snažím se udržovat vzdálenost mezi rostlinami 0,5 x 0,75 metru. Pomocí zahradní stěrky udělám hluboké jamky, do každé přidám 1-2 odměrky tříletého humusu, hrst koňských granulí Orgavit a přidám 1/3 hrnku popela. Vše důkladně promíchám, hojně vyliji.
“Orgavit” je můj hlavní asistent při pěstování zelí. Následnou zálivku vyrobím pouze tímto organickým hnojivem (3x za sezónu), připravím suspenzi dle návodu
Nedovolím, aby se voda úplně vstřebala, sázím sazenice zelí do tzv. „mluvky“, prohlubující se do prvních pravých listů. Den před výsadbou by měly být sazenice také hojně prolévány. Díky tomu bude zemní koule odstraněna bez poškození, rostliny budou nasyceny vlhkostí, při přesazování neztratí turgor a rychleji zakoření.
Asi po 2-3 týdnech rostliny vypudím a slámu vrátím jako mulč.
Můžete vidět slámu
Jako ochranu proti škůdcům ošetřuji zelí insekticidem Biokill. Účinný prostředek s krátkou čekací dobou (pouze 3 dny).
V košíku – úroda brokolice, sklizená od nevlastních dětí
Zkoušejte, experimentujte, hledejte nejen svůj vlastní, nejlepší způsob pěstování zelí, ale také ideální zónované odrůdy. Jsem přesvědčen, že výběr správných odrůd a hybridů vlastně rozhoduje o úspěchu. A drobné zahradní „triky“ pomáhají usnadnit práci a přiblížit co nejvíce bohaté úrodě.
