Bramborový jantar: popis a vlastnosti odrůdy, fotografie a recenze, chuťové vlastnosti středně pozdního ovoce

Vzhledem ke zvláštnostem jeho klimatu nelze Dálný východ Ruska nazvat regionem příznivým pro rozvoj zemědělství. I v takových podmínkách však obyvatelé vesnic Dálného východu, vojenských táborů a městští letní obyvatelé dokážou pěstovat plodiny pro své potřeby a právě pro ně Přímořský výzkumný ústav zemědělství na začátku 2006. století vyvinul několik domácích odrůdy brambor. Jednou z nich je středně pozdní odrůda Yantar, zařazená v roce XNUMX do Státního rejstříku pro Dálný východ.

Charakteristika odrůdy

Vnější znaky odrůdy Yantar jsou následující:

1. Oválné zaoblené hlízy o hmotnosti od 93 do 208 gr. V jednom keři dozrává 5 až 8 kusů.
2. Středně hluboké oči.
3. Hladká žlutá kůže.
4. Žlutá dužina.
5. Keř stonkového typu, vysoký a vzpřímený.
6. Listy jsou střední velikosti (někdy se najdou i velké) standardní zelené barvy.

Když mluvíme o nutričních vlastnostech odrůdy, odborníci si především všimnou jejího nízkého obsahu škrobu – na úrovni 12,5% – pak hovoří o:

1. Dobrý výnos na úrovni 183 – 286 centů / ha (nebo asi 2-3 kg na 1 m354), který lze zvýšit na XNUMX centů / ha.
2. Dobrá udržovací kvalita – až 94%.
3. Vynikající chuťové vlastnosti (odrůda Yantar je chuťově téměř stejně dobrá jako na Dálném východě známá odrůda brambor Adretta).
4. Vhodnost pro vaření polévek a salátů a smažení.
5. Odolnost proti rakovině brambor a strupovitosti. Současně je třeba poznamenat, že odrůda je náchylná k háďátku a středně odolná vůči phytophthora.
6. Nenáročnost a schopnost nejen odolat nepředvídatelnému létu Dálného východu, ale také dát dobrou úrodu. Díky tomu mnoho zkušených zahradníků považuje odrůdu Yantar za dobrou pojistku pro případ neúrody jiných odrůd.
7. Vysoká kvalita zboží.

Podobné odrůdy brambor:

Zvláštnosti pěstování

Odrůda Yantar se týká středně pozdních odrůd, jejichž doba zrání je 110-120 dní. Ze všech odrůd brambor vhodných pro použití v této oblasti (68 odrůd) je podíl středně pozdních pouze 1 %. Jejich přítomnost na moderním stole Dálného východu je svým způsobem památkou agrotechnické kultury XNUMX. století, kdy odborníci doporučovali použití středně pozdních odrůd zeleniny pro zemědělství na Dálném východě. Časy se však mění, a ne vždy k lepšímu, a nyní, pod vlivem oteplování klimatu a dřívějšího výskytu phytophthory na hlízách a vrcholcích, se priority specialistů posunuly směrem k raným a středně raným odrůdám. Na pozadí takového doporučení pro pěstování je odrůda Yantar drahá, už jen proto, že to znamená: tato odrůda byla opakovaně testována za různých okolností a pokaždé se ukázala z té nejlepší stránky.

Obvykle se vysazuje v květnu (v jižních oblastech – na začátku a v polovině měsíce, na severu – ke konci) do hloubky 8-10 cm, přičemž dodržujte následující vzdálenosti: mezi jamkami – 35 cm , rozteč řádků – 70 cm. Vzhledem k půdním vlastnostem lze vysadit po:

1. Vytrvalé byliny.
2. Ozimé plodiny a luštěniny.
3. Jednoleté trávy a len.
4. Lupina (na písčitých půdách).
5. Mrkev, zelí, stolní řepa a dýně.
6. Cibule a další zelené plodiny.

Doporučuje se také změnit oblasti, kde se brambory pěstují. Optimální interval mezi přistáními na jednom místě je od dvou do čtyř let, a pokud je volná půda, pak až šest let. Je přísně zakázáno sázet brambory po plodinách lilek.

Péče o odrůdu a její pěstování neznamenají žádné výjimečné vlastnosti a odlišnosti od standardních zemědělských postupů (například je třeba také kypřít půdu a plevele), ale měli byste neustále brát v úvahu klimatické podmínky regionu a pamatovat si :

1. Vítr.
2. Vysoká vlhkost, zejména v pobřežních oblastech.
3. Kolísání teplot.
4. Nevyzpytatelné, často dlouhotrvající srážky, po kterých zelenina obrazně řečeno téměř plave po zahradě.
5. Možné povodně a říční záplavy.

Všechny tyto jevy mohou snadno negovat i ty nejspolehlivější agrotechnické triky zahradníka, jako je sázení na hřbetech, a tak není divu, že správný výběr odrůdy a její další odborné zpracování před plísní jsou téměř klíčovými podmínkami pro příznivé pěstování brambor. a získat dobrou úrodu. Profesionální zpracování je také důležité, protože může zabránit epifytotice – masivnímu šíření plísně na pozemcích domácností na Dálném východě.

Pokud jde o výběr osivového materiálu, odborníci důrazně doporučují jej nakupovat nikoli od amatérských obchodníků, ale od specializovaných semenných farem, šlechtitelských institucí a experimentálních stanic. Problém výběru nespočívá ani tak v možnosti nahradit jednu odrůdu jinou (koneckonců, lidé jsou různí, je hřích to skrývat), ale v možnosti uchování hlíz: ne každá farma má podmínky, kvůli kterým sadbové brambory mohou přežít zimu na Dálném východě a neonemocní houbovou chorobou. Pokud dáváte přednost samostatné sklizni semenného materiálu pro budoucí sklizeň, pak by neměl být vybírán z celkové hmoty, ale pouze z nejlepších keřů, které se dokonce doporučuje před kopáním zvlášť poznamenat. V tomto případě je však třeba pamatovat na jedno ze zahradnických zlatých pravidel: nemůžete využívat stejnou odrůdu déle než pět až osm (nebo dokonce tři až čtyři) roky v řadě, bez ohledu na to, jak krásná, milovaná a chutná. být, jinak začne degenerovat . Bohužel toto pravidlo platí i pro Amber. Nikdo vás však neobtěžuje se k ní po určitém cyklu užívání jiné odrůdy vracet.

Zemědělští odborníci navíc doporučují vysazovat na svém místě nejen jednu odrůdu Yantar, ale řadu nejlepších odrůd současnosti (například Luck, Dachny, Sante a Svitanok Kievsky), přičemž na ně přidělují celkem až 40 % určeno pro oblast brambor. Je snadné vidět, že uvedené odrůdy patří do různých období zrání: Luck – do raného, ​​Dachny – do středního zrání, Sante a Svitanok Kievsky – do poloviny raného . Zbytek plochy by měl být rozdělen mezi ostatní odrůdy brambor pro jednotlivé odrůdové zkoušky na výnos a pod každou od 5 do 10 % plochy. Podle odborníků tato technika pomůže výrazně snížit závislost výnosů brambor na nepříznivých povětrnostních podmínkách a zaručí jim jedince či farmu téměř po celý rok.

Závěr

Podle výsledků testů na semenářských stanicích Dálného východu a na poli v zahradách letních obyvatel je odrůda brambor Yantar definována jako odrůda, která kombinuje:

1. Vysoká produktivita.
2. Dobré spotřebitelské vlastnosti.
3. Dobrá odolnost vůči lokálním biotickým a abiotickým faktorům.

A vezmeme-li v úvahu, že všechny tyto vlastnosti se odhalují v extrémním podnebí Dálného východu, nebude velkou chybou předpokládat, že odrůda Yantar bude schopna zakořenit i v takových oblastech postsovětského prostoru, , stejně jako Ukrajina, vůbec netrpí nedostatkem vlastních odrůd brambor. Přinejmenším je to velmi hodný předmět pozornosti ze strany těch, kteří pěstují brambory již mnoho let, a to jak pro prodej, tak pro vlastní potřebu.