Brambor Sonny je někdy označován jako lidový výběr. Bývaly doby, kdy v ní viděli známky transgeničnosti, a není se čemu divit – při sklizni z díry mohou narazit hlízy o hmotnosti až půl kilogramu. Oficiální informace nepotvrdily modifikaci ani národní původ a nezařazení odrůdy do státního rejstříku je vysvětleno samostatnými body, které by mohly vést k chybějícímu úřednímu schválení.
Historie dedukcí
Letní obyvatelé a farmáři získávají semenný materiál různými způsoby – výměnou, nákupem v internetových obchodech, poštou z jiných regionů. Nedostatek jiných informací než těch získaných z popisů a z osobních zkušeností vedl k rozšíření jména Sonny. Po podezření na genetickou modifikaci však byly provedeny etymologické studie a odborníci nazývají dvě verze jeho původu:
pěstuje se ve Výzkumném zemědělském ústavu Leningrad a prochází odrůdovým testováním;
ovoce tvrdé práce Přímořského výzkumného ústavu zemědělství a Dálného východu experimentální stanice VIZR v 70-80 letech minulého století.
Sovětští vědci pak vyšlechtili odrůdy brambor Bogatyr, Sineva, Filatovsky a některé další. Podle popisů jsou Sonok a Bogatyr stejná odrůda s výjimečnými kvalitami a vlastnostmi, které nejsou vlastní nejmodernějšímu vývoji.
Za autora jsou považovány FNTs agrobiotechnologií pojmenované po V.I. Rackové, ale badatelé ani odborníci nesouhlasí s lidovým autorstvím.
Popis odrůdy
Bramborový Sonok není náhodou nazýván odrůdou s velkým potenciálem. Jeho charakteristické rysy jsou vážným argumentem při výběru této konkrétní odrůdy. Kvalita péče a půda, klimatické vlastnosti vám umožňují získat proměnlivé výsledky:
hlízy o velikosti od 80 do 500 g, rovné, oválné nebo zaoblené;
počet plodů v každé jamce je od 8 do 40 kusů;
odolnost vůči běžným nemocem;
mandelinka bramborová se na keřích této odrůdy usadí jako poslední;
pokud nedochází k zalévání a léto je suché, hlízy rostou středně velké a ne malé, jako u jiných odrůd.
Brambor Sonok je pozdně dozrávající odrůda. Sklizeň nakonec dozrává za 3-3,5 měsíce. To je více než kompenzováno schopností získat 5-10 kg velkých plodů z keře, se silnou slupkou, vynikající skladovací kvalitou a schopností vydržet přepravu na velké vzdálenosti, pokud je pěstován pro komerční účely. Absence státních testů a oficiálně publikovaných statistik není důvodem k opuštění experimentů. Někteří zahradníci říkají, že sklizeň získaná poprvé je prostě ohromující co do hmotnosti, kvality a množství přijatých hlíz.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Pozdně dozrávající odrůda se od ostatních rostlin odlišuje nízkými a kompaktními keři se vzpřímenými stonky a relativně malým počtem listů.
Růst keřů je dán půdou – čím je úrodnější, tím jsou vyšší. Mohou dosáhnout 65-70 cm.
Listy jsou smaragdově zbarvené, květy jsou bílé, shromážděné ve vysokých korunách, rychle opadávají kvůli své velké velikosti, a proto se bobule na keři prakticky netvoří.
Vyjmutím hlíz z jamky zjistíte, že jsou heterogenní ve velikosti a tvaru, ale většinou velké, pokryté slupkou, která je na dotek mírně drsná, krémová, s nenápadným síťovaným vzorem.
U sudých okopanin je malý počet očí, soustředěných hlavně nahoře. Provedením řezu, který neztmavne, můžete vidět bílou dužinu.
Zachování kvality a přepravitelnosti dokonale doplňují vlastnosti brambor Sonny. Lze jej dlouhodobě skladovat ve vhodných podmínkách, pro vlastní potřebu i pro prodej na trzích nebo v obchodních řetězcích. O pěstování na vlastních pozemcích se zatím jen hovořilo, ale i z toho se může stát výnosný podnik.
Účel a chuť hlíz
V různých zdrojích lze najít tvrzení o obvyklé chuti kořenové plodiny, ale toto je nesprávné tvrzení. Brambory s velkými hlízami obsahují obrovské množství mikro a makro prvků, vitamínů, 14-15% škrobu. Jídelna se jí říká proto, že se hodí k přípravě polévek, vaření, dušení, smažení a mrazení ve formě polotovaru na výrobu hranolků.
Při tepelném zpracování neztrácí užitečné komponenty a nedeformuje se. Bonusem navíc je snadné čištění díky malému počtu oček, která nejsou zapuštěna do dužiny. Velké rozměry umožňují rychle vyčistit množství potřebné pro nádobí s minimální ztrátou ve formě odpadu.
Zrání
Po 120–140 dnech od vylíhnutí klíčků můžete sklízet. To znamená sledovat dlouhodobý kalendář počasí, aby se zajistilo, že chladné období a rané mrazy nepoškodí semena nebo již zralé hlízy. Působivé množství lze získat v regionech, kde povětrnostní podmínky nespěchají zahradníka ke sklizni. Dlouhý pobyt v půdě po vysušení se ale také nedoporučuje.
Produktivita
Nedostatek oficiálních údajů více než kompenzují recenze zahradníků. Standardní množství sklizně z keře je v průměru do 7 kg, ale s dobrou zemědělskou technologií je docela možné získat 10 kg. Potvrzuje to možný počet hlíz od 8 do 15 za nepříznivých podmínek a až 4 tucty, které se zdají neuvěřitelné, ale byly opakovaně zaznamenány.
Pěstování a péče
Péče je hlavní podmínkou pro získání výnosu brambor Sonok. Odrůda je nenáročná na půdu, i když je snazší získat významné výnosy na lehkých úrodných půdách. Zálivka a hnojení, pahorkování, odplevelení jsou faktory péče, na které citlivě reaguje a reaguje dobrými výnosy.
Výsadba se poněkud liší od moderních doporučení – po období klidu, asi měsíc před výsadbou do půdy, se hlízy přenesou do světlé a teplé místnosti pro klíčení. Na místě musíte provést hluboké kopání a přidat humus s kompostem nebo dřevěným popelem. Je možné zasadit až po zahřátí půdy a vzduchu na nejméně +10 stupňů.
Používají se dva druhy semenného materiálu: malé hlízy zakoupené nebo vybrané při třídění plodiny a také naklíčená oka. Jsou řezané z naklíčených brambor a zbytek se používá pro jiné potřeby. Řez na vyříznutém oku je vysušený.
Výnos můžete zvýšit výsadbou čtvercového hnízda, zaléváním keřů každý týden a 2krát měsíčně – organickými nálevy. K tomuto účelu můžete použít zakoupené stimulátory růstu, popel nebo speciální hnojiva pro brambory. Při výpočtu doby sklizně je třeba vzít v úvahu, že tvorba hlíz začíná okamžikem klíčení klíčků, což bude trvat 1–2 týdny.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát, nebudou se dobře skladovat. Pokud se sklizeň opozdí, brambory mohou trpět nemocí nebo nepřízní počasí.
Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně konzervovat. Při vytváření optimálních podmínek pro skladování mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.
Autoři Bělorusko Synonyma názvu Bogatyr Účel univerzální Průměrný výnos 4-7 kg na rostlinu
Popis keře je kompaktní, ale spíše vysoký, středně rozložitý, množství zelené hmoty je střední nebo více, hlavní stonek je vzpřímený nebo polovzpřímený Listy jsou středně velké, jednoduché, matné tmavě zelené barvy, okraje jsou mírně zvlněné Květy jsou bílé Květenství je kompaktní
velká Hmotnost hlízy, g 85 Tvar hlízy kulatý plochý Barva slupky krémová, někdy s lehce narůžovělým nádechem Struktura slupky tenká, síťovitá, drsná Barva slupky světle krémová Oči malé Hloubka očí leží povrchově Chuť dobrá Varitelnost střední Bez ztmavnutí dužniny Obsah škrobu , %
13-14% Doba odpočinku
výrazná udržovací kvalita vynikající
tolerantní k suchu Půda úrodná, světlá zálivka reaguje dobře Tolerance vlhkosti reaguje dobře na zavlažování Odolnost vůči mandelince bramborové není ovlivněna Odolnost vůči rakovině bramboru Odolnost vůči háďátku zlatému Odolnost vůči plísni listů může být ovlivněna Odolnost vůči plísni hlíz může být ovlivněna Odolnost proti běžné strupovitosti odolná proti Alternaria odolná odolná černá noha odolná odolná proti suché hnilobě odolná (fusarióza) odolná
pozdní klíčení ke sklizni 120–130 dní
Recenze
Uživatelské fotografie
Výhody: Dobře vyvinutý kořenový systém. Vysoká výtěžnost. Má cenné živiny a vitamíny. Odolnost vůči nemocem. Nenáročnost a přizpůsobení se klimatu.
Proti: Nevšiml jsem si.
Komentář: Již třetím rokem sázím na zahradě brambory odrůdy Son. Zasadil, staral se, hlídal, jak nejlépe mohl. Onehdy jsem to vyhrabal a byl jsem překvapen, brambory byly neuvěřitelné velikosti, rovné a hladké. Uvnitř je nažloutlý a chutný. Z brambor je vynikající bramborová kaše a různá jídla. Domnívám se, že je potřeba vysadit na zahradě několik odrůd brambor, možná se některá odrůda projeví lépe. Brambory se dobře vyrovnávají s teplotními změnami, jsou skladovány po dlouhou dobu a neznehodnocují se drobným poškozením. Tato odrůda mě potěšila a doufám, že příští rok mě potěší ještě více.
Pro: Decentní chuť. Velké hlízy. Vysoký výnos. Dobrá imunita.
Nevýhody: Při kultivaci nebude možné použít speciální zařízení.
Komentář: Velmi zřídka jsou velké brambory chutné – často jsou určeny pro výkrm zvířat. Podařilo se mi však najít takovou vynikající odrůdu – a jmenuje se Sonny (původně se jmenoval Bogatyr). Tato odrůda nebyla registrována, takže výsadbový materiál nenajdete ve veřejné doméně – pokud náhodou nepotkáte amatérského zahradníka na trhu.
Kultura se vyznačuje nebývalou produktivitou – to jsem si mohl ověřit z vlastní zkušenosti. Jedna zasazená brambora přinesla cca 15-20 ks nových okopanin, v mé praxi se vyskytl případ, kdy pod jedním keřem bylo 30 druhů zeleniny. Jejich hmotnost je také poměrně velká – 500-800 gramů, byl zde i exemplář o váze 1 kg. Ani silné deště, ani suché dny nezabránily tvorbě velkých hlíz – drobnosti se prakticky nenašly. Vzhledem k tomu, že kultura aktivně roste do šířky (do 50 cm od keře), je zakázáno ji kopat a pěstovat pomocí speciálního vybavení. Imunita odrůdy je však dobrá: na keřích jsem nezaznamenal žádný strupovitost, černou nohu ani rakovinu. Dokonce kolem něj poletuje i mandelinka bramborová.
Chuť brambor je velmi slušná, zeleninu lze smažit, vařit, přidávat do občerstvení. Hlízy se při tepelné úpravě nerozvaří. Odrůda je pozdní, dokonale uložená v suterénu.
Spolu s ranými odrůdami brambor, které jako první potěší svou sklizní, zahradníci dávají přednost pěstování středně pozdních. Tato volba je založena na touze mít celou zimu lahodnou zeleninu. Pozdní odrůdy se vyznačují zvýšenou udržovací kvalitou a stabilním výnosem. Mezi oblíbenými odrůdami této kategorie zaujímá brambor Sonny zvláštní místo.
Stačí si přečíst popis odrůdy, recenze zahradníků, podívat se na fotografii, aby se brambor Sonny stal velmi žádoucím od prvního seznámení. Je lepší se dozvědět o kvalitativních vlastnostech odrůdy Sonny, výčet všech jejích výhod pomůže:
- Tvar a barva hlíz. Tento ukazatel je důležitý nejen pro zemědělce s jejich požadavky na prezentaci. Na jídelním stole je také hezké pohostit vaši domácnost a hosty dokonce krásnými bramborami “Synku”. Mírně plochý tvar kořenových plodin s růžovo-krémovou slupkou dodává bramboru Sonny atraktivní, úhledný vzhled. Oči jsou málo, malé, povrchové harmonicky zapadají do síťoviny. Kořenové plodiny dosahují hmotnosti 70-85 g.
- Keř. Rostlina tvoří vzpřímený kompaktní nízký keř. Některé větve mohou být rozložité, zelená hmota je střední, se stejnou velikostí listů. Při pěstování na úrodných půdách tvoří odrůda brambor Sonny větší keře. Koruny jsou v době květu kompaktní, květy velké, bílé.Vyznačuje se nízkou tvorbou bobulí. Kořenový systém je mohutný, jedna rostlina produkuje až 40 hlíz. Brambor “Syn”, foto během květu:
- Nutriční složení. Hlavní nutriční hodnotou brambor je škrob a bílkoviny. Odrůdy se liší procentem škrobu. Rané brambory mají nízké procento, pozdní brambory vyšší procento. “Sonny” obsahuje asi 14% této užitečné látky. Biologická hodnota bramborového proteinu je velmi vysoká. Ve svém složení má pro naše tělo potřebné aminokyseliny. Seznam vitamínů a minerálů je také poměrně široký, takže brambory jsou považovány za důležitý potravinářský produkt.
- Možnosti chuti. Každý, kdo vyzkoušel brambor Sonny v jakékoli úpravě, zaznamenává jeho vynikající bohatou chuť. Dužnina kořenů je bílá. Tepelná úprava a poškození nevedou k jejímu ztmavnutí, takže pokrmy vypadají velmi chutně. Brambory se nerozvaří do měkka kvůli nízkému procentu škrobu. Vhodné pro jakékoli kulinářské zpracování.
- Skromnost. Tato odrůda brambor není certifikovaná, ale její vynikající parametry ji předurčují k pěstování ve všech klimatických oblastech. Odolnost vůči změnám počasí, nedostatku či přebytku vlhkosti a slunce, nenáročná péče, kterou brambor Sonny předvádí, jsou velmi vysoké.
- Odolnost vůči nemocem. Ke strupovitosti, rakovině bramboru, háďátku, brambor Sonny má velmi vysokou odolnost, k plísni pozdní – střední.
- Zachování kvality, skladovací kapacity. Tato funkce je jednou z nejdůležitějších. Hlízy jsou perfektně skladované, jsou schopny odolat i porušování požadavků na vlhkost a teplotu při skladování.
V popisu odrůdy brambor Sonok lze pokračovat, ale tyto výhody stačí k rozhodnutí o jejím pěstování.
Příprava na jarní výsadbu
Ačkoli jsou hlízy brambor Sonok neodmyslitelnou součástí vlastnosti zachování odrůdových vlastností, je stále lepší se na výsadbu řádně připravit. Osivo se odebírá ihned v době sklizně. Chcete-li to provést, pečlivě zkontrolujte hlízy, aby poškozené nebo nemocné nespadaly do celkové hmoty. Pro výsadbu v příštím roce je v průměru potřeba 45 kg brambor Sonny na sto metrů čtverečních zahrady. Pokud jsou položeny malé hlízy, měly by být odebrány ze zdravých, dobře vyvinutých keřů. Slaví se v období květu. Důležitými vlastnostmi jsou silné stonky, nasazené listové čepele. A v době sklizně dbají na to, aby z označených rostlin vybrali ty, na kterých se vytvořilo alespoň 10-14 brambor. Pokud mají typické vlastnosti odrůdy, nejsou poškozeny mechanicky ani chorobami, lze celou úrodu z keře využít ke skladování pro semena.
Rada! S nedostatkem sadebního materiálu někteří zahradníci rozřezávají hlízy na kusy. U brambor Sonny je to docela reálné.
Z každé části hlízy vyrůstá normální plodonosný keř.
Předpěstební ošetření hlíz má velký vliv na kvalitu a množství úrody. Nejdůležitější fází takové přípravy je klíčení na světle. Správné provedení postupu bude trvat asi 40 dní. Hlízy odrůdy Sonny jsou umístěny v teplé, dobře osvětlené místnosti s teplotou vzduchu 12-14 stupňů nad nulou.
Brambory se rozkládají ve vrstvě (ve 2 – 3 hlízách) na podlaze, stojanech nebo v krabicích. Někteří zahrádkáři, aby ušetřili místo, klíčí odrůdu Sonny v pytlích nebo sítích. Pokud je v pletivu dostatek otvorů, budou muset být vytvořeny v sáčku. Optimální vzdálenost mezi otvory je 15 cm.Tato možnost zvýší přístup vzduchu, ale musí být zajištěno osvětlení pro hlízy Sonny.
Kvalitativně vyklíčené hlízy jsou ty, které tvoří silné silné výhony (až 1 cm). Aby se nevytahovaly, v noci je teplota snížena na 4-6 stupňů. Stříkání průchodů ve skladovací místnosti pomáhá udržovat požadované procento vlhkosti vzduchu. Neodkládejte výsadbu naklíčených hlíz odrůdy “Sonok”. Jakmile se půda zahřeje na +8 stupňů, můžete začít.
Výběr, příprava místa a péče
Brambory “Sonny” mohou dobře růst na jakékoli půdě, pokud jsou splněny určité podmínky. Například odrůdu Sonny byste neměli vysazovat v oblasti, kde byla rajčata jejími předchůdci. Nejšetrnější k této plodině jsou okurky, zelí, tykve, vojtěška a luční trávy. Půdu pro brambory je nejlepší připravit na podzim. Vyberte otevřené, dobře osvětlené místo. Bude skvělé, když bude stále chráněna před větry. Půda se zryje a urovná. Na jaře se určitě uvolněte. Odrůda brambor Sonok dobře reaguje na kombinovanou aplikaci organických a minerálních hnojiv. Je lepší je přinést v jednom kroku.
Z minerálních hnojiv zůstává nejdostupnějším a nejcennějším popel.
Hlízy se vysazují do jamek nebo do řad. Vzor přistání 70 x 35 cm.
Péče o brambory Sonny začíná již 5-6 dní po výsadbě. V této době je nejcennější operací uvolnění řádkové vzdálenosti a odstranění plevele.
Kůra je tak zničena, což zabraňuje proražení křehkých výhonků. A absence plevele umožňuje mladým rostlinám získat dostatek světla, vláhy a živin.
Zálivka se u odrůdy Synok provádí v období tvorby hlíz (fáze pučení – kvetení). Pokud se intenzivní zavlažování provádí dříve než v tomto období, pak vrcholy silně rostou a pak rychle vadnou. V suchém období je nutná pravidelná zálivka (po 1,5 – 2 týdnech). Jinak kořeny prasknou. Přestože je odrůda Sonok extrémně odolná vůči suchu, neodmítejte zálivku, pokud je to možné. Nezbavujte rostlinu vláhy úplně.
Hilling se provádí podle potřeby. To dobře posiluje kmeny rostliny, napomáhá tvorbě kořenů. Výkonný kořenový systém je klíčem k dostatku vody a výživy pro všechny části brambor. Nenechte se unést vysokým kopcem. Může narušit tepelnou rovnováhu a je kontraindikován pro brambory Sonny.
Čištění lze provádět ručně i mechanicky.
Záleží na přistávací ploše a možnostech. Brambor “Sonok” dává kvalitní plodinu bez odmítnutí. Počet zdeformovaných, poškozených nebo nemocných hlíz je vždy minimální.
Recenze pěstitelů zeleniny
Neuvěřitelné brambory! Najít odrůdu s dobrou chutí není problém. Hlavní výhodou brambor Sonok je jejich nenáročnost na zalévání, kopání a odplevelování. Před uskladněním je třeba hlízy vysušit a poté dokonale leží až do jara.
Velmi mě těší odrůda brambor Sonny. Sklizeň je vynikající a vždy zaručená. Nevyžaduje zvláštní péči. Pokud trochu nakrmíte půdu a upravíte zalévání, výsledek obecně překročí všechna očekávání. Velmi oceňuji možnost sázet části okopanin. To poskytuje dobrou hospodárnost semenného materiálu.
Video o tom, jak vyrůst “Sonny” z očí:
