Obvykle existuje přímý vztah mezi dobou zrání a velikostí plodů rajčat. Rané odrůdy jsou tedy maloplodé. Neliší se zvláštní chutí, ale je vhodné je uchovávat vcelku. Většina odrůd salátu má průměrnou dobu zrání. Tuto závislost však ignoruje odrůda krymských černých rajčat, která potěší zahradníky chutnými a velkými salátovými plody.
Charakteristika odrůdy Krymská černá
Krymská černá nebo také Black Crimea je středně zrající odrůda rajčat, jejichž první plody dozrávají 105–115 dní po hromadném vzejití sazenic. Doporučuje se pro venkovní pěstování ve všech regionech republiky, včetně oblastí rizikového hospodaření. Rajčata vykazují odolnost vůči chorobám, jako je vrchol, kořen a šedá hniloba, ale nejsou imunní vůči plísni.
Odrůda Crimean Black začala svou historii v roce 1990, kdy si jí všiml šlechtitel ze Švédska Lars Olov Rosentrom. Rajče si tedy získalo srdce Evropanů a poté se dostalo do USA, kde se dostalo do top 10 nejchutnějších rajčat. A teprve poté se začalo pěstovat v Rusku. Do Státního registru byla odrůda zapsána v roce 2015 zemědělskou společností Euro-Semena, která dodnes vyrábí semena tohoto rajčete.
Vysoké keře vyžadují přivázání k podpěrám a tvarování (odstranění nevlastních dětí a přebytečných listů). Ve shlucích se tvoří 5–6 plodů, z nichž každý podle státního rejstříku dosahuje průměrné hmotnosti 235 g. Podle výrobce semen váží každé rajče až 200 g. Výnos do značné míry závisí na podmínkách rostliny údržba. Ve volné půdě je při dobré péči 3-4 kg. Tržní výnos (hmotnost plodů tržního vzhledu) je v průměru 5,1 kg na 1 m 2.
Popis vzhledu keřů a plodů
Black Crimea tvoří neurčitý keř, jehož výška ve sklenících dosahuje 1,8 m. Na otevřených záhonech dorůstají pouze do 1,2–1,5 m. Olistění je slabé. Barva listů je světle zelená.
V hroznech se tvoří zaoblené, zploštělé plody se středním žebrováním po stranách. Rajčata jsou pokryta hustou slupkou, natřená tmavě červenou barvou s černými a fialovými odstíny.
Plody krymského černého rajčete jsou velké, mají plochý kulatý tvar a černo-červenou barvu se zelenými a fialovými odstíny.
Uvnitř plodu je tmavá dužnina, která obsahuje hodně cukru. Semenných komor a semen je málo. Chuť je výrazná, sladká, vůně silná.
Semenné komory uvnitř rajčete Black Crimea jsou malé a obsahují málo semen.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody rajčat Černý Krym oproti jiným odrůdám rajčat jsou:
- vysoký výnos (při dodržení vlastností zemědělské techniky);
- možnost sběru semen jako budoucího osiva (neplatí pro hybridy);
- vynikající chuťové vlastnosti (odrůda je populární nejen v Rusku, ale také v Evropě, USA);
- vysoký obsah cukru v dužině;
- plody mohou dozrávat samostatně po jejich narušení v zelené formě.
Odrůda však není bez následujících nevýhod:
- střední odolnost vůči chorobám (krymské černé rajče je náchylné k plísni);
- vysoký vzrůst (vyžaduje sevření a přivázání ke treláži);
- nepřepravitelnost (ovoce nevydrží dlouhodobou přepravu);
- krátká životnost;
- predispozice k praskání ovoce.
Rajčata Black Crimea praskají zvláště silně, pokud je půda pod jejich keři nadměrně navlhčena
Pokud jde o velkoplodost rajčat Černý Krym, letní obyvatelé někdy považují tuto kvalitu za pozitivní a někdy za negativní. Výrobce semen uvádí, že se jedná o rajčata výhradně pro salátové účely.
Z hlediska komerčního výnosu, který je u krymské černé v průměru 5,1 kg na 1 m 2, je odrůda poněkud horší než Black Baron (6,5 kg na 1 m 2) a Black Prince (6,2–7 kg na 1 m 2). Vyznačuje se také většími plody (průměrná hmotnost 235 g) ve srovnání s Black Prince (průměrná hmotnost plodů 110 g) a Black Moor (45 g). Hlavní výhodou Černého Krymu oproti těmto odrůdám je, že nevyžaduje skleníkové podmínky, bez ohledu na pěstitelskou oblast..
Vlastnosti pěstování a výsadby rajčat Krymská černá
Dobu výsevu je třeba vypočítat tak, aby v době vysazení sazenic na trvalé místo jejich stáří bylo minimálně 50, maximálně však 65 dní. V závislosti na oblasti pěstování se načasování umístění semen může lišit od konce února do začátku dubna. Optimální zeminou je směs rašeliny se zahradní zeminou nebo univerzální směs zeminy pro sadbu. Sazenice se začnou masivně objevovat po 3-4 dnech. Do jednotlivých nádob se noří po objevení prvního páru pravých listů.
10-14 dní před vysazením sazenic do skleníku / otevřeného terénu je otužujeme tím, že je během dne vezmeme ven. Rostliny by měly být vysazeny podle schématu 50×50 cm, pokud tvoříte keře v 1 stonku. Pokud ve 2 nebo 3 stoncích, musíte zasadit méně často: podle schématu 50×60 nebo dokonce 60×60 cm.
Krymský černý rajčatový keř je obvykle tvořen 2 stonky
Péče o rajčata je standardní. Potřebují odříznout nevlastní děti a spodní listy s frekvencí 1krát týdně. Půda pod keři by měla být pravidelně uvolněna, odplevelena a navlhčena. Zalévání se provádí 2-3krát týdně. Během období zrání ovoce nelze pod keř nalít více než 3-5 litrů vody, jinak prasknou.
Video: výsledek pěstování rajčat Black Crimea ve skleníku
Hodnocení stupně
Rajčata Black Krim (Black Krim) – vysazená loni, velmi dobrá, střední velikosti, barva se ukázala jako lila-hnědá.
Irina
dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145.html
Odrůda Black Crimea je chutná, velká a produktivní. Ale všechna moje rajčata onemocněla plísní. Pravda, pěstoval jsem je venku a léto se ukázalo být chladné a vlhké. Myslím, že krymská černá by se lépe projevila při pěstování ve skleníku.
Olesya
dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145.html
Černý Krym se ukázal jako hodný mezi ostatními černými rajčaty (Chernomor, Black Moor). A chuťově nad nimi vítězí.
Elf
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/477-%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%BC-noire-de-crimee/
Krymská černá je jednou z nejlepších odrůd černých rajčat, která není hybrid. Jeho plody jsou tak chutné, že se staly známými nejen v Rusku, ale také v USA a také v evropských zemích. Rajčata zároveň nevyžadují velkou pozornost: péče o ně je standardní. Měli byste však sledovat režim zálivky, abyste zabránili praskání plodů, což výrazně snižuje jejich trvanlivost.
Vše o rajčeti Černý Krym s fotografií. Recenze těch, kteří zasadili. Klady a zápory odrůdy. Středně raná, vysoká, vysoce výnosná odrůda rajčat. Výška keře až 1,8 metru. Hmotnost plodu 250-400 gramů. Koupit semena rajčat Black Crimea
Rajče “Black Crimea”, popis odrůdy: odkazuje na středně rané odrůdy, protože od výsadby semen po zrání plodů obvykle trvá 69 až 80 dní. Je určen pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Výška neurčitých keřů této rostliny, které nejsou standardní, je asi 180 centimetrů.
Tato odrůda není hybrid a nemá F1 hybridy stejného jména, nicméně existuje několik podobných odrůd, které vypadají podobně jako Black Crimea. Rostliny tohoto druhu téměř nikdy neonemocní. Toto rajče se vyznačuje velkými, plochými kulatými plody, které jsou zprvu zelenohnědé a ve zralosti téměř černé. Jejich průměrná hmotnost je asi 500 gramů..
Tato rajčata se vyznačují průměrnou úrovní obsahu sušiny a průměrným počtem komor. Mají úžasnou chuť, ale nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Rajčata této odrůdy se používají pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro výrobu salátů a šťáv.
Hmotnost ovoce s jinými odrůdami rajčat můžete porovnat v tabulce níže:
| Název odrůdy | Hmotnost plodů |
| Černý Krym | do 500 gramů |
| rys | 180-240 gramů |
| Ruská velikost | 650 gram |
| Král králů | 300-1500 gramů |
| Dlouhý strážce | 125-250 gramů |
| Dárek od babičky | 180-220 gramů |
| hnědý cukr | 120-150 gramů |
| Raketa | 50-60 gramů |
| Altaic | 50-300 gramů |
| Yusupovský | 500-600 gramů |
| De Barao | 70-90 gramů |
Charakteristika a popis odrůdy rajčat Black Crimea
Protože kultura patří do neurčité skupiny, růst stonku není omezen.
- Krymské černé rajče má plochý zaoblený tvar.
- Plody rostou poměrně velké, v průměru váha jednoho dosahuje 200-300g.
- Uvnitř je hodně dužiny, slupka plodů je hustá
- Nezralé plody mají hnědozelenou barvu.
- Po dozrání se ovoce stává kaštanovým, téměř černým.
- Sušina – v rámci průměrných hodnot.
- Výška keře krymských rajčat dosahuje 180 cm, ale to je pouze tehdy, pokud bylo správně vytvořeno, a proto je třeba rostlinu včas svázat a odstranit boční výhonky.
- Rostlina je vysoce produktivní.
- Odolný vůči škůdcům a chorobám.
Tomato Black Crimea v sekci
Rajčata Black Crimea nejsou hybridní. Navzdory skutečnosti, že existuje mnoho dalších odrůd podobného vzhledu, kultura nemá hybridy stejného jména.
Rajčata: výhody a nevýhody
Atraktivní stránky odrůdy Black Crimean:
- Vysoký výnos kombinovaný s velkoplodým;
- rané zrání;
- Vynikající obchodní oblečení a vkus;
- Silná imunita.
Nevýhody odrůdy:
- Vysoké rostliny vyžadují sevření a podvazky;
- Krátká trvanlivost ovoce díky tenké slupce;
- Nepřístupnost semen – jsou zřídka v prodeji.
Zvláštnosti pěstování
Tato odrůda nezpůsobuje potíže v zemědělské technologii. Nejdůležitější je dodržovat několik pravidel:
- Správně určete načasování výsadby semen pro sazenice.
- Zajistěte správnou teplotu.
- Udržujte požadovanou úroveň osvětlení.
Odrůda rajčat Black Crimea je vhodná pro pěstování jak ve skleníku, tak na otevřené půdě. Pokud má region teplé klima, mohou být semena zaseta na otevřeném terénu na trvalém místě na konci května. Pokud klimatické podmínky nejsou tak velkorysé, je lepší zasít semena pro sazenice 60-65 dní před výsadbou rostliny na trvalé místo.
Aplikace ovoce
Rajčata “Black Crimea” mají mnoho užitečných vlastností, které se odhalují při konzumaci čerstvé:
- Lykopen v nich obsažený stimuluje práci prostaty;
- Vitamin A zlepšuje vidění;
- Antokyanový pigment je přírodní antioxidant nezbytný pro prevenci rakoviny.
Rajčata se dobře hodí ke zpracování na šťávu a pastu, ale nejsou vhodná ke konzervaci: plody se kvůli své velké velikosti nevejdou do sklenice a slupka při tepelné úpravě praská.
Oblast přistání
Rajčata Black Crimea jsou především teplomilná rostlina, která pro dobrý růst potřebuje hodně slunce a světla. Pouze v takových podmínkách ve spojení s náležitou péčí lze očekávat velkou úrodu. Pěstuje se v různých klimatických podmínkách, ale v různých oblastech se péče o rostliny mírně liší.
Pro získání bohaté sklizně na jižním území jsou krymská rajčata vysazena v otevřené půdě a pro střední zónu budou vyžadovány skleníkové podmínky.
Rajčatově černý Krym
Doba zrání a výnos
V případě řádné péče o rostlinu a podle pokynů pro výsadbu lze z jednoho keře Černého Krymu shromáždit 4 kg ovoce. Pro zvýšení výnosu se doporučuje vytvořit keř ze dvou stonků.
Odrůdy rajčat pro otevřenou půdu na Krymu jsou obvykle uprostřed sezóny. Plody dosáhnou plné zralosti za 75-85 dní po výsevu pro sazenice nebo ihned ve volné půdě.
Transplantace sazenic
Vysazeno ve skleníku v hlubokých dírách
Když rostlina plně vyroste, s růstem 15-18 cm na výšku, přesadí se do skleníku.
K tomu dochází přibližně začátkem května. Průměrná teplota vzduchu by neměla být nižší než 18-20°.
Způsob výsadby: mezi řadami, vzdálenost 50 cm, mezi keři – asi 40 cm (pokud se pěstují v 1 stonku) a ne méně než 50, pokud jsou 2 nebo 3 stonky.
Otvory se vykopou dostatečně hluboké, aby odpovídaly velikosti kořene, nalije se do nich asi 500 ml vody a poté se rostlina umístí a země se mírně zhutní.
Sazenice metoda
Půda pro rajče by měla být lehká, dostatečně vlhká a nasycená všemi živinami.
Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují předehřát zemi buď v troubě, nebo v mrazáku. Semena by měla být namočena v teplé vodě na jeden den před výsadbou. To se provádí za účelem urychlení procesu vzniku klíčků.
V krabici s připravenou půdou se vytvoří drážky hluboké nejvýše jeden centimetr a semena rajčat se do nich spustí ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Poté je posypte zeminou, zakryjte fólií a nechte na tmavém a teplém místě. První výhonky by se měly objevit za 3-4 dny.
Nyní lze krabice se sazenicemi umístit na osvětlený parapet, ale je lepší zorganizovat další osvětlení. Nezapomeňte najít rovnováhu mezi zaléváním a hnojením. Aby se zabránilo hromadění nadměrné vlhkosti, stojí za to postarat se o větrání místnosti, kde jsou umístěny krabice se sazenicemi.
Výsadba klíčků na trvalé místo
Dvouměsíční výhonky lze vysadit do skleníku
Další fází vývoje rajčat je přenos klíčků na záhony ve skleníku. To lze provést 2 měsíce po objevení prvních výhonků. V této době mají klíčky již 3-4 listy a výška rostliny dosahuje 20 cm.Pod lůžky rajčat jsou vybrány oblasti, kde rostly okurky, zelí, melouny. Nedoporučuje se pěstovat rajčata na těch záhonech, kde loni rostly papriky, rajčata, lilky. Navíc, pokud se plánuje pěstování rajčat na jednom stonku, nelze na metr čtvereční vysadit více než čtyři klíčky. Pokud bude rostlina tvořena dvěma stonky, pak se doporučuje zasadit pouze tři výhonky na každý čtvereční metr záhonů.
Péče o rajčata
Variety Black Crimea potřebuje neustálou péči. To zahrnuje zalévání a hnojení. Rostliny se zalévají alespoň jednou týdně. Hnojiva se aplikují každé 2 týdny.
Recenze rajčat Černý Krym naznačují, že odrůda je zřídka vystavena chorobám. Pro prevenci se doporučuje dodržovat zemědělskou technologii, vyhnout se zahušťování výsadeb, včasné vodě a plevelu.
Vzhledem k tomu, že odrůda je vysoká, je vázána na oporu. K vytvoření keře se provádí sevření dalších výhonků.
Štípání a vázání
Tomato Black Crimea dorůstá výšky až 1,8 m, proto vyžaduje vyvazování. Vedle každého keře je instalována podpěra ze dřeva nebo kovu. Jak rostou, rajčata jsou k němu nahoře přivázána.
Keř odrůdy Black Crimea je tvořen jedním nebo dvěma stonky. Pokud potřebujete získat velké ovoce, nechte jeden stonek a normalizujte počet vaječníků. Při formování rajčat ve dvou stoncích se výnos zvyšuje kvůli velkému počtu plodů.
Při zaštipování jsou eliminovány výhonky vyrůstající z paždí listu. Postup umožňuje rostlinám nasměrovat síly k tvorbě plodů. Výhony se odlamují ručně dříve, než jejich délka dosáhne 5 cm.
Zalévání výsadeb
Rajčata se zalévají jednou nebo dvakrát týdně v závislosti na podmínkách pěstování a povětrnostních faktorech. Vlhkost půdy je udržována na 85 %.
Je důležité zabránit tvorbě suché kůry na povrchu půdy. Proto se po zavlažování provádí uvolnění a kopání rajčat.
Voda se musí nejprve usadit a ohřát. První zálivka se provádí ihned po přemístění rostlin na trvalé místo. Další aplikace vláhy by měla proběhnout za týden, aby se rostliny adaptovaly na nové podmínky.
Obzvláště důležitá je zálivka v období květu. V této době se pod každé rajče nalije 5 litrů vody týdně. V období plodů rajčatům stačí 3 litry vody, aby rajčata nepopraskala.
Aplikace hnojiv
První krmení rajčat se provádí 2 týdny po přesunu rostlin na trvalé místo. Během tohoto období můžete výsadby krmit hnojivem obsahujícím dusík.
Přidejte 1 polévkovou lžíci na litr vody. l. močovina, načež se rajčata zalévají pod kořen. V budoucnu se nedoporučuje zneužívání dusíkatého hnojení, aby se zabránilo nadměrnému růstu zelené hmoty.
O týden později se přidá fosfor a draslík. Používají se ve formě superfosfátu a sulfidu draselného. Každá látka se odebírá 30 g na kbelík vody. Zalévání se provádí pod kořenem.
Opětovné hnojení superfosfátem se provádí při dozrávání plodů. Na litr vody se bere 1 polévková lžíce. l. tuto součást. Výsadby se postříkají výsledným roztokem.
Recenze zahradníků
Všichni, kdo se na pěstování této odrůdy podíleli, byli s výsledkem spokojeni. Black Crimea je skvělý pro domácí použití, protože má vynikající chuť, vůni, nenáročnost na péči.
Rajčata jsou velká, takže jen 1-2 kusy. Dost na přípravu salátu pro velkou rodinu. Pro komerční účely je méně vhodný: navzdory své chutnosti špatně snáší přepravu a není dlouho skladován.
Boj proti chorobám a škůdcům
Podle vlastností mohou odrůdu ovlivnit spory plísní a bakterií, jejichž rozvoj vzniká nesprávnou péčí (nadměrná vlhkost, málo světla atd.).
- Phytophthora. Hnědé a nažloutlé skvrny na povrchu listů jsou způsobeny houbou. Pokud nepodniknete žádné kroky, rostlina uschne. Pro prevenci jsou keře ošetřeny 1% směsí Bordeaux (10 g na 10 litrů vody, každých 4-5 dní), můžete použít 10% roztok chloridu sodného.
- kladosporióza. Hnědé vypouklé skvrny na rajčatech a listech, což vede ke smrti rostliny. K léčbě jsou vhodné léky Oksihom (10 g na 5 l vody), Fundazol (5 g na 10 l vody).
- Horní hniloba. Známkou onemocnění jsou hnědé vodnaté skvrny na rajčatech, kvůli kterým se začínají zhoršovat. Pomůže postřik chloridem vápenatým (0,4%) nebo kapalinou Bordeaux.
- Makrosporióza. Ovlivňuje keř úplně a v krátké době odumírá. V boji proti nemoci se používá směs mědi a mýdla (20 g síranu měďnatého, 200 g pracího mýdla se zředí v 10 litrech vody a keře se zcela postříkají).
Závěr
Odrůda Black Crimea se vyznačuje středně raným zráním. Rajčata rostou poměrně vysoko, takže potřebují oporu a svazování. Plody odrůdy mají neobvyklou tmavou barvu, velkou velikost a dobrou chuť. Používají se čerstvé nebo zpracované pro domácí přípravu.
Při správné péči vykazuje odrůda vysoký výnos. Rajčata Černý Krym jsou zřídka vystaveny nemocem. Dodržování zemědělské techniky pomáhá předcházet šíření chorob.
