Černá mrkev se dříve pěstovala pouze v některých evropských zemích. V různých zemích byla kultura nazývána odlišně a byla používána jak pro potraviny, tak pro lékařské účely. Kultura je poměrně nenáročná. Proto se dá pěstovat téměř všude. Tento článek vám řekne vše o tom, co je rostlina, co má společného s obyčejnou mrkví, důležité body v procesu pěstování kořenové plodiny a mnoho dalšího.
Jak vypadá a kde roste?
Jiným způsobem se černá mrkev nazývá scorzonera nebo španělské kozy. Rostlina je kořenová zelenina a zjevně připomíná mrkev vzhledem, ale liší se od ní barvou. Zmínky o konzumaci zeleniny lze nalézt v dílech historiků ze XNUMX. století. Zejména černá mrkev byla v té době populární mezi národy Středozemního moře. Nyní se její použití rozšiřuje, i když na domácím území není zelenina stále příliš žádaná.
Jak již bylo řečeno, hlavním viditelným rozdílem od mrkve, na kterou jsme zvyklí, je kořen tmavé (černo-vínové) barvy. Kultura se také nazývá sladký kořen. Může dorůst až 150 cm výšky, její listy jsou tmavě zelené barvy. Samotné listy jsou mírně vejčitého tvaru. Scorzonera kvete obvykle v květnu žlutými velkými květy vonící po vanilce. Po svázání plodů (nažky).
Uvnitř je černá mrkev bílá, zatímco dužina je pevná a obvykle šťavnatá. Vůně dužiny může matně připomínat aroma vanilky. Kořenová plodina je válcovitá a obvykle dosahuje 15 cm na délku a 5 cm v průměru. Průměrná černá mrkev může vážit mezi 150 a 200 gramy. Může se zdát, že chuť černé mrkve je podobná analogu, na který jsme zvyklí. Není tomu však tak: chutná spíše jako ředkvička nebo ředkvička. Známý pro své bohaté minerální složení: obsahuje hořčík, draslík, fosfor, vápník a železo. Při pravidelném užívání částečně normalizuje trávení, činnost jater a ledvin.
Domovinou této zeleniny je Indie, Pákistán, Egypt a dokonce i Turecko, ale nyní je samozřejmě všudypřítomná mrkev. Pěstuje se jak v celé Asii, tak v Evropě a Americe. Zvláště aktivně pěstované v Americe a Číně. Na tuzemském území je považována za exotickou zeleninu a pěstuje se ve velmi malém množství. Hlavním místem růstu jsou pole.
Často ve volné přírodě lze nalézt kulturu podél silnic. Neměl by být zaměňován s blackrootem, což je jedovatá rostlina.
Popis odrůd
V současné době je známo asi 200 odrůd černé mrkve. Vzhledem k nedostatku masového pěstování této zeleniny na domácím území je k dispozici pouze několik odrůd.
- Příklad se zvučným názvem „ruský obr“ obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, ale nemá dobrou chuť. Má relativně rozpočtovou cenu – až 20 rublů na 1 kg. Rostlina dává bohatou sklizeň, která se na volném trhu zpravidla vyskytuje zřídka. Semena se snáze nakupují: s tím pomohou internetové obchody nebo soukromí prodejci.
- “Sluneční premiéra” Charakteristickým znakem je protáhlý tvar listů. Barva okopanin není černá, ale tmavě hnědá. Samotné okopaniny dorůstají délky až 30 cm a mohou vážit 60–80 gramů. Úrodu lze sklízet již 3 měsíce po výsadbě.
- Odrůda speciálně vyšlechtěná pro lidi s cukrovkou je “Cikán”. Má sladkou dochuť. Povrchová část rostliny může dorůst až 1,5 m výšky. Kořenové plodiny mohou dosáhnout délky 30 cm, uvnitř šťavnaté (plněné mléčnou šťávou).
Přistání
Obecně platí, že černá mrkev se pěstuje snadněji než ta běžná. Pro výsadbu kořenové plodiny je nejlepší zvolit slunnou oblast. Není třeba vysazovat rostlinu tam, kde dříve rostli její příbuzní – jiné okopaniny. Nemá rád scorzoneru a drafty. Půda se musí nejprve pohnojit. K tomu jsou vhodné organické nebo minerální sloučeniny. Zahradníci často aplikují hnojiva obsahující fosfor a draslík.
Místo je také nutné vykopat do hloubky nejméně 30 cm.Pokud jde o úroveň kyselosti, půda by měla být neutrální.
Pro rozmnožování černé mrkve se zpravidla používají semena. Doporučuje se vzít semena z loňského roku. I když je povoleno i použití čerstvě sklizených semen. Aby bylo možné zasít 10 m15. metrů půdy, musíte vzít asi 2 gramů semen. Bezprostředně před výsadbou se semeno na několik hodin namočí do vody. Pokud se některá semena vynoří, je třeba je vyhodit: s největší pravděpodobností nevyklíčí. Poté, co je celé semeno umístěno na vlhký hadřík. Po 3 nebo 1,5 dnech semena vyklíčí. Celou tu dobu je potřeba hadřík nebo samotná semínka navlhčit vodou. Poté, co semena vyklíčí, jsou přenesena do otevřené půdy. Předem je třeba připravit mělké drážky o hloubce XNUMX cm.
Nejlepší je provést proces výsadby v březnu. Je povolena podzimní výsadba (koncem srpna). Ve druhém případě bude možné sklízet až příští léto. V teplých oblastech lze přistání provádět i v listopadu. Pokud se mrkev bude pěstovat ve skleníku, lze výsev provádět od začátku jara a pokračovat až do konce léta.
Schéma výsadby je poměrně jednoduché: mrkev je třeba zasadit do řady, umístit rostliny 5 cm od sebe a ponechat 30 cm volného prostoru mezi postelemi. Při správně provedené výsadbě lze první výhonky pozorovat již téměř týden nebo 10 dní po výsadbě. Je třeba si uvědomit, že po vyklíčení musí být mrkev proředěna a mezi sazenicemi by mělo být ponecháno více než 10 cm volného prostoru. Pokud se tak nestane, černá mrkev půjde do šipky.
Kultura může růst téměř v jakémkoli klimatu: je mrazuvzdorná, může snadno zimovat v půdě, snáší teplotní výkyvy a krátké sucho. Může růst stejně dobře jak v moskevské oblasti, tak na Sibiři. Nesnáší však zahušťování a stín. Záhony je nutné proředit, stejně jako mrkev přesazovat tam, kde není stín.
Napájení a krmení
V počáteční fázi je třeba sazenice zalévat 3krát týdně, poté můžete snížit počet zalévání na 2krát. Špatné (vzácné nebo nedostatečné) zavlažování může nepříznivě ovlivnit kvalitu budoucí plodiny: mrkev příliš zhořkne a zmenší se. Pokud zaléváte černou mrkev příliš často a příliš hojně, mohou kořenové plodiny začít hnít. Špatně tolerují hojnost zalévání a velmi mladé výhonky.
Převlékání se nejlépe provádí v období dne, kdy je nejméně slunečního světla: ráno a večer po západu slunce.
Kypření, mulčování, pletí
Pěstování scorzonery doma také zahrnuje povinné uvolnění. Uvolnění je nezbytné, aby se načechrala zemina vysušená zálivkou a zajistil se přístup vzduchu ke kořenům. To lze provést až poté, co se objeví výhonky. Pokud se uvolnění provede dříve, sazenice zemřou. Uvolňování by se mělo opakovat, protože se tvoří hliněné krusty.
Pokud půda kolem rostlin příliš často a rychle vysychá, je třeba provést mulčování. K tomu je půda kolem rostlin posypána pilinami, suchou trávou. Mulčování lze provádět pouze u rostlin větších než 5 cm. Rovněž je nutné provést odplevelení. V opačném případě se kořeny prodlouží a ztenčí.
Nemoci a škůdci
Hlavním nepřítelem černé mrkve jsou houbová onemocnění. Pokud je rostlina zasažena bílou nebo černou hnilobou, bude stačit pravidelně ji stříkat roztokem síranu měďnatého a uvolnit půdu. Při výskytu černé hniloby může pomoci i ošetření rostliny přípravkem Rovral. Drogu lze zakoupit v květinářství. Pokud se na listech začaly objevovat šedé skvrny, znamená to, že rostlina byla zasažena cerkosporózou. Bordeauxská kapalina je považována za účinnou v boji proti této nemoci.
Pokud se najdou stopy molů, je nutné začít s pravidelným postřikem mrkve odvarem ze stonků rajčat. Nápravou na lupenky je stejný postřik, ale mýdlovou vodou. Pokud byla mrkev zasažena háďátky, musí být ošetřena přípravkem Dekaris.
ke konzumaci v čerstvém stavu (88) ke konzervování (63) ke zmrazování (50) ke svazkovým výrobkům (37) k odšťavňování (48)
Výhody: Mrkev je velká, sladká, hladká. Dobře se drží ve sklepě.
Proti: Nemá žádné zápory.
Komentář: Miluji velkou mrkev. Ona je přesně taková.
Výhody: čtyřicítka “dětská sladkost” je plodná, sladká, zasadil ji poprvé a nebyl zklamán.
Výhody: Rovný, hladký povrch. Šťavnaté, středně sladké a hlavně dobře drží! Všem radím!
Komentář: Dobře se používá v čerstvém i zpracovaném stavu, aniž by se zničily vitamíny a minerály. Vše dobré a zdraví!
Výhody: Velmi šťavnaté, chutné, dobře se drží. Zasadím více.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Výhody: Vysoký výnos. Velké kořeny. Má vynikající chutnost, chuť sladká.
Nevýhody: Někdy nekyne dobře.
Komentář: Na chalupě jsem pěstoval mnoho odrůd mrkve, ale loni jsem se rozhodl risknout a zasel Samsona. Semenný materiál byl v pytlích docela velký, na malý záhon to stačilo. Klíčení velmi potěšilo. Zasít mrkev na začátku března, protože tato odrůda je uprostřed sezóny. Sklizeň v září.
Tuto odrůdu jsem si oblíbila, protože mrkev rychle rostla. Její kořeny jsou velké, chutné a šťavnaté. Nahoře ze zahrádky mrkev nevylezla a nezezelenala. Všechny kořeny mají stejnou velikost. Kromě toho má tato odrůda dobrou skladovací kapacitu. Mrkev neshnila a nesušila se ve sklepě, na rozdíl od jiných odrůd. Velmi snadná péče. Neaplikoval hnojivo. Léto bylo suché, a tak se muselo jen zalévat. Protože sklidila hodně, musela mrkev rozdávat sousedům. Všem doporučuji.
Výhody: Poddajnost, krásný tvar, výborná chuť, dlouho leží.
Nevýhody: Cena semen.
Komentář: Každý zahradník má oblíbené odrůdy pěstované zeleniny. Takže mám sbírku “oblíbených”. Mezi mrkví miluji odrůdu Canada, kterou jsem začal pěstovat právě před 4 lety. O této hybridní odrůdě jsem se dozvěděl z internetu, mnoho blogerů o ní dobře mluvilo, a tak jsem se rozhodl ji pěstovat.
Náklady na semena jsou poměrně vysoké, ale výsledek stojí za to. Z hlediska zrání je odrůda pozdní, od vyklíčení do vyhrabání mrkve uplyne 130 dní. Nekopu ho hned, čím déle je v zemi, tím déle se dá skladovat.
Semena vysévám koncem dubna, jelikož půda byla mokrá, semena nebyla promočená. Mimochodem, ukázalo se, že taková semena, ošetřená speciální směsí, nemusí být vůbec namáčena.
Snažil jsem se záhony dobře zalévat, aby tam nebyla prasklá mrkev, a také jsem nezapomněl na zálivku.
Sklizeň se ukázala jako bohatá, všechny mrkve jsou rovnoměrné, krásné kuželovité. Mrkev chutná sladce, křupavě a šťavnatě. Ráda ho chroupu u televize, a tak se skvěle hodí ke všem jídlům.
Dětské pyré z něj se ukazuje jako nejjemnější, dělala jsem ho pro vnučku, jedla ho s velkou chutí.
Toto je jedna z nejlepších odrůd mrkve, kterou jsem kdy pěstoval.
Výhody: Vysoká klíčivost semen, dobrý výnos, vynikající chuť, prezentace.
Nevýhody: Semena není vždy snadné najít.
Komentář: Zahradničím již mnoho let, pokusem a omylem nacházím odrůdy zeleniny vhodné pro pěstování v mém regionu (Ural). Udělala tedy totéž s mrkví a rozhodla se pro odrůdu Samson.
Klíčivost semen je vysoká, klíčí více než 80 %. Mrkev roste poměrně velká. Moc se mi líbí jeho tvar, ne ostrý, v podobě kužele s měkkou zaoblenou špičkou. Čištění takové zeleniny je radost. A také tato odrůda má dlouhou trvanlivost. Vím, že mnohé mrkve, které mají ostré nosy, se během skladování začínají kazit z nosu. To se u tohoto plemene nestane.
Vybírám granulovaná semena, protože jsou pohodlnější na výsadbu. Jedinou nevýhodou takových semen je, že klíčí déle než obyčejná. Úroda ale stojí za to, za celou dobu, co tuto odrůdu pěstuji, nebyla malá úroda.
Chuť mrkve je křupavá, šťavnatá, spíše sladká, jádro je malé.
Zatím jsem na Urale nenašel nejlepší odrůdu mrkve pro pěstování, takže každý rok pěstuji přesně tu odrůdu.
Všem letním obyvatelům, kteří se rozhodnou zasadit tuto odrůdu ve svém domě, doporučuji, aby začali hledat semena na začátku zimy, protože se rychle rozebírají.
Výhody: Hybridní odrůda. Skvělá chuť.
Komentář: V mé sbírce zeleniny jsou tři druhy mrkve, které jsou mé oblíbené. Třetí místo zaujímá hybridní odrůda “Kanada”. Sbírat z něj semínka bohužel nepůjde. Tato odrůda je hybridem mezi Chantane a Flakke.
Vysévám tuto odrůdu 20. dubna, v tomto období je země ještě dost vlhká, semena suchá, protože byla ošetřena speciálním roztokem. Sazenice se objeví asi za dva týdny. Snažím se pravidelně zalévat mrkev, aby nepraskla a neztuhla. Navíc ho trochu přikrmuji draselno-fosforečnými hnojivy a slepičím hnojem.
Se sklizní nespěchám, protože vím, že tato odrůda je poměrně pozdě. Úplné dozrání mrkve trvá asi 130 dní. Snažím se ho čistit nejpozději, aby byl nasycený všemi potřebnými užitečnými látkami. Mrkev roste krásně i se zaoblenou špičkou. Výší úrody mě tato odrůda vždy potěší. Skladuje se v pohodě, nehnije, nečerná.
Chuť mrkve “Kanada” je velmi šťavnatá a docela sladká. Ráda ji používám čerstvou, ale používám ji i k přípravě nejrůznějších pokrmů.
Přednosti: Vynikající chuťové vlastnosti, mrkev je šťavnatá, sladká, plodná, mrazuvzdorná.
Nevýhody: Nemá rád zahušťování, je třeba ho naředit.
Komentář: Chci vám vyprávět o úžasné mrkvové Dětské sladkosti, která chuťově i určením plně odpovídá jejímu názvu, jelikož ji s chutí a velmi rychle jedí vnoučata – sama si ji vytáhnou, u studny umyjí a jedí to hned.
Koupil jsem si tašku od společnosti “Aelita”, zaujala svým jasem a rozumným obsahem informací. Co je fajn, semínka jsou v průhledné laminované kapsičce, nalepená na kartonovém podkladu, tedy na očích, takže kvalitu semínka lze posoudit hned.
To nejsou všechna překvapení z nádherného obalu, na rubové straně je namalováno a do detailu nakresleno, jak se s tím vypořádat. Průhledná kapsa má úžasný tvar – jeden z rohů obdélníku se semínky se táhne nahoru. Tato dlouhá vrstva se na konci zužuje. Chcete-li získat přístup k semenům, musíte odříznout špičku vrstvy (kde je řez označen tečkovanou čarou) a během setí se semena dávkovaným způsobem vylévají z obalu, což je velmi pohodlné a hospodárný.
Tím zázraky balení nekončí. Vzhledem k tomu, že strana s kapsou je kompletně laminovaná, taška získává výbornou tuhost, její tvar ve spodní části je špičatý a vypadá jako lopata. Výrobce doporučuje udělat touto „lopatou“ drážky a po zasetí ji zapíchnout do půdy tak, aby sloužila jako indikátor toho, co je v této oblasti zasazeno. Právě jsem to udělal, birochka sloužila dlouho i za dešťů, kterých je v Leningradské oblasti mnoho.
Semínka v sáčku měla 4g, jsou světlá, takže jich bylo dost na osázení velkého záhonu. Kořenové plodiny rostly výjimečně i v našem chladném klimatu. Samotná mrkev nemá jádro, na pohled není velká a není tlustá, každá asi 130 g. Její plody jsou jemné, šťavnaté a velmi, velmi sladké. Středně raná odrůda – vysazuje se koncem dubna a od začátku července se již těší na plodech. Kořeny se konzumovaly čerstvé a s pomocí odšťavňovače připravovala pro svá vnoučata úžasnou sladkou šťávu. Okopaniny do srpna nabyly plné síly, staly se velkými a ještě krásnějšími a šťavnatějšími.
Černá mrkev není novou odrůdou obyčejné mrkve, fialová je šťavnatější a sladší. Řekneme vám, co tyto kořenové plodiny jsou a jak je pěstovat.
Různé odrůdy mrkve jsou mezi letními obyvateli stále oblíbenější. Nyní můžete najít fialovou, žlutou a dokonce i černou. Řekneme vám, jaký je mezi nimi rozdíl a jak je pěstovat.
Co je černá mrkev?
Existuje několik druhů mrkve: černá, červená, žlutá, fialová, modrá a dokonce i bílá. Na rozdíl od fialové mrkve je černá mrkev úplně jiná rostlina. V referenčních knihách se tato kořenová plodina také nazývá scorzonera nebo koza. Scorzonera je dvouletá a může zůstat v zemi celou zimu. U nás je černá mrkev považována za novinku, ale ve skutečnosti se nejedná o novou odrůdu obyčejné mrkve, scornzonera se pěstuje stovky let, od 16. století v Turecku, Pákistánu a Egyptě a byla považována za léčivou rostlina. V květnu kvete černá mrkev a vůně žlutých květů trochu připomíná vanilku.
Scorzonera je velmi užitečná kultura, pomáhá bojovat s nadváhou, je indikována pro lidi s cukrovkou a kardiovaskulárními chorobami.
Jak pěstovat černou mrkev?
Výběr místa a půdy pro černou mrkev
Půda pro pěstování černé mrkve by měla být volná, písčitá nebo hlinitá. Pokud je kyselost půdy zvýšená, je lepší místo ošetřit vápnem a pro výsadbu zvolit slunné místo chráněné před větrem. Místo pro pěstování by mělo být uzavřeno před větrem a průvanem, ale zároveň potřebujete prostor, kde bude hojně svítit slunce.
Předpokládá se, že nejlepší je zasadit černou mrkev po bramborách, cibuli nebo okurce. Pokud budete dodržovat tato jednoduchá pravidla střídání plodin, pomůže to zvýšit výnosy.
Výsev černé mrkve
Výsev černé mrkve by měl být proveden na jaře a měl by být zasazen do hloubky 2-3 cm.Východy slunce se objeví za 8-10 dní. Po objevení prvních výhonků vám doporučujeme začít s ředěním o 12-15 cm v řadě. Černá mrkev je velmi mrazuvzdorná rostlina, a proto ji lze vysévat před zimou. Hlavní věcí je vybrat dobře osvětlené místo.
Zalévání a krmení černá mrkev
První krmení černé mrkve by mělo být provedeno tři týdny po klíčení. Následně – v případě potřeby. Ke krmení používejte dusík a draslík. Doporučujeme kombinovat zálivku a zálivku. Obecně je zemědělská technika scorzonery podobná jako u mrkve.
Kontrola škůdců a chorob v černé mrkvi
Zde se černá mrkev neliší od svých barevných příbuzných. Zde podrobně popisujeme, jak na to.
Sklizeň a skladování černé mrkve
Černá mrkev se jako většina okopanin sklízí na podzim, část okopanin můžete vykopat a druhou polovinu nechat na jaře, černé mrkvi se nic nestane, protože. tato kultura je mrazuvzdorná. Po sklizni se kořenové plodiny nechají několik dní zaschnout, umístí se na tmavé a suché místo a poté se vyjmou k zimnímu uskladnění v suterénu nebo jiné vhodné místnosti a do krabic s černou mrkví se přidá mokrý písek.
Jak chutná černá mrkev?
Nepleťte si černou mrkev s fialovou. nejedná se o odrůdu obyčejné mrkve, ale o samostatný druh kořenové plodiny. Černá mrkev má mírně nahořklou, mírně svíravou chuť, která připomíná spíše chuť ředkviček nebo ředkviček, proto se někdy na vaření kořenová zelenina namočí do lehce osolené vody, aby se odstranila hořkost. Některé odrůdy scorzonera jsou sladší než jiné, to je uvedeno v popisu odrůdy. Scorzoneru lze přidávat do polévek, hlavních jídel a zeleninových příloh. Jedí ji také syrovou, saláty si oblékají slunečnicovým olejem, zakysanou smetanou nebo sójovou omáčkou. Mladé listy scorzonery můžete použít i do salátů.
Populární odrůdy černé mrkve
- “Zámořská pochoutka”
- “Sluneční premiéra”
- “cikán”
K čemu jsou dobré fialové mrkve?
Vzhledově je fialová podobná černé mrkvi a obyčejné, jen její slupka je tmavě fialová a tenčí. Šťáva z fialové mrkve je oblíbeným přírodním barvivem, takže její zpracování v kuchyni může zanechat skvrny na prkénkách. Samotná kořenová plodina má mnoho užitečných vlastností.
- pomáhá posilovat imunitní systém;
- zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému, je indikován pro lidi s hypertenzí;
- pomáhá snižovat hladinu cholesterolu;
- zlepšuje činnost střev, ledvin, žaludku;
Při konzumaci může kořenová zelenina vyvolat mírný projímavý účinek.
Jak používat fialovou mrkev při vaření?
Fialovou mrkev lze použít do všech pokrmů, kde se používá běžná. Dá se dusit, vařit, smažit, marinovat a péct, stejně jako vymačkat šťávu a jíst syrové.
Fialová mrkev je šťavnatá a sladká, takže se skvěle hodí do smoothie. Kořenové plodiny se přidávají do polévky, salátů a druhých chodů. Kombinuje se s masem, houbami a zeleninou: mrkev, řepa, zelí. Kvůli krásnému stínu se kořenová plodina často používá k ozdobení pokrmů a šťáva se někdy přidává při výrobě marmelád a želé.
Fialová kořenová zelenina se pěstuje stejně jako běžná mrkev, semena se prodávají v mnoha zahradních centrech a lze je také snadno objednat online.
Jaké další barvy má mrkev?
žlutá mrkev
Jakoukoli žlutou mrkev kdysi mnozí mylně považovali za krmivo. Ve skutečnosti jsou stolní odrůdy žluté mrkve sladší než oranžové. Tyto odrůdy mrkve obsahují vysoký obsah luteinu a xantofylů, které posilují sítnici očí a jsou nezbytné pro prevenci mnoha onemocnění vnitřních orgánů.
Oblíbené odrůdy žluté mrkve: Mirzoi, Amarillo, Solar Yellow, Jaune De Doubs, Yellowstone.
červená mrkev
Červená mrkev s výraznou nasládlou chutí se široce používá do salátů, polévek, pilafů a k výrobě šťáv. Používá se i v lidovém léčitelství. Složení červené mrkve zahrnuje beta-karoten a lykopen, které posilují paměť, jsou užitečné pro zrak a srdeční činnost. Někteří odborníci navrhují zařadit do jídelníčku červenou mrkev jako prevenci proti některým typům rakoviny.
Oblíbené odrůdy červené mrkve: Atomic Red, Samurai Red, Healthmaster.
Bílá mrkev
Absence barvících látek u takových odrůd zaručuje jejich sníženou alergenicitu.Tato mrkev se doporučuje do dětské výživy: křupavá a sladká, vypadá krásně v salátech a jiných pokrmech.
Populární odrůdy bílé mrkve: Pure Cream (Crème de Lite), White Satin F1 a Lunar White.
Pokrmy a recepty s černou mrkví
Prsa s černou mrkví a mozzarellou
Ingredience na prsa s mozzarellou z černé mrkve:
Marináda
- Sójová omáčka – 1 polévková lžíce l.
- Balsamico – 1 polévková lžíce. l.
- Worcestershire omáčka – 1 polévková lžíce. l.
Dish
- Kuřecí prsa (filé) – 6 ks
- Mrkev (černá) – 3 ks
- Mozzarella – 100 g
- Máta (listy) – 1 svazek.
- Tvrdý sýr – 50 g
- Sójová omáčka – 1 polévková lžíce l.
-
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme.
Připravte si marinádu: smíchejte sójovou omáčku, ocet a worcesterskou omáčku.
Recept na pečenou barevnou mrkev: video
Host kanálu „Vkusno bez masa“ sdílel jednoduchý recept na lahodné odrůdy mrkve různých barev, zapečené s olivovým olejem a kořením. Komentátoři Světlaně doporučili, aby nakrájenou mrkev v míse předem smíchala s olejem, kořením a trochou medu – pro zkaramelizaci při pečení.
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
