Jahody jsou jednou z nejočekávanějších a nejoblíbenějších pochoutek pro dospělé i děti. Vzhled první sklizně na začátku léta je skutečnou dovolenou, která se může protáhnout téměř na půl roku, pokud sami pěstujete bobule a víte, jak připravit sazenice jahod, kdy je zasadit a jak o ně správně pečovat.
V našem dnešním materiálu podrobně analyzujeme všechny hlavní body související s pěstováním jahod, věnujeme zvláštní pozornost přípravě sazenic a poskytování optimálních podmínek pro jeho vývoj.
Nejlepší odrůdy jahod pro výsadbu
Začněme přehledem odrůd největšího zájmu pro šlechtění. Stejně jako všechny ostatní zahradní plodiny jsou jahody rané a pozdní. Určitě byste toho měli využít, pokud chcete, aby voňavé bobule byly na stole déle. Také šlechtitelé vyšlechtili speciální remontantní odrůdy, které se vyznačují zvýšenou plodností, a pokud je péče správně organizována, lze z nich získat dvě plodiny za sezónu. Tyto zahrnují:
- “Pokušení”. Liší se časným zráním, velkým ovocem a vysokou produktivitou. Z jednoho keře můžete za sezónu nasbírat až 3 kg bobulí. První plody dozrávají koncem jara. Plodování trvá až do pozdního podzimu.
- “Queen Elizabeth II” je chloubou domácích chovatelů. První úroda se sklízí v červnu (tvar bobulí obvykle není zcela správný). V červenci však dozrává druhá sklizeň, ve které mají bobule téměř dokonale pravidelný tvar. Odrůda dobře snáší přepravu, vhodná k mrazení.
- “Mara de bois” se vyznačuje dvěma výhodami: zvýšenou mrazuvzdorností (po zimních mrazech zemře ne více než 5% keřů) a sladkostí.
Z neopravitelných pro pěstování na osobním pozemku můžeme doporučit:
- “Clery” je kříženec italského původu. Patří do skupiny raných odrůd, odolných vůči chorobám a dobře snáší změny teplot. Plody jsou sladké a mají silnou vůni.
- “Mashenka” je velkoplodá odrůda: zralá bobule dosahuje hmotnosti 100 g. Rostlina je odolná vůči většině chorob, ale nemá ráda vysoké teploty.
- “Gigantella” dozrává v červnu. Bobule se vyznačují hustou šťavnatou dužinou, velmi voňavou a chutí lehce připomínající ananas. Jeden keř dává až 3 kg jahod a hmotnost ovoce může dosáhnout 125 g.
- “Olvia”. Její domovinou je Ukrajina. Vyniká krásou plodů a zvýšenou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám (odolává mrazu i suchu). Dozrává v květnu až červnu.
Uvedli jsme pouze nejběžnější a časem prověřené odrůdy. Ve skutečnosti je jich mnohem více. A pouze na základě zkušeností si můžete vybrat nejvhodnější možnosti pro sebe.
Jak získat sazenice?
Existují tři hlavní způsoby, jak růst z:
Nejjednodušší způsob je zakořenění antén. Z rostlin je nutné odříznout nejsilnější vousy a umístit je do rašelinové tablety, která se naopak vloží do pánve s vodou a přikryje (pro vytvoření mikroklimatu) průhledným uzávěrem. Kořeny se objeví asi za týden. Do záhonů lze vysadit naklíčené kníry. Nevýhodou této metody je zvýšená zranitelnost mladých výhonků a v důsledku toho další potíže s péčí.
Pěstování sazenic ze zásuvek je problematické a bude trvat několik let. Pokud je však cílem vypěstovat velké množství vysoce kvalitních bobulí pro sklizeň nebo prodej, pak se metoda ospravedlňuje. Jeho výhoda spočívá v tom, že se keř vyvíjí v přírodních podmínkách, vytváří si potřebnou imunitu, je již přizpůsoben vnějším klimatickým podmínkám, přičemž si zachovává všechny vlastnosti odrůdy.
Pěstování jahod ze semen je také možné, ale v první fázi je to velmi problematické a časově náročné. Semena lze zakoupit v obchodě nebo si je sbírat sami.
Před výsadbou je třeba semena namočit a provést stratifikační postup (to je volitelné, ale výrazně urychluje klíčení).
Vezměte vatové tampony nebo toaletní papír složený v několika vrstvách, položte je na talíř nebo do plastové krabičky, navlhčete, položte na ně semena, zakryjte tampony nebo papírem, znovu navlhčete (ale nelijte silně), zabalte fólií . Nyní jsou dvě možnosti:
- umístěte nádobu na teplé, světlé (ale ne pod přímými paprsky) místo a pravidelně zalévejte, počkejte na vchody;
- proveďte stratifikaci odesláním nádoby do chladničky (na nejnižší polici) po dobu 3 týdnů a teprve poté ji přeneste na teplé místo a počkejte na klíčení.
Jak zasadit sazenice jahod?
Jakmile se zrna vylíhnou, musí se zasadit do země, kterou si můžete sami uvařit.
Příprava půdní směsi
Půda by měla dobře procházet vzduchem a vodou, obsahovat alespoň 2% humusu a mít kyselost v rozmezí 5,6-6,6. Podobné ukazatele charakterizují směsi sestávající z:
- 50 % drnová půda, 25 % nížinná mírně kyselá rašelina a 25 % říční písek;
- drnová půda, písek a humus smíchané ve stejných poměrech;
- nížinná rašelina a písek smíchané ve stejném poměru;
- ⅔ humusu a ⅓ písku;
- 2 díly bahnité půdy, jeden díl rašeliny a jeden díl písku s přídavkem malého množství hnoje a dřevěného popela.
Každá z výše uvedených směsí musí být dezinfikována. Za tímto účelem se kompozice umístí do hrnce, přikryje se těsným víkem a na několik hodin se vloží do vodní lázně. Procedura se provádí 3-4 týdny před vyloděním.
Jak zasadit?
A zde jsou dvě možnosti:
- Vezměte krabici, naplňte ji hliněnou směsí, lehce udusejte, vytvořte mělké (až 1,5 cm) drážky a pomocí pinzety umístěte semínka ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe. Pro vytvoření skleníkového efektu krabici pevně zakryjte fólií.
- Sníh dejte na vrstvu zeminy, vrstvu 1 cm a rovnoměrně rozprostřete semínka. Když sníh taje, zrna spadnou do země téměř do požadované hloubky a voda navíc zvlhčí kompozici.
Přistání na sněhu je dodatečné otužování, které v budoucnu pomůže rostlinám vyrovnat se s nižšími teplotami pod širým nebem.
péče o sazenice jahod
Dokud se klíčky v krabici nevylíhnou, opatrně odstraňte kondenzát ze zadní strany fólie (zvedněte ji a otřete do sucha). A druhým důležitým bodem je ventilace (k růstu je potřeba kyslík). Jednou za 2-3 dny odstraňte fólii a nechte krabici na vzduchu asi hodinu. První výhonky se objeví asi za 10-20 dní. Nyní lze film zcela odstranit, ale vytvořte potřebné podmínky pro další růst v místnosti.
Teplota a podsvícení
Nejlepším místem v domě pro školku je jižní okno: je nejjasnější a nejteplejší. Teplota v místnosti s čerstvě rozbitými sazenicemi by měla být udržována na + 18 . + 23 ° С. Blíže k přistání na otevřeném terénu bude muset být sníženo na + 15 . + 16 ° С.
Mladé výhonky potřebují hodně světla – až 14 hodin denně. Vzhledem k tomu, že pěstování sazenic začíná v únoru, je dodatečné osvětlení nepostradatelné. Nejlepší je pořídit si speciální fytolampu, kterou lze nastavit tak, aby se v určitou denní dobu automaticky zapínala a vypínala, čímž školce zajistí dostatek světla.
Pravidla zavlažování
V různých fázích růstu je princip zálivky odlišný. Například, nově vznikající klíčky mohou zemřít na přebytečnou vodu, která může vyvolat buď rozvoj plísní, nebo virové onemocnění černé nohy. Ihned po výsadbě asi týden v zalévání, s největší pravděpodobností nebude potřeba.
Po vyklíčení se zalévání provádí asi jednou týdně, přičemž se ujistěte, že povrch půdy zůstává dobře navlhčený, ale nepřechází v kaši a není pokryt suchou kůrou. S příchodem dvou plných listů lze interval mezi zálivkami zkrátit na jednou za tři dny. Půda pod každou rostlinou by měla být mokrá až na dno. Abyste toho dosáhli, zalévání se nejlépe provádí hruškou lékařskou, injekční stříkačkou nebo konev s úzkým výtokem. Čím více listů se objeví, tím silnější bude odpařování, což znamená, že budete muset zalévat více.
Výběr
Vzhled prvních listů je signálem, že je čas ponořit se a „přemístit“ jahodový keř do samostatného „domu“:
- Vezměte květináč 9X9 cm, na dno položte drenáž, naplňte ji zeminou a vykopejte díru.
- Opatrně zaryjte pod rostlinu, odštípněte hlavní kořen a přesuňte ji do nového „domova“. Aby byl sběr méně bolestivý, přesaďte keř velkou hroudou zeminy.
Kdy je nejlepší přistát?
Sazenice můžete vysadit na otevřeném prostranství nejdříve, než vyroste 6 plnohodnotných listů. V tomto případě by se půda měla zahřát na + 10 . + 12 ° С a vzduch – až na + 12 . + 14 ° С. Dříve je potřeba rostliny na vnější podmínky trochu přivykat. Nejprve lze krabice vynést na lodžii nebo na uzavřenou verandu a po několika dnech na verandu a umístit je do stínu.
Pokud mluvíme o regionech země, pak čím dále na sever a východ, tím později jsou data přistání. Takže na extrémním jihu můžete začít již v dubnu, v Moskevské oblasti – ve druhé polovině května, na Uralu a jižní Sibiři – začátkem června.
Vyberte místo
Velmi důležitým bodem je správný výběr místa. Jahody jsou dost vrtošivé a s tím se musí počítat. Za vhodnou tedy lze považovat web, který:
- má rovný povrch (v nížinách je v noci chladno, což jahodám škodí) a je chráněno před poryvy větru;
- nacházející se daleko od polí a lesů (aby na jaře nezačal májový brouk);
- vyznačující se nepříliš hlubokou nebo povrchovou polohou podzemní vody (takže půda nevysychá a nezmění se v bažinu);
- má nekyselou, vzduch a vlhkost propustnou půdu (nejlépe černozemě nebo kaštany).
Příprava půdy
Tato fáze je stejně důležitá, protože přítomnost plevele nebo škůdců může zničit celou plantáž v zárodku. Přípravné práce se nejlépe provádějí na podzim. Pečlivě vybírejte všechny plevele, pozor především na bodlák a pšeničnou trávu, které z půdy doslova vytahují všechny užitečné látky. Nyní můžete postel utáhnout agrovláknem a nechat až do jara.
Až přijde čas, tkanina se ze zahrady odstraní, půda se uvolní, přidá se kompost. K ochraně jahod před larvami brouků se doporučuje ošetřit zemi čpavkovou vodou nebo zasadit alkaloid vlčí bob v blízkosti. Nyní lze agrovlákno vrátit na své místo, udělat do něj otvory ve správné vzdálenosti a zasadit keře. Speciální tkanina na celou sezónu vyřeší problém s plevelem a zároveň dokonale ochrání půdu před vysycháním.
Voňavé a šťavnaté bobule jsou oblíbené pro mnohé, ale ne každý se zavazuje je pěstovat. Rostlina je docela náladová a vyžaduje vynaložený čas a úsilí. Zahrádkáři se zkušenostmi však rok co rok sklízejí úrodu a vychutnávají si jejich chuť. Pro ty, kteří se přesto rozhodli vyzkoušet svou ruku, doporučujeme přečíst si tento článek a dozvědět se o technologii pěstování jahod na otevřeném poli.
Nejvhodnější odrůdy
Škála odrůd jahodníku je široká a pestrá. Většina zahrádkářů však dává přednost remontantním druhům. To se vysvětluje skutečností, že tyto odrůdy nesou ovoce několikrát ročně, což občas zvyšuje množství plodiny.
- “Mara de Bois”. Skvělá volba pro chladné klima. Snadno snáší transplantaci, v důsledku čehož asi 95% keřů zakoření. Ve srovnání s ostatními druhy je tento ukazatel nejlepší. Plody jsou kuželovité, červeno-oranžové barvy, mohou dosáhnout 25 gramů. Chuť je tak skvělá, že se takové bobule používají pouze čerstvé.
- “Pokušení”. Velkoplodá odrůda. Hmotnost bobulí do 30 gramů. Vůně je jasná s tóny muškátu, barva jasně červená. Vhodné pro pěstování nejen v zeleninových zahradách, ale také v nádobách a závěsných koších na balkoně.
- “Albion”. Plody 3-4x ročně. Množství sklizně z jednoho keře je až 2 kilogramy. Keře jsou středně velké, bobule nepadají na zem. Sladká chuť připomínající jahody. Hmotnost jedné bobule je až 50 gramů.
- “Alžběta II”. Velké červené plody s lesklým povrchem, vhodné ke zmrazení. Pokud je o rostlinu řádně postaráno, může hmotnost bobule dosáhnout 80 gramů. Chuť je medová, nezapomenutelná. Tato odrůda je odolná vůči většině chorob a napadení hmyzem.
- “Elsanta”. Velké kuželovité bobule až 50 gramů. Mají červený, lesklý odstín. Dužnina je hustá, křupavá. Odrůda nesnáší nadměrné teplo a mráz, ale je odolná vůči mnoha chorobám, kromě hniloby kořenů a padlí.
- “Kama”. Plody střední velikosti, hmotnost do 40 gramů. Tvar je klasický, kónický, barva hnědá. Uspořádání stopek pod listy chrání bobule před ptáky. Potřebuje neustálé mulčování kvůli kontaktu se zemí.
- “Vánek”. Tento druh je odolný vůči mnoha chorobám, krátkému suchu a nízkým teplotám. Bobule jsou šťavnaté, poměrně sladké s jasnou vůní. Průměrná hmotnost je asi 20 gramů. Vhodné pro čerstvou spotřebu a mražení.
Odrůdy s velkým ovocem:
- “Miláček”. Ne opravná jahoda. Keře a kořenový systém jsou silné, vyznačují se životaschopností. Bobule jsou tmavě šarlatové barvy, šťavnaté, mohou dosáhnout 21 gramů. Obsahují velké množství kyseliny askorbové. Charakteristickými rysy druhu jsou vysoká odolnost vůči zimnímu chladu a suchu.
- “Gigantella”. Obrovské plody, které se vyznačují vůní ananasu a sladkou chutí, mohou dosáhnout 100 gramů. Keře jsou vysoké, až 50 centimetrů vysoké, což má pozitivní vliv na jejich odolnost vůči chorobám.
- “Festival”. Vysoce poddajný vzhled. Hmotnost prvních plodů je až 45 gramů. Samotné bobule jsou světlé, sladké a kyselé. Vyžaduje zvláštní péči, protože není vysoce odolná vůči chorobám.
Kdy nastoupit?
Prvním krokem je určení doby výsadby rostliny. K této otázce byste měli přistupovat na základě regionu, ve kterém žijete, a svých vlastních preferencí. Takže například ve středním Rusku bude nejlepší doba pro výsadbu jahod první srpnové dny nebo konec dubna. Na jihu první polovina září a na severu poslední květnové dny. Během takových období se teplota vzduchu může pohybovat od +15 do +25 ° C. Při výsadbě na jaře nebo v létě by měla být půda připravena na podzim.
Příprava na vylodění
Pro pohodlnější studium procesu přípravy doporučujeme zvážit následující tabulku, která podrobně popisuje všechny požadavky a manipulace potřebné k pěstování jahod.
Kyselost půdy – 5,5 – 6,5 Ph, střední vlhkost, hlinitá nebo písčitá půda, dobré osvětlení, nedostatek blízko sebe umístěných jiných plodin
Vhodné: hrách, fazole, zelenina, obiloviny. Přísně zakázáno: brambory, rajčata
Hnojení půdy následující směsí: 8 kilogramů humusu, 100 gramů superfosfátu, 30 gramů draselné soli. Podíl se počítá na 1 metr čtvereční. Před výsadbou keřů se provede další kopání do hloubky 30 centimetrů, přičemž se odstraní všechny plevele a kořeny
Bez prasklin v listech a stoncích a bez známek onemocnění, silný kořenový systém, přítomnost 4 listů na výstupu
Šířka 100 centimetrů. Při výsadbě na vyvýšeném terénu je výška záhonu 10 centimetrů, s okolní podzemní vodou 40 centimetrů
Proces vylodění
Nejoblíbenější otázkou při pěstování jahod je, kdy zasadit jahody? Nejlepší je tedy vysazovat sazenice brzy ráno nebo večer, protože právě v tuto dobu je teplota vzduchu nejvhodnější a nebude mít škodlivý vliv na sazenice, které ještě nezakořenily. Optimální vzdálenost mezi keři je 25 centimetrů a mezi řadami – 50. Hloubka otvoru je 15 centimetrů. Je důležité, aby krček sazenice mírně vyčníval nad zem. V opačném případě může rostlina vyschnout.
Metody pěstování
Existují dva způsoby, jak pěstovat jahody: klasické a nestandardní. První možnost je rozdělena na jednořádkovou (mezera mezi řádky je 60 centimetrů, mezi sazenicemi – 15 centimetrů) a dvouřádkovou (vzdálenost mezi řádky je 30 centimetrů a mezi sazenicemi – 20 centimetrů). Pro jarní a podzimní výsadbu by byla nejlepší možností jednořádková metoda.
Program na zakládání jahod
Vlastní pěstování pomůže ušetřit místo a je vhodné pro malé plochy. Zvažme některé možnosti.
vertikální pěstování
Předpokládá umístění keřů v trubkách, květináčích nebo pletivu. V tomto případě jsou sazenice umístěny naproti sobě nebo v šachovnicovém vzoru.
Vertikální pěstování jahod
Pěstování v pytlích
Pytle na zeminu se pokládají na zem nebo se zavěšují na svislé roviny. V samotných sáčcích jsou otvory pro rostliny vytvořeny ve stejném pořadí jako v předchozí verzi.
Pěstování jahod v pytlích
Chov pod agrospanem
Podobně jako u klasických opcí se používá k dosažení většího výnosu.
Pěstování jahod s agrospanem
Hydroponie
Nejvhodnější metoda pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Sazenice jsou umístěny na hromadách minerální vlny, rašeliny a kokosových vláken.
jahody v hydroponii
Výsadba remontantních odrůd
Při šlechtění remontantních jahod je potřeba zvláštní péče. Takže například jeho kultivace se neobejde bez drenáže, proto se při vytváření lůžek nalévají malé oblázky pod zem. Kromě toho byste měli pečlivě vybrat úrodnou vrstvu, pro kterou se nejlépe hodí kompost nebo říční písek. Semena samotná musí být před výsadbou namočená ve studené vodě po dobu 3 hodin. Poté můžete začít vytvářet drážky pro výsadbu. Půda by v této době měla být mokrá, vzdálenost mezi otvory by měla být asi 5 centimetrů a hloubka by měla být 50 milimetrů. Po zasetí zrna je nezapomeňte zakrýt fólií nebo sklem. Když se objeví první klíčky, kořeny se zaštípnou a tento postup se opakuje až po objevení 3 listů.
Výsadba materiálu
Jako sadební materiál lze použít semena nebo kníry s rozetami. Pojďme se blíže podívat na to, jak je používat a správně je připravit.
Semena
Velké bobule se používají ke sběru semen, ze kterých se odřízne horní vrstva se semeny. Výsledná hmota se rozloží v tenké vrstvě a tře se, načež se vyberou zrna. Poté se umyjí, položí na papírovou utěrku a nechají zcela uschnout. Trvanlivost takových semen je 4 roky.
Seedling
Před výsevem se zrna musí namočit v teplé vodě, dokud nebudou klovat. Poté jsou odeslány do chladničky, ve spodním boxu na zeleninu (proces stratifikace) na 1,5 týdne. Po uplynutí lhůty se semena vysuší a zasadí do nádob s úrodnou půdou. Zároveň se otvory nedělají hluboké. Po manipulaci je nutné posypat zrna malým množstvím zeminy. Dále jsou kontejnery odeslány na dobře osvětlená místa, například na okenní parapet. S výsadbou na otevřeném terénu můžete začít po objevení 5 listů.
Chov kníru
Hnízdný keř je nutné vybrat uprostřed léta, aby jej bylo možné sledovat po celou sezónu. Je velmi důležité, aby antény rostly různými směry. S nástupem srpna by se na nich měly objevit růžice, ze kterých vyrostou malé kořínky, které jdou do půdy. Pro reprodukci se používají první dvě růžice mateřského keře. Vybereme tykadla a odřízneme z nich všechny kořeny kromě prvního. Při výsadbě keře se používá navlhčená půda, která se nalije kolem rostliny. Dceřiné keře se přesazují koncem srpna, odříznuté od mateřské rostliny.
Péče o jahody po výsadbě
Správné místo k dobré sklizni nestačí. Musíte znát některá tajemství pěstování jahod na otevřeném poli.
- Pravidelné zavlažování. První 4 dny po výsadbě se sazenice provádějí denně, poté každý druhý den. Nejlepší je provést tento postup večer.
- Mulčování půdy s nástupem jara pomáhá chránit bobule před hnilobou. K provedení manipulace je vhodný hnůj, čerstvá tráva, malé oblázky a specializovaný papír, který lze zakoupit v každém květinářství.
- Včasné hnojivo. Během tvorby pupenů se používají doplňky draslíku a rostlina je ošetřena roztokem kyseliny borité. V období květu se používá dřevěný popel nebo slepičí hnůj, na konci sklizně nitroammosky.
- Prevence chorob a škůdců. Z šedé hniloby se používá chlorid měďnatý, z houby “fytosporin” a z padlí roztok manganistanu draselného.
Příprava na zimní období
V oblastech s teplotami pod -20 0 C v zimě je nesmírně důležité chránit jahody před podzimem. Mrazy jsou nebezpečné zejména při nedostatku sněhu, který může jahody zachránit před vymrznutím. Aby byla zachována jeho životaschopnost, zakryjte keře jehličnatými větvemi nebo suchou slámou. S nástupem jara musí být ochranná vrstva odstraněna.
Pěstování jahod v otevřeném terénu je pracný proces, který vyžaduje seriózní přístup a odpovědnost. Neměli byste se však bát, protože děsivé je pouze to, co se dříve nesetká. Po jedné sezóně budete mít určitě zkušenosti, které později pomohou k ještě lepší úrodě.
